Artikulli përshkruan rregullat, respektimi i të cilave do t'ju lejojë të ruani qumështin e gjirit pa humbur vetitë e tij.
Nëse dëshironi ta ushqeni fëmijën tuaj me qumësht gjiri edhe në mungesë të tij, nëna duhet të dijë rregullat e ruajtjes së qumështit të gjirit në mënyrë që të mos humbasë cilësitë e saj të dobishme.
Sa zgjat qumështi i gjirit?
Temperatura e ruajtjes është kriteri kryesor që ndikon në jetëgjatësinë e qumështit të gjirit, e cila ndryshon nga 4 orë në 6 muaj.
Dhe temperatura, nga ana tjetër, varet nga vendndodhja e ruajtjes: dhomë, frigorifer ose frigorifer.
E RËNDËSISHME: Afati i ruajtjes nuk varet nga kontejneri në të cilin do të ruhet, por varet drejtpërdrejt nga kushtet e ruajtjes.
Temperatura e ruajtjes së qumështit të gjirit
Qumështi i shtrydhur ruhet në një interval temperaturash nga -19 °C deri në +25 °C.
Në një temperaturë 23 °С - 25 °С mund të ruajë maksimalisht Ora 6. Ky nuk është alternativa më e mirë për ruajtjen e qumështit.
E RËNDËSISHME: Është më mirë nëse temperatura nuk kalon 22 ° C.
Në temperaturë normale të dhomës 18 °С - 22 °С qumështi do të ruajë të gjithë elementët e dobishëm për 10 orë. Në këtë rast, qumështi nuk do të thahet.
15 ° С lejo që qumështi të mos humbasë vetitë e tij gjate dites.
Në 0 °С - 4 °С mund të ruajë qumështin për 8 ditë.
Afati më i gjatë i ruajtjes arrihet në frigorifer. Nëse ngrirës pa derë të veçantë pastaj mos ruani më 14 ditë. Nëse ngrirësi ka një derë të veçantë — 3 muaj.
Ruani në një temperaturë konstante prej -19°C në një frigorifer të veçantë 6 muaj ose më shumë.
Si të ruani qumështin e gjirit në frigorifer?
Qumështi do të qëndrojë në frigorifer maksimumi 8 ditë. Vendoseni enën e qumështit larg nga dera e frigoriferit, pasi hapja e vazhdueshme e derës së frigoriferit do të ndikojë në jetëgjatësinë.
Kur ruhet në frigorifer, vetitë e qumështit nuk humbasin.
E RËNDËSISHME: Nëse jeni duke përgatitur qumësht për ushqim për 8 ditët e ardhshme, vendoseni në frigorifer, jo në ngrirje.
Nëse jeni tashmë i pangrirë qumësht, atëherë mund ta lini në frigorifer për maksimum 24 orë.
Enë dhe qese për ruajtjen e qumështit të gjirit
Nuk ka asnjë ndryshim thelbësor në cilin enë për të ruajtur qumështin e gjirit.
E RËNDËSISHME: Një enë sterile është rregulli kryesor për ruajtjen e qumështit.
Ju mund të përdorni mjekësi speciale gota plastike për ruajtjen dhe ngrirjen e ushqimit. Por minus sepse janë mjaft voluminoze dhe nuk mund t'i vendosni shumë në frigorifer. Kjo do të thotë se do të jetë problematike për ju të bëni rezerva të mëdha qumështi nëse është e nevojshme.
Opsioni më i mirë i ruajtjes pako, synuar ekskluzivisht për ruajtje Qumështi i gjirit. pro:
- sterile
- zënë pak hapësirë
- mbylle fort
- mund të vishen direkt në pompën e gjirit
- kanë hapësirë për të regjistruar datën e pompimit
Minus, ndoshta vetëm në çmimi.
Shumica buxhetore opsioni do të ishte ruajtja xhami kontejnerë (për shembull, nga ushqimi për fëmijë). Por kjo ka disavantazhe të rëndësishme:
- duhet ta bëni enën sterile
- kontejneri duhet të jetë hermetik
Nëse jeni të sigurt se do të krijoni kushte të tilla, atëherë mund të përdorni këtë opsion ruajtjeje.
Ngrirja e qumështit të gjirit
Nëse pritet që foshnja të ketë nevojë për qumësht më vonë se 8 ditë, atëherë ai duhet të ngrihet.
Rregullat e ngrirjes Qumështi i gjirit:
- vendoseni në frigorifer qumështin e sapoprerë për disa orë përpara se ta ngrini
- ngrini në pjesë që do t'i nevojiten fëmijës
- ju mund të përzieni qumështin e ftohtë dhe qumështin e ngrirë nëse ka shumë më pak qumësht të ftohur. Kuptimi i këtij rregulli është që qumështi i ngrirë nuk fillon të shkrihet nga shtimi i qumështit të ftohur në të.
- kur përzieni disa racione, diferenca në datën e pompimit duhet të jetë jo më shumë se disa ditë
E RËNDËSISHME: Mos e ngrini përsëri të njëjtën pjesë të qumështit.
Nëse keni nevojë të sterilizoni qumështin, mund ta bëni në shtëpi.
Për ta bërë këtë, përgatitni një shishe sterile. Për të shmangur transfuzionet e panevojshme të qumështit, sterilizoni shishen nga e cila do ta ushqeni fëmijën.
Vendosni një shishe qumësht në një tenxhere me smalt. Hidhni aq ujë sa të nevojitet për ta mbajtur shishen të qëndrueshme.
E RËNDËSISHME: Shishja nuk duhet të notojë në ujë. Ajo duhet të qëndrojë e vendosur.
Sillni ujin në një tenxhere të vlojë. Ziejeni 5 minuta. Hiqni me kujdes qumështin duke përdorur një dorezë furre ose peshqir. Ftoheni në temperaturën e duhur dhe ushqeni fëmijën.
E RËNDËSISHME: Pas sterilizimit, qumështi i gjirit ka më pak elementë gjurmë dhe veti të dobishme. Bëni këtë procedurë vetëm kur është e nevojshme.
