ЛЕТНЕЕ РАЗВЛЕЧЕНИЕ «ЯБЛОЧНЫ СПАС»
Музыка (ВЫХОД ДЕТЕЙ НА УЛИЦУ)
Вед. Все! Все! Все!
На праздник спешите скорее
Спешите скорее
Нет праздника нашего щедрей.
Все дети встают в хоровод
Хоровод «Рощица»
Вед: Август по земле идёт
Август –серпень, август зарев
Праздник он с собой ведёт
Праздник урожаев.
Ой, ты спас маковей
Для нас меру не жалей
Яблочный спас
Фрукты, овощи припас.
Хоровод «Бумбараш» (ТАНЦУЮТ ДЕВОЧКИ)
Яблочный спас – праздник урожая яблок. И в этот день считается, что яблоко становится волшебным: откусив его,надо загадать желание, и оно обязательно исполнится.
Кто хочет попробовать?
Вед: выносится яблоко на подносе, предлагается детям. Музыка№.
Еле, еле, еле, еле
Завертелись карусели
А потом, потом, потом
Всё бегом, бегом, бегом.
Ребята, хотите покататься на карусели? Это русская народная игра.
Игра; Карусель музыка «солнышко»
Вед: Сегодня на нашем празднике много музыки, хороводов, но народного праздника без игр и забав не бывает. И сейчас поиграем в игру «Хвалёное яблоко».
Игра Музыка.
Вед: А теперь – яблочко по кругу бежит от друга к другу
По кругу покатаем и дружно поиграем.
Вед: А теперь вы, наш народ, поиграем честно
Взрослые – выходите и игру нам покажите!
Игра «Откуси яблоко» музыка
Вед: Ребята, а какие можно приготовить блюда из яблок?
Аукцион. (приготовить приз)
Вед: Урожай приносит сад
Яблоки и виноград
Веселитесь, детвора
Нам играть пришла пора
Игра: Перенеси яблоко в ложке. Музыка «Чоботуха»
Вед: В этот день, день Яблочного спаса по -особенному пахнет яблоко.
И по старинному русскому обычаю принято всех угощать яблоками. Кушайте яблоки, но не забудьте загадать желание, и оно Обязательно сбудется. Музыка
Преображение Господне (Яблочный Спас) — православное празднование совершается 19 августа. Праздник принадлежит к числу великих двунадесятых, во время которого совершается Божественная литургия. Цвет богослужебных одежд в этот праздник — белый, символизирующий божественный Фаворский (от названия горы Фавор) свет.
В русской народной традиции Преображение называется Вторым Спасом, или Яблочным Спасом. До христианства на Руси было язычество. Ты уже знаешь по таким праздникам, как Масленица или Иван Купала, что русский народ очень неохотно расставался со своими традициями и не желал верить ни во что новое. После Крещения Руси распространители христианской веры поступали по-мудрому: чтобы обратить народ в новую веру, они включили некоторые языческие праздники в христианский календарь, многие из них празднуются нами до сих пор. Яблочный Спас, например, который отмечается 19 августа, — это языческий праздник сбора урожая яблок. Все обряды этого праздника и ещё двух других Спасов посвящены богам Спасам, которые имеют языческие корни. В древние времена таких праздников было множество, они посвящались урожаям каждого плода. Были, например, такие Спасы, как хлебный, ягодный, грибной и другие. Кроме освящения плодов, в эти дни поминали души погибших воинов. Яблочный Спас является вторым Спасом после Медового. Церковь в этот день отмечает Преображение Господне, в память о мистическом преображении Иисуса во время молитвы.
Яблочный Спас, согласно православному календарю, приходится на Успенский пост, но начиная с этого дня разрешается есть яблоки и другие фрукты, которые были освящены во время праздничной литургии.
