Receta për ushqim për një fëmijë nën një vjeç, me foto. Menu për një fëmijë deri në një vit për një javë me gji dhe ushqyerje artificiale sipas muajve

Çdo nënë dëshiron që fëmija i saj të rritet i shëndetshëm dhe i zgjuar. Dhe një nga burimet kryesore të shëndetit të mirë është ushqimi i duhur. Sigurisht, të gjithë e dinë që qumështi i gjirit do të jetë ushqimi më i mirë për një foshnjë të porsalindur, por jo të gjithë e dinë se si dhe kur të prezantojnë ushqime plotësuese, çfarë mund të hajë një fëmijë në gjysmë viti dhe si të kënaqet një gustator i vogël jo më herët se një vit. Pra, si ta organizoni siç duhet ushqimin e foshnjës tuaj?

duhet të ketë vetëm qumësht gjiri. Nuk duhet të ketë ujë, çaj për fëmijë ose suplemente të tjera. Ditët e para pas lindjes, nëna do të ketë vetëm një sasi të vogël kolostrumi, që i nevojitet foshnjës për të normalizuar traktin gastrointestinal dhe për të mbrojtur të porsalindurin nga infeksionet. Gjatë kësaj periudhe, nëna duhet të përqendrohet në organizimin e lidhjes së duhur të foshnjës, duke ushqyer foshnjën sipas kërkesës. Sa më shumë ngjitje, aq më shumë qumësht vjen nga nëna. Ushqyerja me gji gjatë natës është shumë e rëndësishme në ushqyerjen e foshnjës në muajin e parë.

mbetet e njëjtë si në muajin e parë - vetëm qumështi i gjirit. Nëse ju duket se foshnja juaj nuk ha mjaftueshëm, se qumështi juaj është ose shumë i yndyrshëm ose shumë i hollë, bëni një test pelenash të lagura për të zbutur çdo frikë. Mami nuk mund të eksperimentojë me ushqimin e saj - stomaku i foshnjës nuk është ende gati për risitë në të ushqyerit në muajin e 2-të të jetës.

nuk ndryshon nga ushqimi i muajve të kaluar. Gjithashtu, ushqimi i vetëm për fëmijën është qumështi i nënës. Gjatë kësaj periudhe, një nënë gjidhënëse mund të përjetojë një krizë laktacioni. Në asnjë rast mos e transferoni fëmijën në ushqim artificial ose të përzier. Mbajeni më shpesh fëmijën në gji dhe së bashku do ta përballoni këtë problem të vogël. Ushqimi i një fëmije 3 muajsh tashmë mund të rregullohet në kohë - ushqeheni në intervale të rregullta.

mund të filloni të futni ushqime plotësuese, duke filluar me disa pika lëng, nëse fëmija ushqehet me shishe ose të përzier. Nuk duhet të filloni të futni ushqime plotësuese nëse foshnja ndihet mirë, ka reaksione alergjike, një javë para ose pas vaksinimit. Por nëse ushqimi i një fëmije 4 muajsh konsiston vetëm në ushqyerjen me gji, futja e ushqimeve plotësuese duhet të shtyhet.

gjëja kryesore duhet të jetë qumështi i gjirit. Por nëse për ndonjë arsye keni filluar t'i prezantoni fëmijës ushqime plotësuese, bëjeni këtë vetëm pasi të konsultoheni me një pediatër. Pas futjes graduale të lëngjeve, në dietën e një fëmije 5 muajsh mund të shtohen lëngje me tul dhe pure frutash. Monitoroni me kujdes reagimin e trupit të fëmijës ndaj ushqimeve të reja dhe, në pasojat më të vogla negative, anuloni futjen e ushqimeve plotësuese.

tashmë është e nevojshme të futen ushqime plotësuese, nëse nuk ka kundërindikacione mjekësore. Sistemi tretës i foshnjës tashmë është mjaft i fortë për të asimiluar jo vetëm qumështin e nënës, por edhe ushqimin më të fortë dhe më të trashë. Pavarësisht kësaj, ushqyerja me gji duhet të mbetet gjëja kryesore në ushqyerjen e një fëmije 6 muajsh. Çdo produkt i ri duhet të prezantohet gradualisht, 10 ditë pas prezantimit të atij të mëparshëm.

produkte të reja vazhdojnë të shfaqen. Në veçanti, qumështi dhe drithërat. Së pari, duhet t'i ofroni fëmijës qull me një përbërës. Ju gjithashtu mund t'i ofroni fëmijës tuaj viçi të zier dhe të copëtuar, kefir, gjizë. Ushqyerja me gji duhet të mbetet në dietën e foshnjës 7 muajshe për të paktën dy ushqyerje.

gjithnjë e më të ndryshme. Në këtë moshë, fëmijës mund t'i ofrohen drithëra me shumë përbërës, supa në lëng mishi. Sasia e mishit mund të rritet gradualisht. I vogli juaj tashmë duhet të ketë karrigen e tij të fëmijës dhe veglat e veta. Në dietën e një fëmije 8 muajsh mund të lihet vetëm ushqyerja me gji në mëngjes dhe në mbrëmje.

shfaqet një peshk. Kjo është një fileto e peshkut të ligët të oqeanit ose lumit. Para gatimit, kontrolloni me kujdes filetot edhe për kockat më të vogla. Ato nuk janë të dobishme për fëmijën. Jepini fëmijës lugën e tij, lëreni të mësojë të hajë vetë, pavarësisht se në këtë moshë ai ende ka pak sukses. Qumështi i nënës qëndron në dietën e foshnjës për 9 muaj, megjithëse nuk është ushqimi kryesor i foshnjës.

bëhet më e larmishme për shkak të pjatave të reja nga produkte tashmë të njohura. Filetat e mishit dhe peshkut mund të përdoren për të bërë qofte, dhe gjizë mund të përdoret për të bërë një tavë me fruta. Ju gjithashtu mund t'i ofroni fëmijës suaj vermiçel ose petë të gatuara në qumësht në vend të qullit të qumështit. Ju mund t'i ofroni fëmijës tuaj ushqim të konservuar. Por në asnjë rast nuk duhet të ketë mish ose peshk të zakonshëm të konservuar në dietën e një fëmije 10 muajsh.

tashmë ka pjata nga perimet, frutat, gjizë, kefir, drithëra, mish, fileto peshku, qumësht, bukë. Si më parë, nuk mund ta ushqeni fëmijën me gjithçka që hanë të rriturit - trakti gastrointestinal i fëmijës nuk është ende i zhvilluar sa duhet për të tretur një ushqim të tillë. Një rutinë e qartë ditore për fëmijën tuaj tashmë duhet të jetë formuar. Qumështi i gjirit duhet të jetë ende i pranishëm në dietën e një fëmije 11 muajsh.

është në shumë mënyra të ndryshme nga thërrimet që keni marrë për herë të parë në spital. Ai tashmë di shumë, ai di. Gjithashtu, ushqimi i një fëmije në muajin e 12-të të jetës është dukshëm i ndryshëm nga ai i një të porsalinduri. Por prindërit nuk duhet të pushojnë dhe ta ushqejnë fëmijën e tyre në mënyrë të barabartë me të rriturit. Disa ushqime ende mund të dëmtojnë shëndetin e foshnjës tuaj. Ushqimi i foshnjës në 12 muaj duhet të jetë i plotë, i ekuilibruar dhe i shëndetshëm. Gjatë kësaj periudhe, ju mund ta hiqni fëmijën nga gjiri, nëse si ju ashtu edhe fëmija juaj njëvjeçar jeni gati për këtë hap vendimtar.

Rritja dhe zhvillimi i një fëmije të vitit të parë të jetës po ecën me ritme intensive. Ushqimi i duhur i foshnjës sipas muajve është çelësi i shëndetit të mirë dhe zhvillimit të suksesshëm të foshnjës. Konsideroni parimet e të ushqyerit për fëmijët në vitin e parë të jetës.

Për zhvillimin më të mirë dhe shëndet të mirë të fëmijëve, OBSH rekomandon ushqyerjen e fëmijës ekskluzivisht me qumësht gjiri për gjashtë muajt e parë. Konsideroni përfitimet e ushqyerjes me gji:

Mbrojtja e foshnjës nga sëmundjet infektive. Qumështi i gjirit përmban substanca të veçanta - imunoglobulina, të cilat mbrojnë foshnjën nga infeksionet e traktit gastrointestinal, infeksionet e frymëmarrjes.
Shëndeti i foshnjës. Ushqyerja natyrale mbron fëmijën nga rakitizmi, anemia, diateza. Studimet kanë zbuluar se ushqyerja me gji për një kohë të gjatë ul rrezikun e zhvillimit të diabetit, kancerit, kariesit, sëmundjeve alergjike tek një fëmijë kur ai të rritet.
Personaliteti harmonik i fëmijës. Ushqyerja me gji nxit kontaktin e ngushtë emocional midis nënës dhe foshnjës. Kjo siguron formimin e tipareve pozitive të personalitetit.
Zhvillimi intelektual. Si rezultat i studimeve, u zbulua se fëmijët që hanë qumësht gjiri për më shumë se 6 muaj kanë një IQ më të lartë.
shëndeti i nënës. Ushqyerja afatgjatë me gji redukton rrezikun e kancerit të gjirit dhe vezoreve, osteoporozës dhe ndihmon një grua të kthehet më shpejt në peshën e mëparshme.

