Si të bëni pure në shtëpi. Pure perimesh te shijshme per bebe

Futja e ushqimeve plotësuese fillon me puretë e perimeve, pasi pjata të tilla përmbajnë lëndë ushqyese dhe minerale të përthithur shpejt. Është më mirë të përgatisni vetë purenë e perimeve për fëmijën tuaj, vetëm herë pas here të drejtoheni në blerjen e mallrave të blera në dyqan, pasi ushqimi i freskët i përgatitur nga produkte natyrale është i shëndetshëm dhe nuk do të shkaktojë reaksione alergjike.

Zgjedhja e ushqimit të parë plotësues për fëmijët

Ushqimi i parë plotësues për foshnjat janë zakonisht puretë, disa nëna fillojnë me pjatat e frutave, por pediatrit rekomandojnë fillimisht t'u ofrojnë fëmijëve pure me perime, pasi ato janë më pak të ëmbla dhe përmbajnë më shumë lëndë ushqyese të nevojshme për rritjen e një organizmi të ri.

Ushqimet plotësuese fillojnë të futen në 5-6 muaj, dhe foshnjat artificiale mund të trajtohen me pjata të reja pak më herët - nga 4-5 muaj. Pavarësisht nga shumëllojshmëria e shkumeve dhe pureve të gatshme të blera në dyqan për të ushqyer foshnjat, alternativa më e mirë do të ishte përgatitja e vetë ushqimeve plotësuese. Për të zgjedhur përbërjen e duhur të puresë, duhet të ndiqni këshillat dhe rekomandimet bazë.

Për ushqimin e parë të fëmijëve, zgjidhni pjata me një përbërës të vetëm, pra puretë e përziera nuk duhen përgatitur. Fëmija juaj mund të jetë alergjik ndaj llojeve të caktuara të ushqimeve dhe kur përdorni ushqime të ndryshme, nuk do të jeni në gjendje të përcaktoni shkakun e acarimit.
Në muajin e parë, produktet kryesore për përgatitjen e puresë së perimeve duhet të jenë rrepat, kungull i njomë, lulelakra dhe patatet.. Duke e mësuar fëmijën me perime të tilla, dieta mund të zgjerohet duke shtuar karota, panxhar, bizele jeshile dhe domate.
Së bashku me perimet, fëmijët duhet të njihen gradualisht me frutat., pjeshkët, mollët, kajsitë dhe kumbullat janë të përshtatshme për këtë. përmbajnë shumë vitamina, të cilat kanë një efekt të dobishëm në forcimin e sistemit imunitar, por sasia e masës së ëmbël duhet të mbahet në minimum për të mos dekurajuar perimet.
Në gjashtë muajt e jetës së një fëmije, ju tashmë mund t'i ofroni atij ushqime të balancuara të përziera nga disa përbërës. Puretë e perimeve të bëra nga patatet dhe barishtet, karotat dhe panxhari, bizelet dhe lulelakra janë të përshtatshme. Ju mund të eksperimentoni me zgjedhjen e komponentëve sipas dëshirës, duke zgjedhur ato kombinime që i përshtaten shijes së bebes tuaj.

Si të bëni purenë perfekte të perimeve për fëmijën tuaj?

Për të përgatitur ushqime plotësuese të shijshme dhe të shëndetshme, nuk është aspak e nevojshme të keni aftësi të veçanta, gjëja kryesore është të ndiqni rregullat bazë të gatimit:

Para së gjithash, zgjidhni me kujdes produktet nga të cilat do të gatuani për fëmijët. Hiqni menjëherë perimet e çalta dhe të kalbura, pasi edhe prishja minimale e frutave tregon papërshtatshmërinë e tij për trupin e brishtë të fëmijës;
është e rëndësishme që frutat të lahen mirë nën ujë të rrjedhshëm, pastaj të hiqni kërcellet dhe të qëroni perimet nga lëvozhga e jashtme dhe më pas të shpëlani përsëri, por në ujë të zier;
Është mirë të gatuani enët e fëmijëve në enë qeramike ose qelqi, meqë ra fjala, enë të tilla mund të përdoren edhe për gatim në furrë me mikrovalë;
perimet zihen në një sasi të vogël uji të kripur, lëngu duhet të mbulojë pak ushqimin (rreth ½ cm);
Nuk rekomandohet të gatuani perime të ndryshme në një enë nëse jeni duke përgatitur pure të ndryshme për fëmijë, zgjidhni një tigan të veçantë për çdo frut në mënyrë që të mos përzihen vetitë e shijes dhe aromës së produkteve;
pas zierjes së produkteve, ato duhet të bluhen - kjo mund të bëhet me lehtësi duke përdorur një blender ose mikser (atëherë mund të filloni të copëtoni menjëherë) ose duke i bluar produktet përmes një sitë të imët (në këtë rast, është më mirë të prisni derisa produktet ftohuni në mënyrë që të mos digjen gishtat);
Masën e puresë lejohet ta spërkatni me një sasi të vogël vaj ulliri. Nëse pureja rezulton e trashë, mund ta holloni me qumësht të zier, pastaj mbajeni në një banjë uji për disa sekonda në mënyrë që masa të fitojë një konsistencë uniforme;
Para se të jepni, sigurohuni që të provoni vetë pjatën e përgatitur, kjo do t'ju lejojë të shmangni telashe të tilla si përvëlimi me ushqim të nxehtë, ushqyerja e fëmijëve tuaj me një produkt shumë të ftohtë, si dhe do të kontrolloni cilësinë e gatimit dhe sasinë e kripës në ushqimi.