Из истории праздника
Евангелия рассказывают о том, что Иисус, взяв Петра, Иакова и Иоанна, поднялся на гору для того, чтобы помолиться. Во время этой молитвы и произошло Преображение — лицо Иисуса озарилось светом, а одежда, в которую он был одет, стала белее снега. И явились к Господу с неба два пророка, Моисей и Илия, и беседовали с ним о его исходе, который в скором времени произойдёт в Иерусалиме. И сказал тогда Пётр: «Господи, хорошо нам здесь быть. Если хочешь, мы сделаем здесь три палатки: Тебе одну, Моисею одну и одну Илии».
Когда Пётр говорил, светлое облако появилось над ними и осенило их. И услышан был голос из облака: «Сей есть сын мой возлюбленный, в Котором Моё благоволение. Его слушайте». Ученики испугались и пали ниц на землю. Господь подошёл к ним и сказал: «Встаньте, не бойтесь». Они открыли глаза и никого больше не увидели, кроме Господа.
Когда они сходили с горы, Господь Сказал своим ученикам: «Никому не говорите о том, что видели, доколе не воскресну из мёртвых». Гора Фавор в Галилее считается местом Преображения. Праздник Преображения отмечается Церковью 19 августа с IV века, после того как святая Елена возвела на горе Фавор храм в честь Преображения.
Этот день принадлежит к двунадесятым праздникам. Если верить Евангелию, Преображение произошло за сорок дней до Пасхи, Церковь же перенесла этот праздник на август, для того чтобы праздник не совпадал с Великим постом.
Из трёх Спасов — Медового, Яблочного и Орехового — Яблочный считается самым главным. До наступления этого праздника не разрешалось есть никаких плодов, а после освящения некоторую часть урожая раздавали нищим. Ещё яблоки раздавались всем присутствующим в церкви, а больным людям их отправляли на дом. Тех, кто не исполнял этот обряд, все прихожане подвергали презрению.
Отчего же такая особая любовь у россиян именно к Яблочному Спасу? На протяжении многих веков яблоко для россиян было самым привычным и доступным плодом. Ведь яблони растут на всей территории нашей необъятной Родины: на севере и на юге, на западе и на востоке. Яблоки прекрасно сохраняются почти до следующего урожая. Не случайно яблони воспеты в фольклоре, легендах, сказках, песнях, произведениях искусства.
Многие страны считают яблоко чудодейственным плодом. Существовали гадания на яблочной кожуре, для определения имени суженого. А от французского названия яблока — ротте — произошло всем известное слово «помада». В Англии есть поговорка: «Если в день съедать по одному яблоку, то врачи никогда не понадобятся». В этом есть свой смысл, ведь одно яблоко содержит, кроме 80% воды, огромное количество полезных веществ.
Наши предки, отмечая Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили варенье, которым угощали друг друга. На закате все выходили в поле, чтобы песнями проводить лето, считалось, что оно именно после Яблочного Спаса начинает сменяться осенью.
Обряд освящения плодов в Яблочный Спас не сводился только к окроплению яблок, в этот день освящали также и остальные фрукты. Согласно этой традиции всё, что живёт и растёт в мире, от человека до растений, должно быть посвящено Богу.
Многие люди верят, что в Преображение Господне яблоки становятся магическими и если съесть в этот день плод, а перед этим загадать желание, то оно обязательно сбудется.
В старину на Яблочный Спас иногда устраивали исключительно «яблочный» стол: готовили и первое, и второе, и компот, и сладкое только из яблок. Что касается супов и вторых блюд, сегодня эта традиция практически позабыта. Но вот в десертах этот фрукт просто превосходен: благодаря яблоку любое сладкое блюдо становится изысканным и деликатесным.
В наше время почти все традиции, связанные с этим праздником, позабылись. Но ещё не всё потеряно! Вы с мамой и папой можете отметить этот день: по старым русским традициям испечь вкусный пирог, сварить яблочное варенье и, пригласив гостей, угостить их этими лакомствами.
А какой же пирог испечь? Конечно, шарлотку! Этот французский яблочный пирог знаком всем с самого детства. Его пекли ещё наши бабушки и прабабушки. Этот пирог так скор и прост в приготовлении, так любим и популярен в России, что давно уже может считаться неотъемлемой частью русской кухни.