Laktacioni është një proces natyral i prodhimit të qumështit që rregullohet nga hormonet. Vetëm 3% e grave përjetojnë mungesë të vërtetë qumështi. Pjesa e mbetur prej 97% mund të ushqehet me gji, por kjo kërkon disa përpjekje. Rregullat themelore për organizimin e suksesshëm të ushqyerjes me gji:

Është e nevojshme të lidhni të porsalindurin në gji sa më shpejt të jetë e mundur, mundësisht në gjysmën e parë të jetës së tij. Qumështi i parë - kolostrum - përmban substanca të vlefshme për imunitetin e foshnjës.
Prania e përbashkët në maternitetin e nënës dhe fëmijës.
Ushqimi sipas kërkesës së fëmijës. Është e rëndësishme që foshnja të vendosë shpeshtësinë dhe kohëzgjatjen e ushqyerjes.
Korrekt në gjoks.
Thithja e vazhdueshme në njërin gji lejon që foshnja të marrë qumësht të pasur me yndyrë. Prandaj, nuk duhet të nxitoni për ta transferuar fëmijën në gjoksin e dytë.
Nuk ka nevojë që fëmijës t'i jepet shtesë ujë dhe lëngje të tjera. Përjashtim mund të jenë rastet kur foshnja është e sëmurë ose vera është e nxehtë.

Ushqyerja për një fëmijë të ushqyer me shishe

Ndonjëherë lindin situata kur ushqyerja me gji nuk është e mundur: nuk ka qumësht ose nëna nuk mund të ushqehet për arsye mjekësore. Në këtë rast, fëmija transferohet në ushqim artificial. Formulat e qumështit shërbejnë si ushqimi kryesor për fëmijë të tillë. Përbërja e tyre është afër qumështit të gjirit në vetitë e tij. Zakonisht ato përbëhen nga proteina të hirrës, laktozë, kazeinë, vitamina dhe minerale shtohen shtesë. Mjeku që mbikëqyr foshnjën do të ndihmojë në përcaktimin e zgjedhjes së përzierjes.

Vëllimi ditor i përzierjes për një fëmijë të moshës:

nga 0 deri në 2 muaj është 1/5 e peshës trupore;
nga 2 deri në 4 muaj - 1/6;
nga 4 deri në 6 muaj - 1/7;
nga 6 muaj në një vit - 1 / 9-1 / 8 e peshës trupore.

Sasia e kërkuar e ushqimit duhet të ndahet me numrin e ushqimeve. Ushqimi sipas kërkesës është i mundur vetëm me ushqyerjen me gji. Me ushqimin artificial, frekuenca e të ushqyerit para futjes së ushqimeve plotësuese është 6-7 herë në ditë (afërsisht çdo 3.5 orë).

Rregullat plotësuese të të ushqyerit

- Kjo është futja e ushqimeve të dendura në dietë. Foshnjat që ushqehen nën një vjeç nuk duhet të zëvendësojnë qumështin e gjirit ose formulën. Njohja e një fëmije me ushqimin është një fazë e rëndësishme në jetë. Qëllimet kryesore të futjes së ushqimeve plotësuese:

Pasurimi i ushqyerjes së një fëmije nën një vjeç me vitamina shtesë, mikroelemente dhe substanca të tjera.
Formimi i aftësive të përtypjes dhe gëlltitjes së ushqimit të ngurtë. Kjo kontribuon në kalimin e mëtejshëm në një tryezë të përbashkët familjare.
Zhvillimi i sistemit të tretjes dhe funksionit motorik të zorrëve.
Formimi i sjelljes së duhur të të ngrënit.

Kur duhet futur ushqime plotësuese

Siç u përmend më lart, OBSH rekomandon fillimin e futjes së ushqimeve plotësuese për foshnjat që ushqehen me gji jo më herët se 6 muajsh. Nëse po flasim për fëmijë të ushqyer me formulë, atëherë ata mund të fillojnë të ushqehen në 5 muaj. Përjashtim bëjnë rastet kur është e nevojshme të futet i ashtuquajturi ushqim korrigjues. Është e nevojshme nëse fëmija nuk po fiton mirë peshë, atëherë pediatri mund të rekomandojë futjen në dietë të ushqimeve që përmbajnë një sasi të madhe karbohidratesh. Ushqimi i hershëm plotësues mund të përshkruhet në rast të mungesës së ndonjë vitamine ose mikroelementi. Për shembull, nëse zbulohet anemi, fëmija ka nevojë për një konsum shtesë të hekurit, i cili përmbahet në qull hikërror ose lëng molle.

Ka një sërë shenjash me të cilat mund të përcaktoni nëse foshnja është gati për futjen e ushqimeve plotësuese:

Fëmija peshon 2 herë më shumë se në lindje.
Ai mësoi të ulet. Mund të anohet drejt lugës ose të largohet prej saj.
Fëmija mban fort një gjë të vogël në grusht dhe mund ta çojë në gojë.
Ai interesohet për ushqimin.
Fëmijës i dolën dhëmbët e parë.
Refleksi i shtyrjes së ushqimit të ngurtë u zhduk.
Ushqimet plotësuese mund t'i jepen vetëm një fëmije të shëndetshëm. Kundërindikimet për futjen e ushqimeve plotësuese janë çdo sëmundje, si dhe periudha para dhe pas vaksinimeve.

Skemat plotësuese të të ushqyerit

Ekzistojnë dy lloje të ushqyerjes plotësuese: pediatrike dhe pedagogjike. Le të shqyrtojmë këto koncepte thelbësisht të ndryshme, të mirat dhe të këqijat e tyre.

Me ushqimet plotësuese pediatrike, fëmijët nën një vjeç ushqehen sipas një skeme të veçantë, në të cilën përshkruhen të gjitha normat dhe dozat e nevojshme. Çdo produkt administrohet veçmas, gjë që e bën të lehtë identifikimin e alergjenit në rast alergjie. Ju mund të blini ushqim të gatshëm për fëmijë ose të bëni vetë pure patatesh duke përdorur një blender. Për herë të parë, produkti jepet në një sasi prej 1/2 lugë, pastaj pjesa rritet gradualisht. Disavantazhi i qasjes pediatrike është se shpesh fëmijët refuzojnë të ulen në një karrige dhe kërkojnë copa nga tavolina e të rriturve. Ushqyerja me forcë mund të çojë në qëndrime negative ndaj ushqimit dhe oreks të dobët.

Skema pedagogjike e të ushqyerit plotësues nënkupton që fëmija të njihet menjëherë me ushqimin e shëndetshëm të të rriturve. Ata nuk i përgatisin fëmijës ushqim të veçantë, por i çojnë në tavolinën e përbashkët dhe i japin një shije të copave të ushqimit nga pjata e nënës ose e babait. Kjo krijon një interes pozitiv ushqyes dhe fëmija nuk do të ketë nevojë të detyrohet të hajë në të ardhmen. Nga avantazhet kryesore, mund të veçohet gjithashtu zhvillimi i shpejtë i aftësive të përtypjes dhe gëlltitjes.

Sipas asaj skeme për të ushqyer foshnjën - vetëm prindërit mund të zgjedhin. Në praktikë, shpesh ekziston një kombinim i ushqimeve plotësuese pediatrike dhe pedagogjike.

Ku të filloni ushqimet plotësuese

Tabela e të ushqyerit mund të ndihmojë në hartimin e menusë për një fëmijë nën një vjeç. Nuk ka një skemë të vetme për futjen e ushqimeve plotësuese dhe ka ende diskutime për këtë çështje. Tabela jep rekomandime të përgjithshme që plotësojnë kërkesat e OBSH-së.

Shumica e mjekëve ju këshillojnë të filloni ushqimet plotësuese me pure perimesh. Zakonisht perimet e para që provon një fëmijë është kungulli ose lulelakra. Ushqimet plotësuese provohen përpara ushqyerjes me gji ose formulave kryesore. Në ditën e parë, jepni 1/4 lugë për mostrën. Pastaj pjesa rritet gradualisht. Më vonë futen edhe perimet e tjera: patatet, karotat, kungulli.

Ushqimi i dytë plotësues është zakonisht qulli, ato futen rreth një muaj pas perimeve. Megjithatë, orari për futjen e ushqimeve plotësuese mund të ndryshojë në varësi të situatës. Për shembull, një pediatër mund të përshkruajë drithëra për fëmijët me peshë të ulët në lindje si ushqimin e parë plotësues. Duhet të filloni me drithëra pa gluten. Këto përfshijnë hikërror, oriz, misër. Parimet e të ushqyerit plotësues janë të njëjta si për futjen e pureve të perimeve.

Fazat e përafërta të të ushqyerit plotësues

Regjimi i të ushqyerit të një fëmije deri në një vjeç është i lidhur ngushtë me rutinën e përditshme. Në 3 muajt e parë, foshnja fle pothuajse gjatë gjithë kohës. Gradualisht, rutina e tij vendoset - me 6 muaj, tre dremitje gjatë ditës dhe deri në vit ka dy prej tyre. Në mënyrë tipike, vaktet organizohen rreth ëndrrave. Konsideroni fazat kryesore të ushqyerjes së një fëmije deri në një vit në muaj.

Faza e parë:. Në këtë moshë, qëllimi kryesor i të ushqyerit plotësues është formimi i interesit ushqimor. Siç u përmend më lart, filloni të ushqeni me perime ose qull pa gluten. Ushqimi duhet të jetë pure. Këshillohet të zgjidhni produkte sezonale që janë specifike për zonën tuaj. Si rregull, ushqimet plotësuese jepen një herë në ditë në kohën e drekës. Në këtë fazë është gjithashtu e rëndësishme t'i mësoni fëmijës të heqë ushqimin nga luga me buzët e tij. Nëse një fëmijë tregon interes për këtë takëm, në asnjë rast nuk duhet të shtypet.