Duke ndjekur këshillat bazë për përgatitjen e ushqimeve plotësuese me perime për foshnjat, ju mund të përgatisni ushqime të shijshme dhe të shëndetshme për fëmijën tuaj. Duke refuzuar mallrat e gatshme të blera në dyqan, do të kurseni shumë para dhe do të ruani shëndetin e fëmijës tuaj, pasi ushqimi i përgatitur në shtëpi është gjithmonë më i shijshëm dhe më i shëndetshëm.

Si të prezantojmë saktë ushqimet plotësuese?

Fillimi i ushqyerjes së të rriturve është i ndryshëm për të gjithë fëmijët, disa janë të lumtur të provojnë pjata të reja, dhe disa fjalë për fjalë duhet të detyrohen të hanë të paktën një lugë. Për t'u siguruar që fëmija juaj të mësohet me ushqimet e zakonshme pa probleme dhe komode, filloni të prezantoni gradualisht ushqimet plotësuese.

Para së gjithash, mbani mend rregullin bazë - fillimi i të ushqyerit plotësues nuk duhet të ndikojë në asnjë mënyrë në ushqyerjen me gji, pasi, duke pasur mungesë të qumështit të gjirit, foshnja ka shumë të ngjarë të refuzojë ushqimin që ju ofroni. Në muajin e parë, ofroni fëmijës vetëm ½ - 1 lugë pure në të njëjtën kohë, pas së cilës jepini gjoksin. Pas një jave, sasia e produktit të ngrënë mund të rritet në 2-3 lugë me rritjen e vëllimit të puresë, fëmija do të fillojë të pijë më pak qumësht të nënës dhe me kalimin e kohës ai do të refuzojë të ushqehet me gji.

Pasi i keni dhënë fëmijës kohë për të "shijuar" produktet kryesore, mund të filloni të futni përbërës të rinj në dietën e fëmijëve, fillimisht në formën e të njëjtit lloj pure perimesh, dhe më pas duke i përzier me përbërësit kryesorë (patate, kungull i njomë, etj). Kjo do t'ju lejojë të gjurmoni alergjitë nëse ato ndodhin.

Disa muaj pas fillimit të ushqyerjes plotësuese, ju mund të rrisni përqindjen e ushqimeve të vetme në 50 ml, e cila do të zëvendësojë një vakt të plotë (është më mirë ta bëni këtë në drekë). Pasi të keni ushqyer purenë e përfunduar, mos i jepni foshnjës gjoksin, është më mirë t'i ofroni një pije me ujë. Kjo do t'ju lejojë të ushqeheni gradualisht pa i shkaktuar shumë shqetësim atij apo vetes.

Pureja e patateve për foshnjat është një nga pjatat e para që provojnë foshnjat, ndaj duhet t'i qaseni përgatitjes së tij me gjithë përgjegjësi. Të gjitha puretë për foshnjat mund të ndahen në disa lloje: fruta dhe perime, me një përbërës dhe me shumë përbërës. Është më mirë të filloni të ushqyerit plotësues me pure me një përbërës, duke futur gradualisht frutat dhe perimet e reja dhe kombinimet e tyre në dietë. Besohet se salca e mollës është më e përshtatshme për fëmijët më të vegjël - ajo fillon të jepet nga katër deri në gjashtë muaj.

Pureja e patateve për foshnjat përgatitet nga një shumëllojshmëri e gjerë perimesh, frutash dhe frutash të thata: lulelakër, brokoli, kungull, karrota, kungull i njomë, mollë, dardha, pjeshkë, kajsi, kumbulla të thata, etj. Për t'i dhënë puresë konsistencën e dëshiruar, shtoni të zier. ujë në përzierjen e perimeve ose frutave ujë ose qumësht. Puretë më komplekse për foshnjat përfshijnë përdorimin e orizit dhe drithërave të tjera.

Parimi i përgjithshëm i përgatitjes është që produktet të përpunohen me kujdes, të gatuhen më tej (të ziera në avull ose në tenxhere të ngadaltë) dhe të presim ato. Për të siguruar që përzierja të jetë homogjene dhe pa gunga, është mirë të përdorni një blender.

