Изюм: польза или вред для организма женщины? Что можно во время беременности.

Сладкий сухофрукт знаком всем нам с детства. Маленькие сушеные виноградные плоды отличаются сладко-кисловатым вкусом, они очень полезны. Как же изюм правильно употреблять при беременности? Чем он хорош для будущих мам и всегда ли можно его употреблять?

Наверняка не всем известно, что изюм бывает четырех видов. Каждый из них полезен в той или иной степени. В продаже сегодня можно найти все виды изюма:

Синий. Этот вид вообще не имеет в своем составе косточек.
Светло-зеленый либо белый. Этот вид изюма тоже без косточек, но отличается меньшим размером.
Зеленый. Он схож с оливками. Имеет в середине одну крупную косточку.
Крупный зеленый и синий изюм. Он очень сладкий и внутри каждой изюмины есть косточки. Из всех сортов изюма самую большую ценность представляют его темные виды.

Какова же польза этого сухофрукта для будущей мамы? Полезные свойства обусловлены составом изюма. В нем есть витамины А и С, Е и В1, В2 и В5. Они крайне важны для здоровья беременной женщины и формирования здорового малыша в ее утробе. Никотиновая кислота, фолиевая кислота и биотин понижают уровень холестерина в крови, отлично влияют на кровеносную систему и малыша, и мамы. Кальций и бор, калий и магний, железо и хлор помогают организму беременной поддерживать нормальную работу сердца и формировать костную систему плода.

Заметим, что изюм - высококалорийный продукт. В ста граммах ягод содержится от 260 килокалорий. Съев горсть изюма, женщина может полностью удовлетворить потребность организма в калориях, то есть насытить его необходимым количеством витаминов и микроэлементов за один прием пищи. Изюм может заменять 1-2 блюда по своей калорийности. Исходя из этого, женщины, которые набрали лишний вес, не должны употреблять изюм в качестве десерта к основному блюду. Ведь так они только пересыщают организм питательными веществами и углеводами, которые имеют свойство трансформироваться в жиры.

Важное свойство изюма для беременных - это его насыщенность железом. Оно помогает избежать женщине анемии, а значит и кислородного голодания плода. Часто беременные страдают от дефицита железа, низкого гемоглобина в крови, поэтому проблему устранить можно как раз с помощью изюма.

Высококалорийный сухофрукт запрещен к употреблению тем беременным женщинам, которые страдают сахарным диабетом и туберкулезом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Противопоказан этот сухофрукт и тем, кто страдает энтероколитами.

Как выбрать изюм?

Если вы выбираете изюм в магазине, а не заготавливаете его самостоятельно, то первым делом обращайте внимание на цвет продукта. Учтите, что ягоды, которые будут результатом сушки белых гроздьев винограда, должны иметь светло-коричневый оттенок. Если же изюм на магазинной полке имеет равномерный жёлтый цвет, то это является неоспоримым доказательством того, что его обработали химическими препаратами. Такой изюм беременной лучше не покупать, потому что ее организм уязвим к такого рода испытаниям. Если здоровому человеку это может ничем не угрожать, то у будущей мамы такой изюм может вызвать расстройства желудка. Когда же просто нет выбора, и вы вынуждены купить именно желтый изюм, то его нужно хорошенечко промыть перед употреблением.

Внешний вид изюма, который вы выбираете, должен быть сморщенным. Влажный изюм лучше обойти стороной. Такое его „лицо” свидетельствует о том, что при заготовке была нарушена технология его обработки. Вряд ли влажный изюм принесет пользу организму беременной.

Возможное применение изюма при беременности

Будущим мамам важно по максимуму ограничивать употребление аптечных лекарств. Но поскольку от простуд, кашля, бронхита они не застрахованы (скорее наоборот, ведь их иммунитет снижен), то на выручку придет изюм. Его можно использовать так:

Взять 30-40 граммов промытого изюма и на часик замочить в холодной воде. Затем воду слить, а продукт употребить перед сном, запивая горячим молоком.
Залейте 100 граммов изюма кипятком. Настаивайте 10-15 минут. Затем жидкость слейте и добавьте в нее столовую ложку свежего сока репчатого лука. Этот напиток нужно употребить в течение дня.

Отвар изюма - это и хорошее слабительное средство. Поскольку беременные нередко страдают запорами, то можно попробовать избавиться от проблемы с помощью этого продукта. Нужно взять горсть изюма, залить стаканом воды и прокипятить 2-3 минуты. Отвар пить в теплом виде.

Смесь изюма, кураги и орехов станет хорошей подпиткой будущей маме, которая занимается умственной деятельностью. Следует взять одинаковые пропорции вышеуказанных продуктов, измельчить их в блендере либо на мясорубке и поместить в стеклянную емкость. Можно добавить туда и мед. Такой витаминный коктейль облегчит умственные нагрузки, послужит профилактикой анемии и насытит организм полезными для ребенка и мамы веществами. Принимать такую вкуснятину лучше утром по столовой ложке.

Специально для beremennost.net – Елена ТОЛОЧИК

Главная
Питание
Изюм при беременности

Польза изюма была доказана не раз врачами и учеными. Этот продукт повсеместно используется в кулинарии, косметологии и медицине, при этом доступен на каждом рынке. Высушенный естественным путем, виноград сохраняет все полезные свойства и витамины, да к тому же обладает хорошими гастрономическими показателями. Это позволяет с уверенностью сказать, что сухофрукт полезен для будущей мамы и ребенка.

Польза изюма во время беременности

Указанная сушеная ягода является кладезем витаминов, минералов, органических кислот, антиоксидантов и микроэлементов. Прежде всего, он содержит витамины группы А, С, В и Е, которые способствуют формированию и нормальному развитию здорового плода. Также витамины В1, В2 и В5 помогают будущей маме улучшить внешний вид и самочувствие, избежать таких проблем, как выпадение волос, ломка ногтей, появление дерматитов и других высыпаний на коже.

Изюм также содержит никотиновую и фолиевую кислоты, которые врачи назначают беременным для правильного формирования малыша. Биотин в составе продукта способен очистить кровь от холестериновых бляшек, а организм от шлаков и токсинов. То есть употребление сухофрукта способствует улучшению кровеносных систем матери и ребенка.

Продукт также имеет в составе необходимые для сердечно-сосудистой и костной системы малыша микроэлементы: магний, калий, кальций, хлор, бор, железо. В частности поддержание уровня железа в организме защищает женщину от распространенной анемии беременных, что позволяет также избежать кислородного голодания малыша. Дефицит железа также опасен низким гемоглобином в крови. Поэтому беременным нередко назначают дополнительный прием железа, который можно естественным путем получать из сухофруктов.

Из положительных качеств продукта также отмечают высокую калорийность и питательные свойства. К примеру, 100 г изюма (а это порядка 260 килокалорий) можно считать полноценным полдником или вторым завтраком. Это позволяет применять продукт в специальных диетах для беременных. Фруктоза в составе сухофрукта заменяет женщине сладости, конфеты и кондитерские изделия, при этом не позволяет набирать лишний вес и обеспечивает сытость.

К слову, изюм остается полезным для мамы и в будущем, так как стимулирует выработку молока, повышает его жирность и питательность.

Вред и противопоказания употребления изюма при беременности

Помните, что изюм является высококалорийным продуктом, поэтому его не рекомендуют употреблять беременным с ожирением или в случае перебора веса вместе с ребенком. Рекомендованной дозой сухофрукта является 150 г в сутки, которые следует распределить не менее чем на 2 перекуса.

