Peshku nuk është vetëm një produkt i shijshëm, por edhe një burim i vitaminave, mineraleve, acideve yndyrore të pangopura. Dihet që përdorimi i tij ndihmon në furnizimin e trupit të nënës në pritje me gjithçka të nevojshme për zhvillimin e plotë të foshnjës. Por duhet të mbani mend se jo të gjithë peshqit gjatë shtatzënisë janë njësoj të dobishëm.

Ka kufizime në sasinë dhe llojin e këtij produkti, si dhe në mënyrën e përgatitjes. Konsideroni rregullat themelore për të ngrënë peshk gjatë shtatzënisë, vetitë e tij të dobishme dhe kundërindikimet e mundshme.

Jo shumë njerëz mendojnë për vetitë e dobishme të peshkut, megjithëse është një produkt vërtet unik. Ai përmban:

• vitamina D, A dhe grupi B;
• proteina shtazore lehtësisht të tretshme;
• fosfor;
• fluor;
• zink;
• kalcium;
• selen;
• magnez.

Falë kësaj, ajo ndihmon në forcimin e kockave, dhe gjithashtu ndihmon në shmangien e mungesës së vitaminës dhe rritjen e imunitetit. Por vlera kryesore e peshkut dhe disa ushqimeve të detit është prania e acideve omega-3 në to, përkatësisht, acidi docosahexaenoic (DHA) dhe acidi eicosapentaenoic (EPA).

Këto substanca janë të nevojshme për formimin normal të trurit dhe sistemit nervor qendror të fëmijës së palindur. Shtë vërtetuar se fëmijët e lindur nga gratë që konsumonin rregullisht peshk dhe ushqim deti gjatë shtatzënisë janë përpara moshatarëve të tyre në zhvillimin psikomotor dhe kanë një inteligjencë më të lartë. Prandaj, nëse doni që fëmija juaj të bëjë mirë në shkollë, ia vlen të kujdeseni për ushqimin e tij para se të lindë.

Çfarë lloj peshku duhet të hani gjatë shtatzënisë?

• troftë;
• salmon;
• shok i ngushtë;
• sardele;
• harengë;
• merluc;
• llafazan;

Por mbani mend se përfitimi maksimal vjen nga peshku jo i tymosur dhe i kripur, por i pjekur në fletë metalike ose i gatuar në avull. Ndonjëherë ju mund të përballoni ushqim të konservuar, por ato duhet të jenë të një cilësie të mirë.

Çfarë lloj peshku nuk duhet të hani?

Ndotja në rritje e mjedisit prek të gjithë organizmat e gjallë. Kjo situatë ekologjike çon në akumulimin e metaleve të rënda, dioksinave dhe merkurit në jetën lumore dhe detare. Sasia më e madhe e këtyre përbërjeve grumbullohet në peshq grabitqarë me jetë të gjatë.

Llojet e ndaluara për gratë shtatzëna përfshijnë:

• ton;
• peshk shpatë;
• peshkaqen;
• halibut;
• peshku i kuq;
• skumbri mbretëror.

Substancat toksike kanë tendencë të grumbullohen në yndyrna, prandaj, për të mbrojtur veten dhe fëmijën e palindur, duhet t'i jepni përparësi peshkut të ligët. Në fazat e hershme, gjithashtu nuk rekomandohet konsumimi i mëlçisë së merlucit.

Sasia maksimale e vitaminave, jodit dhe acideve yndyrore të pangopura, të cilat kanë një efekt pozitiv në zhvillimin mendor të fëmijës dhe ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të nënës, gjendet tek peshqit e detit. Prandaj, nëse ka një mundësi, është më mirë ta fitoni atë.

Por havjar i kuq dhe i zi duhet të përdoret me kujdes. Ruajtësit e shtuar për ta bërë produktin të zgjasë më shumë janë kancerogjene dhe provokojnë onkologji. Shtë gjithashtu e padëshirueshme të hani midhje dhe molusqe të tjera, pasi në procesin e aktivitetit të tyre jetësor ata filtrojnë vëllime të mëdha uji, duke thithur substanca të dëmshme.