Pure për bebe - përgatitja e ushqimit dhe enëve

Përgatitja e puresë për foshnjat kërkon përgatitje veçanërisht të kujdesshme të ushqimit dhe enëve. Nga enët dhe enët e kuzhinës do t'ju nevojiten: një tenxhere, një rende, një thikë, një dërrasë prerëse, një tas dhe një blender. Ju gjithashtu mund të keni nevojë për një avullore ose tenxhere të ngadaltë. Të gjitha enët dhe enët duhet të lahen mirë (mundësisht të zihen) dhe të fshihen të thata.

Perimet dhe frutat duhet të lahen mirë në ujë të nxehtë, të thahen, të qërohen dhe të hiqen farat (nëse ka). Pjesët e gjelbra duhet të priten. Tuli duhet të copëtohet dhe të zihet në avull, në tenxhere të ngadaltë ose të zihet në ujë. Pas kësaj, mund të përgatisni vetë purenë për foshnjat.

Receta për pure për bebe:

Receta 1: Pure patate për bebe

Pureja e brokolit për foshnjat është ushqimi plotësues optimal për foshnjat. Brokoli përmban shumë vitamina dhe substanca të tjera të dobishme të nevojshme për një trup në rritje. Pureja e perimeve nga brokoli përthithet në mënyrë të përkryer nga trupi dhe përmirëson tretjen.

Përbërësit e kërkuar:

100 g brokoli;
5 ml vaj ulliri ose fara liri.

Mënyra e gatimit:

Pritini brokolin në copa dhe shpëlajeni tërësisht në ujë të nxehtë. Mund ta zieni lakrën në ujë, por është më mirë ta zieni në avull ose ta gatuani në tenxhere të ngadaltë. Brokoli zihet në ujë të vluar për 8 deri në 15 minuta, në varësi të madhësisë së tufë lulesh. Zihet në avull për 10 deri në 13-15 minuta. Vendoseni lakrën e përfunduar në një kullesë dhe ftohni. Vendoseni në një tas të thellë dhe bluajeni me blender. Shtoni 5 ml vaj (rreth 1 lugë çaji) në përzierje dhe përzieni plotësisht. Nëse fëmija është mbipeshë, është më mirë të mos shtoni vaj. Përkundrazi, nëse vëreni mungesë peshe, vaji do të jetë vetëm i dobishëm.

Receta 2: Pure për bebe gjeldeti

Pureja e mishit për foshnjat është një element i rëndësishëm ushqyes, pasi i siguron trupit vitamina dhe mikroelemente esenciale. Pureja e gjelit mund t'u jepet fëmijëve nga tetë muajsh.

Përbërësit e kërkuar:

100 g fileto gjeldeti;
90-100 ml ujë të pastër të filtruar.

Mënyra e gatimit:

Pureja e mishit të gjelit të detit përgatitet më së miri duke përdorur një tenxhere me avull ose tenxhere të ngadaltë. Nëse mishi është gatuar në një kazan të dyfishtë, atëherë vendoseni në një tas dhe vendosni mënyrën e gatimit për 35-40 minuta (në varësi të madhësisë së copës). Ftoheni pak mishin e përfunduar dhe priteni në copa. Vendosini copat në një tas ose tas dhe bëjini pure me blender derisa të jenë të lëmuara, duke shtuar pak ujë të ngrohtë gjatë procesit të bluarjes. Pureja e gjelit të detit për foshnjat mund të bëhet më e trashë ose më e hollë në varësi të sasisë së ujit të shtuar.

Receta 3: Pure me mollë dhe kungull për bebe

Ushqimi i parë për foshnjat është zakonisht salca e mollës. Nëse foshnja e pranon këtë ushqim normalisht, ju mund të kaloni në "pjata" më të ndryshme. Pure kungull-mollë për foshnjat përgatitet më së miri në një kazan të dyfishtë, por ju mund të zieni përbërësit në një tenxhere të rregullt. Mund të përdorni çdo kungull, por është më mirë të merrni mollë të varietetit Simirenko, e cila përmban më pak sheqer.

Përbërësit e kërkuar:

1. 140-150 g kungull;

2. 1 mollë e vogël;

3. Pak rrush të thatë (për fëmijët më të rritur).

Mënyra e gatimit:

Lani kungullin, hiqni lëkurën, prisni tulin në copa, pasi t'i hiqni farat. Vendosni kungullin në një avullore. Lani, qëroni dhe thërrisni mollën. Pritini gjithashtu në copa dhe vendoseni në një avullore me kungullin. Lajmë rrushin e thatë në ujë të nxehtë, presim bishtat dhe i vendosim në një kazan të dyfishtë. Nëse fëmija tashmë mund të përtypë, atëherë është më mirë të përgatisni pure me rrush të thatë. Pas 20 minutash, molla dhe kungulli duhet të jenë gati. Përbërësit e përgatitur i vendosim në një enë dhe i bëjmë pure me blender derisa të jenë të lëmuara.

