Çdo vit, të Dielën e tretë të Nëntorit, Bjellorusia feston një festë profesionale - Ditën e punëtorëve në bujqësi dhe industrinë e përpunimit të kompleksit agro-industrial (AIC), themeluar nga Dekreti i Presidentit të Republikës së Bjellorusisë në nëntor 10, 1995
Në këtë Ditë, urimet merren nga të gjithë punëtorët në këto industri, puna dhe profesionalizmi i të cilëve sigurojnë sigurinë ushqimore të vendit dhe standardet e jetesës së njerëzve. Arritjet e kompleksit agro-industrial janë meritë e të dy punëtorëve të zakonshëm që kultivojnë tokën dhe kultivojnë bukë, perime dhe fruta, prodhojnë qumësht dhe mish, produkte ushqimore, "dorëzojnë" të gjithë korrjen e korrur në tryezën e konsumatorëve dhe specialistëve në këtë industri - udhëheqës, shkencëtarë të bujqësisë, punëtorë të sferës sociale dhe kulturore në fshat. Bujqësia është një nga sektorët më të rëndësishëm të ekonomisë kombëtare në shumicën e shteteve, përfshirë Republikën e Bjellorusisë, e cila ka tradita agrare shekullore. Për shekuj, bujqësia ka qenë një nga profesionet kryesore të Bjellorusëve dhe aktualisht luan një rol të rëndësishëm në ekonominë e vendit.
Sot, bujqësia e Bjellorusisë siguron 7.5% të PBB-së së vendit, 17.1% të investimeve në asete fikse, 9.7% e popullsisë është e punësuar në industri, 23% e popullsisë së vendit jeton në zonat rurale. Prandaj, nuk është rastësi që fonde të konsiderueshme ndahen për zhvillimin e sektorit bujqësor në Bjellorusi. Llojet kryesore të produkteve bujqësore janë drithërat, patatet, perimet, panxhari i sheqerit dhe lëndët e para të lirit, qumështi, bagëtia dhe mishi i shpendëve. Industria punëson organizata bujqësore, familje fshatare (fermerë), të cilat prodhojnë rreth 78% të produkteve të sektorit bujqësor, si dhe popullsinë. Fermat e mëdha (ish-fermat shtetërore dhe kolektive) dominojnë, duke marrë miliarda dollarë mbështetje dhe subvencione nga shteti. Në të njëjtën kohë, shumica e patateve dhe perimeve prodhohen nga ferma private. Drejtimi prioritar i zhvillimit të kompleksit agro-industrial ka qenë dhe mbetet prodhimi në shkallë të gjerë. Aktualisht, Bjellorusia është një nga liderët midis vendeve post-Sovjetike për sa i përket prodhimit të llojeve kryesore të produkteve bujqësore. Për të përmirësuar efikasitetin e mbarështimit të bagëtive, ri-pajisjen teknike dhe rindërtimin e komplekseve të bagëtive, ndërtimi i fermave të reja është duke u zhvilluar. Unë punoj fabrika të pulave dhe ndërmarrjeve të produkteve të furrave dhe industrisë së mishit dhe qumështit. Gjatë pesë viteve të fundit, produktiviteti i punës në industri është trefishuar. Lëndët e para sigurohen plotësisht dhe industria përpunuese po zhvillohet intensivisht. Gama e produkteve ushqimore po zgjerohet, cilësia e tyre po përmirësohet. Më shumë se 80% të nevojave të popullsisë për produkte ushqimore plotësohen nga prodhimi i tyre. Dhe vëllime të konsiderueshme të ushqimit të prodhuar në vend eksportohen në vende të ndryshme të botës.
Gjithmonë shqetësimi kryesor i njerëzimit ka qenë të sigurojë veten, të dashurit dhe të afërmit e tyre me bukën e tyre të përditshme, e cila është produktet ushqimore. Roli kryesor në zgjidhjen e këtyre çështjeve u është caktuar industrive ushqimore dhe përpunuese.
Dhe duart e kujdesshme të punëtorëve në këtë sektor të shërbimeve përcaktojnë sasinë dhe cilësinë e produkteve, qëndrueshmërinë e sigurimit të mallrave jetësore për të gjitha rajonet dhe zhvillimin e ekonomisë së vendit.
Historia
Kjo festë u krijua gjatë ekzistencës së BRSS të madhe dhe u festua gjerësisht nga përfaqësues të shumtë të këtij profesioni nga të gjitha republikat e unionit. Pas rënies së vendit të Sovjetikëve, tradicionalisht ajo vazhdon të festohet në Rusi dhe Ukrainë.
Që nga rëndësia e këtyre ndërmarrjeve në të gjithë botën, ata festojnë Ditën Botërore të Ushqimit dhe festat e lidhura gastronomike jashtë vendit. Kjo perfshin:
- Dita Kombëtare e Spagetit në SHBA.