Рецепт яблочной шарлотки
Необходимо: 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 2—3 крупных яблока (лучше всего сорт антоновка), щепотка соли, ванильный сахар по вкусу, пол чайной ложки соды, 1 ст. ложка лимонного сока, корица.
Процесс приготовления
Яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить муку, всё опять хорошо взбить. Добавить соду, гашенную соком лимона, соль, ванильный сахар. Яблоки почистить, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок, посыпать корицей. На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить вторую половину яблок и вылить на них остатки теста. Поставить в разогретую до 200 °С духовку. Выпекать до тех пор, пока пирог не зарумянится.
Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув её в середину. Если на палочке остаётся сырое тесто — печь ещё минут 10 и проверить снова. Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остаётся сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до 180° С.
К этому торжеству приурочено большое количество народных обрядов.
Этот праздник символизирует приход осени и изменения, происходящие в природе. Наши предки до этого дня не ели фруктов и других плодов. Исключением были лишь огурцы. Разрешалось употреблять фрукты только после того, как их освятили в церкви 19 августа.
Раньше этот праздник отмечался с размахом. Взрослые поздравляли всех знакомых и делись с ними фруктами, дети пели песни и рассказывали стихи. Яблочный Спас сопровождался народными гуляньями и приносил в каждый дом праздничную атмосферу.
Современные люди тоже отмечают этот праздник и приобщать к народной культуре детей начинают еще в детском саду. Итак, вы хотите интересно провести Яблочный Спас. Сценарий праздника, приведенный ниже, может вам пригодиться.
Главные задачи
Для чего вообще проводить данное мероприятие? Что полезного вынесут из этого праздника малыши? Почему стоит провести яблочный спас в детском саду?
Попробуем ответить на эти вопросы. Прежде всего, таким образом мы приобщаем наших детей к нравственным и духовным ценностям, знакомим с народными обрядами и обычаями, формируем в их душах интерес к культурным традициям наших предков.
Кроме того, во время праздника можно донести до малышей интересную и важную информацию о полезных свойствах яблок, научить их заботиться о близких людях.
Красиво оформляем зал
Для того чтобы зал, где будет проводиться торжество, выглядел празднично и нарядно, вам нужно украсить его ветками яблони со спелыми плодами и воздушными шарами. Можно также разместить на стенах красивые открытки с яблочным спасом. Постелить на полы домотканые половички, а на стол рушники. Главное украшение стола - яблоки в корзинах (а также корзины с другими фруктами, ягодами и орехами) и хлебный каравай с солонкой.
В2: А отмечать этот праздник церковь начала еще в четвертом веке. Тогда святая Елена в честь Преображения Господня на горе Фавор воздвигла храм.
В1: Яблочный Спас - самый главный из всех. Есть какие-нибудь плоды до его наступления никому не разрешалось.
Вспоминаем поговорки
Так как мы проводим Яблочный Спас в детском саду, то не лишним будет напомнить детям народные мудрости, пословицы и поговорки. Пусть ведущие по очереди начинают выражение, а дети заканчивают. К примеру можно использовать эти.
В1: Червивое яблоко на ветке?
Дети (в дальнейшем Д): до первого ветра.
В2: Яблоко от яблоньки?
Д: недалеко падает.
В1: Красному яблоку?
Д: червоточина не укор.
В2: Криво дерево?
Д: Да яблоки сладки.
Рассказываем стихи
Маленькие дети очень любят слушать и рассказывать стихи. Яблочный Спас - это именно тот день, когда это вполне уместно. Можно объявить конкурс.
В1: Расскажу я вам стих, который я придумал.
Когда срываю яблоки украдкой на заре,
То чувствую, что детство опять живет во мне.
Заборы и поляны, туманы и трава,
И яблоко в ладони, и кругом голова.
А вы знаете красивые стихи о яблоках? А ну-ка расскажите! Кто лучше меня расскажет, того подарком награжу.
