Maailmamunapäeva klassi tund. Ebatavaline puhkus: ülemaailmne munadepäev Munapuhkuse ajalugu

Telli
Liituge kogukonnaga “toowa.ru”!
Kokkupuutel:

See võib kokku kukkuda

Seda saab keeta

Kui soovite, linnuks

Võib muutuda.

Munapidu - munapäev - ei lähe iidsetesse aegadesse tagasi. Võime öelda, et tal on pidulik väikelapseiga. Kuid selle esinemise põhjus on väga täiskasvanu. 1996. aastal otsustati Austria pealinnas Maailma Munadekomisjoni kongressil tähistada igal oktoobri teisel laupäeval munadepäev... See juhtus seetõttu, et munatootmisettevõtted ja nendega seotud ärimehed olid mures munatarbimise vähenemise pärast.

Millal järgneva 5 aasta jooksul munadepäeva tähistatakse

Pühade ajalugu

Võib-olla mäletab keegi teine \u200b\u200baktiivset vähivastast propagandat, mis kakskümmend aastat tagasi ajalehtede ja ajakirjade, teleprogrammide ja terviseprogrammide lehti täitis. Munad ei kuulutatud mitte ainult Salmonella kandjateks, vaid ka peaaegu esimeseks veresoonte vaenlaseks - ateroskleroosi põhjuseks - inimesi kutsuti üles eemaldama munad toidust või vähemalt vähendama nende tarbimist kahele tükile päevas.

Ilmselgelt ei jätnud see ükskõikset muna- ja linnuliha tootjaid. Muretsedes maksid nad sõbralikult uuringute eest, mis neid vastuolulisi väiteid proovile panid. Ja kõigi munasööjate ja munasõprade suureks rõõmuks selgus, et kolesterool sisaldub neis toiduainetes väga ühtlaselt ning valgu (ja väga, väga väärtusliku ja palju paremini seeditavate kui küülikute!) Kogus on suur.

See sisaldab näiteks lüsosüümi, millel on bakteriolüütilised omadused; muu hulgas sisaldavad munad (nagu kalamari) suures koguses letsitiini, mis aitab näiteks meie maksal toime tulla oma keha puhastamise raske missiooniga. Kuid nagu iga teravili (embrüo!), On ka muna vaid kehale kasulike ainete kontsentraat.

Seetõttu on väga rõõmustav, et meedia sai lõpuks selle toote kajastamiseks igal aastal informatiivse võimaluse.

Kuidas munadepäeva erinevates riikides tähistatakse

Traditsioonid tähistades ülemaailmset munadepäeva alles moodustatakse. Põhimõtteliselt on need seotud meeldetuletamisegavõi isegi õpetage, kuidas saate linnumunadest maitsvaid ja tervislikke roogasid valmistada, rääkida nende eelistest, hajutada nende suhtes pähe jäänud eelarvamusi.

Selle päeva tähistamiseks võib täheldada ühte kõige huvitavamat ja tähelepanuväärsemat võimalust ungaris... Alates 2003. aastast on Imre Kalmani kodumaal Siofoki linnas Rahvusvaheline munafestival... Igal aastal mõtlevad rahutud madjarid välja midagi huvitavat. Näiteks samal aastal 2003 avati ja tegutseb siiani munamuuseum. Seda saab külastada mitte ainult festivali ajal, vaid aastaringselt. Ja sündmus ise on alati maitsev maius mitte ainult meediale, vaid ka külalistele, sest seal valmistatakse hiiglaslikke, maitsvaid, rafineeritud ja ebatavalisi munaroogi ning neid saab maitsta kohe kohapeal.

Kõige massilisem ja organiseeritud munade tähistamine ikka juhtub uSAs. Suur arenenud põllumajandustööstusega riik, mispealegi hoolitseb ta oma kodanike tervise eest (et maksta vähem kindlustust ja harvemini haiguste tõttu nädalavahetusi anda), tegeleb see küsimus valitsuse tasandil.

Pühendatud ürituste kava Ülemaailmne munadepäevAmeerika munakomisjon töötab välja juba praegu! Ja siis toimuvad kõik need sündmused kõigi osariikide erinevates linnades. Need on laadad, mida Ameerika tagamaad nii armastavad, ja sümpoosionid, mida teadlased ja funktsionäärid nii armastavad, ning erinevad kohtumised ja üritused riigi haridusasutustes. Lisaks on mitmeid suuremahulisi Interneti-projekte, mis reklaamivad munahommikuid, õpetavad lihtsamaid roogasid õigesti valmistama, nii et need oleksid tõeliselt maitsvad.

Sageli munapäeval on heategevusüritusi, mis köidavadavalikkuse tähelepanu mitte ainult toidu tervislikule kasule, vaid ka laiematele teemadele nagu vaesus. Kuidas see juhtus mauritiusel, kus pühade ajal valmistatud tohutu pitsa lõigati paljudeks tükkideks ja anti vaesuspiiril olevatele inimestele.

Austraallased peetakse irratsionaalseks tähistama munapäeva kokkade päevast eraldi ja ühendasid need pühad. Nüüd näitavad kõik riiklikud telekanalid igal oktoobri teisel laupäeval hommikul, kuidas parimad kokad munadest hommikusööki valmistavad.

Türgis Munaüritusi peetakse kaubandus- ja meelelahutuskeskustes, kus nad räägivad ja näitavad külastajatele midagi huvitavat nende toiteväärtuse ja maitse kohta.

Kui jätta välja allergikud ja veganid,peaaegu kõik inimesed maailmas söövad mune ühel või teisel kujul: pehmeks keedetud, kõvaks keedetud, pošeeritud, omleti, praetud munade või munapudru kujul, kreemide, küpsetiste või kastme paksendajana, salati osana, mitmel viisil täidetud, kujul mogul-mogul. On neid, kellele meeldib tooreid mune juua (peamine on mitte unustada neid põhjalikult pesta ja osta heauskselt müüjalt).

Ja see on suurepärane! Lõppude lõpuks vajavad tänapäeva linlased head toitumist, mis ei ole rasvade üleküllastunud, rikkalikult valkude, vitamiinide ja muude toitainetega ning mida mugavalt hoitakse. Noh, jah, see on maitsev!Head isu!

See peo nimi tundub teismelistele ülemeelik ja paljulubav. Stsenaarium on välja pakutud järgmine:
et kellelgi igav ei hakka. Kuid puhkuse programmis on ka kindel, tõsine, kui soovite, filosoofiline taust.
Muistsete ladinakeelne dictum "ab ovo" ("munast") tähendab "algusest peale". Seda väljendit kasutatakse siis, kui nad soovivad näidata millegi originaalsust või ülimuslikkust.
Peol tantsivad nad tõepoolest pidevalt "munast tantsu". Ja see pole juhus. Juba iidsetest aegadest on muna olnud alguse alguse sümbol ja seda austati alles tekkiva elu allikana ning seekord ilmub see kogu oma hiilguses teismeliste ette, kes kogunesid lõbutsema, elurõõme maitsma.
Kõik mängud ja võistlused teenivad otseselt või kaudselt just seda asja: elu ülistamist.