Faza e dytë: 8-9 muaj. Gjatë kësaj periudhe, është e rëndësishme t'i mësoni fëmijës të hajë ushqim në copa. Tranzicioni duhet të jetë gradual. Në vend të pure patatesh, perimet mund t'i grini me pirun. Kur fëmija mëson të përtypë copa të vogla ushqimi, mund të filloni të jepni fruta, biskota. Një fëmijë 8 muajsh duhet të marrë ushqime plotësuese 2 herë në ditë. Është e nevojshme të alternohen perimet, frutat dhe drithërat. Pas këtyre produkteve mund të futet mishi. Mishi i pulës, lepuri, viçi pa dhjamë përdoren si ushqime plotësuese. Në këtë moshë futen vezët dhe produktet e qumështit. Preferenca duhet t'u jepet produkteve të veçanta të qumështit për fëmijë.

Faza e tretë: 10-12 muaj. Qëllimi kryesor i kësaj faze është përmirësimi i aftësive të përtypjes. Në këtë kohë, fëmija tashmë është njohur me pothuajse të gjitha llojet e produkteve. Disa pediatër rekomandojnë futjen e peshkut më afër vitit për shkak të rrezikut të lartë të alergjive. Ushqimet plotësuese duhet të fillohen me varietete peshqish me alergji të ulët: merluci, polloku, merluci, merluci. Zakonisht pjatat e peshkut shërbehen 1-2 herë në javë në vend të mishit. Menuja e fëmijës në këtë moshë përfshin 3 vakte kryesore dhe dy meze. Si rregull, deri në moshën një vjeç, një fëmijë mund të hajë gjithçka nga tryeza familjare.

Çdo nënë e di se një fëmijë nën një vjeç ka nevojë për ushqimin e duhur, ai duhet të marrë një sasi të mjaftueshme të vitaminave, mineraleve, lëndëve ushqyese dhe elementëve gjurmë.

Qumështi i gjirit është sigurisht i mirë, por për një fëmijë, duke filluar nga 6 muajsh, ai bëhet i pamjaftueshëm. Prandaj, që nga kjo moshë, është e nevojshme të njihni një foshnjë me perime dhe fruta në formë pure patatesh, me gjizë, drithëra nga drithëra të ndryshme, gatime me mish dhe peshk. Ato plotësojnë më plotësisht nevojat e fëmijëve në gjysmën e dytë të jetës së tyre.

Sot, shumë nëna të reja, pavarësisht nga shumëllojshmëria e ushqimeve industriale - të konservuara - për fëmijë, preferojnë produkte natyrale. Domethënë, ata gjejnë receta për fëmijët nën një vjeç dhe i përgatisin vetë.

Cilat janë avantazhet e të ushqyerit natyral?

Disa nëna nuk u besojnë ushqimeve të konservuara dhe preferojnë të blejnë vetë ushqim për foshnjat e tyre, duke kontrolluar kështu cilësinë e tyre. Por këtu ka një "por" të madhe: nuk është gjithmonë e mundur të kuptohet nëse frutat dhe perimet e mira shiten në supermarketin më të afërt, e lëre më mish. Prandaj, rekomandohet të merrni një testues nitrati për frutat dhe perimet. Dhe nëse ato janë tuajat, vilat verore, atëherë ky është përgjithësisht një opsion ideal. Me mishin, gjithçka është më e ndërlikuar: merrni vetëm nga ata shitës të cilëve ju besoni.
Një tjetër fakt i vërtetuar është se pjatat e bëra në shtëpi janë shumë më të shijshme. Ndonjëherë transferimi i një të porsalinduri në një tryezë natyrale mund të zgjidhë problemin e oreksit të dobët dhe refuzimit të rregullt për të ngrënë.
Ushqimi i gatuar në shtëpi duket më i mirë. Dhe kjo është shumë e rëndësishme, sepse kur ushqeni foshnjën, duhet të formohet qëndrimi i duhur ndaj ushqimit.
Ju gjithmonë mund t'i tregoni dhe tregoni fëmijës tuaj se si përgatiten pjatat, si lind ushqimi që hanë. Ushqyerja është më e lehtë, pa detyrim.

Ushqimi natyral i bërë në shtëpi ka avantazhet e tij: ju mund të kontrolloni cilësinë e ushqimit. Gatimet që përgatit mami janë më të shijshme. Ju gjithashtu mund të gatuani ushqim me thërrime.

Karakteristikat e menusë së një fëmije nën një vjeç

Menuja e një fëmije nën një vjeç ka karakteristikat e veta.

Të porsalindurit dhe fëmijët deri në 3-4 muaj zakonisht ushqehen vetëm me qumësht gjiri ose formula.
Fillojnë të marrin foshnjat artificiale 4-5 muajshe dhe fëmijët me ushqim të përzier. Si rregull, këto janë pure perimesh dhe frutash, drithëra. Foshnjat e ushqyera plotësisht me gji fillojnë të ushqehen në 6 muajt e parë.
Nga 6-7 muajsh ushqimi i foshnjës bëhet më i larmishëm. Drekat dhe darkat e tij do të bëhen “më të pasura”: përveç puresë me perime dhe fruta, mund t'i ofrohen edhe pure patatesh, disa produkte qumështi (gjizë), biskota. Asortimenti i pijeve po zgjerohet gjithashtu - lëngje, komposto, pije frutash, çaj për fëmijë, pelte.
Në dietën e një fëmije 8-9 muajsh i shtohen peshku, kefiri, buka, e verdha e vezës. Për informacionin tuaj, shumë pediatër këshillojnë jo pulën, por vezët e thëllëzës për fëmijët nën një vjeç. Është vërtetuar se ato janë më të shëndetshme dhe më pak të ngjarë të shkaktojnë alergji (edhe pse ky problem është ende i mundur). Fëmijëve të kësaj moshe u ofrohet vetëm e verdha.
Shënim! Fëmija ende merr qumësht gjiri ose formulë në mëngjes dhe në mbrëmje.
Foshnjat 10-11 muajshe largohen gradualisht nga gjiri. Ofroni fëmijës kefir në vend të qumështit para gjumit. Tashmë, vermiçeli mund të shtohet edhe në menynë e një fëmije gati një vjeçar.

Dhe tani, duke ditur për grupin e produkteve që lejohen për foshnjat në një periudhë të caktuar të jetës së tyre, është e mundur të hartoni një menu individuale për thërrimet (duke marrë parasysh karakteristikat e trupit të tij dhe, natyrisht, preferencat e shijes) .

Receta për pjata të shijshme për bebe deri në një vit

Është e lehtë ta ushqeni fëmijën tuaj të shijshëm dhe të shëndetshëm! Më poshtë do të gjeni receta të thjeshta për bebe deri në një vjeç që janë vërtetuar nga shumë nëna.

Qull orizi me kungull

Enët nga drithërat (qull) përmbajnë shumë lëndë ushqyese, vitamina dhe minerale që u duhen fëmijëve për të formuar siç duhet traktin e tyre ushqimor. Është zakon të jepet qull për mëngjes, por ato janë të përshtatshme edhe për darkë.

Produktet e nevojshme:

oriz me kokërr të rrumbullakët - 30 g;
qumësht + ujë - 300 ml;
kungull - 50 g;
gjalpë;
kripë;
sheqer (lugë e paplotë. l.).

Qull orizi me kungull është një mëngjes i mrekullueshëm për një fëmijë. Është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur dhe shijojnë të gjithë fëmijët pa përjashtim.

Si të gatuaj:

Shpëlajini drithërat nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm.
Lërini të vlojnë 150 ml ujë dhe vendosni kungullin e prerë në kubikë. Kungulli mund të jetë i freskët ose i ngrirë. E ziejmë për 5 minuta, e gatuajmë pothuajse derisa të zbutet. Më pas vendoseni në një pjatë.
Shtoni grilat e orizit në lëngun e perimeve që rezulton. Gatuani për 5-10 minuta pas zierjes.
Shtoni qumështin, përzieni dhe lëreni të vlojë, më pas gatuajeni për 10-15 minuta.
E shtrojmë kungullin. Shtoni sheqerin dhe pak kripë.

Tavë me tërshërë me mollë

Tavat janë mëngjesi dhe darka perfekte për të sapolindurit. Të përgatitura me dashuri nga një nënë e kujdesshme, ato do të bëhen një delikatesë e preferuar e të vegjëlve të vegjël.

Produktet e nevojshme:

bollgur nr. 2 ( bluarje e mesme ose e imët) - 4 lugë gjelle. l.;
qumësht - 150 ml;
sheqer - ½-1 lugë. l.;
vezë - 1 copë;
mollë - gjysma.

Përgatitni të voglin tuaj një tavë me tërshërë me një mollë për mëngjes - edhe njerëzit më të përpiktë nuk do të jenë në gjendje t'ia mohojnë vetes kënaqësinë e të ngrënit të kësaj pjate.

Si të gatuaj:

Gatuani bollgur të trashë. Për ta bërë këtë, shtoni tërshërë në qumështin e vluar dhe gatuajeni për 5 minuta nën një kapak. Shtoni sheqer. Hiqeni nga soba dhe ftoheni.
Pritini mollën në kubikë të vegjël (është më mirë të hiqni lëvozhgën).
Vendosni kubet e mollës në qull dhe përzieni.
Në masën e ftohur të tërshërës dhe mollës, përzieni të verdhën e vezës dhe më pas shtoni proteinën, të rrahur paraprakisht me blender derisa të bëhet shkumë. Proteina do ta bëjë të butë tavën.
Lyejeni enën e pjekjes me gjalpë dhe spërkatni muret me bollgur në mënyrë që tava të hiqet lehtësisht.
E vendosim në furrë në temperaturën 180° për 30 minuta.
Pjata duhet të ftohet dhe të pritet në pjesë.