- Ditë me diell kafeje në Islandë.
- Dita Ndërkombëtare e Popsicle.
- Dita Botërore e Vezës.
Këto festime të pazakonta zhvillohen në ditë dhe muaj të ndryshëm kalendarikë. Por ata përshëndesin (si festa jonë) njerëz që me vetëmohim punojnë për të mirën e të tjerëve.
Traditat
Gjatë gjithë kohës, punonjësit jo vetëm zgjerojnë gamën e produkteve, por gjithashtu përmirësojnë cilësinë e tyre. Puna e palodhshme lejon punonjësit e industrisë ushqimore të prezantojnë metoda inovative, të arrijnë progres teknik dhe të azhurnojnë vazhdimisht prodhimin teknologjik.
Në prag të festës, punëtorët më të mirë që arrijnë performancë të mirë në punë shpërblehen me diploma, u jepen çmime. Në nivelin shtetëror, udhëheqësve të industrisë u jepen medalje dhe urdhra për merita të veçanta dhe profesionalizëm.
Kolektivët mbajnë takime me raporte për punën e bërë dhe perspektivat e zhvillimit. Janë mbajtur koncerte kushtuar kësaj feste dhe ngjarje të korporatave. Koha ndahet në transmetimin e radios dhe në televizion, ku postohen urime nga menaxhmenti dhe programe kushtuar punëtorëve më të mëdhenj të prodhimit.
Një çështje akute është formimi i sigurisë ushqimore në të gjithë botën. Konferencat dhe takimet mbahen në vende të ndryshme botërore, ku diskutohen metodat dhe mënyrat e arritjes së pacenueshmërisë së vendeve në këtë fushë të veprimtarisë. Dhe përgjegjësia për zgjidhjen e të gjitha problemeve që dalin në këtë drejtim u është caktuar punëtorëve të industrisë ushqimore.
Dita e punëtorëve të bujqësisë dhe industrisë përpunuese të kompleksit agro-industrial u krijua me Dekretin e Presidentit të Republikës së Bjellorusisë më 10 nëntor 1995 dhe çdo vit festohet të Dielën e tretë të Nëntorit. Në 2015, kremtimi bie në 15 nëntor.
Ekonomia e vendit, megjithatë, ashtu si shëndeti i popullsisë, varet nga produktet e prodhuara nga bujqësia. Sa më mirë të jetë, aq më i fortë është kombi. Prandaj, puna e punëtorëve të bujqësisë është e rëndësishme dhe e kërkuar. Kjo festë profesionale u kushtohet njerëzve, falë veprimtarive të të cilëve popullata ha produkte cilësore. Kremtohet nga prodhuesit e drithërave, operatorët e makinerive, mbarështuesit e bagëtive dhe të gjithë ata që kanë lidhje me bujqësinë, ndërmarrjet e kompleksit bujqësor, industria ushqimore, përpunimi dhe magazinimi i lëndëve të para bujqësore.
Customshtë zakon të festohet kremtimi i punëtorëve të të gjithë industrisë së Bjellorusisë në traditat më të mira: me paraqitjen e certifikatave, dhuratave të vlefshme dhe dhënien e titujve të nderit.
Këto zakone nderohen, ruhen, mbështeten dhe zhvillohen nga menaxhmenti i Fabrikës së Përpunimit të Mishit Pinsk. Çdo vit për nder të atyre njerëzve që nga agimi deri në agim, pa ditë pushimi dhe pushime, punojnë në tokë, për punëtorët e fushave dhe fermave, për veteranët, punëtorët në industrinë e tyre, menaxherët dhe specialistët e ndërmarrjeve bujqësore, punëtorët në ushqim dhe industria e përpunimit dhe kompleksi agro-industrial, partnerët, kolegët dhe të ftuarit përpiqet të krijojë një humor festiv për të gjithë, organizon koncerte festive, shpërblen më të mirët nga më të mirët.
Në prag të festës së Ditës së punëtorëve të bujqësisë dhe industrisë përpunuese të kompleksit agro-industrial, në emër të të gjithë ekipit të Fabrikës së Përpunimit të Mishit Pinsk, drejtori Eduard Shibun u drejtohet të gjithëve që i janë përkushtuar këtij lloji dhe kauzë fisnike:
“Urime për festën tuaj profesionale për të gjithë ata që merren me bujqësi në Bjellorusi.
Ju jeni krijues të pasurisë, fati gjithmonë ju buzëqesh në çdo gjë, dhe moti dhe natyra ndihmojnë në punën tuaj.
Lëreni shëndetin të mos dështojë, planet të bëhen realitet dhe ëndrrat të bëhen realitet! Përkulje e ulët për të gjithë ju për punën tuaj dhe besnikërinë ndaj kauzës suaj të zgjedhur ".
