Në vitin 2019, festivali tashmë tradicional i Jam Jam do të mbahet në një format të azhurnuar. Nga 30 gushti deri më 9 shtator, muskovitët dhe mysafirët e kryeqytetit do të kenë një udhëtim emocionues në botën e ëmbëlsirave të preferuara të të gjithëve - festivalin "Vera e Moskës. Reçel lulesh ".
Në 34 site, vizitorët mund të presin kompozime të jashtëzakonshme bukurie me lule të freskëta dhe ëmbëlsira nga e gjithë bota. Të gjithë do të jenë në gjendje të marrin pjesë në punëtori krijuese, seminare kopshtarie, konkurse, ekskursione dhe një top madhështor me lule.
Dhe në vitet e kaluara, festivali ndërkombëtar "Moscow Jam" u mbajt në 33 vende, ku moskovitët dhe mysafirët e kryeqytetit u mirëpritën jo vetëm nga varietetet më të ndryshme të bllokimeve, por edhe fruta, si dhe të gjitha llojet e snacks dhe pijeve nga e gjithë bota.
Programi i festivalit "Moskë jam" - orari në faqen zyrtare të ngjarjes
Të dhënat për orarin e ngjarjeve të festivalit të bllokimit në Moskë mund të gjenden në portalin e të dhënave të hapura të qeverisë së Moskës dhe faqen zyrtare të internetit MOS.RU/VARENYE... Falë një harte të përshtatshme, moskovitët dhe mysafirët e qytetit do të jenë në gjendje të zgjedhin vendet më të përshtatshme për festimin.
Programi i këtij viti i ngjarjeve do të përfshijë shumë programe animimi dhe lojëra për fëmijë dhe të rritur. Brenda kornizës së programit të festivalit, është planifikuar të mbahen shumë klasa master me orientime të ndryshme: 196 kuzhinë, 458 arte, 734 krijuese dhe 200 sporte.
Për më tepër, do të mbahen 1388 mini-leksione, konkurse dhe kuize, dhe do të shfaqen 149 numra koncertesh: vallëzimi, muzika dhe teatri. Gjithashtu, sipas traditës së festivalit, programi i kësaj feste do të përfshijë klasa master për krijimin e natyrës së vdekur të manave, përgatitjen e çajit, etj.
Mbetet për të shtuar se programi i ngjarjeve të festivalit Jam Jam do të përfshijë konkurse të ndryshme për vizitorët: një konkurs fotografish, një konkurs për receta origjinale, etj. Dhe, natyrisht, mysafirët e festivalit do të jenë në gjendje të marrin pjesë në përgatitja e llojeve të ndryshme të reçelit dhe ëmbëlsirave të tjera nga frutat dhe manaferrat.
Vendet e festivalit të bllokimit në Moskë
Të dhënat për faqet e festivalit të bllokimit në Moskë mund të gjenden në portalin e të dhënave të hapura të qeverisë së Moskës dhe në faqen zyrtare të ngjarjes. Falë një harte të përshtatshme, muskovitët dhe mysafirët e qytetit do të jenë në gjendje të zgjedhin vendet më të përshtatshme për të vizituar festën.
Vendet ku do të zhvillohen ngjarjet e kësaj feste do të jenë parqet, sheshet, rrugët dhe rrugët për këmbësorë të qytetit. Festivali i bllokimit në Moskë organizohet me mbështetjen aktive të autoriteteve të qytetit, sipas planit të të cilit kjo ngjarje ka për qëllim rikrijimin e atmosferës së festimeve popullore në kryeqytet.
Ashtu si vitet e kaluara, në festivalin ndërkombëtar Moscow Jam 2019, secili nga vendet ku festivali është planifikuar të ketë drejtimin e vet tematik. Nëse në vitin 2014 ishin 19, atëherë në 2015 ky numër u rrit në 22, dhe në 2016 tashmë janë 33 prej tyre.