Supë peshku me oriz dhe patate

Supat për fëmijët nën një vjeç janë një pjatë shumë e rëndësishme, ndaj mos e përjashtoni nga dieta e fëmijëve, ofroni fëmijës supë supë të shëndetshme për drekë. Lëngu nevojitet për formimin e saktë të traktit gastrointestinal të të porsalindurit.

Produktet e nevojshme:

merluci -100 g (ose ndonjë peshk tjetër i bardhë - merluci, polak. Këta peshq përmbajnë më pak proteina, ndaj të cilave fëmijët janë alergjikë);
patate - 1 pc.;
karota - ¼ copë;
qepë - ¼ copë;
oriz - 2 lugë gjelle. l.;
kripë (për shije).

Peshku është një produkt shumë i shëndetshëm, por duhet pasur kujdes me fëmijët nën një vjeç. Futet vetëm në muajin 8-9 të jetës së një fëmije, dhe supa e peshkut gatuhet në një supë dytësore. Kjo do të ndihmojë në uljen e sasisë së alergeneve që gjenden në proteina.

Si të gatuaj:

Lajmë peshkun dhe e vendosim në një tenxhere me 600 ml ujë (merrni 2 porcione). Lëreni të ziejë.
Pritini patatet e qëruara në kubikë të vegjël, tre karota në një rende, copëtoni qepën. Për foshnjat gjysmëvjecare supa do të duhet ende të bëhet pure, kështu që në këtë rast nuk ka rëndësi se si e prisni çfarë.
Pasi supa të vlojë, shkuma duhet të hiqet. Është proteina. Më pas vendosen perimet.
Kur supa të vlojë, vendosni orizin.
Mbulojeni dhe gatuajeni supën derisa të zbutet.

Ju lutemi vini re: ne nuk kaurdisim perime, nuk i skuqim për supë për fëmijë. Mos vendosni as piper.

Këshilla: kur ushqeni një supë të tillë për herë të parë, duhet të gatuhet në një supë dytësore, pasi përqendrimi i proteinave në këtë rast zvogëlohet, që do të thotë se zvogëlohet edhe rreziku i alergjive. Edhe patatet duhet të ngjyhen paraprakisht në ujë në mënyrë që niseshteja e tepërt të dalë.

Qofte pule në avull

Mishi është një produkt i domosdoshëm në dietën e një njeriu të vogël. Nëse e keni futur mishin në formën e pureve në ushqime plotësuese në 6 muaj, atëherë nga 8-9 muaj mund ta përgatisni këtë produkt në formën e suflesë dhe qofteve.

Produktet e nevojshme:

fileto pule - 150 g;
perime sipas gjykimit tuaj: mund të merrni 20-30 g brokoli, lulelakër, karrota, qepë;
salcë kosi - 1 lugë. l.;
bollgur - 1/3 ch. l.;
kripë.

Përgatitni qofte për të voglin tuaj për drekë. Garnitura mund të jetë vermiçeli ose perime.

Si të gatuaj:

Pritini pulën në copa më të vogla dhe vendoseni në një blender.
Aty vendosim perime, pasi i kemi copëtuar më parë. Nëse janë të ngrira, fillimisht i zieni.
Grini gjithçka në një gjendje të grirë.
Mishit të grirë që rezulton, shtoni salcë kosi, e cila do t'i japë qofteve butësi dhe bollgur.
Me duar te lagura me uje formojme topa te vegjel dhe i vendosim ne kazan dopio, multigatore (ne nje ene me avull) ose ne nje tas manteli. Koha e gatimit - 30 minuta.
Zbukuroni qoftet me një degë kopër sipër dhe shtoni një lugë salcë kosi.
Qoftet e pulës mund të shërbehen me një pjatë anësore me perime ose vermicelli (nga 10-11 muaj).

Komposto klasike me mollë

Foshnjat 6 dhe 7 muajshe mund të pinë një komposto të shijshme të bërë nga fruta të freskëta, manaferra dhe fruta të thata. Kompostot janë burim vitaminash, ndaj është shumë mirë t'i gatuani në vjeshtë dhe dimër për të forcuar sistemin imunitar.

Produktet e nevojshme:

mollë - 1 copë,
ujë - gjysmë litër.

Komposto nuk është vetëm një pije e shijshme, por edhe shumë e dobishme: forcon sistemin imunitar, largon substancat e dëmshme nga trupi.

Si të gatuaj:

Pritini mollën dhe vendoseni në një tenxhere. Për të mbushur me ujë.
Lëreni të ziejë dhe hiqeni menjëherë nga zjarri. Lëreni të piqet për 1 orë.

Këshilla: gjatë kësaj ore mos e hiqni kapakun nga tenxherja. Nëse dëshironi një komposto me tul, mjafton ta rrihni me mikser ose blender.

Kos në një termos

Siç e dini, i ashtuquajturi qumësht nuk rekomandohet për fëmijët nën 6 muajsh, për të mos shkaktuar alergji tek i porsalinduri. Por në 6 muaj, fëmija mund të përkëdhelet me kos. Është më mirë të bëni kos vetë, pasi opsionet e dyqaneve janë të një cilësie të dyshimtë dhe shpesh nuk respektohen as datat e skadencës.

Shërbejini biskotat me kos të bërë vetë. Ky “çift” është perfekt për drekë apo darkë.

E rëndësishme! Biskotat nuk janë aq "ushqime plotësuese" të padëmshme sa mund të duken. Deri në gjashtë muaj, është më mirë të refuzoni futjen e kësaj delikatesë. Së pari, për shkak të sheqerit, i cili ndërhyn në përthithjen e lëndëve ushqyese dhe së dyti, për shkak të glutenit që përmbajnë. Në disa të porsalindur, gluteni mund të shkaktojë intolerancë ndaj disa ushqimeve.

Produktet e nevojshme:

qumësht - 1 l;
kulturë fillestare e thatë (e disponueshme në farmaci).

Kosi i bërë në shtëpi është më i lehtë për t'u përgatitur sesa mund të duket në shikim të parë. Kjo mund të bëhet në një termos të rregullt. Dhe nga përbërësit ju duhet vetëm qumësht dhe brumë i thartë. Kosi i bërë në shtëpi rezulton të jetë jashtëzakonisht i shijshëm dhe i shëndetshëm!

Si të gatuaj:

Hidhni ujë të valë mbi termos.
Shtoni qumështin. Duhet të zihet para kësaj dhe të ftohet pak.
Shtoni në të brumin e thartë.
Përziejmë gjithçka dhe e derdhim në një termos. E lëmë për 5-9 orë. Sa më gjatë të jetë qumështi në termos, aq më e ndritshme do të jetë shija e thartë.
Mund të ruhet në frigorifer për 2 ditë.

Siç mund ta shihni, për t'i siguruar fëmijës tuaj ushqim të shijshëm dhe të shëndetshëm, nuk keni nevojë të jeni shumë të uritur. Ushqimi i thjeshtë është më i shijshmi. Lëreni fëmijën tuaj të rritet i shëndetshëm dhe ushqimi do të kthehet në një festë të përditshme!

Fëmija juaj ka lindur dhe është i uritur. Një oreks i mirë është një shenjë e shëndetit të mirë. Periudha e ushqyerjes së foshnjës deri në një vit është periudha më e rëndësishme kohore në të ushqyerit e një burri të vogël.

Dhe nëse nuk mund ta ushqeni me gji fëmijën tuaj menjëherë, mos u dëshpëroni. Është e nevojshme të ndiqni rekomandimet e mjekut dhe infermieres pediatrike, si dhe të kërkoni ndihmë nga gratë e tjera në lindje. Shfrytëzojeni këtë mundësi ndërsa jeni në spital. :

Lartësia në lindje, shih

Pesha e lindjes, g

Mosha e foshnjës, muaj

Jepini vetes dhe fëmijës kohë për të qenë të sintonizuar, shumë shpesh qumështi i nënës shfaqet vetëm në ditën e tretë. Bëni më të mirën tuaj për të laktatuar, konsultohuni me një specialist dhe merrni medikamente të përshtatshme, miqësore me mjedisin.

Cilat lloje të ushqimeve për fëmijë ekzistojnë deri në një vit?

Natyrore
Artificiale
Të përziera

Ushqyerja me gji për të paktën 6 muaj është veçanërisht e rëndësishme. Dhe më e mira nga të gjitha, deri në 1.2 vjet. Pse është kaq e rëndësishme?

Së pari, ushqyerja me gji është çelësi i imunitetit të shkëlqyer dhe fëmija juaj do të jetë më i shëndetshëm se foshnjat e ushqyera me shishe. Bakteret dhe viruset bllokohen nga substanca të veçanta në qumështin e gjirit

Së dyti, është një lidhje emocionale me nënën, dhe një fëmijë që ushqehet me gji ka mbrojtje psikologjike dhe një gjendje më të ekuilibruar. Fëmijë të tillë zhvillohen më mirë fizikisht dhe kanë një psikikë më të qëndrueshme.

Përmbajtja e artikullit:

Fillimi i foshnjës dhe ushqyerja me gji

Menjëherë pas lindjes, fëmija aplikohet në gji. Kjo është shumë e rëndësishme për ushqyerjen me gji të fëmijës dhe lidhjen psikologjike me nënën. Në këtë rast, nëna zakonisht fillon menjëherë të lëshojë qumësht për të ushqyer foshnjën.