Dieta e një gruaje shtatzënë mund të përmbajë ushqim deti si karavidhe, karkaleca dhe gaforre. Për sa i përket vlerës ushqyese dhe sasisë së mikroelementeve të dobishëm, ato nuk janë inferiore ndaj peshqve të detit. Rekomandohet t'i hani ato të ziera, pasi substancat e shtuara në marinada dhe ushqime të konservuara mund të shkaktojnë shqetësime në zhvillimin e fetusit.

Nëse nuk keni mundësi të hani rregullisht ushqim deti ose nuk mund t'i blini ato askund, peshqit e lumit do të bëhen një alternativë e denjë për ta. Sigurisht, për sa i përket përmbajtjes së omega-3 dhe jodit, nuk mund të krahasohet me ushqimet e detit, por shumë elementë gjurmë të vlefshëm (fosfor, zink, fluor, etj.) Janë të pranishme në të. Gjëja kryesore është të blini peshk në dyqane të besuara dhe t'i nënshtroheni trajtimit të nxehtësisë me cilësi të lartë.

Rregullat e gatimit

Siç u përmend, peshku gjatë shtatzënisë do të jetë më i dobishëm nëse zihet në avull ose piqet në fletë metalike. Nuk rekomandohet skuqja e tij në vaj, përmbajtja e yndyrës në produkt rritet ndjeshëm, gjë që krijon një ngarkesë të tepërt në mëlçi dhe traktin gastrointestinal.

Trajtimi i nxehtësisë i peshkut kryhet sipas rregullit prej 10 minutash. Kjo do të thotë se për çdo 2.5 cm peshk në trashësi, duhet të ketë 10 minuta gatim në 200 ° C. Nëse ushqimi është i ngrirë, duhet të lejohet të shkrijë para gatimit.

Sa për t'u përdorur?

Sidoqoftë, nëse doni të hani pak më shumë, nuk duhet ta mohoni veten. Nuk ka të dhëna që konfirmojnë efektin negativ të tejkalimit të kësaj norme për konsumin e peshkut dhe ushqimeve të detit në trupin e një gruaje shtatzënë.

Masat parandaluese

Me një numër sëmundjesh në nënën e ardhshme, ushqimet e detit dhe enët e peshkut mund të kundërindikohen. Ju duhet të përmbaheni prej tyre në rast të alergjive ushqimore, dhe anomalitë në punën e veshkave janë gjithashtu një tregues për kufizimin e sasisë së ushqimeve proteinike.

Shtatzënia është koha më e rëndësishme në jetën e çdo gruaje. Kërkon respektim të kujdesshëm të kulturës ushqyese, pasi jo të gjitha ushqimet mund të përfitojnë nga fetusi në zhvillim. Në këtë drejtim, gratë shpesh kanë pyetje në lidhje me efektet e një produkti të veçantë. jo një përjashtim. Në fund të fundit, aq shpesh ju doni të përkëdhelni veten me kripë, por ka frikë nëse kjo do të dëmtojë fëmijën e palindur. Le të shqyrtojmë çështjen e peshkut të tharë dhe shtatzënisë në më shumë detaje.

Peshku i tharë është një produkt kryesisht i dehidratuar që thahet natyrshëm ose artificialisht. Sipas mënyrës së ekspozimit të temperaturës, dallohen metodat e tharjes të ftohtë dhe të nxehtë. Sipas metodës së përpunimit, ajo ndahet në të tharë me kripë dhe të tharë të freskët. Gjithashtu, sipas treguesve të cilësisë dalëse, ajo ndahet në varietete. Klasa 1 supozon se produkti ka një shkallë të mirë të thatësisë, një strukturë të fortë ose të dendur dhe një erë dhe shije të këndshme. Klasa e dytë lejon zona të djegura dhe përmbajtje të lirshme. Peshku i tharë, kur krahasohet me peshkun e freskët ose të kripur, ka vlerën më të lartë të energjisë. Kjo ndodh për faktin se gjatë tharjes humbet lagështinë, por ruan shumicën e pronave të tjera të dobishme.