Mida peoks vaja
- munakujulised kutsekaardid. Need võivad olla "lihavõttemunad" - maalitud kanamunad, šokolaaditüübilised üllatused, omatehtud munakaardiga postkaardid. Vajalik teave on kirjutatud papist alusele, mille külge muna kinnitatakse, või sildile - see hoitakse munale kleebitud heledal niidil.
- spetsiaalne ruumikaunistus. Silmapaistvas kohas on koomiksplakat, mis kujutab õnnelikult munadel istuvat munakana, millest üks on juba "koorunud", ja sellest piilub välja armas sünnipäeva tibu (tema foto on kleebitud). Kui peo põhjuseks pole ühe teie sõbra sünnipäev, siis võib nii armsaid kanu olla sama palju kui külalisi. Lisaks ripuvad seintel aforismidega plakatid "päevateemal":
"Munad õpetavad kana!"
"Kanad sügisel (talv, kevad, suvi - olenevalt sünnipäevalapse sünnikuupäevast) palju õnne!"
"Ärge pange kõiki oma mune ühte korvi: tehke heale inimesele aastaringselt kingitusi!"
"Kukk võib küll kõvasti kärisenud, aga kana kannab siiski mune." Margaret Thatcher
"Kana on kuulus heade tegude poolest!" - jne.
- ovaalsed (munakujulised) vanasõnade ja pastakatega paberkaardid on vahendid nende loominguliseks töötlemiseks.
- võistluseks kõvaks keedetud kanamunad
- Pidulikus menüüs - rohkem roogasid munadega.
- muusikaline saade. Eelkõige temaatilised "klassikud": kuulus Aserbaidžaani laul "Kanad" (muusika G. Huseynli, sõnad T. Mutalibov, tõlkinud R. Rodavilskaya), "Väikeste pardipoegade tants" (rahvamuusika, sõnad Y. Entin), "Praetud kana" (muusika N. Bogoslovsky, sõnad D. Aktil) jne.
- Auhinnad - "kuldsed" munad (näiteks võivad need olla valmistatud papist, millele on liimitud kuldne paber).

Kuidas pidu korraldada

Kanamuna on puhkuse sümbol ja kogu meelelahutusprogrammi tuum. Kõik mängud ja võistlused on pühendatud talle.
See (loomulikult kunstlikult valmistatud, käsitsi valmistatud ekvivalent) antakse ka võitjatele - iga võistlus lõpeb "kuldmunade" jagamisega.
Peo lõpus saab kõige õnnelikum külaline tiitli "lahe" ja peaauhinnaks on suur šokolaadimuna, mille sees on üllatus.
Vanadel roomlastel oli muna alustamiseks ükskõik milline söögikord. Seda traditsiooni järgides peaks pidu algama algava kõva muna festivali sügava filosoofilise tähenduse selgitamisega, kuid kõigepealt tuleks külalistele esitada kaunilt kujundatud menüü, mis sisaldab peamiselt kuulsa toote roogasid.

Lahe munafestival

See peo nimi tundub teismelistele ülemeelik ja paljulubav. Stsenaarium on välja pakutud järgmine:
et kellelgi igav ei hakka. Kuid puhkuse programmis on ka kindel, tõsine, kui soovite, filosoofiline taust.
Muistsete ladinakeelne dictum "ab ovo" ("munast") tähendab "algusest peale". Seda väljendit kasutatakse siis, kui nad soovivad näidata millegi originaalsust või ülimuslikkust.
Peol tantsivad nad tõepoolest pidevalt "munast tantsu". Ja see pole juhus. Juba iidsetest aegadest on muna olnud alguse alguse sümbol ja seda austati alles tekkiva elu allikana ning seekord ilmub see kogu oma hiilguses teismeliste ette, kes kogunesid lõbutsema, elurõõme maitsma.
Kõik mängud ja võistlused teenivad otseselt või kaudselt just seda asja: elu ülistamist.

Mida peoks vaja
- munakujulised kutsekaardid. Need võivad olla "lihavõttemunad" - maalitud kanamunad, šokolaaditüübilised üllatused, omatehtud munakaardiga postkaardid. Vajalik teave on kirjutatud papist alusele, mille külge muna kinnitatakse, või sildile - see hoitakse munale kleebitud heledal niidil.
- spetsiaalne ruumikaunistus. Silmapaistvas kohas on koomiksplakat, mis kujutab õnnelikult munadel istuvat munakana, millest üks on juba "koorunud", ja sellest piilub välja armas sünnipäeva tibu (tema foto on kleebitud). Kui peo põhjuseks pole ühe teie sõbra sünnipäev, siis võib nii armsaid kanu olla sama palju kui külalisi. Lisaks ripuvad seintel aforismidega plakatid "päevateemal":
"Munad õpetavad kana!"
"Kanad sügisel (talv, kevad, suvi - olenevalt sünnipäevalapse sünnikuupäevast) palju õnne!"
"Ärge pange kõiki oma mune ühte korvi: tehke heale inimesele aastaringselt kingitusi!"
"Kukk võib küll kõvasti kärisenud, aga kana kannab siiski mune." Margaret Thatcher
"Kana on kuulus heade tegude poolest!" - jne.
- ovaalsed (munakujulised) vanasõnade ja pastakatega paberkaardid on nende loomingulise töötlemise vahendid.
- võistluseks kõvaks keedetud kanamunad
- Pidulikus menüüs - rohkem roogasid munadega.
- muusikaline saade. Eelkõige temaatilised "klassikud": kuulus Aserbaidžaani laul "Kanad" (muusika G. Huseynli, sõnad T. Mutalibov, tõlkinud R. Rodavilskaya), "Väikeste pardipoegade tants" (rahvamuusika, sõnad Y. Entin), "Praetud kana" (muusika N. Bogoslovsky, sõnad D. Aktil) jne.
- Auhinnad - "kuldsed" munad (näiteks võivad need olla valmistatud papist, millele on liimitud kuldne paber).

Kuidas pidu korraldada

Kanamuna on puhkuse sümbol ja kogu meelelahutusprogrammi tuum. Kõik mängud ja võistlused on pühendatud talle.
See (loomulikult kunstlikult valmistatud, käsitsi valmistatud ekvivalent) antakse ka võitjatele - iga võistlus lõpeb "kuldmunade" jagamisega.
Peo lõpus saab kõige õnnelikum külaline tiitli "lahe" ja peaauhinnaks on suur šokolaadimuna, mille sees on üllatus.
Vanadel roomlastel oli muna alustamiseks ükskõik milline söögikord. Seda traditsiooni järgides peaks pidu algama algava kõva muna festivali sügava filosoofilise tähenduse selgitamisega, kuid kõigepealt tuleks külalistele esitada kaunilt kujundatud menüü, mis sisaldab peamiselt kuulsa toote roogasid.

Pidulik programm

Kui pidu on sünnipäev

PALJU ÕNNE

Oma õnnitlustes peaksid külalised sisestama tiibadega väljendeid, mis on seotud munade teemaga. Ja samal ajal on nende päritud tarkade ütluste lõpuleviimiseks vaja neilt loomingulist lähenemist - nii et sünnipäevaline saaks eksklusiivseid õnnitlusi ja soove.

MIS ON SELLE PUHKE OSA VAJALIK
- ovaalse kujuga paberkaardid
- sobivad vanasõnad, ütlused, aforismid

Paberkaartidele kirjutavad korraldajad märgusõnad ja panevad kaardid külaliste söögiriistade alla.
Võõrustaja alustab õnnitlusmaratoni kõigepealt - näiteks:

"Kallid külalised! Kõik teavad, et "kanu loetakse sügisel". Põhjus, mis on täna meid kõiki siia koondanud, kohustab meid selles fraasis mõningaid muudatusi tegema. Kanad sügisel (talv, kevad, suvi - olenevalt sünnipäeva inimese sünnipäevast) palju õnne! Nii et ütleme oma vastsündinule kõik, et talle on meeldiv ja kasulik kuulda sõpradele lahedale munale pühendatud peol!
Mulle usaldati kõigepealt rääkima. - Ta võtab söögiriistade alt välja kaardi ja loeb ette kirjutatud fraasi: - "Munad ei õpeta kana." See on isade ja laste vaheliste suhete loomisel väga asjakohane mõte. Kuid lisaksin järgmise: „Sonny (tütar), meie suhe sinuga ei järginud peaaegu kunagi seda ettekirjutust, võib-olla mõnikord. Lähedasi saab õpetada ainult armastusest juhindudes (muidugi mitte pimedana!). Südamlik kiindumus ütleb teile, kuidas edasi minna. Ja kes keda rohkem armastab - kanamune või vastupidi, me ei saa teada.
Võta veel kord vastu minu õnnitlused suure armastuse soovide puhul ja seda, et seda oli rohkem! "

Niisiis, kaartidele kirjutatud ütlused toimivad sünnipäeva filosoofilise kõne õigest punktist. Uskuge mind, sõbra käega tehtud sünnipäevakaardil olevad tähtpäevad loevad privaatselt mitu korda.

