Kur hartoni një menu për fëmijët për një ditëlindje, duhet të ndiqen dy kritere kryesore: mosha e personit të ditëlindjes dhe të ftuarit e tij dhe buxheti i disponueshëm. Alsoshtë gjithashtu e nevojshme që së pari të zbuloni nëse ndonjë nga të ftuarit ka alergji ushqimore. Menuja e ditëlindjes së fëmijëve duhet të jetë e larmishme dhe vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet mënyrës së shërbimit të pjatave dhe shtrimit të tryezës.
Pije
Shumë prindër, duke menduar se çfarë do të jetë në tryezë, shpikin shumë shijshme. Kjo nuk është plotësisht e përshtatshme për një festë për fëmijë. Fëmijët kanë më shumë gjasa t'i japin përparësi një pjate të thjeshtë të përgatitur me shije që do të shërbehet në një mënyrë interesante. Kjo duhet të merret parasysh kur mendoni për një menu për ditëlindjen e fëmijëve. Ngjarja kryesore e festës për një fëmijë është, sigurisht, argëtim dhe argëtim. Dhe meqenëse fëmijët janë shumë aktivë, është e nevojshme të kujdeseni për pijet që mund të shuajnë etjen e tyre. Përveç lëngjeve, kompostove dhe limonadës, duhet të ketë ujë të pijshëm në tryezë.
Çfarë nuk duhet të gatuani për pushime?
Kur kompozoni një menu për ditëlindjen e fëmijëve, duhet të shmangni enët e skuqura, të yndyrshme, pikante dhe turshi. Gjithashtu, mos i shërbeni peshqit, me përjashtim të poterave të mbushura ose cutlets. Sallatat që përmbajnë majonezë duhet të përjashtohen. Ushqimet e mëdha ndahen më mirë në pjesë.
Burger dhe sanduiçe
Një menu për ditëlindjen e fëmijëve duhet të përmbajë një larmi burgerësh dhe sanduiçe. Për përgatitjen e tyre, është më mirë të përdorni përbërës të thjeshtë dhe të njohur. Buka e thekur e grurit është e përshtatshme, ose spërkatet me vaj ulliri në vend të salcës. Një fletë marule duhet të shtrihet mbi bukë, dhe më pas duhet të përdorni produkte të zgjedhura: mish të pjekur, kotele me avull, djathë të fortë ose të butë. Feta perimesh janë gjithashtu të përshtatshme: domate të freskëta, tranguj, rrepkë dhe të ngjashme. Nga përbërësit që do të jenë në majë, ju mund të prerë figura qesharake të kafshëve ose t'i vendosni ato në formën e diellit, hënës, yjeve dhe gjërave të tjera. Një prezantim i tillë do të interesojë fëmijët, dhe meze do të jetë shumë më e shijshme.
Kanape
Menutë e ditëlindjes së fëmijëve shpesh përfshijnë kanape. Mund të bëhet nga perimet duke alternuar ngjyrat. Djathë, ullinj ose ullinj dhe, natyrisht, fruta janë gjithashtu të përshtatshme. Ju mund të vendosni disa lloje kanapesh në një pjatë. Për përgatitjen e tyre, së pari duhet të blini skewers dekorative. Prisni perimet, djathin dhe përbërësit e tjerë në kube. Kastravecat e freskëta priten më lehtë në unaza.
Së pari, duhet të vendosni një ulliri ose një ulliri në një hell, pastaj një kub djathë, dhe pastaj një unazë kastraveci. Të shijshme janë edhe kombinimet e domateve të qershisë, të cilat mbillen së pari, djathi feta ose mocarela, një degëz e vogël barishtesh dhe piper zile.
Kanapjet e ëmbëlsirave janë më të lehtat për tu mbledhur. Fruti mund të përdoret i freskët ose i konservuar. Ata thjesht duhet të priten në feta ose kube dhe të lidhen me një hell. Për origjinalitet, mund të shërbeni konfeksione të ëmbla të bëra nga çokollata e shkrirë, reçel ose konserva.
Sanduiçet Canapé mund të zëvendësohen. Në këtë rast, prerë një baguette, lyeni çdo fetë me djathë të shkrirë, pastaj mbulojeni me një gjethe marule. Në krye, vendosni një fetë të hollë me mish të pjekur, proshutë ose suxhuk të gatuar të palosur katër herë. Tjetra, vendosni një domate qershi ose ulliri në një hell dhe ngjiteni atë në sanduiçin e përgatitur. Një prezantim i tillë origjinal do të rrisë oreksin e të ftuarve.
Canapes Bukë e Toastit
Nuk është aspak e vështirë të dalësh dhe të përgatitësh një shumëllojshmëri të snacks për të plotësuar menunë e ditëlindjes së fëmijëve. Ka receta të ndryshme, për shembull, kanape. Ju mund të përdorni bukë të thekur të rregullt në vend të një baguette. Vetëm ajo duhet të pritet në dy ose katër pjesë. Tjetra, lyejeni secilën pjesë me gjalpë, mbuloni me një gjethe marule, vendosni një fetë mish derri të zier dhe kastravec të freskët. Vendosni gjysmë domate qershi ose ulliri në një hell.
Tartlets
Ju gjithashtu mund të përfshini tartlets në menunë e ditëlindjes së fëmijëve. Moulds brumë të gatshme mund të blihen në dyqan ose pjekur vetë. Edhe zgjedhja e metodës së dytë, nuk do të humbni shumë kohë dhe përpjekje. Receta e gatimit është si më poshtë. Ju do të duhet një gotë miell i situr, njëqind gram margarinë, një e verdhë veze, një lugë gjelle ujë, sheqer dhe kripë për shije.
Tartlets mund të jenë të dizajnuara për ëmbëlsirë, mbushje mishi ose sallata. Prandaj, për secilin lloj, duhet të bëni brumin e duhur - të ëmbël ose të kripur. Mielli dhe kripa përzihen, dhe e verdha e verdhë veze duhet të bluhet me sheqer. Margarina duhet të gatuhet. Pastaj gjithçka duhet të përzihet dhe gradualisht të derdhni ujë në masë. Pas kësaj, brumi i përgatitur duhet të mbështillet në një qese plastike dhe të dërgohet në frigorifer për gjysmë ore. Pas kohës së caktuar, merrni masën dhe shtrini shtresën me trashësi jo më shumë se tre milimetra.
Tartletat metalike duhet të vendosen afër tryezës, të mbulohen me brumë dhe të shtypen sipër me një shigjetë. Pjesët shtesë hiqen. Brumi duhet të shpërndahet në mënyrë të barabartë brenda secilit kallep dhe të vendoset në frigorifer përsëri. Furra duhet të nxehet në një temperaturë prej 200 gradë. Para se të vendosni tartletët në të, shpojeni brumin në disa vende me një pirun ose kruese dhëmbësh. Tjetra, kallëpet dërgohen në furrë për një çerek orë. Ndërkohë, mund të përgatisni një larmi mbushjesh.
Sallatë
Tartlets janë një mundësi e shkëlqyeshme rostiçeri kur organizoni një festë për ditëlindjen e fëmijëve në shtëpi. Menuja mund të diversifikohet jo nga numri i pjatave, por nga mënyra të ndryshme për të shërbyer të njëjtat pjata. Për shembull, ju mund të mbushni tartlets me sallatë.
Për ta bërë këtë, grijeni ose prerë në shirita dy tranguj të freskët. Bëni të njëjtën gjë me 200 gram mish derri të zier. Në vend të majonezës, gatuani 100 gramë feta me një lugë çaji vaj perimesh. Sezoni sallatën. Ndani përmbajtjen në tartlets. Zbukuroni me pykë domate qershi, ullinj ose barishte.
Një tjetër mundësi mbushjeje është gjizë e kripur me kopër. Për ta bërë këtë, pure 200 gram djathë me disa lugë salcë kosi dhe kripë për shije. Pastaj copëtoni imët disa degë kopër dhe përzieni me pjesën më të madhe. Mbushni tartlets dhe zbukuroni me një rozetë të bërë nga një fetë kastravec të freskët.