Изюм разрешается употреблять в течение дня, пока естественная активность и быстрый метаболизм способствуют усвоению сладкого продукта и переработке его в энергию. Если употреблять продукт на ночь, то простые углеводы в его составе осядут в организме в виде жировых клеток.

Также никто не застрахован от плохого качества сухофрукта. Как и у любых других продуктов, у изюма есть свои сорта и правила хранения. В случае их нарушения продукт становится непригоден к употреблению и причиняет больше вреда, чем пользы.

Нельзя забывать и о противопоказаниях. Запрещено употреблять изюм людям диабетом, а также в случае дисфункции органов ЖКТ, нарушения пищеварения и перистальтики. Такие заболевания, как гастрит, язвы и энтероколит являются противопоказанием к приему изюма. Под запретом сухая ягода и для больных туберкулезом, а также в случае индивидуальной непереносимости.

Какой изюм можно беременным

Ягода ягоде рознь, особенно когда это касается здоровья будущей мамы и малыша. Важно правильно выбирать сухофрукт, чтобы он приносил максимум пользы.

Прежде всего, хороший изюм отличается сладковатым или сладко-кислым вкусом. Если ягода кислит или горчит, то были нарушены правила высушивания, транспортировки или хранения, что делает ее непригодной для еды.

Изюм существует в 4 основных видах.

Синий (мелкий). Является бескосточковым продуктом, поэтому считается менее полезным.
Светло-зеленый, белый, желтоватый, коричневый (мелкие). Также не имеет косточки. Используется в основном в гастрономических (не лечебных) целях.
Зеленый (крупный). Внешне напоминает плод оливы. В середине имеет 1 большую косточку.
Синий (крупный). Такой продукт отличается ярко выраженным вкусом, характерной сладостью и наличием косточек внутри. Представляет наибольшую ценность для беременной и малыша.

Лучше всего приготовить сухофрукт самостоятельно, чтобы добиться наилучшего качества. Если же вы приобретаете продукт на рынке или в магазине, то обращайте внимание на цвет ягоды. Белые сорта винограда дают светло-коричневый или желтоватый изюм. Если ягода хорошо пигментирована и имеет насыщенный желтый цвет, то, значит, в процессе хранения ее обрабатывали химическими препаратами, красителями и даже, возможно, усилителями вкуса.

Такая ягода приносит мало пользы и вызывает сильное расстройство желудка, нарушение пищеварения. Также важна текстура поверхности. Хороший изюм должен быть сморщенным, высушенным с сухой поверхностью. Влажная и сочная ягода свидетельствует о том, что технология ее обработки и хранения была нарушена, а значит, пользы вы получите меньше.

важно После приобретения сухофруктов следует их вымочить в прохладной воде минут 10.

Правильно выбранный изюм поможет разнообразить ваш рацион и, в частности, сделать перекусы более сытными и полезными. Указанный сухофрукт можно и нужно употреблять беременным на постоянной основе.

В рационе беременной женщины обязательно должны быть фрукты и овощи. Ведь в них содержится большое количество витаминов, микроэлементов и минералов, необходимых для нормального развития малыша и поддержания здоровья будущей мамы. Но доступны они далеко не круглый год.

Поэтому обязательно следует обратить внимание на сухофрукты. И изюм при беременности – это одно из самых любимых лакомств. Чтобы развеять сомнения по поводу этого лакомства, рассмотрим, какую пользу или возможный вред он несет.

Что собой представляет этот сухофрукт

Производится изюм из различных сортов винограда. Соответственно, выделяют несколько его разновидностей:

Кишмиш, который иногда называют сабза. Имеет светлый цвет и не содержит косточек, чем и полюбился кондитерам и поварам. Он имеет насыщенный сладкий вкус, практически без кислинки;
Шигани, коринка, бдана. Имеет темный цвет и несколько суховатый.

Также на отечественных прилавках встречается крупный изюм. Он больше вяленый, чем засушенный. Привлекает он нежным вкусом и наличием мякоти. Наибольшую пользу несут темные сорта изюма.

Если при изготовлении изюма использован качественный сорт винограда, специально предназначенный для этого, то в его составе содержится около 80% сахара, органические кислоты, углеводы и пищевые волокна.

Что касается витаминов, то в изюме их достаточно. В нем содержаться витамины группы B, C, E. Также тут находятся важные макро- и микроэлементы – фосфор, магний, кальций, калий, цинк, железо, натрий, селен.

Таблица 1. Пищевая ценность изюма

1) Чем опасны глисты при беременности и как с ними бороться.
2) Чем полезна свекла для женщин в положении читайте в данной статье.

Польза и вред изюма при беременности

Изюм во время беременности станет приятным дополнением к общему меню. Вот лишь несколько причин не отказываться от него:

Особенно полезен этот продукт на ранних сроках. В его состав входит никотиновая и фолиевая кислота, а также биотин. Они помогают развиваться плоду без патологий;
Калий, содержащийся в продукте, делает его отличным вариантом в профилактике сердечнососудистых заболеваний;
Полезные компоненты, входящие в состав изюма, влияют на развитие костной ткани плода;
Большое количество железа в составе позволяет избежать железодефицитной анемии и повысить гемоглобин. Особенно эффект заметен во время приема в пищу изюма при беременности вместе с курагой и черносливом;
Изюм способен уменьшать отеки, что особенно актуально в третьем триместре;
Большое количество витамина D позволяет использовать изюм в профилактике кровоточивости десен;
Контролируется кислотный рефлекс. Калий и магний в составе продукта помогает облегчить симптомы изжоги, которая мучает практически каждую женщину в положении;
Высокая калорийность продукта обеспечивает будущую мамочку необходимым количеством энергии.

Полезен изюм при беременности тем, что он, в отличие от свежего винограда, не становится причиной высокого газообразования. Это позволяет исключить появление сильного метеоризма.

Ограничения в приеме в пищу изюма

Высокая калорийность продукта является одновременно его преимуществом и недостатком. В среднем этот показатель составляет 250-299 ккал. Поэтому изюм при беременности можно употреблять в ограниченных количествах. Особенно это касается женщин с избыточным весом.

При склонности к ожирению допустимая дневная норма изюма не должна превышать 30 граммов. Если же проблем с лишним весом не наблюдается, то норму можно увеличить до 50 граммов.

В случае сопутствующих заболеваний, например, сахарного диабета изюм категорически противопоказан. Также следует исключить его из рациона в случае язвы желудка или двенадцатиперстной кишки.

1) Насморк у грудничка: что следует делать молодым родителям. Основные советы и рекомендации.
2) Чем полезна аскорбиновая кислота при беременности, читайте тут.

Как выбрать качественный продукт

Чтобы не ошибиться с выбором изюма при покупке его в магазине или на рынке, необходимо придерживаться ряда правил:

В первую очередь внимание нужно обратить на его цвет. Избегайте изюма приятного желтенького цвета. Такой оттенок достигается за счет химической обработки, что пользу однозначно не принесет;
Правильный изюм имеет сморщенную структуру, а не гладкую;
Изюм не должен быть влажным – это признак неправильного соблюдения технологии.
Обязательно попробуйте изюм перед покупкой. Качественный продукт должен быть сладким и без горелого привкуса.
Изюм, изготовленный по правильной технологии должен быть мясистым, но при этом не должен быть сильно мягким.

Как видите выбрать качественный изюм довольно просто. Стоит лишь придерживаться вышеупомянутых правил. Употребляйте в пищу только лучшие продукты, ведь от этого зависит здоровье вашего малыша.