Receta 4: Pure mango për bebe

Pasi fëmija juaj të mbushë moshën gjashtë muajsh, ju mund ta diversifikoni menunë me "gatitë" më ekzotike. Pureja e mangos për bebe është shumë e shijshme, ndaj fëmijët e hanë me shumë kënaqësi. Përveç kësaj, është shumë i shëndetshëm dhe përthithet në mënyrë perfekte nga trupi.

Përbërësit e kërkuar:

30-35 ml ujë të ngrohtë të zier;
1 mango.

Mënyra e gatimit:

Lani mangon, qëroni, prisni në gjysmë dhe hiqni gropën. Pritini tulin në copa dhe vendoseni në një tas. Shtoni pak ujë të ngrohtë dhe bëjeni pure me blender derisa të bëhet një masë homogjene. Transferoni purenë në një tenxhere të vogël dhe ziejini në zjarr të ulët për disa minuta. Ftoheni purenë e përfunduar dhe ia jepni foshnjës menjëherë.

Receta 5: Pure me lulelakra dhe karrota për bebe

Lulelakra përthithet në mënyrë perfekte nga trupi i fëmijës, ndaj kjo perime është ndër të parat që futet në ushqimet plotësuese të fëmijëve. Për ta bërë purenë edhe më të shijshme dhe më të shëndetshme, mund t'i shtoni karota.

Përbërësit e kërkuar:

145-150 g lulelakër;
1 karotë e vogël;
1,5-2 gota ujë;
5 ml vaj luledielli ose ulliri;
Kripë - 1-2 g (por është më mirë të mos shtoni).

Mënyra e gatimit:

Derdhni ujë të filtruar në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. I pastrojmë karotat, i shpëlajmë mirë, i presim në feta dhe i hedhim në ujë të vluar. Lakrën e ndajmë në tufë lulesh, i lajmë dhe ia shtojmë karrotave pothuajse të ziera. Ziejini perimet edhe për 10-12 minuta të tjera. Sapo perimet të jenë zier, hiqeni tiganin nga soba dhe lëreni të ftohet pak. Uji mezi duhet të mbulojë perimet. Grini përmbajtjen me blender derisa të bëhet pure. Shtoni pak vaj në pure dhe përzieni plotësisht.

— Duhet ta përgatisni purenë në pjesë të vogla, menjëherë përpara se të ushqeheni, pasi nuk rekomandohet ruajtja e puresë për foshnjat;

— Në mënyrë ideale, perimet duhet të ngjyhen paraprakisht në ujë (patate për rreth gjysmë deri në një ditë të tërë, perime të tjera - nga një deri në disa orë);

Foshnjat fillojnë të japin ushqimet e para plotësuese në 5-7 muaj. Në këtë kohë, foshnjës fillon t'i jepet pure perimesh, të përbërë nga një përbërës, me ½ lugë çaji dhe gradualisht rrit dozën. Në moshën një vjeçare, norma e puresë së perimeve është 100-150 gram në ditë. Pas futjes së perimeve të ndryshme, fëmijës mund t'i jepen vakte me shumë përbërës.

Rregullat për të bërë pure

Zgjidhni perimet dhe frutat tuaja me kujdes. Duhet të jenë të freskëta dhe të cilësisë së lartë pa kalbje, njolla të zeza apo njolla. Para gatimit, lani mirë ushqimin dhe qëroni lëkurën. Mund të përdorni edhe perime të ngrira;
Në muajin e parë të ushqyerjes plotësuese, mund të jepni brokoli dhe lulelakër, patate dhe kunguj të njomë dhe bizele të gjelbra. Nëse fëmija reagon normalisht, në dietë i shtohen karotat dhe kungulli;
Nëse jeni duke blerë ushqime të gatshme për fëmijë nën një vjeç, kontrolloni datën e skadencës dhe përbërjen e produktit, integritetin e paketimit, rekomandimet për moshën dhe peshën. Kavanozi duhet të tregojë moshën dhe peshën e fëmijës për të cilin rekomandohet ushqimi;
Zgjidhni formulime pa OMGJ, gluten, konservues dhe ngjyra. Këshillohet që pureja të mos përmbajë niseshte, miell orizi, vaj orizi, kokosi dhe palme;
Mos i gatuani perimet dhe frutat në mënyrë që të mos humbasin vitaminat dhe vetitë e dobishme;
Përpara gatimit, njomni perimet dhe frutat në ujë të pastër të filtruar për të eliminuar nitratet, pesticidet dhe elementët e tjerë të dëmshëm. Patatet lihen për 12-24 orë, llojet e tjera të perimeve - për dy orë;