Mos harroni për moshën kur bëni një menu për ditëlindjen e fëmijëve. 5 vjet është një kohë kur foshnjave ende nuk u rekomandohet të hanë shumë. Ushqimet e ndaluara përfshijnë ushqim të konservuar, me përjashtim të frutave, mishit të tymosur, peshkut të kripur dhe kërpudhave në sasi të mëdha. Për të shmangur incidente të pakëndshme, kjo duhet të merret parasysh.
Pica për fëmijë
Sidoqoftë, edhe pa këto produkte, mund të krijoni një menu interesante dhe të larmishme për ditëlindjen e fëmijëve. Fëmijët 5 vjeç tashmë kanë disa zakone të ngrënies. Si rregull, shumica e fëmijëve e duan picën në këtë moshë. Do të jetë një alternativë e shkëlqyeshme për enët klasike të mishit të nxehtë me një pjatë anësore. Brumë pica mund të bëhet lehtësisht nga vetë ju. Ju duhet t'i përmbaheni përmasave klasike. Merrni miell dhe ujë në një raport 2: 1, shtoni një lugë gjelle vaj ulliri ose perimesh, një lugë çaji maja të thatë, kripë për shije.
Tjetra, duhet të hapni një shtresë të rrumbullakët me trashësi 5-6 milimetra dhe ta shponi atë me një kruese dhëmbësh në mënyrë të barabartë në të gjithë kanavacën. Nga lart, lyejeni atë me një përzierje të salcës së domates dhe vajit vegjetal. Pastaj spërkatni brumin me bimë italiane. Nëse nuk gjeni një erëza të gatshme pranë, mund ta zëvendësoni me një përzierje të borzilokut të thatë dhe rigonit (ose rigonit).
Tjetra, është koha për të hedhur mbushjen. Çdo përbërës do të bëjë. Ju mund të copëtoni fileto pule, mish derri të zier, suxhuk të zier mbi zjarr. Pastaj ju duhet të vendosni disa feta domate të zakonshme. Kripë gjithçka. Pastaj menjëherë mund të mbushni mbushjen me djathë. Shtë më mirë të kombinohen disa lloje, për shembull, holandisht ose rus dhe mocarela. Parmesani shtohet në recetën tradicionale, por i përket djathrave të shtrenjtë. Mund të zëvendësohet me çdo lloj tjetër. Mbushja mund të bëhet gjithashtu nga mishi, piper zile dhe feta me barishte. Ka shumë mundësi për pica. Tjetra, ëmbëlsira dërgohet në furrë, e pjekur në një temperaturë prej 200 gradë për rreth 15-20 minuta.
Festimi në natyrë: cilat pjata të zgjidhni?
Kur është pranverë e ngrohtë ose verë e lartë, këshillohet të organizoni një festë për ditëlindjen e fëmijëve në natyrë. Menuja në këtë rast duhet të përmbajë enët a la carte që do të jenë të lehta për tu marrë nga fëmijët. Isshtë më mirë të vendosni tryezën në formën e një tavoline shuplakë. Në këtë format, kanape, tartlets, dolli dhe gjithçka që nuk ka nevojë të derdhet nga një pjatë e zakonshme janë optimale. Shtë më mirë të porosisni pica për një ditëlindje të mbajtur në natyrë menjëherë para fillimit të festës, ose mund ta zëvendësoni plotësisht me një pjatë tjetër. Mbi të gjitha, është mirë të gatuash perime dhe mish në skarë në ajër të hapur. Edhe pse jo të gjitha grupmoshat do t'i përshtaten kësaj menuje për ditëlindjen e fëmijëve. 7 vjeç është mosha kur fëmijët mund të hanë tashmë pjata të përgatitura në këtë mënyrë.
Mund të piqni kërpudha, kunguj të njomë, domate, speca, patate. Pas vendosjes së perimeve mbi qymyr, është e nevojshme që periodikisht t'i spërkatni ato me vaj, të spërkatni me kopër të prerë imët, hudhër dhe kripë, atëherë ata do të fitojnë një aromë shumë të këndshme. Sigurisht, nuk mund të bësh pa qebapin klasik. Për fëmijët, mund ta bëni nga fileto pule. Nuk është aq e rëndë për stomakun sa mishi i derrit.
Përfundim
Menuja për ditëlindjen e fëmijëve duhet të përmbajë vetëm ato pjata që do t'i pëlqejnë fëmijëve. Ju nuk duhet të përgatitni një festë të harlisur. Gjëja kryesore që të gjithë fëmijët po presin është një tortë me qirinj. Mund ta gatuani vetë ose ta porosisni në një dyqan ëmbëlsirash.
Tavolinë festive për fëmijë
Pozicioni dhe vendi i punës: edukatore, kopshti MDOU i llojit të kombinuar Nr. 193, Yaroslavl
Përshkrimi dhe qëllimi i materialit: Të gjithë e kuptojnë që fëmijët nuk mund dhe nuk duhet të hanë pjata për të rritur. Ata kanë një dietë të veçantë. Fëmijëve nuk u lejohet majonezë (nëse dëshironi vërtet, mund të bëni shtëpi), salca të nxehta dhe kombinimi i produkteve nga të cilat ndonjëherë gatuajmë është i papranueshëm për ta. Ky material paraqitet për të ndihmuar prindërit, gjyshet, gjyshërit. Recetat për pjatat e propozuara janë të lehta për tu përgatitur, estetike dhe të shijshme. E rëndësishmja, ato janë krijuar posaçërisht për fëmijë.
Nëse ditëlindja e një fëmije është afër cepit, ose thjesht mbledhje për fëmijë, pushimet e Vitit të Ri, është koha të befasoni mysafirët e vegjël me pjata të shijshme shumëngjyrëshe. Gjëja kryesore në organizimin e tryezës festive të fëmijëve është se është e shijshme, e shëndetshme, origjinale dhe e dëshirueshme, nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje. Këtu janë disa këshilla dhe receta për të ndihmuar në zgjidhjen e këtij problemi.
Qebap frutash
Prisni fruta (mollë, dardha, gjysma e kumbullave - çfarëdo) ose manaferrat e plota në copa, vendosni në të njëjtën shkop dhe zhyteni në çokollatë të shkrirë dhe lëreni të ngrijë, ose zhyteni në brumë, si për petullat, dhe skuqni në një tigan, dhe spërkatni me sheqer sipër pluhur
Opsioni i dytë është më i kënaqshëm, por pak më i vështirë.
Sanduiçe të mbyllura
Për 4 sanduiçe: 8 feta bukë katrore të bardhë, 50 gram gjalpë, 8 feta djathë Cheddar (madhësia e bukës) (mund të zëvendësoni një djath tjetër, madje të merrni djathë feta), 4 feta katrore proshutë.
Vendosni gjalpë në secilën copë bukë. Vendosni një katror djathë dhe një fetë proshutë në 4 feta bukë. Sezoni. Vendosni një copë tjetër djathë sipër. Mbulojeni me një copë tjetër bukë. Nxehtësia e vajit në një tigan, skuqini sanduiçët derisa të artë dhe të bëhen krokante. Pritini forma të ndryshme me një prerës cookie nga sanduiçet. Dekorojeni me perime sipër.
Shporta sallate
2 gota miell pa majë, 200 gram gjalpë, 2 vezë, 2 lugë salcë kosi, kripë për shije.
Prisni miellin me gjalpë, shtoni vezë dhe salcë kosi, gatuani brumin dhe vendoseni në të ftohtë për 10 minuta. Lyejmë format me vaj. Mbështilleni brumin në një shtresë të trashë 1/2 centimetër, rrokulliseni atë mbi një kunj dhe pastaj përhapeni mbi kallëpe, vendoseni njëra pranë tjetrës në rreshta, duke shtypur me shufër në mënyrë që të ketë një rreth brumë në secilën kallëpe. Shtypni brumin në gyp me gishta, në mënyrë që ana e brendshme të mbulohet plotësisht me një shtresë të barabartë brumi. Vendosni kallëpet në një tavë pjekjeje në furrë, piqini dhe ftohini.
Mbushni shportat me ndonjë nga sallatat.