Если вы задаетесь вопросом, можно ли изюм при беременности, то при отсутствии противопоказаний даже нужно. Натуральная фруктоза, входящая в его состав, намного полезнее сахара. Поэтому изюм способен стать отличным десертом. При употреблении его в меру никаких побочных эффектов не будет, а организм будущей матери и ребенка получит необходимые витамины.

Сухофрукт, обладающий приятным сладким вкусом, знаком всем с детства. Маленькие, тщательно высушенные плоды винограда очень полезны при беременности.

Существует несколько видов изюма:

синий. В таком изюме косточки, как правило, отсутствуют;
белый. Этот изюм отличается небольшим размером;
зелёный. В изюме такого оттенка имеется одна крупная кисточка.

Польза изюма для беременной женщины

В составе продукта присутствуют витамины А, Е и С, витамины группы В. Эти вещества необходимы для полноценного формирования органов будущего малыша. Изюм оказывает благоприятное воздействие на состояние кровеносной системы беременной женщины, снижает содержание холестерина.

В продукте содержится достаточно много калорий. Горсть изюма помогает утолить острое чувство голода. Продукт богат железом, поэтому сухофрукт препятствует возникновению анемии в период беременности. Он помогает избежать кислородного голодания плода.

Изюм полезно употреблять в пищу и после рождения ребёнка. Продукт стимулирует лактацию, повышает жирность материнского молока.

Как правильно выбрать изюм?

Беременной женщине можно заготовить изюм самостоятельно. При покупке продукта в магазине надо обращать внимание на его оттенок. Нужно учесть, что изюм, полученный в процессе высушивания белых гроздьев винограда, имеет светло-коричневый цвет. От приобретения продукта, имеющего равномерную жёлтую окраску, рекомендуется отказаться. Такой изюм может быть обработан разнообразными химическими веществами. После употребления в пищу некачественного продукта у беременной женщины зачастую возникает расстройство желудка.

Влажный изюм также лучше отложить в сторону. Он может причинить вред здоровью беременной женщины. Повышенная влажность изюма может быть следствием нарушения технологии обработки продукта.

Способы употребления продукта в пищу

Беременной женщине нужно ограничить использование медикаментозных средств до минимума. Для того чтобы уберечься от простуды и кашля, можно есть изюм. Продукт способствует повышению иммунитета.

Беременной женщине можно воспользоваться таким рецептом:

Надо взять 40 граммов сухофрукта.
Изюм тщательно моют.
Его замачивают в прохладной воде на 60 минут.
После этого полученную жидкость необходимо слить.

Предварительно замоченный изюм едят перед сном. Его рекомендуется запивать горячим молоком.

Можно приготовить настой из изюма. Для этого 100 граммов сухофрукта заливают 200 мл кипящей воды. Жидкость настаивают на протяжении 15 минут. После этого средство процеживают. В готовый настой добавляют 10 мл сока, выжатого из свежего репчатого лука. Напиток пьют небольшими глотками на протяжении дня.

Отвар изюма наделен выраженным слабительным эффектом. Он помогает избавиться от запора, нередко наблюдающегося в период беременности. Для приготовления лечебного отвара берут горсть изюма. Её заливают 0,2 л кипятка. Средство необходимо кипятить в течение двух минут. Отвар пьют тёплым.

Изюм можно смешать с курагой или орехами. Такая смесь улучшает работу головного мозга. Она станет отличным подспорьем для будущей мамы, которая занимается интеллектуальным трудом.

Для приготовления полезной смеси нужно взять орехи, курагу и изюм в равной пропорции. Указанные ингредиенты измельчают в мясорубке. Полученную массу помещают в ёмкость, изготовленную из стекла. В средство можно добавить небольшое количество мёда. Питательная смесь служит профилактикой возникновения анемии, она насыщает организм беременной женщины полезными веществами. Рекомендуется принимать по 10 граммов средства утром, перед завтраком.

Полезный компот из сухофруктов

Для вкусного компота из сухофруктов понадобятся такие продукты:

100 г кураги;
150 г сахара;
100 г чернослива;
половина лимона;
1,5 л воды;
100 г изюма;
1 яблоко;
150 г малины.

Приготовление:

Сначала сухофрукты заливают кипящей водой.
Через две минуты образовавшуюся жидкость сливают.
Сухофрукты перекладывают в кастрюлю.
В ёмкость добавляют нарезанный небольшими ломтиками лимон, нужное количество малины и сахар.
Смесь заливают 1,5 л кипятка.
Напиток варят на протяжении 25 минут на медленном огне.

Вкусная курица, фаршированная изюмом

Изюм добавляют не только в каши, десерты или сладкую выпечку. Сухофрукт кладут в блюда из курицы и мяса, разнообразные салаты.

Для приготовления вкусной курицы следует запастись следующими продуктами:

500 г изюма;
1 курица;
200 г сливочного масла;
100 г сахара;
100 г мёда.

Блюдо готовится таким образом:

Курицу помещают в кастрюлю, закрывают ёмкость крышкой.
Птицу варят до состояния полуготовности на протяжении 30 минут. При этом образующуюся пену удаляют при помощи шумовки.
Тщательно вымытый изюм кладут на сковородку. Его надо тушить в небольшом количество растительного масла (до полного разбухания).
Затем в сковороду с изюмом добавляют мёд и сахар.
Все ингредиенты тщательно перемешивают.
Полученную смесь кладут внутрь птицы.
Курицу выкладывают на противень.
Птицу солят и заливают её небольшим количеством бульона.
Курицу надо запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов. Длительность приготовления блюда составляет 45 минут.

Вред изюма при беременности

От употребления в пищу сухофрукта следует отказаться будущим матерям, страдающим сахарным диабетом, язвенной болезнью желудка. Продукт противопоказан и женщинам, у которых был диагностирован энтероколит.

В обиход понятие «изюм» пришло из тюркского языка, что в переводе означает «виноград». В его основе – спелые ягоды, просушенные в течение нескольких недель в естественной среде. И при условии соблюдения всех технологических основ в изюме сохраняется до 90% витаминов и практически 100% макро- и микроэлементов. Чем сушеный виноград полезен беременным женщинам, и как не ошибиться в его выборе?

Разновидности изюма

Изначально изюмом можно было называть только высушенный виноград с косточкой. А разновидности без косточки – кишмишем. Сегодня под это понятие попадают все сушеные ягоды.

Черный изюм или коринка намного полезнее обычного светлого. Так же как крупный косточковый, после варки он не теряет своего вкуса и отличается насыщенной сладостью. Это наилучшие разновидности для пудингов, кваса и кулича. Кишмиш или сабза подходит для напитков, плова и легкой выпечки.

Калорийность сухофрукта

Изюм – это высококалорийный продукт. В 100 граммах содержится примерно 287 ккал. Горсть сушеных ягод винограда по калориям может заменить полноценный обед. Поэтому женщинам в положении, которые успели набрать лишние килограммы, не стоит не него налегать. Оптимальное его количество – 10-15 ягод, добавленных в кашу или выпечку.

Кушать изюм лучше утром, пока быстрый метаболизм будет способствовать усвоению сладкого и переработки его в энергию.