Qumështi i gjirit përmban të gjitha lëndët ushqyese esenciale, enzimat, proteinat dhe vitaminat e nevojshme për rritjen dhe zhvillimin e foshnjës. Ushqyerja me gji është një lloj gjiri steril, pasi qumështi i nënës nuk ka nevojë të sterilizohet, të dezinfektohet apo të zihet. Një grua duhet vetëm të ndjekë rregullat strikte të higjienës personale dhe të sigurisë kur ushqehet. Dhe detyra e të afërmve dhe miqve është t'i sigurojnë një nëne pleqsh ushqim të shëndetshëm të plotë.

Nëse një nënë gjidhënëse pi një sasi të mjaftueshme të lëngjeve në ditë në formën e ujit, qumështit, pijeve të qumështit të fermentuar, lëngjeve natyrale, lëngjeve të perimeve dhe pijeve me fruta manaferrash, atëherë nuk ka probleme në praninë e qumështit të gjirit. Por duhet të keni kujdes me zgjedhjen e pijeve dhe të mos konsumoni pije që mund të shkaktojnë alergji në thërrimet.

Marrja e zakonshme e lëngjeve është rreth 2 - 2,5 litra në ditë, dhe më shumë është e mundur gjatë sezonit të nxehtë. Është e rëndësishme të monitorohen reagimet e jashtëqitjes së foshnjës, gjendja e lëkurës së tij (saj) dhe prania e gazit në zorrët për të identifikuar reaksionet e mundshme alergjike dhe intolerancën e trupit.

Fëmija ushqehet me gji çdo 3-4 orë. Kjo do të ndikohet nga sasia e qumështit që ka një nënë gjidhënëse dhe shëndeti i foshnjës. Kështu, ju merrni 6-7 ushqime në ditë.

A duhet ta ushqej fëmijën tim gjatë natës?

Ju duhet të merrni një qasje individuale për këtë çështje. Mjekët e fëmijëve – nutricionistët rekomandojnë të bëni një pushim nate prej 5-6 orësh. Por jo çdo fëmijë mund ta përballojë këtë mungesë ushqimi. Dhe shpesh fëmijët duan vetëm të jenë më afër trupit të nënës, sepse kanë 9 muaj në barkun e saj dhe duhet të mësohen psikologjikisht me një “vetmi” të tillë.

A duhet t'i jap ujë fëmijës tim?

Deri në 2 muaj, foshnjës nuk i jepet ujë, pasi përmbahet në një sasi të mjaftueshme të qumështit të gjirit të nënës.

Më pas foshnjës mund t'i jepet një sasi e vogël uji, veçanërisht nëse kjo moshë përkon me stinën e nxehtë, afërsisht 1 - 3 gllënjka të fëmijës. Uji nuk duhet të ëmbëlsohet me sheqer.

Çfarë nuk duhet të hahet gjatë ushqyerjes me gji?

Mami nuk duhet të konsumojë pije të gazuara, qepë, hudhër, çaj të fortë dhe kafe. Nëse jeni adhurues i kafesë, zëvendësojeni atë me një sasi të vogël kakao të butë dhe qumësht.
Duhet të keni kujdes me çokollatën dhe agrumet – ato mund të shkaktojnë reaksione alergjike.
Mos hani mish të tymosur dhe ushqime pikante.
Duhet të ndaloni duhanin, alkoolin dhe mjekimin. Konsultohuni me mjekun tuaj nëse jeni duke marrë medikamente. Alkooli mund të ndërrohet me lëngje perimesh dhe frutash për fëmijë. Eksperimentoni me to si kokteje. Ju patjetër do ta doni atë!

Ushqimi artificial

Në dyqane, ekziston një gamë e gjerë përzierjesh të specializuara të thata dhe të lëngshme për moshat nga 0 deri në një vit.

Ju duhet të lexoni me kujdes informacionin mbi produktin. Kjo është përbërja, afati i ruajtjes, mënyra e aplikimit, mosha e rekomanduar e fëmijës.

Formula për një fëmijë deri në 6 muaj duhet të jetë sa më afër në përbërje me qumështin e gjirit. Numri 1 do të tregohet në paketimin e një përzierjeje të tillë.

Sigurohuni që të kontrolloni integritetin e paketimit.

Si të llogarisni dozën e shërbimit për një ushqyerje?

Javën e parë - shumëzojeni moshën e ditëve të foshnjës me 10.
Javët e mëvonshme - pesha e foshnjës ndahet me 5 dhe gjithashtu me numrin e ushqimeve.
Thërrmimi i një muaji ka nevojë për afërsisht 90 g përzierje të përfunduar.
Sigurohuni që të konsultoheni me pediatrin tuaj.

Nëse përzierja shkakton një reagim në formën e çrregullimeve gastrointestinale, të tilla si diarre, kapsllëk ose alergji - skuqje, njolla në trup, përzierja duhet të ndryshohet në një tjetër, më të përshtatshme.

Ndonjëherë fëmija ha shumë keq dhe pa ndonjë arsye të dukshme refuzon një lloj formule në favor të një tjetri. Merrni parasysh këto karakteristika. Në rastet kur fëmija nuk po fiton mirë peshë, duhet të konsultoheni edhe me mjekun tuaj dhe të ndryshoni llojin e formulës për foshnjat.

Frekuenca e të ushqyerit mbetet e njëjtë si me ushqyerjen me gji.

Një foshnje që ushqehet me shishe duhet t'i jepet të pijë ujë të zier. Nëse uji i rubinetit është i cilësisë së dobët dhe në dyshim, është më mirë të blini ujë në shishe ose të porosisni nga kompani të veçanta.

Mos harroni rregullat e higjienës, pastërtinë e enëve dhe jetëgjatësinë e përzierjes gjysmë të ngrënë. Duhet të ruhet në frigorifer jo më shumë se 6 orë dhe është më mirë ta hidhni menjëherë.

Nëse foshnja nuk është e ngopur, atëherë mund të plotësohet, por nëse kjo ndodh shpesh, atëherë është e nevojshme konsulta me mjekun. Ju mund t'ju duhet të kaloni testet e duhura për të identifikuar shkakun.

Çdo klinikë për fëmijë në qytetet e mëdha ka kuzhinën e saj për fëmijë dhe mund ta përdorni duke kontaktuar mjekun e fëmijëve tuaj.

Çfarë nuk duhet bërë kur ushqehet artificialisht një fëmijë?

Ushqeni fëmijën tuaj me qumësht lope ose dhie.
"Flyeni" me forcë pjesën e vetme të përshkruar në të ose ushqeni atë pas 15 - 30 minutash. Shmangni varësinë nga ushqimi i çrregullt.
Lëreni vetëm me një shishe dhe shkoni për biznesin tuaj. Foshnja mund të mbytet nga ushqimi nga shishja.
Lëreni ajrin të hyjë në vend të përzierjes kur ushqeheni. Sigurohuni që cica të jetë gjithmonë plot me përzierjen.
Ushqeni me formulë shumë të nxehtë ose të ftohtë. Fëmija mund të jetë i djegur ose i sëmurë.
Nëse foshnja është duke e përdredhur fuqishëm kokën me gojën e hapur kur e merrni në krahë, dhe në të njëjtën kohë qan, atëherë ai (ajo) është i uritur dhe asgjë e keqe nuk do të ndodhë nëse ndonjëherë i thyeni orët e rrepta të të ushqyerit.

Nëse, atëherë mund ta ushqeni atë me përzierje antirefluks. Nëse tretja e përzierjes është e shqetësuar, është më mirë të përdorni përzierje qumështi të fermentuar dhe përzierje që përmbajnë baktere të dobishme. Konsultohuni me mjekun tuaj!

Ushqimi i përzier

Ndonjëherë foshnja merr qumësht gjiri, por për shkak të sasisë së pamjaftueshme të tij nga nëna, duhet të plotësohet me ushqim artificial.

Si të dalloni nëse ka mjaft qumësht gjiri për një fëmijë?

Nëse foshnja qan vazhdimisht dhe nuk po shton peshë. Kjo mund të verifikohet duke peshuar para dhe pas ushqyerjes me gji gjatë disa ushqyerjeve.
Ju gjithashtu mund të gjurmoni numrin e herëve që urinoni. Ato duhet të jenë të paktën 11 herë në ditë. Përdorni pelena ose pelena për të kontrolluar sasinë.

Me ushqim të përzier, foshnjës fillimisht i ofrohet një gji. Dhe pastaj e dyta. Nëse foshnja shfaq vazhdimisht ankth dhe fillon të kërkojë gji pothuajse menjëherë pas ushqyerjes ose pas një ore, atëherë duhet të plotësohet me një përzierje. Është më mirë të ushqeheni me një lugë ose shiringë për fëmijë, në vend të shisheve, në mënyrë që të mos mësohet fëmija të ushqehet me thithkë.

Merrni kohën tuaj për ta bërë këtë çdo herë. Duhet të jeni të vetëdijshëm se laktacioni në një nënë gjidhënëse mund të ndryshojë në varësi të gjendjes së saj shëndetësore, marrjes së ushqimit dhe mbingarkesës.

Ju mund t'i ktheheni ushqyerjes natyrale me gji vetëm duke mbajtur gjurmët e urinimit tuaj (mund të numëroni pelenat e lagura 2 herë në javë), duke peshuar fëmijën tuaj dhe thjesht duke monitoruar se si ndihet.

Në 1 muaj, fëmija fiton rreth 400 - 1200 g peshë dhe rritet me rreth 3 - 3,5 centimetra.