| 1. | Sheshi i luleve | Sheshi Manezhnaya, posedimi 1a |
| 2. | Dita e Hapjes së Frutave | Sheshi i Revolucionit (kalimi në Sheshin Manezhnaya) |
| 3. | Vendi i çudirave | Sheshi i revolucionit |
| 4. | Rusia - Meksika | Sheshi i Revolucionit (në monumentin e Karl Marksit) |
| 5. | Unaza e artë | Rruga Nikolskaya |
| 6. | Rusi - Itali | Sheshi Teatralnaya, posedimi 2 (sheshi pranë teatrit Bolshoi) |
| 7. | Rusia - Marok | Rruga Rozhdestvenka |
| 8. | Anglia Magjike | Rruga Kuznetsky Most, posedimi 7 (sheshi para Dyqanit Qendror) |
| 9. | Rusia - Anglia | Rruga Kuznetskiy Most, posedimi 6-3 (afër restorantit Bolshoi) |
| 10. | Rusia - Kina | Korsia Kamergersky |
| 11. | Rusia - Spanjë | Sheshi Tverskaya |
| 12. | Rusia - Andorra | Korsia e Stoleshnikov, 6-8 |
| 13. | Ishujt Kanarie | Korsia e Stoleshnikov, 10-14 |
| 14. | Rusia - Holanda | Sheshi Novopushkinsky |
| 15. | Rusi - Gjermani | Sheshi Pushkin |
| 16. | Kopenhagen | Bulevardi Tverskoy, posedim 28 (pranë dyqanit "Armenia") |
| 17. | Punëtori vikingësh | Bulevardi Tverskoy, posedimi 19 (në monumentin e Yesenin) |
| 18. | Rusia - Danimarka | Bulevardi Tverskoy, posedimi 2 (në monumentin e Timiryazev) |
| 19. | Rusia - Provence | Zona e kënetës |
| 20. | Artistët e Frutave | Korsia Lavrushinsky |
| 21. | Mbretëria e qelibarit | Korsia Klimentovsky, 8 |
| 22. | Rusia - Greqia | Rruga Arbat, 19 |
| 23. | Buzë Taiga | Pellgje Angarsk |
| 24. | Rusia - Azerbajxhani | Rruga Khachaturian, posedimi 13 |
| 25. | Rusia - Kaukazi | Sheshi Sokolnicheskaya |
| 26. | Rusia - Uzbekistani | Rruga Marshal Chuikov, posedimi 3 |
| 27. | Fshati Kozak | Bulevardi Orekhovy, posedimi 14 |
| 28. | Rusia - India | Parku Vorontsovsky |
| 29. | Rusia - Bjellorusia | Sheshi i Evropës |
| 30. | Rusia - Armenia | Rruga Skhodnenskaya, posedimi 56 (pranë qendrës tregtare "Kaleidoscope") |
| 31. | Veriu rus | Zelenograd, sheshi Yunosti, posedimi 2 |
| 32. | Krimea | Troitsk, Bulevardi Lilac, posedimi 1 |
| 33. | Rusia - Vietnami | Shcherbinka, rruga Zheleznodorozhnaya, Vlad. 44 (pranë qendrës tregtare "Aquarelle") |
Çdo vend i festivalit do të shfaqë pa ndryshim simbolin e shakaxhiut - kavanoza të mëdhenj bllokimi. Shumica e vendeve për këtë ngjarje janë zbukuruar në stelën e një vendi të veçantë. Por ka edhe nga ata që i kushtohen një teme të caktuar, jo të lidhur me gjeografinë.
Kuznetsky Most do të na çojë në përrallën "Alice in Wonderland". Sigurisht, çaji tradicional anglez është duke pritur për të gjithë këtu. Këtu mund të merrni një mësim të mirësjelljes në tryezën e çajit, si dhe të vizitoni një punëtori çaji.
Duke vizituar Sheshi Pushkin, mund ta gjeni veten në një fshat të stilizuar bavarez. Këtu mund të shihni shfaqje koncertesh me yodel (këngë tiroliane) dhe valle tradicionale të zonës. Gjithashtu këtu do të trajtoheni me gjevrekë dhe bagels.
NË Korsia Kamergersky Perandoria Qiellore (Kina) ju pret. Këtu do t'ju ofrohen bllokime dhe ëmbëlsira speciale kineze të bëra nga tapioka, banane, shalqi dhe fruta të ndryshme të përgatitura sipas recetave aziatike.
Greqia me diell do t'ju takojë në Arbat... Këtu, natyrisht, do të ketë bllokim ulliri dhe arre, si dhe ëmbëlsira të ndryshme të kuzhinës tradicionale greke: lukoumades, curabiedes, rizogalo, basilopita dhe të tjera.
Në Rozhdestvenka mund të arrini në Marok për një kohë të shkurtër. Këtu ju jo vetëm që mund të shijoni ëmbëlsirat afrikane, sallatat me agrume dhe marshmallowin e famshëm të pulës. Këtu ata gjithashtu mund t'i kushtojnë sekreteve të bukurisë së bukurive marokene - si të përdorin siç duhet kozmetikën e bazuar në vajin arana, nenexhik, lule trëndafili dhe portokalli.