Rregullat për shkrirjen e qumështit të gjirit
- Nëse ndiqni të gjitha rregullat për ruajtjen e qumështit, por e shkrini gabimisht, atëherë e gjithë puna juaj do të jetë e padobishme
- Qumështi nga ngrirja fillimisht shkrihet në mënyrë natyrale, më pas nxehet në ujë të ngrohtë
- Qumështi i ngrohtë nga frigoriferi në ujë të ngrohtë
E RËNDËSISHME: Mos e përdorni furrën me mikrovalë për të ngrohur qumështin.
E RËNDËSISHME: Ngrirë - shkrirë. I shkrirë - i ngrohtë. Ngrohtë - jepini fëmijës.
Për ngrohje, mund të përdorni një pajisje të veçantë.
Qumështi më i mirë i gjirit është ai që fëmija juaj merr nga gjiri juaj. Ka temperaturën e kërkuar, është steril, ka të gjitha vetitë e nevojshme.
Qumështi i nënës është qumështi më i mirë në botë, i cili nuk ka analoge E RËNDËSISHME: Ushqeni fëmijën tuaj me qumësht të shtrydhur vetëm kur nuk ka rrugëdalje tjetër nga situata.
Por nëse duhet të nxirrni qumësht për ushqime të mëtejshme, atëherë ndiq rregullat:
- sigurohuni që të shkruani datën e shprehjes
- kontejneri duhet të jetë steril
- vëzhgoni temperaturën e ruajtjes
- respektoni kohën e ruajtjes
- Ju nuk mund ta ngrini të njëjtin qumësht dy herë
- Hidhni qumështin e tepërt pas ushqyerjes
- përpiquni të mos përzieni pjesë të qumështit të shprehura në kohë të ndryshme
- mos e ruani qumështin në shishe të destinuara për ushqim
- tundni qumështin përpara se të ushqeni derisa të jetë e qetë
Video: Si të shprehni dhe ruani qumështin e gjirit
Qumështi i gjirit konsiderohet më optimali në përbërje dhe vlera ushqyese për foshnjat e vitit të parë të jetës. Formulat më të shtrenjta të qumështit të përshtatur nuk krahasohen me aspektet pozitive të ushqyerjes natyrale. Fakti që fëmijët që hanë vetëm qumështin e nënës kanë më pak gjasa të sëmuren dhe nuk vuajnë nga çrregullime të sistemit të tretjes, është i njohur për të gjitha nënat moderne, por jo çdo nënë do t'i përgjigjet pyetjes se si të ruajë qumështin e gjirit.
Cili është qëllimi i rezervës?
Mbajtja e ushqyerjes me gji nuk është aq e lehtë sa mund të duket. Mjafton t'i ofroni foshnjës një shishe formula një herë në mungesë të nënës - dhe ai shpejt do të kuptojë se duhet shumë më pak përpjekje për ta bërë këtë sesa me një "vakt" pranë gjirit. Ka situata kur një grua duhet të shkojë në spital, në një takim të rëndësishëm ose në një parukier. Nëse problemi se me kë të lëmë fëmijën zgjidhet shpejt, atëherë të ushqyerit e një foshnje pa nënë duket diçka joreale.
Në këtë rast, privimi i foshnjës nga qumështi i gjirit dhe transferimi i tij në përzierje artificiale është shumë jopraktike, sepse ekziston një metodë e provuar për ruajtjen e ushqimit natyral. Stoqet e qumështit mund të ruhen në frigorifer për një kohë mjaft të gjatë - periudha mesatare është nga disa orë në disa ditë dhe madje edhe muaj. Organizimi i një "qilar bulmeti" është shumë i thjeshtë nëse kryhet.
Në rastin kur mungesa e nënës mund të jetë jetëshkurtër, një rrjet sigurie në formën e qumështit të gjirit të ngrirë nuk do të jetë e tepërt. Është më mirë t'i jepni foshnjës ushqim për 1-2 ushqyerje sesa të dëgjoni klithmën e tij të uritur nëse nëna nuk kishte kohë të kthehej në kohë. Është e rëndësishme jo vetëm të shprehni siç duhet, por edhe të kuptoni paraprakisht se si të ruani qumështin e gjirit, ngrini dhe shkrini atë.
Nëse nëna punon ose është larguar herë pas here, qumështi i shtrydhur mund të jetë një alternativë e shkëlqyer për qumështin formulë, sepse përbërja e tij është në mënyrë disproporcionale më e pasur. Vendet dhe parimet themelore të ruajtjes
Ky artikull flet për mënyra tipike për të zgjidhur pyetjet tuaja, por secili rast është unik! Nëse doni të dini nga unë se si ta zgjidhni saktësisht problemin tuaj - bëni pyetjen tuaj. Është i shpejtë dhe falas!
Qumështi i gjirit mund të ruhet në temperaturën e dhomës pa frikë se do të përkeqësohet ose bëhet i thartë, megjithatë, periudha midis pompimit dhe ushqyerjes nuk duhet të jetë më shumë se 10 orë.
Rregullat optimale dhe të sigurta të ruajtjes rekomandojnë mbajtjen e qumështit të gjirit të freskët në një frigorifer, e cila rrit jetëgjatësinë e produktit deri në 8 ditë. Kushtet e tilla nuk do të ndikojnë negativisht në cilësinë dhe përbërjen e qumështit, duke ju lejuar të ushqeni fëmijën në mënyrën e zakonshme.
Nëse dëshironi të ruani qumështin e gjirit për një periudhë më të gjatë, atëherë ai mund të vendoset ngrirës. Me ngrirje të thellë dhe temperaturë -18 C, krijohen kushtet më të favorshme për ruajtjen afatgjatë të qumështit të shtrydhur. Nuk ka asgjë të komplikuar në procedurën e ngrirjes, thjesht duhet të ndiqni manipulimet e përshkruara. Nëse të paktën një pikë nuk respektohet, ekziston një rrezik i lartë për të marrë një produkt të prishur pas shkrirjes:
- Qumështi i shtrydhur nuk duhet të vendoset menjëherë në frigorifer. Fillimisht duhet të vendoset në raftin e frigoriferit dhe vetëm më pas t'i nënshtrohet ngrirjes.