Muaji i dytë nuk është shumë i ndryshëm nga i pari. Fëmija mund të ushqehet me gji më shpesh për një ushqyerje. Pesha e fëmijës rritet me rreth 400g - 2 kg në muaj dhe rritja me 6 - 8 cm nga momenti i lindjes.

Muaji i tretë

Ky është një muaj kritik në kuptimin që shumë prindër fillojnë të kenë panik se foshnja është e uritur dhe vetëm qumështi i gjirit nuk i mjafton, nëse foshnja ushqehet me gji, mos filloni ta ushqeni fëmijën nëse fëmija po zhvillohet mirë dhe po fiton pesha e nevojshme!

Gjatë kësaj periudhe, trupi i foshnjës është ende i prekshëm, pasi trakti gastrointestinal i tij nuk është mjaftueshëm i mbrojtur. Shqetësimet tuaja janë të kota dhe të pabaza për mungesën e vitaminave dhe lëndëve ushqyese që gjenden vetëm në qumështin e gjirit!

Pesha rritet me afërsisht 2200 - 2400 g, rritja me 8,5 - 9 cm nga momenti i lindjes, ose 500 - 1300 g dhe me 3 - 3,5 cm në muaj.

Muaji i katërt

Ju mund t'i jepni fëmijës tuaj disa pika lëng frutash ose kokrra të kuqe të holluar me ujë ose qumësht gjiri. Nëse pediatri juaj është kundër inovacionit të dietës së foshnjës, duhet t'i kushtoni vëmendje rekomandimeve të tij. Më poshtë mund të shihni sasinë e ushqimeve plotësuese të prezantuara për fëmijën. Ato foshnja që hanë qumësht gjiri nuk kanë nevojë të japin qumësht formulë! Mos harroni gjithashtu se sheqeri nuk mund të shtohet në ushqim ose ujë deri në moshën një vjeçare. Kripa mund të shtohet vetëm nga mosha 1.5 vjeç.

Normat e vakteve të konsumuara:

Në 4 - 4,5 muaj, mund të filloni të jepni pure perimesh. Pureja duhet të jetë e një konsistence uniforme, pa gunga të forta. Çfarë rekomandohet për pure patatesh: brokoli, lulelakra, kungull i njomë. Rriteni pjesën gradualisht.

Dita e parë	5 g
Dita e dyte	10 g
Ditën e tretë	15 g
Dita e katërt	20 g
Ditën e pestë	50 g
Dita e gjashtë	100 g
Dita e shtate	150 g

Pesha rritet me rreth 2900 - 3000 g, rritja me 10 - 11 cm nga momenti i lindjes, ose 500 - 1300 g dhe 2 - 3 cm në muaj.

Muaji i pestë

Shtoni purenë e mollës, bananes, dardhës. Ju duhet të përmbaheni nga puretë e manave. Ne futim çdo frut ose perime të re në jetën e përditshme me një interval prej 7 - 10 ditësh dhe monitorojmë me kujdes reagimin e jashtëqitjes dhe ngjyrën e lëkurës. Është shumë herët për të dhënë qull për foshnjat që ushqehen me gji.

Tabela e normave për foshnjat që marrin qumësht formulë në vend të qumështit të gjirit:

Për foshnjat që marrin një vakt të përzier me qumësht gjiri, pjesa është si më poshtë:

Rezistojini tundimit për të kaluar në një dietë të përzier nga ushqimet natyrale kur qumështi i gjirit është i disponueshëm dhe fëmija juaj po zhvillohet normalisht. Ai mund të zhvillojë çrregullime të traktit gastrointestinal, ekziston rreziku i mbipeshës.

Ndërkohë, pesha është rritur me rreth 2 herë, dhe rritja me 13 - 15 cm nga momenti i lindjes ose me 300 - 1200 g dhe 2 - 3 cm në muaj.

Muaji i gjashtë

Hora! Qull i preferuar për mëngjes! Qull mund të gatuhet nga tërshëra, orizi, hikërror. Ju duhet të filloni të gatuani qullën në ujë, duke shtuar gradualisht qumështin në ujë pas 7 deri në 10 ditë, duke rritur sasinë. Monitoroni reagimin e jashtëqitjes dhe gjendjen e lëkurës së foshnjës!

Shmangni drithërat e gatshme të blera në dyqan. Do të jetë më mirë nëse blini drithëra të plota, dhe më pas bluani drithërat në një mulli kafeje dhe gatuani qullën. Qullën e përgatitur mund ta shtypni edhe në gjendjen e dëshiruar. Kjo do të jetë shumë më e shëndetshme për fëmijën tuaj, pasi një qull i tillë përmban më shumë fibra dhe lëndë ushqyese të nevojshme për zorrët.

Nga 6 muajsh, shtoni në dietë një të katërtën e të verdhës së vezëve, vezëve të ziera fort, të holluara me lëng perimesh ose qumësht gjiri.

Puresë së perimeve shtoni patatet e ziera, karotat, kungullin. Kombinoni perimet për t'iu përshtatur shijes së bebes tuaj. Ushqimi do të jetë shumë më i shëndetshëm nëse perimet janë të freskëta të përgatitura vetë, por nëse keni probleme me gatimin, duhet të blini produkte të gatshme në dyqan. Kjo është më mirë sesa nëse thërrimet lihen plotësisht pa pure perimesh.

Për foshnjat që ushqehen me gji, racioni ushqimor është paraqitur më poshtë.

Për foshnjat me ushqim të përzier, normat e marrjes së ushqimit janë si më poshtë:

Ushqimi artificial:

Pesha shtohet me 300 - 1000 g në muaj, rritja me 16 - 17 cm nga momenti i lindjes.

Muaji i shtatë

Fëmija lëviz në mënyrë aktive dhe mëson botën përreth tij. Ai ka nevojë për më shumë kalori dhe lëndë ushqyese të shëndetshme. Shumë fëmijë e duan bollgurin. Mos ua mohoni këtë kënaqësi! Nëse fëmija e toleron mirë qumështin e lopës, qulli mund të gatuhet tërësisht në qumësht.

I dalin dhëmbët e parë foshnjës dhe ai fillon të provojë në mënyrë aktive gjithçka "deri në dhëmbë", dhe të marrë në gojë gjithçka që i bie në sy. Ju mund t'i jepni fëmijës suaj krisur për të provuar. Fëmijët janë të lumtur të gërryejnë krisur shtëpi, gjëja kryesore është të mos tërhiqeni me këtë delikatesë!

Është koha për të futur sasi të vogla gjalpi dhe vaji vegjetal në racionin e ushqimit për fëmijë. Monitoroni reagimet tuaja të jashtëqitjes dhe gjendjen e lëkurës së foshnjës tuaj.

Produkti i ri i gjizës do të jetë shumë i dobishëm për fëmijën dhe është jetik për rritjen e dhëmbëve.

Për foshnjat që ushqehen me gji dhe ushqehen me gji të përzier, racioni ushqimor do të jetë si më poshtë:

Racioni i enëve me ushqim artificial:

Shumë mjekë në këtë moshë të një fëmije rekomandojnë futjen e kefirit në dietë. Mund të filloni duke u përpjekur të holloni gjizën me kefir dhe të shikoni reagimet e jashtëqitjes së foshnjës. Dhe vetëm atëherë jepni kefir si një lloj ushqimi të veçantë. Por nëse fëmija është i prirur ndaj çrregullimeve gastrointestinale, kjo nuk duhet bërë. Është e nevojshme që individualisht t'i qaseni kësaj futjeje të produktit në dietë, duke u konsultuar më parë me mjekun e fëmijës.

Për 7 muaj, fëmija shton peshë me 200 - 1000 g dhe rritet me rreth 1,5 - 2,5 cm.

Muaji i tetë

Më jep pak bukë! Dua mish!

Bizelet e gjelbra mund t'i shtoni në doza të vogla puresë së perimeve, duke monitoruar me kujdes jashtëqitjen dhe praninë e gazit në zorrë. Nëse keni dyshime, është mirë që të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të futni një produkt të ri në dietën tuaj.

Foshnja është zgjuar në mënyrë aktive për një kohë të gjatë deri në 8 muaj, dhe disa fëmijë fillojnë të bëjnë hapat e tyre të parë, duke u mbajtur në mbështetje.

Proteinat janë thelbësore për një trup në rritje në këtë moshë.

Mishi është një produkt i ri për këtë moshë të foshnjës. Përdorni mish pa dhjamë - pulë, viçi, qengji, lepur.

Ju mund të bëni pije dhe komposto me fruta të ziera me kokrra të kuqe nga manaferrat si manaferrat, rrush pa fara, boronica, boronicat, qershitë, kumbullat.

Futni një lloj manaferash të zgjedhura në dietë, duke vëzhguar me kujdes jashtëqitjen e fëmijës dhe reagimin e zorrëve.

Dieta optimale për ushqyerjen me gji (ushqyerja me gji) që nga lindja:

Dieta e thërrimeve me ushqim të përzier (ushqimi plotësues filloi në 4 - 5 muaj) është si më poshtë:

Normat e shërbimit për ushqyerjen me shishe që nga fillimi i lindjes:

Pesha mund të shtohet në një muaj me 200 -800 g, dhe rritja mund të ndryshojë me 1,% - 2 cm.

Muaji i nëntë

Puresë së perimeve mund t'i shtoni panxharët - është shumë i dobishëm për trupin në rritje të foshnjës. Gjithashtu, mund të përzieni gjizën me pure perimesh ose frutash. Në asnjë rast fëmijës nuk duhet t'i jepen ushqime të skuqura të destinuara për të rritur!