Për shembull,
Sallatë "Delicious"
400 gram mollë, 300 gram karrota, 150 gram arra, salcë kosi.
Qëroni mollët, prerë në shirita të hollë.
Grijeni karotat në një rende të madhe, shtoni arra të copëtuara, sipër me salcë kosi.
Sallata "anije"
Kjo sallatë është shumë e bukur në tryezë dhe i ngjan kutive të vogla.
Ju duhet të merrni 5 vezë të ziera dhe prerë ato për së gjati në 2 pjesë. Lironi të bardhat nga të verdhat. Palosni të verdhat në një pjatë të thellë, shtoni 0,5 kanaçe me ndonjë peshk të konservuar në vaj dhe qepë të copëtuar imët.
Gatuajeni plotësisht gjithçka me një pirun në një masë homogjene. Ju mund të sezoni me kripë dhe piper. Vendosni gjysmat e proteinave në një pjatë të sheshtë me një lugë dhe vendosni mishin e përgatitur në gjëndra. Hidhni sipër pjesën e sipërme me salcë kosi ose majonezë të bërë në shtëpi (mund të përdorni kos). Pritini blloqet e trekëndëshit nga djathi i fortë në formën e një çifti, ngjitini në mes të vezëve.
Mini beze
Për 12 meringa ju duhen: 4 të bardha vezësh, 250 gram sheqer, 2 lugë miell, 1/2 lugë gjelle thelb vanilje, ngjyrosje e kuqe ushqimore, 1 lugë gjelle uthull vere, 375 gram krem \u200b\u200bpana, mjedra, boronica dhe luleshtrydhe për zbukurim, sheqer pluhur
Ngroheni furrën në 180 gradë. Rrahim të bardhat derisa të trashen. Shtoni sheqer, një lugë në një herë, duke tundur vazhdimisht derisa të zhduket i gjithë sheqeri. Hidhni miell, vanilje, disa pika ngjyrosëse ushqimi dhe uthull me një lugë të madhe. Vendosni pergamenë në një fletë pjekje, bashkangjitni një letër ose gotë në formë të zemrës në letër dhe gjurmoni rreth konturit gjashtë herë. Ju duhet të merrni gjashtë zemra ose rrathë të tërhequr. Vendoseni me lugë përzierjen në format e vizatuara. Përdorni një lugë për të bërë një depresion në qendër të çdo beze. Vendoseni në qendër të furrës dhe piqni në 150 gradë për 30 minuta. Pas gjysmë ore, hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet. Kur bezet të jenë të ftohta, rrahni kremin edhe pak. Vendosni një lugë krem \u200b\u200bnë çdo beze dhe zbukuroni me fruta sipër. Sasi e vogël me sheqer pluhur sipër.
"Luleshtrydhe"
2 pako waffles, 2 lugë salcë kosi, lëng qershie.
Kaloni 2 pako me çdo waffles përmes mishit, shtoni 2 lugë salcë kosi, mbështillni topat dhe formoni tenxheren. Zhyt secilën pjesë në lëng qershie ose panxhari, rrokulliset në sheqer, fut në frigorifer.
Portokalle të mbushura
4 portokalle të mëdhenj, 200 gram akullore, 2 lugë arra të copëtuara.
Pritini portokallët në të dy pjesët. Nxirreni tulin, qëroni me kokrra dhe filma, përzieni me akullore dhe arra. Mbushni me një masë portokalli, vendoseni në frigorifer.
Pjata e akullores
Hidhni brumin e përfunduar në një shtresë drejtkëndëshe, të prerë në diamante, lyejeni butësisht sipërfaqen me të verdhë veze, pa prekur skajet anësore (përndryshe ato nuk do të ngrihen). Këto do të jenë "varka".
Butësisht prerë "varkën" e përfunduar në gjysmën për së gjati, vendosni topa akullore brenda: spërkatni me arra, lustër ose shurupe kokrra të kuqe, mbuloni me gjysmën e sipërme dhe vendoseni në tryezë.
Koktej banane
500 gram qumësht të ftohur të zier, 500 gram banane të freskët, 200 gram shurup sheqeri, 10 vezë, (akulli opsional).
Prisni imët bananet dhe vendosini në gota. Në një mikser, përzieni qumështin, shurupin, vezët për 1-2 minuta dhe hidhni këtë përzierje mbi banane.
Berry kefir
1 gotë kefir, një grusht të manave (të ngrira), 3 lugë çaji sheqer, 1-2 lugë çaji krem \u200b\u200bme pak yndyrë.
Mash manaferrat me një pirun. Shtoni sheqer dhe krem. Llokoçis gjithçka plotësisht, derdhni përzierjen në kefir dhe rrihni me një mikser për rreth një minutë. Mund të zbukurohet me një çadër.
Rrotullon kungulleshkat
1 kungull i njomë, 0,5 gota oriz, 1 piper zile, karota (sezoni me piper), kopra (disa degë), kripë, salcë soje për shërbim.
Zieni orizin derisa të gatuhet në ujë të kripur. Shtoni zarzavate të prera imët. Prisni kungulleshkat hollë dhe skuqini derisa të marrin një ngjyrë të artë në një tigan. Pritini piperin e ziles në feta të holla, bëni të njëjtën gjë me karotat (dhe spërkatini me piper të zi nëse nuk përdorni karota koreane të gatshme).
Vendosni oriz në kungull i njomë në mënyrë të barabartë, duke lënë pak hapësirë \u200b\u200bnë bazë.
Vendosni specin dhe karotat në hapësirën e lirë në bazë.
Ne i mbështjellim kungulleshkat në një listë. Prisni në copa të trasha 2 centimetra.
Muffins me mollë
90 gram margarinë, 100 gram miell, 70-80 gram sheqer, 2 vezë, një kripë, 1.5 lugë çaji pluhur pjekje, 1 mollë të madhe për mbushje + 1 për zbukurim, gjysmë pako vanilje, kanellë për shije, sheqer pluhur.
Sheqerin, margarinën dhe të verdhat e verdhave i shtypni me pirun. Shtoni miell, vanilinë, kanellë dhe pluhur pjekje. Llokoçis derisa të qetë. Qëroni mollën dhe priteni në kubikë. Rrahni të bardhët në një shkumë me një majë të kripës, shtoni në pjesën më të madhe. Vendoseni në kallëpe për kifle, 2/3 të plota. Duke përdorur një prerës (ose copëtues), prerë mollët në gjysmë unaza. Ne zbukurojmë kiflet me copa molle, duke i përkulur në një gjysmërreth, si petale trëndafili. Ne e dërgojmë në furrë për 20 minuta në 180 C. Menjëherë spërkatni kiflet e gatshme me pluhur.
Çokollatë e nxehtë
200 mililitra krem \u200b\u200b(10%), 50 gramë çokollatë të zezë, 50 gramë çokollatë qumështi (mund të merrni vetëm të zezë), vanilje ose kanellë për shije
Nxehni kremin, shtoni çokollatë të copëtuar imët. Llokoçis vazhdimisht derisa çokollata të tretet plotësisht. Sapo të vlojë - jepni fjalë për fjalë 1 minutë për të "fryrë". Derdhni në gota.
Tortë me patate
1 kilogram biskota për bukë të shkurtër, 1,5 gota qumësht, 50 gram gjalpë, arra për shije, 2 lugë pluhur kakao, patate të kokosit (për rrokullisje)
Thyejini biskotat dhe grijini me arra. Disa nga biskotat (fjalë për fjalë 2 lugë gjelle mund të lihen nëse doni të rrotulloni patatet në të). Shtoni kakao dhe gjalpë të shkrirë në biskota. Shtoni qumësht dhe përzieni derisa të merret një masë homogjene e ngjashme me plastikën.
Ne gdhendim "topa". Rrotullojeni sipas dëshirës - në masë me arra biskotash ose kokosi, ose nuk mund të rrokulliset fare.
Tringjyrësh pelte
3 thasë me pelte të gatshme me ngjyra të ndryshme, ujë të vluar.
Derdhni përmbajtjen e qeses në çdo enë të thellë. Mbushni me ujë të valë (shih përmasat në qese). Llokoçis derisa pluhuri të tretet. Ne bëjmë të njëjtën gjë me pjesën tjetër të paketave të pelte.