Për gatim, përdorni ujë të pastër të filtruar ose të zier. Ju gjithashtu mund të përdorni ujë të veçantë për fëmijë;
Pureja e gatshme e perimeve mund të ruhet në frigorifer deri në 24 orë, por është më mirë ta përgatisni përsëri çdo herë;
Kur gatuani, mos përdorni kripë, erëza dhe erëza ose qumësht lope. Ju mund të shtoni qumësht gjiri të shtrydhur, disa pika vaj vegjetal në gjellë dhe nga 7 muajsh - pak gjalpë;
Gjatë gatimit, është e rëndësishme që perimet të copëtohen, pureja duhet të jetë e lëngshme në konsistencë pa gunga ose copa të forta. Nëse pjata rezulton shumë e trashë, hollojeni me lëngun në të cilin është gatuar perimet;
Është më mirë të gatuani në shtëpi. Në këtë mënyrë do të jeni të sigurt në përbërjen dhe cilësinë e pjatës. Më pas, ne ofrojmë receta për perime pure për foshnjat.

Receta për pure perimesh për foshnjat

Pure kungull i njomë

Lani kungulleshkat, hiqni lëkurën dhe farat, pritini në unaza ose kubikë. Vendosini copat në ujë të vluar dhe ziejini për 10 minuta. Masën e përgatitur vegjetale e grijmë në blender ose me sitë. Ju mund të shtoni qumësht gjiri të shtrydhur ose vaj vegjetal në shërbim.

Pure kungulli

Qëroni kungullin, hiqni farat dhe priteni në copa të vogla. Merrni 200 gram perime, vendosini në një tepsi dhe shtoni pak ujë. Mbuloni kungullin me petë dhe vendoseni në furrë për 20 minuta. Grini pjatën e përfunduar, shtoni vaj vegjetal ose qumësht gjiri.

Pure bizele jeshile

Shtoni 200 gram bizele të freskëta ose të ngrira në ujë të vluar dhe gatuajeni derisa të zbuten. Kullojeni perimet e përfunduara dhe derdhni lëngun në një tas të veçantë. Pritini bizelet dhe holloni me lëng mishi. Mund të shtoni pak vaj vegjetal.

Pure me brokoli dhe patate

Zieni një zhardhok patate dhe disa lule brokoli. Gatimi i brokolit ndodh shpejt brenda 5-7 minutave. Para gatimit, shpëlajeni perimet dhe ndajeni në tufë lulesh të vogla, vendoseni në ujë të valë. Meqenëse brokoli prishet shpejt, është më mirë të gatuani lakër menjëherë pas blerjes. Grini perimet e ziera në blender ose në sitë, shtoni lëngun e perimeve dhe pak vaj vegjetal.

Ju gjithashtu mund t'u jepni foshnjave pure frutash gjatë ushqyerjes së tyre të parë. Produktet optimale do të ishin mollët, dardhat dhe bananet. Si të përgatisni salcën e mollës për ushqim plotësues, shihni.

Prodhues më të mirë të puresë për fëmijë

E fortë	Përshkrimi	Çmimi
FrutoNyanya (Rusi)	Përbërja natyrale dhe një përzgjedhje e madhe e llojeve të pureve të perimeve, paketim i rregullt dhe i përshtatshëm, por ka një erë të pakëndshme	30 rubla (100 gram)
Gerber (Zvicër)	Përbërja natyrale dhe një përzgjedhje e gjerë shijesh, jashtëzakonisht rrallë shkakton alergji dhe reagime negative tek fëmijët, por karakterizohet nga një kosto e shtuar.	45 rubla (80 gram)
Shporta Babushkino (Rusi)	Ushqimi i përballueshëm me një përbërje natyrale të sigurt, rrallë shkakton alergji, por ka një shije specifike të butë	30 rubla (100 gram)
Tema (Rusi)	Ushqim hipoalergjik për fëmijë me një përbërje natyrale, por ndryshon në një larmi të vogël shijesh dhe një përzgjedhje të vogël puresh nga disa përbërës	38 rubla (100 gram)
Semper (Suedi)	Përbërje natyrale me një numër të madh vitaminash dhe mineralesh, por disa lloje puresh përmbajnë niseshte dhe miell orizi, të cilat janë të vështira për t'u tretur dhe rrisin formimin e gazit. Një tjetër disavantazh është çmimi i lartë	76 rubla (125 gram)
Heinz (SHBA, Rusi)	Ushqim i shijshëm dhe i larmishëm me përbërje natyrale hipoalergjike, një gamë e gjerë produktesh, disa pure përmbajnë miell misri, i cili mund të shkaktojë	36 rubla (80 gram)
Hipp (Gjermani)	Produkt natyral me cilësi të lartë me një përzgjedhje të gjerë puresh perimesh, konsistencë delikate dhe shije të këndshme, disavantazhet janë kostoja e lartë	50 rubla (80 gram)
Nutricia (Holandë, Rusi)	Përbërje me cilësi të lartë dhe të sigurt pa gluten, paketim i përshtatshëm dhe një gamë e gjerë produktesh, me kosto të ulët	35 rubla (125 gram)
Bebivita (Gjermani)	Ushqim i lirë me përbërje natyrale, ambalazh i besueshëm në vakum, por shpesh shkakton alergji, konsistencë e puresë me gunga, përbërja përmban vaj misri dhe miell orizi, të cilat ndikojnë negativisht në tretje.	57 rubla (100 gram)