- Është gabim të ngrini vëllime të mëdha në një enë, pasi do të jetë problematike shkrirja e qumështit të gjirit në pjesë. Është e nevojshme të përcaktohet paraprakisht se sa qumësht nevojitet për një ushqyerje.
- Nuk rekomandohet përzierja e qumështit të nxjerrë në kohë të ndryshme në një enë. Është e dëshirueshme që të shënohen të gjitha paketimet me produktin.
- Ruajeni qumështin vetëm në raftin e frigoriferit dhe jo në derë, ku temperatura mund të jetë e paqëndrueshme.
- Në frigorifer, kontejnerët duhet të vendosen në murin e pasmë në mënyrë që luhatjet e temperaturës të mos ndikojnë në ruajtjen e qumështit të gjirit të shtrydhur.
- Duhet të jeni të përgatitur për faktin se qumështi i ngrirë do të ndryshojë erën dhe ngjyrën për shkak të pranisë së acideve yndyrore në përbërjen e tij.
Është mirë që qumështi i gjirit të ruhet në enë të etiketuara - qese ose kontejnerë. Një largpamësi e tillë do të lejojë që gjëja e parë të përdorë më shumë qumësht "më të hershëm" dhe të kursejë të freskët për më vonë. Qumështi i gjirit nuk mund të ngrihet sërish, kështu që paketimet dhe kontejnerët me një produkt të skaduar mund të lirohen në mënyrë të sigurt. Kjo këshillë funksionon edhe kur ka mbetur një sasi e madhe qumështi.
Jeta e ruajtjes së qumështit të shtrydhur
Për sa i përket kohës së ruajtjes së qumështit të gjirit, përgjigja varet nga regjimi i temperaturës. Sa më i ulët të jetë, aq më i gjatë është jetëgjatësia e qumështit të gjirit. Në temperaturën e dhomës, jetëgjatësia e qumështit është 6 deri në 10 orë. Nëse termometri në apartament ndaloi në +22 C, atëherë është e padëshirueshme të ruani produktin për më shumë se 6 orë. Me norma më të ulëta, ruajtja në kohë e qumështit të gjirit është deri në 10 orë. Nëse e mbani produktin në një shishe në tavolinë, dhe jo në frigorifer, qumështi do të ketë më shumë veti të dobishme sesa pas ngrirjes ose ftohjes.
Qumështin mund ta ruani për një ditë pasi ta pomponi në temperaturë + 10-15 C, në të gjitha rastet e tjera këshillohet që ta vendosni në raftin e frigoriferit, ku do të qëndrojë për një javë. Në frigorifer, qumështi mund të mbahet deri në gjashtë muaj, dhe me ngrirje të thellë - edhe një vit.
Këshillohet që të krijoni rezerva globale në rast të mungesës së gjatë të një nëne gjidhënëse; për forcë madhore, mund të kufizoni veten në 5 racione. Gjithmonë ka kohë për të marrë dhe ngrirë qumështin e shtrydhur. Megjithë jetëgjatësinë mbresëlënëse, është më e dobishme për një fëmijë të përdorë një produkt të freskët.
Nëse të gjitha periudhat e ruajtjes kanë skaduar, është rreptësisht e ndaluar dhënia e produktit tek foshnja - ky rregull vlen edhe për qumështin e shtrydhur, i cili tashmë është ekspozuar ndaj temperaturave të ftohta. Qumështi i shkrirë ka kufijtë e vet të ruajtjes, prandaj është e rëndësishme të keni në dorë një tryezë të dobishme:
Paketimet dhe kontejnerët në të cilët ruhet qumështi duhet të etiketohen për të shmangur konfuzionin. Mos derdhni mbetjet e produktit nga një enë në tjetrën në asnjë fazë të ruajtjes.
Nëse pritet ruajtja afatgjatë e qumështit në një vëllim të madh, është më mirë të përdorni qese të përshtatshme të sheshta që përshtaten mirë në frigorifer. Paketimi i përshtatshëm: çanta dhe kontejnerë
E rëndësishme është edhe ena në të cilën qumështi mund të ruhet pa humbur cilësitë e tij të dobishme. Prodhuesit modernë kënaqin nënat e reja me një sërë kontejnerësh dhe çanta speciale për ngrirjen dhe ruajtjen e qumështit të gjirit. Është e padëshirueshme që produkti të ruhet në një shishe të rregullt, ku ka qenë ushqimi për fëmijë. Enë mund të përkeqësojë cilësinë e qumështit, duke tërhequr elementë të dobishëm gjurmë në muret e saj.
Opsioni më i mirë është përdorimi i paketimeve që fillimisht janë sterile. Pjesa tjetër e enës do të duhet të përpunohet shtesë në një temperaturë të lartë në mënyrë që të shmanget helmimi me ushqim tek foshnja. Mund të blini pako me kapacitete të ndryshme, në frigorifer nuk do të zënë shumë hapësirë. Kontejnerët janë të përshtatshëm nëse qumështi i gjirit u shitet nënave të tjera me probleme në ushqyerjen me gji - kjo do t'i japë produktit një pamje të tregtueshme.
Është më mirë të mos përdorni enët e zakonshme plastike, pasi ato lëshojnë substanca të dëmshme. Farmacitë shesin kontejnerë të veçantë të bërë nga propileni mjekësor me cilësi të lartë - nuk mund të gaboni me zgjedhjen, sepse ka një shenjë në këtë enë. Ky opsion është i dobishëm me një vëllim të madh të ngrirësit dhe rezerva të vogla qumështi.