Nga rruga, kur blini pelte - merrni ngjyra të ndritshme, të tilla si e kuqe, e verdhë dhe jeshile (natyrore). Kur pelte të jetë ftohur pak, mbushni shtresën e parë dhe dërgojeni në frigorifer. Sapo shtresa e parë të ketë ngrirë - plotësoni të dytën, me një ngjyrë tjetër. Ne e përsërisim procedurën me frigorifer, dhe plotësojmë shtresën e 3-të.
Së shpejti në familjen tuaj do të ndodhë festa më e rëndësishme dhe e shumëpritur e vitit - ditëlindja e foshnjës tuaj të dashur. Ju do të keni punë të këndshme, një takim të mysafirëve të vegjël të zhurmshëm, foto qesharake - në përgjithësi, të gjitha atributet e një feste për fëmijë. Dhe sigurisht, ju tashmë po mendoni se si të shtroni tryezën për ditëlindjen e fëmijës tuaj, në mënyrë që të gjithë pjesëmarrësit në festë të mbesin të plotë dhe të kënaqur.
Për çfarë duhet të mendojnë prindërit
Mos harroni fëmijërinë tuaj: si e pritët me frikë dhe padurim çdo ditëlindje, numëronit ditët në kalendar, u përpoqët të hamendësonit se çfarë lloj dhurate kishin përgatitur për ju dhe prisni me padurim një mrekulli përrallore! Tani, si i rritur, ju jeni në gjendje të krijoni këtë mrekulli për fëmijën tuaj.
Pse fëmijët e duan kaq shumë këtë festë:
- në këtë ditë ato janë më të mirat, më ekskluzivet dhe më të rëndësishmet;
- të afërmit po përgatisin një festë të gëzueshme për ta me gjithë kujdesin dhe dashurinë e tyre;
- miqtë më të mirë vijnë për vizitë;
- një mal me dhurata, qirinj mbi një tortë ditëlindjeje dhe një tryezë e ëmbël i pret;
- në këtë ditë mund të bëni shumë gjëra që nuk lejohen gjatë ditëve të javës.
Thjesht duhet ta përgatisni këtë ditë në mënyrë që kujtimet e këndshme të saj ta ngrohin fëmijën tuaj gjatë gjithë vitit të ardhshëm. Por është e lehtë të thuash, si mund ta bësh në të vërtetë këtë mrekulli të vogël? Ju do të duhet të bëni shumë punë përgatitore:
- numëro sa të ftuar do të vijnë;
- zgjidhni një temë dhe dilni me një skenar festimi;
- për të përcaktuar se sa i rëndësishëm është vakti në festën e ardhshme - nëse do të shtrohet një tryezë e plotë për fëmijë ose nëse mund të bëni me një meze të lehtë "a la bufe";
- nëse mysafirët e vegjël mund të bëjnë pa ndihmën e të rriturve.
Pasi të keni përshkruar të gjithë listën e detyrave, mund të vazhdoni drejtpërdrejt me përgatitjen.
Ne krijojmë një ambient festiv
Përgatitjet për festimin e ditëlindjes së fëmijëve nuk duhet të fillojnë nga tryeza, por nga zgjedhja e temës së festës. Këtu ju lejohet t'i jepni dorë imagjinatës suaj të pakufishme dhe nëse fluturimi i fantazisë është i ngushtë, ju mund të spiunoni ide në internet. Por është më mirë të marrësh si bazë atë që i pëlqen fëmijës tënd: personazhe vizatimor, filma ose komike, udhëtime piratësh, beteja kaubojsh ose kalorësish, përralla për princeshat, zanat dhe sirenat.
Cilado qoftë tema që zgjidhni për festën e fëmijëve tuaj, sigurohuni që të blini më shumë balona, \u200b\u200bkurora, kërcitje dhe zhurma. Festa duhet të jetë e zhurmshme dhe e ndritshme!
Vishni dhomën sipas temës që keni konceptuar, përgatitni kostume simbolike për të ftuarit e vegjël, ose të paktën kapele. Fëmijët i kushtojnë vëmendje çdo gjëje të vogël dhe adhurojnë gjithçka të pazakontë.
Tavolinë, mbulesë tavoline dhe peceta
Nëse flasim posaçërisht për ditëlindjen e një fëmije, duhet të kemi parasysh që djemtë do të vijnë të argëtohen dhe të luajnë keq - nuk ka gjasa të jenë në gjendje të ulen në heshtje. Prandaj, tabela duhet të merret e qëndrueshme dhe e besueshme me qoshe të sigurta të rrumbullakëta. Ai duhet të durojë nxitimin dhe vrapimin e zhurmshëm të fëmijëve. Dhe, sigurisht, lartësia e tryezës duhet të korrespondojë me lartësinë e fëmijëve.
Sa për mbulesën e tavolinës, një festë për fëmijët është e papajtueshme me një leckë të bardhë të niseshtës. Një ide e shkëlqyeshme për tryezën e fëmijëve do të ishte një mbulesë tavoline me imazhe që korrespondojnë me temën e festës suaj. Dhe është më e lehtë për ju nëse e gjithë kjo rezulton të jetë tërhequr në një pëlhurë vaji të disponueshme. Nëse doni diçka më të bukur, atëherë përgjatë buzës mund të zbukurohet me shirita, harqe ose kapëse origjinale.
Pecetat do të plotësojnë vendosjen e tryezës për fëmijë. Ju mund të bëni një fytyrë të zbukuruar me karakter vizatimor dhe t'i rregulloni ato bukur në një pjatë të gjerë. Undshtë e padëshirueshme të vendosni peceta letre në një gotë nëse nuk është një enë plastike. Më besoni, ai do të duhet të bjerë më shumë se një herë.
Enë tryeze festive
Takëmi më i përshtatshëm dhe i sigurt për një ditëlindje aktive të fëmijëve do të jetë plastika. Sot në dyqane mund të blini një shumëllojshmëri grupe të ndritshme - të thjeshtë ose me fotografi. I vogli juaj do të jetë i lumtur t'ju ndihmojë të shtroni tryezën me gota që përshkruajnë personazhet e tij të preferuar përrallë. Dhe nga pjatat e bukura me shumë ngjyra do të jetë më interesante të hani jo vetëm një tortë ditëlindje, por edhe koteletë më banale. Ju nuk do të shqetësoheni për integritetin e shërbimit të shtrenjtë, dhe të ftuarit e vegjël nuk do të shqetësohen për një gotë që aksidentalisht bie në tryezë - nuk do të prishet!
Gota për pije mund të zbukurohet me bordurë sheqeri. Për ta bërë këtë, lagni skajet dhe zhyteni në një disk me spërkatës me sheqer me ngjyra ose ëmbëlsira. Pirja e tyre do të bëhet edhe më e shijshme, dhe pijet dhe ëmbëlsirat do të duken thjesht të mahnitshme. Çadrat e letrës do të jenë gjithashtu një dekor i mirë për tryezën e fëmijëve.
Organizimi i një darke gala
Dreka festive e fëmijëve ka rregullat e veta. Fëmijët nuk kanë gjasa të ulen në një vend për një kohë të gjatë, kështu që është më mirë të organizoni një shuplakë të bukur për të. Pastaj festa rraskapitëse mund të zëvendësohet me vakte të shkurtra midis garave dhe lojërave.
Mos gatuaj asgjë ekstravagante për djemtë. Ata gjithmonë hanë pjata të njohura me shumë kënaqësi, por trajtojnë eksperimentet e kuzhinës me kujdes. Isshtë më mirë të lini pure patatesh, cutlets dhe qofte banale të shërbyer në tryezë të jenë origjinale dhe të zbukuruara me imagjinatë.
Receta perfekte për pjatat festive të fëmijëve: e njohur, e shijshme dhe e bukur.
Mos i bindni të vegjlit të hanë - ky rregull do të bëhet pushim për ta. Lërini të dëshirojnë - hanë, duan - të argëtohen. Gjëja kryesore është që ta bëjnë trajtimin kaq të ndritshëm dhe tërheqës që vetë fëmijët të ndërpresin vrapimin e tyre dhe të nxitojnë në tryezë.