Pavarësisht nëse gatuani në shtëpi apo blini pure, monitoroni reagimin e fëmijës suaj. Meqenëse disa perime mund të shkaktojnë alergji. Pas administrimit të produktit, monitoroni reagimin e foshnjës për dy ditë. Nëse shfaqen, hiqni puretë nga dieta juaj dhe konsultohuni me një mjek. Mos i jepni fëmijës tuaj medikamente pa u konsultuar me një pediatër! Vetëm një specialist do të jetë në gjendje të diagnostikojë saktë, të zgjedhë trajtimin dhe një dietë hipoallergjike.

Puretë e perimeve për foshnjat janë një nga ushqimet e para plotësuese për foshnjat. Por nuk rekomandohet fillimi i dhënies para se fëmija të mbushë 6 muajsh. Në këtë moshë, fillon maturimi i sistemeve enzimatike, të cilat formohen plotësisht rreth 12 vjet. Domethënë, nga mosha 6 muajshe, fëmija tashmë është në gjendje të tresë plotësisht ushqimet e thjeshta. Pediatër rekomandojnë të përshkruajnë ushqime plotësuese nga puretë me një përbërës, në mënyrë që trupi i fëmijës të mos hasë disa substanca të panjohura në të njëjtën kohë. Çfarë mund të shkaktojë një reaksion alergjik tek një fëmijë. Gradualisht mund të bëni pure perimesh më komplekse, të cilat do të përfshijnë 2 ose më shumë produkte. Mund të blini pure perimesh për bebe në dyqan ose t'i përgatisni vetë në shtëpi. Nëse dëshironi të ushqeni fëmijën tuaj me pure shtëpie, atëherë grijini mirë perimet, duke i sjellë ato në një gjendje të butë dhe të homogjenizuar.

Perimet e para që duhet të përfshihen në dietën e fëmijës janë patatet, lulelakra dhe kungull i njomë. Puretë e perimeve për foshnjat duhet të fillohen me gjysmë luge çaji. Gradualisht madhësia e shërbimit rritet. Por nuk duhet të nxitoni për ta mësuar fëmijën tuaj me pjesë të mëdha të një produkti të ri në një kohë të shkurtër. Shtrohet një pyetje tjetër: sa kohë i duhet një foshnje që të mësohet me ushqimet e reja plotësuese? Intervali ndërmjet futjes së produkteve të ndryshme nuk mund të jetë më pak se 5 ditë. Më vonë, mund të filloni të shtoni vaj vegjetal, krem ose mish pa dhjamë në purenë e perimeve. Këtu janë recetat për pure perimesh për foshnjat.

Pure karotash. Merrni një karotë mesatare, qëroni dhe prisni në kubikë të vegjël. Hidhni rreth 1,5 gota ujë në një tigan të smaltit dhe vendosni karotat atje. E gatuajmë të mbuluar derisa uji të ketë avulluar plotësisht dhe karotat të jenë të buta. Ndërsa karotat janë të nxehta, ato duhet të fërkohen përmes një sitë. Ky është një opsion për përgatitjen e pureve në fazën fillestare të futjes së ushqimeve plotësuese. Më vonë, mund të shtoni qumësht (2 lugë gjelle) dhe gjalpë (një çerek lugë) në këtë recetë. Në këtë rast, është e nevojshme të zihen të gjithë përbërësit e puresë, pasi t'i përziejmë në një masë homogjene. Ftoheni më pas.

Merrni 130 gram brokoli, lani lulet dhe ndajini. Gjithashtu është më mirë të presim imët këmbën e trashë të perimeve. Zieni ujin dhe hidhni brokoli në të. Fërkojeni perimet e nxehtë në një sitë dhe më pas rrihni në mikser me disa lugë lëng mishi. Në fund shtoni gjysmë lugë çaji vaj vegjetal.