Procesi i shkrirjes
Është e rëndësishme jo vetëm që të jeni në gjendje të ruani siç duhet qumështin, por edhe ta shkrini atë në faza. Një ndryshim i papritur i temperaturës mund të çojë në prishjen e produktit:
- Mos e merrni qumështin e ngrirë të gjirit direkt nga ngrirja në dhomë. Fillimisht duhet ta vendosni në raftin e frigoriferit.
- Shkrirja duhet të jetë një vëllim i tillë qumështi, i cili është i mjaftueshëm për një ushqyerje.
- Pas shkrirjes së plotë, qumështi i gjirit duhet të ngrohet pak në një ngrohës të veçantë shishe - kjo do ta mbajë temperaturën e produktit brenda kufijve të pranueshëm.
Nuk rekomandohet përdorimi i metodave ndihmëse për shkrirjen: ujë të ngrohtë, mikrovalë, banjë me ujë. Qumështi duhet të shkrihet në kushte natyrore. Është e pamundur të ngrohni lëngun në mikrovalë ose në sobë për shkak të shkatërrimit të enzimave të rëndësishme në të, sepse mbinxehja kontribuon në përkeqësimin e vetive të dobishme të qumështit.
Të gjithë e dinë për përfitimet e qumështit të gjirit. Falë tij, foshnja merr të gjitha vitaminat dhe mineralet e nevojshme për zhvillimin e duhur. Përveç kësaj, së bashku me qumështin, në trupin e fëmijës hyjnë edhe antitrupat e nënës, të cilat mbështesin imunitetin e thërrimeve dhe e mbrojnë atë nga lloje të ndryshme infeksionesh. Megjithatë, ndodh që nëna të mos ketë mundësi të ushqejë fëmijën me gji (sëmundje, punë, largim urgjent). Në këtë rast, ekziston një alternativë - të shprehni qumështin, i cili më pas duhet të ruhet siç duhet.
Ku mund të ruhet qumështi i shtrydhur i gjirit?
Qumështin e shtrydhur të gjirit mund ta ruani si në enë plastike ashtu edhe në qelq. Këto mund të jenë çanta, kontejnerë, shishe, gota etj. Kërkesat për të janë mjaft të thjeshta:
- sterilitet;
- besueshmëria në funksionim;
- lehtësinë e përdorimit;
- aftësia për t'u mbyllur fort;
- një shkallë matës në mur është e dëshirueshme.
Cila enë është më mirë të zgjidhni për ruajtje varet nga vendi ku do të ruhet qumështi i gjirit. Qeset plastike janë ideale për ruajtje në frigorifer. për përdorim të vetëm, i cili nuk do të shpërthejë kur qumështi është i ngrirë, mjaft i fortë, steril, kompakt, i mbyllur hermetikisht, me një peshore matëse dhe një vend për të shkruar datën e pompimit. Ju mund të blini çanta të tilla në çdo farmaci, por qumështi i shtrydhur nuk duhet të ngrihet në qese plastike të zakonshme, pasi ato janë shumë të besueshme.
E rëndësishme! Është më mirë të zgjidhni një enë të tillë në mënyrë që të korrespondojë me një vëllim të barabartë me një ushqyerje të vetme. Mos harroni të etiketoni kontejnerët.
Qese për ruajtjen e qumështit 
Enë për ruajtjen e qumështit 
Shishe për ruajtjen e qumështit
Shishet e qelqit dhe plastike, kontejnerët janë të përshtatshëm për ruajtje në dhomën kryesore të frigoriferit. të ripërdorshme. Në këtë rast, është e rëndësishme që enët të mbahen të pastra dhe ato duhet të sterilizohen përpara se të mbushen me qumësht të shtrydhur. Uji i vluar do të vrasë të gjithë mikroorganizmat që kanë depërtuar në enë dhe do t'i pengojë ata të hyjnë në trupin e thërrimeve.
Rregullat për ruajtjen e qumështit të gjirit në frigorifer
Nëse keni ndërmend të ruani qumështin e gjirit në frigorifer, atëherë ka disa nuanca të rëndësishme që do t'ju ndihmojnë të përfitoni sa më shumë nga produkti i shprehur.
- Përpara se qumështi të vendoset në ngrirje, fillimisht duhet të ftohet në frigorifer (të paktën 5 orë). Produkti i saposhprehur nuk duhet të ngrihet menjëherë.
- Për ruajtje preferohet të zgjidhni çanta speciale të disponueshme.
- Para ngrirjes, etiketimi është i detyrueshëm në mënyrë që të mos cenohet afati i ruajtjes.
- Sasia e qumështit për ngrirje duhet të jetë e barabartë me sasinë për një përdorim të vetëm. Nëse ky është një vëllim më i madh, atëherë produkti i mbetur do të duhet të derdhet, pasi ngrirja e përsëritur është e ndaluar.
- Nëse është e mundur, është më mirë të vendosni qumështin në një seksion të veçantë të frigoriferit, ku nëna duket më rrallë.
Rregullat për ruajtjen e qumështit të gjirit në frigorifer
Përdorimi i një frigorifer rrit jetëgjatësinë e qumështit pa ngrirje, por ka karakteristikat e veta.
- Qumështi nuk duhet të futet në frigorifer menjëherë pas. Duhet ta mbani brenda për pak kohë, mundësisht në një vend të errët dhe të freskët.
- Për ruajtje, mund të përdorni kontejnerë të bërë nga materiale të ndryshme (qelqi, plastikë), të disponueshme dhe të ripërdorshme.
- Mos e vendosni produktin në derë, përndryshe ndryshimet e vazhdueshme të temperaturës do të zvogëlojnë ndjeshëm jetëgjatësinë e tij.
Video si të ruani qumështin e shtrydhur - këshilla e pediatrit
Sa kohë mund të ruhet qumështi i gjirit në temperaturën e dhomës dhe në frigorifer
Kohëzgjatja e ruajtjes në frigorifer përcaktohet nga temperatura. Brenda frigoriferit, ai do të jetë më i madh, veçanërisht nëse e vendosni enën më afër murit të pasmë. Jashtë ngrirësit, në dhomën kryesore, është e mundur edhe ruajtja e qumështit, por kohëzgjatja e ruajtjes është reduktuar ndjeshëm. Afati i ruajtjes së qumështit të shtrydhur, në varësi të kushteve, është dhënë në tabelë.