Польза изюма для будущей мамы

Полезное воздействие изюма на организм беременной женщины связан с его составом. В нем присутствует:

Железо. С его помощью можно избежать анемии и кислородного голодания плода. Низкий гемоглобин – это распространенная проблема для беременных. И с помощью изюма ее легко можно устранить.
Никотиновая и фолевая кислота. Врачи часто их назначают дополнительно в качестве профилактики возможных патологий нервной трубки и для правильной закладки основных органов и систем.
Биотин. Витамин B7 очищает кровь от холестериновых бляшек, препятствует всасыванию токсинов. Он также улучшает работу кровеносной системы.
Пантотеновая кислота. Это один из основополагающих витаминов среди всех витаминов группы B, поскольку участвует в метаболизме жиров, углеводов и белков, необходим для отлаженной работы кишечника и нервной системы.
Витамин C. Аскорбиновая кислота выполняет в организме огромное количество функций. Она помогает усвоению железа, катализирует свертывание крови, усиливает иммунитет в борьбе с бактериальными и вирусными инфекциями. Одно из необычных свойств этого витамина заключается в том, что он препятствует образованию растяжек.

Полезен сухофрукт и только что родившим женщинам. Он повышает лактацию, увеличивая питательную ценность и жирность молока.

Фруктоза, также присутствующая в изюме, поможет заменить женщине конфеты и пирожные. При этом она будет обеспечивать организм энергией, необходимой для естественной активности.

Противопоказания

Высококалорийный сухофрукт нельзя кушать женщинам, страдающим от язвы желудка, сахарного диабета, туберкулеза, воспаления тонкого и толстого кишечника.

Будущей маме желательно отказаться от большинства аптечных лекарств (если это не серьезная проблема, требующая безотлагательного лечения). Но от сезонных простуд и общего снижения энергетического тонуса можно прибегнуть к использованию изюма. Несколько рецептов его приготовления:

Необходимо залить теплой водой 40 грамм изюма и оставить его отмокать на один час. Воду нужно вылить, а размягченные ягоды скушать, запивая стаканом теплого молока. Это прекрасная помощь иммунитету.
Для устранения запора можно приготовить отвар на основе сушеного винограда. Для этого потребуется 100 грамм чистых ягод, которые нужно залить двустами миллилитрами воды и прокипятить в течение 3-4 минут. Настой нужно пить за полчаса до еды.
В качестве натурального энергетического батончика можно использовать смесь изюма, чернослива и кураги. Необходимо взять сухофрукты в равной пропорции друг к другу, пропустить через мясорубку или блендер и сложить в стеклянную баночку. При желании можно добавить мед или орехи. Полученный коктейль – это настоящая витаминная бомба, которая станет альтернативой магазинным кондитерским продуктам, а также насытит организм питательными веществами.

Как правильно выбирать изюм?

Все полезные свойства этого сухофрукта сохранены только в том случае, если виноград был высушен в условиях естественной среды и не обрабатывался химией. Более 90% всего изюма, который можно купить на рынке или в супермаркете, обработан серой или консервантами, которые продлевают его срок годности и обеспечивают товарный вид.

При условии естественной просушки светлые сорта винограда должны стать насыщенно коричневыми, а темные – черными с синим отливом. Но никак не светлым. Натурального золотистого изюма не бывает – если вам встретился такой на полках магазина, знайте, что он окурен сернистым ангидридом. Это опасный канцероген, который категорически запрещен беременным женщинам. Да и любому человеку в принципе желательно отказаться от подобной химии, поскольку она приводит к развитию хронических заболеваний, в том числе и онкологических.

Как же выбрать действительно качественный продукт:

Отдавайте предпочтение изюму с черешком. Это признак того, что ягода зрела целая и не подвергалась никакому внешнему воздействию.
Изюм не должен быть ни слишком мягким, ни наоборот слишком твердым.
Немного влажные и недосушенные ягоды – это свидетельство их неправильной обработки и хранения.

Натуральный изюм должен быть мясистым, сморщенным коричневого или темно-коричневого цвета с матовым оттенком.

Правила использования

Перед тем как добавить изюм в блюдо, его нужно помыть под проточной водой и замочить на час в теплой воде. Так вы не только смоете с него пыль, но и избавитесь хотя бы от части химикатов. После чего изюм откидывают на дуршлаг и оставляют просохнуть на бумажном полотенце. При такой обработке ягода не только не лишится своих полезных свойств, но и распрямится и станет вкуснее.

Изюм – это отличный источник витаминов и минералов, необходимых для здоровья женщины и ребенка. При этом он широко распространен, поэтому доступен по цене. Его можно добавлять в сдобу, каши и плов или варить из него ароматные компоты. Главное – покупать продукт хорошего качества, который не нанесет вреда организму.

Видео: чем полезен изюм

Изюм - это высушенный виноград (о том, можно ли беременным виноград, узнайте из статьи Виноград при беременности>>>). Известно четыре вида этого продукта: два сорта темных - с косточками и без, светлый без семян, зеленый с косточкой.

Синие сорта считаются более полезными;
Изюм - очень сладкий продукт, но в нем не обычный сахар, а быстроусвояемые углеводы в виде фруктозы и глюкозы. А беременным иногда так хочется сладенького. Побалуйте себя небольшим количеством изюма. Это будет прекрасной альтернативой пирожным и конфетам (а о том, какими еще сладостями можно себя побаловать в этот период, читайте в статье Сладкое во время беременности>>>);
Калорийность сушеного винограда высока: 260 - 290 ккал на 100 грамм;
Изюм содержит в своем составе целый арсенал полезных микроэлементов и витаминов: калий, кальций, железо, фосфор, натрий, магний, витамины В1, В2, В5, А, С, Е, фолиевая, никотиновая кислота, биотин.

Польза изюма

В связи с вышеназванными свойствами польза изюма при беременности довольно высока:

Нажмите, чтобы получить 3 видеоурока по здоровой беременности и подготовке к родам

Кальций оказывает положительное влияние на формирование костной системы малыша и мамы;
Железо помогает поддерживать достаточный уровень гемоглобина, устраняющий риск кислородного голодания плода;
Никотиновая, фолиевая кислота, биотин снижают холестерин крови, участвуют в процессах формирования кровеносной системы, сокращают вероятность развития патологии у ребенка, главным образом в начале беременности;
Калий, магний благоприятно влияют на сердечную деятельность, снижают артериальное давление;
Сухофрукт обладает легким мочегонным действием, что имеет значение для многих беременных на поздних сроках, в связи с отечностью;
По сравнению со свежим виноградом, вяленый не вызывает метеоризм и диарею. Оказывает деликатное слабительное действие;
Если вы много переживаете и расстраиваетесь по мелочам, никотиновая кислота поможет справиться с повышенной нервной возбудимостью;
Изюм отлично справляется с тошнотой. Попробуйте скушать несколько ягод утром на голодный желудок, не поднимаясь с постели, и забудете на целый день о токсикозе. Если вам не понаслышке знакомо это состояние, обратите внимание на статью: Тошнота во время беременности>>>;

Учитывая все полезные свойства сухофрукта и имеющиеся у вас заболевания, вы самостоятельно решаете можно ли изюм при беременности. Если есть сомнения, то проконсультируйтесь с вашим гинекологом или терапевтом.

Есть ли вред от изюма

Согласитесь, все хорошо в меру. Даже если у вас нет противопоказаний к употреблению какого-то продукта, это не значит, что его можно кушать без меры.

Несмотря на уникальные свойства вяленого винограда, тем мамочкам, которые с большой скоростью набирают вес, не желательно увлекаться этим сухофруктом. Если сильно хочется: максимум 30 грамм за день. А тем, у кого проблем с набором веса нет, можно до 50 грамм в день.

Изюм: как выбирать правильно?