Tarkade mõtete variandid ja nende ümbermõtestamise näited (kaardil olev tekst on kursiivis)

"Muna munema ja siis klapima". Ole ... (tegutsev mees, mõtle vähem headele tegudele ja tee neist rohkem).
"Kana muneb ükshaaval". Ole ..... (järjekindel ja sihipärane. Ärge laske oma plaanides ja tegudes laiali olla. Lahendage iga probleem järk-järgult. Alustage väikeselt ja järk-järgult, kuid liikuge kindlalt eesmärgi poole).
"Kui te mune ei lõhu, ei tee te praetud mune". Ole otsustav! Ära karda... (tee viga, sest vale pole ainult see, kes midagi ei tee).
"Muna peetakse geomeetriliselt täiuslikuks kujundiks". Soovime ka teile ... (kogu elu püüdlen enesetundmise, „iseenda ülesehitamise“ poole. See on ilmselt elu peamine mõte).
"Kaamel sünnitas kaameli - ka naaber ei kuulnud.Kana munes muna - see klammerdub kogu maailma külge. " Me soovimesa ... (jääda nii tagasihoidlikuks, nagu me teid tunneme, hästi kursis tema äriga ja samal ajal ei armasta ta kogu oma saavutustest helistada).
"Õnnetu leiab kanamunast luu." Ma arvan, et sellel vanasõnal pole sinuga midagi pistmist ... (pole midagi teha. Õnn, õnn ja edu sõltuvad ainult sinust).
"Muna on Kristuse päevaks kallis." Soovin, et oleksite ... (organiseeritud, tähelepanelik inimeste suhtes, kiirustades eluga, kuid mitte kiirustades).
"Muna on salapärane: te ei tunne koort lõhkumata ära, mis selles on." Las see olla sinus ... (omaenda elurõõm, kuid teie elus on koht salapära, romantika jaoks).
"Isegi kui ainult koer, kui see muneb!" Õppige ennast ja teisi inimesi hindama ... (vastavalt tegevustele, konkreetsete juhtumite tulemused).
"Valisin, valisin ja mädanenud muna." Ära ole liiga valiv ... (kapriisne ja elu materiaalse poole suhtes nõudlik. Las vaimsed väärtused määravad sinu olemuse).

Kui kalendripidu
isiklik puhkus ... või lihtsalt puhkus hingele

Erudiitide võistlus

Kuna peol on nii sügav tähendus, siis ei saa hakkama ilma erudeitide ja lihtsalt tarkade inimeste võistluseta.

MIS ON VÕISTLUSEKS VAJALIK
- paberiribad hüüdnimele kirjutatud küsimustega
- Konteinerid lahkemate üllatuste alt
- Klaasist anum - vaas, salatikauss, purk jne.

Küsimustega paberiribad tuleks lahjemate üllatuste jaoks torudesse keerata ja plastmahutitesse panna. Ata tuleb omakorda panna näiteks klaasvaasi.
Peremees ulatab vaasi esimesele võistlejale, et konteiner sealt välja saada. Võistleja võtab sellest pabertoru välja, voldib lahti, loeb küsimuse ette ja vastab. Siis ulatab külaline vaasi tema kõrval istuvale - ja nii ta läheb ringiga.
Vastuse üle mõtlemiseks pole palju aega, vaid 5–10 sekundit. Raskuste korral saab igaüks vastata - võistluse lõppedes saab ta oma auhinna.

Küsimuse valikud
1. Millise Venemaa suurettevõtte logo on muna siluett?
(Punasel taustal olev valge muna on ettevõtte Mobile Tele Systems logo.)
2. Nimeta muinasjutu "Ryaba kana" vähemalt üks loogiline vastuolu?
(Vanaisa ja naine üritasid muna murda ja kui hiir seda tegi, puhkesid vanainimesed nutma.)
3. Mida tähendab väljend "pole väärt neetud muna"?
(See tähendab, et vestluse teema, probleem, on nii lihtne või ebaoluline, et selle arutamiseks ei tasu aega veeta.)
4. Mitu muna võite tühja kõhuga süüa?
(Üks, sest teine \u200b\u200bpole enam tühja kõhuga.)
5. Millise ilmateate annab kana varakult roostetades?
(Ennustab pakaselist ilma.)
6. Hiina kultuuris on muna elu sümbol. Mis värvi värvib perekond mune, kui nad saavad teateid lapse sünnist?
(Punane, õnne värv. Arvatakse, et see toob vastsündinule õnne.)
7. Lahendage keeruline probleem: „Naine kõndis turule, kandes korvis 10 muna ja põhi (on kuulda„ ühte “) kukkus. Kui palju mune on korvi jäänud?
(Mitte ühtegi, kõik kukkusid kokku, sest korvi põhi kukkus maha.)
8. Kuidas puhastada muna seda lõhkumata?
(Kastke lahjendatud soolhappega.)
9. Mida tähendab väljend "Kolumbia muna"?
(See on sünonüüm keeruliste probleemide lihtsale lahendamisele, nagu öeldakse, kui tegemist on vaimuka ja ootamatu väljapääsuga keerulisest olukorrast.)
10. Kuidas saaksite seletada, et ühes moodsas Pariisi restoranis on vasakust kanakoibast pärit roog palju kallim kui paremalt?
(Menüü annab järgmise selgituse: "Kanad seisavad une ajal paremal jalal, nii et vasaku jala liha on pehmem.")
11. Kui tihti kana muneb?
(Keskmiselt iga 24–26 tunni järel.)
12. Millal ilmus Venemaal kombeks lihavõttepühade ajal mune värvida?
(Pärast ristiusu vastuvõtmist suurvürst Vladimiri ajal 988. aastal.)
13. Mis on lihtsam: kas inkubatsiooniperioodil kanamuna või värskelt koorunud kana jäänustega kana?
(Kooreprügiga tibud on kergemad, kuna osa energiast kulus koore purustamisel.)
14. Millised on teadaolevad meetodid munade värskuse määramiseks?
(Siin on mõned kõige taskukohasemad viisid:
a) vaata muna valguse poole - kui on näha tumedaid laike, siis on muna riknenud;
b) laske muna vette - värske läheb kohe põhja ja vana hõljub pinnal või vajub väga aeglaselt tassi põhja;
c) peate muna õrnalt kõrva ääres raputama - kui midagi pole kuulda, siis on muna värske, kui kuulete, kuidas muna sisu koore sisse kallab, pole see eriti värske ja sobib ainult küpsetamiseks.)

OKSJON

Seda pühadeoksjonit ei korraldata oksjoni lõppedes tavapärase mustri järgi, kui on nimetatud eksponeeritud partii kõrgeim hind, vaid põhimõttel "enam ei vastata".
Oksjonijuht esitab sellel üritusel osalejatele küsimuse ja küsib sellele vastuseid. Seekord võib tekkida küsimus:
"Kuidas saate kanamune kasutada lisaks nende põhieesmärgile - kanaperekonna jätkamise teenimiseks ja inimestele toiduks?"
Pärast õiget vastust lööb korrapidaja haamriga - kui küsimused on pimedad, teeb ta seda ainult üks kord. Ja finaalis, kui vastused saavad otsa, ütleb juhataja: "Üks, kaks, kolm - müüdud!" ja oksjon lõpeb. Selle õnnelikud osalejad lahkuvad saalist auhindade - "kuldmunadega".
See, kes versiooni viimasena lahti mõtestas, lisab oma toimikusse korraga kolm "kuldmuna". Nii et kes on rohkem?