Menuja për fëmijë
Pjatat e përgatitura dhe të dekoruara duhet të jenë të përshtatshme për moshën e fëmijëve që festojnë. Sanduiçët në formën e makinave dhe anijeve do të kënaqin fëmijët pesëvjeçarë, dhe fëmijët më të rritur së paku do të befasohen me shpikje të tilla në tryezën tuaj. Në çdo rast, përjashtoni enët pikante, të yndyrshme dhe të tymosura nga menuja e fëmijëve. Dhe sigurohuni që të pyesni prindërit e mysafirëve tuaj nëse ndonjë prej tyre ka alergji ushqimore. Përndryshe, jepni përparësi pjatave të thjeshta dhe të shëndetshme që mund t'i merrni me duar.
Këtu janë disa ide për atë që mund të hani për tryezën e fëmijëve tuaj.
Perime
Perimet e freskëta janë shumë të dobishme për foshnjat, megjithëse shumë njerëz i hanë ato pa shumë entuziazëm. Kjo mund të korrigjohet duke u ofruar fëmijëve një sallatë të dekoruar bukur me tranguj, domate me lëng të ndritshëm, speca shumëngjyrësh bullgarë dhe bimë në shportat e waffle. Mos u shqetësoni me krijime të zbukuruara për mysafirët tuaj të rinj. Prisni perimet në copa të vogla në mënyrë që të hahen lehtësisht me një hell ose pirun, dhe shërbejeni.
Sanduiçe, canapes dhe tartlets
Shumica e pjatave të festave të fëmijëve duhet të hahen me lehtësi gjatë arratisjes. Lejoni fëmijët të "kafshojnë" të paktën në festë, sepse ata e duan atë shumë!
Përdorni prerëse biskotash për të kthyer feta buke në makina, yje, lepuj dhe arinj. Hidhni vezë të ziera, perime të freskëta, suxhuk, pate ose gjalpë në një tas - dhe shpërndajeni në të gjithë canapes tuaj. Të gjithë do të pëlqejnë këtë delikatesë të pazakontë. Nëse nuk mund të prisni shifrat, blini një baguetë, e cila do të bëjë sanduiçe të lezetshme për fëmijë për tryezën festive. Ju gjithashtu mund të prishni copa djathi, sallami, bukë dhe tranguj në hella plastikë - do të dalë një meze origjinale dhe e ndritshme që futet në gojën tuaj me një goditje të lehtë.
Ju mund të blini forma tartleti në dyqan ose t'i bëni vetë. Mbushini ato me çdo sallatë - fëmijët thjesht adhurojnë shportat e zbukuruara në mënyrë të pazakontë dhe menjëherë i fshijnë nga tavolina.
Enët e nxehta
Bettershtë më mirë të mos jesh shumë origjinal këtu. Patatet e zakonshme me pure do të bëhen përrallore, ia vlen ta "ngjyrosni" atë me panxhar natyral, spinaq ose lëng karrote. Dhe cutlets dhe bërxolla banale do të kthehen në kafshë qesharake nëse vendosni fytyra perimesh mbi to. Me siguri hellët e pulës në hell do të shkojnë mirë në një aheng për fëmijë.
Dhe gjithashtu mund të bëni një pica të një forme jo standarde - një delikatesë të preferuar të fëmijëve, e cila gjithmonë shkon me një zhurmë.
Fruta
Ky është një artikull i domosdoshëm në çdo menu festive, dhe aq më tepër për festën e fëmijëve. Ju mund ta dekoroni këtë pjatë në mënyrë shumë efektive nëse praktikoni pak. Vendosni peisazhe dhe piktura të plota nga copat e frutave. Fëmijët i duan kanapat dhe sallatat e ëmbla, dhe ato përgatiten shpejt dhe lehtë. Vetëm sigurohuni që të zhytni mollët dhe bananet në ujë me limon dhe mjaltë për të mos u bërë të zeza.
Tryezë e ëmbël
Essertmbëlsirat, akullorja, ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat janë një pjatë e shumëpritur për festat e fëmijëve. Sidoqoftë, mos i vendosni menjëherë në tryezë - lërini fëmijët të mbushin barkun e tyre me ushqim të shëndetshëm. Ngjarja kryesore e ditëlindjes do të jetë padyshim një tortë me qirinj. Heroi i vogël i rastit po e pret për një vit të tërë, kështu që ai duhet të jetë më i bukuri dhe i shijshmi. Pyesni fëmijën tuaj për çfarë lloj torte po ëndërrojnë.
Nëse nuk keni një aftësi të jashtëzakonshme në këtë fushë, porositeni atë në një dyqan ëmbëlsirash. Zejtarët modernë do të bëjnë çdo fantazi të fëmijës tuaj të bëhet e vërtetë.
Pije
Ju duhet të furnizoni me shumë pije të ndryshme, sepse gjatë lojërave argëtuese dhe në natyrë jeni aq të etur. Vendosni lëngje, pije për fëmijë, ujë, shtrëngime frutash dhe milkshakes në gota të bukura në tryezë për të vegjëlit.
Menuja vjetore
Pothuajse të gjithë prindërit e konsiderojnë ditëlindjen e parë të fëmijës së tyre të dashur një ngjarje të rëndësishme për të gjithë familjen. Çfarë menuje për të dalë për këtë "përvjetor" emocionues?
Për një djalë ditëlindjeje në moshë të butë, ushqimi për fëmijë, të tilla si pure frutash dhe gjizë, do të jetë një ushqim i përshtatshëm për mysafirë shumë të rinj. Ju mund të diversifikoni tryezën solemne me biskota, fruta të ëmbla, lëngje natyrore me kashtë. Në vend të një tortë për ditëlindje, është më mirë të piqni ëmbëlsira me biskota të njomura me gjizë të ajrosur.
Pra, tani i dini të gjitha sekretet se si të vendosni një tryezë për fëmijë për ditëlindjen e një fëmije dhe të argëtoheni duke festuar një datë të rëndësishme. Jepini atij ditën më të mirë të vitit, bëjini të gjitha ëndrrat e tij të vërteta - lëreni fëmijën të ndiejë se si e doni.
Ju mund të përgatisni një shumëllojshmëri të gjerë të snacks për ditëlindjen e fëmijëve. Kur zgjidhni receta, vlen të kombinohen enët me fruta, perime dhe mish.
Theksi kryesor në recetat për snacks për fëmijë është bërë në dekorimin e enëve. Ju mund të bëni sanduiçe që shfaqin karaktere vizatimor, ushqim në formën e zogjve dhe kafshëve. Vlen të provoni një shumëllojshmëri të recetave. Mbi të gjitha, fëmijët e duan prezantimin e pazakontë të ushqimit. Ju mund të bëheni kreativë dhe të eksperimentoni duke shtuar idetë tuaja në receta.
Snacks të thjeshta të recetave do t'ju ndihmojnë të vendosni një tryezë festive, të pazakontë dhe të shijshme për djalin e ditëlindjes dhe miqtë e tij.
Snacks për fëmijë duhet të jenë të shëndetshëm. Ju nuk duhet të përdorni ushqime të yndyrshme dhe të pashëndetshme kur përgatitni vakte për ditëlindjen e fëmijëve. Nuk rekomandohet t'u ofroni fëmijëve kënaqësi specifike që nuk i kanë provuar akoma - disa ushqime deti, djathëra, shijshme të mishit dhe peshkut.
Si të bëni snacks për ditëlindje të fëmijëve - 15 lloje
Amanita është një kërpudhë helmuese. Por ju mund të shërbeni agarikë të mizave të ngrënshme në tryezën e fëmijëve. Një rostiçeri i ndritshëm dhe i lehtë është i sigurt për të tërhequr vëmendjen e mysafirëve.
Përbërësit:
- Domate qershi
- Vezë thëllëzash
- Krem kosi ose majonezë
- Të Gjelbrit
Përgatitja:
Zieni dhe qëroni vezët e trembemit. Ata do të jenë "këmba e muhamorëve". Ne bëjmë kapele nga domate. Pritini ato në gjysmë dhe nxirrni tulin me një lugë ose thikë. Ne lidhim pjesë të "fluturoj agarik", vendosim pika të bardha me majonezë ose salcë kosi.