Si është festivali i bllokimit në Moskë
Festa më e ëmbël e qytetit - Festivali Ndërkombëtar i Jam në Moskë - fton banorët dhe mysafirët e qytetit të marrin pjesë në ngjarje të ndryshme dhe të shijojnë produkte të shijshëm fjalë për fjalë nga e gjithë bota. Zakonisht kjo festë ndodhte në gjysmën e dytë të gushtit, por këtë vit do të fillojë një muaj më herët dhe do të zgjasë më shumë se zakonisht.
Në festivalin "Moskë bllokim" të vitit, fermerët do të paraqesin produktet e tyre jo vetëm nga i gjithë vendi, por edhe nga larg dhe afër jashtë vendit. Vizitorët do të jenë në gjendje të blejnë reçel, konfigurime, konserva, fruta të ëmbëlsuara, mjaltë, fruta të thata, arra, etj.
Kjo shumëllojshmëri tashmë e pasur e ëmbëlsirave do të plotësojë organikisht pjatat orientale: bakllava, bakllava me arra dhe shurup mjalti, sherbet dhe marshmallow. Ju gjithashtu mund të provoni ëmbëlsirat ekzotike: petale trëndafili të ëmbëlsuar, lule të skuqura të kungujve, ëmbëlsira të bëra nga akacie dhe lule bananeje.
Gjatë festës, do të jetë e mundur të blini jo vetëm varietete tradicionale, por edhe të rralla të reçelit - nga domate jeshile, gështenja, xhenxhefil, manit, bergamot, petale trëndafili, etj.
Ata që dëshirojnë do të kenë një mundësi unike të provojnë reçel jo vetëm nga manaferrat, por edhe perimet, përgatitjet nga frutat që nuk rriten në Rusi dhe janë praktikisht të panjohura në vendin tonë. Për shembull, reçeli i specit kilian, hudhra, speci i kuq i nxehtë, lule livando, raven, reçel kërpudha chanterelle.
Ashtu si vitet e kaluara, pije të ndryshme do të prezantohen në festival, duke përfshirë rreth njëqind lloje limonadash, duke filluar nga "Buratino" sovjetike, "Dukesha", "Tarhun", "Sitro", "Baikal" dhe duke përfunduar me ato moderne .
"Ata mbajnë reçel në pjata argjendiMe një lugë për të gjithë ”.
A.S. Pushkin "Eugene Onegin"
Bërja e bllokimit nuk është vetëm një përgatitje e ëmbëlsirave me vitamina. Kjo është një ceremoni e veçantë, magji kuzhine. Dikur, asnjë parti e vetme çaji në Rusi nuk ishte e plotë pa bllokim.
Kush dhe kur ishte i pari që bëri reçel është i panjohur. Duket se u krijua në Rusi që nga kohra të lashta. Historianët janë të prirur të besojnë se bërja e bllokimit është një traditë kombëtare ruse. Ekziston edhe një mendim tjetër se sllavët e Lindjes kanë adoptuar traditën e bërjes së reçelit nga fiset Finno-Ugric. Në një mënyrë apo tjetër, por bllokimi nuk ekziston për njëqind vjet.
Ishte zakon që të fillonte gatimi i çdo reçeli në ditë të caktuara. Për shembull, më 24 korrik (sipas kalendarit kombëtar, dita e Ofimya-komarnitsa ose Efimya Stozharnitsa), filloi gatimi i reçelit të mjedrës. Meqenëse nuk kishte sheqer në Rusi dhe sheqeri i importuar nga jashtë ishte shumë i shtrenjtë, mjalti përdorej për të bërë reçel.
Dhe në ditët e vjetër, reçeli gatuhej pa mjaltë fare, duke zier manaferrat derisa të trasheshin, për 5-6 orë derisa vëllimi fillestar të zvogëlohej me 6-10 herë. Ata e bënë këtë pa një zjarr të hapur, duke shkrepur një sobë ruse, e cila është e aftë të mbajë një temperaturë të lartë për disa orë.
Në shekullin XIX në Rusi, aftësia për të bërë bllokim u barazua me aftësinë për të kënduar, vizatuar dhe luajtur në piano.
Vajzave nga familje të respektuara u mësohej arti i bërjes së reçelit në shtëpitë me konvikt dhe institutet për vajzat fisnike. Katerina II ishte një dashnore e madhe e reçelit të patëllxhanit. E donte atë dhe A.S. Pushkin. Por Ivani i Tmerrshëm e donte reçelin e kastravecit ...
Në ditët e sotme, ka amvise të zellshme që bëjnë reçel sipas recetave të vjetra, por jo në furrë, por në furrë.