Jetëgjatësia e përafërt e qumështit të shtrydhur
| Kushtet e ruajtjes | Qumësht i saposhprehur | shkrirë në frigorifer | Shkrirë dhe ringrohet | U shkri, u ngroh dhe filloi |
|---|---|---|---|---|
| Temperatura e dhomës +26-+32ºС | 3-4 orë | 0,5-1 orë | Deri në fund të ushqyerjes | |
| Dhoma +22-+25ºС | 4-6 orë | 1-2 orë | Deri në fund të ushqyerjes | |
| Dhoma +19-+22ºС | 6-10 orë | 3-4 orë | Deri në fund të ushqyerjes | |
| Ftohës portativ ose paketë termike me akull +10-+15ºС | 24 ore | 4 ore | Mos ruani | |
| Frigoriferi 0-+4ºС | 6-8 ditë | 24 ore | 4 ore | Mos ruani |
| Ngrirësi i mostrës së vjetër -10-15ºС | 2 javë | Mos e ngrini përsëri | ||
| Frigorifer -15-18ºС | 3-5 muaj | Mos e ngrini përsëri | ||
| Dhoma e ngrirjes së thellë nën -18ºС | 6-12 muaj | Mos e ngrini përsëri | ||
Si të shkrihet qumështi i gjirit
- Opsioni më i mirë është shkrirja graduale, natyrale e qumështit. Në asnjë rast nuk duhet të përdorni një furrë me mikrovalë, vendoseni enën në ujë të nxehtë, zieni (do të humbasë të gjitha vetitë e saj). Është më mirë ta lini produktin në frigorifer ose në një vend tjetër të freskët për 8-12 orë.
- Nëse qumështi nevojitet urgjentisht, dhe për ndonjë arsye nëna ka harruar ta nxjerrë nga ngrirja paraprakisht, atëherë mund të përdorni metodën e shkrirjes së shpejtë. Ju duhet ta vendosni enën me qumësht në ujë të ngrohtë (jo të nxehtë!). Kjo do të përshpejtojë kohën e shkrirjes.
- Pas nxehjes, ena duhet të tundet mirë, pasi qumështi mund të shkëputet. Ju nuk duhet të keni frikë nga kjo.
- Vetëm një porcion qumështi është i shkrirë. Produkti i mbetur nuk duhet të ngrihet sërish.
- Duhet ta provoni patjetër produktin. Nëse qumështi është i thartë, i hidhur ose lëshon erëra të huaja, është më mirë ta derdhni. Ndoshta rregullat për ruajtjen, shkrirjen janë shkelur dhe produkti thjesht u thar.
E rëndësishme! Për të ushqyer foshnjën, duhet të merrni qumështin që është vendosur në frigorifer para gjithë të tjerëve (kjo është arsyeja pse shënimi!).
A ruhen të gjitha vetitë e dobishme të qumështit të nënës pas shkrirjes?
Shumë nëna janë të interesuara nëse ajo ndryshon edhe pas ngrirjes. Gjatë hulumtimit mjekësor, u zbulua se vetëm përmbajtja kalorike e qumështit zvogëlohet për shkak të një reduktimi të sasisë së yndyrës në produkt. Por këta tregues janë mjaft të parëndësishëm dhe për këtë arsye nuk kanë asnjë ndikim negativ në trupin e foshnjës (ose zhvillimin e tij).
Sa i përket shijes, pas shkrirjes ose ftohjes, qumështi mund të lëshojë sapun. Kjo për shkak të pranisë së enzimës lipazë në të, e cila menjëherë pas pompimit zbërthen yndyrën e qumështit. Shumë fëmijë nuk e vërejnë një shije të tillë dhe e hanë produktin me kënaqësi, ndërsa të tjerët refuzojnë kategorikisht ushqimin e pazakontë.
Për të ndryshuar shijen e qumështit, duhet ta ngrohni dhe më pas ta ftoni shpejt. Më pas lipaza do të shkatërrohet dhe shija e produktit do të rikthehet. E vetmja negative është humbja e vetive të qumështit. Ngrohja e qumështit të gjirit dhe më pas ftohja e tij shpejt çon në humbjen e vitaminës C, e cila është e dobishme për fëmijën.
Si të ruani qumështin e derdhur jashtë gjatë shëtitjeve verore
Qumështi i shtrydhur i gjirit mund të jetë i dobishëm edhe në rrugë nëse foshnja është e uritur dhe nuk ka mundësi për të ushqyer me gji. Por si të ruani cilësitë e tij të dobishme nëse moti është i nxehtë? Gjithçka është shumë e thjeshtë. Opsioni ideal është blerja e pakove të ftohta. Ju mund t'i blini ato në çdo dyqan harduerësh. Gjithçka që ju nevojitet është të mbuloni shishen nga të gjitha anët dhe të shijoni shëtitjen.
Kujdes! Paketat ftohëse me xhel mund të përfshihen me pompën e gjirit.
Për të ruajtur qumështin në mot të nxehtë, janë të dobishëm edhe enë të posaçme termike, të cilat janë në gjendje të ruajnë temperaturën e qumështit për disa orë.
Ka edhe termose me një balonë për ruajtjen e shisheve që qëndrojnë të ngrohta dhe të freskëta për 5 orë. Pa të gjitha këto përshtatje, në nxehtësi, qumështi mund të prishet shpejt.
Ju mund të ruani vetitë e dobishme të qumështit të gjirit për një kohë të gjatë, por duke iu nënshtruar disa rregullave. Gjithçka është e rëndësishme këtu - vetë procedura e pompimit, ruajtja e saktë dhe procesi i shkrirjes. Nëse ndiqen të gjitha rekomandimet, atëherë fëmija mund të jetë i kënaqur me qumështin e gjirit edhe me mungesë të zgjatur të nënës.