Ne zbukurojmë kërpudhat me bimë. Mund të shërbeni në një pjatë (për këtë duhet të prisni një copë veze konveks nga poshtë për qëndrueshmëri) ose në një hell prej druri.
Kjo recetë është shumë e thjeshtë. Çdo fëmijë do ta dojë këtë ëmbëlsirë.
Përbërësit:
- Banane
- Arra të shtypura (kikirikë, lajthi, arra) ose arrë kokosi
- Çokollatë (pa mbushës)
Përgatitja:
Ju duhet çokollatë e lëngshme. Prandaj, ne shkrijmë pllakat në një banjë uji. Pritini çdo banane në 4-6 pjesë të barabarta. Fetë duhet të jenë mjaft të mëdha. Ne përgatisim një pjatë ose pjatë të madhe, të cekët, shtrojmë pergamenë në sipërfaqe.
Ne shpojmë një copë banane me një kruese dhëmbësh ose hell dhe e zhytim në çokollatë të shkrirë. Ju mund të zhytni një fetë në çokollatë plotësisht, mundeni vetëm gjysmën. Pas kësaj, rrotulloni menjëherë bananen në arra (ose në kokos). Vendoseni në një pjatë.
E vendosim ëmbëlsirën në ngrirje për 1,5-2 orë. Shërbejeni të ftohur.
Një recetë e thjeshtë për një pjatë të lezetshme. "Ladybugs" të ndritshme janë një meze të lehtë për një tryezë festive.
Përbërësit:
- Domate qershi
- Ullinj gropa
- Qepe te njoma
- Gjizë
- Raundi i krisur
Përgatitja:
Përhapni djathë gjizë në një krisur. Pritini domatet në 4 feta. Vendosim 2 pjesë të domateve në secilën cracker, duke i përhapur pak për të bërë krahët e një mollëkuqe. Vendosni ullinj në krisur - ata do të jenë "koka". Ne bëjmë "antena" nga qepët, i ngjitim në ullinj. Pikat e zeza në "krahë" bëhen nga copa të vogla ullinjsh.
Pjata është gati për një festë për fëmijë!
Një rostiçeri qesharake do të dekoroj tryezën festive: fëmijët patjetër do të pëlqejnë pula të ndritshme dhe të lezetshme.
Përbërësit:
- Vezë thëllëza - 4-5 copë.
- Krem kosi - 3-4 lugë
- Djathë i integruar - 2-3 tbsp. lugë
- Karrota të ziera dhe bimë të freskëta për zbukurim
Përgatitja:
Vlim vezët, zhvishem. Duke përdorur një thikë të vogël zigzag, prerë secilën vezë në gjysmë. Nxirrni të verdhat dhe vendosini në një tas. Në ketrat, prerë një pjesë të vogël në pjesën e poshtme për të stabilizuar format.
Shtoni djathë dhe salcë kosi në të verdhat, përzieni. Ju duhet të merrni një masë homogjene. Ne gdhendim topa të vegjël prej tij. Ne i vendosim në ketra, të cilat do të jenë "predha" për zogjtë.
Ne ua prerë fiston karotat dhe sqepat për "pula". Vendosni zarzavate të prera imët në një pjatë. Dhe ne i lëshojmë zogjtë tanë në "bar".
Sytë e pulave mund të bëhen nga topa të vegjël me bukë kafe ose ullinj. Nëse përgatisni një pjatë të tillë për një tryezë të rritur, atëherë kokrrat e piperit mund të përdoren për sytë.
Nëse duhet të përgatisni një tryezë festive për një tifoz të ri të "Harry Potter", atëherë kjo recetë origjinale është thjesht një domosdoshmëri!
Përbërësit:
- Djathë i butë
- Shkopinj buke të kripur
- Kos natyral
- Qepe te njoma
- Kastravec i freskët
Përgatitja:
Ju duhet të prerë feta katrore shumë të hollë të djathit. Ose blini menjëherë një produkt të prerë në këtë mënyrë. Palosni sheshin në gjysmë, bëni prerje në shirita të gjatë rreth 2/3 të gjatë. Përfundoni pjesën që rezulton rreth një shkopi bukë, lidhni "panikun" me qepë të njoma.
Shtoni kastravec të integruar në kos, kripë për shije.
Shërbejeni paniket me salcën.
Kjo kafshë e ngrënshme do të dekoroj tryezën festive dhe do t'u japë fëmijëve përfitime - në fund të fundit, ajo përmban vetëm fruta.
Përbërësit:
- Dardhë
- Karafil dhe ulliri për zbukurim
- Rrush jeshil
Përgatitja:
Qëroni majën e dardhës. Ne shpojmë çdo rrush me një kruese dhëmbësh. Pastaj ne ngjisim kruese dhëmbësh me manaferrat në pjesën e palosur të dardhës.
Ne bëjmë sytë për "iriq" nga lulet e karafilit, dhe hundën nga ulliri.
Vizitori qesharak i frutave është gati të takojë fëmijët!
Dmbëlsirat e vogla janë gjithmonë të mirëseardhura në një aheng për fëmijë. Tartlets janë një pjatë e lezetshme dhe e lezetshme.
Përbërësit:
- Shporta ëmbëlsirash të gatshme të gatshme - 10-15 copë.
- Qumësht i kondensuar - 1 kanaçe
- Krem - 1 gotë
- Xhelatinë - 2 lugë. lugë
- Arra, çokollatë, fruta për zbukurim
Përgatitja:
Thith xhelatinën në ujë të ftohtë. Pastaj kombinojeni atë me qumësht të kondensuar dhe krem. Mbushni tartlets me masën që rezulton. Lëmë në frigorifer për disa orë derisa kremi të ngurtësohet plotësisht.
Ne i dekorojmë tartletët sipas gjykimit tonë me çokollatë, fruta dhe arra. Mund të postoni fotografi ose kompozime.
Ju mund ta improvizoni këtë rostiçeri të ëmbël duke përputhur çdo përbërës të frutave. Kjo recetë është e thjeshtë dhe e gjithanshme.
Përbërësit:
- Marshmallow
- luleshtrydhe
- Rrush
- Qershi
- Ose ndonjë frutë dhe manaferrat
Përgatitja:
Ju do të keni nevojë për kanape të gjata prej druri. Të gjithë përbërësit duhet të jenë të lidhur në hell në çdo mënyrë. Nëse gjellë do t'u shërbehet fëmijëve të vegjël, së pari mund të hiqni farat nga manaferrat dhe frutat në mënyrë që të vegjëlit të mos i gëlltisin ato aksidentalisht.
Vendosni qebapët e përgatitur në një pjatë të madhe.
Skewers mund të derdhen me çokollatë të shkrirë ose krem.
Pjata do t'u pëlqejë të gjithë fëmijëve pa përjashtim. Qebapët janë të përshtatshëm për t’u ngrënë, ato janë të ëmbla dhe me shije frutash.
Përbërësit:
- Waffles të vogla vjeneze
- Banane
- luleshtrydhe
- Ferrë
- Ose ndonjë manaferra dhe fruta të tjera
- Kos kinez (ose natyral i rregullt) - ½ filxhan
- Shurup panje - 1 tryezë lugën
- Kanellë - lugë çaji
Përgatitja:
Ne lidhim waffles, manaferrat dhe frutat në çfarëdo renditje në tuba me shumë ngjyra ose skara druri. Përzieni kosin me shurupin dhe kanellën.
Fëmijët mund të zhyten qebapët në salcë - është e shijshme!
Meze përgatitet shpejt - fëmijët do të përballen me recetën. Sanduiçe të pazakonta bëhen në formën e personazheve vizatimorë - miqtë e djallëzuar.
Përbërësit:
- Ullinj
- Kastravec
Përgatitja:
Ne "prerë" kriklla nga buka dhe djathi duke përdorur një filxhan. Ne bëjmë sanduiçe prej tyre.
Pritini ullinjtë në unaza dhe gjysmë unaza. I vendosim në sanduiçe si gota dhe gojë. Pritini kastravecin në shirita të hollë, të cilat do të bëhen harku i gotave.