Ju duhet ta gatuani atë në disa hapa. Së pari, manaferrat janë zier
në një tenxhere me smalt në sobë, në zjarr të ulët, deri në vëllim
nuk do të ulet me dy ose tre herë. Pastaj reçeli futet në furrë.
dhe ziej derisa të ulet 6-8 herë, në varësi të përmbajtjes së sheqerit në një kokrra të kuqe të veçantë.
Kanë kaluar shekuj, por zonjët ende krijojnë këtë delikatesë të lashtë ruse. Dhe akoma aroma përhapet nëpër apartament
nga reçeli i sapo gatuar mbush shtëpinë me rehati.
Artisti T. Hardwicke
Artisti O. Sizonenko.
Artisti I. Grabar.
Artisti S. Kropacheva
Artisti V. Makovsky
Artisti E. Kalinovskaya.
Artisti E. Danilchenko
Në një mbrëmje të ftohtë dimri, kur shumë prej nesh përballen me ftohje ose thjesht blu për shkak të mungesës së ngrohtësisë dhe dritës së diellit, nuk ka asgjë më të mirë se një filxhan çaj të nxehtë dhe reçel mjedër aromatik, të ëmbël dhe me erë të verës. Kjo ëmbëlsirë e shijshme është e dashur nga të rriturit dhe fëmijët. Përveç kësaj, ajo përmban aq shumë lëndë ushqyese dhe vitamina sa është përdorur prej kohësh nga mjekët dhe madje edhe mjekët modernë si një ndihmë në trajtimin e të gjitha llojeve të ftohjeve dhe sëmundjeve virale-gripale.
Fillimi i festës
Nuk ka gjasa që ka shumë familje në vendin tonë që nuk kanë disa kavanoza të përgatitura për dimër në frigorifer ose në ndonjë vend tjetër të ftohtë. Ndoshta kjo është arsyeja pse komuniteti i shërbimit të kuzhinës në internet Daily-menu.ru në 2015 propozoi t'i kushtonte një festë të veçantë gastronomike kësaj kryevepre të kuzhinës - Dita e bllokimit të mjedrës ... Data e festimit u përcaktua 16 gusht ... Dhe kjo zgjedhje është aspak aksidentale - ishte në 16 gusht në Rusi që paraardhësit tanë festuan Mjedër, koha deri në fund të grumbullimit të mjedrës dhe fillimi i bërjes së bllokimit, bllokimeve, tinkturave dhe gjërave të tjera të shijshme dhe të shëndetshme prej tij.
Kjo ngjarje festohet gjerësisht jo vetëm në Rusi, por edhe në vendet e tjera sllave, të cilat kanë kohë që merren me kultivimin dhe mbarështimin e varieteteve të reja të mjedrave. Aktualisht, në çerdhe mund të blini varietete unike të rimontimit që mund të japin fryte nga fillimi i verës deri në fillimin e acarit të parë. Për më tepër, ato dallohen nga produktiviteti i shtuar dhe madhësitë e drejtpërdrejta gjigante të kokrrave. Kështu që cirkët modernë kanë shumë për të zgjedhur, nëse mjedrat që rriten në parcelat e tyre personale nuk janë më në gjendje të plotësojnë nevojat e tyre. Përveç mjedrave të zakonshëm të kuq, disa banorë të verës mbjellin mjedra të bardha dhe të verdha në parcelat e tyre, të cilat, në parim, ndryshojnë vetëm në ngjyrën e manave, duke ruajtur shijen e ëmbël dhe të gjithë gamën e ushqyesve.
Festimi në shtëpi
Mjedrat janë shumë të dashur për pastiçierët dhe specialistët e kuzhinës, pasi bëjnë ëmbëlsira shumë të hollë, mbushje luksoze për pitet, si dhe pelte dhe pelte të shijshme. Përveç reçelit të gatimit, mjedrat mund të thahen, ngrihen dhe shtohen në çdo komposto frutash. Secila prej këtyre boshllëqeve mund të përdoret si produkt ushqimor, si ilaç dhe si agjent profilaktik për rritjen e imunitetit.