Në kontakt me
Qumështi i nënës përmban një sasi të madhe mineralesh dhe elementësh gjurmë që janë të nevojshëm për një foshnjë. Një përzierje artificiale humbet ndjeshëm në këtë përbërje. Në jetë, është e pamundur të planifikoni plotësisht kohën tuaj në mënyrë që të mos e lini fëmijën. Ndonjëherë lind një nevojë e tillë, kështu që çdo grua duhet të dijë se si ta ruajë qumështin e gjirit pas pompimit. Në një përzierje të tillë, të gjitha mineralet e nevojshme dhe elementët gjurmë garantohen të ruhen.
Në kontakt me
Nënat moderne nuk duan të "bien" nga jeta aktive për një kohë të gjatë pas lindjes së një fëmije. Shumë vazhdojnë të punojnë, por në të njëjtën kohë duan të mbajnë laktacionin. Profesionistët e laktacionit duhet të mësojnë paraprakisht se si ta ruajnë qumështin e gjirit në frigorifer dhe në temperaturën e dhomës. Në këtë rast, babai ose çdo i afërm tjetër do të mund të kujdeset për fëmijën në mungesë të nënës.
E rëndësishme! Nuk ka nevojë të aplikoni përzierjen nëse një grua duhet të largohet nga shtëpia për disa orë.
Sot, jo çdo nënë e di se si ta ruajë qumështin e shtrydhur të gjirit në një shishe. Ju nuk duhet të keni frikë ta bëni këtë. Procesi është plotësisht i sigurt për nënën dhe fëmijën.
Qumështi i shtrydhur në frigorifer ruan të gjitha vetitë e tij origjinale, kështu që mbetet një opsion ideal për të ushqyer.
Kur bëhet i nevojshëm nxjerrja e qumështit. Menjëherë pas lindjes së foshnjës, qumështi i shumë grave vjen shumë shpejt. Në këtë sfond nëna e re mund të ndihesh keq.
Për të lehtësuar shqetësimin, rekomandohet pompimi. Megjithatë, është fuqimisht e dekurajuar të abuzohet me këtë proces. Lejohet të eliminohet një sasi e vogël lëngu. Procesi duhet të kryhet derisa gruaja të fillojë të ndihet më mirë.
Megjithatë, ka raste kur foshnjës nuk i mjafton vëllimi i qumështit që prodhohet në gjëndrën e nënës. Laktacioni mund të rregullohet nëpërmjet aplikimit të rregullt të thërrimeve dhe pompimit. Për ta bërë këtë, është e përshtatshme të përdorni një pompë gjiri. Procedura ndihmon në stimulimin e gjinjve. Falë kësaj, një vëllim më i madh i garantuar do të arrijë në ushqimin tjetër.
Pompimi kryhet ose pas përfundimit të ushqyerjes, nëse ka mbetur ende lëng në gjoksin e gruas, ose për të ruajtur laktacionin, nëse nëna është e ndaluar të ushqehet me gji për shkak të sëmundjes.
Bazat e pompimit të duhur
Çdo grua duhet të dijë se si ruajeni siç duhet qumështin e gjirit të shtrydhur.Është gjithashtu e nevojshme të kuptohen ndryshimet domethënëse midis procesit dhe të ushqyerit. Kjo është arsyeja pse trupi mund të reagojë ndaj një veprimi të tillë në mënyra të ndryshme. Ekspertët e ushqyerjes me gji këshillojnë pirjen e çajit të ngrohtë me qumësht. Një dush i ngrohtë ose aplikimi i një peshqiri të nxehtë gjithashtu ka një efekt pozitiv. Gjëndra e qumështit duhet të marrë një sasi të mjaftueshme të nxehtësisë.
E rëndësishme! Për të stimuluar punën e gjëndrave të qumështit, lejohet të bëhet një masazh i lehtë, atëherë lëngu ushqyes do të dalë shumë më shpejt.
Deri më sot, ekspertët rekomandojnë përdorimin e disa metodave për pompimin.
metodë manuale
Procedura e pompimit lejohet të kryhet vetëm me gishta për të mos dëmtuar thithkën.
- Para fillimit të procesit, duhet të lani tërësisht duart dhe gjoksin në ujë të ngrohtë. Gjithashtu është mirë të bëni një masazh të lehtë;
- gjëndra e qumështit mbështillet me gishta dhe ngjesh pak. Të gjitha manipulimet me thithin duhet të bëhen me kujdes, me gishtin e madh dhe gishtin tregues të vendosur në të dy anët e aureolës;
- presioni në thithkë duhet të bëhet me shumë kujdes;
- ju duhet të konsideroni me kujdes të gjitha lëvizjet tuaja, të kryeni procedurën me butësi dhe saktësi.
Nëse dhimbja ndihet gjatë procesit, atëherë të gjitha manipulimet ndalojnë. Nëse planifikoni të shpreheni për herë të parë, është mirë të kërkoni ndihmën e një profesionisti. Me kalimin e kohës, mund të mësoni ta kryeni vetë procedurën.
Shumë njerëz pyesin nëse qumështi i gjirit mund të ruhet në frigorifer. Produkti i shprehur mund të ruhet në ngrirës në enë speciale.
Aplikimi i pajisjes elektronike
Mënyra më e lehtë për të marrë ushqim për foshnjat është me një pajisje elektrike. Pajisjet e tilla paraqiten në një gamë të gjerë në çdo dyqan apo farmaci për fëmijë.
Mami nuk duhet të harrojë për sterilizimin e rregullt të pompës së gjirit. Pas çdo procedure, duhet të lahet dhe të thahet plotësisht.
Pediatrit këshillojnë ta lani atë me ujë të valë. Në atë rast, do të jetë e mundur parandalojnë zhvillimin e infeksionit.
Pajisjet elektronike i mundësojnë një gruaje të marrë lëngje menjëherë nga të dy gjinjtë. Ndër mangësitë duhet theksuar pamundësia e kontrollit. Ka edhe opsione manuale. Me ndihmën e tyre, është e mundur të kontrollohet intensiteti i shtypjes.