Pure perimesh të kombinuara për foshnjat. Ju do të keni nevojë për kunguj të njomë (50 g), patate (1 copë), lulelakër (50 g), karrota (gjysmë mesatare). Qëroni perimet dhe shpëlajini nën ujë të rrjedhshëm. Hidhni ujë në një tigan me smalt, vendosni të gjitha perimet aty dhe lërini të zhyten për 2 orë. Më pas derdhni ujë të pastër në një tigan tjetër dhe filloni ta zieni. Kur uji fillon të flluskojë, shtoni çdo perime një nga një, çdo 5 minuta. Filloni me karotat, pastaj patatet, më pas lakrën dhe kungull i njomë. Pas kungujve, gatuajeni përzierjen edhe për 5 minuta, më pas fikeni. Hidheni lëngun në gotë, do t'ju duhet për t'i dhënë konsistencë përzierjes. Ju mund të derdhni pjesën tjetër të lëngut. Rrihni perimet e gatuara me një blender, duke i derdhur gradualisht lëngun. Përzierja përfundimisht duhet të ketë një konsistencë të ngjashme me salcë kosi të lëngshme.

Recetat për purenë e perimeve për foshnjat e dhëna më sipër ndihmojnë në përgatitjen e pjatave që janë lehtësisht të tretshme nga trupi i fëmijës. Ato janë shumë të dobishme për çdo moshë dhe i sigurojnë një trupi të vogël të gjitha lëndët ushqyese të nevojshme për rritje dhe zhvillim. Përveç kësaj, puretë e perimeve janë absolutisht jo alergjike, gjë që bën të mundur dhënien e tyre tek fëmijët që shpesh vuajnë nga diateza. Kur përgatitni pure perimesh për një fëmijë nën 12 muajsh, përpiquni të shmangni shtimin e kripës në gjellë.

Nënat duan gjithmonë të jenë të sigurta që foshnja e tyre merr vetëm ushqim të cilësisë së lartë dhe të shëndetshëm. Kur një fëmijë ha vetëm formula, ne duhet t'u besojmë prodhuesve të ushqimit për fëmijë me gjithçka.

Por kur vjen momenti për ta prezantuar, mund ta përgatisni vetë ushqimin për fëmijë, duke ndjekur të gjitha rregullat dhe masat paraprake.

.
Para së gjithash, për të përgatitur ushqimin për fëmijë, rezervoni pajisjet e nevojshme: një blender dore, një shtrydhëse frutash e perimesh, një mulli kafeje të pastër. Një avullore (ose avullore) dhe një mikrovalë mund të jenë gjithashtu të dobishme.

Në shtëpi, është e mundur të përgatisni pothuajse të gjithë gamën e ushqimeve plotësuese për fëmijët nën një vjeç: lëngje, pure perimesh dhe frutash, drithëra, supë të lehta dhe madje edhe pjata me mish. Por gjërat e para së pari!

Lëng për bebe

Rekomandohet të filloni futjen e ushqimeve plotësuese me lëng, ose më saktë, lëngun e mollëve jeshile. Prej katër muajsh mund të provoni lëngun e dardhës, kajsisë, pjeshkës dhe karotave (edhe pse disa ekspertë nuk rekomandojnë futjen e ushqimeve plotësuese deri në 6 muaj. Në çdo rast, kohën e zgjidhni vetë).

Këto produkte nuk kërkojnë gatim paraprak ose pjekje përpara se t'i shtoni në shtrydhëse frutash e perimesh. Por kungulli, përkundrazi, fillimisht duhet të zbutet në furrë ose të zihet në avull.

Ju nuk do të jeni në gjendje të shtrydhni lëng vetëm nga një banane (do të përfundoni me një pure). Por ka gjithmonë një rrugëdalje: përgatitni ujë me banane duke përzier një sasi të vogël bananeje të copëtuar në të. Fëmijëve u pëlqen shumë kjo delikatesë. Në Rusi, nga rruga, besohet se banania mund të futet në ushqimin plotësues vetëm në 6 muaj, megjithëse në Evropë dhe SHBA ushqimi plotësues fillon me banane - është një produkt shumë i padëmshëm.

Rregullat kryesore për përgatitjen e lëngut për foshnjat janë kullimi dhe hollimi i lëngut me ujë të valuar.

Pure për fëmijë

Rekomandohet të zgjidhni një pure perimesh (patate, kunguj të njomë ose lulelakër) si purenë e parë për bebe. Përndryshe, foshnja mund të refuzojë perimet pasi provon frutat. Pas perimeve mund të shtoni purenë e mollës, kumbullës, pjeshkës, kajsisë dhe karotave.

Perimet, mollët dhe çdo gjë që ka nevojë për zbutje për të bërë pure për fëmijë mund të zihet në avull, të piqet në furrë ose mikrovalë, ose thjesht duke i zier në një tenxhere. Nëse zgjidhni këtë të fundit, mos shtoni shumë ujë. Lërini perimet të jenë më pak se gjysma në ujë.

Është mirë që pureja të grihet me blender, megjithëse patatet mund t'i grini thjesht me pirun. Shtoni ujë në pure - fëmija nuk do të jetë në gjendje të hajë ushqim shumë të trashë.