Le të përshkruajmë nëse konceptet e peshkut të tharë dhe shtatzënisë janë të pajtueshme. Kur e përdorni atë, ka aspekte negative dhe pozitive.

P TOR i pari janë disa faktorë. Kjo përmbajtje e lartë kripe do të bëjë më shumë stres në veshkat dhe mund të shkaktojë ënjtje. Prandaj, në fazat e mëvonshme të shtatzënisë, rekomandohet të kufizoni konsumin e produkteve të thata. Një moment tjetër i rrezikshëm i lidhur me të është rreziku i infektimit me helminte ose, me fjalë të tjera, krimba. Sëmundja më e zakonshme, opisthorchiasis, mund të shkaktohet nga ngrënia e peshkut të thatë të përpunuar dobët. Kjo sëmundje karakterizohet nga dëmtimi i pankreasit dhe mëlçisë. Pra, nëse vendosni të konsumoni produkte të tilla gjatë shtatzënisë, atëherë së pari sigurohuni për cilësinë e tyre. Nëse është në dyshim, atëherë është më mirë t'i nënshtroheni peshkut të tharë në trajtimin e nxehtësisë, në të cilin helminthët do të shkatërrohen. Shmangni shitësit e diskutueshëm gjithsesi, shtatzënia nuk është koha për të eksperimentuar.

POR tani le të flasim për avantazhet e këtij produkti. Kombinimi i peshkut të tharë dhe shtatzënisë nuk është vetëm i mundur, por edhe shumë i dobishëm. Shumë nga efektet e dobishme i atribuohen faktit se ky produkt është i pasur me acid yndyror omega-3 të pangopur. Vetë nuk sintetizohet në trupin tonë, prandaj duhet të konsumohet me produkte ushqimore të tilla si peshku yndyror, vaji i lirit, arrat dhe karkalecat.

Fëmijët, nënat e të cilëve e përdorën në mënyrë aktive këtë acid gjatë shtatëzanisë, mesatarisht, tejkaluan bashkëmoshatarët e tyre në koordinimin e lëvizjeve dhe zhvillimit mendor. Gjithashtu, shkencëtarët kanë vërejtur tek këta foshnje një gjumë më të shëndoshë dhe më të qetë. Ushqimi i peshkut të tharë nga gratë shtatzëna zvogëlon rrezikun e lindjes së parakohshme dhe kontribuon në shtimin normal të peshës së fetusit. Dhe është gjithashtu një parandalim i shkëlqyeshëm i depresionit pas lindjes, mjekët e lidhin këtë fakt me faktin se omega -3 ka një efekt indirekt në prodhimin e serotoninës - hormoni i lumturisë.

Siç mund ta shohim, peshqit e tharë, dhe veçanërisht të tillë si harengë, salmon dhe skumbri, ndihmojnë shumë rrjedhën e saktë të shtatzënisë dhe ndikojnë në gjendjen pas lindjes së fëmijës dhe nënës. Duhet gjithashtu të theksohet se vetë fëmijët gjithashtu tregojnë se hanë ushqime që përmbajnë omega-3. Ai grumbullohet në tru dhe sistemin nervor qendror, gjë që kontribuon në rritjen dhe zhvillimin aktiv të trupit të fëmijës.

Peshku gjatë shtatzënisë. Çfarë lejohet dhe çfarë jo?

Që nga fëmijëria e hershme, secili prej nesh e di se peshku është një produkt i pazëvendësueshëm dhe tepër i dobishëm për rritjen dhe zhvillimin e plotë. Peshku, si lumi ashtu edhe deti, përmban shumë vitamina, minerale dhe elementë gjurmë.

Sidoqoftë, me kalimin e kohës ju duhet të rishqyrtoni pikëpamjen tuaj për shumë gjëra në dukje të njohura. Pyetje, është peshku aq i dobishëm gjatë shtatzënisë, bëhet mjaft i arsyeshëm... Në fakt, ju nuk jeni vetëm në dyshimet tuaja - në fund të fundit, shtatzënia nënkupton një qëndrim më të vëmendshëm dhe më të përgjegjshëm ndaj shëndetit tuaj, trupit, ndaj shumë faktorëve që ndikojnë nga jashtë, dhe, veçanërisht, ndaj asaj që hani.