Juaji me besnikëri,
Drejtori i Fabrikës së Përpunimit të Mishit Pinsk OJSC E.F. Shibun
Më pak se një javë ka mbetur para festës profesionale të agrarëve Bjellorusë, të cilët do ta festojnë atë më 19 nëntor në 2017. Zakon i festimit të përfundimit të korrjes ndoshta filloi me ardhjen e bujqësisë. Të gjithë kombet nderuan prodhuesit më të mirë të drithërave sipas punës së tyre të merituar, dhe sllavët, paraardhësit e Bjellorusëve dhe Rusëve, nuk ishin përjashtim.
Traditat Bjelloruse: Njeri i pasur dhe Dozhinki
Festivali Bjellorus i korrjes u quajt "Bogach" dhe u festua në vjeshtë në ditën e ekuinoksit. Për këtë festë, secila familje e fshatit solli një grusht thekre tek "Njeriu i pasur" i zakonshëm - një kuti e vogël lëvore. Një qiri u vendos në qendër të një gëlqere të plotë. Një prift i ftuar posaçërisht kremtoi një shërbim lutjeje, pas së cilës banorët bartën një splint me fara thekre dhe një qiri të ndezur rreth fshatit. Gjithashtu me "Bagach" ecëm rreth tufës.
Pas raundeve, kutia me grurë u soll në kasolle në të cilën "Bogach" do të mbahej për një vit, deri në festivalin tjetër të korrjes. Besohej se ky objekt ritual do të sillte prosperitet, shëndet dhe mirëqenie për të gjithë komunitetin, dhe veçanërisht për fermerin në shtëpinë e të cilit është.
Cfare eshte Sipas traditës sllave mesjetare, në ditën e fundit të korrjes, gruaja më e nderuar dhe e respektuar në fshat shkoi në fushë dhe në agim filloi të korrë të korrat e mbetura. Gradualisht, pjesa tjetër e fshatarëve u bashkuan me të. Në të njëjtën kohë, një pjesë e veshëve gjatë Dozhinkit nuk u prenë, por u lidhën me një fjongo - ata "mbështjellën mjekrën" në frymën e fushës, e cila, siç besohej, ishte fshehur në tufën e fundit. Në fund të korrjes, secila nga gratë vuri mënjanë një vesh për tufën e zakonshme të darkës, e cila u çua solemnisht në të gjithë fshatin në shtëpinë në të cilën u mbajt festa festive.
Vlen të përmendet se përveç funksionit ritual, Dozhinki kishte edhe përfitime praktike: gjatë festës, me shaka dhe këngë, të gjithë fshatarët ndihmuan për të shtrydhur grurin atyre fermerëve që nuk arritën të mblidhnin drithin në kohë.
Dita e Punëtorëve Bujqësorë në Bjellorusi
Festimet dhe ceremonitë rurale u rritën në një festë profesionale të bujqësisë, të fiksuar në nivelin shtetëror, tashmë në kohën Sovjetike. Me dekretin e Presidiumit të Sovjetit Suprem të BRSS të 26 Gushtit 1966, u krijua Dita Gjithë-Bashkimi e Punëtorëve Bujqësorë. Ajo festohej çdo vit të Dielën e dytë në Tetor. Dhe një javë më vonë, të Dielën e tretë të muajit, u festua Dita e Punëtorëve të Industrisë Ushqimore.
Ditët profesionale ishin të ndara deri në vitin 1986, kur Presidiumi i Sovjetit Suprem të BRSS nuk miratoi një festë të re - Ditën e punëtorëve në bujqësi dhe industrinë e përpunimit të kompleksit agro-industrial. Ajo do të festohej të Dielën e tretë të Nëntorit.
E njëjta e diel është fiksuar për triumfin e punëtorëve të fshatrave në Bjellorusinë sovrane. Dita e punëtorëve të bujqësisë dhe industrisë përpunuese të kompleksit agro-industrial u miratua me Dekretin e Presidentit të Bjellorusisë të datës 10 nëntor 1995. Dhe riti popullor i Dozhinok sot reflektohet në festivalet me të njëjtin emër për punëtorët e fshatrave, të cilat mbahen çdo vit në të gjitha rrethet dhe rajonet.
Dita e Punëtorëve Bujqësorë në Rusi
Por në Rusi për festën kryesore të fermerëve, u zgjodh data fillestare - e diela e dytë në tetor. Dita e Punëtorëve në Bujqësinë dhe Industrinë e Përpunimit u krijua me Dekretin e Presidentit të Federatës Ruse Nr. 679 të 31 majit 1999. Nga rruga, këtë vit, me rastin e ditës së tyre profesionale, e cila u festua më 8 tetor, punëtorët rusë rurale erdhën me një rezultat të jashtëzakonshëm. Ata kanë rritur dhe korrur një korrje rekord gruri në të gjithë historinë e vendit - rreth 130 milion tonë.