Metoda më e zakonshme dhe e dashur nga amvisat ruse për të bërë bllokim të mjedrës vlon për faktin se manaferrat e zgjedhur me kujdes janë të mbuluara me sheqer, të ziera në zjarr të ulët për 20 minuta dhe në fund të mbështjellë në kavanoza. Dihet gjithashtu që ju mund të bëni pa trajtim të nxehtësisë për të marrë, siç thoshte gjyshja ime, mjedra "të sapo sheqerit". Për ta bërë këtë, ajo mori 1 kg manaferra, shtoi të njëjtën sasi sheqeri në to dhe pastaj për një kohë të gjatë, për disa orë, trazoi përzierjen që rezultonte me një llaç druri derisa të merrej një masë homogjene. Pas kësaj, ajo derdhi produktin e përfunduar në kavanoza të sterilizuara dhe i dërgoi për ruajtje në frigorifer ose bodrum. Në ditët e sotme, kjo mund të bëhet shumë më shpejt, pasi që ne kemi në dispozicion pajisjet moderne të kuzhinës, përkatësisht një blender ose mikser.
Duke folur për përfitimet e mjedrës së freskët dhe bllokimit të mjedrës (pavarësisht se si është përgatitur), vlen të sqarohen pikat e mëposhtme: së pari, ato përmbajnë acid salicilik natyral, i cili është një nga përbërësit kryesorë të ilaçeve që kanë anti-inflamator dhe vetitë antipiretike. Së dyti, ato janë të pasura me vitamina të grupeve A, E, PP dhe B2, të cilat kanë një efekt pozitiv në gjendjen e të gjithë organizmit, domethënë ndihmojnë në rritjen e vitalitetit, ruajnë elasticitetin e lëkurës dhe një çehre të shëndetshme.
Përmbajtja e rritur e bakrit i lejon ata të renditen në mesin e grupit të antidepresantëve mjaft të fortë dhe hekuri përmirëson qarkullimin e gjakut. Dhe, së fundmi, si mjedrat e freskëta ashtu edhe reçeli prej tyre janë absolutisht të padëmshme për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e stomakut - gastriti dhe ulçera.
Tani le të kujtojmë se sa këngë ruse, përralla, thënie dhe fjalë të urta shoqërohen me mjedra. Çfarë do të thotë kjo? Fakti që paraardhësit tanë e vlerësuan vërtet këtë kokrra të kuqe. Dhe ne, pasardhësit e tyre, duhet ta ruajmë dhe ta ruajmë këtë traditë të paktën duke marrë pjesë aktive në festimin e Ditës së Jamit të Mjedrës çdo vit. Para së gjithash, nëse keni një vilë verore dhe një korrje të mirë të mjedrave, ndani atë me ata që duhet të blejnë manaferrat në treg. Bëni shumë reçel dhe ftoni të gjithë njerëzit tuaj më të afërt t'i vizitojnë ata për t'i trajtuar me një delikatesë të sapo gatuar. Dhe para se të largoheni, paraqitni secilit nga të ftuarit të paktën një kavanoz të vogël me reçel mjedre.
Si është dita e bllokimit të mjedrës
Përveç kësaj lloj festimi në shtëpi Dita e bllokimit të mjedrës, ka të tjerë. Më 16 gusht, në shumë qytete të vendit tonë, organizohen ekspozita të shumta tematike mbi kultivimin dhe kujdesin e shkurreve të mjedrës, si dhe risitë e mbarështimit, të cilat i kemi përmendur tashmë më herët. Në sheshet qendrore të qyteteve të mëdha, organizohen panaire me tenda të dekoruara bukur, në të cilat fermerët vendas u ofrojnë vizitorëve të shijojnë dhe blejnë mjedrat më të shijshme, të rritura dhe të mbledhura nga duart e tyre të kujdesshme. Ka edhe animatorë që argëtojnë mysafirët e festës me gara qesharake, kuize edukative dhe gara sportive. Shpesh, vendet e koncerteve gjithashtu organizohen këtu, ku performojnë grupet e këngëve dhe vallëzimeve popullore, dhe nganjëherë yje pop modern.
Shumë pronarë kafenesh dhe restorantesh janë gjithashtu të lumtur t'i bashkohen kremtimit të Ditës së Jam të Mjedrës. Veçanërisht për këtë ditë, ata përgatisin një menu të azhurnuar, e cila përfshin ëmbëlsira të hollë me mjedra, pite dhe pite me mbushje të mjedrës, reçel të pastër vetë dhe qullë të ëmbël të përgatitur sipas recetave të vjetra ruse me shtimin e manave të freskëta ose pelte të mjedrës. Natyrisht, të gjitha këto produkte kanë zbritje të mëdha.
Kështu, varet nga ju se si ta festoni këtë ditë të mrekullueshme. Gjëja kryesore është të jesh i mbarsur me frymën e pasurisë së natyrës ruse, të cilën ajo me kënaqësi e ndan me ne, nëse e trajton me respekt dhe kujdes.
Moska Festivali i Xhemit.
