Опухолевые образования различной природы происхождения, женских половых органов, показывают стойкую динамику относительно их роста.
Ежегодно такие патологии диагностируются у сотен тысяч женщин, невзирая на их возрастную группу и общее состояние здоровья. К тому же, в последние годы эти заболевания значительно «помолодели».
Миома – это доброкачественная по своему происхождению, патология, формирующаяся в соединительной ткани и полостных клетках матки. Объясняется повышенной концентрацией женского полового гормона в организме.
Само заболевание смертельной опасности не представляет и не всегда мутирует в рак, несмотря на то, что такие опухоли имеют склонность к стремительному росту.
Цели правильного питания
Диетическое меню при диагностировании данной аномалии ставит своей целью:
- минимизировать возможные риски слишком сильного увеличения размеров опухоли и исключить перерождение доброкачественного образования в злокачественное, что особенно важно для пациенток с минимальными размерами фибромы на этапе послеоперационной реабилитации;
- укрепление иммунных сил женщины, в которых она особенно нуждается, а так же стабилизация устойчивости к стрессам, связанным с происходящими в организме патологическими процессами;
- повысить вероятность благоприятного вынашивания ребенка и стабильного течения беременности и родов, поскольку очень часто данный недуг сочетается с осложнениями и самопроизвольными выкидышами.
Принцип диетического питания в данном случае строится на следующих правилах:
- суточный рацион в обязательном порядке должен содержать продукты, в составе которых есть «противораковый» компонент;
- женщина ежесуточно должна получать нужное количество витаминов и минеральных соединений;
- не употреблять жирные блюда, содержащие повышенное количество калорий;
- минимизировать потребление жидкости во второй половине суток;
- исключить продукты с холестерином, отдавая предпочтения тем блюдам, которые участвуют в процессе нормализации обменных течений;
- есть только свежие продукты, и исключить попадание в организм ГМО и канцерогенов;
- ежедневно съедать до полукилограмма овощей и фруктов;
- пить порядка 2 литров воды;
- суточное потребление разделить на пять проемов с разнозначным интервалом во времени.
Полезные продукты
Основные продукты, значение которых для пациенток, страдающих миомой матки, трудно переоценить:
- вся группа бобовых культур – соя, фасоль, стручковый горох. Они в избытке содержат вещества, которые оказывают противоопухолевое действие на клетки организма – это фиброволокна и сапонины;
- овощи и фрукты преимущественного зеленого цвета – все они содержат клетчатку, которая прекрасно чистит стенки кишечника, быстро и эффективно выводит шлаки и токсические соединения. Кроме того, они насыщены витаминами, но в отличие от свои красных «сотоварищей», не имеют в своем составе столько сахара и калорий;
- жирные сорта рыбы и ее жир в капсулах – полинасыщенные кислоты – первые помощники в борьбе с раком, они тормозят процессы клеточной мутации тканей, препятствуя перерождению доброкачественного образования в онкологию;
- все виды круп, особенно овсяная и отруби – эти злаки нормализуют уровень холестерина, нейтрализуя его избыточную концентрацию в организме пациентки;
- обезжиренная молочка – не перегружает желудок, хорошо усваивается, не содержит много калорий, а молочные кислоты оздоравливают клетки организма, омолаживают их и предотвращают возможность мутации;
- лекарственные травы и целебные отвары из них – многие растения обладают противовоспалительным действием, в незапущенных стадиях миомы способствуют ее уменьшению, а иногда и полному рассасыванию;
- чеснок – всем известна его репутация как продукта, которого «боятся» злокачественные клетки.
Вредные продукты
На весь период курса терапии доброкачественной патологии матки следует забыть о существовании:
- любых проявлений фаст-фуда – эти продукты богаты жирами и канцерогенами, которые провоцируют раковые образования;
- все наименования колбасных изделий, сосисок и копченостей – они в несколько раз могут усилить риск развития онкологии органа;
- полный отказ от свинины и сала – в них предельная концентрация животных жиров превышена многократно, а это недопустимая в данной ситуации нагрузка, стимулирующая набор избыточной массы тела и разрастания опухоли;
- маринады и консервированные овощи – независимо от соблюдения всех норм стерильности, в их содержимом с течением времени неизбежно начинаются процессы распада, что является достаточно мощным токсином, отравляющим и без того, пораженные болезнью, клетки;
- сливочное мало, маргарин, спреды, конфеты и все кондитерские изделия промышленного производства – кроме красителей, вредных веществ и большого количества сахара и сдобы, они забивают кишечник, нарушают обменные процессы и перенасыщают организм вредными веществами химической органики.
Пример меню
Примерное недельное меню для пациенток, страдающих миомой матки.
Понедельник:
- первый завтрак – пшеничная, сваренная на воде, каша, плюс обезжиренный йогурт;
- второй завтрак – зеленое яблоко;
- обед — свежий салат – редис, апельсин, лимонный сок. Овощной суп на говяжьем бульоне, сваренный в горшочке. На второе – овощи, тушеные на кефире или разведенной сметане. Компот;
- полдник – фруктово-творожные ватрушки, бифидокефир;
- ужин – голубцы, фаршированные рыбой, фасолевое пюре, некрепкие сорта зеленого чая.