Niisiis: "Kana muna saab kasutada ..."

Võimalikud vastused
- ehituses anda lahendusele tugevust;
- šampoonina juuste pesemiseks;
- uusaasta mänguasjade ja muude käsitööde valmistamiseks.
- parandada laulja vokaalandmeid;
- maalimisel värvide sideainena;
- väetisena ja mulla deoksüdatsiooni vahendina aiandus- ja aiandustöödel;
- "soojenduspadjana" nina ninaõõne soojendamiseks;
- munamosaiikide valmistamiseks;
- pesu valgendamise vahendina;
- munakoori kasutatakse farmaatsias, sellest saadakse kaltsiumipreparaate;
- kunstiobjektina (Faberge munad);
- munakoorepulber - tervendav pulber põletustest villide avamisel;
- kõvaks keedetud, kooritud, veel kuuma munaga saab templid kopeerida ja muid väljatrükke teha jne.

KUNSTILINE MAAL

Isegi paganlikul ajal värvisid iidsed slaavlased mune erinevates värvides sõna otseses mõttes kõikideks kevadpühadeks.
Ja pärast ristiusu vastuvõtmist hakkasid nad seda tegema lihavõttepühadel. Veelgi enam, mune saab värvida mis tahes ühevärvilisena - siis nimetatakse neid "värvaineteks" ja saate kaunistada mustriga värvide ja pintslitega - siis nimetatakse neid "lihavõttemunadeks". Peaaegu igal slaavi rahval on oma traditsioonid, munade värvimise meetodid ja tõeliste meistrite käes muutuvad need kunstiteosteks.
Ilmselt valmistasid teised kunstnikud inspireerituna hämmastavatest "lihavõttemunadest" elegantset suhkrut, šokolaadi ja puidust mune. Ja paljud vanasti valmistatud klaas-, hõbe- ja kuldmunad, mis on kaunistatud vääriskivide või ažuursete nikerdustega, on meie rahvuslik uhkus.

MIS ON VÕISTLUSEKS VAJALIK
- Kõvaks keedetud kana (hane, part, vutt) munad
- guašš-, akvarell- või akrüülvärvid, viltpliiatsid, harjad, veepurgid, lapid ja ajalehed
- värviline paber ja käärid šabloonide valmistamiseks
- Fringe, nahatükid, helmed, sära, uusaasta vihm, katkised kestad, väikesed nööbid jne - kõik, mis aitab munal saada ainulaadseks tooteks
- universaalse liimi toru (näiteks "Moment")
- munarakud
- muusikaline saade

Pärast seda, kui muusika hakkab kõlama, hakkavad noored anded kaunistama kõvaks keedetud mune mis tahes ülaltoodud vahendiga: esiteks võite kasutada värve (akrüülid kuivavad suhteliselt kiiresti) ja pärast nende kuivama laskmist võite kleepida dekoratiivseid elemente vastavalt plaanile.
Eriti väärtuslikud on talle isiklikult pühendatud majaomanikku (sünnipäevalast) ülistavad "lihavõttemunad" ja "krashenki". Nad saavad uhke koha kohe pärast loomevõistluse lõppu avatava näituse eksponaatide seas.
Kõige huvitavamate tööde autoreid autasustatakse auväärsete "kuldmunadega" - originaalse kujunduse või tõelise armastuse ilmingu eest oma sõbra vastu.

LÕBUS KORDMÄNGIJA

"Muna" üldprogramm võib sisaldada järgmist tüüpi võistlusi.

  • Nina veeretamine, nagu uusaasta ajal neljakäpukil võistlevatel Aafrika külarahvastel kombeks. Võidab see, kes jõuab esimesena finišisse ega kahjusta munakooret.
  • Kanamuna sisaldava lusikaga suus jooksmine.
    Võitja loorberid kuuluvad “kõige kiiremale” jooksjale, kes suutis lusikas koormust hoida.
  • "Munarassid" - munade veeretamine spetsiaalselt liumäelt Lihtsa seadme munade väljalaskmiseks saab konstrueerida kahest nõlval asetsevast puust klotsist (plangust). Slaidi küljed võivad olla valmistatud papist või plastikust. Võistlejad asetavad slaidi ülaosale kordamööda kõvaks keedetud kanamuna ja vabastavad selle. Võitja on "võidusõitja", kellel õnnestus muna saata pikimale distantsile.
  • "Muna" jäähoki - kui teil on vaja pulgaga muna signaallippudest mööda viia ja see õrnalt väravasse veeretada. See võistlus võtab arvesse manöövri kiirust.
  • Kõvaks keedetud munade kiire puhastamine. Kuid osalejad saavad kasutada ainult ühte kätt.
    Võitja väljaselgitamiseks on ülesande kiirus ja kvaliteet kriitilise tähtsusega.
  • Tõkkejooks on kõige julgemate võistlus, sest ühes käes olevas supilusikatäis ei ole mitte keedetud, vaid toores muna! Ja pealegi on jooksulindil (2-3 väljaheidet) takistusi, mida peate ringi liikuma, hüpates ümber ühe jalga. Ja see on nii raske!
    Muna põrkab koos sellega, kes seda hoiab.

Tähtis!

Tegelikult viiakse sellel võistlusel rekvisiidid kõigepealt kuumtöötlusele. Kuid saladus lisab intriigi.
Saatejuht saab kaasa mängida, püüdes jõuga ja põhiliselt kaitsta publikut mängijate kohmetuse ebameeldivate tagajärgede eest ...

MUNALAHINGUD

See on piduliku programmi üks tähelepanuväärsemaid võistlusi. Selline võistlus sai alguse rituaalist, mida peetakse eredal pühapäeval paljudes kodudes ja mõnikord ka tänavatel. Eriti meeldib see komme lastele. Tõepoolest, kas pole tore otsustada, kelle muna on tugevam, lüües neid üksteise vastu?

Juhtiv.
Vanad inimesed meenutavad mõnuga, kuidas lapsepõlves ootasid õuemunavõitlusi, valmistusid neile ette, karastasid "lahingumuna" - keetsid seda mitu tundi järskus soolalahuses, nii et kest muutus kõvaks, tahkeks, nagu kivi.

Kindlasti tõstab saatejuht jutu eelseisval võistlusel osalejate moraali. Ja see ei saa olema lihtne, sest peate võitlema silmadega.
Saatejuht aitab külalistel looside abil paaridesse jagada, igal paaril on rivaalid.
Võitlejad seotakse silmadega ja ulatatakse kõvaks keedetud muna. Edasi teevad vastased kolm pööret ümber oma telje ja võtavad maadlusseisundi: parem käsi, kuhu on muna sisse pandud, tõuseb üles.
Host'i käsul "Start!" algab põnev duell. Võidab see, kes keelab esimesena vastase lahingrelva - muna murrab.
Lahingud toimuvad mitmes voorus. Iga võidetud lahing suurendab partei liikme isiklikku tulemust
üks "kuldmuna".
Auhindu võitnud võitlejad saavad vastavalt veel ühe preemia: kolmanda koha saavutamisel üks "kuldmuna", teise koha võitmisel kaks ja esikoha kolm.