Përfitimet e peshkut gjatë shtatzënisë

Të gjitha ushqimet që hani kanë një efekt tek fëmija në një mënyrë ose në një tjetër. Ju nuk keni dyshime se gjatë shtatzënisë është e nevojshme të përjashtoni nga dieta ushqimet shumë yndyrore, të kripura ose pikante, por frutat dhe perimet, përkundrazi, do të vijnë në ndihmë. Sa i përket peshkut dhe ushqimeve të detit, mendimet e ekspertëve nuk janë aq të paqarta.

E megjithatë ka shumë studime që mbështesin përfitimet e peshkut. Për shembull, shkencëtarët britanikë e kanë gjetur këtë fëmijët e grave që hëngrën peshk gjatë shtatzënisë lindin më të aftë dhe aktivë... Për të mos dëmtuar shëndetin tuaj, thjesht duhet të ndiqni disa rregulla të thjeshta.

Siç është përmendur tashmë, ushqimet e detit dhe peshku përmbajnë një grup të madh ushqyesish dhe elementësh të nevojshëm për çdo person, dhe veçanërisht për gratë shtatzëna. Për më tepër, përparësia e qartë e ushqimeve të detit, të tilla si trepangs, gaforret, butakët, midhjet, karkalecat, gocat e detit, leshterikët (të njohur edhe si alga deti), kallamarët dhe fiston është tretshmëria e tyre e shkëlqyer - ato përmbajnë një sasi minimale yndyre, por ato përmbajnë me bollëk proteinë të plotë, dhe ato tejkalojnë edhe mishin e kafshëve në sasinë e mikroelementeve.

Çfarë peshku nuk duhet të hanë gratë shtatzëna?

Ka lloje peshqish që përmbajnë nivele të larta të merkurit. Mund të dëmtojë sistemin nervor të fetusit. Këto lloje peshqish duhet të braktisen plotësisht gjatë shtatzënisë. Peshqit me nivele të larta të merkurit janë peshq grabitqarë. Nga llojet e mëposhtme të kostove të peshkut braktisni plotësisht një grua shtatzënë:

• Grupues
• Marlin
• Hoplostet
• Krehër
• Peshk shpatë
• Peshkaqen
• Skumbri (mbretëror)

Dhe përdorimi i këtyre peshqve duhet të kufizohet në minimum:

• Levrek
• Kroacerë
• Halibut
• Ton (i konservuar: gjatësi e bardhë) shih më poshtë
• Tuna (e freskët: blu, ahi)
• Trofta e detit
• Peshku blu
• Karavidhe (Amerikane / Maine)

Det apo lum?

Duke ngrënë peshk deti, një nënë e re do të bëjë një vepër të mirë jo vetëm për fëmijën, por edhe për veten - vitamina D dhe jodi, që gjenden me bollëk në jetën detare, mund të përmirësojnë ndjeshëm gjendjen shpirtërore... Nga e gjithë larmia e llojeve të peshqve, ia vlen të zgjidhni ato të ligët, të tillë si peshqit "akull", levrek, hake, navaga dhe merluc. Sa i përket havjarit, mjekët nuk rekomandojnë mbështetjen në të, as të zezë as të kuqe. Shpesh, për të mos prishur havjarin për një kohë të gjatë, përdoren rrëshira formaldehide. Dhe këto rrëshira mund të provokojnë kancer në trup.

Gjithashtu, ushqimet e detit janë të domosdoshme në dietën e një gruaje shtatzënë për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave dhe hekurit. Sidoqoftë, rekomandohen karkaleca të ziera, karavidhe dhe gaforre. Kjo është për shkak të faktit se për ruajtje më të mirë, prodhuesit shtojnë ilaçe në shumë ushqime të konservuara që parandalojnë rritjen e numrit të baktereve, dhe ndërkohë, ilaçe të tilla mund të shkaktojnë shqetësime në zhvillimin e fetusit.