Sadshtë e trishtueshme ta pranojmë, por kemi jashtëzakonisht pak pushime që ju i prisni, parashikoni, gëzoheni për ardhjen e tyre, për të cilat përgatiteni para kohe dhe që i rezistojnë krahasimeve me pushimet në vendet e tjera. Nuk kam parasysh pushimet familjare apo industriale, por ato publike, kombëtare, universale. Unë rrezikoj të shkaktoj zemërim të drejtë, por gjatë viteve të fundit nuk mbaj mend një festë të vetme që do të sillte gëzim, kënaqësi, e cila do të ishte e këndshme për tu vizituar dhe nga e cila nuk do të doja të largohesha. Kam frikë ta bëj xhinx, por duket se një festë e tillë është shfaqur në Moskë - "Summer Moscow - Jam Festival"! Ajo është mbajtur për të dytin vit tashmë dhe, si asnjë "ngjarje" tjetër, është organizuar si duhet, nga këndvështrimi i udhëzuesit-interpretues.
Dmth:
1. Organizimi i festës anashkaloi Sheshin e Kuq dhe Vasilievsky Spusk. Nuk ka "fshatra të vegjël" nën muret e Kremlinit dhe nuk ka kufizime për hyrjen e automjeteve turistike në sheshin kryesor të Moskës.
2. Hyrja në festival është falas, detektorët e metaleve, kërkimet, kërkimet, kapja e shisheve me ujë të pijshëm mungojnë si klasë.
3. Festa është e ndritshme dhe e bukur, e mbushur me njerëz, është e këndshme ta vizitosh atë dhe nuk është turp të tregosh mysafirë të huaj.
Ke diçka për të treguar? Ende do të! Për shembull, një shalqi të madh.
U shfaq disa ditë para hapjes së festivalit. Dhe i gjithë Sheshi Manezhnaya u kthye në Sheshin Qendror të Frutave.
Në mëngjes herët është pothuajse e shkretë.Ndoshta kjo është pika më e ndritshme e festës. Çfarë nuk ka këtu! Dhe figura të mëdha të bëra tërësisht nga perime dhe fruta natyrore.
Dhe një shtëpi me rërë me një burim.
Dhe një shtrat i bukur i improvizuar me lule.
Dhe karrige interesante hamak.
Dhe lulja "Zaporozhets".
Por ka edhe shumë njerëz në sheshet Manezhnaya dhe Revolution. Gjatë ditës është pothuajse e pamundur të bësh një fotografi të mirë pa njerëz, dhe është e vështirë të arrish në tenda.
Le të vazhdojmë më mirë. Nuk është aq e bukur atje, por ka dukshëm më pak njerëz.
Festa është shumë më e qetë, më e qetë, më "familjare".
Festivali "Summer Moscow - Jam Fair" në
Shtrirja e festës në rrugën e vjetër të Moskës është shumë më modeste sesa pranë Sheshit të Kuq. Fundi i rrugës u caktua për festivalin, kështu që është më mirë të shkosh në stacionin e metrosë Smolenskaya të linjës Arbatsko-Pokrovskaya. Tendat e festivalit fillojnë në zonën e këmbësorëve dhe parkingun e MPJ -së, ato nuk janë pengesë.
Bllokimi i parë që shikoj erdhi nga Armenia.
U afrohem produkteve nga Armenia me diell, lexoj etiketat - fik dhe reçel qershi. Ekziston një mjedër, qershi, kajsi tradicionale. Nga varietetet ekzotike, unë shoh etiketa për bllokimin e shalqirit dhe bllokimin e pjeprit dhe kungullit.
Nga ana tjetër, shiten ëmbëlsirat armene dhe brumërat e fryrë.
Unë mezi rezistoj të mos blej një byrek dhe të shkoj në çadrën tjetër. Shijimi është në plan të parë këtu.
Unë nuk do të blija diçka menjëherë, por një kavanoz me bllokim të vërtetë luleshtrydheje më bie në sy. Unë ngjitem në një kavanoz të hapur me një shkop provë dhe e kuptoj se do ta bëj blerjen time të parë këtu. Luleshtrydhe! I trashë, me manaferra të paprekur, aromatik, thjesht shkrihet në gojën tuaj.
- Unë kam luleshtrydhe, ju lutem, - ia shpërblej paratë shitësit.
Ndërsa ndihmësi i tij po kërkon kavanozin e duhur dhe tjetri po nxiton në kërkim të ndryshimit, asistenti "i ëmbël" më ofron reçel arre.
- Nga arra? Ju gjithashtu mund të provoni?