Ju mund të lini vetëm 2 gji, por nëse ka qumësht të mjaftueshëm dhe fëmija kërkon gji, nuk është e nevojshme të zëvendësohet gjithmonë ushqyerja e katërt me produkt qumështi të fermentuar ose kos.

Dhe është mirë që në këtë moshë të lihen tre gji për shëndetin dhe zhvillimin e foshnjës. Prandaj, lëngun e frutave mund ta ndërroni me qumështin e gjirit dhe ta jepni për ushqimin e katërt.

Marrja optimale e ushqimit për ushqyerjen me gji që nga lindja dhe thërrimet që marrin ushqime plotësuese nga 4 deri në 5 muaj:

Tabela e normave për ushqimin artificial:

Në fund të muajit të nëntë, pesha e foshnjës rritet 100 - 800 g dhe rritja me 1,5 - 2 cm në muaj.

Muaji i dhjetë

Varietetet e peshkut me pak yndyrë futen në regjimin ushqimor. Pollock, merluci, trofta, purtekë pike, krap, gjemba. Pureja e peshkut duhet dhënë duke filluar me gjysmë luge çaji, duke vëzhguar reagimin e jashtëqitjes dhe lëkurës.

Është më mirë të përdorni ushqim peshku të gatshëm për fëmijë, të blerë në dyqan. Ose mund ta gatuani vetë duke e ulur filetën e peshkut në ujë të vluar dhe duke e zier mjaftueshëm mirë dhe duke kontrolluar paraprakisht për mungesën e kockave të peshkut, duke qenë i sigurt që produkti është 100% i freskët dhe miqësor me mjedisin.

Mos harroni se fëmija tashmë konsumon shumë më tepër ujë të pijshëm, pasi ai lëviz shumë dhe ushqimi i tij në këtë moshë është mjaft i larmishëm.

Një fëmije mund t'i ofrohet një kokrra të kuqe si mjedra. Pija e frutave dhe kompostoja në kombinim me manaferrat e tjera do të jenë një trajtim i shijshëm për të. Mos ushqeni manaferrat e tëra, të papërpunuara - në këtë moshë, rreziku për shëndetin nuk justifikohet.

Normat e produkteve për një fëmijë 10 muajsh:

Pjesa për ushqyerjen me gji (ose ushqime plotësuese nga 4 deri në 5 muaj) është paraqitur më poshtë:

Metoda e të ushqyerit artificial:

Në muajin e dhjetë, pesha do të rritet me rreth 100 - 800 g, dhe rritja me 1 cm.

Muaji i njëmbëdhjetë

Pjesa është mjaft e larmishme, mosha ju lejon të kombinoni produktet:

Mund të gatuani pelte me manaferra dhe komposto me fruta të thata.
Bëni një tavë me gjizë dhe pure perimesh.
Përzieni gjizën ose kosin me purenë e perimeve ose frutave.

Ushqyerja me gji lihet 2 herë në ditë: në mëngjes dhe para gjumit. Mos e privoni veten dhe fëmijën tuaj nga komunikimi emocional dhe mbështetja e imunitetit.

Tabela për ushqyerjen me gji nga lindja ose ushqyerja e përzier (+ ushqime plotësuese nga 4 deri në 5 muaj) është paraqitur më poshtë.

Ushqimi artificial:

Në fund të muajit të 11-të, pesha do të rritet afërsisht me 100 - 500 g, ndërsa rritja do të jetë 1 cm në muaj.

Muaji i dymbëdhjetë

Këshilla të dobishme:

Godovasika ende nuk mund të përkthehet në ushqim për të rriturit.
Ju nuk mund të jepni të skuqura, pikante, turshi, mish të tymosur, kërpudha, të ruani ëmbëlsirat, çokollata.
Lexoni me kujdes informacionin në paketimin e produktit.
Mishi dhe peshku duhet të zgjidhen nga varietetet me pak yndyrë.
Mos harroni se supat e lëngshme dhe supa me pure perimesh janë shumë të mira për tretjen e fëmijës suaj.
Nëse është e mundur, ndaloni ushqyerjen me gji të paktën një herë në ditë.
Në mëngjes ose në mbrëmje - ushqyerja me gji duhet të zgjidhet sipas karakteristikave psikologjike të fëmijës.

Nga manaferrat, mund të shtoni boronicë, luleshtrydhe, luleshtrydhe, manaferra, rrush, qershi. Ju nuk mund t'i jepni thërrimeve manaferrat e tëra të papërpunuara. Zieni pije frutash me një sasi të vogël të manave. Mos e teproni me sheqerin. Futni manaferrat në dietë gradualisht, duke zgjedhur një lloj kokrra të kuqe çdo herë. Zierja e trëndafilit është shumë e dobishme, për shkak të pranisë së lartë të vitaminave në të.

Mund të shtoni gradualisht kastravec të freskët, patëllxhan, domate, speca zile në purenë e perimeve.

Për fëmijët, nëna e të cilëve vendosi të largohej gjatë ushqyerjes me gji, normat e porcionimit janë si më poshtë:

Pa ushqyerje me gji:

Pesha në 12 muaj do të rritet afërsisht me 100 - 500 g, dhe rritja me 1 cm.

Nga mosha një vjeçare, sheqeri mund të shtohet në ushqime dhe pije acidike. Por jo më shumë se 6 gram në ditë.

Normat e marrjes së kripës për fëmijët:

nga 1,5 në 3 vjet - 0,5 g;

nga 3 deri në 6 vjeç - 0,5-1 g;

nga 6 deri në 11 vjeç - 1-3 g;

mbi 11 vjeç - 3-5 g

Le të rritet fëmija juaj i shëndetshëm dhe i fortë, dhe gatimi do t'ju sjellë gëzim dhe kënaqësi! Dhe në kamaren e videos, Dr Komarovsky do të flasë për veçoritë e futjes së ushqimeve plotësuese.

Për zhvillimin e duhur, rritjen, formimin e imunitetit të vet, foshnja duhet të marrë, së bashku me ushqimin, shumë lëndë ushqyese, vitamina dhe mikroelemente. Pavarësisht nga mundësia për të blerë ushqim për fëmijë në kavanoza në çdo supermarket, shumë nëna moderne preferojnë ta gatuajnë fëmijën e tyre vetë. Kjo ka kuptim - një nënë e kujdesshme përpiqet të përdorë vetëm produkte "të pastra", të rritura dhe të prodhuara në kushte të duhura pa përdorimin e substancave të dëmshme. Artikulli ynë ofron rekomandime për përpunimin e saktë të produkteve për foshnjat, si dhe receta për pjatat që janë të përshtatshme për ushqimin e tij.

Fillimi i ushqyerjes plotësuese

Pediatrit besojnë se është më mirë të filloni ushqimet plotësuese me pure perimesh ose me drithëra. Ka disa faktorë që duhen marrë parasysh kur zgjidhni opsionin që funksionon për fëmijën tuaj:

Për foshnjat e mëdha nga 6 muajsh, pesha trupore e të cilëve është në kufirin e sipërm të normës ose është plotësisht e tepruar, është më mirë të filloni ushqimet plotësuese me pure perimesh (rekomandojmë të lexoni :). Kashki, nga ana tjetër, janë të përshtatshme për ata që janë nën peshë.
Pureja e perimeve hollon pak jashtëqitjen për shkak të pranisë së fibrave. Kjo pronë jep arsye për të ofruar pure patatesh për fëmijët e prirur ndaj kapsllëkut.
Nëse vendosni të filloni ushqime plotësuese me drithëra, këshillohet të zgjidhni drithërat pa gluten - hikërror, oriz. Me një reagim normal të trupit, pas 2 muajsh mund të futni drithëra me përmbajtje gluteni - bollgur, grurë.
Pureja e perimeve fillimisht duhet të përmbajë vetëm një përbërës, zakonisht duke filluar nga patatet, lulelakra, kungull i njomë, brokoli.
Frutat nuk përdoren si ushqim i parë. Radha e tyre do të vijë pak më vonë, kur fëmija tashmë të njihet me perimet dhe drithërat. Fakti është se pureja e patateve nga frutat e ëmbla mund të "vrasë oreksin e një fëmije" - ai do të vlerësojë pjatat e shijshme dhe do të refuzojë të hajë perime dhe drithëra.
Në tabelën e ushqimeve të para plotësuese, mishi zë vetëm rreshtin e tretë. Pediatrit e tij këshillojnë futjen e një fëmije në menu jo më herët se 7-8 muajsh dhe gjithmonë pas perimeve dhe drithërave (rekomandojmë të lexoni :). Ky produkt është i fortë për stomakun. Për të lehtësuar asimilimin e mishit, për fillim zgjidhni një lepur, fileto gjeldeti dhe pak më vonë viçin.

6 muaj - perime

Ky artikull tregon për mënyrat tipike të zgjidhjes së pyetjeve tuaja, por secili rast është unik! Nëse doni të dini nga unë se si ta zgjidhni problemin tuaj të veçantë - bëni pyetjen tuaj. Është i shpejtë dhe falas!

Nga 6 muajsh, perimet futen në dietën e foshnjës. Për të bërë pure patatesh prej tyre, foshnjat duhet të ndjekin teknologjinë.

Çdo perime, edhe ato që do të qërohen, duhet të lahen plotësisht - kjo mund të bëhet me një furçë. Pas pastrimit, frutat ose rrënjët duhet të lahen përsëri, mundësisht me ujë të nxehtë, pastaj të shpëlahen me ujë të valë.

