Tabela e ushqimit të fëmijëve në 1. Mishi Sofffle në një çift

Pas një viti, një fazë e re fillon për fëmijët. Në këtë moshë, fëmija ende vazhdon të njohë botën, por shumë e dinë më shumë dhe e dinë se si. Trupi i tyre po rritet me shpejtësi dhe ndryshon. Ndryshimet kalojnë në të gjitha organet dhe sistemet, jo përjashtim është tretja.

Deri në vitin, shumica e fëmijëve tashmë kanë rreth tetë dhëmbë, aftësitë e tyre përtypëse po zhvillohen me shpejtësi dhe ata tregojnë gjithnjë e më shumë interes në ushqim të ngurtë. Enzimat e prodhuara nga traktati i tretjes po bëhen gjithnjë e më aktive, kështu që trupi i fëmijëve është tashmë i gatshëm të përpunojë dhe të asimilojë ushqime më të vështira se disa muaj më parë, dhe stomakun e ombrellës dhe të rritet paksa në madhësi. Pavarësisht nga ndryshimet e tilla, për të ndryshuar ndjeshëm dietën e fëmijës në 1 vit dhe për të hyrë në mënyrë të ashpër në të "ushqimi i rritur" nuk rekomandohet.

Sesa të ushqesh një fëmijë në një vit

Me futjen e duhur të ushqyerjes dhe një dietë të menduar me kujdes, si rregull, deri në vitin, fëmijët tashmë janë të njohur me të gjitha produktet kryesore. Nga kjo moshë, foshnja rekomandohet shumë mirë të fillojë të përkthejë ushqim më të vështirë dhe të larmishëm. Baza e të ushqyerit ende duhet të mbetet enët gjysmë të lëngshme, por jo vetëm që fluturojnë në pure, dhe gjithashtu përmbajnë pjesë të vogla ushqimore. Ushqimi shumë i thatë, fëmija nuk duhet të jepet, sepse mund të ketë vështirësi në gëlltitje.

Ushqimi i fëmijës në 1 vit, megjithatë, si në çdo moshë tjetër, duhet të jetë e balancuar që përmban të gjitha substancat e nevojshme. Përmbajtja kalorike e ushqimit të konsumuar në ditë duhet të jetë rreth 1,300 kalori, dhe vëllimi i saj prej rreth 1200 ml. Për çdo kilogram, pesha e foshnjës në ditë duhet të ketë rreth gjashtëmbëdhjetë gram karbohidrate, katër gram yndyrna dhe katër gram proteina.

Kur të hartohet menuja, duhet të kihet parasysh se trupi i fëmijëve ka nevojë jo vetëm në sasinë e nevojshme të proteinave, si dhe në përdorimin e tyre me cilësi të lartë. Prandaj, përdorni proteinat e kafshëve dhe perimeve që ndryshojnë në përbërjen e aminoacideve. Nga numri i përgjithshëm i proteinave, 75 për qind duhet të kenë për kafshët. Burimet e tyre kryesore duhet të bëhen mish, zog dhe peshk.