При выборе данного продукта учитывайте несколько важных правил:

Цвет. Белый изюм в высушенном виде имеет светло-коричневый оттенок. Ярко-желтый подсказывает вам, что сухофрукт обильно обработан вредными веществами. Блеск и глянец придают химикаты. Не покупайте такой товар. Качественный продукт выглядит невзрачно - матовый и сморщенный;
Наличие хвостиков говорит в пользу предположения о естественности продукта и низкой химической обработке. В период беременности организм чутко реагирует на вредные составы;
Покупайте товар проверенных производителей и у добросовестных продавцов;
Тщательно промывайте перед употреблением, чтобы смыть нанесенные химические препараты;
Продукт храните в плотно закрытой емкости, потому что насекомые тоже его любят.

Способы употребления

Мы уже разобрали чем полезен изюм при беременности. Теперь выясним, как можно его употреблять будущим мамам.

Замечательно помогает повысить гемоглобин сочетание изюма, кураги, чернослива и грецких орешков. Все продукты мелко измельчить в блендере, добавить мед. Кушать по одной столовой ложке один раз в день (о том, можно ли женщинам в положении кушать мед, читайте в статье Мед при беременности>>>);
Отвар сушеного винограда при беременности будет прекрасной альтернативой слабительным средствам. И выручит при простуде, кашле, бронхите (хоть один из трех триместров беременности может выпасть на простудный сезон, как уберечься в этот период и не заболеть, узнайте из статьи Простуда при беременности>>>);
Не забывайте регулярно варить компот из сухофруктов с изюмом, который отлично утоляет жажду и наполнит организм нужными витаминами, микроэлементами;
Если нет противопоказаний, можно добавлять изюм к выпечке или другим блюдам.

Беременность - прекрасная пора, время волнительного ожидания появления на свет нового человека. Вы хотите, чтобы ваш малыш развивался благополучно. Для это стараетесь кушать только полезные, безопасные продукты. Об одном из них мы сегодня поговорили.

Изюм при беременности: польза и вред данного сухофрукта складывается из его полезных свойств, вашего состояния здоровья и особенностей протекания беременности.

Можно ли пить кофе при беременности?
Березовый сок при беременности
Орехи при беременности

1 триместр
2 триместр
3 триместр

Прямо сейчас получите видеокурс «Три шага к здоровой беременности и легким родам»

Введите свой email и нажмите на кнопку «ПОЛУЧИТЬ»

Полезные свойства изюма при ГВ

Изюм получают путем высушивания винограда. Богатый витаминами сухофрукт помогает при усталости и стрессе, заряжает организм энергией и придает сил. Он выполняет ряд полезных функций в организме кормящей мамы и грудничка:

Нормализует сон и помогает при бессоннице;
Избавляет от депрессии и подавленности;
Укрепляет сосуды и сердце;
Стабилизирует деятельность нервных клеток;
Укрепляет иммунитет и эффективно борется с вирусными инфекциями;
Улучшает работу головного мозга;
Лечит анемию;
Сохраняет зрение.

Таким образом, изюм – отличное успокаивающее средство при лактации, которое помогает справиться с плохим настроением и нарушением психики. Кроме того, изюм при грудном вскармливании укрепляют организмы мамы и малыша.

Витамины и полезные элементы

Вещества	Действие
Витамины В1, В2 и В5	Улучшают сон, нормализуют работу нервных клеток, обеспечивают правильный обмен веществ в организме, являются хорошим антидепрессантом.
РР (никотиновая кислота)	Участвует в клеточном дыхании и обмене белков, регулирует работу нервных клеток.
Калий	Стимулирует работу сердца, положительно влияет на работу почек, нормализует состояние кожи.
Фосфор	Улучшает память и мозговую деятельность, укрепляет кости и зубы.
Натрий	Регулирует обмен воды и соли в организме, поддерживает нормальный ритм сердцебиения.
Кальций	Формирует и поддерживает костную ткань, укрепляет ногти
Магний	Противостоит стрессу, аллергии и воспалениям, участвует в свертывании крови,
Железо	Защищает от бактерий, образует иммунитет, противостоит вирусам и помогает при головных болях

Как кушать изюм при лактации

Несмотря на полезность изюма, вводить продукт в рацион следует аккуратно. Переизбыток изюма вызовет у грудничка колики, вздутие живота или аллергию. Пробовать изюм лучше через два-три месяца после рождения малыша. За это время организм окрепнет и адаптируется. Чем старше ребенок, тем меньше вероятность негативной реакции на новую пищу.

При перовой пробе съешьте небольшую изюминку и наблюдайте за самочувствием малыша два дня. Помните, что в это же время нельзя вводить в рацион еще один новый продукт. Нужно точно знать на какую пищу реагирует организм младенца!

Если негативной реакции нет, то можно вводить изюм в рацион кормящей мамы. Если у грудничка появилась сыпь, покраснения или расстроен желудок, то отложите попытки минимум на месяц.

При грудном кормлении перед употреблением изюм можно проварить 2-3 минуты и настаивать минимум один час. Получится узвар, который гораздо полезнее компота.

Если вы едите изюм в обычном виде, то доза при лактации составляет маленькая горсточка 2-3 раза в неделю. Перед употреблением промойте ягодки водой и запарьте кипятком.

Также можно сварить компот или сделать запеченный десерт из яблока с изюмом. Яблоки при грудном кормлении это один из немногих фруктов, который можно употреблять уже в первые недели жизни малыша. Особенно в печеном виде.

Чтобы приготовить такой десерт, очистите яблоко от кожуры и уберите сердцевину. Внутрь поместите по одной столовой ложке изюма, сверху положите кусочек сливочного масла.

Яблоки разложите в специальные формы для запекания. В форму налейте натуральный яблочный сок или питьевую воду. Выпекайте 45-50 минут при 180 градусов.

Как правильно выбрать изюм

Некачественный изюм навредит и малышу, и маме. Поэтому тщательно выбирайте сухофрукты. Не берите слишком жесткие или слишком мягкие ягоды. Это говорит о неправильной сушке и хранении.

Слишком яркий цвет свидетельствует о большом количестве химикатов. Красивый равномерно окрашенный и мягкий изюм – результат применения красителей и консервантов. Поэтому выбирайте темные непрозрачные и сморщенные плоды.

Выделяют четыре вида изюма:

Обычный – светлые ягодки средних размеров с косточкой;
Сабза или “Кишмиш” – светлые плоды без косточек;
Бдана или шигани – темный вид, которой наиболее полезен;
Крупный – сладкий изюм, который изготавливают из сорта винограда “Дамские пальчики”.

Чтобы изюм не потерял полезные свойства, храните сухофрукты в темном и сухом помещении с хорошим проветриванием при температуре до 10 градусов тепла. При таких условиях плоды можно хранить около года.

Польза изюма при кормлении грудью

Система пищеварения легче перерабатывает сухофрукты, чем свежие плоды. Изюм сохраняет все ценные вещества, вполне может заменить сладости. Он отлично укрепляет иммунитет, помогает справляться с запором, нормализует пищеварение.

Ценные вещества в составе изюма приносят пользу организму:

витамины группы В – являются натуральными антидепрессантами, обеспечивают хороший сон, способствуют восстановлению обменных процессов;
калий — стабилизирует работу почек и сердца, улучшает состояние кожи;
никотиновая кислота – принимает участие в обменных процессах, регулирует работу центральной нервной системы;
фосфор – укрепляет зубную эмаль, ткань хрящей, костей, способствует улучшению памяти и работы мозга;
натрий – поддерживает ритм сердца, нормализует водно – солевой обмен;
кальций – участвует в формировании костной ткани, укрепляет ногтевые пластины
магний – помогает противостоять стрессам, аллергиям, воспалениям. Задействован в процессе свёртывания крови.
железо – облегчает головные боли, нормализует иммунитет.