Një efekt tjetër i këndshëm do të jetë heqja qafe të vjellave, të përzierave dhe konfiskimeve - kjo do të lehtësohet nga prania e bollshme në salmonin e shalës dhe të njomës. Vitamina D dhe kalciferoli, të cilat parandalojnë zhvillimin e rakitit, gjenden në vajin e peshkut, harengën, salmonin dhe sardelet- vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet këtyre llojeve të peshkut në tremujorin e dytë të shtatzënisë.

Pak më vonë, në javën e shtatëmbëdhjetë, do të jetë e nevojshme të shtoni në dietë që mund të minimizojë rrezikun e zhvillimit të hipertensionit, si dhe të ruajë dhëmbët dhe eshtrat e gruas shtatzënë. Për të marrë një element kaq të dobishëm, është e nevojshme të hani sardele oqeanike, skumbri kali, karkaleca deti, si dhe navaga të Lindjes së Largët.

Gatimi i duhur i peshkut gjatë shtatzënisë

Nëse flasim për metodën e gatimit, atëherë ato më të dobishme përfshijnë gatim dhe pjekje, veçanërisht nëse kombinoni peshkun me perime. Peshku më i shijshëm piqet në fletë metalike. Ushqimi i peshkut të skuqur nuk rekomandohet për gratë shtatzëna, pasi vë shumë stres në mëlçi, veshka dhe traktin tretës.

Një rregull tjetër që gratë shtatzëna duhet të kenë parasysh kur përgatisin peshk është rregulli dhjetë minutësh. Sipas tij, duhen 10 minuta për të gatuar çdo 2.5 centimetra peshk (në trashësi) në një temperaturë prej 200 gradë. Gatimi i pjesës tjetër të prodhimeve të detit do të marrë pak më pak kohë - nga 4 në 6 minuta gatim në ujë të valë.

Sa të peshoni në gram?

Specialistët e mbikëqyrjes sanitare mbi cilësinë e ilaçeve dhe ushqimeve të Shteteve të Bashkuara të Amerikës citojnë 340 gram në javë si shërbimin e rekomanduar të ushqimit të detit, ndërsa rekomandimet dietike janë pothuajse të njëjta: afërsisht janë dy racione mesatare në javë. Përkundër faktit se shkencëtarët nuk janë unanim në këto shifra, nuk ka asnjë hulumtim që ka konfirmuar efektin negativ të më shumë ushqimeve të detit në shtatzëni dhe zhvillimin e fetusit.

Prandaj, rregulli kryesor i të ngrënit të çdo ushqimi: ndjeni trupin tuaj dhe do t'ju tregojë!

Rreziqet e mundshme

Nëse nëna e ardhshme vuan nga sëmundjet e traktit tretës ose aciditeti i shtuar i stomakut, atëherë ia vlen të përmbaheni nga ngrënia e supave të peshkut. Gjatë shtatzënisë, gjithashtu duhet të përmbaheni nga sushi - peshku i papërpunuar mund të shkaktojë infeksion me listeriozë, e cila transmetohet tek fetusi nga nëna.

Shëndet për ju dhe fëmijët tuaj,

Nëna juaj e shëndetshme,

Anna Patskova

Peshku gjatë shtatzënisë.është modifikuar për herë të fundit: 24 Prill 2016 nga Anna Patskova

3 muajshe shtatzënë. Zhvillimi i fetusit sipas javëve të shtatzënisë. Ushqyerja në tremujorin e dytë të shtatzënisë

Pse duhet të ketë pjata peshku në menu për nënat në pritje? Sepse është një burim i vlefshëm i jodit dhe omega-3. Si të zgjidhni peshk dhe si ta gatuani atë në mënyrë korrekte? E dimë!