Pas kësaj, perimet priten, derdhen me ujë të valë dhe zihen derisa të zbuten. Gjithashtu, pothuajse çdo perime mund të zihet në avull. Ne do të japim dy receta të thjeshta për përgatitjen e tyre që do t'i pëlqejë bebit.

Pure kungulli

Do t'ju duhen 100 gr kungull, të grimcuar paraprakisht në kubikë, të cilët duhet të mbushen me ujë të sapovaluar. Gatuani, duke e mbuluar, me kapak për rreth gjysmë ore. Grini kungullin e përfunduar me një grimcim patate ose fërkojeni në një sitë, përzieni me një çerek filxhani formulë qumështi, me të cilën fëmija është mësuar. Mund të përdorni edhe lëngun në të cilin është gatuar kungulli. Kjo pure mund të ruhet në + 4 ° C jo më shumë se 2 ditë.

Brokoli për fëmijë

150 g brokoli duhet të shpëlahen mirë në ujë të nxehtë. Pas kësaj, shtoni një sasi të vogël uji të valë në tufë lulesh dhe gatuajeni nën kapak për një çerek ore. Më pas kullojeni lëngun, fërkojeni masën e gjelbër përmes një sitë. Përziejini me një çerek filxhani të përzierjes ose lëngut. Vendoseni sërish në sobë, lëreni të ziejë, hiqeni nga zjarri. Shtoni 1/2 lugë çaji gjalpë, ftohuni.

7 muaj - drithëra

Drithërat mund të zihen në ujë, si dhe një lëng perimesh. Ne do të japim dy metoda të përgatitjes së qullit për fëmijët e vitit të parë të jetës, secila prej të cilave ka admiruesit e vet:

Opsioni i parë. Drithërat zgjidhen, lahen dhe më pas thahen. Pastaj bluhet në një mulli kafeje në një gjendje pluhuri. Pastaj mielli i tillë hidhet në ujë të vluar ose lëng mishi, duke e trazuar me një lugë për të shmangur shfaqjen e gungave. Qulli rezulton të jetë homogjen dhe zihet në 5-10 minuta. Kjo metodë është e zbatueshme për çdo drithëra.
Opsioni i dytë. Nëse ferma nuk ka mulli kafeje, drithërat mund të gatuhen ndryshe. Fillimisht lahet, më pas hidhet në ujë të vluar dhe zihet derisa të zihet qulli. Më pas ena hiqet nga zjarri, fërkojeni masën në një sitë ose bluajeni me blender. Hollojeni me ujë ose lëng mishi, vendoseni sërish në zjarr dhe gatuajeni, duke e përzier herë pas here, edhe për disa minuta.

Qull orizi

Qulli i parë në menunë e foshnjës mund të jetë orizi, megjithëse ndonjëherë ato fillojnë me hikërror (më shumë në artikull :). Shpëlajeni 1 lugë gjelle oriz, shtoni një gotë ujë dhe ziejini për 50-60 minuta. Ju duhet të merrni një qull viskoz, të zier. Nëse uji avullon gjatë procesit të vlimit, shtoni ujë të valë herë pas here. Hiqeni nga nxehtësia dhe, pa u ftohur, fërkojeni përmes një sitë. Holloni 100 ml qumësht ose përzierje të nxehtë dhe më pas kthejeni në zjarr. Ziejeni për 5 minuta, rregulloni me gjalpë (3 g).

Qull hikërror

Me qull hikërror, më së shpeshti fillojnë të ushqehen me drithëra për fëmijët nën një vjeç. 1 lugë gjelle lani drithërat, duke ndryshuar ujin disa herë. Më pas derdhni ujë të vluar për disa minuta. Kulloni ujin, derdhni përsëri 1 gotë ujë të vluar, ziejini derisa të zbuten. Pas kësaj, mbyllni fort enën me qull me kapak, mbulojeni me një peshqir sipër, mbështilleni nga të gjitha anët. Pas gjysmë ore, fërkojeni qullën përmes një sitë, shtoni 1 lugë çaji gjalpë.

8 muaj - enët e mishit

Është mirë që mishi të futet në menunë e foshnjës jo më herët se ai të mbushë 8 muajsh (për më shumë detaje, shihni artikullin :). Në këtë rast, këshillohet që mishi të hidhet menjëherë ujë të vluar dhe më pas të gatuhet për një kohë të gjatë (në varësi të cilësisë së produktit). Kjo do t'ju lejojë të arrini një strukturë më delikate të pjatës dhe të shmangni ashpërsinë e mundshme. Vini re se pjatat me mish të zier janë më të lëngshme sesa ato të ziera ose të ziera. Ju mund të gatuani foshnjat me pure patatesh, kotele, qofte dhe pudinga me mish. Ne ju ofrojmë receta të thjeshta për pjatat e mishit për fëmijë.

Pure mishi

Do t'ju duhen 100 g fileto mishi, e cila duhet të pritet në copa të vogla. Pas kësaj, duhet të mbushet me ujë (0,5 gota) dhe të ziejë nën kapak derisa mishi të bëhet i butë. Hiqeni mishin nga lëngu, ftohet pak dhe grijeni dy herë në një mulli mishi. Pas kësaj, shtoni një të katërtën e një gote lëng mishi në të cilën mishi ishte gatuar, vendoseni në zjarr, lëreni të ziejë. Mund të shtoni pak kripë, të shtoni gjalpë.

Qofte

Do t'ju duhen 200 g mish të zier - mund të merrni viç, lepur, gjeldeti. Kthejeni mishin në një mulli mishi 2 herë, së bashku me një copë bukë të bardhë. Mishit të grirë i shtojmë 1 të verdhë veze, pak kripë, e përziejmë mirë. Mblidhni topa të vegjël, sa një vezë thëllëza, ose pak më të vogla. Hidhni qoftet në lëngun e zier, gatuajeni për të paktën 10 minuta.

9 muaj - pure frutash

Pediatër rekomandojnë ofrimin e frutave për foshnjat jo më herët se 8-9 muajsh. Në fillim mund të jenë mollë, dardha, kumbulla të thata. Në këtë rast, duhet të monitoroni me kujdes që pjatat e reja të mos shkaktojnë alergji. Në këtë drejtim, rekomandohet t'i jepet përparësi mollëve jeshile dhe dardhave. Gjithashtu këshillohet që të përgatisni enët me fruta pak para se të ushqeheni në mënyrë që të ruani vitaminat maksimale.

Pure e krasitur

Kjo pure nuk duhet të përgatitet për foshnjat e prirura për diarre. Ju duhet të merrni 50 g kumbulla të thata, shpëlajeni në ujë të ngrohtë disa herë. Më pas mbusheni me ujë të ftohtë. Lëreni për 4 orë duke pritur që kumbullat e thata të fryhen. Gatuani frutat në të njëjtin ujë në të cilin janë futur derisa të zbuten. Fërkojeni përmes një sitë, holloni me lëng mishi derisa të merret konsistenca e dëshiruar. Nëse pas një pureje të tillë jashtëqitja e fëmijës bëhet shumë e lirshme, është më mirë të mos e jepni të nesërmen.

Pureja e kumbullave të thara është e mirë për kapsllëkun tek foshnjat.

Pure me 2 përbërës - mollë dhe kungull

Nëse fëmija tashmë ka arritur të njihet me të paktën një nga përbërësit e kësaj pureje, mund t'i ofroni me siguri foshnjës një pjatë me dy përbërës. Pritini 50 gr kungull në kubikë, shtoni ujë, gatuajeni të mbuluar për 10 minuta. Shtoni 1 mollë të qëruar, të prerë në feta, gatuajeni edhe 10 minuta të tjera. Fërkoni përbërësit e përfunduar përmes një sitë, mund të shtoni pak sheqer, gjalpë.

10 muaj - enët e peshkut

Para se t'i ofroni peshk fëmijës tuaj, duhet të dini disa rregulla për gatimin e tij:

Së pari, peshku zihet disa herë më shpejt se mishi.
Së dyti, për ruajtjen e elementëve gjurmë dhe vitaminave në pjatën e përfunduar, ia vlen të derdhni ujë mbi peshk në mënyrë që të mbulojë copat jo më shumë se 5 centimetra.
Së treti, ky produkt duhet të derdhet menjëherë me ujë të valë në mënyrë që peshku të mos ziejë. Pediatrit këshillojnë zgjedhjen e varieteteve me pak yndyrë - merluci, polloku, piku, purteka janë të përshtatshme.

Qofte peshku

Lani 60 g peshk, hiqni lëkurën dhe kockat. Fileto që rezulton e kalojmë në një mulli mishi, bluajmë me të 10 g bukë të bardhë. Mishit të grirë i shtojmë 1/2 lugë çaji vaj luledielli, ¼ pjesë të të verdhës së vezës, i përziejmë mirë, i rrahim. Rrotulloni toptha të vegjël sa një arrë, të cilat hidhen në ujë të vluar dhe ziejini në zjarr shumë të ulët për rreth gjysmë ore.

Puding peshku

Grini 100 g fileto peshku të përgatitur dy herë në një mulli mishi së bashku me 50 g bukë gruri. Pastaj fërkoni masën e përfunduar përmes një sitë, shtoni të verdhën e verdhë, kripë në të, rrihni. Përgatitni një pjatë me pala ose një tenxhere - lyeni me vaj vegjetal dhe spërkatni me thërrime buke. Vendoseni kallëpin në një tenxhere me ujë në mënyrë që uji të arrijë në mes të buzëve. Mbulojeni, lëreni të ziejë, gatuajeni për 40 minuta.