Sanduiçet e lezetshme minion janë gati!
Angry Birds janë jashtëzakonisht të popullarizuar në mesin e fëmijëve dhe adoleshentëve. Prandaj, pamja e tyre në tryezë do të kënaqë mysafirët e rinj.
Përbërësit:
- Gjalpë
- Bukë të rrumbullakëta
- Suxhuk
- Ullinj
Përgatitja:
Përhapni gjalpë në gjysmën e simiteve. Mund ta zëvendësoni me djathë gjizë nëse dëshironi. Ne bëjmë "pendë zogu" nga djathi dhe sallami, të cilin e përhapim në sanduiçe.
Ne bëjmë sytë nga vaji dhe ullinjtë. Mos harroni të shënoni vetullat e zeza - kjo është gjëja kryesore në pamjen Angry Birds.
Ju mund të eksperimentoni dhe të gatuani "zogj të zemëruar" nga ushqime të ndryshme. Për shembull, djathi i kuq ose jeshil, domatet, viçi i zier ose ndonjë produkt tjetër i verdhë, i kuq ose i gjelbër do të jenë të dobishëm.
"Gicat" e ndritshme dhe të lezetshme bëhen shumë thjesht. Këta zogj do të dekorojnë tryezën festive.
Përbërësit:
- Ullinj me gropa të mëdha dhe të vogla
- Karrota
- Djathë krem \u200b\u200bose djathë gjizë
Përgatitja:
Pritini karotat në qarqe, por jo shumë të holla. Pritini një pykë trekëndore (në formën e një copë tortë). Pjesa më e madhe do të jetë "këmbët e pinguinit", dhe pjesa më e vogël do të jetë "sqep", ne e ngjisim atë në një pemë të vogël ulliri - "koka e zogut". Mbushni një pemë të madhe ulliri me djathë në mënyrë që "gjoksi i bardhë" të jetë i dukshëm në "pinguin".
Ne marrim një hell me gjatësi të mesme dhe e përdorim atë për të lidhur të gjitha pjesët.
"Pinguinët" janë gati për të shërbyer!
Brejtësit në tryezë - një vend. Vetëm nëse ato përgatiten sipas recetës sonë.
Përbërësit:
- Vezë pule
- Hudhër
- Gjethe marule
- Majonezë ose salcë kosi
- Karafil
- Rrepkë (ose kastravec ose karotë)
Përgatitja:
Pritini vezët e ziera në gjysmë. Lëreni mënjanë të verdhën e verdhë veze. Përzieni djathin e integruar me hudhër, salcë kosi (majonezë) dhe të verdha. Mbushni gjysmat e vezëve me përzierjen. Vendosini ato në fletën e maruleve me mbushjen e kthyer poshtë.
Ne zbukurojmë "minj". Ne bëjmë sy dhe hundë nga një karafil. Ne bëjmë dy prerje në vezë, me ndihmën e të cilave rregullojmë "veshët" e rrumbullakët të hollë. Ne i bëjmë ato nga rrepkë (kastravec, karrota). Ne bëjmë "antenat" dhe "bishtin" nga gjelbërimi.
Minjtë janë gati për festën!
Të gjithë e dinë që fëmijët thjesht e duan picën. Kjo pjatë është e sigurt se do të jetë një sukses! Receta mini pica është krijuar posaçërisht për fëmijë.
Përbërësit:
- Maja - 1.5 lugë
- Miell - 3 gota
- Kripë - 1,5 lugë
- Sheqeri - 2 lugë. lugë
- Vaj perimesh - 3 lugë. lugë
- Qepë - 1 copë.
- Hudhër - 2 karafil
- Lëng domate - 1 gotë
- Pastë domate - 1 tryezë. lugën
- Pule e copëtuar e zier
- Djathë i grirë
- Vezë thëllëzash
- Suxhuk
- Ullinj
- Domate
Përgatitja:
Përgatitni brumin e picës në një krijues bukë. Ne vendosim maja, miell, kripë, sheqer dhe vaj perimesh në të. Ne e ndezim programin "Brumë brumë" për 1,5 orë. Shtoni 150 ml ujë 3 minuta pas fillimit të serisë.
Nëse nuk keni një prodhues të bukës, mund të përdorni brumë të gatshëm të majave ose ta zëvendësoni vetë masën.
Skuqni qepën dhe hudhrën të grirë hollë. Shtoni lëng domate. Pastaj paste domate. Salca duhet të ulet në zjarr të ulët për 10 minuta derisa të trashet. Sillni masën në homogjenitet në një blender.
Ndani brumin e përfunduar në toptha të vegjël. I rrokullisim. Ne bëjmë "surrat" dhe "veshë" nga copa të vogla brumi. Lubrifikoni bazën e picës me salcë.
Vendosni pulë dhe djathë në picat. Vendosim në furrë për 20 minuta.
Tani mbetet vetëm të tregojmë imagjinatën: zbukuroni fytyrat e "kafshëve" me vezë, suxhuk, ullinj, domate. Ju mund të shtoni barëra ose ndonjë përbërës tjetër.
Këto varka të shijshme do të jenë shumë të dobishme në festën e ditëlindjes së djalit. Sidoqoftë, vajzave do t'u pëlqejnë gjithashtu varkat me vela të ndritshme dhe të shijshme. Kur përgatitni këtë pjatë, ju mund të tregoni imagjinatën tuaj.
Përbërësit:
- Piper zile
- Domate
- Kastravecat
- Djathë i fortë
- Pate
- Mish i grirë i gatshëm
- Djathë gjizë ose krem
- Mbëlsira pa meshë
Përgatitja:
Pritini specat dhe domatet në gjysmë. Mbushni speca të qëruar dhe vendosni mish të grirë, pate ose djathë të butë në domate. Ne bëjmë vela nga tranguj të prerë hollë, bukë të shkurtër ose djathë të fortë. Ju mund të rregulloni velat e kastravecit me një kruese dhëmbësh.
Kur përgatitni këto varka me vela, tregoni imagjinatën tuaj: ju vetë mund të mendoni se cilat perime dhe mbushje të përdorni.
Vjen dita kur fëmija juaj është një vit më i madh. Ditëlindjen!
Nëse gjithçka është relativisht e qartë me prindërit që do ta festojnë këtë festë (ata nuk janë më pak të përfshirë në këtë), atëherë me organizimin e ngjarjes së fëmijëve është disi më e vështirë.
Lind pyetja se çfarë të gatuajmë për fëmijët për ditëlindjen e tyre.
Jo çdo pjatë mund të vihet në tryezë, dhe mosha e mysafirëve duhet të merret parasysh. Si të dekoroni pjatat në mënyrë që ato të jenë interesante dhe të pëlqehen nga mysafirët e vegjël.
Prandaj, do të duhet të uleni në tryezë dhe të bëni një menu për ditëlindjen e fëmijëve.
Menuja duhet të përbëhet nga pjata të vogla që absorbohen lehtë dhe shpejt.
Sigurisht, duhet të merrni parasysh moshën e mysafirëve, jo gjithçka që mund të vendoset në tryezë për 7 - 10 vjeç mund të jetë e përshtatshme për 3 - 5 vjeç.
Menu për fëmijë për ditëlindjen
Le të fillojmë me kanape më të thjeshta, më të bukura dhe të ngrëna lehtë, këto janë sanduiçe të vogla të mbajtura së bashku me një hell dhe të përbërë nga fruta, perime, mish ose produkte peshku.
Kanape frutash
Përgatitni 6-7 lloje të frutave dhe manave, vini re se disa fruta mund të jenë alergjen për fëmijët e vegjël
Shpëlajini mirë, pritini në copa të vogla dhe vendosini në hell (në dyqane mund të zgjidhni dhe blini një shumëllojshmëri të hellave canapé), në mundësi të ndryshme, shtrojini ose vendosini në një pjatë
Canapes peshku dhe mishi
Këto kanape bëhen me copa të vogla buke, feta të holla suxhuku, peshku ose frutash deti.