"KUROCHKA RYABA" UUEL LADIL

Kuidas mitte meenutada muinasjuttu
Kana Ryaba! Tõepoolest, hea lugu - kõik teavad. Vaid vähesed inimesed loevad seda täiskasvanuks saades uuesti, hinnates seda loogika seisukohalt. Seda on väga vähe! Mida see võistlus kinnitada saab.
Saatejuht kutsub külalisi koostama oma versiooni kunagi vananevast muinasjutust ja näitama siis etendust, näitlema nägu.

Kus:

1. Muinasjutt peaks sisaldama õpetust, mis on kasulik ühele sõbrale (sünnipäevalapsele).

2. Muinasjutulugu saab jutustada (panna) erineval viisil:
- detektiivi, melodraama, põneviku või märulifilmi, pastoraali, showballeti või komöödia jne;
- erinevate kooliainete vaatevinklist (matemaatika, ajalugu, eluohutus, geograafia, kehaline kasvatus jne);
- telesaadete paroodiana (“Las nad räägivad”, “Sõrmuse kuningas”, “Kohtuotsuse tund”, “Kompleksideta”, “Tervis”, “Kuni kõik on kodus” jne);
- esinemisviisi jäljendus tuntud riigimeeste või teatri-, kino- ja popstaaride inimeste ees (V. Zhirinovsky, Y. Arlazorov, R. Litvinova, V. Wulf jne);
- justkui lasteraamatute ja multifilmide erinevad tegelased (kass Matroskin, Malvina, Dunno, Thumbelina, papagoi Kesha, Põrsas jne).

Ülesannete täitmiseks ühinevad peol osalejad loomingulisteks mikrogruppideks. Seda saab teha
ebatavalise vastuvõtu abi - puhkuse vaimus.
Valmistage ette kanamunad, mis on värvitud nagu enne ülestõusmispühi, erinevates värvides (või kinnitage neile siltide uhkete piltide, numbrite, geomeetriliste kujunditega), arvutades eelnevalt välja, kui palju meeskondi tuleb moodustada - igal meeskonnal on oma munade kujundus. Asetage rekvisiidid läbipaistmatusse anumasse (kott, korv, suur pott) ja kutsuge iga külalist muna välja vaatamata välja võtma.
Nii saavad meeskonnakaaslased päevavalgele. Kuid see pole veel kõik: tehke mõned munad "mitte lihtsaks, vaid kuldseks" - nende õnnelikud omanikud näitavad esimesena oma loovat numbrit.

KIRJUTAME, KUIDAS KANA KÄPADEGA?

Ja kust tuli arvamus, et kui kana midagi käpaga kirjutab, tuleb see väga halvasti välja? Rahulik, väga kasulik lind tuleb taastada. Kas see õnnestub ainult?
Mitut peol osalejat kutsutakse läbi ainulaadne kalligraafiline eksperiment.

MIS ON VÕISTLUSEKS VAJALIK
- A4 paberilehed
- markerid
- Kleeplint
- muusikaline saade

Skoodilindi abil kinnitavad juhendaja abilised viltpliiatsi iga "kirjaniku" vasakule (paremale) jalale ja annavad seejärel paberilehe üle.
Kui muusika hakkab mängima, peavad võistlejad asuma asja kallale: kirjutage viltpliiatsiga paberilehele hoolikalt sõbra (tüdruksõber, sünnipäevalaps) nimi või peo jaoks oluline sõna või fraas: "muna", "Hurraa, Ryaba!" jne.
Range žürii hindab tööd ja premeerib võistlejat, kes ebainimlikest oludest hoolimata jõudis kinnitatud standardile kõige lähemale kui teised. Võitja saab auhinna - "kuldmuna" - ja tema nimi läheb loodetavate kana saavutuste ajalukku.

"Nad on meid toonud meie kanamaja juurde ..."

Selles mängus osalejad peavad kanakuudis läbi viima auditi, mis peaks sisaldama ainult tähti, mis algavad tähega "ko".
Niisiis, mängijad, kes istuvad ringis, peavad nimetama sõnu (nii konkreetsed kui abstraktsed, nii elutud kui ka elamatud, nii ainsad kui ka mitmuse nimisõnad), mis algavad kena silbiga "ko".
Näiteks kanakuudi jaoks sobivad tavalised sõnad - "sööt", "kõrvad", "koorikud", samuti linnuõue elanike jaoks eksootilised sõnad - "kombineerib", "kargud", "kohv", "kosmonaudid" ja täiesti ootamatu - "kontrrevolutsioon" "," Koostöö "," konsensus ".
Võõrustaja käsul hakkavad mängijad looma kanakotta toodud asju, hääldades sobivaid sõnu "kana viisil" umbes nii:

“Meie kanakotta toodi kaas-kotletid;
"Meie kanakotta tõid nad sisse väikese lühikese;
"Nad tõid meie kanakotta" ko-ko-ülikonnad "jne.

Lause lõpus olevad sõnad peaksid alati olema uued. Neil, kellel on raske õige pausi leida, jätke käik vahele. Kui mängija tahtmatult kordas juba kõlanud sõna, on ta mängust väljas.
Kuldauhinnad saavad kolm finaali pääsenud leidlikumat mängijat, aga ka need, kes olid kõige kunstipärasemad, kes jäljendasid oskuslikult “kanakõne”.

Ennustamine
TASANDIÜLLATUSTE KOHTA

Tuleviku ennustamise paljude võimaluste seas on munade ennustamine. Neid nimetatakse ühiselt "oomancy".
Näiteks võite vaadata ja hinnata nende kujundite siluette, milleks soojas vees lahustunud munavalge muutub. Kui arvud tekitavad positiivseid emotsioone, on kõik korras, kui need teile mingil põhjusel ei meeldi, peate proovideks valmistuma. Kuid on oluline mitte unustada, et kõik saab ühel hetkel otsa. Ja siis on sõbrad lähedal!
Sel juhul on nad kindlasti abiks.
Lahedale munale pühendatud lõbusal peol võib mõni teine \u200b\u200bennustuse versioon minna pauguga - lahkemate üllatuste toel. Loomulikult võite neid osta kõigile külalistele ja nad võtavad nad, ütleme, kotist välja, söövad šokolaadi ja mõistatavad, mida konteinerist leitud mänguasi tähendab. Kõikvõimalik võõrustaja selgitab siis kõike - ja külalised on õnnelikud.
Kuid võib-olla on parem teha ennustuse alternatiivne versioon, kasutades juba olemasolevaid plastikust anumaid lahkemate ootamatuste korral? Selleks joonistatakse kõigepealt esemetest pilt või kleebitakse see väikestele paberkaartidele ning seejärel kaardid volditakse kokku ja pannakse anumatesse. Need, kes tahavad lähiajal oma saatust teada saada, võtavad anumad kotist välja ja pärast pildi hilisemat nägemist ootavad ennustust.

Saatuse raamatu juht saab palju rääkida.