При регулярном употреблении изюм придаёт сил, помогает избежать усталости и депрессии.

Вред изюма при лактации

Полезный сухофрукт может нанести вред, если кушать его в неограниченных количествах. Он является аллергеном, поэтому употреблять его нужно всего несколько раз в неделю.

В ягодах содержится много сахара, есть риск возникновение у грудничка диатеза. Но безопаснее кормящей маме съесть изюм, чем шоколад. Натуральные фруктоза и глюкоза из изюма лучше усвоятся в организме малыша, чем сахароза из шоколадной продукции.

Противопоказания к употреблению

При некоторых болезнях у мамы или грудничка изюм совсем противопоказан. Это относится к таким патологиям:

сахарный диабет;
острая форма туберкулёза;
лишний вес;
острая сердечная недостаточность;
язвенная болезнь.

С какого месяца вводится изюм?

Женщина может включить сладкий сухофрукт в свой рацион через 3 месяца после рождения малыша. Ребёнок подрастёт, система пищеварения разовьётся, будет способна перерабатывать новые вещества.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то – после родов.

И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

В первый месяц начинать вводить продукт нежелательно. Новорождённого мучают колики, а изюм способствует вздутию животика, скоплению кишечных газов. Это только усилит мучения малышка.

Начинать включать в меню изюм можно не в чистом виде. Хорошо начинать с отваров, компотов. Они не так резко действуют на систему пищеварения ребёнка. Можно запечь яблоко с изюмом. Всё это разнообразит материнское меню, подготовит малыша к вводу в рацион мамы ягод.

Суточная норма

При нормальной реакции младенца на введение новинки, кормящая мама может съедать по горсти 2 – 3 раза в неделю. Эту норму можно разделить на всю неделю, например, каждый день пить чай с изюмом.

Вводим изюм в меню

В первый раз рекомендуется съесть всего одну ягодку. Потом 2 дня наблюдать за детской реакцией. Изменения со стороны кишечника и поведения должны показать, как грудничок отнёсся к переменам в мамином меню. Если наблюдаются негативные отклонения, следующую попытку надо предпринять только через месяц.

Можно приготовить вкусный напиток – узвар. Изюм варят 3 минуты, целый час настаивают. Получается почти компот, но очень насыщенный и более полезный. Если кушать просто ягоды, их нужно хорошо помыть и обдать кипятком.

Различие сортов по пользе

Изюм обычно различается по цвету и величине ягодок. Он приготовлен из винограда разных сортов. Польза у них также не одинаковая. Самые полезные сорта Бдана или Шигани. Они имеют тёмно – синюю окраску и выраженную сладость. Сорта с высокой калорийностью.

Обычные светлые сорта средних размеров Сабза или Кишмиш могут быть на вкус не очень сладкими. Имеют низкую калорийность. Полезны тёмные сорта винограда, и, следовательно, тёмные сорта изюма. Они имеют больше ценных веществ.

Основные правила выбора

Сухофрукты лучше покупать на больших рынках, а не в супермаркетах. Там для придания товару привлекательного вида его обрабатывают серой и другими химическими веществами, которые трудно смыть. Яркий привлекательный цвет – результат применения химикатов. Равномерная окраска, мягкая ягодка бывает после использования консервантов. Выбирать надо непрозрачные сморщенные плоды.

Рассматривая ягоды обратите внимание, они не должны быть:

маслянистыми;
равномерно окрашенными;
слишком мягкими;
золотистого оттенка (для светлых сортов);
влажными.

Качественные ягоды твёрдые, сморщенные, с матовым оттенком. Самая хорошая покупка для ГВ – изюм с черешками. Такие плоды с хвостиками обычно заготавливаются для личного употребления, они минимально обрабатываются, иногда попадаются в продаже.

Одним из наиболее качественных считается сорт Сояги, его сушат естественным способом в затемнённом месте. Он тёмно – синего оттенка без блеска с матовым налётом. Купить его можно на продуктовых рынках, заказать в интернет – магазинах натуральных товаров, например, вегетарианских или сыроедческих.

Чтобы избавиться от химикатов на ягодах, нужно замочить их в воде на 40 минут. Затем ещё раз промыть, высушить на полотенце.

Что приготовить?

Печеные яблоки с изюмом

Полезны будут запечённые яблоки с изюмом кормящей маме.

Яблоки разрезают пополам, удаляют середину, кожуру в нескольких местах протыкают вилкой.
В середину яблока насыпают ложку изюма, выше выкладывают несколько кусочков сливочного масла.
В форму наливают воду, на неё выкладывают яблоки, ставят в духовку на 180 градусов.
Время зависит от сорта яблок, примерно через 30 минут надо проверить. Если яблоко легко проколоть зубочисткой, блюдо готово.

Напитки для кормящей мамы

Напитки в период лактации очень полезны, так как помогают справиться с постоянной нехваткой жидкости в организме женщины. Ценные вещества изюмного компота, отвара насытят витаминами, придадут сил, укрепят иммунитет. Можно готовить компот только из одних ягод или добавлять другие разрешённые фрукты, например, яблоки (их можно кушать с первых дней после родов).

Изюмный напиток:

Изюм – 500 г;
Вода – 800 мл;
Лимонный сок – 1 большая ложка.

Приготовление: залить ягоды холодной водой на 40 минут, потом промыть под проточной водой, залить кипятком (800 мл). 10 минут варить. Настаивать 30 минут. Напиток процедить. Влить лимонный сок, охладить.

Разбираемся в деталях: какой изюм полезнее для беременных

В торговой сети встречается как минимум четыре распространённых вида сладкого лакомства. Каждый из них в разной пропорции содержит витамины группы А и В, нежирные кислоты и так далее. Врач, проведя обязательное в таких случаях обследование, даст конкретные рекомендации.

Для диетического питания подойдет синий изюм, отличающийся отсутствие косточек. Его не нужно предварительно обрабатывать, что делает лакомство весьма удобным для быстрого перекуса.

Белые или светло-зеленые сухофрукты характеризуются небольшим размером и отсутствием косточек. В отличие от синего собрата, белый изюм содержит меньше витаминов группы В. Третье место занимает зеленый вид изюма, содержащий всего одну небольшую косточку. Завершает список крупные разновидности зеленого и синего сухофруктов. Он характеризуется повышенным содержанием натурального сахара и косточек.

Вне зависимости от того, какой вид питательного продукта предпочитают женщины, находящиеся в деликатном положении, в нем содержатся перечисленные ниже полезные элементы:

Витамины группы А, С, В и Е;
Никотиновая и фолиевая кислота;
Биотин – вещество, способствующее уменьшению уровню холестерина в крови женщин;
Калий;
Калий;
Магний;
Железо.

Высококалорийный и полезный продукт, пищевая ценность находится на отметке не менее 260 килокалорий на каждые 100 г, содержит большое количество веществ. Они благотворным образом влияют на пищеварительную, нервную и дыхательную системы мамы и ее чада. Уменьшение содержания холестерина в крови, нормализация кроветворной функции – лишь неполный перечень положительного эффекта, отмечаемого при умеренном потреблении изюма.

Приготовленный черный изюм: полезные свойства

Повышенное содержание полезных веществ в данном продукте делает его практически универсальной аптечкой, но, как было сказано ранее, пользоваться ей разрешается только после предварительной консультации с врачом. С одной стороны, продукт во всех отношениях полезен, а, с другой – темный, зеленый или черный изюм насыщает тело не очень полезными жирами.

Диетологи установили, что с точки зрения своей калорийности, суточная доза изюма соответствует двум полноценным блюдам.