Shtoni copa perimesh - domate, tranguj, marule, ullinj
Pse sanduiçe të tilla janë të përshtatshme - ato përgatiten lehtë dhe shpejt dhe ekziston një gamë e gjerë opsionesh të ndryshme.
Një lloj tjetër sanduiçësh në biskota ose biskota
Merrni biskota ose biskota, mundësisht jo të ëmbla, përhapeni petën (mëlçinë, pulën) sipër, mbulojeni me një fletë të vogël marule
Pritini domate qershi në katër pjesë, vendosni dy në një sallatë në formë fluture, prerë kokën nga ullinjtë, vendosni krahët e majonezës
Sanduiçe shumë origjinale dhe të shijshme "varka që vrapojnë në valë"
Bërë nga gjysmat e të bardhave të vezëve të mbushura me të verdha të integruara me djathë dhe salcë kosi, dhe përdorni patate të skuqura patate si vela.
Çfarë tjetër mund të ofroni në menunë për ditëlindjen e fëmijëve?
Sallatë me feta shalqi
Kjo sallatë përmban:
- fileto pule - 300 g
- djathë - 100 g
- vezë të ziera - 4 copë
- shampanjë - 300 g
- domate të freskëta - 3 copë
- tranguj të freskët - 3 copë
- majonezë - 200-250 g
- gjalpë - 1 tbsp. lugën
- piper, kripë
Si të përgatisim një sallatë kaq të bukur dhe të shijshme?
Zieni fileton e pulës në ujë të kripur dhe e ftohni në lëng mishi
Pritini kërpudhat e lara, skuqini ato në vaj, kripë dhe piper
Kjo sallatë është bërë pirg në shtresa, shtresa e parë do të jetë fileto pule e copëtuar imët, përhapjen e shtresës, jepni formën e një copë shalqi të copëtuar dhe lyejeni pak me majonezë
Shtresa tjetër përbëhet nga kërpudha të skuqura, të lyera me një shtresë të vogël majoneze
Dy shtresat e ardhshme janë të verdhat e vezëve të grira dhe të bardhat e grira, gjithashtu të lyer me majonezë
Në një rende të trashë, grijeni një kastravec të freskët, shtrydhni lehtë, vendosni përgjatë buzës në formën e një lëvore shalqi, vendosni një imitim të pjesës së bardhë me djathë të integruar
Pritini domatet në copa të vogla, lëreni lëngun të kullojë, vendosni shtresën e fundit, prerë në copa të vogla ullinjsh si kokrra
Sallatë "këlysh Tiger"
Produktet e mëposhtme përdoren në këtë sallatë:
- suxhuk i zier - 200 g
- patate - 400 g
- tranguj të freskët - 200 g
- qepë - 100 g
- karrota - 400 g
- vezë pule - 3 copë.
- majonezë, piper, kripë
Kjo sallatë shtrihet gjithashtu në shtresa, duke lyer secilën shtresë me një shtresë të hollë majoneze.
Shtresa e parë përbëhet nga patate të ziera të grira, të shpërndara në formën e kokës së një këlyshi tigri.
Shtresat e ardhshme përbëhen nga sallam të zierë të copëtuar imët, kastravec të integruar trashë, qepë të njoma të copëtuara, vezë të integruar.
Bëni shtresën e sipërme të karotave të ziera të grira.
Nga proteina e integruar, bëni faqet, sytë e këlyshit të tigrit, shtroni hundën, qerpikët, veshët, vija me ullinj të copëtuar.
Përdorni një plastikë të vogël të suxhukut për të nxjerrë gjuhën.
Sipas mendimit tim, doli shumë e bukur dhe e shijshme.
Sallatë me fruta dhe kokrra të kuqe
Ju mund të dekoroni një sallatë me fruta dhe manaferra në një mënyrë shumë origjinale.
Përbërja mund të jetë absolutisht çdo.
Pritini tulin në shalqi, pije manaferrat, qëroni frutat, prisni imët, përzieni me copa shalqi, vendosni gjithçka në shalqi të gatuar. Përgatitni çokollatë të nxehtë ose të shkrirë për sallatën.
Rrotulla pule me ananas
Recetë për një pjatë të shijshme
Merrni 1 kg fileto pule, priteni në shtresa, rrahni, kripë, piper
Shtroni 2 tbsp për secilën shtresë. l djathë të integruar, ananas dhe kërpudha të prera në kubikë të vegjël, rrokulliset dhe lidheni me fije ose goditni me hella druri
I lyejmë me vaj dhe i pjekim në furrë në 180 gradë për 40 minuta
Tortë sfungjeri në hell
Grini tre ëmbëlsira të gatshme me biskota në thërrime.
Përzieni secilin veç e veç me qumësht të kondensuar, reçel, përhapje të arrave të çokollatës.
Topa të verbër, i lidhni në hella të gjatë dhe i zhytni në çokollatë të nxehtë, dekorojini me spërkatje ëmbëlsirash dhe vendosini në frigorifer.
Fëmijët do të kënaqen me një ëmbëlsirë të tillë.
Akullore me luleshtrydhe
Dmbëlsira e akullores do t'u sjellë fëmijëve kënaqësi të mëdha.
Ju mund të dilni me shumë opsione nga porositja e një torte me akullore deri te përgatitja e kësaj pjate vetë.
Mund të sugjeroj recetën e mëposhtme, një hit i ëmbëlsirave që përdoret shpesh.
Ngrini një kilogram luleshtrydhe, copëtoni ato në një blender, përziejeni me gjysmë kilogram akullore (mund të përdoret vanilje, akullore, gjalpë), shtoni 200 g reçel ose bllokim luleshtrydhe, 50 g mjaltë.
E tundni përzierjen, rregulloni në teneqe dhe ngrini.
Sasi e vogël me arra të copëtuara ose copa çokollate para se të shërbeni.
Nëse dëshironi të bëni vetë akullore, mund të lexoni materialin e mëparshëm.
Pelte berri
Pelte frutash është shumë e popullarizuar tek fëmijët.
Mund ta gatuani nga manaferrat e ndryshëm.
Unë do të sugjeroj këtu një recetë të tillë për pelte frutash, e përbërë nga një gotë manaferra (boronicë, mjedra, rrush pa fara, etj.), 3 gota ujë, gjysmë gote sheqer, 2 tbsp. l xhelatinë, 1 g acid limoni.
Zhytni xhelatinën në një gotë me ujë për 1,5 orë. Shpëlajini manaferrat dhe shtrydhni lëngun. Derdhni tulin me ujë të nxehtë dhe vlim për 5-6 minuta, kullojeni, shtoni sheqer, acid limoni, sillni një çiban.
Përzieni xhelatinën e fryrë në mënyrë që të tretet. Sillni përsëri një çiban dhe shtoni lëng, përzieni, derdhni në moulds dhe vendoseni në frigorifer. Para se ta shërbeni, zhytni formën e pelte në ujë të nxehtë për 1 - 2 sekonda dhe vendoseni pelte në një enë.
Biskota krokante shkopinj
Bëni një brumë duke përzier 2/3 miell gruri, 2/3 sheqer, 100 g gjalpë, 1 tbsp. l lëvore limoni dhe kripë për shije, derisa të qetë dhe të ftohet në frigorifer për 1 orë.
Formoni flagella rreth 1 cm të trashë dhe 5 cm të gjatë nga brumi, shtrijeni në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë dhe vendoseni në furrë në 200 gradë, piqeni derisa të marrë ngjyrë të artë.
Kur i shërbeni, spërkatni shkopinjtë me sheqer pluhur, arra të shtypura ose fara.
Si pije, ju mund të ofroni çajra të ndryshëm, lëngje, pije frutash, limonada, si të bëni limonada të ndryshme.
Ju mund të bëni çaj të shijshëm sipas recetave që lexoni.
Sigurisht, mos harroni të përfshini në menunë për ditëlindjen e fëmijëve, në të cilën do të ketë qirinj nga mosha e personit të ditëlindjes.
Tortë e pazakontë për ditëlindjen e fëmijëve
Unë ende ju këshilloj të porosisni tortën. Ka shumë mundësi, dhe më e rëndësishmja, të dalë me një pamje të bukur dhe origjinale.