Dita e Punëtorëve Bujqësorë në 2018 do të festohet në 14 Tetor në Rusi dhe 18 Nëntor në Bjellorusi.
Puna juaj e palodhur nuk ka humbur kot,
Zemra kënaqet me një korrje të rëndë,
Hambaret janë mbushur plot
Toka jonë vendase po lulëzon!
Punëtorë bujqësorë,
Ne ju përgëzojmë sinqerisht,
Ju krijoni vende të pasurisë,
Përkuluni para jush për këtë nga të gjithë ne!
Lëreni në masën e diellit dhe shiut
Do të ndodhë mbi fushat
Kështu që të korrat rriten më shumë argëtuese
Ne ishim të kënaqur me ju.
Gjithashtu, pagat janë më të forta
Suksese dhe fat.
Për ju, punëtorë në terren.
Dhe në një festë - kënaqësi.
Gëzuar Ditën e Bujqësisë
Të gjithë njerëzit që punojnë!
Mbi të gjitha, me mundimet tuaja
Vendi ynë jeton edhe më tej.
Mund të rritet prodhimi më i fortë
Nuk do të ketë brejtës.
Unë uroj vetëm më të mirën
Varieteteve të guximshëm.
Ju uroj shëndet dhe lumturi
Për vitet që vijnë.
Dhe jeta është e gjatë, e gjatë
Jo më pak se deri në 100!
Ju jeni krenaria dhe mbështetja
Blerësit e të gjithë vendit.
Puna juaj është shumë e dashur për ne,
Frytet e saj janë të dukshme.
Të gjithë punëtorët e bujqësisë
Festa festohet
Korrja e urimeve
Mblidhni tani.
Ne i lavdërojmë duart e arta
Ne themi faleminderit.
Ju urojmë lumturi, shëndet
Tek mjeshtrit më të lavdishëm.
Bujqësia
Na ushqen dhe na jep ujë
Gezuar Pushimet
Ju vleni sot.
Ne ju jemi mirënjohës
Për punën tuaj të përditshme,
Për bukë, për qumësht,
Për mish dhe ushqim të konservuar.
Ju urojme
Kështu që fushat të lindin,
Tufa të trasha
Ecëm nëpër livadhe.
Le të jenë të pasur
Të korrat tuaja,
Ne jemi dashuri dhe lumturi
Ju urojme pushime.
Le të korrat të jenë ashtu si në një përrallë,
Ajo rritet, rritet e madhe, shumë e madhe.
Një anë rozë e frutave kënaq sytë,
Gruri dhe thekra rrjedhin si një lumë.
Shëndeti dhe forca, dhe një vijë tregtare,
Mbështetje familjare, optimizëm, mirësi.
Të gjithë ju urojmë sot për festën,
Nder dhe lavdërime për punëtorët e bujqësisë!
Për të gjithë punëtorët në terren,
Atyre që shumojnë bagëti,
Për të gjithë mbledhësit e perimeve -
Faleminderit për punën tuaj!
Ne duam t'ju urojmë forcë
Dhe paga të larta
Mbi të gjitha, puna juaj është e paçmuar
Në margjina të gjera!
Mund një korrje të pasur
Toka do të të japë
Epo, lëre thatësirën
Toka juaj po largohet!
Punëtorët e fermave dhe arave
Urime për të gjithë ne sot.
Punoni për ta bërë atë më argëtues -
Ju urojmë një pagë të mirë.
Duke u kujdesur për të gjithë ne
Ju keni kushtuar punën tuaj dhe jetën tuaj.
Qoftë shëndeti dhe suksesi.
Faleminderit që na ushqyët.
Bukë, perime dhe qumësht
Ju na jepni çdo ditë.
Qoftë gjithçka e lehtë për ju
Le të jetoni në mënyrë perfekte.
Nuk ka asgjë më të mirë në botë,
Si të përvetësoni këtë specialitet.
Ai që punon me përulësi në fshatra,
Shpëtoni botën nga uria çdo ditë!
Kopshtarë, fermerë, mjelëse,
Le profesionet tuaja nuk janë të ndritshme -
Të jesh programues tani është më fitimprurëse,
Por puna juaj është më e domosdoshme dhe fisnike.
Le të mos bëhen trupat e tu të hollë
Dhe ata rriten, përkundrazi, dhe shëndoshen.
Të gjithë mund ta nderojnë dhe respektojnë punën tuaj,
Dhe qeveria furnizon financat.
Për punën tuaj, për rezultatet
Faleminderit vend
Ju i ushqeni njerëzit shumë,
Ne jemi gjithmonë të plotë me ju.
Ju uroj shëndet të mirë,
Favorizimet e fatit
Të marr frymë lirshëm në fushë,
Pra, ajo punë do të japë fryte!