Mõne pildi sümboolne tähendus

  • Ilutulestik - teie elu särab kõigi värvidega.
  • Clapperboard - teie elus juhtub mõni kõrvulukustav sündmus.
  • Kiri - head uudised ootavad teid.
  • Puuviljaluu - teie isiklikul maatükil ootab teid rikkalik saak.
  • Lill - saad veelgi armsamaks ja ilusamaks.
  • Seen - ees ootavad meeldivad jalutuskäigud metsas.
  • Tunnid - teie ellu võivad tulla uued ajad, toimuvad muutused.
  • Kingapaelad - lõpuks ostavad vanemad uued tossud ja te lähete sporti tegema.
  • Komm - alustad uut, armsat elu.
  • Peamine on see, et peaksite valmistuma koduseks peoks. Palju õnne! Hea uudis, isegi kui peate klassiruumis uude kohta kolima.
  • Süda - on võimalus uueks kooliromansiks.
  • Raamat - püüdled teadmiste poole ja saavutad sellega suurepäraseid tulemusi.
  • Nool - teil on eesmärgi saavutamisel väga püsiv ja võib-olla õnn.
  • Kingitus - elu valmistab teile meeldiva üllatuse.
  • Teatriprogramm - külastate teatrit sagedamini ja särate üldiselt ilmalikes ringides.
  • Pähkel - tunnete õigeaegselt ära ühe halva soovija kavala plaani.
  • Nupp - teie garderoob täieneb uute komplektidega.
  • Münt - rikkusele: võib-olla saab üks vanematest ametikõrgendust, võib-olla leiate aarde või võib-olla vastab mõni Aafrika rikas tädi.
  • Pilet mis tahes tüüpi ühistranspordile - teid ootavad huvitavad reisid, unustamatud reisid.
  • Päike - ees on palju õnne.
  • Telefon - teie tutvusringkond täiendatakse uute sõpradega.
  • Loorberileht - au ootab teid õppevaldkonnas.
  • Küüslauk - te ei jää praktiliselt haigeks.
  • Puu - tunned elust rõõmu, naudingut eriti teravalt.
  • Täht - kohtute inimesega, kellel on teie elus oluline roll.

DISKO LINNUÕuel

Rütmiliselt liikumiseks ja hea muusika järgi - mis võiks olla parem?! Aga võib-olla. Kui DJ hakkab aeg-ajalt naljakaid käsklusi andma:
- “Kanad, haarake tiivad! Ja me kõnnime, kõnnime ringis, sirutades vasaku jala varba ... ";
- "Kukeseened! Ole galantne nagu tavaliselt. Ärge laske naabritel olla kurb ja toetage meie kanakuudi seinu ”;
- "Tähelepanu! Mopsakate kukekeste ja flirtivate kanade tants stiilis "boogie-woogie!";
- “Ja nüüd tulevad kõik koos välja tantsupõrandale! Kanad, liikuge energilisemalt, kujutage ette, et olete just maitsvaid valitud seemneid maitsnud. Hammustame, näksime, näksime, "põlema" tähenduses! Petushki, hoia oma kaubamärki! "

Ja iga loo meloodiaid võib korrata helluse või entusiasmiga: "Ko-ko-ko!"

ROMANTILINE TANTS

Saatejuht loosib välja, et valida noorte seast kukekese rolli jaoks tantsija ja tüdrukute hulgast kana.
Tantsijad peavad tantsu plastilisust ja ekspressiivset klähvimist kasutades kujutama kurameerimise stseeni.

Sarnast võistlust saab pidada mitme paari vahel. Žürii võtab arvesse: kui vaheldusrikkaid žeste kasutati, kuidas neil õnnestus tundeid edastada - ja üleüldse, kas publik tunnustas tantsijates parimaid linnuhoovi esindajaid.
Pärast piduliku programmi lõppu viiakse läbi igale peol osalejale omistatud "kuldmunade" loendamine ja korraldajad annavad võitjale üle peaauhinna - heast šokolaadist suure muna.

Melkomukova Alexandra

Täna räägivad televisioon, Internet, ajalehed ja ajakirjad meile erinevate pühade kohta, mida tähistatakse kogu maailmas. Pühi võib seostada ajalooliste kuupäevade, religiooni, kuulsate inimeste ja sündmustega.

Puhkus on sotsiaalse elu üks olulisi vorme, seda seostatakse kriisi, pöördepunktidega looduse, ühiskonna ja inimese elus. Puhkuse funktsioone on palju ja erinevaid. See on vabanemine igapäevastest olemisstruktuuridest, igapäevaelust väljaarvamine, igapäevaelu banaalsuse ületamine ja sellest põgenemine. See puhkus on ka võimas mehhanism kultuuritraditsioonide edasiandmiseks põlvest põlve.

Sel aastal sain ajakirjast teada, et oktoober on ülemaailmne munadepäev. See puhkus üllatas ja huvitas mind. Otsustasin selle välja mõelda ja vastata mitmetele tekkinud küsimustele:

· Millal see puhkus algas?

· Miks on see puhkus kogu maailmas?

· Kuidas vääris tavaline muna sellist au?

Oma küsimustele vastuste saamiseks otsustasin veidi uurida ja helistasin sellele "Ülemaailmne munadepäev". Alustuseks koostasin oma uurimistöö plaani, määratlesin eesmärgid ja eesmärgid

Plaan:

1. Pühade ajalugu.

2. Mis on muna.

3. Muna roll inimese elus.

4. Selle puhkuse tähistamine maailma erinevates riikides.

5. Järeldus

Uuringu eesmärk: mõista, kuidas tavaline muna väärib ülemaailmset puhkust

Lae alla:

Eelvaade:

II Saratovi piirkondlik ringkäik

Noorsoouurimistööde ülevenemaaline konkurss

neid. V. I. Vernadsky

(2012-2013 õppeaasta)

Kirjavahetuse etapp

Humanitaarsuund

Inimene tänapäeva maailmas on inimene looduses

Ülemaailmne munapäev

Melkomukova Alexandra Dmitrievna,

õpilase 2.c klassi memorandum

"Keskkooli number 51"

projektijuht - Tatiana Vitalievna Smirnova,

algkooli õpetaja

Täna räägivad televisioon, Internet, ajalehed ja ajakirjad meile erinevate pühade kohta, mida tähistatakse kogu maailmas. Pühi võib seostada ajalooliste kuupäevade, religiooni, kuulsate inimeste ja sündmustega.

Puhkus on üks olulisi ühiskondliku elu vorme, seda seostatakse kriisi, pöördepunktidega looduse, ühiskonna ja inimese elus. Puhkuse funktsioone on palju ja erinevaid. See on vabanemine igapäevastest olemisstruktuuridest, igapäevaelust väljaarvamine, igapäevaelu banaalsuse ületamine ja selle eest põgenemine. See puhkus on ka võimas mehhanism kultuuritraditsioonide edasiandmiseks põlvest põlve.

Sel aastal sain ajakirjast teada, et oktoober on ülemaailmne munadepäev. See puhkus üllatas ja huvitas mind. Otsustasin selle välja mõelda ja vastata mitmetele tekkinud küsimustele:

  1. Millal see puhkus tekkis?
  2. Miks on see puhkus kogu maailmas?
  3. Kuidas tavaline muna sellist au vääris?

Oma küsimustele vastuste saamiseks otsustasin veidi uurida ja helistasin sellele"Ülemaailmne munadepäev". Alustuseks koostasin oma uurimistöö plaani, määratlesin eesmärgid ja eesmärgid

Plaan:

  1. Pühade ajalugu.
  2. Mis on muna.
  3. Muna roll inimese elus.
  4. Selle puhkuse tähistamine erinevates maailma riikides.
  5. Järeldus

Uuringu eesmärk: mõista, kuidas tavaline muna väärib ülemaailmset puhkust

Uurimisülesanne:

  1. Munafestivali kohta materjali saamiseks uurige paljusid teabeallikaid.
  2. Siit saate teada selle päeva tähistamise ajaloo ja traditsioonidega seotud huvitavaid fakte
  3. Tehke järeldus

Pühade ajalugu

12. oktoober (kuupäev 2012) Paljudes maailma riikides tähistatakse oktoobri teisel reedel ülemaailmset munadepäeva - püha kõigile munade, omlettide, pajaroogade ja praemunade austajatele. Selles pole midagi üllatavat. Lõppude lõpuks on munad kõige mitmekülgsem toidutoode, need on populaarsed kõigi riikide ja kultuuride toiduvalmistamisel, peamiselt tänu sellele, et nende kasutamine võib olla väga mitmekesine. Pühade ajalugu on järgmine: 1996. aastal teatas rahvusvaheline munakomisjon Viinis toimunud konverentsil, et ülemaailmset "munade" pühi tähistatakse oktoobri teisel reedel. Komisjon väidab, et munapäeva tähistamiseks on vähemalt tosin põhjust ja paljud riigid, eriti munatootjad, on munadepühade tähistamise ideele hõlpsasti reageerinud.