Ошибочно это воспринимается будущими мамами в качестве рекомендации съедать изюм полезнее, нежели традиционные кушанья.

На самом деле, ситуация выглядит немного иначе:

Будущие мамы, имеющие избыточную массу тела или повышенную склонность к отложению лишних сантиметров в области талии, должны отказаться от данного блюда. Особенности проходящих обменных процессов спровоцируют более активное образование жировых отложений.
В продукте содержится в больших количествах железо, поэтому беременным необходимо употреблять в день незначительное количество. Данный показатель определяется только врачом.
Полезные свойства черного изюма проявляются в его способности нормализовать гемоглобин. При этом нужно помнить, что польза сухофрукта отмечается в том случае, когда дозировку определил медик.

Черный изюм содержит большое количество железа, оказывающего благотворное влияние на развитие плода. Чем быстрее сухофрукты нормализую уровень гемоглобина, тем меньше вероятность развития кислородного голодания.

Граждане должны быть бдительны: изюм от изжоги

Пищевой продукт позволяет временно снять клинические проявления недуга, не устраняя при этом первопричину его появления. Объясняется это множественными факторами, провоцирующими повышенный уровень кислотности. В последнее время стало модным использовать сухофрукты в качестве экстренного средства. Объясняется это его содержимым.

Сразу после употребления в ЖКТ начинается физико-химическая реакция, понижающая уровень кислотности.

Не навредить собственному организму помогу приведенные ниже рекомендации:

Рекомендуется использовать не компот или спиртовую настойку на изюме, а высушенные ягоды;
Купленный изюм хранится в темном месте, иначе он теряет полезные свойства, способные понизить уровень кислотности;
Категорически запрещено использовать данное средство в последний триместр беременности.

Использование сладкого кушанья от изжоги допускается только после консультации с медиком. Данное требование справедливо в отношении будущих мам и любого другого человека. Доктор расскажет, сколько необходимо съесть изюма, чтобы временно уменьшить неприятные проявления. При этом будет акцентировано внимание на неспособность продукта вылечить изжогу или устранить ее последствия.

Самодельный отвар изюма: польза и вред

В литературе, посвященной народной медицине, встречаются рецепты приготовления питательных отваров и настоек на основе изюма.

Диетологи и врачи сходятся во мнении, что в случае правильного использования ничего плохого не случится. При этом акцентируется внимание будущих мам на необходимости проведения обязательной предварительной консультации.

Как было сказано раньше, суточная норма потребления у каждого человека разная. Ее не соблюдение несет больший вред, чем отказ от питательных отваров.

Избежать часто встречаемых ошибок помогут следующие практические советы:

Кашель, избыточная масса тела, неврология – лишь часть сфер, где правильно приготовленный ответ полезнее применять в качестве дополнения основного терапевтического курса;
Нормированное потребление напитка с добавлением сахара повышает уровень содержания железа в крови;
Если мучает кашель, то отвар готовится на липовом меде;
Светлый изюм с добавлением ромашки – эффективное антисептическое средство;
Если беспокоит нервная система или повышенная тревожность – рекомендуется заваривать перед сном чай на основе отвара изюма;
Вне зависимости от цели употребления питательного раствора, необходимо строго соблюдать рекомендованную врачом рецептуру;
Организм беременной женщины в больше степени уязвим, поэтому гастрономические эксперименты здесь не уместны.

Что собой представляет этот сухофрукт

Производится изюм из различных сортов винограда. Соответственно, выделяют несколько его разновидностей:

Кишмиш, который иногда называют сабза. Имеет светлый цвет и не содержит косточек, чем и полюбился кондитерам и поварам. Он имеет насыщенный сладкий вкус, практически без кислинки;
Шигани, коринка, бдана. Имеет темный цвет и несколько суховатый.

Если при изготовлении изюма использован качественный сорт винограда, специально предназначенный для этого, то в его составе содержится около 80% сахара, органические кислоты, углеводы и пищевые волокна.

Таблица 1. Пищевая ценность изюма

Польза и вред изюма при беременности

Особенно полезен этот продукт на ранних сроках. В его состав входит никотиновая и фолиевая кислота, а также биотин. Они помогают развиваться плоду без патологий;
Калий, содержащийся в продукте, делает его отличным вариантом в профилактике сердечнососудистых заболеваний;
Полезные компоненты, входящие в состав изюма, влияют на развитие костной ткани плода;
Большое количество железа в составе позволяет избежать железодефицитной анемии и повысить гемоглобин. Особенно эффект заметен во время приема в пищу изюма при беременности вместе с курагой и черносливом;
Изюм способен уменьшать отеки, что особенно актуально в третьем триместре;
Большое количество витамина D позволяет использовать изюм в профилактике кровоточивости десен;
Контролируется кислотный рефлекс. Калий и магний в составе продукта помогает облегчить симптомы изжоги, которая мучает практически каждую женщину в положении;
Высокая калорийность продукта обеспечивает будущую мамочку необходимым количеством энергии.

Ограничения в приеме в пищу изюма

При склонности к ожирению допустимая дневная норма изюма не должна превышать 30 граммов. Если же проблем с лишним весом не наблюдается, то норму можно увеличить до 50 граммов.

Источники

https://uroki4mam.ru/izyum-pri-beremennosti
http://vskormi.ru/mama/izyum-pri-grudnom-vskarmlivanii/
http://ogrudnichke.ru/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-izyum.html
http://mamafm.ru/beremennost/pitanie/izyum-pri-beremennosti
http://LovingMother.ru/beremennost/pitanie/izyum-pri-beremennosti.html

Представьте, сколько изюма производится в мире, если треть урожая винограда идёт на изготовление этой сладости! Традиционно поставщиками изюма в Россию являются страны Средней Азии – Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан. Сорта винограда разнообразны. Поэтому и изюм имеет несколько разновидностей.

Коринка, шигани, бдана – темный изюм, суховатый. Его можно встретить в кулинарных изделиях, в кексах или пасхальных куличах, а также в плове.

Кишмиш или сабза – светлый изюм без косточек, его тоже любят повара и кондитеры. Он почти без кислинки, насыщенного сладкого вкуса.

Встречается на наших прилавках крупный изюм. Он не сильно засушен, скорее вяленый. На вкус нежный, с мякотью, чаще всего с косточками.

Если изюм произведён из качественного специальных изюмных сортов, то он содержит почти 80% сахара, богат на углеводы, органические кислоты, пищевые волокна.

Витаминов в изюме предостаточно – это и группа витаминов В, а также С, Е, важные макроэлементы и микроэлементы (магний, калий, фосфор, железо, натрий, селен).

Изюм во время беременности

Польза

Изюм во время беременности может стать приятным дополнением к общему меню.

Признанный фаворит в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями – калий, в изюме находится в достаточном количестве , и это будет хорошей подмогой для сердца будущей мамы. А богатый мир полезных компонентов благоприятно повлияет на развитие костной ткани малыша.

В отличие от свежего винограда, вызывающего сильный метеоризм, изюм не провоцирует образования газов в кишечнике , так что во время беременности стоит сделать выбор в его пользу.

Вред

При этом важно помнить — изюм высококалориен. Настолько, что вполне может заменить карамель, и сахар. Средняя калорийность примерно 250-270 ккал. Поэтому он вреден женщинам с избыточным весом.

Если есть жгучее желание отведать изюма, нужно помнить, что граммов 20-30 – при быстро растущем весе предельная дневная норма . Если же у мамы нет предрасположенности к ожирению, то количество изюма в сутки можно увеличить до 50 грамм.