Produktet kryesore në menunë e një fëmije të vjetër

Mish. Një fëmijë i përditshëm merr rreth njëqind gram produkteve të mishit. Mund të jetë lepuri, derri i ulët i yndyrës, viçi, pule, Turqia, si dhe zemra, gjuha ose mëlçia. Rekomandohet të përgatisni qofte me avull, qofte, cutlets, soffles mishit, etj
Vezë. Në menunë e fëmijës pas një viti, si më parë, lejohet të hyjë vezë vetëm ose pule, por vetëm nëse fëmija ka alergji mbi to. Pas një viti, fëmijët mund të jepen si yolk dhe proteina. Në menunë e vezëve, rekomandohet të përfshihet në një ditë ose tri herë në javë në një gjë. Ata duhet të ngjiten vetëm të dehur ose të gatuar në formën e një omeli.
Nje peshk. Rekomandohet t'u jepni fëmijëve jo më shumë se dy herë në javë për 30-40 gram, dhe këto ditë pjata të mishit duhet të eliminohen. Preferenca duhet t'i jepet varieteteve me yndyrë të ulët, me përmbajtjen më të vogël të kockave. Për menunë e fëmijëve, cod, pike pike, heck ose bas detit.
Yndyrë.. Pjesa e domosdoshme e yndyrave të kafshëve, si rregull, fëmija merr së bashku me enët e mishit. Por përveç kësaj, ai gjithashtu ka nevojë për vajra bimore. Ata janë të rekomanduar për të shtuar në enët në fund të përgatitjes, në mënyrë që të mos ekspozohen në trajtimin e lartë të ngrohjes, gjatë të cilave janë formuar të dëmshme për trupin. Përveç kësaj, lejohet të shtojë gjalpë në ushqimin e përfunduar, për shembull, në qull ose pure.
Perime. Një shumëllojshmëri e perimeve duhet të përfshihen në vaktin e një fëmije njëvjeçar. Veçanërisht e kombinoni konsumin e tyre me produktet e proteinave, pasi ato përmirësojnë tretshmërinë e proteinave. Ushqimi i perimeve tani mund të jetë i larmishëm me bizele të gjelbra, domate, repo dhe panxhar. Një vit, një perime thërrime duhet të jepen në formën e një pure, rreth një vjet e gjysmë ai tashmë mund të ofrojë perime të zeza ose të ziera me copa.
Frutat dhe manaferrat. Pas një viti, nuk është në një nxitim për të ofruar lloje të panjohura të manave dhe frutave - pjeshkë, kajsi, kivi, qershi, lingonberries, boronica, canberries, manaferra, raspberries, gooseberries, qershi, agrume, luleshtrydhe, qershi, currants. Por vetëm secila prej këtyre produkteve në meny në një dhe në sasi të vogla, dhe pas vëzhgimit me kujdes reagimin e foshnjës mbi to. Berries butë dhe fruta, për shembull, luleshtrydhe dhe pjeshkë, japin një fëmijë me copa, mirë, të vështira ose të pjerrët të dendur, të tilla si një gooseberry, shtypur në patate pure. Ato mund të ofrohen për fëmijën veç e veç pas ushqimeve kryesore ose me qull, gjizë ose produkte të qumështit. Ditën, fëmija duhet të konsumojë rreth dyqind gram fruta.
Produktet e qumështit. Ushqimi i fëmijës pas një viti është ende i nevojshëm për të përfshirë produktet e qumështit. Në këtë moshë, Kroç duhet t'i marrë ato rreth 600 mililitra në ditë. Në menunë e përditshme të fëmijëve rekomandohet të përfshihen deri në dyqind gram kefir ose deri në dy qindra gram kos. Në të njëjtën kohë, kosit duhet të bëhet posaçërisht për fëmijët e vegjël ose të ketë baktere të gjalla. Gjërat vilë mund të ofrohen për fëmijën thjesht të mbingarkuar ose si pjesë e casserole ose puding, norma e tij e përditshme tani është shtatëdhjetë gram. Krem kosi (por vetëm yndyrë të ulët) duhet të përdoret vetëm për të shtuar në enët e para.
Crases. Është e pamundur të imagjinohet një dietë për fëmijë dhe pa qull. Më e dobishme për foshnjat Buckwheat dhe Oat Groats, gjithashtu thërrimet mund të ofrohen një bollgur, oriz, mel, misri. Megjithatë, pavarësisht dobisë së qullit, është e mundur të japësh një shkërmatë më shumë se një herë në ditë, pasi që drithërat ndërhyjnë me thithjen e kalciumit.
Ëmbëlsira. Ushqimi i fëmijës në 1 vit ende përjashton pastë dhe karamele. Nga ëmbëlsirat, fëmijët e kësaj moshe ndonjëherë mund të japin marmelatë, bllokim, mjaltë (por vetëm nëse nuk ka alergji mbi të), fruta të thata dhe biskota. Është e lejuar të shtojë sheqer në enët, por vetëm në sasi të vogla (jo më shumë se 40 gram në ditë).
Bukë. Para se foshnja është një vit e gjysmë, vetëm bukë e bardhë duhet të përfshihet në menunë e saj, pasi ajo është tretur më mirë se të tjerët. Numri i tij në ditë nuk duhet të kalojë njëqind gram.
Makarona. Ky lloj i produktit nuk rekomandohet të përfshihet në menynë shumë shpesh, është e mundur që kjo jo më shumë se një, maksimumi dy herë në javë. Kjo është për shkak të faktit se në Macarona përmban shumë lehtë karbohidratet. Ju mund të ofroni makarona për fëmijën si një pjatë anësore ose t'i shtoni ato në supave.
Pije. Kurrë mos harroni të ngjiteni ujë të pastër (përpiquni të përdorni fëmijën në shishe), nuk ka kufizime në numrin e saj. Përveç asaj, fëmija mund të pijë lëngje perimesh dhe frutash, produkte të qumështit, kompozita, çaj të dobët dhe zierje bimore, të tilla si nenexhik, kopër ose daisies.

Pas foshnjës shënon një vit, një tjetër fazë e rëndësishme fillon në jetën e tij. Në vitin, fëmija shumë e njeh botën që e rrethon atë. Në të njëjtën kohë, ai tashmë e di shumë, dhe trupi i saj vazhdon të rritet shumë në mënyrë aktive dhe të shpejtë dhe të rritet. Të gjitha organet dhe sistemet ndryshojnë me shpejtësi, dhe sistemi i tretjes është duke përfshirë.