Kuigi puhkus sai alguse 1996. aastal, pärineb inimeste huvi munade vastu iidsetest aegadest. Vana mütoloogia järgi tähistab muna maad, taevast ja allilma. Maailma kosmosemuna on paljude rahvuste traditsioonides tuntud sümbol. Munast võib tekkida universum, kangelane ja kogu inimkond - see on maailma algsest tühjusest tekkimise kehastus.

Vähesel loodusel võib olla nii ilmne ja sügav tähendus. On lõputult palju müüte, legende, muistendeid, milles muna mainitakse. Mõnede müütide järgi pärineb elu muna ülemisest ja alumisest poolest - taevast ja maast. Muna kirjeldatakse sageli kuldseks, mis seob seda päikesega.

Nii et Egiptuse m müüt, päike tõuseb linnumuna "Great Gogotun" munetud maailmamunast jaorfiline on teada müüt maailma tekkimisest vetes hõljuvast munast.

Iidsetes müütides ja muistenditesMesopotaamia, India, Kreeka, Karjala, Hiina, Polüneesia viitab ürgookeanis elanud madu munenud munale. Muna läks pooleks, pool sellest sai maa, teine \u200b\u200bpool taevast. Kõigi nende müütide kohaselt muudab maailmamuna kaose, sellest ilmub (koorub) päike (kuldkollane), maa ja taevas on lahus, elu tekib. Päritolumüüt räägib "rauamunast", mille "taevakotkas" toobjakutid.

AT vana sanskriti keelallikas "Satapatha Brahman", rääkides Aadama India analoogist, seostab tema välimusega taevase "kuldmuna, mille temalt mees tõusis. See oli Prajapati. " Brahma tuleneb ka munast.

Muistsed šamaanidMehhiko Universum koosneb lõpmatust hulgast helendavatest niitidest, mis on moodustatud munataolistest kookonitest, mida kiirgab vägev "Kotkas".

Muistsete arvatesiraanlane legendid, valgusjumal, inimeste esiisa ja hea õpetaja sündis samuti "taevamunast". Seetõttu ülistasid iidsed iraanlased muna pühades hümnides, hoidsid templites metallmune.

Slaavlastel on muna - üldlevinud veendumuste kohaselt on kõigi alguste algus, elujõu fookus; taassünni ja viljakuse sümbol.

Lääne-slaavi legendide kohaselt nägi Maarja Kristuse ülestõusmisest teada saades imet: tema majas hoitud munad muutusid punaseks; ta andis need apostlitele kätte tõendina Kristuse ülestõusmisest, kuid nende käes olevad "värvained" muutusid lindudeks ja lendasid minema, sümboliseerides Kristuse ülestõusmist ja taevasse tõusmist. Kirikus värvitud ja pühitsetud lihavõttemunad olid peamine rituaaltoit ning neid kasutati ka põllu- ja karjakasvatuse maagias või usaldusväärse ravivahendina: need pandi seemneterasse, maeti põllule, visati esimesse vagusse; viskas lina ja kanepi külvamisel üles, puistas koor aias koristamiseks laiali. Ülestõusmispühal vahetasid inimesed omavahel värvilisi mune; nad esitasid neid külaelanikele ja rituaalides osalejatele; vaestele laiali jagatud, surnuaiale viidud jne. Venelaste seas levis munade veeretamise komme: kogu lihavõttenädala jooksul lõbutsesid noored, rullides karikakralt maalitud mune.Kuldmuna mainitakse vene rahvajutus "Ryaba kana". "Surematu Kashchei" surm oli peidetud muna. Kõik see tõestab veel kord muna olulist elulist väärtust.

Mis on muna

Muna koosneb munakollasest, valgust, kestadest, kestast. Kanamuna munakollane moodustab 1/3 selle kaalust ja on peaaegu sfääriline. Väljaspool on munakollane kaetud õhukese munakollase membraaniga. valkude ja rasvade jaoks. Ligi pool munakollasest on vesi. Ligikaudu 16% munakollasest on valgud, üle 30% on rasvad. Munakollane sisaldab vitamiine, ensüüme, värvaineid (pigmente), mineraale (kaalium, fosfor, kloor, kaltsium jne) ja mikroelemente (väävel, raud, mangaan jne). Munavalgel on neli kihti. Valk sisaldab kuni 88% vett, umbes 10% valku ja ligi 1% süsivesikuid. Valgus pole rasvu. Valgul on vees lahustuvad vitamiinid, peamiselt rühma B. Munakoor koosneb sise- ja väliskihist. Kest sisaldab vett, orgaanilisi aineid ja umbes 95% anorgaanilisi ühendeid; see on peamiselt kaltsiumkarbonaat. Kodulindude munade kuju on ovaalne.

Muna roll inimese elus

Muna on toiduvalmistamisel üks mitmekülgsemaid toite. Munavalgedest valmistame kohevaid beseesid ja küpsiseid, munakollased aga rikastavad kastmeid ja majoneesi.

Vaevalt leiate sama toitvat toodet: muna moodustab 12% päevasest valgukogusest, rääkimata vitamiinidest A, B6, B12, rauast, fosforist ja tsinkist. Ja samal ajal - ainult 75 kalorit!

Muna on kõige dieeditoode. Ja teadlased kinnitavad, et munade lisamine dieeti soodustab kiiret küllastumist, mis ei kao kauem kui siis, kui saaksite samu kaloreid näiteks võileibadest.

Muna valkude kvaliteet on nii kõrge, et teadlased kasutavad sageli mune standardina, mille alusel mõõdetakse teiste toiduainete valkude kvaliteeti. Samuti sisaldab muna kõiki olulisi aminohappeid ja sobib proportsioonides keha vajadustega.

Munakollane on suurepärane koliini allikas, mis on tervisele hädavajalik toitaine. Uuringud kinnitavad, et koliin on aju, koe ja mälu normaalseks moodustamiseks hädavajalik ning hoiab ära ka südame-veresoonkonna haigused.

Munad on alati olnud ökonoomne toode. Uuringud kinnitavad, et see on parim valk, mida vähe raha saab osta.

Muna võid süüa igal ajal: tore on hommikut alustada enne lõunat vahepalaks munapudruga - keeda muna kõvaks, omletid aitavad sul kiiret ja toitvat lõunat süüa.

Hoolimata asjaolust, et muna ise on ainulaadne toode, saab seda veelgi tervislikumaks muuta, rikastades seda looduslike tervislike lisanditega - jood, seleen, oomega-3 rasvhapped.

Muna on atraktiivne toode ka lastele. Pole midagi lihtsamat ja nauditavamat, kui õpetada lastele näiteks munapudru kokkamist. Toiduvalmistamisprotsess ise on lõbus ja lihtne ning söödud roa eelised on vaieldamatud.

Maailma erinevates riikides imetlevad inimesed seda toodet. Nad avavad muuseume, püstitavad monumente, ehitavad maju, teevad mööblit ja palju muud muna kujul.

Pühade tähistamine kogu maailmas.

Paljudes maailma riikides tähistatakse tänapäeval ülemaailmset munadepäeva - see on puhkus kõigile omlettide, pajaroogade ja praemunade armastajatele ... Selles pole midagi üllatavat. Lõppude lõpuks on munad kõige mitmekülgsem toidutoode, need on populaarsed kõigi riikide ja kultuuride toiduvalmistamisel, peamiselt tänu sellele, et nende kasutamine võib olla väga mitmekesine.

Kuidas tähistatakse erinevates riikides ülemaailmset munadepäeva?