Конечно, обижать детей мы не будем, и каждый ребенок «одержит победу» и получит небольшой сувенир на память. Это могут быть, к примеру, брелки в виде яблочек или открытки с яблочным спасом.
Поговорим о сказках
Все детали нужно обдумать заранее. Именно от этого зависит, как будет развиваться праздничный сценарий. Яблочный Спас для детей должен стать не очередным банальным утренником, а интересным и запоминающимся мероприятием. Поэтому можно предложить детям вместе вспомнить все сказки или мультфильмы, в которых они встречали упоминания о яблоках. Почти все дети знают такие произведения, как "Спящая красавица", "Иван-царевич и Серый волк", "Гуси-лебеди" и так далее. Чаще всего малыши, вспоминая своих любимых героев, заметно оживляются и праздничная атмосфера усиливается.
Викторина
Это один из самых интересных моментов праздничного мероприятия. Кстати, не стоит забывать о викторине, даже если вы сейчас разрабатываете сценарий яблочного спаса для взрослых. В такого рода конкурсах любят участвовать не только малыши.
В2: Яблоко - это мой самый любимый фрукт! Поэтому я хочу провести викторину, в которой буду задавать вам вопросы, связанные с этим сочным, вкусными полезным плодом.
Придумывая вопросы, не забывайте, что задавать вы их будете детям. А вот несколько вопросов, которые можно включить в викторину, организованную для взрослых:
- На голову Ньютону, как известно, упало яблоко. Какой закон он после этого открыл? Ответ: всемирного тяготения.
- Кто был композитором известной песни «Яблоки на снегу? Ответ: Муромов.
- Мультфильм «Мешок яблок все помнят? Кто был главным героем? Ответ: Заяц.
- Кто написал повесть «Антоновские яблоки»? Ответ: Бунин.
- Название какого плода переводится с нидерландского языка как «китайское яблоко»? Ответ: Апельсин.
- Как звали богиню из Древней Греции, которая получила «яблоко раздора»? Ответ: Афродита.
Конкурсы
Ни один праздник не обходится без конкурсов, а тем более Яблочный Спас. Сценарий праздника обязательно должен включать их в себя. И не суть важно, кто будет в них участвовать - дети или взрослые. Вот несколько вариантов развлечений, которые подойдут и тем, и другим.
- Делим гостей праздника на две команды. В разных концах зала устанавливаем две корзины. Одна из них пустая, а другая заполнена яблоками. Побеждает та команда, которая быстрее перенесет яблоки. Можно заранее оговорить, что один человек может за раз перенести только одно яблока, а можно (особенно если корзины большие) разрешить уносить за раз любое количество.
- Гостей снова делим на команды. Их может быть и больше двух. Рассаживаем участников каждой команды - можно образовать круг или цепочку. Задача - передать яблоко от первого к последнему участнику, не используя руки, а пользуясь лишь носом или подбородком.
- Для этого конкурса нужно заранее приобрести 2 картинки-паззла, на которых изображены яблоки. Выигрывает та команда, которая первой правильно соберет изображение.
- Ну и наконец, развлечение, известное всем. Два участника соревнуются, кто из них быстрее съест яблоко, которое подвесили на нитке. Руки использовать, разумеется, нельзя.
Разгадай мою загадку
Итак, наши дети весело отмечают Яблочный Спас. Сценарий праздника можно дополнить конкурсом, в котором детям предстоит разгадывать загадки ведущих. Ниже мы приведем несколько примеров. Не забывайте, сложность загадок зависит от возраста ребят.
1. Красные бусинки висят
На нас из кустика глядят!
Любят очень бусы эти
Межвежата. Ну и дети!
Ответ: Малина.
2. На мне кафтан зеленый.
Я круглый, словно мяч.
Я сладкий словно сахар.
Внутри я как кумач.
Ответ: Арбуз.
3. Достать сложно.
Укусить невозможно.
Вокруг все гладко,
А в середине сладко.
Ответ: Орех.
4. Когда поспею, буду я душистым.
Румяным стану я и золотым.
И вкус медовый, сладкий был мне дан,
И витаминов целый чемодан.
Ответ: Яблоко.
Танцуют все
Какие же народное гулянье без песен и плясок? Предлагаем вам плясать и в Яблочный Спас. Сценарий праздника может включать в себя и просто танцевальную программу, и вождение хороводов, и исполнение русских народных песен, и так далее.
Конечно, желательно продумать все заранее. Возможно разучить с детьми или выучить песню. Кроме того, если есть такая возможность, детей можно нарядить в специальные костюмы. Не стоит загружать праздник выступлениями профессиональных артистов, танцоров и певцов. Любое мероприятие проходит гораздо веселее и запоминается надолго, если все участники празднества принимают в нем непосредственное участие.
Яблочная ярмарка
Ну вот и подходит к концу наш праздничный день. Что станет достойным финалом? Чем завершить наш Яблочный Спас? Сценарий мероприятия может включать в себя праздничную ярмарку.
Когда все гости натанцевались, наелись и напились, их можно пригласить к отдельно накрытому столу. На нем выставить разнообразные блюда, приготовленные самими детьми или их родителями. Если на празднике присутствуют только дети, то не стоит продавать блюда за настоящие деньги.
Можно, к примеру, раздавать во время конкурсов и викторин ребятам красивые фантики. Их же потом и использовать в качестве «разменной монеты». Кстати, если сообщить об этом детям заранее, но они будут с еще большим удовольствием участвовать во всех праздничных мероприятиях. Ведь потом можно будет приобрести много вкусных вещей!
Послесловие
Конечно, представленный вашему вниманию сценарий не является единственно верным. Фантазируйте, добавляйте новые конкурсы, заменяйте ими старые. Разучивайте с детьми стихи, песни, частушки и т.д. Придумывайте новые развлечения. Пусть не покидает вас как можно дольше.
Яблочный спас для детей 4-6 лет. Сценарий
Развлечение для дошкольников "Наливные яблочки". Сценарий
Моисеева Наталья Валентиновна, воспитатель Гимназии №1503 (дошкольное отделение)
Описание материала:
Данное развлечение подойдёт для празднования яблочного спаса в ДОУ. Материал будет полезен воспитателям, музыкальным руководителям. Рекомендуется проводить в средней, старшей и подготовительной группах ДОУ. Благодаря проведению данного развлечения дети приобщаются к русским народным традициям.
Цель:
Приобщение детей к русским народным традициям.
Задачи:
Познакомить детей с русским православным праздником "Яблочный спас".
Создать радостную атмосферу праздника.
Способствовать развитию двигательной активности детей.
Развивать ловкость, смекалку.
Вести здоровый образ жизни.
Ход развлечения
Участок ДОУ украшен корзинками с яблоками.
Воспитатель читает стихотворение.
Скоро осень. Холодает,
Меньше солнца август дарит...
Ну а нам совсем не грустно:
Яблоки едим мы с хрустом!
Спас второй румян на вид:
Всех плодами угостит!
Воспитатель: - Ребята, поможете нам отгадать загадки?
1.
Гуси-лебеди летели,
Унести детей хотели
Что за дерево стояло
И ребят от них скрывало? (яблоня)
2.
В саду на дереве растёт
Красивый, вкусный, сочный плод
Я подскажу на букву"Я"
Он начинается друзья. (яблоко)
Кто в доме-яблоке живёт
Постепенно дом жуёт? (червяк)
3.
Белым цветёт
Зелёным висит
Красным падает. (яблоко)
4.
Кругло, да не арбуз,
С хвостом, да не мышь. (яблоко)
5.
Круглое, румяное,
Я расту на ветке,
Любят меня взрослые и маленькие детки. (яблоко)
Воспитатель:-
Ребята, в августе русский народ отмечает сразу три православных праздника, три Спаса: Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас.