- Ja ku eshte! - shitësi më tregon në një kanaçe me shurup. Ai e sheh që unë jam pak i zhgënjyer me lëng të ëmbël dhe jam gati të largohem, ai kërkon të presë. - Prit një sekondë, të lë të shijosh një arrë të vërtetë.
Duket se reçeli i arrës nuk dëshironte vërtet të migronte në çantën time. Një arrë e madhe e re e papjekur, e cila duket më shumë si një pemë e madhe ulliri, nuk ngjitet në një shkop plastik të hollë në asnjë mënyrë. Përdoret një thikë.
Dhe e futa me kujdes përbërësin kryesor të bllokimit të pazakontë në gojën time.
- Si? - pyet shitësi.
- Interesante! Do ta mendoj, - buzëqeshja.
I riu nuk ka kohë të mërzitet për shkak të përpjekjeve të humbura, kur zotëria, i cili shikoi manipulimet me nxjerrjen e bërthamës dhe reagimin tim, i kërkon atij të përsërisë procedurën. Pa pritur fundin e provës, tërhiqem. (Tashmë në shtëpi në fotografi vërej reçelin e pleqve.
Blimey! Do të kthehem patjetër në këtë çadër!).
Pika tjetër lidhet më drejtpërdrejt me festivalin. Jam zakonisht shërbehet me çaj. Dhe çaji është shumë i këndshëm për t’u pirë nga pjatat e bukura. Ja një.
A mund ta imagjinoni se çfarë lloj vullneti duhet të keni për të pasur një bukuri të tillë të kufizuar vetëm në fotografi?
Enët janë të mira, por bllokimi është më i mirë! Si ju pëlqen përmbajtja e mjaltit, e ndritshme dhe transparente e kavanozëve? Këto janë dhuratat e Dombai.
Këtu do t'ju ofrohen edhe arra dhe petale trëndafili. Kënaqësi e ëmbël edhe 50 rubla më lirë. (Çmimi standard i një kanaçe të vogël është 250 rubla).
Unë do të zgjatem dhe do të provoja disa birra këtu, por tërhiqem nga skena ku çdokush mund ta imagjinojë veten si një yll pop. Vërej se organizatorët kanë akorduar mirë fuqinë e zërit. Të kënduarit nuk është aspak më e zhurmshme se shpërndarja e zakonshme e ditës arbat. Një performancë e improvizuar nuk tërheq aspak vëmendje ose bezdi. Nga ana tjetër, pjesëmarrësit mund të ndihen si këngëtarë dhe të performojnë para një auditori të vërtetë.
- Nga janë manaferrat tuaja? - Pyes një shitës tjetër.
- Jona janë nga Chuvashia.
- A keni kone pishe?
- Jo, nuk e kemi atë. Po, ju pyesni fqinjët, - i riu pohon me shenjë në çadrën tjetër.
Shikoj kavanoza me bark me vazo me përmbajtje të dendur të errët dhe me të vërtetë dua të blej reçel në një enë kaq interesante, të ngjashme me një fuçi të vogël.
Sikur të kishin gunga!
- A ka ndonjë kon?
- Ku mund të shkojmë pa to! Kjo rresht është bërë nga kone pishe të reja. Provoje!
Në gojën time shijoj shijen e pazakontë të rrëshirës, pishës, pyllit, pak të thekshëm dhe pak të hidhur.
- Bëhu i mirë, një kavanoz - Unë mbaj 250 rubla të përgatitura - nga janë dru zjarri?
- Nga Karacharovo-Cherkessia, - përgjigjet zonja nga prapa banakut, - ju kujtohet që bllokimi i kone është ilaç. Nëse ka një dhimbje të fytit, një të ftohtë, veçanërisht një kollë, kjo e bën më të lehtë frymëmarrjen, zbut fytin.
- Faleminderit! - Unë buzëqesh në përgjigje.
Duket se e kam përmbushur tej mase programin tim. Ajo ndoqi kone të ëmbla pishe, dhe ajo vetë nuk mund t'i rezistonte luleshtrydhes. Timeshtë koha të largoheni nga tundimet! Vetëm shikoni që ka njerëz të mbledhur në një bandë në banak?
POR! Qartë! Teashtë çaj! Dhe jo vetëm ndonjë e zakonshme, por medicinale, bimore, jeshile. Dhe një klasë master për pirjen e saktë të çajit zhvillohet nga një profesionist në fushën e tij.
E vetmja çadër e trishtuar ku nuk kishte fluks vizitorësh ishte darka e suxhukut.
- Ju keni suxhuk të bukur! A do të bëj disa shkrepje? - Kërkoj leje për të bërë një fotografi.
- Po, hiqe, për shëndetin tënd. A mund ta ndihmoni veten?
- Jam ngopur me reçel, faleminderit, - zhgënjej kuzhinierin e dashur, - por mos u mërzit. Imeshtë ora e drekës, tani ata do të vijnë tek ju për një meze të lehtë. Gjithçka është e qartë në stendën tuaj dhe çmimet janë të arsyeshme.
- Po, - pajtohet shitësi i sallamit, - dje mezi kishim kohë për të skuqur. Ishte një ditë pune, shumë darkuan me ne. Sot është një ditë pushimi, kemi një pushim.
- Paç fat! Jetë e ëmbël! - I tund dorën asaj.
A është e gjitha tashmë? A e kam kaluar tashmë të gjithë panairin e reçelit Arbat? Më duket se nuk kam humbur asgjë. Ndoshta furra ku piqen gështenjat.
Po, dekorimi kryesor i luleve në panairin në Arbat është një karrocë lulesh.
Shihemi së shpejti, "Summer Moscow, Jam Fair"! Ka një javë të tërë para mbylljes, unë me siguri do të kaloj në adresa të tjera të ëmbla!
Festa e reçelit vazhdon! Ai do të zgjasë deri më 23 gusht. Festivali mbahet në shumë rrugë dhe sheshe qendrore për këmbësorët. Shihni hartën.
Adresat "e ëmbla" të rrugëve të Moskës, ku mbahet festivali "Moscow Summer - Jam Fair".Personazhi kryesor është bllokim! Por festivali nuk është i gjallë vetëm me bllokim! Çdo vend i festivalit mori emrin e vet tematik. Këtu është një listë e vendeve në qendër të Moskës ku mbahet festivali "Summer Moscow - Jam Fair".
1. Sheshi Revolucioni - Sheshi Qendror i Frutave.
2. Sheshi Tverskaya - Sheshi Shalqi.
3. Nga Sheshi Manezhnaya në Sheshin Revolution - Dita e Hapjes së Frutave.
4. Sheshi Manezhnaya - Sheshi Juicy.
5. Sheshi i Teatrit - Teatri i Frutave.
6. Fillimi i Rrugës Nikolskaya - Eko-lagje.
7. Sheshi para Departamentit Qendror - Ura Orekhovy.
8. Korsia Kamergersky - Faza e frutave.
9. Sheshi Pushkinskaya - Stadiumi i Frutave.
10. Bulevardi Tverskoy - Pemishte për fëmijë.
11. Fundi i Rrugës Arbat - Rruga Vinogradnaya.
12. Korsia Klimentovsky - Korsia Malinovy.
Ne iu përgjigjëm pyetjeve më të njohura - kontrolloni, mbase ata iu përgjigjën edhe pyetjeve tuaja?
- Ne jemi një institucion kulturor dhe duam të transmetojmë në portalin Kultura.RF. Ku mund të shkojmë?
- Si të propozojmë një ngjarje në portalin "Afisha"?
- Gjeti një gabim në publikimin në portal. Si t’ia tregojmë redaksisë?
Abonuar për të shtyrë njoftimet, por oferta shfaqet çdo ditë
Ne përdorim cookies në portal për të kujtuar vizitat tuaja. Nëse cookies fshihen, oferta e pajtimit do të shfaqet përsëri. Hapni cilësimet e shfletuesit tuaj dhe sigurohuni që artikulli "Fshi cookies" nuk është shënuar "Fshi çdo herë që del nga shfletuesi".
Dua të jem i pari që të mësoj për materialet dhe projektet e reja të portalit "Culture.RF"
Nëse keni një ide për transmetim, por nuk ka asnjë mundësi teknike për ta realizuar, ne sugjerojmë të plotësoni një formular elektronik të aplikimit brenda kornizës së projektit kombëtar "Kultura":. Nëse ngjarja është planifikuar për periudhën nga 1 shtatori deri më 31 dhjetor 2019, aplikimi mund të dorëzohet nga 16 mars deri më 1 qershor 2019 (përfshirë). Përzgjedhja e ngjarjeve që do të marrin mbështetje kryhet nga komisioni i ekspertëve të Ministrisë së Kulturës të Federatës Ruse.
Muzeu (institucioni) ynë nuk është në portal. Si ta shtoj?
Ju mund të shtoni një institucion në portal duke përdorur sistemin "Hapësira e Përbashkët e Informacionit në Sferën e Kulturës":. Bashkohuni me të dhe shtoni vendet dhe aktivitetet tuaja sipas. Pas kontrollimit nga moderatori, informacioni rreth institucionit do të shfaqet në portalin Kultura.RF.