Austria

Nädala jooksul õhtul oli eetris saade, kus kaks kuulsat kokka valmistasid munadest roogasid, selgitades samaaegselt nende omadusi ja omadusi. Kulminatsiooniks oli õhupallimuna "Ei-mal-täglich" ametlik turule toomine, mille võib vene keelde tõlkida kui " muna - ja päev tuleb tore. ”Kuu aega on värvikas õhupall rõõmustanud Viini elanikke ja turiste, tuletades inimestele meelde, kui terved ja maitsvad munad on.

Mauritius

Ceres Ltd meeskond ühendas tähistamise ja vaesusevastase kampaania: nad lõid 10 000 munast 2 hiiglaslikku omletti (pann oli läbimõõduga 4 meetrit). Kui omletid olid valmis, jagati need 3000 tükiks ja jagati vaesuspiiril elavale elanikkonnale.

Uus-Meremaa

2006. aastal ühendas Uus-Meremaa ülemaailmse munadepäeva rahvusvahelise peakokaga. Tunnustatud peakokk Jan Thomas demonstreeris oma oskusi, luues omleti vaid 60 sekundiga! Kokad üle kogu riigi osalesid väga originaalsel võistlusel: nad pidid 15 minutiga küpsetama kaks portsjonit Benedictuse mune. Kogu võistluse tulu annetati haiglatele.

Ungari

Munade festival, Siofok, Balatoni järv. Ungari tähistab rahvusvahelist munadepäeva festivaliga, mis meelitab tuhandeid külastajaid. 2006. aastal valmis festivalil ajaloo suurim munagulash. Festivali peetakse suureks kultuuri-, turismi- ja tööstussündmuseks, mis toob kokku muusika, tantsu, munadega seotud tegevused ja munade degusteerimise.

Venemaa

Peterburi teater "Mimigrandid" pakkus 12. oktoobril linnunimedega vaatajatele etendusel tasuta osalemist. Samuti osalesid põhja pealinna elanikud uhkete kleitide festivalil ning muutusid valgete ja kollaste rõivasteks. Mitmed Moskva klubid korraldavad munadepäeva temaatilisi pidusid. Kaliningradi loomaaias 14. oktoobril ülemaailmse päeva auksmunad toimus linnumunade, suveniirimunade, lihavõttemunade ja Faberge munade kollektsioonide näitus.

Järeldus

Igal aastal osaleb muna pidustustel rohkem riike, tekitades meedias ja tarbijate huvi munade vastu. Seda puhkust tähistatakse erinevates riikides erineval viisil, kuid selle hädavajalik rituaal on munade söömine kõikvõimalikes vormides - alates pehmeks keedetud munadest ja lihtsalt toorestest munadest kuni erinevate retseptide järgi valmistatud munapudruni ja munapudruni. Kuid meie riigis pole see puhkus veel massilist levitamist saanud. Kuid see hakkab juba mõnes linnas populaarsust koguma.

Ülemaailmse munadepäeva tähistamine on ainulaadne võimalus muuta munad populaarsemaks. Ja hoolimata asjaolust, et munade kohta on viimaste aastakümnete jooksul räägitud palju halba, pole see võimaldanud neil kaotada tarbijate nõudlust kauplemisturul. Ja peamine on see, et peaaegu kõigis maailma riikides, kus see puhkus on populaarseks saanud, kannab see heategevuslikku olemust. Kogu munaroogade müügist saadud tulu läheb heategevusfondidele vaeste ja abivajajate abistamiseks ning see tegur on minu arvates kõige olulisem. See puhkus pole lihtsalt meelelahutus ja lõbus, vaid ka traditsioon, mis toob inimestele head. See tõestab veel kord, et munarakul on eriline koht ja sellel on inimese elus oluline roll. Võib-olla sellepärast otsustati kuulutada munapuhkus MAAILM.

Muna on sündiva elu alguse ja allika sümbol. Paljud inimesed armastavad väga sellest mitmekülgsest tootest valmistatud roogasid, seetõttu on neil hea meel tähistada huvitavat ja armsat puhkust, mis võimaldab neil kohtuda oma mõttekaaslastega. Selle päeva tähistamine toob kokku kulinaarsete retseptide austajad, millest mõned pole sugugi keerulised, teised aga üllatavad toidu koostisosade ootamatute kombinatsioonidega.

Ajalugu

Isegi vanad roomlased alustasid ükskõik millist söögikorda munaga, mis räägib selle väärtusest tervisele. Ja 1996. aastal tegi rahvusvaheline munakomisjon Viinis toimunud konverentsil ettepaneku tähistada munadepühi kogu maailmas.

See on huvitav:

  1. 1. Paljud raamatukogukogud sisaldavad rahvaste kulinaarseid tarkusi ja uurimisteavet selle toidukauba ohtude ja eeliste kohta. Igaüks saab sellise kirjanduse sisuga tutvuda ja oma järelduse teha või retsepti kasutada.
  2. 2. 90-ndatel ilmus huvitav raamat "300 munarooga", mis kogus Venemaa ja välismaiste (Euroopa ja Aasia) köökide retsepte. Autor oli Zoya Plotnikova. Lehtedel toodud roogade originaalsed maitseomadused ei jäta kedagi ükskõikseks ka praegu.
  3. 3. Mõnel õnnestus korraldada pereettevõte ja see pärimise teel edasi anda. Üks selline esindaja oli dr Etker. Ta on avaldanud palju retseptikogusid. Tema raamat "Munad" oli populaarne.
  4. 4. Veinikastmes olevad munad, munasoufle lillkapsaga, vutimunavõileivad, Šoti munad ja palju muud hämmastavad kujutlusvõimet. Paljude roogade valmistamiseks peab teil olema lisaks teadmistele ka maitse ja fantaasia.
  5. 5. Ehkki paljud eksperdid on Jaapanile andnud juhtpositsiooni munatarbimise alal, on põllumajandustööstus praegu väga arenenud - kodulinnud paljudes riikides. Selle esindajad on huvitatud munapeo korraldamisest ja pakuvad olulist materiaalset tuge.
  6. 6. Suurimad munarakud munevad jaanalinnud.
  7. 7. Munakanad võivad muneda kuni 300 muna aastas.
  8. 8. On inimesi, kes põevad ovofoobiat (hirm munarakkude ees).

Paljud riigid tähistavad ka muid pühi, kus sellel tootel on suur roll. Ameeriklastele on see hiiglasliku omleti päev, kristlastele kogu maailmas - värviliste ja dekoratiivselt maalitud munadega Püha lihavõtted.

Traditsioonid

Harrastajate ettevalmistatud üritused on muutunud traditsiooniliseks. Need on erinevad parima retsepti või joonistamise võistlused, viktoriinid, teatrietendused. Avaliku toitlustuse ettevõtted korraldavad kampaaniaid, pakuvad mitmekülgset munamenüüd, mis üllatab oma keerukusega.

Noored korraldavad välkmänge, mis koguvad viimasel ajal üha enam populaarsust. Korraldatakse lõbusaid talupidamismänge, mis tähistavad elu ja tööd. Samal ajal on ruumid spetsiaalselt kaunistatud, seintele on pandud aforismidega plakatid ja päevateema. Auhindadeks on šokolaadimunad.

Sel päeval saate osaleda seminaridel ja loengutel, kus juurdepääsetavas keeles räägivad teadlased või meditsiinitöötajad munade söömise eelistest, uutest uuringutest selles valdkonnas. Nad pakuvad palju meeldivaid muljeid ning muusikalisi koosviibimisi ja pidusid, mille saateks on ka teemalaulud.

Tagasi

×
Liituge kogukonnaga “toowa.ru”!
Kokkupuutel:
Olen juba tellinud kogukonna "toowa.ru"