Këshilla! Duhet të blini vetëm modelin që do të sterilizohet lehtësisht.
Për të marrë qumësht, duhet të kryeni një numër manipulimesh të thjeshta:
- Në fazën e parë, do t'ju duhet gjithashtu të shpëlani plotësisht gjoksin dhe duart, si dhe pajisjen.
- Për të pastruar gjoksin, lejohet vetëm ujë i zier.
- Pajisja zëvendësohet me zonën ku ndodhet thithka dhe ndizet.
- Shpëlajeni pajisjen tërësisht menjëherë pas përdorimit.
E rëndësishme! Në të ardhmen qumështi duhet të ruhet në përputhje me normat dhe rregullat bazë të procesit, më pas mund t'i jepet fëmijës.
Nëse nëna përdor një pompë gjiri për herë të parë, atëherë së pari duhet të studioni udhëzimet. Disa modele kanë konfigurim personal y, sipas të cilit ju duhet të përshtateni. Për më tepër, është e mundur të rregulloni intensitetin e pompimit. Mos harroni se avioni nuk mund të jetë shumë i fortë.
Karakteristikat e ruajtjes
Qumështi i nënës është ideal për thërrime, jo vetëm në përbërje. Është gjithashtu e garantuar që ta kënaqë atë për shije.
Vetitë shëruese do të ndihmojnë në formimin e imunitetit normal të nevojshëm për t'i rezistuar viruseve dhe baktereve.
Çfarë duhet ruajtur. Deri më sot, në çdo farmaci mund të gjeni enë ose pako të veçanta.
Për prodhimin e tyre, përdoret vetëm material me cilësi të lartë pa aditivë të dëmshëm.
Afati i ruajtjes së qumështit të gjirit varet drejtpërdrejt nga temperatura në të cilën është ruajtur. Thjesht lënia e tij në një enë në tryezë është rreptësisht e ndaluar. Sa kohë ruhet qumështi i gjirit në temperaturën e dhomës: kjo periudhë ndryshon brenda 6-8 orësh. Është mirë që menjëherë ta dërgoni në frigorifer.
Kur përcaktoni jetëgjatësinë e përzierjes, duhet të vlerësoni temperaturën në të cilën ishte koha më e gjatë:
- 25 gradë - 6 orë;
- 20 gradë - 10 orë;
- 16 gradë - 24 orë.
Tani e dimë se sa zgjat qumështi i gjirit në temperaturën e dhomës. Në frigorifer, kjo periudhë rritet ndjeshëm. Megjithatë, në këtë rast, një sasi e madhe e vitaminave të dobishme dhe të nevojshme për trupin e fëmijës do të largohet nga lëngu. Periudha më e gjatë e ruajtjes është në frigorifer. Është brenda 6 muajve. Pas nxjerrjes nga ngrirja, duhet të përdoren pajisje speciale për parangrohjen e qumështit të gjirit.
E rëndësishme! Nuk lejohet përdorimi i furrës me mikrovalë ose vlimi për ngrohje.
Sa qumësht gjiri ruhet në frigorifer do të varet drejtpërdrejt nga pajtueshmëria me kushtet themelore të procesit.
Ushqimi më i shëndetshëm për një të porsalindur është qumështi i nënës dhe sot do të shikojmë se si të ruajmë qumështin e shtrydhur të gjirit. Fatkeqësisht, është ende e pamundur të zëvendësohet me përzierje artificiale. Pavarësisht se sa shumë përpiqen prodhuesit, nuk është e mundur të krijohet një zëvendësues me cilësi të lartë për qumështin e gjirit. Përbërja e saj është kaq unike.
Por ndodh që nënat e reja përballen me situata që vështirësojnë dhënien e gjirit. Për shembull:
- nevoja për të shkuar në punë;
- nevoja për t'u larguar;
- çarje të dhimbshme në thithkat;
- fëmija refuzon të ushqehet me gji;
- rrethana të tjera kur duhet të lini një fëmijë me një gjyshe, një dado ose një person të dashur.
Zgjidhja më e saktë në situata të tilla është pompimi. Kështu, laktacioni do të ruhet dhe dieta e fëmijës nuk do të shqetësohet. Por në të njëjtën kohë, nënat përballen me një problem tjetër - si të ruajnë siç duhet qumështin e shtrydhur. Është po aq e rëndësishme të dini se sa qumësht gjiri mund të ruhet.
Pamja dhe aroma e qumështit
Qumështi i gjirit është i ndryshëm nga qumështi i lopës në shishe. Nëse qëndron pak, atëherë shtresat do të dallohen qartë në të. Pjesa e yndyrës noton lart. Por kjo nuk do të thotë se ai është i korruptuar. Mund ta tundni dhe do të bëhet sërish homogjen.
Ngjyra e qumështit të grave gjithashtu mund të ndryshojë. Pas lindjes, lirohet kolostrum, i cili ka një ngjyrë të verdhë, më afër të verdhë-portokalli. Brenda dy javësh, kolostrumi kthehet në qumësht, duke u bërë gradualisht kaltërosh-bardhë. Gjatë periudhës së ushqyerjes me gji, mund të ndryshojë ngjyrën në varësi të dietës së nënës.
Era e qumështit është e këndshme, e ëmbël. Nëse keni erë se është e thartë, atëherë nuk duhet t'ia jepni fëmijës.
Ku të ruani qumështin e shtrydhur
Nëse pas pompimit nuk planifikoni të ushqeni menjëherë foshnjën, duhet t'i siguroni atij kushtet e duhura për ruajtje. Qumështin e derdhur mund ta ruani në frigorifer, frigorifer ose në temperaturë dhome.
Nëse e përdorni brenda pak ditësh, mund ta ruani në frigorifer. Kur është i ftohur, qumështi i gjirit ruan të gjitha vetitë e tij të dobishme. Nuk rekomandohet ruajtja e tij në derën e frigoriferit për shkak të ndryshimeve të temperaturës.