Перед отходом ко сну – стакан нежирного кефира.
Вторник:
- 1 – завтрак – овсяная каша с добавлением чайной ложки меда, чай;
- 2 – завтрак – банан;
- обед – постный борщ, тушеный картофель с кроликом плюс овощной салат. На десерт – кисель;
- полдник – сырники, приготовленные на пару, домашний яблочный компот;
- ужин – морепродукты, тушеные в сметане и кусочек хлеба твердого помола, чай.
На ночь – простокваша.
Среда:
- 1 – гречневая каша плюс паровая куриная котлета. Йогурт;
- 2 — апельсин;
- обед – суп овощной на курином бульоне, плов с говядиной, салат из свежих огурцов и капусты. Компот из сухофруктов;
- полдник – манник;
- ужин – рыба, приготовленная на пару, гороховое пюре, зеленый чай.
Перед сном – кисель.
Четверг:
- завтрак – чечевичная каша с говядиной отварной, чай;
- перекус – киви;
- обед – уха из сотов белой рыбы, тушеная капуста с отварным куриным филе, морс;
- полдник – 100 грамм обезжиренного творога;
- ужин – гречаники куриные со свекольной икрой, тушеной без добавления масла.
На ночь – кисель.
Пятница:
- завтрак – рисовая запеканка с тыквой плюс зеленый чай;
- перекус – фруктовое желе;
- обед - перловый суп с фрикадельками, овощной салат, хлеб с отрубями и запеченное в духовке куриное филе с сыром и помидорами;
- полдник – 2 вареных перепелиных яйца и 30г твердого сыра
- ужин – винегрет без соленых огурцов, чай.
Перед отходом ко сну – стакан кефира.
Суббота:
- 1 завтрак – рис с овощами, паровые рыбные котлеты, чай;
- 2 завтрак – виноград;
- обед – полевой суп на постной говядине, тушеные кабачки с курицей, кисель;
- полдник – 100 г творога с сухофруктами;
- ужин – овсяная каша с отварной курицей, компот, свежий салат.
На ночь – стакан сыворотки;
Воскресенье:
- завтрак – печень, тушенная в сметане с гречневой кашей, чай, кабачковая икра;
- перекус – груша или яблоко;
- обед - куриный бульон с перепелиным яйцом, рыбное филе на пару с рисом, сок;
- полдник – фруктовый салат на сметане;
- ужин – тушеный кролик с капустой, кусок хлеба твердого помола, компот.
Перед сном – обезжиренный йогурт.
Несколько коротких рецептов
Мнение, что диетическое питание – это набор невкусных блюд, крайне ошибочно. Существует много рецептов, способных превратить нужные и полезные продукты в кушанья, достойные похвалы самых изысканных гурманов.
В качестве примера рассмотрим такие варианты, как разнообразить и обогатить диетический стол кулинарными изысками.
Рецепт №1. Кролик тушеный в сметане с овощами.
Полтушки небольшого кролика, порубить на небольшие порционные куски, сложить в мультиварку или посуду с антипригарным покрытием и немного «припечь» без добавления мала.
Через пять минут приправить порезанным полукольцами луком, помидором и небольшой, протертой на крупной терке, морковью. Сметану развести с кипяченой водой в соотношении 1:1 и протушить мясо до готовности.
Рецепт № 2. Суп из морепродуктов
Отварить рыбный бульон. Тушку белой рыбы отделить от костей, мякоть порезать небольшими кусочками и оставить в бульоне, порезать картофель. Проварить до полуготовности.
В кастрюлю высыпать замороженный морской коктейль и варить еще несколько минут. Можно добавить 50 г нежирных сливок или 100 грамм 15% сметаны.
Рецепт №3. Куриная грудка с овощами, запеченная в духовке.
Взять куриную грудку на кости. Острым ножом сделать поперечные надрезы, не доходя до края, чтобы получились кармашки. В них положить, чередуя между собой кусочки твердого нежирного сыра, ломтик помидора, ломтик сладкого перца.
Сверху по желанию можно затереть сыром. Завернуть в два слоя фольги пищевой и запекать при невысокой температуре в духовом шкафу 35-40 минут.
Рецепт № 4. Сырники на пару.
300 грамм нежирного творога смешать с 3-4 перепелиными яйцами, добавить 1 столовую ложку муки грубого помола, изюм. Слепить сырники, положить в пароварку и готовить на пару до готовности.
При желании можно разнообразить продукт черносливом, курагой, тертым на терке бананом или яблоком. Подавать со сметаной и несладким йогуртом.
Таким образом, лечебное питание можно сделать вкусным, полезным, а главное, разнообразным.
Мнение профессионального диетолога о важности правильного питания при миоме:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .