"Naine toiduvalmistamiseks - rutiinne, mees - rõõm, sest ta valmistab ette, kui ta tahab," ütleb Dmitri Kornev. Ta tegeleb IT-äriga ja lisaks aitab oma üleleja avaldada vana muusika pratumi integrumi orkestri kirjed. Aga kokk armastab rohkem. Tema köögis on ta kuningas ja Jumal, naine ei ole keetmiseks armukade. "Ta ise tegi seda kenasti enne, kuid inspireeris, sest ilma laia repertuaarita," meenutab Dima.
"Meeste rutiinne tapab," Dmitri Zhuravlev lõpetab teda. - Isegi need, kes on hästi keetmine, kuid üritavad huvi, mis võib üllatada. Ja naine lihtsalt toidab perekonda. 90% tüdrukutest, kes armastavad oma retsepte vahetada, valmistavad ette "NAMKU". Nagu rohkem teisest küljest, majoneesi määrdunud - see on kõik nende leiutised. Läbida üksteist vähe ideid. "
Dmitri Zhuravlev tegeleb Interneti-turundusega, kuid kuidagi selgub, et toiduvalmistamise aeg ja jõud on auto. "Mulle meeldib, et ta valmistub," Nina naine naerab "ja abikaasa äritegevuses ja ei pea lollima. Tõsi, kui ta valmistub, pean ma aitama: pesta, lõigata. Ja muidugi sarnaneb tema toiduvalmistamine loodusõnnetuse - mõõtmetega, müra ja tagajärgedega. "
"Kulinaaria fantaasia kodanikud on valvur, - jätkab Korneevi. - Tavaliselt hakkab köögist huvitatud mees mõtlema selle omamoodi süsteemiobjektina. Ta otsib selle asja juhtimise finantsvõimendust, loeb soovitud tulemuse saamiseks midagi. Mees kerkib toiduvalmistamise suurema osa puristusest ja saadakse õigeid asju. Tahad Pilaf valmistada, mees läheb ja ostab spetsiaalse riisi, hea lambaliha, uurides küsimust. "
Dmitri Zhuravleva ema on alati valmistanud head. "Kui sõbrad tulid meie koju, küsisid nad: Mis puhkus? Asjaolu, et teistes perekondades peeti pidulikuks roogiks, valmistasime sageli ette. Ma ise viisteist aastat vana läks Tashkentile tädi, ta õpetas mind süüa Pile, näitas teisi globaalseid roogasid. Ja ma tahtsin valmistada ette, mida tuttavad ja sugulased pakutakse. "
Miks mehed seda teevad? Osaliselt Hodough: Kui kodu toiduvalmistamine on talumatu. Osaliselt tõukejõud kiitust - tunne on laste, kuid sa ei saa kuhugi saada. Keegi on põhimõte - "Sa tahad tulla välja hästi - tehke seda ise." Muude kulinaarsete edusammude mootorite puhul muutub uudishimu. Mis puudutab Maxim Syrnikov, kelle Andende on traditsiooniline vene köök: "Lapsepõlves, uudishimu postitati. Näiteks, mis on kolobok? Keegi ei tea, vaid õigesti nimetatakse "Calabus", see on kiire praetud kanepi või linase voodipesu romoc värske tainas suurusega õunaga. Kujutage ette rebaste nina - metsast ja mitte koomiksist. Kukli, sest see pandi sellele. "
Maxim hakkas koolis õppinud, kui ta õppis. Üheksanda klassi kogutud raamatute ja vürtside kogumik - nende täiskasvanud toonud ta kogu Nõukogude Liidult. Umbes samal ajal, Dmitri Korneyev, tuntud võrgu kui "gastronoomilise vaatleja", tabas Dmitri Korneyev: "Vanaisa ma sain raamatu" cooking "1953. Ma lugesin seda. Intensiivselt hakkas valmistama, kui naine sünnitas esimese lapsele, - üldise rõõmuga võttis protsessi käes. "
Ametlikult töötab Maxim Cheesenikov kõik autotööstuse ühiskonnas (Tsoami). Naine kehtib tema kulinaarsetele harjutustele tema kulinaarsetele harjutustele. Vajaduse korral valmistab see ette, kuid peamine köögis on cheesens.
Vlad Piskunov, kes töös ja magades "Home Restoran Mangiare E Bere, kes on spetsialiseerunud sugulaste ja maameeste köögi roogade sõprade söötmisele, hakkasid valmistama, saabuvad Moskvasse. Izmailovi hostel näidati ta kulinaarseid imesid sõpradega. Sellest ajast alates on tal palju poiss. Näiteks: "Õpilased uurisid eksameid, sõitsid, kogu inventari hostelis möödas, kuidagi õnnestus veekeetja lahkuda. Ma lähen oma naabri juurde, ma vaatan - ta seisab veekeetja kohal ja vaatab teda külma. See osutus, munarajatud munad. " Või siin: "Hinnad on kasvanud 1991. aastal või ei olnud midagi või oli, kuid uskumatu kallis. Vastas mulle teenida-Korea, ta kiiresti kohandatud olukorraga. Märkasin, et lemmikloomade kauplustes ei puudutata hinnatõusu, unustasid nad lihtsalt nende pärast. Ja mina ostsin Peenhistenka penni vead ja keedetud kilpkonnasupp, samas kui riik on nälga. Kui kauplustes polnud midagi, valmistasime puljongi kuubikutest nalja, nalja, kes on väärt raamatu kirjutamist "Nelikümmend retseptid kuubikust". "
Vladislavil ei saa olla midagi, mis on valmis ema-in-law. Ta on solvunud ja põhimõtteliselt ei söö poja-in-lawi hõrgutisi. "Naine ei valmista üldse ette, ta ei ole huvitatud," Vlad. "Nädalavahetuse toit turule, siis külalised tulevad naabrid." Tõstiku VLAD valmistamiseks on võimalik ainult laupäeval ja pühapäeval, töö tehnilise direktori väikefirma võtab kogu oma aega.
Köögid maailma
Maxim Cheesenikov on kogunud materjali vene kööki kakskümmend aastat: "On midagi uhked - täiesti unikaalsed asjad, mida keegi pole. Näiteks olen väga esimese vene kokaraamatu õnnelik omanik. Viiekümne retseptide puhul ei kirjuta supp kunagi "supp" - prantsuse keelt. " William Vasilyevich Pokhlebkin ei kahtlustanud isegi tema olemasolu, kui ta kirjutas oma raamatuid köögi ja Venemaa ajaloos.
Maxim räägib happelist suppi - esimene hapukapsas tass on nimi lõppu XIX sajandi ja enne linnase jooki kutsuti, mille aste ei olnud kõrgem kui omatehtud Kvass: "Gogol Chichchik tellib pudeli happe - Püüa indekseerida kapsas pudelis. Kui me räägime sellest nagu supp, unustatud aromaatne refipers. Nende jaoks oli nn Repfon emasrred barrelitidesse - naeris tükid, mis on täidetud soolatud veega. Mul on nüüd külmkapis selle ettevõtte purki, see on meeldiv mõnikord Saulu tükk külvata. "
Ta kaebab, et nime all "Vene köök" avaldame kas süsiniku all kirjutatud kompileerimist ("Midagi Pokhlebkinis on urvano, midagi molokhovets") või Brad on hull. Ja et keegi ei ole kirjutanud vene köögis täieõigusliku raamatu: "Me ei tea meie kööki ja sellel on tohutu summa. On perversioonidee, et see on halb, halb ja maitsetu. On veel üks äärmuslik - kulinaarne köök: must kaaviar, piim põrsas. Üritasin koostada menüü analoogia kuulsate Euroopa köökidega. Selgus, et kõik samad toidud on ka meiega, mis on kohandatud ainult kodumaise toote all. Klassikaline näide - Šoti Haggis. Venemaal on tuhande ajalooga hoogkis, mida nimetatakse lapsehoidjaks. Samal Gogolis tuleb ta: sobesevich kohtleb Chichikovi Nseniat. Nakorsov. Ja ma küpsetan seda. Barbuseid mao eemaldamine lame poolt liha, ajude ja tatariga. Pange tähele, et Šotimaal on tatar, oder, see on kõik erinevus.
Dmitri Zhuravlev on juba ammu haige Hiina, valmistab Hiina roogasid, uuringud riigi ja keele - jällegi kõik on väga tõsine: "See suund ei meeldi kõigile. Üks sõber õppis siin, et ma valmistun ja ütleb: "Fu, ta haiseb." See on nii Hiina köök tajub ja see on väga erinev. Sichuani köögi provintsis, näiteks äge ja vürtsikas, suure hulga vürtside ja kantoniga, vaatamata suurele hulgale tooteid, vürtsid eelistatakse mitte kuritarvitada. Lõuna söömise rohkem riisi ja põhja-jahu. Neil on palju köökeid, seal on midagi valida. Mul on palju raamatuid Hiina klassikaliste retseptidega, mis ei muutu sajandeid. Esimest korda valmistan neid täpselt ja hakkan ma maitse muutma: Meil \u200b\u200bei ole tooteid ja siis nad on hiina, me oleme vene. "
Dmitri Korneev hiljuti lummatud väga lihtsate toitudega: "Mul on hea meel vaadata Prantsuse Prantsuse Pepen programmi, näiteks. Tal on kõik seal ilma Paphos. Isegi kui ta võtab trühvli puista nendega segatud munad, ütleb ta nende kohta nagu tavaline toode on saadaval. Mitte, et mõned teised on kõik need umbes mõned aastad ja mõned eriline kalle. "
Raskused liha
"Soodides on kõik igav. Hoolimata nähtavale küllusele, isegi turul on hea toode raske valida, - Zhuravlev kaebab. - Ma lähen Hiina koostisosadesse, et juhtida Cherkizovski turgu ja poe "Wei van", mis kaupleb restoranidele. Venemaal ei osta hea murettekitava veiseliha. Liha peaks küpsema umbes kolm nädalat temperatuuril null kraadi lähedal. Ja hea praad on täpselt valmistatud ilmastikukindla liha, mis on üsna kallis. "
Dima selgitab toote puudumist asjaoluga, et venelaste jaoks oli peamine asi alati piim ja liha ajalooliselt sõi vähe. Vlad kaebab - ja mis on, rikub: "Isegi kõige kallimate turgude puhul tükeldatakse liha sageli üle. Osta ilus lõikamine ja seejärel praadida ja vaata: Siin ta väänatud, pakitud seal. Meil ei ole tõelisi lihunikke. See on kana nii, et luud muretsevad, siis pead eemaldama lihast muredest. Või võtta kartuleid. Meie turul on parimal juhul "Tambov" või "Arzamaskaya" ütles sordid. Prantsusmaal on kakskümmend tüüpi kartuleid kustutamiseks, keetmiseks, praadimiseks. Müüja ütleb mulle alati, mida võtta, lihtsalt ütle talle tassi nimi. Meil on ka suhtumine kartulitesse kui odavaima toote, leiva sama lugu. Kõnekvaliteedi kohta ei lähe. Massitoode, mida küpsetatakse sageli mitte-toidujahust. Osta Moskvas hea liha on äärmiselt raske. Veiseliha imporditakse ainult 1000 rublast kilogrammi kohta. Me ei kasva kariloomade tõugu. Bulls ei aktsepteerita kolm aastat, kuni liha kirjutab. Meie pullid on aasta ja poolte jooksul kaalu ja nad on ummistunud. Kas lehmad lõigatud, kes lõpetas lüpsi. Kõikidel veistel on piimatõud: Kostroma, must ja maalimine ja see ongi see. Nende lehmadelt tegelevad meie pullid. Neil on ilus liha, kuid värsked, see vajab merest. Ja asjaolu, et me toodi meile on pikad, töödeldud, külmutatud, sulatatud. "
Dmitri Korneev annab naistele kolm tavalist meesnõukogu, kuidas valida liha. Esimene on pöörata tähelepanu müüjale. Kui ta ei suuda selgelt selgitada, mida ja kuidas, kui liha on arusaamatu, kus see valetab, ei ole ostmisel mõtet. Teiseks: mitte kallis osad, odavad tavaliselt maitsvad ja valik on rikkam ja liha liha on kõige mahlane. Ja kolmas: rafineeritud (ilma leelise ja rasvata) näeb välja nagu tükk, seda halvem on see sobivaks pikaks toiduvalmistamiseks, kustutamiseks, küpsetamiseks.
"Tüdrukud küsitakse sageli:" Miks on minu veiseliha kogu aeg karm, nagu notch? " Jah, sest liha ostmisel on pea peal oluline. Ja õige müüja ostetud õige liha on lihtne käsitseda, kui te ei tea, mida selle lihaga teha. Lambaliha võib tervikuna ebaõnnestuda, välja arvatud kaela ja alasti, veiseliha kõik on keerulisem. Mõnikord on meil lõikamise puljong ja arusaamatu osad praetud "Crossroads" kauplusest. Sa pead rohkem lugema, tõsta kulinaarse kirjaoskuse taset. "
Noad ja ahjud
Mehed armastavad vidinaid. Mehed-kokad armastavad noad ja rasked toidud, mis soojendab meelt. Zhuravleval on pada, mõned viisid - lameda põhjaga, et saaksite elektripliirile panna ja kumer süüa süüa. Seal on elektripliit ja võimas kaasaskantav põleti. On tavalised noad ja Hiina jutud - rasked ja laiad, mis võivad ka kurk lõigata ka kana, et moonutada ilusaid tükki. "Hiinlastest puuduvad kitsad noad," ütleb Dmitri. - Nad on TesAc ja kala eraldatakse ja pehme tofu lõigatakse. Ma nägin Cook Hiinas Shinoval Tofu õled paksud juuksed. Nuga - meessoost mänguasi. Naised armastavad neid väikesteks ja kopsudeks, meil on vastupidine. Tegelikult, süüa, peate olema üks hea nuga, üks praadimispann, üks hea kastrull. "
Vlad teab, et paljud tema kolleegid hobilastel on uskumatu noad nende käsutuses, erikomplektid, annel, kuid see kasutab universaalset nuga. Dmitri Korneev Ostab tulevikule seadmeid: "Väikesed asjad tulevad kaupluses silmades ja ostate neid, mitte veel teades, mida. Oletame, et kui ostis kondiitritooted. Ja pikka aega, enne kui sain aru: kaabits on asi, mida ma vajan klasside katse. Eelmisel suvel tegin ennast pizza jaoks ahju. "
Selles kohas tahan suu avada. Korneev ei võtnud kaptenklassid laululambrite kaugematest küladest. Ta õppis kogu interneti vajalikku teavet: "See on üsna tohutu kuppel kujuline struktuur, rohkem kui meetri läbimõõduga valmistatud tellistest. Isekandes disain ilma ühe küünteta, millele saate seista peal ja hüpata - see ei lagune. Ta töötas esimest korda telliskiviga oma elus. Ta uuris ressursse, et arukalt ja kirjeldada üksikasjalikult protsessi jäänud ainult selleks, et näidata määramist, et muuta need teha. Kahjuks ei olnud võimalik tema kasutada eelmisel aastal kasutamiseks, kuid esimesed tulemused olid muljet avaldanud: Pizza valmistub minuti ja poole. "
Maxim Cheesenikovi tagasihoidlikud: Ta ei vaja erilisi noad ja üldiselt peaaegu midagi vajab. Siiski on see kiiresti väljendunud, et elektripind tegi vene ahju imitatsiooni, pannes selle sisendist tellist, mis pikkune soojust. Piisavalt minna Maxim-i päevikusse, nii et nad kohe komistavad piparkoogilaua fotole, mida kokk osutus hiljuti ja unistas ta koolist. "Ma tahtsin olla Vene muuseumis, juustu kirjutamise päevikusse. - Vene muuseumis, kes ei tea, need lauad algavad XVII sajandist. Suur ja väike, ilus ja mitte-komposiit, kirjete ja ühe joonistega ... teie esimese reaalse pardal valisin ühe kõige levinumate kruntide - ringi naela. Peaaegu pool vanalinna piparkoogide lauad olid sellise nakkuse. "
Maxim ütleb, kuidas ta ei leidnud head lubjaplaati: sest lubimuuseumis tähendab see, et kask ei sobi teda. Pikk vestlus Forestriga viinud asjaolu, et ta anti hea uneri mitu huulte sisseehitamatut ravini: "Kui sa nägid, kuidas ma valmistasin selle lipam ja kuidas ma nägin neid lühikese hack, hoides teine \u200b\u200bkäsi põõsaste jaoks, et mitte sõita kalle alla lennata. "
Lisaks päevikus on midagi nimega "Kozul". Dahli selgitus on esitatud: "Nagu lehm, hirved, värskelt tainas või piparkoogid sama pildiga jõule." Vormid küpsiste-Kozuli Maxim lõigatud ja brcked ise.
"Naised alati valmistada" midagi maitsvat "- või maiustusi või küpsetamine. Ja mees on see, et ei taru, siis suupiste. Ma ei tea, kuidas ma isegi ei püüa proovida. Ma avan raamatu, vaata magustoit ja ma ei tõmba mind tema juurde, "Vlad Pisknovi kortsud. - naine, reeglina järgib retsepte, improviseerib mees, kuigi mitte alati edukalt. Ma tean kokad, mis sobivad väga ratsionaalselt toiduvalmistamiseks, teadmistest toodete soojuse ja keemilise interaktsiooni levikut. Ja viimane seksuaalne erinevus: mees on uudishimulikum. Mitte ükski pea naine pea jõuab ja jagada RAM. Olen väga huvitatud. Baran ei ole veel saanud, kuid nädal kaks ise eraldas vasika. Oletame jalga. Sellel on töötajad ja mittetöötavad lihased, üksi tahke, muu pehme. On oluline, et mõlemad lihaste liigid satuvad üheks tükiks, sest nad valmistavad ette, et nad on ebaühtlased. "
Dmitri Korneev nõuab pidevalt rohkem lugeda rohkem lugeda ja mitte nii palju retsepti kogusid, kui palju raamatuid, mis selgitavad erinevate toodete valmistamise põhimõtteid. Ta ütleb, et vene keeles avaldati sellisel tööpäeval üks kord - see oli kirjastus "Terra" kõrvalekaldumine üldnimekirja "Hea köök" all. Täna ei ole see seda osta, kui ainult otsida bukkiniste. Aga Dmitri ütleb, et see pole mõtet: vigadega on liiga kallid mahud. Ta soovitab tellida eBay.com originaalraamatus, 28-Ternik Hea kokk. See on odavam - meil on hind bucinististliku mahuga liha või kastmete kompenseerida sada dollarit ja välismaal kogu komplekti saab osta paar sada.
Kokad võrkudes
Iga naine teab, kui raske teha tema abikaasa midagi maja ümber. Aga seal on ka vastupidine nähtus: Kui mees sai ära söötmise varjupaiga, neelamine lill või meie puhul, keetmine, peatada see peaaegu võimatu. "Ühest küljest on kulinaarsete raamatute arv tüütu kolmsada, erinevaid kaussi-kaussi-kaussi, kes on juba kusagil polnud," Dima Zhuravlev'i abikaasa, Nina kaebab. "Teisest küljest on kõigil oma hobi ja nende prussakad, neil on pigem süütu ja meeldiv."
Ta jagab hea meelega linke võrgu ajakirjadesse ja abikaasa kogukonnale. Kõik meie toiduvalmistamise kangelased on kaks Dima, Maxim ja Vlad - ehitage oma väikesed maitsvad impeeriumid internetis. Sest see on lihtne: ta valmis ise, pildistas tulemuse ja ehk mitu protsessi etappi, sõi. Aga ärge minge täis kõhuga voodisse, see on parem istuda netos: selleks, et panna roogasid foto ja kirjeldada selle toiduvalmistamist, ei kulu rohkem kui tund.
Miks mehed seda teevad? Osaliselt Hodough: Kui kodu toiduvalmistamine on talumatu. Osa kiirusest. Ja teiste kulinaaria edenemise mootori muutub uudishimu
"Kunagi süüa spetsiaalselt välja panna," ütleb Vlad Piskunov. - Ja blogi on ilmselt sellepärast, et minus on realiseerimata pädevusi. Minu töö ei ole ühendatud toiduvalmistamisega. Aga teie roogasid saab kirjutada mulle üllatuseks. Blogi on vaid kolm kuud vana, enne ja ei teadnud, mis juhtum on olemas. " Owlandi kolleegid hobi kohta saadetakse protsessi protsessi, kus see kauem. Dmitri Korneev loonud online-ajakirja "gastronoomiline vaatleja", Dmitri Zhuravlevlevlev - Zhymer Duck Site ja Hiina köögi armastajate kogukond, Maxim Cheesenikov toob kaasa "reaktiivse ja kulinaarse zhzhournara" moto all: "Ma ei taha põhiseadust. Ma tahan, et Serrelines koos põrgu. "
Iga naine teab, kui raske teha tema abikaasa midagi maja ümber. Aga seal on vastupidine nähtus: kui mees sai ära söötmise riiuli või toiduvalmistamise, see on võimatu peatada
"Hiljuti keetmine võtab mind rohkem ja rohkem aega," ütleb Maxim. - artiklid, mida ma kirjutan, ma veedan meistriklassid, ma kutsutakse juhtima igasuguseid temaatilisi lõunasööke. Nii et juba täpselt ja te ei saa sulle öelda, kuidas ma tegelikult teen. Hiljuti küsiti, kuidas oma artiklit ühes kuulsa ajakirja allkirjastada. Ta ütles: kirjutage "Maxim Cheesenikov, kulinaaria". See oli siis rahul lapsena, nagu unistus laste kokk tuli tõsi. "
Foto: Kirill Lagutko "RR" jaoks; Julia Lynyak RR-le; Varvara Lozenko RR-i jaoks
Mees köögisM jalad mehed elavad õnneliku teadmatusega Kuidas küpsetada putru, Kulebyaku ahi ja praad liha. Sest nad teevad moms, vanaemad, õed, naised, naised või tütred nende jaoks. Aga ühel päeval tuleb see kaugel õnnelik hetk, kui kodus kokk lehed või halvemad - ei ole aega, hõivatud või haige ...
Igaüks teab, et parimad kokad on mehed. Aga keskmine mees köögis on ahv granaadi (nii et mul õnnestus võtta kättemaksu tugeva põrandale anekdoot umbes naise taga ratta!). Enamikute meeste kulinaaria kasutamisel võite öelda järgmist - sa ei tea kunagi, mida neilt oodata. Nad saavad valmistada midagi ja kõige vastik ja metsik kombinatsioonid. Kuid kõige kohutavamad on sellise toiduvalmistamise tagajärjed. Mingil põhjusel ei mõista peaaegu ükski inimene, et süüa lõunasööki või õhtusööki - see tähendab automaatselt pesta ja eemaldada kõik, mida selles loomingulises protsessis kasutati. Pärast neid vähemalt üleujutus - mulje on see, et seal oli sõda ja toitu kasutati kestadena.
Aga samal ajal on mees äärmiselt täpne ja hoolikas. Kui retsept on kaks ja pool munakollane, siis hoolikalt ja pikka aega mõõta nõutud summa. Teine ebamugavus - mehed ei saa valmistada, mis on külmkapis. Nad moodustavad menüü ja ostavad kõik vajalikud tooted kõige eksootilisemaks. 
On veel üks äärmuslik. Nii et mehed peaaegu ei hooli, mis on plaadil. Niisiis, mu isa võib meid ühe pasta või praetud kartulitega toita ja ei saa aru, et sellist toitu on võimatu rohkem kui kolm päeva.
Minu tüdruksõbra mees on tõeline gurmee ja sageli loovad nad veini- või hingematvalt salatites midagi küülikuna. Teise sõbra isa ei luba kellelegi kööki, aga keegi ei kahetse seda - ta valmistab hämmastavalt!
Irinka jumaldas jälgida, kui tema isa oli koving köögis. Tavaliselt on selline nähtus mehena pikas ja kokk, see oli nende maja äärmiselt haruldane, kõik naissoost pool korterist ootab intensiivselt perekonna perekonna perekonna tulemust. Võimas eelmised katsed, kui rätikud ei häbenesid, mille abil kuuma potti tavaliselt plaadist võeti, hoidis Irinkin ema valmis vett ja vanaema istus telefoni lähedal, et helistada, et helistada, et helistada. Kaitse õigeaegselt.
Irka ei muretse midagi: ei tule, ega üleujutus, - kuid kindlasti purjus jalad oma lemmik prügi, kott sillutatud plaat küsib: "Mida sa teed? Ja miks? Milleks?" Ta oli lemmik, nii et tal lubati olla ainus kõikidest naistest toiduvalmistamise protsessis otse lahinguväljal - köögis. Aga kõik, mida tema isa valmistas maitsev ja ilus. Lõppude lõpuks oli tema ema, kes pärast tööd töötanud ka kodus töötanud, ei olnud täielikult enne nende roogade esteetilist välimust. Ta ei lõiganud porgandit südametega, teemantide kartulitega ja rõngaste sibulaga. 
Nagu te teate, nime naisi seob kolm "K" - "Kirchyen, Kinder, Köök" (kirik, lapsed, köök). Tõsi, esimene "KA" on pikka aega asendatud karjääriga. Mõnikord on nad kombineeritud, kuid see on haruldane. Ja nii pärast seda, köök ja lapsed on endiselt naise tegevuse valdkonnas.
Üha enam mehi valmistub Jaapanis. Nende programmide reiting on väga kõrge. Mitte vähem oluline ja millised klubid on nende vaba ajaga loodud toiduvalmistamisega.
Jah, ja Euroopas ja USAs lõpetab köök koduperenaiste kindluseks. Seal on seos suurenenud meeste arvu kodukontal ja muutused linnaelus. Toit väljaspool maja, restoranides ja kõrgteenistuses kohvikus on võimalik saada peen köögi idee. Seetõttu ei paku igapäevane kodumaine köök enam gurmee ja mitte ainult neile.
Mehed valmistuvad, sest nad tahavad luua midagi väga maitsvat. Naised iidsetest aegadest, nad valmistavad üksteisele, nende sõnul leibkondade söömise kohustuse traditsioon. 
Paljude meeste jaoks on köök muutunud eneseväljenduse kohaks, kus nad saavad näidata oma loomingulisi võimeid.
Selleks, et ärkvel mees, soov vähemalt valmistub süüa, peate meeles pidama mõned lihtsad reeglid.
· Ärge kunagi vannuge, kui ta murdis midagi, kriimustatud või kadunud. See on mingi tootmiskulud.
· Ärge kunagi muretsege protsessi, isegi kui saate teha kõike palju kiiremini ja paremaks. Sel juhul peate alati tegema kõike ise.
· Ärge kunagi visata kohe oma viibimise tagajärgede kõrvaldamiseks köögis. Esiteks sööge oma looming ja kiitust.
· Ärge kunagi andke nõu, kui te ei küsitud.
· Ärge kunagi keelduge oma töö tulemuste proovimisest isegi siis, kui istute dieedil. Püüa mitte segada, kui see ei ole maitsv üldse.
Kui see oli liiga laisk süüa ja ma otsustasin - mitte korraldada romantilist õhtusööki, valmistage see koos valmistada? Alguses panin talle pool tundi telefoni, et igas mehel oli kulinaarne talent, et me ikka veel ei valmistame pardi oranži kastmes, et kõik oleks lihtne ... peamine asi on suhelda, sisse lõpp! Ühine äri - tuua kokku! Selle tulemusena veendunud, muidugi (kaduda, mis minu uskumuste kingitus?), Kuid see romantiline idee maksis mulle jalgpalli järgmisel nädalavahetusel. Aga mida sa armastad? 
Ma arvasin pikka aega, et kuttiga süüa, see osutus - midagi. Aga ma ei tahtnud oma ülesannet koosneda ainult köögiviljade puhastamisel ja leiva lõikamisel. Menüü sisaldab järgmist: pasta kastmes, köögiviljasalati ja jäätise all - magustoiduks.
Kui ma küpsetasin pasta, jagas mu poiss külmkappi kastme koostisosade otsimisel külmkappi. Nagu te mõistate, oli tema peamine ülesanne näidata fantaasiat ja sellisel määral nii, et tassi saaks süüa. (On hästi teada, et pasta kastme saab valmistada midagi.) Näita! Ma vaevalt suutnud jälgida oma käed. Ma valasin õli pannile, viskasite seal peeneks hakitud sibulaks, siis valdavad kolm suurt tomatit, võttis naha nendega lõigatud ja saatnud Luka. Tuleb tunnistada, et see tegevus oli nii tembeldanud, et mul oli käsi riputatud - see on minu küsimusele, kus ta sellest õppis, järgnes täiesti ükskõikseks vastus: "Ma nägin telerit."
Küüslauk, petersell, Kinza lisati hautatud tomatitele ja sibulile. Eraldi pannil röstitud väikese peekoni tükki ja lisas selle kõik kastmesse. Mul on juba suutnud lõigata tomateid ja Hiina salatit, avage luugiivide purk ilma luudeta ja lõigatud kruusidesse ja kick sibulatesse. Kõik see me segasime juustuga, valatud õli ja sain suurepärase kreeka salati. Jäätise puhul märkis ta, et ta hakkab iseendaga toime tulema ja mind köögist kustutama. Selleks ajaks, kui kõik oli valmis, tundsin ma juba julma nälga. 
Tabelit serveeriti koos ja toite kätte (vapustav vaatemäng, ma pean ütlema). Ühest liikidest ja makaronplaatide lõhnast, lihvitud kastme hingest sulanud ja sulanud. Ja otsustades, kuidas minu armastatud roogad toimusid, oli ta rahul mitte vähem. Magustoidu järjekord on tulnud välja. Siin ma olin üllatunud uuesti. Minu ees oli pilk tükeldatud ruutudega (!) Jäätis, jootmine siirup ja kaunistatud puuviljadega.
Ja nüüd - konkreetsed tähelepanekud. Nad ei kavatse mingil moel eemaldada meeste võimeid (Jumal keelab!), Kuid on mõeldud ainult nende elu lihtsustamiseks, olles naisi ülehinnatud ootuste eest. Meeste poolelt, muidugi, kõik on näha teisiti.
Artiklis ei arvesta kokad, kogenud kokad ja õnnelikud tugevad seksi esindajad andekad kulinaarsed talendid, tendents või instinktid. 
1. Parem on rummu või pelmeenide valmistamine
Kui inimesel on vähim valik "kokk" ja "mitte süüa" vahel, valib ta tõenäoliselt "mitte süüa". Et olla kannatlik, minge supermarket / restoran / naaber, viimase abinõuna, osta pelmeenid. Enne viimast võimalusi, mis nõuavad nii vähe jõupingutusi kui võimalik ja keerukaid toiminguid valitakse.
Sageli ei ole mehed laiskad, kuid nad lihtsalt kardavad lihtsalt võtta midagi täiesti tundmatul alal, tunda abitut. Pea meeles ise, kui arvuti murdis esimest korda - ma kahtlen, et te kohe karjus selle parandamiseks ise.
Elu juhtum:
Mu ema lahkus, sa pead süüa pelmeeniga kogu nädala, kuigi sügavkülmikus, suur tükk liha valetab.
- Noh, nii et kokk.
- Ma kardan seda valesti lõigata.
Praegused naised osalesid kõne kingituses, kuid nähtus, nii et rääkida, toimub looduses. 
2. Mida ta nägi, kuidas sa süüa, isegi midagi ei tähenda
Kui te süüa oma kohalolekul, meelitada seda aidata individuaalsetes operatsioonides, isegi kui ta valmistas midagi, kuid teie juuresolekul ja teie juhtimisel, - ärge tehke illusioone, mida ta saab ja saab seda ise teha. Kõik see ei tähenda midagi midagi. On tõenäoline, et mees sel ajal mõtlesin oma ja puhtalt mehaaniliselt läbi juhiseid.
Ei ole vaja loota, et individuaalsed toimingud ja lisaks sellele protsessi üldkoosskeemi vähemalt mõnda serva serva. Arvuta, et olete puhastatud, kirjeldage kõike üksikasjalikult. Kujutage ette, et see oleks, kui sa olid vahetada ratast teedel või detailil. Ükskõik kui mitu korda tegi abikaasa sinuga või sinuga. Kui kõik ise on täiesti erinev asi. 
Regulaarselt korratakse elujuhtumi.
Helistama:
- Ja kuidas sa midagi tegid?
- Noh, me tegin eile sinuga eile (või eile tegin oma silmade pärast)!
- Kas sa arvad, et mäletan?
3. Kõik juhised on selgelt täidetud, tervise mõtete test on keelatud
Kui toiduvalmistamise juhised saadakse "juht" - see on seadus ega tankida ega lisa. Mees leiab, et juht on mõistlik ja mõistlik olles sama, mis ta ise, kes teab, kuidas oma mõtteid selgelt ja loogiliselt sõnastada.
Kahjuks me, naised, see on kümneid. Me kasutame tihti intuitsiooni, suudame õigesti mõista fraasid nagu "puidu juuksed juuksed lokid või homme?" Ja unustage, et mehed ei tea, kuidas. See sobib fraasidega "Maitse", "silma peal" jms ja nad on sõbralikud, sõnastavad selgelt ja meeles pidama, et mehe näputäis on kaks korda rohkem kui sinu, "lusikad" on tee ja tabelid "Prillid" "- 200, 250 või üldse 295 juures.
Kui olete juhistes, on midagi ebaselgelt märgitud - kiht ise. 100% mees ei ole süüdi. See on aus. Kui te muutsite kütusefiltrit selgelt oma juhiste järgi ja tegi midagi valesti, oleksite ka 100% mitte süüdi. 
Elujuhtumi korral.
Helistama:
- Sa ütlesid, et küpsetada liha varrukas vajate riietusprinsi. Milline? Kas roheline?
- Ei ei! Mis sa oled? Roheline - see on voodipesu! Sleeve spetsiaalse riietusega kotis asuvad.
Ja kui ma ei saanud ...
4. Kui juhistes ei ole midagi, ei oota, et see tundub ennast
Isegi kui teie mees on andekas insener, ärge seda lootust. Tema inseneri anded ja kalduvus optimeerida jäävad köögi künnise taga. Kõik ainete füüsikaliste ja keemiliste omaduste tundmine on veelgi veelgi. Siin ei ole tema piiskopkond. Kui te ei tea, kuidas teid optimeerida. Aga sa võid tulla nii, et te ei saa oma pea kanda.
Kui ta teeb midagi mitte optimaalset ja ebaloogilist teed - see ei ole põhjust hirmutada või nördinud. Ta õpib, toetab õrnalt, kuidas kõige paremini. Kui midagi ei näita, ei näinud ette juhiseid - süüdistada ennast! Eriti hoiatab ohutuse tehnika kohta. Näiteks "Ärge pange munad mikrolaineahjus." 
Elu juhtum:
Miks sa liha röstvad liha kahes Skille'is, kui sa olid ühe jaoks piisav?
"Sa ütlesid hea, et aidata hästi, ma kartsin, et ma ei meeldinud."
5. Köögi puhtuse küpsetamine ja säilitamine - need on erinevad ülesanded
Meeste auks tegutsevad paljud neist selgelt ja pedantiliselt ning pärast neid vaatab köök veelgi paremaks kui kokkade juhatuses. Kuid on erandeid.
Peamine ülesanne on süüa. See ülesanne antakse kogu aeg ja jõudu, ülejäänud ei ole piisavalt tähelepanu. Rahulik ja multisismiatsioon - vara on naine, mitte mees. Paar ebamugav, ebaõnnestunud liikumised ja kõik - köök pöördeid ..., muudab köögi koduperenaine õudusunenägu filmimiseks. Kuigi naine ei ole sellest kindlustatud.
Kui soovite, on see puhas - pandud eraldi täpsuse ja järgneva puhastamise. Või tee seda ise. Lihtsalt ärge tehke oma vanaema, mis asub temperatuuriga, sööb vanaisa keedetud suppi ja seejärel kustub plaat, sein ja OHA.
Või kui mu sõber, kes ei ole võimeline andestama juhtumi 15 aastat, 15 aastat ja abikaasa läks sooja liha ja: "Ma tulin ja kõik liha kardina, kuidas ta võiks, scaundrel? ! ".
Lõpuks, mis on teile tähtsam - tulemus, puhtus või suhe? Ja selleks, et "külastada seda nahas", saate kasseti saata tindiprinteri jaoks.
Niisiis, järeldused:
1. Vaikimisi ei saa see arvestada.
2. Andke selged juhised.
3. kirjeldada üksikasjalikult ja hoiatada kõike.
4. Ära lase, mitte häiritud, ärge leidke viga, vaid panna ennast oma kohale ja proovige mõista ja andestada.
5. Pea meeles, et saate köögi pesemiseks paar tundi ja solvamist pesta, siis võib tekkida vajadus aastaid.
Ära unusta tänada teie abi asetäitjat. Kiitke, mis juhtus hästi, isegi kui see ei ole kogu protsess ega tulemus, vaid mõni eraldi aspekt, sealhulgas täpsus. Lase toiduvalmistamise ühendada oma meeldivate emotsioonidega.
Esimese aja raskused on peagi unustatud ja uhkus tunne "Ma võin", "Ma tegin seda" jääb mällu. Tunne oma toetust ja heakskiitu, kogenematu mees võib aja jooksul muuta, et muutuda usaldusväärne valmistaja küpsetamiseks ja võib-olla sa liiguvad nüüd.
Kaasaegne naine on nii koduhooldusest nii väsinud, et õhtul muutub ta nagu sidrun. Loomulikult ei ole ta enam enne maitsvat ja tervislikku toitu. Ja sa pead õigesti sööma, sest sellest, mida meeleolu on toiduvalmistamise ettevalmistamine, maitse tema toidud valmis. Hea toit saadakse ainult siis, kui see on keedetud rõõmuga, naeratusega. Seal on üks väljapääs - peate vähemalt mõnda aega vabastama naise ahjust.Külmasti meie mehed-kodanikud !!! Kas sulle meeldib süüa (meile, naistele)? Ja mida daamid ütlevad?
Horoskoop: mees köögis
Avaliku teadvuse korral kõned köögis kaks, esmapilgul, vastupidiselt igale teisele väitekirjale: "Mehed on parimad kokad" ja "ahv granaadiga". Aga kes ütles, et ahv granaadiga ei saa süüa?
Kaljukits
Kaljukits-mees, teoreetiliselt, saab õppida köögis ilma eriliste laastavate tagajärgedeta galaktikale, kui see ei olnud ühe "vaid" kujul idiootide kirjutamise retseptid internetis. "Kaks muna" on arusaadav. "Kakssada grammi jahu" - OK. Aga mis on, ma olen metsikult vabandades: "Sool ja vürtsid maitse"? Maitsele - kui palju? Kus on standard? Kes mõõdeti? Ja see siin on osa Lahustus toimub üheksa kümnest väljapakutud retseptidest. "Tainas ei tohiks kinni käed" - suurepärane kriteerium, Bravo, Brick, ka ei jää kätte. Selle tulemusena tungib Kaljukits kas oma toite, või see on tulistas paludes süüdistada V. juuli Kulinaaria foorumist ja selle elu CEDO: "Ma jälitama silma peal."
Veevalaja
Meeste Veevalaja on liiga kõrge, et hoolitseda tabamuse eest. Ta kirjutab romaani ja kokad pasta vorstidega. Kuna toidust (nii naisest kui elust alates elust üldiselt) nõuab Veevalaja ainult ühte: see peaks olema lihtne, arusaadav, tavaline ja mitte puudutamata. Kuid perioodiliselt, ülevaate, ülevaate ja Veevalaja otsustab Solyanka keevitada. Avab külmkapp, see tundub sees pikka aega, ohkab, kokad pasta vorstid ja naaseb romaani. Kui Aquarius ütleb: "Ma tegin Sushi," ta oli tõenäoliselt Norrile pakitud. Ja siis Veevalaja saab Nobeliuse kirjanduses ja puhangute all, teler reager vastates küsimusele: "Miks sa nimetasid oma romaani" pasta koos vorstidega "?", Naeratab ja võidelda, et see oli selline metafoor.
KALA
Meeste kala valmistab harva, sest mures, et miski ei tule välja ja konserveeritud ja maitsev. Aga kui meessoost kala äkki kokad, see on kohutavalt närviline, hüsteeriate, oma käsi ja räägib sibulaga, põhjustades teda "tuleb solvunud, kuid mitte põletada." Ja kui toiduvalmistamise protsess lõpeb, tõsta kala uhkelt lõug ja loodab, et nad ootavad neid kiitust. Ei, mitte ainult naine. Järgmisel nädalal räägib parim kokk maailmas isegi Zavende'iga, ligikaudu niimoodi: "Mikhalych, praegu Petrovitš saabub, siis kannate teda kiltkivi arve ja muide, ma olen siin keevitanud , Sa oleksid keevitatud, mu naine rahul. " Kala-nutika naise samal ajal peaks õrnalt violetne ja tõsta oma abikaasale õnnelikke silmi - see on võimatu Chelekile, jälgib ta hoolikalt reaktsiooni.
Aries
Man-Jäär valmistub mitte halbaks, vaid ainult asjaolu, et ta sosistas pea pistikust. Ja Jumal keelab, see on terve toitumise prusseaak - lugu teab meest-aries, kes suutis süüa (süüa, Charles), tosin lõhe praed (lõhe praed, Issand), sest - Tähelepanu! - "Lihtsalt kasulikum." Ja naise mägi, kes ei jaga ideed, et keha on hinge tempel ja peaks olema imeline, nii et me sööme täna valkupulbri kokteili, sellerit ja kompottide kompistakast. Aga au looja, vähemalt pooled Aries - Gourmet ja Sibariidid, nii et nad valmistatakse pannil ja võiga.
Vasika
Mees Taurus - tugev ja täiesti läbimatu loomine. Olend, mis pöörab kümneid matadorit teravate sarvede kerge tõstmisega, ei karda ühtegi kantserogeene ega GMO-d ega ole ühtegi õmblemist kolesterooli. Mees Taurus valmistab ette ulatusega koos talendiga ja rõõmuga kõike, mis kaalub enam kui viissada kalorit hammustamiseks. Seetõttu peamine oht Taurus ei ole ise, kuid teiste jaoks. Sest saate julguselt istuda mis tahes sadismi dieedil. Sa võid olla toores, taimetoitlane, Yazennik või allergiline - see kõik kaotab oma tähenduse, kui seisate suure, sõbraliku mehe-taurus ja õrnalt ütleb: "Noh, teine \u200b\u200btükk", mis on püsivalt hõõguvad teravate sarvedega.
Kaksikud
Kaksikud Man valmistab ette nagu Jumal, kuid ainult "nende firma" ja ainult puhkusel. Teistel päevadel kahel päeval: a) hõivatud; b) Ta oli laisk. "Tema brändi" kaheinimesena võib olla keegi (Napoleoni kookist, Uus-Meremaalt RIB-Aya-le, on see oluline, vasikaliha), kuid kindlasti laiendatud. Et minna ja rumalalt keevitada tatar meeste kaksikud, muidugi võib-olla, kuid kaalub ennast alandatuks ja solvunud. Cooking peaks olema sakrament, ja tulemus on kohustatud rebima turbulentne pikaajaline aplaus, vastasel juhul ei mängi kaksik.
Vähk
Tavaliselt tunneb köögis mõtet, häbelik ja intelligentne mehe-vähk mägi kuningas. Ta on kaasasündinud Michelin Cook, ja ta saab süüa midagi, et kadestada kõik sõbrannade vähijuhi. See on siin, et saak on varitsev - vähk ei pruugi olla sõbrannade. Vähk ei ole mitte ainult häbelik ja hirmus, on see ka paranoia jaoks ettevaatlik. Ja see teab täpselt, et naised sisenevad tavaliselt rubla, väljapääsu - kolm. Seega on lihtsam õppida süüa. Ja seda maitsvamat selgub, seda kauem ta ootas sind.
LÕVI
Man-Lion on võimeline valmistama ühtegi tassi. Igasugune keerukus ja iga köök maailmas. Lõunasöök kahekümne isiku jaoks? Ei ole probleeme! Õhtusöök kolmkümmend? Jah palun! Lõvi keetmise protsess näeb välja nagu järgmine: lõvi istub tooli, viskab jala taga ja räägib telefoniga: "Tere, kas see on restoran? Sooviksin tellida". Nendes harvadel juhtudel, kui kurja saatus ikka viskab lõvi mehe kööki, võib see välja selgitada vorsti näitaja ja täita veini dekanteerijaks, et seda õigesti näidata. Aga kala puhastamiseks? Vabandust, kas te võtate minuga täpselt ühendust?
Neitsi
Men-Virginil on teatud roogade komplekt: kaks toitu "Esimese" kategooria, bokings, kolm proovi ja komput. Kas see Virgo ja valmistub üks kord SISIFi püsivusega, kes ei toimu mägi möödasõidu möödumist - äkki ei ole enam selline lahe? Võib-olla kahtlustatakse neitsi, et maailmas on veel mingit kartulit, välja arvatud "keema". Kuid kõige tõenäolisemalt ei näe ratsionaalne mehe neiu lihtsalt dieedi mitmekesistamisel loogikat, kui praegune võimalus toimib suurepäraselt. Miks me kahtlane eksperimendid ja naeruväärsed pisarad hommikul?
Libra
Man-skaala ettevalmistamisel saate selle tulistada, pannakse u-tuberile ja ärkamine miljonär. Esiteks on peamine lahendus valmis: küpseta või hästi? Siis algab paanika - ja mis täpselt on süüa, sest kõik on nii maitsev! Järgmisel järgmiselt seeria võnkumiste vahel maitsev ja kasulik. Siis sellise tööjõuga tehakse otsus võrreldes külmkapi sisuga ja kõik algab kõigepealt. Bullet on see, et sõltumata tulemusest (mis võib olla rohkem kui korralik), kajastub iga lehtlusotsus mehed-skaalade näol Smoktunovsky teostamisel: salat või omlett - see on see, mis on küsimus? Suldusväärselt alandlik alla puhub Destiny Ile, meil peab olema vastupanu ja teha borscht?
Skorpion
Meeste Scorpio valmistub, mille tulemuseks on rikutud, sest see naudib protsessi. Scorpions on nii paigutatud - nad naudivad ühtegi protsessi. Ja ideaalis keerake see näitusse, nii et vabatahtlikud abistajad on äärmiselt soovitatavad, nad on publikule. See on see Tomny Naiste erootiline fantaasia: ma olen selline vale ja vaatan suure plahvatuse teooriat ja ta läheb alasti, kuid Aprona on fantaasia skorpion. Ta kergesti tabab põll Negliga, pöörab palja saaki - ja kuidagi ei ole väga oluline, et see valmistub.
Ambur
Oskus on oskus "suur kapten cooking". Täpselt üks roog. Ta ei valmista midagi muud, vaid tema hobune müüb trorge, patos ja serveerimisega. Suured meistrid teavad, et talent ei saa pihustada ja tõelise täiuslikkuse saavutamiseks peate ühe aasta aastaid peksid, see on iga kapten kung fu öelda teile. Sellest tulenevalt kutsutakse külalisi mitte "tule meie jaoks õhtusöögiks" ja "tule meie juurde Pile, Shuchpu, Khachapuri, juustu boot, peate rõhutama." Ja külalised on nii, hingega: "Oh-Oh, et sama bouter juustu, omnom, me juba nimetatakse takso."
Alexandra Smilaanskaya
Tahad saada ühe huvitava lugemata artikli päevas?
Mehed on väga erinevad. Mõned absoluutselt ei tea, kuidas süüa, uskudes, et mees köögis on ebaloomulik nähtus, teised suudavad, kuid natuke, teised on kindlad, et nad valmistuvad nii, et naised oleksid rasked. Meeste-kulinaarsuse seisukohast on sellised toidud, mida naine ei suuda määratlusega ette valmistada.
Ei, muidugi, vajadusel naine saab valmistada kebabs, pilaf, vannid või karri kastmega. Aga kas tasub lõikamine meessoost algatuse? Eriti kuna mõnikord on mehed, kes teavad, kuidas valmistada tõeliselt maitsvat toitu, mis tähendab, et mitte eksperdid, esimese klassi restoranide kokad, kes pühendasid elu kulinaarse kunsti ja tavaliste inimkonna esindajatega.
Me järgime traditsioonilist ideed, et mehed on parimad kokad. Tõsi, mitte kõik teavad seda. Selleks, et neid ärgataks kulinaarsete talentide talent või lihtsalt leevendada elu, pakutakse selles peatükis originaalseid ja lihtsaid retsepte, mis on mõeldud tavalise inimese kulinaarse koolituse keskmisele tasemele.
Liha ja kodulindude salatid
Salat "Metropolitan"200 g keedetud kanaliha, 2 kartuliõrk, 1 soolane kurk, 2 muna, 1 kimp roheline salat, 2 supilusikatäit majoneesi, soola maitse järgi.
Kana liha lõigatakse viiludeks. Munad keevitavad kruvitud, jahedad, puhtad, lõigatud viilud.
Kartulipesu, keedetakse soolatud vees, jahe, puhas, lõigatud viiludeks. Kurk kärbib poolhaaval. Pesta salat, panna plaadile. Segage kana, kartuli ja kurgi liha, soola, täitke majoneesiga. Pane keedetud segu salatile lehtedele, kaunistage munade viilud.
Salat liha kana, tomatid ja viinamarjad300 g keedetud kanaliha, 3 tomatit, 100 g viinamarju ilma seemneteta, 5 supilusikatäit majoneesi, 1 keedetud kruvitud muna, 1 kimp roheline sibul, sool ja pipar maitse.
Kana liha lõigatud õlgedele. Viinamarjade peske, lõigatud marjad pooleks.
Tomatid pesta, lõigatakse õhukesteks viiludeks. Roheline sibulapesu, peeneks tükeldatakse. Selge muna ja väljapressimine.
Segage kana liha, viinamarju, tomatid, sibul ja muna, sool, pipar. Lisa mayonnaise, segage.
Salat liha kana ja kurgid200 g keedetud kana liha, 3 kurk, 100 g majoneesi, 1 kimp roheline sibul, soola maitse järgi.
Kurkide pesemine, lõigatud ringidesse. Roheline sibulapesu, peeneks tükeldatakse. Kana liha lõigatakse väikesteks tükkideks, segage kurkide ja sibulaga. Sool, lisage majoneesi, segage.
Liha kana, redis ja tomatite salat300 g keedetud kanaliha, 2 redis, 2 tomatit, 1 kurk, 1 pirn, 3 supilusikatäit taimeõli, 1 supilusikatäit 3% äädikat, peterselli, soola ja pipra rohelusest 1 tala maitse järgi.
Kana liha lõigatud õlgedele. Redis pesta, puhas ja rest suur riiv. Kurk pesta ja lõigata õlgadele. Tomatid pesta ja lõigatakse õhukesteks viiludeks.
Püüa puhas, lõigatud rõngad ja puista äädika. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks.
Segage kõik koostisosad, sool, pipar, täitke taimse õliga.
Salat liha kana, oad ja porgandid200 g keedetud kana liha, 200 g konserveeritud oad, 2 porgandit, 1 selleri juure, 5 supilusikatäit taimeõli, 1 supilusikatäis sinepit, 2 teelusikatäit veini äädikat, soola maitse järgi.
Kana liha lõigatud õlgedele. Porgand ja sellerpesu, keedetakse soolatud vees, puhas, kuubikuteks lõigatud ja puista äädikaga. Liha segu koos oad, porgandid ja seller, sool, täitke taimeõli ja sinepi segu, segage.
Kana liha salat, Podolova ja sibul300 g keedetud kanaliha, 300 g konserveeritud podoli oad, 2 pirnid, 2 teelusikatäit 3% äädikat, 100 g majoneesi, soola maitse järgi.
Kana liha lõigatud õlgedele. Püüa puhas, pesta, lõigata rõngad, sool ja puista äädikat.
Fason peeneks lõigatud, segage liha ja sibulaga, kinnitage majoneesiga, segage.
Kana liha vinaigrette200 g keedetud kanaliha, 2 peet, 2 porgandit, 4 kartulitõmurit, 2 marleeritud kurk, 200 g haukapsas, 1 pirn, 1 tala petersell rohelus, 2 supilusikatäit taimeõli.
Kana liha lõigatakse väikesteks tükkideks. Peekid, porgandid ja kartulid pesta, keema, jahedad, puhtad, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Kurgid lõigatud kuubikuteks.
Sega liha, kapsas, peet, porgandid, kurgid, sibul ja petersell, täitke taimse õli.
Kana ja ploomi salat250 g keedetud kanaliha, 100 g ploomi, 2 supilusikatäit purustatud pähkel nuclei, 1 pirn, 4 supilusikatäit majoneesi, soola ja pipra maitse järgi.
Peske ploomid, leotage sooja veega 2 tundi, eemaldage luud ja tükeldage peeneks. Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Kana liha lõigatakse kuubikuteks, segage ploomide ja pähklite, soola, pipraga. Lisa mayonnaise, segage, paigutage salat kaussi. Kaunista salatirõngad sibul.
Liha kana ja apelsinide salat
200 g keedetud liha kana, 2 oranži, 1 õuna, 100 g majoneesi, 1 kimp peterselli rohelust, 1 tl sidrunimahla, soola maitse järgi.
Liha lõigatud õlgedeks. Apelsins Peske, puhas, lõhe lõhe ja tükeldage peeneks. Apple Wash, puhas, eemaldage südamik, lõigatud õlgedeks ja puista sidrunimahlaga. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks.
Segage kana, apelsinide, õuna ja peterselli liha, lisage majonees, sool, segage.
Salat liha kana ja ananassi200 g keedetud kanaliha, 150 g konserveeritud ananassi, 2 küüslauguküünt, 100 g majoneesi, 1 rohelise peterselli tala, soola ja pipra maitse järgi.
Lõika kuubikuteks. Ananassid lõigatud väikesteks tükkideks. Selge küüslauk, pesta, purustada. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks.
Segage liha, ananassid, küüslaugu. Lisage sool, pipar ja majonees, segage. Jaga salat kaussi, puista peterselli rohelust.
Kana liha salat kartulite ja soolatud kurjatega300 g keedetud kana liha, 4-keedetud kartulimugulat, 2 soolatud kurk, 1 pirn, 100 g hapukoor, 1 supilusikatäis ketšup, sool ja pipar maitse.
Liha peeneks. Kartulid puhastavad ja lõigatakse kuubikuteks. Soolatud kurgid lõigatud kuubikuteks.
Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Segage kana liha kartulite, sibulate ja kurkide, soola, pipraga, lisage hapukoore ja ketšup, segage.
Salat liha kana kurgide ja kreekeritega300 g keedetud kana liha, 70 g kreekerid valgest leibist, 2 kurk, 100 g majoneesi, 1 rohelise salati kimp, 1 supilusikatäis taimeõli, soola ja pipra maitse järgi.
Kana liha lõigatakse õlgedesse, praadige taimeõli praadimiseks kuni kuldsete värvide, soola, pipart. Pesta salat, tükeldage peeneks. Kurk pesta, lõigata õlgedesse. Segage liha kurkide ja salatilehtedega, minimeerima, segage. Enne tabeli söötmist lisage kreekerid ja segage.
Salat "originaal"300 g keedetud kanaliha, 70 g kuragi, 2 õunat, 2 supilusikatäit või, 1 pirn, 1 bunch rohelist salatit, soola ja piparit maitse järgi.
Kana liha lõigatud õlgedele. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad. Salat lehed pesta, panna plaadile. Loputada Drinke sooja veega, lõigata väikesteks tükkideks. Õunad pesta, eemaldage südamik, lõigatud kuubikuteks. Sibul, õunad ja lihvimine kooreõli stew 5 min, seejärel segage kana liha. Sool, pipar, salatilehtedele.
Lifat liha kana, porgandid ja pähklid250 g keedetud kanaliha, 2 porgandit, 70 g purustatud pähkli tuuma, 70g rosinate ilma seemneteta, 2 küüslauguküünt, 3 supilusikatäit majoneesi, soola ja pipra maitse järgi.
Kana liha lõigatud õlgedele. Selge porgandid, pesta, hõõruda suure riiv. Raiini loputa, kuiv. Selge küüslauk, pesta, peenelt lõigatud. Segage kana, porgandid, pähklid, rosinad ja küüslauk, lisage majonees, sool, pipar, segage.
Kana liha salat, seller ja õunad250 g keedetud liha kana, 2 õunad, 2 selleri juure, 70 g purustatud pähklid, 3 majoneesi supilusikatäit, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola ja pipra maitse järgi.
Kana liha lõigatakse väikesteks tükkideks. Seller puhas, pesta, hõõruda suure riiv. Õunad pesta, puhas, eemaldage südamik, lõigatud õlgedeks.
Segage kana, selleri, õunte, pähklite ja peterselli liha. Lisa mayonnaise, sool, pipar, segage.
Salat liha kana ja avokaado350 g keedetud liha kana, 2 avokaadot, 1 kobar rohelise salati lehed, 1 varre-rida, 2 supilusikatäit sidrunimahla, 3 supilusikatäit oliiviõli, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola ja pipraga.
Kana liha lõigatakse väikesteks tükkideks. Avokaadopesu, puhtad, lõigatud pooleks, eemaldage luud ja lõigatud väikesteks kuubikuteks. Sool, pipar, puista sidrunimahlaga. Porrulauk pesta, tükeldage peeneks.
Peske salatilehed, pannakse tassi välja. Segage kana, avokaado ja porruliha, tankli oliiviõli. Segage, asetage salat lehtedele peterselli rohelusega puista.
Salat liha kana ja greip350 g keedetud liha kana, 1 greip, 1 kimp rohelise salati lehed, 3 supilusikatäit majoneesi, 2 supilusikatäit hakitud seller, sool ja pipar maitse.
Kana liha lõigatakse viiludeks. Greipfruudi peske, puhas, jagatud viiludel. Iga kadumisega eemaldage valge film, lõigatud liha väikeste tükkidega. Peske salatilehed, pannakse tassi välja. Segage kana, greip ja seller rohelised liha, täitke majoneesi, soola, pipraga. Segage, pane salat lehed.
Veiseliha, kurgid ja riisisalat200 g keedetud veiseliha, 3 kurk, 300 g keedetud riisi, 100 g majoneesi, 1 peterselli rohelise tala, soola maitse järgi.
Liha lõigatud õlgedeks. Kurk pesta, lõigata õlgedesse. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Sega liha, riisi, kurgid ja petersell. Sool, lisage majoneesi, segage.
Veiseliha ja porgandisalat300 g keedetud veiseliha, 2 porgandit, 1 oranž, 1/2 tala peterselli rohelus, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 tl veini äädikat, soola maitsele.
Liha lõigatud õlgedeks. Selge porgandid, pesta, hõõruda suure riiv. Orange pesu, puhas, jagatud viiludeks ja lõigatakse väikesteks tükkideks.
Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Segage liha, porgandid, oranž ja petersell, lisage taimeõli ja äädika, soolamine, segamine.
Veiseliha salat ja küpsetatud peet300 g keedetud veiseliha, 2 peet, 1 kimp-rohelus, 2 küüslauguküünt, 100 g majoneesi, soola ja piparit maitse järgi.
Jäta peet, küpseta ahjus, jahedad, puhtad, õlgede lõigatud. Veiseliha lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Selge küüslauk, pesta, peenelt lõigatud.
Peske tilli rohelised, tükeldage peeneks. Segage liha peedi, küüslaugu ja tilli, soola, pipraga. Lisa mayonnaise, segage.
Veiseliha ja keele salat200 g keedetud veiseliha, 100 g keedetud keelt, 2 kartulitõmurit, 1 soolane kurk, 1 muna, 1 hunnik peterselli rohelus, 3 supilusikatäit hapukoore, soola maitse järgi.
Kartulid pesta, keedetakse soolatud vees, jahe, puhas, lõigatud kuubikuteks.
Liha ja keele lõigatud õlgadele. Lõika muna, puhas, peeneks tükeldamine.
Kurk lõigatakse kuubikuteks. Petrusha pesta, tükeldage peeneks. Valmis segama, soola, täitke hapukoore.
Viküri- ja apelsinide salat300 g keedetud vasikaliha, 2 oranži, 100 g masliini ilma seemneteta, 1 pirn, 2 supilusikatäit oliiviõli, 1 hulk peterselli rohelust, soola maitse järgi.
Lõika vasikaliha väikestes tükkides. Apelsinid pesta, puhastada, jagada viiludeks, lõigatakse väikesteks tükkideks. Leek puhas, pesta, lõigata rõngad.
Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Segage vasikaliha, apelsinid, sibul, oliivid ja peterselli. Sool, lisage oliiviõli, segage.
Sealiha ja oliivide salat300 g keedetud sealiha, 2 õunat, 100 g Maslini ilma seemneteta, 1 pirn, 2 supilusikatäit oliiviõli, 1 peterselli roheluse tala, soola maitse järgi.
Liha lõigatud väikesteks tükkideks. Õunte pesemiseks eemaldage südamik, lõigake väikesteks tükkideks. Leek puhas, pesta, lõigata rõngad.
Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Sega sealiha, õunad, sibul, oliivid ja petersell. Sool, lisage oliiviõli, segage.
Kana ja kappariha salat200 g keedetud kana liha, 2 marleeritud kurk, 50 g kapparid, 1/2 sidruni, 1 pirn, 2 supilusikatäit oliiviõli, 1 hunnikut rohelust, soola maitse järgi.
Lõigatakse väikesteks
punktid. Kurgid lõigatud. Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Lemon on peeneks lõigatud.
Peske tilli rohelised, tükeldage peeneks. Segage kana liha, sidruni, kurgid, sibul, kapparid ja tilli. Sool, lisage oliiviõli, segage.
Liha salat, rohelised herned ja marineeritud kurgid200 g keedetud liha, 200 g konserveeritud rohelist hernestusi, 2 marleeritud kurgid, 2 õunad, 1 pirnid, 1 keedetud keedetud muna, 100 g hapukoor, 1 tl sinep, 1 kimp rohelisem tilli, soola ja pipra maitse järgi.
Liha lõigatud õlgedeks. Kurgid lõigatud kuubikuteks. Õunad pesta, puhas, eemaldage südamik, lõigatud kuubikuteks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud.
Selge muna, tükeldage peeneks.
Peske tilli rohelised, tükeldage peeneks. Liha segu herned, kurgid, õunad, muna ja sibul.
Sool, pipar, vajutage sinepit ja hapukoore, segage see salatikaussi, puistage tilli rohelusega.
Veiseliha, luke ja seensalat300 g keedetud veiseliha, 200 g marineeritud seeni, 2 pirnid, 100 g majoneesi, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 peterselli, soola ja pipra roheluse tala maitsele.
Veiseliha lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Seened lõigatakse viiludeks. Selge sibul, pesta, lõigatud pooridesse, praadimiseks taimeõli praadimine seente 5 min konstantse segamisega. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Liha segu seente, sibula ja peterselliga. Lisa mayonnaise, sool, pipar, segage.
Vasikaliha salat ja šampinjon300 g keedetud vasikaliha, 200 g šampignaate, 1 pirni, 100 g majoneesi, 2 supilusikatäit sidrunimahla, 1 kobarat rohelisemat tilli, soola maitse järgi.
Seened läbivad, loputa, lõigata viiludeks. Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Peske tilli rohelised, tükeldage peeneks. Segage seened, sibul ja tilli, sool, soola, lisage sidrunimahla ja majoneesi, segage. Pane külmkapis 3 tundi. Valitud õled, lisage segu, mis valmistatakse varem, segage.
Salat "Ukraina"150 g keedetud liha, 100 g keedetud keelt, 100 g suitsutatud sinki, 1 peet, 2 kartulitõmurit, 1 marleeritud kurk, 1 muna, 100 g majonees, soola maitse järgi.
Peetide ja kartulipesu, keedetud, jahedad, puhtad ja lõigatud kuubikuteks. Lõigake muna kruvi, jahe, puhas, peenelt lõigatud. Liha, keel ja sink lõigatakse kuubikuteks. Kurk lõigatakse kuubikuteks. Segage kõik koostisosad, lisage majoneesi ja soola, segage.
Vallik salat, bulgaaria pipar ja basiilika300 g keedetud vasikaliha, 2 bulgaaria paprika, 50 g Maslin ilma seemneteta, 2 küüslauguküünt, 2 supilusikatäit oliiviõli, 1 kobarat basiilikute rohelust, soola maitse järgi.
Lõika vasikaliha väikestes tükkides. Bulgaaria pipra pesu, eemaldage puuviljad ja seemned, lõigatud rõngasteks. Selge küüslauk, pesta, peenelt lõigatud.
Basil rohelus pesu, peenelt lõigatud. Segage vasikaliha, bulgaaria pipra, küüslaugu ja basiiliku. Sool, lisage oliiviõli, segage. Peatuge salatikaussi, kaunistage oliividega.
Bezhenina salat marineeritud seentega100 g Buuchinines, 100 g marineeritud seened, 2 kartuliõrgust ühtne, 2 soolatud kurk, 1 pirn, 2 supilusikatäit majoneesi, 1 supilusikatäis tükeldatud roheline petersell, sool ja pipar maitse.
Lõika õlgede buckhenine'iga. Selge kartul, lõigatud kuubikuteks. Kurgid lõigatud kuubikuteks. Marineeritud seened lõigatakse viiludeks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Segage kõik koostisosad, sool, pipar.
Lisa mayonnaise, segage. Jaga salat kaussi, puista peterselli rohelust.
Salat kartulitega150 g suitsutatud sealiha sala, 100 g sinki, 4 kartulituba, 2 soolatud kurk, 1 pirnid, 100 g majoneesi, 1 supilusikatäis purustatud rohelist peterselli, soola maitse järgi.
Kartulipesu, keedetakse, jahedad, puhtad ja lõigatud ringidesse. Salo ja sink lõigatud õlgadele.
Praegused kurgid. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad. Segage kartulid, rasva, sink, sibul, kurgid ja petersell, soolamine, lisage majoneesi, segage.
Grillitud sealiha salat, peet ja khreno200 g praetud sealiha, 2 peet, 1 khrena root, 1 supilusikatäis veini äädikat, 3 supilusikatäit taimeõli, soola maitse järgi.
Jätke peet, keema, jahe, puhas, õlgedeks lõigatud. Selge juure puhas, hõõruge madal riiv. Sealiha lõigatakse õlgedesse, segage suhkrupeedi ja mädarõigas, soola. Lisage äädika ja taimeõli, segage.
Praetud sealiha ja õunte salat200 g praetud sealiha, 2 õunad, 1 sibul, 1 supilusikatäis sidrunimahla, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, 1 tl paprika haamrit, soola maitse järgi.
Sealiha lõigatud õlgedele. Õunad pesta, puhtad, eemaldage südamik, lõigatud õlgedesse, puistage sidrunimahlaga. Püüa puhas, pesta, lõigata rõngastesse, segage sealiha ja õunadega. Lisa peterselli rohelus, paprika ja taimeõli, tervitus, segada.
Sealiha ja porgandisalat200 g keedetud tailiha sealiha, 2 porgandit, 3 küüslauguküünt, 1 peterselli roheluse tala, 100 g majonees, soola maitsele.
Porgandid pesta, keedetud, jahedad, puhtad, kuubikuteks lõigatud. Selge küüslauk, tükeldage peeneks.
Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Sealiha lõigatakse väikesteks kuubikuteks, segage porgandite, küüslaugu ja peterselliga. Lisage majoneesi, tervitus, segage.
Sealiha, porgandite ja oad salat300 g keedetud madala rasvasisaldusega sealiha, 1 porgandit, 200 g konserveeritud oad, 1 pirn, 100 g majoneesi, 1 ground rohelist sibulat, 1 kimp peterselli rohelust, soola maitse järgi.
Sealiha lõigatud õlgedele. Selge sibul, pesta, peenelt lõigatud. Porgandid pesta, keedetakse, puhas, kuubikuteks lõigatud. Rohelised sibulad ja petersellipesu, peeneks tükeldatakse. Segage kõik koostisosad, sool, lisage oad ja majonees, segage.
Sealiha ja kartuli salat250 g keedetud sealiha, 2 peet, 2 kartulitõmurit, 1 pirni, 2 tl riivitud sära, 2 supilusikatäit taimeõli, soola maitse järgi.
Sealiha lõigatud õlgedele. Peetide ja kartulipesu, keedetud, jahedad, puhastavad ja lõigatud õlgedeks. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad. Segage kõik koostisosad, sool. Lisa taimeõli ja mädarõigas, segage.
Liha ja redis salat200 g keedetud liha, 2 redis, 1 pirni, 3 supilusikatäit pähkeltuumatel, 100 g majoneesi, 2 supilusikatäit taimeõli, soola maitse järgi.
Selge sibul, pesta, lõigata poollir ja praadida taimeõli kuni kuldse värvi. Redis puhastatud, pesta, hõõruda suur riiv. Liha lõigatud õlgedeks. Pähklid toitma. Sega liha, sibul, redis ja mutrid. Sool, lisage majoneesi, segage.
Liha ja hapukapsa salat300 g keedetud liha, 200 g hapukapsas, 1 pirn, 2 supilusikatäit taimeõli, 1/2 tl suhkrut, maitset.
Liha lõigatud õlgedeks. Leek puhas, pesta ja tükeldada peeneks. Schaua kapsas puista suhkruga. Liha segu koos kapsas ja sibul, sool, täitke taimse õli.
Liha, oade ja juustu salat200 g keedetud liha, 100 g konserveeritud oad, 100 g juustu, 1 pirni, 1 tl 3% äädikat, 3 supilusikatäit taimeõli, 1 spl peterselli rohelust, 1 tl suhkur, soola maitse järgi.
Liha lõigatud õlgedeks. GRATE CHEESE suure riiv. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad. Sega liha, sibul, juust, oad ja petersell. Sool, lisage suhkru-, äädikas ja taimeõli, segage.
Liha, roheliste herneste ja tomatite salat300 g keedetud liha, 300 g konserveeritud roheliste herneste, 4 tomatid, 1 pirnid, 3 supilusikatäit taimeõli, 2 teelusikatäit veini äädikat, 1 kimp rohelist sibulat, 1 peterselli roheluse tala maitse järgi .
Liha lõigatud väikesteks tükkideks. Tomatid pesta, lõigatakse viiludeks. Selge sibul, loputatakse, lõigatud rõngastesse, puista äädikaga. Rohelised sibulad ja rohelised petersellipesu, tükeldage peeneks. Liha segu roheliste herneste, tomatite ja sibulaga. Sool, pipar, täitke taimeõli, panna salat kaussi. Puista salat rohelise sibula ja peterselliga.
Liha, küüslaugu ja mutrite salat300 g keedetud liha, 3 küüslauguküünt, 100 g pähkel südamikke, 100 g majoneesi, 1/2 kimp rohelise kinse ja peterselli, soola maitse järgi.
Liha lõigatud õlgedeks. Selge küüslauk, pesta, peenelt lõigatud. Kreeka pähklite tuumikud purustatakse. Kinsee ja peterselli pesupesu, tükeldage peeneks.
Segage liha, küüslaugu, rohelised ja pähklid, sool, lisage majonees, segage.
Liha, oad ja soolatud kurgid200 g keedetud liha, 200 g konserveeritud oad, 3 soolatud kurk, 1 õuna, 1 pirnid, 3 supilusikatäit taimeõli, 1 tilli roheluse, soola ja punase pinna paprika.
Liha lõigatud väikesteks tükkideks. Kurgid lõigatud kuubikuteks. Peske õuna, puhas, eemaldage südamik ja lõigake kuubikuteks. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad. Peske tilli rohelised, tükeldage peeneks.
Segage liha oad, kurgid, õunad, sibul ja tilli. Sool, pipar, kinnitage taimeõli, segage, paigutage salat kaussi.
Äge liha ja maisi salat200 g keedetud liha, 200 g konserveeritud maisi, 1 pirni, 1 tl Adzhika, 3 tl Adzhika, 3 supilusikatäit taimeõli, 1 tl veini äädikat, 1 peseselli roheluse, soola ja pipra kimp maitse järgi.
Lõika kuubikuteks. Selge sibul, pesta, lõigata poolrõngad, puista äädikaga. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Segage liha, mais, sibul ja petersell. Tankimise tankimise valmistamiseks segu sinepiga, adzhika, soola ja pipraga. Peida salat tankimisega, segada.
Liha, mais ja bulgaaria pipar salat200 g keedetud liha, 200 g konserveeritud maisi, 2 bulgaaria paprika, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 pirnid, 2 supilusikatäit ketšup, 1 küüslauguküüp, 1 peterselli roheluse tala maitse järgi.
Lõika liha tükkidega. Sibulad ja küüslauk puhas, pesta, peenelt lõigatud. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Bulgaaria pipra pesu, eemaldada puuviljad ja seemned, lõigata õlgedele.
Liha segu maisi, paprika, sibula, küüslaugu ja peterselliga. Salvesta pipar, lisage taimeõli ja ketšup, segage.
Lapse veiseliha salat
300 g veiseliha neeru, 100 g roheline herned, 1 kimp roheline salati, 1 tl 3% äädikat, 3 spl hapukoore, 1 supilusikatäis hakitud tilli, soola maitse järgi.
Neerud saab puhastada filme, lõigata tükkideks, lükatakse 3 tundi külma veega, seejärel keedetakse soolases vees. Jahutage ja puistage hammustust. Pesta salat, lõigata ribadeks.
Neeru segu koos salatiga, soola, täitke hapukoorega. Jagage segu salat kaussi, puistage tilli ja hernestega.
Veiseliha salat ja kartulid200 g keedetud veiseliha keelt, 3 kartulitõmurit, 1 porgandit, 1 soolane kurk, 2 muna, 4 supilusikatäit majoneesi, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola ja pipra maitse järgi.
Keele lõigata väikesteks kuubikuteks. Pesta kartulid, keedetakse soolatud vees, jahutage, puhastage ja lõigake kuubikuteks. Porgandid pesta, keedetud, jahedad, puhtad ja lõigatud õlgedeks.
Swim Boot Munad, puhtad ja lõigatud ringidesse. Kurk lõigatakse kuubikuteks.
Segake keelt kartulite, porgandite, kurgi ja peterselli, soola, pipraga, täitke majoneesiga. Salat mix, panna salat kaussi, kaunistage munad munadega.
Veiseliha salat ja marineeritud bulgaaria pipar200 g keedetud veiseliha keelt, 200 g konserveeritud maisi, 100 g marineeritud bulgaaria pipra, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 pirnit, 1 küüslauguküünt, 1 peterselli, soola ja piprade roheluse kimp maitse järgi.
Tühjendage keel filmist, lõigatud õlgedeks. Sibulad ja küüslauk puhas, pesta, peenelt lõigatud.
Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Marineeritud pipra lõigatud õlgadele.
Keel segada maisi, paprika, sibula, küüslaugu ja peterselliga. Sool, piss, lisage taimeõli, segage.
Veiseliha salat ja värsked köögiviljad200 g keedetud veiseliha keelt, 2 kurk, 2 tomatit, 2 bulgaaria paprika, 2 supilusikatäit majonees, 1 pirn, 1 peterselli, soola ja pipra roheluse tala maitse järgi.
Tühjendage keel filmist, lõigatud õlgedeks. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad.
Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Tomatid ja kurgid pesta, lõigatakse semikirjalidesse.
Bulgaaria pipra pesu, eemaldada puuviljad ja seemned, lõigata õlgedele. Keel segada köögiviljade ja peterselliga. Sool, pipar, lisage majonees, segage.
Veiseliha ja roheline petida veiseliha salat200 g keedetud veiseliha maksa, 200 g konserveeritud rohelist hernestusi, 4 majoneesi supilusikatäit, 2 keedetud keedetud muna, 1 pirnid, 1 peterselli rohelise, soola ja pipra tala maitse järgi.
Maksa lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Selge munad, pesta, toita.
Maksa segu roheliste herneste, munade, sibula ja peterselliga. Sool, pipar, lisage majonees, segage.
Veiseliha ja kartuli veiseliha salat200 g keedetud veiseliha maksa, 3 kartulimugulat, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 tl sinepit, 1 pirnid, 1 greenimajavool, sool ja pipar maitse.
Kartulid pesta, keedetakse soolatud vees, jahe, puhas, lõigatud kuubikuteks. Maksa lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Peske tilli rohelised, tükeldage peeneks. Maksa ühendada kartulite, sibula ja tilli, soola, pipraga, panna salat kaussi. Köögiviljaõli segamiseks sinepiga valage saadud salatite kaste.
Veiseliha veiseliha ja keedetud köögiviljad salat200 g keedetud veiseliha, 2 keedetud porgandit, 2 kartuliõrgustikut, 2 marleeritud kurk, 4 supilusikatäit hapukoorest, 1 supilusikatäis riivitud sära, 1 pirnid, 1 peterselli, soola ja pipra tala maitse järgi.
Maksa lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Kartulid ja porgandid puhtad, kuubikuteks lõigatud. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Kurgid lõigatud kuubikuteks. Maksa segu kartulite, porgandite, kurkide, sibulate ja peterselliga. Sool, pipar, panna salat kaussi. Hapukoor segatakse mädarõigas valada salatiga saadud kastmega.
Küüliku liha salat soolatud kurkidega400 g keedetud küüliku liha, 4 kartuli tuber-keedetud, 2 soolatud kurk, 1 peterselli roheluse tala, 100 g hapukoor, sool ja pipar maitse.
Küüliku liha lõigatud kuubikuteks. Selge kartul, lõigatud kuubikuteks. Kurgid lõigatud kuubikuteks. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Segage küüliku liha, kartul, kurgid ja petersell, sool, pipar. Lisa hapukoor, segage.
Puff salat küüliku liha400 g keedetud küüliku liha, 4 kartuli tuber-keedetud mundair, 3 keedetud muna, 2 keedetud porgandit, 2 soolatud kurk, 1 pirnid, 1 pirnid, 1 hunnik dill rohelus, 150 g majoneesi, soola ja pipra maitse järgi.
Küüliku liha lõigatud kuubikuteks. Kartulid puhtad, hõõruda suure riiv. Selge porgandid, hõõruda suure riiv. Selged munad, haaravad. Kurgid lõigata väikesteks kuubikuteks. Püüa puhas, pesta, purustada. Peske tilli rohelised, tükeldage peeneks. Lame plaadil pannakse küüliku liha, sibulate, kartulite, porgandite, munade ja kurkide kihid. Iga kiht on soolatud, piparit, määrige majonees. Salat puistage tilli rohelised ja panevad külmkappi 30 minutit.
Küüliku liha, tomatite ja oliivide salat300 g küüliku keedetud liha, 3 tomatid, 150 g oliivid ilma seemneteta, 2 küüslauguküünt, 1 köögivilja rohelus, 2 supilusikatäit taimeõli, soola ja pipra maitse järgi.
Rabbitliha lõigatakse viiludeks. Tomatid pesta, lõigatakse viiludeks. Oliivid lõigatud ringidesse. Basil rohelus pesu, peenelt lõigatud. Selge küüslauk, pesta, purustada. Segage küüliku liha, tomatite, oliivide ja küüslaugu, soola, pipra. Lisa taimeõli, segage, paigutage salat kaussi. Puista basiilika rohelusega.
Küüliku liha salat pähklitega400 g keedetud küüliku liha, 100 g pähkel südamikud, 3 keevitatud suurendatud munad, 1 kimp roheline salat, 1 kimp rohelusega peterselli, 2 supilusikatäit sidrunimahla, 2 supilusikatäit majoneesi, soola ja pipart maitse järgi.
Küüliku liha lõigatud õlgedele. Peske salatilehed, lõigatud ribadeks. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Selged munad, haarata. Nuts praadida pannil ilma õli lisamata. Segage valmis tooted, sool, pipar. Lisage sidrunimahl ja majonees, segage.
Rabbit liha salat Tmin ja sibulaga400 g küüliku keedetud liha, 2 pirnid, 1 tala petersell rohelus, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 supilusikatäis veini äädikat, 1 tl köömne seemned, soola maitse.
Rabbitliha lõigatakse õhukesteks viiludeks. Kottide veidi kroonitud mördile, segatakse taimse õliga, valage küüliku liha keedetud segu. Selge sibul, pesta, lõigata rõngastesse, puista äädikaga. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Segage küüliku liha, sibula ja peterselli, soolastamist, segamist.
Ham ja tomatisalat200 g sinki, 4 tomatit, 100 g hapukoore, 1/2 peterselli roheluse tala, soola maitse järgi.
Lõigake sinki õled. Tomatid pesta, lõigatakse ringidesse. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Segage sink tomatite ja peterselli, soola, täitke hapukoorega.
Silma ja kartuli salat200 g sinki, 4 kartuli klubi mundar, 1 Lukovitsa, 100 g majoneesi, 1/2 kamp tillide rohelust, soola maitse järgi.
Tükeldatud kuubikutega. Selge kartul, lõigatud kuubikuteks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Peske tilli rohelised, tükeldage peeneks. Segage sink kartulite, sibula ja tilliga, soolaga, majoneesi poolt tankiga.
Sink salat ja redis200 g sinki, 2 riistkiirt, 1 kimp roheline sibul, 2 kurgid, 2 keedetud munad, 3 supilusikatäit hapukoola, maitse.
Lõigake sinki õled. Puhastab ja kurgid pesta, lõigata õlgedeks. Munad puhtad ja väljapressid. Rohelised sibulad pesevad ja peeneks tükeldavad. Segage kõik koostisosad, sool, täitke hapukoor.
Salat vorst ja rohelised herned200 g keedetud vorsti, 3 kartuli klubi mundar, 1 pirn, 150 g konserveeritud roheliste herneste, 100 g majoneesi, 1/2 peterselli roheluse tala, soola maitse järgi.
Leidke lõigatud õlgedeks. Selge kartul, lõigatud kuubikuteks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Lisage rohelised herned, segage kõik koostisosad, sool, kinnitage majoneesiga, segage.
Vorst ja oad salat300 g keedetud vorsti, 300 g konserveeritud oad, 2 marleeritud kurk, 1 spl majonees, 2 supilusikatäit hapukoore, 1 tl sinepit, 1 tala peterselli rohelusest, soola maitse järgi.
Vorst ja kurgid lõigatakse kuubikuteks. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks.
Segage vorsti, oad ja kurgid, tervitus, lisage majonees, hapukoor ja sinep, segage. Jaga salat kaussi, puista peterselli rohelust.
Salat valmistatud vorst, kurgid ja oad150 g keedetud vorsti, 100 g konserveeritud oad, 2 kurk, 1 pirn, 2 muna, 2 supilusikatäit hapukoore, soola ja pipra maitse järgi.
Leidke lõigatud kuubikuteks. Pesta kurgid, lõigata kuubikuteks. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad. Lõigake munad, jahe, puhas ja tükeldatud peeneks.
Segage vorsti kurgide, munade, sibulate ja oadega. Sool, pipar, täitke hapukoor, segage.
Vorst vorst, mais ja riis100 g keedetud vorsti, 100 g konserveeritud maisi, 100 g keedetud riisi, 2 soolatud kurk, 3 supilusikatäit majoneesi, 1 supilusikatäis hakitud rohelus peterselli, soola ja pipra maitse järgi.
Scrumble ja kurgid lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Segage maisi, riisi ja rohelusega peterselliga. Sool, pipar, minimeerivad, segage ja asetage salat kaussi.
Salat vorstide kartulite ja tomatitega4 vorsti, 2 kartulimugulat, 2 tomatit, 1 pirn, 2 supilusikatäit majoneesi, 1 supilusikatäis hakitud tilli, soola ja pipra maitse järgi.
Suskid lõigata kuubikuteks. Kartulipesu, keedetakse, jahe, puhas ja lõigatud kuubikuteks. Tomatid pesta, lõigatakse väikesteks tükkideks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Suhkusid segada kartulite, tomatite ja sibulate, soola, pipraga, tankida majoneesiga. Segage salat, pane see salat kaussi, puistage tilli rohelusele.
Salami salat rohelise hernega250 g salaami, 100 g konserveeritud roheliste herneste, 1 porgandi, 1 pirni, 2 supilusikatäit majonees, 1 supilusikatäis tükeldatud roheline petersell.
Salami lõigatud õlgedeks. Porgandid pesta, keedetud, jahedad, puhtad ja lõigatud kuubikuteks. Leek puhas, pesta ja tükeldada peeneks. Salami segatakse porgandite, sibula ja roheliste hernestega, tankida majonees. Salat Mix, panna salat kaussi, puista peterselliga.
Salami salat maisi ja tomatitega150 g salaami, 100 g konserveeritud maisi, 3 tomatit, 3 muna, 3 supilusikatäit majoneesi, 1 supilusikatäis hakitud rohelise peterselli, soola ja pipra maitse järgi.
Salami lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Tomatite pesu, peeneks lõigatud. Munad keevitatud kruvitud, jahe, puhas, peeneks lõigatud. Lisa mais, segage kõik, sool, pipar, fikseerige majoneesiga, segage.
Salat vorstide ja marineeritud seened6 pressitud vorstid, 100 g marineeritud seente, 100 g keedetud riisi, 2 tomatit, 1 muna, 4 supilusikatäit majoneesi, soola ja pipra maitse järgi.
Suskid lõigata ringidesse. Seened lõigatud. Lõigake muna kruvi, puhas ja pressitud. Tomatid pesta ja lõigata viiludeks. Suskid segada seened, riisi ja muna, sool, pipar, fikseerige majoneesiga, pane see salat kaussi ja kaunistage tomati viilud.
Vorstide salat ja rohelised sibulad6 vorstid, 1 rohelise sibula kimp, 1 muna, 2 supilusikatäit riivitud juustu, 3 supilusikatäit majonees, 2 supilusikatäit hakitud rohelust, soola maitse järgi.
Suskid lõigata väikesteks tükkideks. Vööripesu, tükeldage peeneks. Lõika muna, puhas, peeneks tükeldamine. Suskid segada sibula, muna, juustu ja tilli, soola, täitke majoneesiga.
Kalade ja mereannite supid
Konserveeritud kala200 g konserveeritud kala tomatikastmes, 400 g valge kapsas, 1 porgand, 1 pirnid, 1 peterselli root, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit hakitud rohelust tilli ja peterselli, soola ja piparit maitse järgi.
Kapsaspesu, tükeldage. Porgand ja peterselli juur puhastatud, pesta, hõõruge riivist. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Porgandid, peterselli juured ja sibulad pannil taimeõlis. Tooge 1 l vett keema, panna kapsas, küpseta 10 minutit, soola, lisada stiilis köögivilju ja küpseta veel 5-7 min. Lisa konserveeritud kala, küpseta madalal kuumusel 5-10 minutit. Valmis haakeseadised plaatidel, pipart, puista tükeldatud rohelistega.
Kõrva pärit500 g Sudak, 3 kartulimugulat, 1 pirn, 1 porgand, 2 supilusikatäit hakitud rohelust Dill, 1 lahe lehed, 2-3 hernepipra paprika, soola maitse järgi.
Puhastatud ja loputatud kala, lõigata osa viiludeks. Kartulid puhtad, pesta, lõigatakse suureks viiludeks. Leek puhas, pesta, lõigata 4-6 osal. Selged porgandid, lõigatud paksudesse ringkondadesse. Kala, kartul, sibul ja porgandid panevad kastrulisse, valage 1 l vett, küpseta 15 minutit, seejärel lisage Bay lehed, sool ja pipar. Küpseta veel 10 minutit. Valmis kõrva valamine plaatide ümber, puistage tilli rohelusega.
Laulge soma ja värske kapsas500 g Somafilee, 250 g valget kapsas, 2 kartulitõmurit, 1 pirnid, 1 porgand, 1 peterselli root, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, 2 supilusikatäit majoneesi, 1 supilusikatäis tomatipasta, 1 laurel Leht, 2-3 hernest lõhnava ja musta paprika, soola maitse järgi.
Loputage kala, vala 11/2 l vett, küpseta keskmise kuumusega kuni valmis. 5 minutit enne toiduvalmistamise lõppu lisage puljongile sool, pipar ja lahe lehed. Valmis puljong tüvi, kala lõigatakse osa viiludeks. Kartulid puhtad, pesta, lõigatud õlgedesse.
Parsley root ja porgandid puhtad, pesta, peenelt lõigatud. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud.
Kapsaspesu, tükeldage. Porgandid, sibul, peterselli root hautis pannil taimse õli 5 min, lisage tomatipasta, segage.
Puljong tuua keema, lisage kartuli ja kapsas, küpseta 10 minutit, seejärel lisage hautatud köögiviljadesse ja küpseta kuni valmisolekuni. Spindel plaatidel pannakse igasse keedetud kala tükki, et määrata majoneesi ja puista peterselliga rohelistega.
Kõrv tuur500 g stallifilee, 3 kartulitõmurit, 1 pirnid, 1 porgand, 1 peterselli juur, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, 1 lahe lehte, 2-3 musta pipra hernest, soola maitse järgi.
Peske tuurfilee, lõigatud osa viiludeks. Selge kartul, pesta, lõigata ringidesse. Leek puhas, pesta, lõigatud pooleks.
Porgand ja peterselli juur puhastatud, pesta. Kala, kartul, sibulad, porgandid ja peterselli juure panna kastrulisse, valage 1 l vett, küpseta 15 minutit, seejärel lisage lahe lehed, sool ja pipar.
Küpsetamine veel 10 minutit, eemaldage müra sibul, porgandid, peterselli juure ja lahe lehed. Läbi kõrva valada üle plaatidele, puista peterselli rohelistega.
Kõrva pärit500 g Somka pea, 500 g filee soma, 3 kartulitõmurit, 1 pirn, 1 porgand, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, 1 supilusikatäis taimeõli, 1 lahe legerit, 2-3 hernest lõhnava ja musta pipart, sool Maitse.
Somka pea lõigatakse mitmeks osaks, loputa, vala 11/2 L külma vett, küpseta 30 minutit. Lisage pestud ja viilutatud täisfilee, paprika ja soola viiludega, keedetakse 15 minuti jooksul madalal kuumusel. Viilud kala eemaldamiseks, tüve puljong. Selge kartul, pesta, lõigata ringidesse. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Selged porgandid, riivide suure riiv, et õli variseda koos vööriga. Broth tuua keema, panna kartulid IT-sse, küpseta 15 minutit, seejärel lisage kala ja stiilis köögiviljade tükid, küpseta veel 5-7 minutit. Läbi kõrva valada üle plaatidele, puista peterselli rohelistega.
Kõrva tomatitega500 g väikeste jõe kala, 400 g haugi ahelafilee, 3 kartulitõmurit, 2 tomatit, 1 pirnid, 2 supilusikatäit hakitud rohelust, 1 lahe lehed, 2-3 musta pipra hernest, soola maitse järgi.
Pesta puhastatud ja fisted, vala 11/2 l külma veega, küpseta 35 min, tüve puljong. Kartulid puhtad, pesta, lõigatakse suureks viiludeks. Püüa puhas, pesta, lõigata suur. Tomatid pesta, lõigatakse viiludeks. Puljong tuua keema, panna ta pesta ja lõigata 4 tükki PIKER Filee, kartulid ja sibul. Lisage Bay lehed, sool ja pipar, küpseta 15 minutit. Pärast seda lisada tomatid, tuua kõrva keema, eemaldage tulekahju ja panna see kaane alla 5 minutit. Valmis kõrva valamine plaatide ümber, puistage tilli rohelusega.
Haugi supp1 l kala puljong, 400 g hammu fileed, 2 kartulimugula, 1 pirn, 1 porgand, 1 supilusikatäis hirss teravilja, 2 supilusikatäit taimeõli, soola ja pipra maitse järgi.
Loputage haugi filee, lõigatud väikesteks tükkideks. Swim Croup Loputus. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Selge porgandid, pesta, lõigata õlgedeks. Sibulad ja porgandid taimeõlis. Kartulid puhtad, pesta, lõigatud õlgedesse. Puljong tõi keema, pane see hagifilee, kartuli ja peerhedi laagrisse, küpseta 10 minutit, eemaldades vaht. Sool, pipar, lisage stiilis köögiviljad, küpseta kuni valmis.
PickUp supp Poola1 l kala puljong, 400 g haugi ahven, 2 kartulimugulat, 2 muna, 1 pirnid, 1 porgand, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 kobarat rohelist sibulat, 1 lahe lehtede, soola ja pipra maitse järgi.
Pesta filee, lõigata väikesteks tükkideks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Selge porgandid, pesta, lõigata õlgedeks. Sibulad ja porgandid taimeõlis. Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Bouillon tuua keema, panna IT pikap filee, kartulid, küpseta 10 min.
Sool, pipar, lisage Bay lehed ja õmmeldud köögiviljad, küpseta kuni valmis. Munad keedetud kruvitud, jahe, puhas, toitma. Roheline sibulapesu, peeneks tükeldatakse. Supp valada üle plaatidele, puista hakitud munade ja roheliste sibulaga.
Lõhesupp500 gfilee lõhe, 4 kartulimugulat, 1 pirnid, 1 porgand, 2 supilusikatäit võid, 1 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, 1 lahe lehtede, soola maitse järgi.
Peske lõhefilee, mis lõigatakse osa viiludeks. Selge kartul, pesta, lõigata ringidesse. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad. Porgand puhas, pesta, lõigata ringidesse. Porgandid ja sibul praadida kreemiõli kuni kuldse värvi. Lõhe ja kartulid pannakse kastrulisse, valage 1 l vett, soola.
Küpseta 20 minutit, seejärel lisage röstitud köögiviljad ja lahe lehed, küpseta veel 5 minutit. Valmis supp Vala üle plaatide, puista peterselli rohelust.
Gorbushi supp koos Tminiga500 g roosa lõhefilee, 4 kartulitõmurit, 1 porgandit, 2 supilusikatäit võid, 2 supilusikatäit hakitud rohelist sibulat, 1 supilusikatäit hakitud rohelist peterselli, 1 lahe lehes, 1 tl köömne seemned, 2-3 hernepipra paprika, Salt maitse.
Filee pumbad Loputa, lõigata osa viiludeks. Kartulid puhtad, pesta, lõigatud õlgedesse. Porgand puhas, pesta, lõigata ringidesse. Roosakas, kartul ja porgandid panna pannile, valage 1 l vett, soola. Küpseta 20 minutit, seejärel lisage köömne, lahe leht ja pipar, küpseta veel 5 minutit. Lõpetas supp, et täita kreemjaõli, valage plaatide üle, puista rohelise sibula ja peterselli rohelusega.
Merekala supp500 gfilee segatud, 4 kartulimugulat, 1 pirn, 2 supilusikatäit riisi, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 spl tomatipasta, 1 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola maitse järgi.
Mixtailfilee loputus, mis on lõigatud osa viiludeks. Kartulid puhtad, pesta, lõigatakse suurteks kuubikuteks. Sibul puhtad, pesta, peeneks lõigata, praadida pannil taimeõli lisamisega tomatipasta. Riis loputada. Kala, kartul ja riis panevad kastrulisse, valage 1 l vett, soola. Küpseta 20 minutit, seejärel lisage sibul ja roheline petersell, küpseta veel 5 minutit.
Shurpa soma.500 g Somafilee, 4 kartulimugulat, 2 sibulaid, 2 porgandit, 2 supilusikatäit sulatatud õli, 1 supilusikatäit hakitud tilli rohelust, 1 lahe lehtedest, 2 hernest mustast ja lõhnava pipart, soola maitse järgi.
Rinse Somafilee lõigatakse osa viiludeks. Kartulid puhtad, pesta, lõigatakse suurteks kuubikuteks. Selge sibula ja porgandid, põletik, tükeldage suur. Kalad ja kartulid pannakse kastrulisse, valage 1 l vett, soola. Küpseta 10 minutit, seejärel lisage sibul, porgandid ja vürtsid, kokk kuni valmisolekut. Täitke Surt vahtõli, eemaldage tulekahju, valage plaatide üle, puistage tilli rohelusega.
Vürtsikas500 g kalafilee, 3 kartulitõmurit, 2 pirnid, 2 porgandit, 1 väike pod ägeda punase pipart, 1 küüslauguküüp, 2 spl köögiviljaõli, 1 spl sidrunimahla, 1 supilusikatäis hakitud rohelus peterselli, 1 supilusikatäis Hakitud rohelus Kinza, 2 klove pungad, 2 musta pipart hernest, soola maitse järgi.
Loputage kalafilee, mis lõigatakse osa viiludeks. Kartulid puhtad, pesta, lõigatakse suurteks kuubikuteks. Sibulad ja küüslauk puhtad, Flester, peenelt lõigatud, praadida taimeõli pannil. Porgand pesta, lõigata õlgedeks. Äge piparpesu, eemaldage puuviljad ja seemned, lõigatud rõngastesse. Kalad ja kartulid pannakse kastrulisse, valage 1 l vett, soola. Küpseta 20 minutit, seejärel lisage teravad paprika, sibul ja küüslauk, vürtsid ja sidrunimahl. Küpsetamine veel 5 min, valage supp plaatidel, puista peterselli ja Kinsey rohelised.
Kala lihapallide supp400 g haugi ahelafilee, 2 supilusikatäit riisi, 1 muna, 4 kartulitõitja, 1 pirn, 1 lahe leht, 2 supilusikatäit hakitud tilli, soola maitse järgi.
Pesta filee, lõigata väikesteks tükkideks. Riis loputada. Sibul puhtad, pesta, tükeldage suur, vahele läbi liha veski koos kalafilee. Farsh Salute, lisage riisi ja muna, segage ja muutke väikesed lihapallid. Selge kartul, pesta, lõigata õlgedesse, valage 1 l külma vett ja keema. Pane lihapallid ja lahe lehed, sool, küpseta keskmise kuumusega 20 minutit. Valmis supp Vala üle plaatide, puistage tilli rohelusega.
Konserveeritud kalasupp300 g konserveeritud kala, 4 kartulitõitjat, 1 kimp roheline sibul, 1 lahe leht, 2-3 pipra paprika, soola maitse järgi.
Kartulid puhtad, pesta, lõigatud kuubikutesse, valage 1 l keeva veega, küpseta 15 minutit, eemaldades vaht. Lisa konserveeritud kala, lahe lehed, sool ja pipar, kokk kuni valmisolekut. Supp spin plaatidel, puistage eelnevalt pestud ja peeneks hakitud rohelised sibulad.
Konserveeritud kala supp tomatitega300 g konserveeritud kala, 4 kartulitõmurit, 2 tomatit, 1 kimp rohelise sibul, 1/2 kimp tillide rohelus, 1 lahe leht, 2-3 musta pipra hernest, soola maitse järgi.
Tomatid pesta, lõigatakse väikesteks tükkideks. Rohelised sibulad ja tillipesu, peeneks lõigatud. Kartulid puhtad, pesta, lõigatud kuubikuteks, valage 1 l keeva veega, küpseta 15 minutit. Lisa konserveeritud kala, tomatite, lahe lehed, sool ja pipar, küpseta kuni valmis. Vala supp plaatide üle, puista rohelise sibula ja tilliga.
Konserveeritud lõhe supp300 g konserveeritud lõhe, 4 kartuliõrgust, 4 supilusikatäit konserveeritud roheliste herneste, 1 peterselli roheluse tala, 1 porgand, 1 lahe leht, 2-3 musta pipra hernest, soola maitse järgi.
Kartulid ja porgandid puhtad, loputage kuubikuteks lõigatud, valage 1 l keeva veega, küpseta 15 minutit. Lisa konserveeritud kala, lahe lehed, sool ja pipar, kokk kuni valmisolekut. 2-3 minutit enne valmisolekut lisada rohelised herned.
Spindli supp plaatidel, puista pesemist ja peeneks hakitud peterselliga.
Supp krevettide, tomatite ja riisiga1 L kala puljong, 200 g keedetud krevett, 4 supilusikatäit keedetud riisi, 6 tomatit, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola ja pipra maitse järgi.
Tomatid pesta, lõigatakse väikesteks tükkideks, hautatud õlis, kuni pehmenemine, pühkige läbi sõela. Krevette puhastamine. Bulgh tõi keema, pani tomati hõõrunud kartuli ta, sool, pipar, tuua keema, küpseta 3 min.
Lisa krevetid ja riis, sool, tuua keema, eemaldage tulekahju. Supp valage üle plaadid, puistatakse hakitud rohelusega peterselliga.
Supp krevettide ja roheliste hernestega1 l kala puljong, 300 g kooritud külmutatud krevett, 200 g värsket rohelist hernest, 2 kartuliõrgust, 1 porgand, 1 pirn, 2 supilusikatäit või maitse järgi.
Selge kartul, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Pesta polka punkte. Selge porgandid, pesta, hõõruda suure riiv. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud.
Porgandid ja sibulad võidetes toime tulla. Broth toob keema, panna kartulid, küpseta 10 minutit, seejärel lisage Polka dots ja küpseta 5 minutit.
Lisa krevetid ja õmmeldud köögiviljad, sool, pipar, küpseta 5-7 minutit keskmise kuumusega.
Sea Fish ja Seafood supp1 l kala puljong, 300 g merekalafilee, 150 g külmutatud kooritud krevett, 100 g kooritud külmutatud rannakarbid, 1 pirn, 2 tomatid, 3 supilusikatäit riisi, 1 supilusikatäit võid, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola ja pipar maitse.
Loputada kalafilee, lõigata väikesteks tükkideks. Riis loputada. Tomatid pesta, Quivel, eemaldage nahk, lõigatud viiludeks. Leek puhas, pesta, lõigatud poolaastatesse, praadida õli kuni kuldse värvi. Puljong tuua keema, panna kala ja riisi, küpseta 15 minutit. Lisa krevetid, rannakarbid, röstitud sibul ja tomatid, sool, pipar, küpseta veel 5 minutit. Valmis supp Vala üle plaatide, puista peterselli rohelust.
Supid köögiviljadest ja seentest
Borsch Lachion1 l köögiviljapuljong, 1 peet, 200 g valge kapsas, 3 kartulitõmurit, 1 pirn, 1 porgand, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 muna, 2 supilusikatäit hapukoore, 2 supilusikatäit hakitud roheline petersell, 1 lahe leht, 2 Peas aromaatne pipar, soola maitse järgi.
Selge sibul, pesta, peenelt lõigatud. Selge porgandid, pesta, hõõruda suure riiv. Selge peet, pesta, hõõruda suure riiv. Sibulad, porgandid ja peet hautatud pannil õlil 5-7 minutit. Ujuge munad, jahe, puhas, lõigatud pooleks. Kapsaspesu, tükeldage.
Kartulid puhtad, pesta, lõigatud õlgedesse. Puljong toob keema, panna kartulid ja kapsas, lisage soola, pipar ja lahe leht, küpseta 10 minutit. Lisage hautatud köögiviljad, küpseta 5-7 minutit, seejärel eemaldage tule alt ja andke seista 10-minutilise kaane all. Valades valmis borsch plaatidel, täitke hapukoor, puista peterselli roheliste ja kaunistage muna pooled.
Laulma200 g Schavel, 200 g spinati, 1 pirni, 1 supilusikatäit või jahu, 2 supilusikatäit, 2 muna, 2 supilusikatäit hapukoore, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola.
Lahtised sibulad, puhtad, peenelt lõigatud. Roheline sibulapesu, peeneks tükeldatakse. Sibula ja rohelised sibulad on taimeõli küpsetatud pannil jahu lisamisega. Ujuge munad, jahe, puhas, lõigatud pooleks. Sorrel ja Spinat Wash, välja 2-3 minutit soolatud keeva veega, lahja sõela ja hõõruge läbi selle. Lisage 1 l Keev vesi, sool, segage, kokk madalal kuumusel 5 minutit. Seejärel lisage spossi sibul ja küpseta 10 minutit. Valmis supp Vala üle plaatidele, puista peterselli rohelus, täitke hapukoor ja kaunistage munade pooled.
Supp noor kapsas Sorrel200 g noorvalge kapsas, 100 g Soutäri, 3 kartuliõla, 1 pirn, 2 supilusikatäit või, 1 supilusikatäit jahu, 2 muna, 2 supilusikatäit hapukoore, 2 supilusikatäit hakitud rohelist tilli, 1 lahe lehte, soola .
Selge sibul, Flerster, peeneks lõigatud, lõigata pannil kreemjasõli lisamisega jahu lisamisega. Ujuge munad, jahe, puhas, lõigatud pooleks. Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Kapsaspesu, tükeldage. Sorrel Wash, peenelt lõigatud. Tooge 1 l vett keema, panna kartuli ja kapsas, lisage soola ja lahe legerit, küpseta 10 minutit. Lisa vann ja Sorrel, küpseta 5-7 minutit. Valmis haakeseadised plaatidel, puistage dilli rohelusega, täitke hapukoor ja kaunistage munade pooled.
Kartulisupp hapukooriga4 kartulimugula, 1 pirnid, 3 supilusikatäit hapukoore, 1 supilusikatäis võid, 1 supilusikatäis tükeldatud rohelust ja peterselli, soola ja pipart maitse järgi.
Kartulid puhtad, pesta, lõigatud kuubikuteks, valage 1 l vett ja küpseta 15 minutit. Püüa puhas, pesta, peenelt lõigata, praadida või kuldse värvi, lisage puljong. Sool, pipar, küpseta veel 5-7 minutit. Lõpetatud supp täita hapukoore, valada üle plaatide ja puista peterselli ja tilli rohelus.
Kartulisupp seened1 liiter seente puljong, 200 g šampignaate, 3 kartulimugulat, 1 pirn, 3 spl hapukoore, 1 spl taimeõli, 1 supilusikatäis hakitud rohelus petersell, sool ja pipar maitse.
Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Shampignons Loputa, lõigatud viiludeks. Selge sibul, pesta, lõigata poolitesse, mis peavad olema taimse õlis virnastatud. Puljong toob keema, pane see kartulitesse ja šampindadesse, küpseta 15 minutit. Lisage sibula, sool, pipar, kokk kuni valmisolekuni. Supp spin plaatidel, täitke hapukoor, puista peterselli rohelistega.
Kartulisupp Strok Beat1 liiter köögiviljade puljong, 4 kartulitõru, 200 g Podolova, 1 pirn, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 supilusikatäit hakitud rohelise sibula, soola ja pipra maitse järgi.
Kartulid puhtad, pesta, lõigatud õlgedesse. Peske oad, lõigatud tükkideks pikkusega 4-5 cm. Selge, peske, loputage peenelt lõigatud, taimse õlis läbistades peenelt lõigatud. Puljong keema, panna kartulid, küpseta 10 minutit. Lisage oad ja tolmutud sibulad, sool, pipar, küpseta veel 5-7 min. Valmis supp Valage üle plaatidele ja puista roheliste sibulaga.
Kartulisupp rohelise hernega1 liiter köögiviljade puljong, 4 kartulitõitja, 200 g värske või külmutatud roheliste herneste, 1 porgand, 1 pirn, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, 1 lahe lehtede, soola ja pipra maitse järgi.
Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Petroleripesu (külmutatud - sulatatud). Selge porgandid, pesta, lõigata kuubikuteks. Sibul puhas, pesta, peenelt lõigata, plekk taimeõli porganditega. Puljong keema, panna kartulid, küpseta 10 minutit. Lisage rohelised herned, lahe lehed ja õmmeldud köögiviljad, sool, pipar, küpseta veel 5-7 min. Valmis supp Vala üle plaatidele ja puista peterselli rohelust.
Kartulisupp suvise ja tomatitega1 liiter köögiviljade puljong, 2 kartulitõmurit, 1 väikese suvikõrvits, 2 tomatid, 1 pirn, 2 supilusikatäit taimeõli, 3 spl hapukoore, 1 supilusikatäis hakitud rohelist sibulat, 1 supilusikatäis hakitud rohelus basiilika, soola ja pipra maitse järgi .
Kartulid puhtad, pesta, lõigatud õlgedesse. Tsukini pesu, lõigatud kuubikuteks. Tomatid pesta, lõigatakse viiludeks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Tomatid ja praadida taimeõli 5 min, segades perioodiliselt. Puljong keema, panna kartulid, küpseta 10 minutit. Lisa suvikõrvits ja röstitud köögiviljad, sool, pep, küpseta veel 5-7 min. Lisage rohelised sibul ja basiilik, segage, eemaldage tulekahju. Vala supp plaatidel, täitke hapukoor.
Kartulisupp kreemi ja munakollastega1 liiter köögiviljade puljong, 6 kartulimugulat, 200 ml kreemi, 4 munakollast, 1 supilusikatäis tükeldatud rohelust Dill ja peterselli, 1/4 tl jahvatatud kaneeli, soola ja pipra maitse järgi.
Kartulid Puhastavad, pesta, keedetakse soolatud vees, keedu segamiseks eraldi pannile. Kartulid venitada harjaga, lisage 400 ml Roota, segage, keema ja eemaldage tulekahju. Munakollased, et segada kreemiga, valada õhukese voolamisesse kartuli mass pidevalt segades. Lisage kaneeli ja pipar, valage üle plaatide ja puista peterselli ja tilli rohelistega.
Palve Brdeller1 liiter köögiviljade puljong, 3 kartulitõttaja, 2 soolatud kurk, 70 g hirss teravilja, 1 pirn, 1 porgand, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 supilusikatäis ketšup, 2 supilusikatäit purustatud rohelus peterselli ja tilli, 1 lahe leht, Soola ja pipra maitse järgi.
Swim Croup Loputus. Kurgid lõigatud kuubikuteks. Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Püüa puhas, pesta, purustada. Selge porgandid, pesta, hõõruda suure riiv. Sibulad, porgandid ja kurgid õlis, lisage ketšup, segage. Bouillon tuua keema, pane see kartuli ja peerhed baari küpsetada 10 minutit keskmise soojuse. Lisa õmmeldud köögiviljad, lahe lehed, sool, pipar, küpseta 10 min. Vala brineller valada plaadid, puista peterselli ja tilli roheliste.
Hernepüree supp1 l köögivilja puljong, 200 g hernest, 2 pirnid, 1 porgand, 2 supilusikatäit võid, 1 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola maitse järgi.
Pesta herned, leotada 3 tundi, seejärel valage vesi nii, et see katab herned 2 cm võrra, küpseta kaane all nõrga soojuseni kuni valmisoleku alla. Viska sõela maha, pingutage harja. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud.
Selge porgandid, pesta, hõõruda suure riiv. Sibul ja porgandid praadivad kreemiõli kuni kuldse värvi. Puljong tuua keema, soola, lisage hernes hõõrutud kartulid ja röstitud köögiviljad, segada. Keerake keema, küpseta madalal kuumusel 5 minutit. Valmis supp Vala üle plaatide, puista peterselli rohelust.
Tomatisupp1 liiter köögiviljade puljong, 6 tomatid, 2 pirnid, 2 supilusikatäit küpsetatud õli, 1 supilusikatäit hakitud rohelust basiilika, 1 supilusikatäis tükeldatud rohelust tilli, soola ja pipra maitse järgi.
Tomatid pesta, lõigatakse väikesteks tükkideks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Tomatid ja sibulad hautad fusioonõli kuni pehmenemiseni, pühkige läbi sõela ja segage kuuma puljongiga. Lisa soola ja pipart, tuua keema, eemaldage tulekahju. Supp valage plaadid, puistatakse hakitud rohelistega basiiliku ja tilliga.
Äge tomati supp1 l köögiviljapuljong, 6 tomatid, 3 supilusikatäit konserveeritud maisi, 2 pirnit, 2 küüslauguküünt, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 supilusikatäis hakitud rohelist kinse, 1/4 tl jahvatatud punast pipart, 1/4 tl curry, Jahvatatud muskaatpähkel ja soola maitse järgi.
Tomatid pesta, lõigatakse väikesteks tükkideks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Selge küüslauk, purustamine koos elab. Tomatid ja sibul hautatud taimeõli enne pehmendamist, pühkige läbi sõela ja segage kuuma puljongiga. Lisa küüslauk, mais, pipar, karri, muskaatpähkel ja sool, küpseta 2 minutit. Spindli supp puista tükeldatud rohelus Kinse.
Köögivilja supp pärlite teraviljaga1 liiter köögiviljade puljong, 2 kartuliõrgust, 1 pööret, 1 porgand, 1 pirn, 2 supilusikatäit pärliteravilja, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 baivi lehed, 2 supilusikatäit hakitud rohelus peterselli, soola maitse järgi.
Peske Pearl Croup, valage kuuma vett, jäta 30 minutit, siis veeta vett. Kartulid ja naeris puhtad, peske, lõigatud kuubikuteks. Selged porgandid ja sibulad, põletus, purustamine, augustamine taimeõlis. Puljong tuua keema, pani pärli barjääri, kartulid ja naeris, küpseta 10 minutit. Lisage hõbedad köögiviljad ja lahe lehed, sool, kokk madalal kuumusel kuni valmis. Vala supp üle plaatide, puista peterselli rohelistega.
Lillkapsasupp1 l Köögiviljade puljong, 200 g lillkapsas, 2 porgandit, 2 kartulitõru, 1 varre-rida, 1 supilusikatäis tükeldatud rohelist peterselli, 1/2 tl paprika maapinnaga, soola maitse järgi.
Peske kapsas, jagage õisikutesse, välja jätta 2 minutit keeva soolatud veega, lekib sõela. Porgand puhas, pesta, lõigata ringidesse.
Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Leek Pesu, lõigatakse ringidesse. Puljong toob keema, pane see kartulitesse ja porgandidesse, küpseta 10 minutit. Lisa lillkapsas, porrulauk ja paprika, sool, küpseta veel 5 minutit. Valmis supp Vala üle plaatide, puista peterselli rohelust.
Riisi supp koos krutoonidega1 liiter köögiviljade puljong, 3 supilusikatäit riisi, 1 porgand, 1 pirn, 4 viilu baton, 2 supilusikatäit võid, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 supilusikatäis tükeldatud rohelise peterselli, soola ja pipra maitse järgi.
Riis loputada. Selge porgandid, pesta, hõõruda suure riiv. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Porgandid ja sibul taimeõlis.
Barbes lõigatud viilud kuubikuteks, praadimiseks või kuldse värviga. Puljong keema, vala riisi, küpseta 15 minutit. Lisage õmmeldud köögiviljad, sool, pipar, küpseta kuni valmis. Valmis supp Vala üle plaatide, puistage krutoonide ja peterselli rohelusega.
Zucchini supp11/2 l Köögiviljapuljong, 1 suvikõrvits, 4 kartulimugulat, 2 porgandit, 1 pirnid, 3 supilusikatäit taimeõli, 3 supilusikatäit kreemi, 1 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola ja pipra maitse järgi.
Peske suvikõrvits, puhas, eemaldage seemned, lõigatud kuubikuteks. Kartulid ja porgandid puhtad, pesta, lõigata kuubikuteks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Paksuse põhjaga pannil valage õli, panna sibul ja praadige 5 minutit.
Seejärel lisage suvikõrvits, porgandid ja kartulid, valage kuum puljong ja küpseta kuni valmisolekuni. Beat supp koos abiga segisti homogeenses massis, sool, pipart. Vala üle plaatide, täitke koor, puista peterselli rohelus.
Terve Brdeller seente1 L seene puljong, 3 kartulituba, 200 g valge seened, 2 soolatud kurk, 1 pirn, 1 porgand, 1 peterselli juure, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 spl hapukoore, 2 supilusikatäit purustatud rohelus tilli, 1 lahe leht , Soola ja pipar maitse.
Loputage seened, lõigatud viiludeks. Kurgid lõigatud kuubikuteks. Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Püüa puhas, pesta, purustada. Selge porgandid, pesta, hõõruda suure riiv. Parsley juure puhas, pesta, peenelt lõigatud. Sibulad, porgandid, peterselli juured ja kurgid õlis.
Puljong toob keema, pane see kartulitesse ja seentesse, küpseta 15 minutit keskmise kuumusega. Lisa õmmeldud köögiviljad, lahe lehed, sool, pipar, küpseta 10 min. Ready Brdeller valage üle plaatidele, täitke hapukoor, puistage tilli rohelistega.
Supp šempignonidest ja brokkolitest1 l köögiviljapuljong, 200 g šampignaate, 200 g brokkoli, 2 kartulitõmurit, 1 pirnid, 2 supilusikatäit või, 1 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola maitse järgi.
Brokkolipesu, jagage õisikud. Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Vööripesu, peeneks tükeldamiseks, praadida või kuldse värvi.
Shampignons pesta, lõigata viiludeks. Bouillon tuua keema, panna see kartuli ja šampinjonid, küpseta 10 minutit. Lisa brokkoli ja röstitud sibul, sool, küpseta veel 5 minutit. Valmis supp Vala üle plaatide, puista peterselli rohelust.
Seene supp Lard1 L seene puljong, 150 g šampignaate, 100 g sealiha sala, 2 kartulitõmurit, 1 pirnid, 1 porgand, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola ja pipra maitse järgi.
Shampignons pesta, lõigata viiludeks. Kartulid puhtad, pesta, lõigatud õlgedesse. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Selge porgandid, pesta, hõõruda suure riiv. Salo Loputa, lõigata väikesteks tükkideks, panna pannile ja väljalaskele nõrk tulekahju. Lisage porgandid ja sibul, fry 5 min. Bouillon toob keema, pane see kartulitesse ja seentesse, küpseta 15 minutit. Lisage rasva, porgandid ja sibul, sool, pipar, küpseta veel 5-7 minutit. Valmis supp Vala üle plaatide, puista peterselli rohelust.
Seene supp vandega1 L seene puljong, 150 g boosünovikov, 2 kartulitõmurit, 1 pirn, 1 porgand, 2 supilusikatäit hirss, 2 supilusikatäit hakitud rohelist tilli, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit hapukoorest, 1 lahe lehtedest, soolast ja pipart Maitse.
Boosethite loputus, lõigatud viiludeks. Loputage hirss. Selge kartul, pesta, lõigata väikesteks kuubikuteks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud.
Porgand puhas, pesta, lõigata ringidesse. Porgandid ja sibul praadida taimeõli kuni kuldse värvi.
Puljong tuua keema, pane see kartuli, kortsuja ja seened, küpseta 15 minutit. Lisage Bay lehed, röstitud köögiviljad, sool, pipar, küpseta veel 5-7 min.
Valmis supp valage plaadid, täitke hapukoor, puistage tilli rohelistega.
Seene supp vermicelliga11/2 L Seene puljong, 150 g Champignons, 4 kartulitubar, 70g Vermicelli, 1 pirn, 1 porgand, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, 2 supilusikatäit taimeõli, 4 supilusikatäit kreemi, 1 lahe lehtede, soola ja pipra maitse .
Shampignons Loputa, lõigatud viiludeks. Selge kartul, pesta, lõigata väikesteks kuubikuteks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Porgand puhas, pesta, lõigata ringidesse.
Porgandid, sibul ja šampinjonid praadimiseks pannil taimeõlis 5 min. Puljong toob keema, pane see kartuleid, küpseta 15 minutit. Lisa vermicelli, lahe lehed, röstitud köögiviljad ja seente, sool, pipar, keedetakse, kuni Vermicelli on valmis. Supp valage plaatidele üle, täitke koor, puista peterselli rohelistega.
Supp koos memplantide ja roheliste hernestega250 g šampignaane, 2 kartulimugulat, 100 g värsket või külmutatud rohelist hernestusi, 1 porgandit, peterselli rohelusest 1/2 tala ja tilli, 2 supilusikatäit hapukoore, 1 lahe lehte, soola maitse järgi.
Loputage seened, lõigatud viiludeks. Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Porgand puhas, pesta, lõigata ringidesse. Parsushki ja tillide rohelus loputas peeneks. Tooge 1 l vett keema, asetage seened, kartulid ja porgandid, küpseta 10 minutit keskmise kuumusega. Lisage rohelised herned ja lahe lehed, sool, kokk kuni valmisolekuni. Vala supp plaatidel, täitke hapukoor, puista peterselli ja tilli.
Seene supp suvise ja tomatitega250 g šampignaate, 1 väikese suvikõrvits, 2 tomatid, 2 kartulimugulat, 1 pirn, 2 supilusikatäit taimeõli, 1/2 basiilikate kiirjooks, 1 lahe lehed, 2-3 hernepipra herned, soola maitse järgi.
Tsukini pesu, lõigatud kuubikuteks. Loputage seened, lõigatud viiludeks. Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Tomatid pesta, lõigatakse viiludeks. Selge sibul, pesta, lõigata poolitesse, liigu taimse õli. Basil rohelus pesu, peenelt lõigatud. Tooge 1 l vett keema, asetage seened ja kartulid, küpseta 10 minutit keskmise kuumusega.
Lisage suvikõrvits, tomatid, sibul, pipar ja lahe lehed, tervitus, kokk kuni valmisolekuni. Vala supp plaatidel, puista basiilikute rohelus.
Supp koos memplantide ja Sorrelliga250 g šampignaate, 2 kartulitõmurit, 1 kimp Sorrel, 1/2 tala peterselli roheluse ja tilli, 2 supilusikatäit on hapukoor, soola maitse järgi.
Loputage seened, lõigatud viiludeks. Kartulid puhtad, pesta, lõigatud õlgedesse. Sorrel Wear, lõigatud ribadeks. Parsushki ja tillide rohelus loputas peeneks. Tooge 1 l vett keema, asetage seened ja kartulid, küpseta 15 minutit keskmise kuumusega. Lisa Sorrhel, sool, küpseta kuni valmisolekuni.
Vala supp plaatidel, täitke hapukoor, puista peterselli ja tilli.
Supp seente ja tatariga250 g valget seeni, 2 kartulitõmurit, 2 supilusikatäit tatar-teraviljast, 1/2 pakkimispaketti peterselli rohelusest, 1/2 rohelise vööri tala, 3 supilusikatäit hapukoore, soola ja pipra maitse järgi.
Loputage seened, lõigatud viiludeks. Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Peske tatar. Perelli roheline ja roheline sibula pesemine, tükeldage peeneks.
Keerake 11/2 L vett, asetage seened ja kartulid, küpseta 10 minutit keskmise kuumusega. Lisa tatar läbimurre, sool, pipar, kokk kuni valmisolekut. Vala supp üle plaatide, täitke hapukoor, puista peterselli ja roheliste sibul rohelistega.
Sopp Stabberist porgandite ja riisiga300 g stabberit, 2 kartulitõmurit, 2 porgandit, 2 supilusikatäit riisi, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit kreemi, 2 supilusikatäit hakitud rohelist sibulat, soola maitse järgi.
Loputage seened, lõigatud viiludeks. Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks.
Selge porgandid, pesta, lõigata kuubikuteks, praadida taimeõlis kuldse värvi.
Riisipesu. Tooge 1 l vett keema, panna kartulid ja seened, küpseta 10 minutit. Lisa riisi ja porgandid, soola, kokk kuni valmisolekut. Spindli supp plaatidel, täitke koor, puista roheliste sibulaga.
Piimasupp
Piimasupp riisiga500 ml piima, 2 supilusikatäit riisi, 2 supilusikatäit või, suhkrut ja soola maitse järgi.
Riis loputa, valage 200 ml vett, küpseta 5 minutit. Lisage kuum piim, suhkur ja sool, keedetakse kuni madala kuumusega valmis. Valmis supp spin plaatidel, täitke võiga.
Riisi supp rosinad1 L piima, 3 supilusikatäit riisi, 100 g rosinat ilma seemneteta, 2 supilusikatäit või, 1 supilusikatäis suhkrut, soola maitse järgi.
Raisin loputa põhjalikult. Riis loputada, panna keevas piima. Lisage suhkru ja soola, kokk kuni valmis madalal kuumusel. 5 minutit enne valmisolekut rosinate lisamiseks. Valmis supp spin plaatidel, täitke võiga.
Riisi supp kõrvitsaga1 l piima, 3 supilusikatäit riisi, 200 g kõrvitsa liha, 2 supilusikatäit võid, 1 supilusikatäis suhkrut, soola maitse järgi.
Pumpkin lõigatakse väikesteks tükkideks, pannakse kastrulluni, lisage 300 ml vett ja küpseta 15 minutit.
Lisage piim, pestud riis, suhkur ja sool. Küpseta enne madala soojuse valmisoleku valmistamist. Valmis supp spin plaatidel, täitke võiga.
Riisi supp õunadega ja kaneeliga1 L piima, 4 supilusikatäit riisi, 2 õunat, 2 supilusikatäit kreemiõli, 1/2 tl kaneeli, suhkur ja soola maitse järgi.
Riis loputada, panna keevas piima. Lisage suhkru ja soola, kokk madala kuumusega 10 min, segades perioodiliselt.
Õunad Peske, puhas, eemaldage südamik, lõigatud kuubikuteks, hauta kooreõli 5 min. Pane supp hautatud õunad ja kaneeli kokk kuni valmisolekut.
Piimasupp vermicelliga1 L piima, 200 g vermicelli, 2 supilusikatäit või, suhkrut ja soola maitse järgi.
Tooge piima keema, lisage suhkrut ja soola, valage vermicellier ja küpseta 5-7 minutit nõrga soojuse kohta. Supp Täitke kreemõliga.
Piimasupp Millnet teraviljaga1 L piima, 4 supilusikatäit hirss teravilja, 2 supilusikatäit või, suhkur ja soola maitse järgi.
Loputage ruudu, pange keevasse piima. Lisage suhkru ja soola, kokk kuni valmis madalal kuumusel. Valmis supp spin plaatidel, täitke võiga.
Piimasupp Millite teravilja ja õunadega1 L piima, 4 supilusikatäit hirss teravilja, 2 õunat, 2 supilusikatäit või, suhkur ja soola maitse järgi.
Loputage ruudu, pange keevasse piima. Lisage suhkru ja soola, kokk kuni valmis madalal kuumusel.
Õunad Peske, puhas, eemaldage südamik, lõigatud kuubikuteks, hauta kooreõli 5 min. Lisa supp, tuua keema, eemaldage tulekahju.
Piimasupp porganditega11/2 L Piim, 2 porgandit, 2 supilusikatäit manna teravilja, 2 supilusikatäit võid, 1 supilusikatäis suhkrut, 1/2 tl kaneeli, soola maitse järgi.
Selged porgandid, pesta, lõigata kuubikuteks, hautad või kaane all enne pehmendamist, siis prauhti kahvlile. Tooge piima keema, valage pideva segamise manna, lisage suhkrut ja soola.
Küpseta 10 minutit, lisage porgandid ja kaneeli, segage, kokk madalal kuumusel 5 minutit.
Piimasupp kaerahelbedega1 L piima, 2 supilusikatäit kaerahelbed, 2 supilusikatäit või, suhkur ja soola maitse järgi.
Tooge piima keema, valage kaerahelbed ja kokk madalal kuumusel, segage perioodiliselt. Küpsetamise lõpus lisage suhkrut ja soola. Valmis supp spin plaatidel, täitke võiga.
Piimasupp kartulite ja porganditega1 L piima, 2 kartuliõrgust, 1 porgand, 2 supilusikatäit või maitse järgi.
Kartulid ja porgandid puhtad, pesta, lõigata väikesteks kuubikuteks. Piim tuua keema, panna see kartuleid ja porgandid, küpseta keskmise kuumusega 15-20 minutit. Küpsetamise supi soolamise lõpus lisage või.
Teine liha ja kodulindude toidud
Keedetud veiseliha kartuli ja mädarõika kastmega400 g veiseliha, 8 kartulimugulaid, 1 pirnid, 100 g hapukoore, 2 supilusikatäit riivitud sitta, soola maitse järgi.
Loputada veiseliha, valage 1 l kuum vesi, sool, küpseta 1-1,5 tundi, lõigatud osa viiludeks.
Kartulid Puhas, pesta, lõigake mugulad 4-6 osal, keedetakse soolatud vees.
Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Hapukoor segu mädarõigas, sool. Liha ja kartulid lagunevad plaatidel, puista sibula, valage keedetud kastmega.
Keedetud veiseliha kartulite ja roheliste hernestega400 g veiseliha, 6 kartulimugulat, 200 g konserveeritud roheliste herneste, 1 pirni, 100 g majoneesi, 1 lahe lehte, soola maitse järgi.
Loputada veiseliha, valage 1 l kuum vesi, sool, lisage lahe lehed, küpseta 1-1,5 tundi, lõigatud osa viiludeks. Kartulid Puhas, pesta, lõigake mugulad 4-6 osal, keedetakse soolatud vees. Leek puhas, pesta, lõigata rõngad.
Liha, kartulid ja rohelised polka dots lagunevad plaatidel, valage majonees, kaunistavad sibula rõngaid.
Roheline hernestega500 g veiseliha, 300 g konserveeritud roheliste herneste, 4 supilusikatäit liha puljongit, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola maitse järgi.
Loputada veiseliha, lõigata osa viiludeks, praadida taimeõli pannil, kuni kuldne kooriku moodustumine. Sulgege salve, soola ja küpsetamiseks kuumutatud temperatuurini 140 ° C 5-10 minutit, pigem mahla perioodiliselt jootmiseks.
Lõpetanud röstitud veiseliha paneb tassi välja, lisage roheliste hernestega. Mahla küpsetamisel moodustunud liha puljongiga segamine, keema ja valage nende liha. Puista tassi peterselli rohelusega.
Beef Chops praetud kartulite ja ketšupiga500 g veiseliha, 6 kartuli mugulaid, 4 supilusikatäit taimeõli, 3 supilusikatäit ketšupi, 1 supilusikatäit hakitud rohelust tilli ja peterselli, soola maitse järgi.
Loputage liha, lõigake kogu kiud osa viiludega, tõrjuma. Küpseta taimeõli (2 supilusikatäit) 3-5 minutit mõlemal küljel, sool. Selge kartul, pesta, lõigata õlgedesse, praadida ülejäänud õli kuni valmis, sool. CHOPS lagunevad plaatidel, kaunistavad praetud kartulid, valage ketšup, puistage tilli ja peterselli rohelistega.
Beef Chops küüslaugu ja podcol500 g veiseliha, 500 g Podolkova oad, 2 küüslauguküünt, 3 supilusikatäit võid, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 supilusikatäit hakitud tilli ja peterselli, soola maitse järgi.
Loputage liha, lõigake kogu kiud osa viiludega, tõrjuma. Selge küüslauk, pesta, purustada. Liha viilud haarata küüslauk, sool, praadige taimeõli 3-5 minutit mõlemal küljel. Peske oad, lõigatud tükkideks, mille pikkus on 4-5 cm, keedetakse soolatud vees, viska tagasi sõela juurde. Liha laguneb plaatidele, garneerivatele oad, valada sulatatud või ja puistatakse tilli ja peterselliga.
Beef Chops värskete köögiviljadega kaunistage500 g veiseliha, 2 kurk, 2 tomatid, 1 pirnid, 3 supilusikatäit taimeõli, 1 spl hakitud dill ja peterselli, soola maitse järgi.
Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad. Tomatid ja kurgid pesta, lõigata ringidesse. Loputage liha, lõigake kogu kiud osa viiludega, tõrjuma.
Küpseta taimeõli 3-5 minutit mõlemal küljel, seejärel lisage sibul, sool ja praadimine veel 2 minutit.
Prepanditable liha panna plaatidel, kaunistavad kurgid ja tomatid, puista tilli ja peterselli rohelistega.
Praetud veiseliha roosa kastmega400 g veiseliha, 400 g konserveeritud valge oad, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit võid, 2 supilusikatäit majonees, 2 supilusikatäit ketšupi, 2 supilusikatäit ketšupast, 2 supilusikatäit hakitud rohelise sibula, soola maitse järgi.
Loputage liha, lõigatud kogu kiudude, soola, praadimise pannil taimeõli pannil, kuni valmisolek, perioodiliselt ümber keerates. Oad soojeneda teise pannil või. Valmistada roosa kaste segada majoneesi ja ketšupi segamiseks. Liha ja oad lagunevad plaatidel, valage keedetud kastmega, puista roheliste sibulaga.
Beyfstex põrguga500 g veiseliha, 6 kartulimugulaid, 2 supilusikatäit riivitud sära, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 spl hakitud rohelist peterselli, soola maitse järgi.
Pesta lõikamine, lõigatud kogu kiudude osa viiludega, praadida taimeõli pannil kuni valmis, soola. Kartulid puhtad, pesta, keedetakse soolatud vees.
Bifs ja kartulid lagunevad plaatidel, valage liha juure ajal moodustunud mahla, puista peterselli. Eraldi faili riivitud mädarõigas.
Bifstex klaasiga400 g veiseliha tenderloin, 4 muna, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit võid, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola maitse järgi.
Pesta Clippings, lõigata 4 tükki, veidi tõrjuda, praadida pannil taimeõli kuni valmis, sool. Kreemjas õli praadida munarajatud munad (iga muna eraldi). Bifhtexes lagunevad plaatidel, pannakse igale klaasile, puista peterselli rohelistega.
Veiseliha hautatud soolane kurgid300 g veiseliha, 250 ml liha puljongit, 4 kartulitõmurit, 2 pirnid, 2 soolatud kurk, 2 supilusikatäit võid, 2 supilusikatäit hapukoore, 2 supilusikatäit hakitud tilli rohelistest, 1 lahe lehtedest, soola ja pipra maitse järgi.
Loputage liha, lõigatud väikesteks tükkideks, praadima pannil või kuldse värvi, šokk kastrulis, sool, pipar, lisage lihvitud lehed ja puljong.
Stew keskmise kuumusega 30 minutit kaane all. Selge kartul, pesta, lõigata ringidesse. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad. Kurgid lõigatud kuubikuteks.
Valmistatud köögiviljad pannakse kastrul liha, segada, hauda kuni valmisolekut. 5 minutit enne valmisolekut lisada hapukoore ja roheliste tilli.
Bifstex vööri500 g veiseliha, 250 g pasta, 2 pitserit, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit hakitud rohelust, 2 supilusikatäit ketsupi, soola maitse järgi.
Pesta lõikamine, lõigatud kogu kiudude osa viiludega, praadida taimeõli pannil kuni valmis, soola. Pasta keedetakse soolatud vees, viska tagasi sõela juurde. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud.
Bifshi ja pasta lagunevad plaatidel, valage ketšup, puistage sibula ja tilli roheliste.
Veiseliha hautatud köögiviljadega300 g veiseliha, 250 ml liha puljongit, 4 kartulitõmurit, 2 pirnid, 2 porgandit, 2 supilusikatäit või, 1 lahe lehtede, soola ja pipra maitse järgi.
Kartulid ja porgandid puhtad, põlevad, lõigatud ringidesse. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad. Valmistatud köögiviljad pannakse kastrul liha, segada, hauda kuni valmisolekut.
Veiseliha lihapallid pastaga500 g veiseliha, 150 g sealiha sala, 150 g liha puljongit, 250 g pasta, 2 supilusikatäit riisi, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit ketšup, 1 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, 1 supilusikatäis hakitud rohelus Kinza, soola maitse järgi.
Loputada liha ja rasva, lõigata tükkideks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Liha vahele läbi lihaveski koos Lard ja sibulaga, lisage eelnevalt pestud riis, sool, segatud. Väikeste meblerite moodustamiseks hakklihast pane need sügavale pannile eelsoojendatud taimeõliga.
Lisa kuum puljong, katta pann kaanega, valmistada 30 minutit keskmise kuumusega. Pasta keedetakse soolatud vees, viska tagasi sõela juurde.
Valmis meblerid ja pasta lagunevad plaatidel, valage ketšup, puista peterselli ja cilantro.
Bifstex seente400 g veiseliha Tenderloin, 200 g šampignaate, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit võid, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola maitse järgi.
Pesta Clippings, lõigata 4 tükki, veidi tõrjuda, praadida pannil taimeõli kuni valmis, sool. Seened Loputa, lõigatud viiludeks, praadida kreemiõli, hautis kaane all kuni valmisoleku alla. Bifhtexes lagunevad plaatidel, pannakse igale seentele, puista peterselli rohelistega.
Beef hautatud tomati kastmes300 g veiseliha, 250 ml liha puljong, 6 kartulimugulaid, 2 pirnid, 2 porgandit, 2 supilusikatäit tomatipasta, 2 supilusikatäit või või, 2 supilusikatäit hakitud peterselli rohelust, 1 lahe lehtede, soola ja pipra maitse järgi.
Loputada liha, lõigatakse väikesteks tükkideks, praadida pannil või kuldse värvi, nihutades pannile, sool, pipar, lisage lahe leht.
Tomatipasta segada soojendusega puljongiga, valage seguga saadud liha, hautatud keskmise kuumusega 30 minutit kaane all. Kartulid ja porgandid puhtad, põlevad, õlgede lõigatud. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad.
Valmistatud köögiviljad pannakse kastrul liha, segada, hauda kuni valmisolekut. Lõpetatud liha ja köögiviljad lagunevad plaatidel, puista peterselli rohelust.
Beef hautatud seened300 g veiseliha, 250 ml seene puljong, 250 g šampignaate, 4 kartuliõrgust, 2 supilusikatäit või, 2 supilusikatäit kreemi, 1 lahe lehtede, soola ja pipra maitse järgi.
Loputage liha, lõigatud väikesteks tükkideks, praadima pannil või kuldse värvi, šokk kastrulis, sool, pipar, lisage lihvitud lehed ja puljong. Stew keskmise kuumusega 30 minutit kaane all.
Selge kartul, pesta, lõigata ringidesse. Shampignons Loputa, lõigatud viiludeks. Kartulid ja šampinjonid pannakse kastrulis liha, lisage koor, hautatud kuni valmis.
Beefstoganov500 g veiseliha, 2 pirnid, 4 supilusikatäit võid, 3 supilusikatäit hapukoore, 1 supilusikatäisjahu, 1 supilusikatäis tomatipasta, soola maitse järgi.
Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud, läbida või (2 supilusikatäit). Loputage liha, tükeldage väikestesse paneelidesse. Küpseta pannil ülejäänud kreemjasõli 5 min, segage perioodiliselt.
Lisa sibulad, segage. Puista jahu, sool, lisage hapukoor ja tomatipasta, hautatud 5 minutit.
Veiseliha cutlets köögivilja garneering500 g veiseliha, 2 viil valget leiba, 100 ml piima, 2 pirnid, 2 kurgid, 2 tomati, 2 supilusikatäit leiva superstaari, 2 supilusikatäit taimeõli, soola maitse järgi.
Loputage liha, lõigatud tükkideks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Kurgid ja tomatid pesta, lõigata ringidesse. Liha vahele läbi lihaveski koos sibulaga, lisage piima, soola, segatud leiba. Machine Cutlets on moodustatud hakkist, praadida küpsetatud pann kuumutatud taimeõli 3-4 minutit mõlemal küljel.
Lõpetanud värvained pannakse tassi peale kukikute ja tomatite paigutamise ümber.
Veiseliha ja sealiha salatikut500 g veiseliha, 150 g sealisa, 2 viilu valget leiba, 100 ml piima, 2 pirnit, 2 supilusikatäit leiva superstaari, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 spl hakitud rohelise peterselli, soola maitse järgi.
Loputada liha ja rasva, lõigata tükkideks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Liha vahele läbi lihaveski koos rard ja sibulaga, lisage piimale eelsalvestatud leiba, et vahele jälle lihaveski kaudu vahele jätta. Sool, segage, muundage hakklihapead ja lõigake need riivsamatesse. Küpseta pannil kuumutatud taimeõli küpsetatud pannil mõlemal küljel 3-4 minutit. Lõpetatud värvained panevad tassi välja, puista peterselli rohelistega.
Veise- ja köögiviljade rull1 kg veiseliha, 2 porgandit, 1 peterselli root, 1 selleri juur, 1 pirn, 50 g sealiha sala, 1 supilusikatäis majonees, 1 rohelise peterselli, soola ja pipra tala maitse järgi.
Porgandid ja root puhastatud, pesta, peenelt lõigatud. Sibul on puhas, peske, toitma. Salo loputa, tükeldage peeneks. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Segage valmis tooted, sool, pipar. Loputage liha, tõrjuma, sool, pipar. Keset tükk, pange keedetud täidise, keerake rulli, sidunud kulinaarse niidi. Peatuge küpsetusplaadile, määrida majonees ja küpseta eelsoojendatud ahjus kuni valmisoleku, mahla perioodiliselt jootmiseni. Lõnga eemaldamiseks lõpetatud rullist lõigatakse üle osa viilude üle.
Veiseliha rullid suitsutatud daami ja sinepiga500 g veiseliha, 100 g suitsutatud sealiha salamäsa, 1 marleeritud kurk, 1 bulgaaria pipar, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 supilusikatäit sinepit, 2 supilusikatäit majoneesi, 1 kimp rohelust tilli, soola ja pipart maitse järgi.
Bulgaaria pipra pesu, eemaldage peeneks lõigatud puuviljad ja seemned. Kurk naha puhastamiseks ja peeneks lõikamiseks. Salo lõigatud väikesteks kuubikuteks. Bulgaaria pipar, kurk ja rasva segu. Peske tilli rohelised, tükeldage peeneks. Loputada veiseliha, lõigata 5 tükki. Iga tükk tõrjuda, sool, pipar ja määrde sinep. Iga tükk keskel pange keedetud täitematerjali, liha rullide minimeerimiseks, puidust hambapulgaga servadest korrumpeerunud. Küpseta rullid igast küljest köögiviljaõli kuldse värvi, siis mähkige iga toidu fooliumi ja küpseta eelsoojendatud ahjus 35-40 minutit. Eemaldage rullid fooliumist, määrida majoneesi ja küpseta veel 5 minutit. Valmistatud roog puistage tilli rohelusel.
Veiseliha varras valge veini1 kg veiseliha, 250 ml kuivvalge veini, 3 tomatid, 2 pirnid, 1 peterselli roheluse tala, 1 kinsse roheline, soola ja pepper.
Loputage liha, lõigatud osa viiludeks, sool, pipar, vala valge vein, Marineerige 30 minutit. Tomatid pesta, lõigatakse ringidesse. Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Parsushki ja Cilantholes pesevad, tükeldage peeneks.
Liha loputage varraste ees eesli sibula ja tomati ringide rõngastega. Skewers praadida kuumade söe kuni valmisoleku, perioodiliselt keerates üle ja jootmise veini, kus liha oli marineeritud. Lõpetanud kebab, et eemaldada varrastest, pannakse tassi, puista peterselli ja Kinsey rohelised.
Veiseliha kebab tomati marinaadis1 kg veiseliha, 5 tomatid, 2 pirnid, 2 supilusikatäit sidrunimahla, 1 peterselli, soola ja pipra roheluse tala maitsele.
Tomatite pesu, sibulad puhtad ja pesta. Tomatid ja sibul vahele läbi lihaveski. Loputada liha, lõigata osa viiludeks, sool, pipar, valage tomati sibula segu, lisage sidrunimahl, segage ja Marine 30 minutit. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Liha loputada varrastele, praadida kuumade söega kuni valmis, perioodiliselt keerates. Lõpetanud liha, et eemaldada varrastest, pannakse tassi, puista peterselli rohelistega.
Veiseliha ja sala1 kg veiseliha, 250 g sealiha sala, 2 pirnid, 1 tala Pinsa rohelus, 1/2 tala peterselli rohelusest, 2 supilusikatäit sidrunimahla, 1 spl 3% äädikat, 2 küüslauguküüpi, 2 supilusikatäit ketšup, sool ja pipar maitse.
Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Selge küüslauk, pesta, purustada. Parsushki ja Kinsee rohelised pesevad ja tükeldavad peeneks. Loputage liha, lõigatud osa viiludeks. Salo loputa, lõigatud õhukesteks viiludeks.
Keerake liha ja rasva kastrulis, rääkides sibul ja küüslauk, sool, pipar, lisage äädikat ja sidrunimahla, jäta 2 tundi jahedas kohas.
Pärast määratud aja möödumist loputage liha tükid ja sibula rõngad sibulate rõngad ja kuumade söe praadimine kuni valmis, perioodiliselt joonestatud marinaadile. Shashlik paneb tassi välja, valage ketšup, puista peterselli ja Kinsey rohelised.
Veiseliha kebabi lõikamine ja leib1 kg veiseliha, 150 g sealiha sala, 300 g nisu leiba, 3 supilusikatäit kuivvalge veini, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola ja pipra maitse järgi.
Loputage liha, lõigatud osa viiludeks, sool ja pipart. Salo loputa, lõigatud õhukesteks viiludeks. Leivast lõigata koorik, lõigatud viiludeks.
Liha, rasva ja leiva sõita ees varraste ees. Küpseta kuuma kivisöe, kuni valmisolek, perioodiliselt keerates ja puistata valge veini.
Lõpetanud kebabi pannakse tassi, ilma varraste eemaldamata, puista peterselli rohelusega.
Beehing Skewer500 g veiseliha maksa, 150 g sealiha sala, 1 pirnid, 1 peterselli roheluse tala, 100 g majoneesi, soola ja piparit maitse järgi.
Peske maksa, puhastage filmidest, lõigatud osa viiludeks, sool ja pipart. Salo loputa, lõigata väikesteks viiludeks. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Leek puhas, pesta, lõigata rõngad.
Liud maksa ja muda sõita ees varge, praadida üle kuumade söe kuni valmisolekut, perioodiliselt keerates üle. Lõpetanud kebabid panevad tassi välja, valage majonees, puista peterselli roheliste ja kaunistavad sibula rõngad.
Keedetud sealiha sealiha oad400 g sealiha, 400 g külmutatud podooli, 2 küüslauguküünt, 100 g hapukoore, 2 supilusikatäit hakitud tilli rohelistest, soola maitse järgi.
Loputage sealiha, pange kastrulisse keeva soolatud veega, küpsetage 1 h, lõigatud osadeks tükkideks. Oad keema soolatud vees, viska tagasi sõela juurde. Selge küüslauk, pesta, peeneks lõigatud, segage hapukoorega ja tilli rohelistega. Sealiha ja oad lagunevad plaatidel, valage hapukoor kaste.
Sealiha, hautatud kartulite ja hapukoorega500 g sealiha, 6 kartuli mugulat, 2 pirnit, 2 porgandit, 150 ml liha puljongit, 100 g hapukooret, 1 bunch rohelist vööri, 1 lahe lehed, jahvatatud muskaatpähkel, sool ja pipra maitse järgi.
Selge kartul, pesta, lõigata ringidesse. Porgand puhas, pesta, lõigata ringidesse. Sibulad puhtad, pesta, lõigata rõngastesse. Roheline sibulapesu, peeneks tükeldatakse. Loputage liha, lõigatud väikesteks tükkideks, panniga panniga volditud panniga, valage puljong ja hõõrunud nõrga soojuse kaane all 30 minutit. Lisage kartulid, porgandid ja lahe lehed, sool, pipar, hautatud 10 minutit. Lisa sibul ja hapukoor, hautatud veel 10 minutit. Valmis liha ja kartulid lagunevad plaatidel, puista muskaatpähkel ja roheliste sibulaga.
Sealiha rinnaga hautatud köögiviljadega500 g sealiha rinnaga, 200 ml liha puljongit, 4 kartulitõmurit, 2 porgandit, 2 juured peterselli, 2 pirnid, 3 soolatud kurk, 1 lahe leht, 1 hunnik tillide rohelus, 1 peterselli roheline, sool ja pipart maitsta.
Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Kartulid, peterselli juured ja porgandid puhtad, peske, lõigatud ringidesse. Soolatud kurgid puhtad, ringidesse lõigatud. Tilli ja peterselli pesu rohelised, tükeldavad peeneks. Loputage rind, et moonutada osa viilude, panna potti paksu põhja, sool, pipar, lisada lahe lehed ja puljong, hautatud keskmise soojuse kaane alla 30 minutit. Seejärel lisage kartulid, porgandid, peterselli juured, sibul, hautatud 15 minutit. Lisa kurgid ja rohelised, segage, stew kuni valmis.
Keedetud sealiha konserveeritud oad400 g sealiha, 400 g konserveeritud oad, 1 supilusikatäis taimeõli, 100 g ketšupi, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola maitse järgi.
Loputage sealiha, pange kastrulisse keeva soolatud veega, küpsetage 1 h, lõigatud osadeks tükkideks. Beans praadida pannil taimeõli.
Sealiha ja oad lagunevad plaatidel, valage ketšup, puista peterselli rohelusse.
Pork Chops vööri ja roheliste hernestega500 g sealiha, 400 g külmutatud rohelised herned, 4 supilusikatäit taimeõli, 3 pirnit, 1 bunch basiilikute rohelus, sool ja pipar maitse.
Püüa puhas, pesta, lõigata poolaastas, läbida taimeõli (2 supilusikatäit). Rohelised herned keedetakse soolatud vees, viska tagasi sõelale.
Basil rohelus pesu, peenelt lõigatud. Loputage liha, lõigatud osa viiludeks, peksma, soola, piparit, praadige pannil ülejäänud taimeõli küpsetatud pannil mõlemal küljel 3 minutit. Lõpetatud korgid ja rohelised herned pannakse tassi peale, panna sibulad ülevalt, puista basiiliku rohelistega.
Sealiha, hautatud vööri ja porganditega500 g sealiha, 2 supilusikatäit taimeõli, 3 pirnid, 2 porgandit, 150 ml liha puljongit, 1 peterselli, soola ja pipra roheluse kimp maitse järgi.
Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Porgand puhas, pesta, lõigata ringidesse. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Loputada liha, lõigata osa viiludeks, tõrjuda, praadida pannil taimeõli pannil kuni kuldkoore moodustumiseni. Et viia pannile paksu põhjaga, lisage puljong, sool ja pipar, hautatud kaane all keskmise kuumusega 30 minutit.
Lisage porgandid ja sibulad, hautatud kuni valmisolekuni. Pange liha tassile, puista peterselli rohelistega.
Sealiha, hautatud kartulite ja valgete seentega500 g sealiha, 300 g valget seeni, 6 kartulimugulat, 2 pirnid, 250 ml seente puljongit, 100 g hapukooret, 1 hunnikut rohelust, 1 lahe lehtede, soola ja pipra maitse järgi.
Selge kartul, pesta, lõigata ringidesse. Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Peske tilli rohelised, tükeldage peeneks. Loputage seened, lõigatud viiludeks. Loputage liha, lõigatud väikesteks tükkideks, panniga panniga volditud panniga, valage puljong ja hõõrunud nõrga soojuse kaane all 30 minutit. Lisa kartulid, seened ja lahe lehed, sool, pipar, hautatud veel 10 minutit. Lisa sibulad, till rohelised ja hapukoor, hautatud veel 5-7 min.
Sealiha, hautatud tomatite ja Podolova oad500 g sealiha, 300 g podolkova oad, 4 tomatid, 2 pirnid, 2 porgandit, 2 supilusikatäit taimeõli, 250 ml liha puljongit, basiiliku ja cilantro roheluse 1/2 tala, 1 lahe lehed, 2- 3 herne pipra herned, soola maitse järgi.
Selge porgandid, pesta, hõõruda suure riiv. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Tomatid pesta, lõigatakse ringidesse. Basilica ja Cilantro Zeel Wash, tükeldage peeneks. Porgandid ja sibulad läbivad taimeõli. Peske oad, lõigatud tükkideks, mille pikkus on 4-5 cm. Loputage liha, lõigatud väikesteks tükkideks, paksude põhjaga volditud potti, valage puljong ja hautatud madala kuumusega kaanega 40 minuti jooksul. Lisa oad, tomatite, rässideta köögiviljad, lahe lehed, sool ja pipar, hautatud veel 10 minutit. Valmis liha ja oad lagunevad plaatidel, puista peterselli ja Kinsey rohelised.
Sealiha hautatud õunadega500 g sealiha rinnad, 4 hapu-magusa õunad, 2 pirnid, 150 ml liha puljongit, 1 kimp rohelise sibula, 1/2 tala peterselli rohelus, 1 lahe leht, 1/2 teelusikatäis köömne seemned, sool ja pipar maitsta.
Õunad pesta, eemaldage südamik, lõigatud suurteks viiludeks. Sibulad puhtad, pesta, lõigata rõngastesse. Rohelised sibulad ja rohelised petersellipesu, tükeldage peeneks. Loputada liha, toitke väikesed tükid, paksuga põhjaga volditud potti, valage puljong, sool, pipar ja hautatud 30 minuti jooksul kaanega nõrga soojuse all. Lisa õunad, lahe lehed, sibul ja köömen, stew kuni valmis. Jaga tassi, puista roheline sibula ja peterselli rohelus.
Sealiha, hautatud kartulite ja hapukapsaga500 g sealiha, 4 kartulimugulat, 250 g sauer-sissemurdja kapsas, 2 sibulaid, 2 porgandit, 250 ml liha puljongit, 1 hunnikut rohelust, 1 lahe lehtede, soola ja pipra maitse järgi.
Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Selge porgandid, pesta, lõigata õlgedeks. Selge sibul puhas, pesta, lõigata poolrõngad. Peske tilli rohelised, tükeldage peeneks. Loputage liha, lõigatud väikesteks tükkideks, panniga panniga volditud panniga, valage puljong ja hõõrunud nõrga soojuse kaane all 30 minutit. Lisage kartulid, porgandid ja lahe lehed, sool, pipar, hautatud veel 10 minutit. Lisage sibulad ja kapsas, kurvastavad kuni valmisolekuni. Püsi tassi, puista rohelistega.
Sealiha, punase veini ja mesi hautatud500 g sealiha, 2 pirnid, 100 ml punast veini, 2 supilusikatäit sulatatud õli, 1 supilusikatäis mett, 2 oksi tüümiat, 200 g konserveeritud rohelist hernest, soola ja pipra maitse järgi.
Loputage liha, lõigatud väikesteks tükkideks, praadimispann fusioonil õli, sool, pipart. Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Timyan pesta ära, haarata. Liha, sibul ja tüümemed panevad skelett, sool, pipar, lisage veini ja mesi. Hauta keskmise kuumusel kuni valmisolekut, karjutades kaanega kastru. Valmis liha laguneb plaatidel, kaunistage roheliste hernestega.
Sealiha ribid praetud võrku1 kg sealiha ribid, 4 tomatid, 4 kurk, 100 ml oliiviõli, 2 supilusikatäit ketšupi, 1 kamp peterselli rohelust, 1/4 teelusikatäis punane pinnapart, soola maitse järgi.
Kurgid ja tomatid pesta, lõigata ringidesse. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Sealiha ribid Loputada, toitma. Oliiviõli segatakse ketšupi, pipra ja soolaga, määrige liha seguga ja jäta 30 minutit. Siis pannakse grille ja praadida kuumade söe kuni valmisoleku, perioodiliselt keerates ja jootmine segu, kus liha oli marineeritud. Lõpetanud ribid pannakse tassi, kaunistage tomatite ja kurgikestega, puista peterselli rohelust.
Ahjus küpsetatud sealiha ribid500 g sealiha ribisid, 8 kartulimugulat, 2 pirnid, 200 ml liha puljongit, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 bunch basiilikute rohelust, soola ja piparit maitse järgi.
Selge kartul, pesta, lõigata ringidesse. Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Basil rohelus pesu, peenelt lõigatud. Swiev ribid Loputage, toite, haarata soola ja pipart. Küpseta taimeõli kuldse värvi, nihutades vormi küpsetamiseks. Top paika sibula ja kartulid, sool, lisage puljong. Katta küpsetusfooliumi vorm ja pannakse eelsoojendatud ahju 40 minutit. Siis foolium eemaldada ja küpsetada veel 5-10 minutit. Valmistatud roog puista basiilica rohelised.
Sealiha tükid maisi ja paprikaga1 kg sealiha, 5 bulgaaria paprika, 5 maisiõmbajat, 3 supilusikatäit taimeõli, 5 supilusikatäit ketšupit, 1 kimp tillide rohelust, 1 tala peterselli rohelusest, soola ja piparit maitse järgi.
Maisi pesemiseks lõigake sambad üle poole, keedetakse soolatud vees. Bulgaaria piparpesu, eemaldada seemned ja külmutatud, lõigata laia triibud. Tilli ja peterselli pesu rohelised, tükeldavad peeneks. Loputage liha, lõigatud osa viiludeks kogu kiududes, peksid, soola, piparit.
Küpseta pannil taimeõli pannil kuni valmisoleku, perioodiliselt ümber pöörata. Haki postitamisel tassi, garneering maisi cobs ja ribad paprika, vala ketšup. Puista peterselli ja tilli.
Sealiha kebab tomatitega1 kg sealiha, 4 tomatit, 1 kimp rohelist sibulat, 1 peterselli roheluse kimp, 3 supilusikatäit 3% äädikat, 2 pirnit, soola ja piparit maitse järgi.
Selge sibul, pesta, peenelt lõigatud. Rohelised sibulad ja rohelised petersellipesu, tükeldage peeneks. Tomatid pesta, lõigata suureks viiludeks. Loputage liha, lõigatud osa viiludeks, sool, pipar, segatakse vastas ja roheline sibul, peterselli rohelus, peseerivad äädikat, lahkuge 1 tund. Liha tükid sõita Skews'ile edasi tomatite viiludega, praadida kuumade söega , Perioodiliselt keerates üle ja jootmise marinaadi.
KEFIRis marineeritud sealiha kebab1 kg sealiha, 2 pirnid, 1 l kefir, 1 rohelise sibula kimp, 1 peterselli, soola ja pipra roheluse tala maitse järgi.
Sibulad puhtad, pesta, lõigata rõngastesse. Rohelised sibulad ja rohelised petersellipesu, tükeldage peeneks. Loputage liha, lõigatud väikesteks tükkideks, sool, pipart, segage sibul ja valage kefiir.
Marine 2 tundi, loputage varrastele, praadige kuumade söe praadimiseks kuni valmis, perioodiliselt keerates. Valmis Liha eemaldada varrastest, puistatakse tilli rohelusega ja peterselliga.
Fooliumis praetud sealiha cutlets500 g sealiha, 2 pirnid, 100 g pähkel südamikke, 1 kobarat basiilikute rohelust, 1 supilusikatäis taimeõli, 100 ml ketšup, sool ja pipar maitse.
Loputage liha, lõigatud suurteks tükkideks. Püüa puhas, pesta, lõigata suur. Basil on rohelised pesevad ja toitma. Liha vahele läbi lihaveski koos sibula ja pähklite, soola, pipraga. Hakkliha, muutke sellest suured ümmargused kettad ja ümbritsevad iga foolium, määritud taimeõli määrimine. Küpseta võrku kuuma söe üle valmis. Lõpetanud fooliumid, pannakse plaatidele, valage ketšup ja puista basiilikute rohelus.
Sealiha ja veiseliha Cutlets500 g sealiha, 300 g veiseliha, 3 sibulaid, 1 rohelise peterselli komplekti, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit maitse järgi soola ja pipraga.
Loputage liha, lõigatud suurteks tükkideks. Püüa puhas, pesta, lõigata suur. Parsushki roheluspesu ja toita. Liha vahele läbi lihaveski koos sibul, sool, pipar. Hakkliha, moodustavad värvaineid ja lõigatakse riivsamatesse. Küpseta pannil kuumutatud taimse õlis, keerates perioodiliselt üle. Lõpetatud värvained panevad tassi välja, puista peterselli rohelistega.
Sealiha Cutlets koos hapukapsaga garneering500 g sealiha, 500 g hapukapsas, 2 pirnid, 2 porgandit, 2 viil valget leiba, 100 ml piima, 1 kimp rohelise peterselli, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit leiva superstaarid, 2 supilusikatäit sulatatud õli, 1 Bay lehed, 1/2 tl tilli seemned, sool ja pipar maitse.
Loputage liha, lõigatud suurteks tükkideks. Püüa puhas, pesta, lõigata suur. Parsushki roheluspesu ja toita. Selge porgandid, pesta, lõigata õlgedeks. Liha liigub läbi lihaveski koos leiva ja sibulaga piima, sool, pipar. Hakkliha, moodustavad värvaineid ja lõigatakse riivsamatesse. Küpseta pannil kuumutatud taimse õlis, keerates perioodiliselt üle. Porgandid ja Sauer kapsas hautatud fusioonõli 15 min nõrga soojuse, lisades Bay lehed ja tilli seemned.
Lõpetatud värvained panevad tassi sisse, garneering hautatud kapsas, puista peterselli rohelistega.
Mutton hautis idamaal500 g lambaliha, 500 g spargel oad, 3 bulgaaria paprika, 1 väike pod punane kuuma pipra, 4 nelk küüslaugu, 1 kimp Kinsea rohelus, 1 kimp basiilikute rohelus, 200 ml liha puljong, 3 supilusikatäit filed Lame Sala, 2 supilusikatäit tomatipasta, 1 tl köömiseemnete, soola ja pipra maitse järgi.
Peske oad, lõigatud väikesteks tükkideks. Bulgaaria ja äge paprika pesu, eemaldage puuviljad ja seemned, lõigatud rõngastesse. Selge küüslauk, pesta, toita. Kilanse ja basiilika pesupesu, tükeldage peeneks.
Loputage liha, lõigatud väikesteks tükkideks, praadima pannil rasva 10 minuti jooksul keskmise kuumusega. Sool, pipar, panniga panniga nihutamine, lisage tomatipasta, valage puljong ja hautis kaane all 20 minutit. Lisa oad, bulgaaria pipar ja köömne, hauta kuni valmisolekut.
Lambaliha hautatud koos suvikõgu700 g lambaliha, 2 noort suvikõrvits, 2 pirnid, 1 kimp roheline petersell, 3 supilusikatäit taimeõli, 3 supilusikatäit liha puljongit, 1 lahe lehed, sool, punane ja must haamrit maitse järgi.
Zucchini pesu, puhas, eemaldada seemned, lõigata kuubikuteks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks.
Loputage liha, lõigatud väikesteks tükkideks, pannakse skelett kuumutatud taimeõli küpsetatud 10 minutit keskmise kuumusega. Sool, pipar, lisage zucchini, puljong ja lahe leht, hautatud kaane all 20 minutit. Lisage sibulad ja petersell, segage, ühendage kuni valmisolekuni.
Lambaliha hautatud kartulite ja kapsaga500 g lambaliha, 500 g valget kapsas, 200 ml liha puljongit, 6 kartulimugulat, 2 porgandit, 2 pirnit, 2 pirnit, 2 spl rohelust tilli, 3 supilusikatäit taimeõli, 1 lahe lehtede, soola ja pipra maitse järgi.
Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Kapsaspesu, tükeldage. Selge porgandid, pesta, lõigata kuubikuteks. Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud.
Peske tilli rohelised, tükeldage peeneks. Loputage liha, lõigatud väikesteks tükkideks, praadida pannil taimeõli 10 minutit keskmise kuumusega. Salvesta, pipar, nihutades pannile paksu põhjaga, lisage kartuleid, porgandid ja lahe lehed, valage puljong ja hautis kaane all 10 minutit. Lisa kapsas ja sibul, segage, ühendage kuni valmisolekuni.
Prepanditable hautis laguneb plaatidel, puistage tilli rohelusega.
Talli tükid sidrunimahlis500 g lambaliha, 2 kurk, 2 tomatid, 1 sidrunik, 1 peterselli roheline tala, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 tl rosmariini, soola ja pipra maitse järgi.
Masina lambaliha, lõigata osad, veidi tõrjuvad. Lemonpesu, pigistage mahl, segage see rosmariini, soola ja pipraga, valage keedetud liha seguga ja jäta 30 minutit. Kurgid ja tomatid pesta, lõigata ringidesse. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks.
CHOPS FRY küpsetatud pannil kuumutatud taimse õlis 3-4 minutit igast küljest, pannakse tassi välja, kaunistage kurgide ja tomatite ringidega, puista peterselli rohelust.
Lambaliha oad500 g lambaliha, 500 g konserveeritud oad, 1 väikest punast teravast pipart, 4 küüslauguküünt, 1 kimbu ja basiilik, 200 ml liha puljong, 3 spl sulatatud lame salat, 2 supilusikatäit tomatipasta, 1 tl köömne seemnete, soola ja pipra maitse järgi.
Äge piparpesu, eemaldage puuviljad ja seemned, lõigatud rõngastesse. Selge küüslauk, pesta, toita. Basil rohelus pesu, peenelt lõigatud.
Loputage liha, lõigatud väikesteks tükkideks, praadima pannil rasva 10 minuti jooksul keskmise kuumusega. Sool, pipar, panniga panniga nihutamine, lisage tomatipasta, valage puljong ja hautis kaane all 20 minutit. Oad vedeliku äravooluks. Lisage oad, terav pipar ja köömne, hautatud kuni valmisolekuni.
Valmistatud hautatud hautatud, panna küüslauk ja rohelised basiiliku ja cilantro, segada, laguneda plaatidel.
Chisen Chops küüslaugukastmega500 g lambaliha, 8 kartulimugulad, 3 küüslauguküünte, 200 ml happelise piima, 1/2 kimbu Kinsea ja basiilikute rohelus, 2 supilusikatäit taimeõli, soola maitse järgi.
Masina lambaliha, lõigata osad, veidi tõrjuvad. CHOPS FRY küpsetatud pann soojendusega taimeõli 3-4 minutit mõlemal küljel.
Selge kartul, põletus, suureks viiludeks lõigata, keedetakse soolatud vees. Selge küüslauk, pesta, purustada.
Cilantroilantroin ja basiilika, mis on pisantropesemis, toitma. Küüslaugukastme hapu piima valmistamiseks segu küüslaugu ja rohelistega. Kaitsjad ja kartulid lagunevad plaatidel, valage keedetud kastmega.
Braiseeritud lambaliha riisiga500 g lambaliha, 200 g riisi, 100 ml liha puljongit, 2 pirnid, 5 tomatit, 1 kimp roheline petersell, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit sidrunimahla, soola ja punase pinnaga Pepper maitse järgi.
Selge sibul, pesta, peenelt lõigatud. Masin pestakse, lõigatud väikesteks kuubikuteks, praadida taimeõli praadimiseks enne kuldkoore, soola, lisamise lisamist ja puljongit, hautame keskmise soojuse all kaane all kuni valmisolekut. Peske kastme tomatid pesta, keeta keeva veega, eemaldage nahk, peeneks lõigatud ja pühkige läbi sõela. Rohelised sibulad ja rohelised petersellipesu, peeneks lõigatud, segatakse hõõruda tomatitega. Lisage sidrunimahl, pipar ja sool, segage. Riisipesu, keedetakse soolatud vees, viska tagasi sõela juurde. Hautatud liha ja riis lagunevad plaatidel, vala kastmes.
Praetud baranny rind500 grammi rinnad, 1 pirn, 1 peterselli juur, 1 selleri juure, 2 tomatid, 1 kimp peterselli rohelus, 2 supilusikatäit leiva superstaari, 2 supilusikatäit taimeõli, soola ja pipra maitse järgi.
Sibul ja juur puhastatud, pesta. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Tomatid pesta, lõigatakse viiludeks. Loputage rinda, pange koos vööri ja juurtega pannil, valage 1 l vett, kokk kuni valmisolekut. Jahutage liha, eemaldage ribi luud ja lõigatakse osa viiludeks. Sool, piss, tagasikerimine leivastastes, praadida taimeõli pannil. Püsi tassi valmis tassi, kaunistage tomatid viiludega ja puista peterselli rohelistega.
Mattakes lambaliha hapukoor kastmes500 g madala rasvasisaldusega lambaliha, 2 pirnid, 200 ml liha puljongit, 200 g hapukoore, 2 supilusikatäit riivitud mädarõigas, 1 supilusikatäis hakitud rohelust tilli, soola ja pipra maitse järgi.
Püüa puhas, pesta, lõigata suur. Varutatud lambaliha, lõigatud tükkideks, vahele lihaveski läbi koos vööri. Farsh Salute, Pepper, moodustavad väikesed lihapallid. Pange need sügavale pannile, vala kuum puljong ja hautatud kuni valmis keskmise soojuse kaane all. Sööge valmistamiseks segage hapukoor riivitud mädarõika ja tilli rohelistega, soolaga. Lõpetatud lihapallid panevad tassi, vala hapukoor kaste.
Lambakarbonaadiga baklažaanidega500 g mingi lambaliha, 100 g juustu, 3 baklažaani, 3 tomatid, 2 pirnid, 3 supilusikatäit taimeõli, 1 basiilikute rohelust, soola ja piparit maitse järgi.
Leek puhas, pesta ja tükeldada peeneks. Baklažaan pesta, puhas, lõigatud ringidesse. Tomatid pesta, lõigatakse ringidesse. Basil rohelus pesu, peenelt lõigatud. GRATE CHEESE. Külmutamine praadimiseks koos vööri pannil köögiviljaõli (2 supilusikatäit) 5 minutit, sool, pipar. Küpsetamise vormi määritakse ülejäänud taimseõli poolt, pannakse baklažaanide ringi põhjas, pani hakk- ja tomati kruusid neile. Et katta fooliumi kuju ja pannakse eelsoojendatud ahjus 35-40 minutit. Siis foolium eemaldada, puista basiiliku ja juustu pajarooga panna ahju veel 5 minutit.
Barsh Ribs Kebab1 kg lambaliha ribid, 4 sibulaid, 4 tomatit, 1 kimp rohelist sibulat, 1 kampust Kinsea rohelist, 1 hunnikut rohelust, 2 supilusikatäit veini 3% äädikat, soola ja piparit maitse järgi.
Green sibul, kõrbes tilli ja cilantro pesu ja tükeldada peeneks. Sibulad puhtad, pesta, lõigata rõngastesse. Tomatid pesta, lõigatakse ringidesse. Baranje ribid Loputa, toidab osa viilude, soola, piparit, segada sädeme sibul, puista äädika ja jäta 1 tund jahedas marinemiseks. Siis sõita varras ja praadida kuumade söega kuni valmisolekuni, perioodiliselt keerates. Lõpetanud kebabi paneb tassi välja, kaunistage tomatid ringidega ja puistage tilli, cilantroquint ja roheline sibul.
LAMB Kebab Kasahis1 kg lambaliha ilma luudeta, 10 pirnit, 6 supilusikatäit 3% äädikat, 1 supilusikatäis suhkrut, 1 kimp Kinse roheline, 1 tala petersell, sool ja pipar maitse.
Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Kinsee ja peterselli pesupesu, tükeldage peeneks. Loputage liha, lõigatud osa viiludeks, asetage emailitud pannile, sool, pipar, puista suhkruga, puista äädikaga, lisage sibul. Segage, pange jahedas kohas marmise jaoks 3 tundi. Pärast määratud aja möödumist, liha tükid ja sibula rõngad, sõita enne külge ja praadige kuumade söe enne valmisolekut, perioodiliselt pööramist ja jootmist marinaadi. Eemaldatav liha eemaldada varrastega, puista KINSE ja peterselli.
Lamb ja tomati kebabid1 kg rasvane lambaliha, 10 tomatit, 4 sibulat, 200 ml kuiva punase veini, 1 kinse rohelist, soola ja pipra maitse järgi.
Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Kilansee Greens Wash, tükeldage peeneks. Tomatid pesta ja lõigata viiludeks. Loputage liha, lõigatud osa viiludeks, segage sibul, sool, pipar, valage vein ja lahkumine 3 tundi marmise jaoks. Pärast kindlaksmääratud aja möödudes sõidavad liha tükid, tomati viilud ja sibul rõngad varraste ja kuumade söe praadimiseni enne valmisolekut, keerates korrapäraselt üle ja puistata marinaadi. Lõpetanud Kebabi pannakse tassi välja, puistatakse Kinsey rohelistega.
Lulle-kebab1 kg lambaliha, 3 pirnid, 2 supilusikatäit veini äädikat, 1 rohelise sibula komplekti, soola ja punase maapinna paprika maitse järgi.
Selge sibul, pesta, peenelt lõigatud. Rohelised sibulad pesta, purustada. Loputage liha, tükeldage ja vahele läbi lihaveski, lisage sibul, sool, pipar, segage ja asetage külmkapis 2 tundi.
Siis vormige hakkimisvorstid, sõitma neid varrastega ja praadige kuumade söega, kuni valmisolek, perioodiliselt pritsimine veini äädikaga, lahjendati veega 1: 1. Lõpetanud Lula-kebabi pannakse tassi ja puista roheliste sibulaga.
Keedetud kana rohelistegaRümba kana, 1 hulk rohelist sibulat, 1/2 kamp rohelust tilli ja peterselli, 1 lahe lehed, 3 musta pipra hernest, soola maitse järgi.
Peske kana, desincherdi osa viiludega, pannakse kastru kuuma veega. Lisage Bay lehed, pipar ja sool, küpseta 40-45 min. Rohelised sibulad, tilli ja petersellipesu, tükeldage peeneks. Kana tükid panevad tassi, puista sibul ja rohelised.
Lamb Kebab rohelise salatiga1 kg lambaliha, 4 pirnid, 4 supilusikatäit valget veini äädikat, 2 rohelise salati tala, 1 peterselli roheluse kimp, 2 supilusikatäit taimeõli, 200 ml ketšupi, soola ja pipra maitse järgi.
Püüa puhas, pesta, peeneks lõigatud. Loputada liha, lõigata osa viiludeks, segage sibul, sool, peep, peita äädikat ja jätta 3 tundi marmise eest. Siis tükid liha sõita varras ja praadida üle kuumade söe kuni valmis, perioodiliselt keerates üle ja puistata marinaadi. Roheline salatpesu, tükeldatud suur. Parsushki roheluspesu, purustada, segage salat, sool, täitke taimse õliga.
Lõpetanud kebabid, et eemaldada varrastega, pannakse tassi peale, valage ketšup. Eraldi roheline salat.
Kartuliga hautatud kana500 g kana liha, 5 kartulimugulaid, 2 pirnid, 2 supilusikatäit sulatatud õli, 1 spl tomatipasta, 100 ml kuivpunase veini, 2 küüslauguküünt, 1 köögivilja rohelust, 1 kimp petersell potter, sool ja pipar maitse.
Kartulid puhtad, pesta, lõigatud õlgedesse. Sibulad ja küüslauk puhas, pesta, peenelt lõigatud. Rohelised tilli ja peterselli pesemise ja tükeldatud peeneks. Loputada liha, lõigata väikesteks tükkideks praadida pannil fusiooniõlis 5-7 minutit. Sisselaske maastikku, soola, pipra, lisage kartulite, sibul, küüslauk, tomatipasta, vala veini. Et haarata nõrga soojuse kaane all kuni valmisoleku, seejärel lisage tilli ja peterselli rohelus, segage ja eemaldage tulekahju.
Kana õunadega1 kg kanaliha, 200 ml kana puljongit, 5 õunat, 2 pirnit, 1 supilusikatäit nisujahu, 4 supilusikatäit kreemiõli, 2 supilusikatäit tomatipasta, 1 lahe lehtede, soola ja pipra maitse järgi.
Õunad pesta, eemaldage südamik, lõigatud kuubikuteks. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad. Loputage liha, lõigatud väikesteks tükkideks. Õunad ja sibulad panna pannil, puista jahuga, lisage 2 supilusikatäit õli, praadige 5 minutit. Liha praadige kastrulis ülejäänud õli, sool, pipar, lisage puljong, hautatud 10 minutit. Lisa õunad, sibul, tomatipasta, lahe lehed ja hautatud väikese soojuse all kaane all kuni valmisolekut.
Gruusia kanaRümba kana, 4 supilusikatäit küpsetatud õli, 4 pirnid, 3 supilusikatäit tomatipasta, 2 supilusikatäit 3% äädika, 200 ml kana puljongit, 1 spl nisujahu, 1 peterselli roheluse kimp, 1 kääritatud rohelus, sool ja punane maapinna maitse järgi.
Püüa puhas, pesta, lõigata rõngastesse ja puista äädikaga. Parsushki ja Cilantholes loputatakse ja toidetud. Louk pannis pannis puista jahuga, lisa peterselli ja cilantro, 1 supilusikatäis sulatatud õli, tomatipasta, segage ja haarake keskmise kuumusega 5-7 minutit. Peske kana, toitma väikesteks tükkideks, pannakse paksu põhja, soola, pipar, lisage järelejäänud õli, valage puljong ja hautatud 20 minutit, seejärel lisage sibul ja rohelised, segama ja kustutama kuni valmisolekuni.
Kana praetud võreCarcgas kana, 150 g sealiha scuffs, 4 supilusikatäit majoneesi, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselliga, 1 sidruni, soola ja pipra maitse järgi.
Loputage kana, lõigatud suurteks tükkideks. Peske sidruni, pigistage mahla. Levitage õlgedesse, poolake neid kana tükki. Seejärel soolatud kanad, pipar, määrida majonees. Küpsetada määritud köögiviljavõrgust kuumade söega kuni valmisoleku, perioodiliselt keerates ja pritsmed sidrunimahlaga. Lõppenud kana paneb tassi välja, puista peterselli rohelistega.
Kana oad500 g kana liha, 400 g konserveeritud oad, 100 ml kana puljongit, 4 supilusikatäit kreemõli, 2 supilusikatäit nisujahu, 1 supilusikatäit nisujahu, 1 kobarat rohelist sibulat, 1 kimp rohelust, 1/2 peterselli roheluse tala, \\ t Soola ja pipra maitse järgi.
Jahu praadida pannil ilma õli ilma kuldse värvi. Rohelised sibulad, petersell ja tilli rohelus loputati, tükeldage peeneks. Loputage liha, tükeldage tükkideks, asetage sügavasse pannile, lisage 2 supilusikatäit võid, sool, pipart ja praadida keskmise kuumusega 15 minutit, segage perioodiliselt. Seejärel valage puljong, hautatud 10 minutit.
Lisa jahu, ülejäänud õli, rohelised sibulad, tilli ja peterselli rohelised, oad. Hautatud kaane all 10 minutit.
Kana maksa hautatakse seente ja kartulitega500 g kana maksa, 200 g keedetud valget seeni, 4 kartulitõmurit, 2 sibulaid, 100 ml seente puljongit, 3 supilusikatäit võid, 3 supilusikatäit on hapukoor, 1 supilusikatäis tükeldatud dill ja peterselli, soola ja pipraga Maitse.
Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Seened lõigatakse viiludeks. Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Selge maks filmidest, loputa, lõigata väikesteks tükkideks. Küpseta pannil õlil 5 minutit, sool, pipar, šokk maastikus. Lisage kartulid, seente ja sibul, valage puljong, hautatud väikese soojusega kaane 10 minuti all. Lisa hapukoor ja rohelised, segage, stew kuni valmis.
Praetud kanapuud4 kana sink, 2 supilusikatäit taimeõli, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, soola ja pipra maitse järgi.
Kana sink Loputa, haarata soola ja pipart, praadida pannil taimeõli kuni valmisoleku, perioodiliselt ümber. Lõpetatud sink paneb tassi välja, puista peterselli rohelust.
Kanafilee tomatitega punases veinis500 g kanafilee, 4 supilusikatäit või, 1 pirni, 4 tomatit, 100 ml kana puljongit, 100 ml kuiva punase veini, 1 küüslauguküünt, 1 peterselli tala, soola ja pipar.
Tomatid pesta, quiensy, eemaldage nahk peeneks lõigatud. Leek puhas, pesta, lõigata rõngad. Selge küüslauk, pesta, peenelt lõigatud. Parsushki roheluspesu ja toita. Peske kanafilee, lõigatakse väikesteks tükkideks, panna pannis, sool, pipar, lisage 2 supilusikatäit või ja praadige keskmise kuumusega 7-10 minutit, seejärel nihutage pannil paksuga. Lisa tomatid, sibul, küüslauk, allesjäänud õli, puljong ja veini, hautatud kuni valmis. Lõpetatud filee pannakse tassi, puista peterselli rohelust.
Kana riisi ja kuivatatud puuviljadegaRümba kana, 200 g riis, 150 ml kana puljong, 100 g rosini, 100 g ploomi, 100 g kuragi, 100 g terava õli, 2 pirnid, 1 peterselli roheluse tala, 1 hulk rohelist sibulat soola maitse järgi.
Riis loputa, keedetakse soolatud vees, viska tagasi sõela juurde. Selge sibul, pesta, peenelt lõigatud. Rohelised sibulad ja rohelised petersellipesu, tükeldage peeneks. Rosinad, ploomid ja kuraga loputada. Rümba kana loputatakse, moonutada osa viilude, praadida fusioonõli sügavas pannil. Lisage sibulad, rosinad, ploomid, kuragu ja puljong, hautatud kuni valmisolekuni. Riis pannakse tassi mäel, millega asetatakse hautatud kana ja kuivatatud puuviljad. Puista rohelised sibulad ja peterselli rohelised.
Kanafilee kartuliga majonees500 g kanafilee, 6 kartulimugulaid, 1 pirn, 200 g majoneesi, 200 ml kana puljongit, 1 supilusikatäit võid, 2 laureli lehed, 1 peterselli tala, soola ja pipar.
Selge kartul, pesta, lõigata kuubikuteks. Parsley Greens Wash, tükeldage peeneks. Porruam puhas, pesta, peeneks lõigata, liigub või. Loputada kanafilee, tükeldage peeneks, pannakse sügava pannile, valage puljong ja hautatud 10 minutit. Sool, pipar, lisage kartuleid, sibul, lahe lehed ja majoneesi, stew kuni valmisolekuni.
Lõpetatud kana ja kartulid lagunevad plaatidel, valage kaste moodustumise ajal kustutamisel, puista peterselli rohelistega.
Seened on hautatud kanapuud4 kana sink, 300 g šampignaate, 150 ml seente puljong, 2 supilusikatäit taimeõli, 1 lahe lehtede, soola ja pipra maitse järgi.
Kuiv sink, hõõruge soola ja pipart, praadige taimse õlis, kuni kuldne värvus. Shampignons pesta, lõigata viiludeks. Ham ja šampinjonid pannakse sügavale pannile, lisage puljong ja lahe lehed, hautatud kaane all keskmise kuumuse all kuni valmis.
Kanapuud hautatud valge veini4 kana sink, 2 pirnid, 150 ml kuiv valget veini, 2 supilusikatäit võid, 2 supilusikatäit oliiviõli, 2 supilusikatäit hakitud rohelise peterselli, 1 tl kuivatatud rosmariini, soola ja pipart maitsele.
Peske sink, hõõruge soola ja pipart, praadige oliiviõli praadimiseks kuni kuldse värvini. Püüa puhas, pesta, lõigata rõngastesse, läbida või.
Kanapuud pannakse paksu põhjaga potti, lisage rosmariini ja veini, hautatud väikese soojusega kaane all 20 minutit. Lisa sibulad, hautatud kuni valmis. Valmistatud rooter puista rohelistega.
Pilla kana500 g kanafilee, 200 g riisi, 3 porgandit, 2 pirnid, 4 supilusikatäit taimeõli, soola ja pipra maitse järgi.
Riis loputada. Peske kanafilee, tükeldage tükkideks. Selge porgandid, pesta, lõigata õlgedeks. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad. Porgand, kana ja sibul pannakse pada eelsoojendatud taimeõli, FRY 5 minutit. Lisa riis, tervitus, pipar, segage, praadige veel 3-4 min. Vala kuum vesi nii, et see katab 2 cm riisi, valmistada ette väikese soojuse kaane all, kuni kogu vedeliku imendub.
Kana küpsetatud ahjusRümba kana, 2 küüslauguküünt, 2 supilusikatäit majoneesi, 1 tl curry, soola maitse järgi.
Selge küüslauk, pesta, purustada. Masin rümba loputa, kuivatage salvrätiku, hõõruge väljastpoolt ja küüslaugu, karri ja soola sees. Pane salv, küpseta eelsoojendatud ahjus 30-45 minutit, jooke perioodiliselt mahla. Seejärel määrige majonees ja küpseta veel 15-20 minutit.
Kana küpsetatud sidrunigaRümba kana, 1 sidrun, 1/2 kimp dill ja peterselli rohelus, 2 supilusikatäit või, soola ja piparit maitse järgi.
Lümon pesta mõned punktsioonid nuga otsaga. Tilli ja peterselli pesu rohelised, tükeldavad peeneks. Viige kana loputa, haarata soola ja pipart, panna sidruni sees. Küpseta 45-60 min, pigem mahla perioodiliselt jootmiseks ja kreemjaõli määrimiseks. Lõppenud kana paneb tassi välja, puista peterselli ja tilli rohelistega.
Kana pilaf Barbaris500 g kanafilee, 200 g riisi, 2 pirnid, 4 supilusikatäit taimeõli, 1 spl kuivatatud marberid, 2 supilusikatäit hakitud rohelust tilli ja peterselli, soola ja pipra maitse järgi.
Riis loputada. Peske kanafilee, tükeldage tükkideks. Selge sibul, peske, lõigatud poolrõngad. Filee ja sibula viilud pannakse pada eelsoojendatud taimeõli, FRY 5 minutit. Lisa riis, tervitus, pipar, segage, praadige veel 3-4 min. Lisa Barbaris, valage kuum vesi nii, et see katab riisi 2 cm, valmistage ette väikese soojuse kaane all, kuni kogu vedelik imendub.
Lõppenud Piles pani taas mäge, puista peterselli ja tilli rohelistega.