Gjatë ditës, qumështi i shtrydhur mund të ruhet në temperaturën e dhomës në një enë të sterilizuar. Për këtë, është e dëshirueshme të përdoren kontejnerë ose pako të veçanta. Nëse planifikoni ta ruani për një kohë të gjatë, atëherë duhet të jetë i ngrirë.
Rregullat themelore për ruajtjen e qumështit të gjirit të shtrydhur:
- vetëm qumështi i saposhprehur duhet të ngrihet;
- para se ta vendosni në ngrirje e ftohni për 2 orë në frigorifer;
- ngrini në pjesë, sipas nevojës për një ushqyerje;
- përzierja e qumështit të shprehur në kohë të ndryshme nuk lejohet;
- është e nevojshme të shkruhet në enë ose qese datën kur është shprehur dhe sa kohë mund të ruhet;
- për të mos e ekspozuar produktin ndaj ekstremeve të temperaturës, ruajeni në frigorifer afër murit të largët;
- gjatë ngrirjes, ngjyra dhe aroma mund të ndryshojnë;
- ri-ngrirja është rreptësisht e ndaluar;
- nëse nuk planifikoni të jeni larg për një kohë të gjatë, atëherë do të mjaftojnë pesë racione qumësht të ngrirë.
Qumështi i freskët ka më shumë veti mbrojtëse sesa i ngrirë. Prandaj, preferohet ta ushqeni fëmijën të ftohur nga frigoriferi. Përdorni ngrirjen vetëm nëse planifikoni të jeni larg për një kohë të gjatë.
Sigurohuni që t'i lani duart përpara se të shprehni për të parandaluar hyrjen e baktereve të dëmshme në qumështin e pompuar. Pompa e gjirit duhet të sterilizohet dhe të thahet mirë.
Çfarë duhet ruajtur
Kur vendosni se si të ruani qumështin e gjirit, duhet të vendosni për një enë për ruajtje. Afati i ruajtjes së qumështit të gjirit gjithashtu mund të varet nga kjo.
Nuk rekomandohet përdorimi i shisheve për fëmijë për ruajtje. Për këtë, ekzistojnë enë speciale për ruajtjen e qumështit të gjirit. Ata janë të përshtatshëm në atë që ata tashmë kanë një vend për regjistrimin e datës së skadencës dhe datës së pompimit.
Jo më pak të përshtatshme janë çantat për ruajtjen e qumështit të gjirit. Janë ideale për ngrirje sepse janë sterile dhe vijnë në madhësi të ndryshme.
Mos përdorni plastikë për ruajtje. Mund të jetë i dëmshëm për shëndetin e foshnjës nëse përdoret në mënyrë të përsëritur. Nëse është e nevojshme, zgjidhni plastikë të cilësisë së lartë mjekësore. Nuk është toksik dhe mund ta dalloni me një shenjë të veçantë.
Qeset e ngrirësit të qumështit të gjirit zënë pak hapësirë. E cila është gjithashtu e rëndësishme për lehtësi.
Sa për të ruajtur
Ju gjithashtu duhet të dini se sa qumësht gjiri mund të ruhet. Hapi i parë është të vendosni se kur do ta ushqeni fëmijën tuaj. Qumështi mund të ruhet deri në 10 orë në temperaturën e dhomës (nga +19 gradë). Dhe 6 orë në temperatura mbi +25.
Preferohet që qumështi i gjirit të ruhet në frigorifer. Mund të ruhet për një javë në temperatura nga 0 deri në +4 gradë. Është e dëshirueshme të vendosni enën pranë murit të largët. Është shumë e padëshirueshme të ruhet në derë. Qumështi i gjirit i shtrydhur siç duhet është i lehtë për t'u ruajtur në frigorifer.
Duhet të theksohet se qumështi i shtrydhur i gjirit nuk duhet të zihet. Kërkohen kushte sterile për ruajtjen e duhur. Për ta bërë këtë, mund të përdorni pako dhe kontejnerë të veçantë për ruajtje. Kur ripërdoren, enët plastike duhet të sterilizohen.
Shpesh, nënat pyesin veten nëse është e mundur të ngrijë qumështin e gjirit. Ekziston një mendim se humbet vetitë e tij të dobishme. Kjo nuk eshte e vertete. Ngrirja e qumështit të gjirit është alternativa më e mirë e ruajtjes. Në një temperaturë prej -13 deri në -18 gradë, qumështi i shtrydhur mund të ruhet deri në gjashtë muaj. Dhe në -20 dhe një vit të tërë.
Para ngrirjes, është e nevojshme të ftohet qumështi i shtrydhur i gjirit në temperaturën e dhomës, dhe më pas në frigorifer. Dhe pas kësaj mund të ngrini. Për ngrirje mund të përdorni edhe enë dhe çanta speciale. Ruajtja në to nuk është vetëm e dobishme për foshnjën, por edhe shumë e përshtatshme për nënën.
Si të shkrihet
Çështja se si të shkrihet qumështi i gjirit nuk është më pak e rëndësishme. Shkrirja e duhur është po aq e rëndësishme sa ngrirja e duhur. Ekzistojnë rregulla të caktuara për këtë:
Është e nevojshme të shkrihet gradualisht. Për ta bërë këtë, së pari duhet ta vendosni produktin në frigorifer. Dhe pas kësaj, vazhdoni shkrirjen në temperaturën e dhomës. Kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse përdorni një enë. Për shkak të ndryshimeve të papritura të temperaturës, plastika mund të deformohet.
Para se të ushqeni, këshillohet që produkti të ngrohet në një ngrohës të veçantë ose në ujë të ngrohtë. Mikrovala shkatërron disa enzima. Dhe sobë nuk është e përshtatshme, pasi kur nxehet mbi 37 gradë, shumica e lëndëve ushqyese humbasin.
Përpara se të ushqehet foshnja duhet të kontrollohet qumështi. Nëse ka një erë të thartë ose të pakëndshme, është më mirë të përmbaheni nga përdorimi i tij.