Первый Спас-Медовый, отмечается 14 августа. Издревле считали люди, что после этого дня пчёлы начинали приносить "неправильный" мёд, а потому спешили собрать последние подарки маленьких тружениц. Этот мёд считался особенно целебным. в этот день принято дарить друг другу баночки с мёдом, печь медовые пряники.
Второй Спас - Яблочный. Он отмечается 19 августа, то есть сегодня. На Руси считалось, до этого праздника не нужно кушать яблоки нового урожая. Когда наступало 19 августа - Яблочный Спас, люди с утра собирали в саду яблоки, потом относили их в церковь для освещения, после чего устраивали "пир горой". Помимо яблок освещают груши и виноград. На праздник готовятся яблочные пироги, яблочные компоты и варенья. В Яблочный спас принято угощать яблоками всех. Яблоко- символ плодородия, семейного благополучия, поэтому своим подарком вы желаете тем, кому подарили всего самого наилучшего. Ещё считается, что в этот день мы провожаем лето и встречаем осень.
Вперед нас ждёт ещё один праздник-Ореховый Спас, мы его будем праздновать 29 августа.
Воспитатель:
Спас второй приходит в гости,
Ну-ка, люди, не ленись,
Встаньте, разомните кости,
Руки поднимите ввысь,
И во двор пора настала
Яблонь собирать плоды
Ну-ка, сколько нарожала?
Будем кушать до весны.
Игра "Кто быстрее принесёт яблоки"
Дети делятся на две команды. Впереди на расстоянии от команд стоят две корзинки(по одной для каждой команды) с одинаковым количеством яблок. Даётся старт. Дети по одному бегут, берут по одному яблоку и приносят его в тарелочку своей команды. Кто быстрее перенесёт яблоки, тот и выиграл.
Появляется девочка Машенька из сказки "Маша и медведь"
Машенька: - Здравствуйте, ребята! Я смотрю вы весело проводите время. (звучит музыка из этого мультфильма"Ты варись моё варенье") Умеете варить варенье? Я мишке уже сварила, давайте и вам сварю. Помогайте мне. Дети берут формочки и из песка "пекут" пироги, торты, варят варенье. Самые оригинальные блюда отмечаются Машенькой, а повара этих блюд получают медальки(золотые яблочки)
Воспитатель: - Молодцы, ребята! Постарались на славу! Теперь давайте встанем в круг и будем водить хоровод.
Дети рассказывают стихи
1 ребёнокВ это яблочное лето
Закрома полным-полны
Солнцем радостным согреты,
Красны яблоки крупны.
2 ребёнок
Все хрустят сегодня сладко,
Унеслась далёко грусть,
Возит яблоки лошадка
Пахнет яблоками Русь!
3 ребёнок
Вот, что в нынешнем году
В нашем выросло саду:
Яблоки душистые,
Груши золотистые.
Соревнование"Собираем урожай"
Участвуют 2-3 человека. Яблоки рассыпаны на полу. Участники должны собрать яблоки в корзинки как можно больше. Собираем упавший с дерева урожай. Выигравшим деткам -медалька.
Выбегает Машенька и жалуется, что уронила яблочко в воду, просит помочь ей.
Соревнование "Помоги Машеньке достать яблочко"
Дети поделены на две команды. В тазу с водой плавают яблочки. Дети по одному ложкой вылавливают яблоко из воды и несут его на ложке в корзинку своей команды. Чья команда принесёт больше яблок, та и выиграла.
Машенька предлагает детям поиграть в игру "Ходит яблочко по кругу"
Все участники праздника встают в круг. Звучит музыка, ребята в это время передают яблоко по кругу друг другу. Музыка смолкает, яблоко перестают передавать, а у кого оно осталось в руках, должен выполнить задание. Задание придумывают все участники.
Все участники развлечения танцуют русские народные танцы.
Воспитатель:-
Лето смело провожаем,
Не грусти, ещё придёт,
И на стол мы собираем,
И зовём вокруг народ,
Пироги мы будем кушать
Из плодов, что принесли,
Веселиться, песни слушать-
Спас второй встречаем мы!
Угощение всех участников развлечения яблоками.