Qull për bebe

Para se të gatuani qull për fëmijën tuaj, bluani drithërat në një mulli kafeje. Hikërror, bollgur, bollgur, oriz, etj mund të jenë të përshtatshme për qull bebe Ju mund të gatuani qull ose në ujë ose me shtimin e qumështit të lopës.

Për shije, qullit mund t'i shtoni kungull, kumbulla të thata ose përbërës të tjerë, por në këtë rast qullin do t'ju duhet ta përpunoni me blender pas gatimit. Mos harroni se frutat dhe perimet e ëmbla si suplement janë gjithmonë më të mira se sheqeri.

Bouillon

Nga mosha tetë muajsh, i vogli juaj është gati të provojë lëngun. Së pari jepini fëmijës supë me perime dhe vetëm më pas ofroni lëng mishi. Supa duhet të jetë e lehtë, jo e kripur, pa grimca të rrezikshme. Nga lëngjet e mishit preferohet lëngu i pulës. Asnjëherë mos i ofroni fëmijës supë të bërë nga një kub bolioni.

Enët e mishit

Është akoma më mirë të blini puretë e para të mishit të foshnjës në dyqan. Ata kërkojnë bluarje të fortë, e cila është shumë e vështirë për t'u arritur në shtëpi.

Me kalimin e kohës, kur foshnjës i ka rritur një numër të mjaftueshëm dhëmbësh (rreth një vit), ju mund t'i ofroni atij mish diete të zier (gjel deti, lepur, qengji, pulë).

Nga rruga, nga shtatë muajsh mund të zieni të verdhën e vezës për fëmijën tuaj. Ju duhet të filloni nga një herë, dhe është më mirë nëse e verdha është thëllëza.

Për të përgatitur siç duhet ushqimin për fëmijë në shtëpi, ndiqni rregullat dhe rekomandimet e mëposhtme:

Blini vetëm ushqime të freskëta dhe mos e mbani në frigorifer për më shumë se dy ditë.
Jepini foshnjës menjëherë ushqimin e përgatitur për fëmijë, të nesërmen mos e lini ushqimin e pangrënë në frigorifer.
Kur përgatitni ushqime plotësuese për fëmijët nën një vjeç, përdorni ujë të valuar nga një filtër ose ujë të veçantë për fëmijë që shitet në shishe.
Të gjitha enët duhet të jenë të pastra gjatë procesit të gatimit. Sigurohuni që ta lani lugën nëse bie në dysheme. Mos lejoni që thërrimet ose grimcat e huaja nga tavolina të futen në ushqimin tuaj.
Nëse ushqimi i freskët nuk është i disponueshëm për shkak të stinës, zgjidhni ushqim të ngrirë. Jepini përparësi perimeve dhe frutave të plota dhe jo të copëtuara. Si rregull, ato janë më të freskëta dhe më cilësore.
Mënyra më e lehtë për të zbuluar se cilat ushqime janë më të mira për t'u prezantuar së pari dhe cilat më vonë është të njiheni me gamën e ushqimeve të gatshme për fëmijë në supermarket. Disa kombinime pure dhe lëngjesh mund t'ju japin disa ide të mira për ushqime të bëra vetë për fëmijën tuaj.
Duhet të filloni me lëngje me një përbërës për foshnjat (dhe më pas me pure me një përbërës). Një produkt i ri duhet të futet gradualisht, duke filluar me një lugë çaji dhe duke monitoruar reagimin e foshnjës.
Në 3-4 muaj, përpiquni të jepni ushqime plotësuese në mëngjes për të monitoruar më mirë mirëqenien e foshnjës.
Mos përdorni sheqer, kripë, mjaltë apo erëza në përgatitjen e ushqimit për fëmijë.
Për të shmangur futjen e nitrateve në trupin e foshnjës tuaj, mos përdorni përbërës të tillë si panxhari, bizelet dhe spinaqi si ushqime plotësuese për foshnjat. Sigurisht, jo të gjitha perimet e listuara përmbajnë papastërti të dëmshme për fëmijën, por ky opsion është shumë i mundshëm.
Mos i jepni fëmijës tuaj ushqim shumë të nxehtë për fëmijë. Kontrolloni temperaturën përpara se t'i ofroni ushqim fëmijës suaj. Kini kujdes veçanërisht me ushqimin në mikrovalë, pasi nuk nxehet në mënyrë të barabartë.
Nëse produkti është shumë i thartë (për shembull, rrush pa fara e zezë), përzieni me diçka të ëmbël kur përgatitni pure ose lëng (mollë e ëmbël, banane, etj.).

Ushqimi i bërë në shtëpi i përgatitur nga një nënë e kujdesshme dhe e dashur lë një përshtypje të qëndrueshme dhe kujtime pozitive tek fëmija në rritje. Kënaquni fëmijën tuaj me një pjesë të ngrohtësisë suaj. Dhe bebi juaj qoftë i shëndetshëm dhe i gëzuar!