Показания

При простуде во время беременности дополнительно к основному лечению будет не лишним использовать отвар изюма . Такой вкусный напиток поможет справиться с , снимет жар, поможет быстро встать на ноги.

Еще отваром изюма можно полоскать горло, так он обладает противовоспалительными свойствами и снимает першение.

Никотиновая кислота , один из компонентов, содержащихся в изюме, спасёт будущую маму от хронического стресса – ведь женщины в состоянии беременности очень уязвимы и придают большее значение даже пустякам.

Во время токсикоза сушеный виноград может стать спасительным кругом. Несколько ягод кисловатого изюма способны снять утреннюю , если съесть их на голодный желудок, не вставая с кровати.

Поможет изюм беременным женщинам, у которых бывают скачки артериального давления.

Противопоказания

Если до беременности у вас не было проблем со здоровьем, то ограничений (кроме количества), в употреблении изюма нет. Если же есть сопутствующие заболевания, например, от изюма нужно категорически отказаться.

Не стоит включать в рацион изюм при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при обострении энтероколита, туберкулёзе.

Способы употребления

Часто для повышения гемоглобина гинекологи советуют такой рецепт – стакан тёмного изюма, и грецких орехов перемолоть через мясорубку и употреблять после еды.

Это чудесное снадобье действительно благоприятно влияет на общее самочувствие беременной женщины.

При этом следует помнить, что применять такое средство стоит как лекарство , по одной столовой ложке каждый раз. Иначе неизбежен неконтролируемый набор веса.

Компот из изюма и кураги без сахара – превосходное средство для утоления жажды, особенно зимой, когда нет возможности баловать себя свежими ягодами.

В качестве второго блюда для беременных хорошо подойдёт плов с сухофруктами , где изюм может сыграть не последнюю роль. В этом случае лучше брать тёмные сорта, которые к тому же считаются более полезными, чем светлые.

Меры предосторожности

К сожалению, качество продаваемого изюма оставляет желать лучшего. Привлекательный изюм получается тогда, когда при сушке и хранении его обрабатывают сернистым газом и добавляют красители.

Поэтому не покупайте изюм на стихийных рынках, тем более, если его продают на развес. Старайтесь брать сертифицированный продукт, прошедший проверку качества.

Перед употреблением изюм необходимо старательно промыть , тщательно удалить все загрязнения и вещества, нанесенные на него при сушке и транспортировке.

Хороший изюм выглядит малопривлекательно – он матовый и сморщенный, глянцевый блеск и маслянистость должны при покупке настораживать. Еще один признак натуральности изюма – это наличие хвостиков, такой изюм подвергался минимальной обработке.

Храните изюм в плотно закрытой таре – его очень любят насекомые, и соседство с ними вас вряд ли обрадует.

Замените изюмом конфеты – и у вас всегда будет хорошее настроение. Натуральная фруктоза полезнее рафинада, поэтому вприкуску с изюмом гораздо полезнее черного с сахаром.

Ешьте изюм часто, но понемногу . Так вы обеспечите себе вкусный десерт каждый день, напитаетесь витаминами и позитивным настроением.

Изюм. На развес и в упаковке — программа «Доброе утро!»

Большинство людей любят сухофрукты, так как они сладкие, вкусные и нередко диетологи советуют ими заменять привычные сладости. Правда, не все сухофрукты допустимо есть будущим мамам, так как одни могут вызвать аллергическую реакцию, другие спровоцировать проблемы с ЖКТ, а третьи еще как-то негативно отразиться, но можно ли изюм беременным, стоит разобраться.

Итак, тем женщинам, которые планируют есть изюм при беременности важно знать кое-какую полезную информацию про этот сухофрукт, чтобы не навредить малышу, да и собственному здоровью.

Изюм бывает нескольких видов, каждый из которых отличается внешним видом и содержанием полезных веществ в составе. Так, например, сушеный виноград синего цвета не имеет внутри косточек, в белом и светло-зеленом изюме косточки так же отсутствует, но данный вид весьма маленького размера. На прилавках магазинов можно встретить и крупный зеленый изюм, у него внутри «прячется» одна большая косточка.

Специалисты говорят, что самый полезный изюм в беременность - это темный. В составе этого сорта содержится большое количество витаминов различных групп, например, А, С, Е, и В, все они очень важны для гармоничного развития малыша в утробе матери.

В состав изюма входит фолиевая и никотиновая кислота, биотин, все это благоприятно воздействует на организм беременной, снижая уровень холестерина, укрепляя сердечно-сосудистую систему. Нельзя не сказать про калий, кальций, магний, хлор и железа, которые также присутствуют в составе сухофрукта, эти элементы принимают активное участие в формировании скелета ребенка и укрепляют сердце, поэтому изюм для беременной весьма полезен.

Правда, каждая будущая мама должна обращать внимание на калорийность изюма, беременность предполагает строгое наблюдение за количеством набранных килограмм, так как лишний вес может значительно усложнить процесс рождения ребенка. Поэтому употребить изюм беременной нужно дозировано, он очень калориен, небольшая горсть продукта может заменить полноценный прием пищи.

Изюм и беременность не всегда совместимы друг с другом, так как у некоторых женщин есть запрет на этот продукт. Так будущим мамочкам, страдающим от сахарного диабета, туберкулеза, язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, стоит воздержаться от изюма. Женщинам с энтероколитами также рекомендуется отказаться от сушеного винограда.

Женщинам, склонным к быстрому набору веса стоит кушать изюм не в качестве десерта поле основной еды, а отдельно от других продуктов в небольшом количестве. При таком подходе риск набрать много лишнего веса сводится к минимуму.

Стоит отметить и тот факт, что благодаря большому содержанию в изюме железа, он служит хорошей профилактикой анемии и кислородного голодания плода. Для будущих мам такие железосодержащие продукты очень полезны, так как в период вынашивания малыша большинство женщин страдают недостатком железа, из-за чего у них наблюдается плохое самочувствие и низкий показатель гемоглобина. При грудном вскармливании сушеный виноград тоже полезен, он улучшает выработку молока, делая его более питательным.

В период беременности многие женщина боятся лечиться лекарственными средствами, так как опасаются негативных последствий медикаментов на здоровье плода, но и запускать болезнь нельзя. Но, к сожалению, именно в период беременности дамы наиболее подвержены вирусам, так как иммунитет ослаблен и к будущим мамам просто «липнут» всякие вирусы, простудные недуги и т.д. В таких ситуациях медикаментозное лечение не всегда подходит, но запускать болезнь нельзя, поэтому нужно прибегать к помощи народной медицины.

Так изюм может помочь справится с кашлем, для этого нужно взять 40-50 г сухофрукта, залить холодной водой и настоять не менее 60 минут, после чего жидкость слить, а сушеный виноград съесть с молоком, предварительно разогретым.

В период вынашивания малыша женщины нередко страдают от запоров, с этой проблемой поможет справиться отвар из изюма. Ягодки просто помещаются в банку, заливаются кипятком и настаиваются некоторое время, после чего жидкость употребляется в качестве профилактики запоров.

Тем, кто сомневается можно ли в период беременности есть тот или иной продукт, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. Так как порой самые простые, привычные продукты могут спровоцировать нежелательную реакцию организма.

Беременность и изюм – вполне допустимый тандем, главное, подходить к продукту вдумчиво и не есть его тоннами. Даже самая полезная еда в большом количестве может оказать негативное воздействие на организм, а уж беременным женщинам тем более. Поэтому важно кушать изюм, но небольшими порциями, не переедая.