Ushqyerja gjatë shtatzënisë: zgjedhja e varieteteve të peshkut

Peshku, veçanërisht peshku i detit, është një burim i vlefshëm i proteinave, acideve yndyrore omega-3, jodit, fosforit dhe mikroelementeve të tjerë për nënat e ardhshme. Shkencëtarët kanë vërtetuar vazhdimisht se foshnjat nënat e të cilëve hëngrën shumë pjata peshku gjatë shtatzënisë tregojnë rezultatet më të mira në zhvillim dhe komunikim.

Sasia e kërkuar e peshkut në dietë gjatë shtatzënisë është 250-350 g, d.m.th. është e këshillueshme që të hani ushqim deti 2-3 herë në javë.

• Refuzoni lumin dhe madje edhe peshkun e kapur nga pellgu i fshatit me duart tuaja. Shtë e mundur që të infektohet me krimba. Jepini përparësi peshqve të detit: merluci, salmoni, akulli, salmoni, poloku, mustak, polok.
• Bettershtë më mirë të mos përfshini disa lloje peshqish në dietë për gratë shtatzëna, sepse ato mund të grumbullojnë merkur në vetvete: peshkaqen, peshk shpatë, skumbri mbret. Për një të rritur të shëndetshëm, disa merkur nuk do të dëmtojnë, por efektet e tij në një fëmijë në zhvillim mund të jenë të dëmshme.

Ushqimet e detit në dietë për gratë shtatzëna

• Përveç peshkut, ushqimet e detit gjithashtu mund të përfshihen në ushqimin për gratë shtatzëna. Disa prej tyre mund të shkaktojnë alergji, por nëse pas 2-3 sallatash me karkaleca nuk jeni të mbuluar me skuqje të kuqe, mund të vazhdoni të hani. Por të dish kur të ndalesh!
• Ju nuk duhet të hani karavidhe, goca deti dhe rapans gjatë shtatëzanisë - ato mund të grumbullojnë merkur në vetvete.
• Nuk ka nevojë të abuzoni me havjar. Havjar është shumë i dobishëm, por i nënshtrohet pasterizimit dhe paketimit të kujdesshëm.

Vitamina D gjendet në harengë, salmon, sardele dhe vaj peshku.

Çfarë lloj peshku mund të kenë gratë shtatzëna

Gjatë shtatzënisë, nënat në pritje duhet të rregullojnë dietën e tyre me një sy në shëndetin e thërrimeve të ardhshme. Prandaj, pyetja "Çfarë lloj peshku mund të kenë gratë shtatzëna?" - shumë e rëndësishme.

Shkencëtarët nga Shtetet e Bashkuara kryen punë kërkimore dhe ishin në gjendje t'i përgjigjen asaj. Pra, çfarë lloj peshku duhet të hanë gratë shtatzëna? Dhe sa?

Peshku që mund të hani gjatë shtatzënisë:

• halibut, levrek, troftë deti, karavidhe, ton i kuq. Një racion nuk duhet të kalojë 200 gram. Ju lutemi vini re: jo më shumë se 3 racione në muaj;
• merluc, gaforre, peshq peshqish, stingray, ton longfin Pacific - jo më shumë se 6 racione prej 200 gram në muaj;
• açovitë, kallamarët, butfishin, mustakun, peshkun e bardhë, fistonët, hakun, salmonin, karkalecat, gocat e detit, sardelet, tabanin, karavidhet. Sasia e rekomanduar është 2 racione në javë me një vëllim jo më shumë se 200 gram.

Çfarë peshku nuk mund të hanë gratë shtatzëna

Jo çdo peshk i ngrënë mund të përfitojë nga nëna në pritje. Studimet kanë treguar se peshqit grabitqarë dhe bentikë përmbajnë merkur. Sidoqoftë, ky metal gjendet edhe në specie të tjera të peshkut, por në këto është veçanërisht i bollshëm. Kur hani peshk me një "mbushje" të rrezikshme, merkuri grumbullohet në trupin e femrës. Dhe gjatë shtatzënisë, rreth një e treta e merkurit kalon tek foshnja e palindur.

Ngrënia e peshkut si ton, peshkaqen, peshk shpatë dhe skumbri mbretëror është veçanërisht i rrezikshëm.

Më i dëmshmi për sa i përket përmbajtjes së merkurit është peshku i kapur në Detin Baltik, si dhe në brigjet e Shteteve të Bashkuara dhe Kanadasë.

Gjatë shtatzënisë, peshku është një nga më të rëndësishmit. Ai rimbush rezervat e lëndëve ushqyese në trupin e nënës së ardhshme, e forcon atë dhe stimulon funksionimin e duhur të organeve.

e rendesishme Peshku sjell edhe më shumë përfitime, duke e ngopur me të gjithë elementët e nevojshëm gjurmë që kontribuojnë në formimin e duhur të të gjitha organeve vitale.

Përfitoni

• Peshk e pasur me jod i cili rregullon funksionimin e duhur të gjëndrës tiroide. Alsoshtë gjithashtu e nevojshme për formimin e saktë të kockave dhe sistemit nervor të fetusit, dhe për zhvillimin aktiv të neuroneve në korteksin cerebral. Shumë shkencëtarë besojnë se niveli i inteligjencës së një fëmije varet nga një sasi e mjaftueshme e jodit në trup gjatë shtatzënisë.
• eshte e nevojshme për të forcuar sistemin imunitar, zhvillimin e saktë të vizionit në thërrimet dhe parandalimin e trashëgimit të sëmundjeve të caktuara.
• Bollëku i proteinave dhe fosforit në peshk- blloqet kryesore të ndërtimit të trupit - e bën atë një nga produktet më themelore për nënën në pritje.
• Prania e acideve yndyrore omega-3 të pangopura, të cilat trupi i njeriut nuk është në gjendje të prodhojë vetë, ndihmon në uljen e kolesterolit, gjë që çon në një përmirësim në funksionimin e sistemit të qarkullimit të gjakut dhe muskujve të zemrës, dhe gjithashtu aktivizon aktivitetin e trurit.

shtesë Me përdorimin e rregullt të peshkut, funksionimi i koagulimit të gjakut normalizohet, shikimi, gjumi dhe metabolizmi, gjendja e flokëve, lëkurës dhe thonjve normalizohen.

Dëmi nga ngrënia e peshkut

• Peshku i tymosur duhet të hidhet në përgjithësi, meqenëse tretet dobët, praktikisht nuk ka lëndë ushqyese në të, dhe kancerogjenët e grumbulluar kontribuojnë në shfaqjen e qelizave të kancerit.
• Më mirë fare gjatë shtatzënisë hiqni dorë nga peshqit ekzotikë helmues... Edhe nëse ndiqni të gjitha rregullat e përgatitjes, nuk mund të jeni i sigurt se trupi tashmë i dobësuar i një gruaje shtatzënë nuk do të reagojë me dhimbje ndaj një delikatese të tillë.
• Nga peshqit e papërpunuar ka gjithmonë probabiliteti.
• Monitoroni përshtatshmërinë e peshkut për konsum. Pas datës së skadimit, peshku mund të shkaktojë.

Varietetet e peshkut

Sterlet:

• prania e zinkut (stimulon funksionimin e sistemit imunitar), nikelit (zvogëlon), fluorit (forcon smaltin e dhëmbëve) dhe kromit (parandalon);
• Kundërindikuar tek njerëzit me mosfunksionim të pankreasit.

e rrezikshme Nëse ruhet gabimisht, mund të infektohet me krimba ose botulizëm.

Sturgeon:

• përmirëson proceset metabolike dhe stimulon rigjenerimin e lëkurës, kombinon përmbajtjen e ulët të kalorive dhe vlerën e lartë të energjisë;
• tenton të grumbullojë toksina në inde. Nëse peshku është rritur në një mjedis të ndotur, atëherë ekziston mundësia e helmimit nga akumulimet e merkurit dhe substancave të tjera të dëmshme.

Harengë:

• prania e acideve speciale ka një efekt pozitiv, normalizon, heq toksinat dhe lehtëson inflamacionin;
• prania e aminoacidit tyramine, i cili në sasi të mëdha ul nivelet e serotoninës dhe mund të shkaktojë migrenë.

Capelin:

• ky eshte burimi

Kthehu