Si rregull, për këtë moshë fëmija tashmë ka rreth tetë dhëmbë. Dhe nëse fëmijët e vitit të parë të jetës, ushqimi përbën në më shumë enët e buta, pastaj në vitin e dytë tashmë është shumë i interesuar në mënyrë aktive në ushqim të ngurtë. Përveç kësaj, ato që prodhohen në traktin gastrointestinal të foshnjës, po bëhen gjithnjë e më aktivë. Për shkak të kësaj, dhe gjithashtu fakti që stomaku është bërë gjithnjë e më i fortë, trupi i saj mund të absorbojë jo vetëm ushqim të lehtë.

Megjithatë, të ushqyerit e fëmijës pas një viti nuk duhet të ndryshojë shumë shpejt. Enët e reja janë futur gradualisht, duke kujtuar gjithmonë se njeriu në një vit është ende shumë i vogël, dhe trupi i saj nuk është i gatshëm për ushqimin "të rritur".

Si të organizoni siç duhet ushqimin e fëmijës në vit për të siguruar rritjen aktive dhe zhvillimin e duhur, do të diskutohet në artikullin më poshtë.

Ushqimi i fëmijës në 1 vit: parimet themelore

Nëse prindërit janë të përshtatshëm për futjen e pluhurit, atëherë një foshnje e vjetër tashmë e di shijen e shumë ushqimeve bazë. Pediatër janë të rekomanduara pas arritjes së vitit për të praktikuar përkthimin në enët e vështira. Gjatë kësaj periudhe, është e rëndësishme për të diversifikuar menunë. Në fund të fundit, dieta e fëmijës në një vit mund të përfshijë mjaft enët. Por ende baza e të ushqyerit është gjysmë e lëngët. Megjithatë, ata nuk kanë më nevojë për t'i shqetësuar. Është e rëndësishme të lini pjesë të vogla të perimeve, peshkut, mishit, etj. Në të njëjtën kohë, dieta nuk duhet të përmbajë ushqim shumë të thatë për të parandaluar problemet me gëlltitjen.

Është e rëndësishme që fuqia në këtë moshë të jetë e balancuar: menyja duhet të ketë produkte që përmbajnë të gjithë grupin e elementeve të rëndësishme për trupin. Parimi themelor i formimit të dietës është si vijon: sasia e ushqimit në ditë duhet të jetë rreth 1200 ml, përmbajtja e saj e kalorive është rreth 1300 kalori. Nëse llogaritni gjithnjë e më shumë me saktësi, një kilogram peshë duhet të ketë 4 g yndyrna dhe proteina, 16 g karbohidrate.

Por në të njëjtën kohë, jo vetëm që duhet të sigurojë proteinat e organizmit të fëmijëve, por edhe të sigurojnë që ato të jenë të plota dhe më të dobishme që të jetë e mundur. Rekomandohet të përfshihen në proteinat e perimeve të menusë dhe kafshëve me një përbërje të aminoacideve. Në këtë rast, proteinat e kafshëve - peshk, mish, pulave - duhet të ketë rreth 75% në meny.

Fuqia Norma Toddler

Në menynë, fëmija pas një viti duhet të përfshijë ato produkte që ai përdorte për të ngrënë më parë. Gjatë kësaj periudhe, drithëra, fruta, perime, peshk, mish, kefir, gjizë duhet të jenë të pranishme në dietë. Megjithatë, pas një viti, këto produkte duhet të kombinohen me fëmijën. Kjo është, gjatë ditës, është e nevojshme të përfshihen disa kombinime të enëve të ndryshme.
Gjatë kësaj periudhe, qumështi i gjirit ose një përzierje është ende e pranishme në dietë. Por ndodh normalisht zëvendësimin e tyre "të rriturit" me enët. Në të njëjtën kohë, qëndrueshmëria graduale e ushqimit gjithashtu bëhet si të rriturit. Në fund të fundit, muskujt e përtypjes në një person të vogël po zhvillohen në mënyrë aktive dhe për të kontribuar në këtë, pure nga dieta e tij duhet të përjashtohet.
Më i vjetër fëmija bëhet, pjesët e mëdha që ai merr.
Në menunë njëvjeçare fëmijë, është e nevojshme të filloni të hyni në mish. Është optimale e përshtatshme për varietetet e tij të ligët - lepuri, pule, viçi. Natyrisht, menyja e fëmijëve duhet të jetë mish shumë i freskët. Më poshtë është një menu e përafërt një vjeçare e fuqisë së fëmijëve dhe enët e mishit.
Fëmijët që ushqehen me qumësht të nënës, dhe një vit vazhdojnë të aplikojnë në gjoks. Megjithatë, shuma e aplikimit gradualisht zvogëlohet, kështu që fëmija duhet të marrë edhe produkte të qumështit të fermentuar.
Pra, fëmijët po përgatisin supave. Megjithatë, është e pamundur të marrësh ato, dhe supë e parë kur gatuaj supë mishi duhet të bashkohet.
Në përgjithësi, menyja gjatë kësaj periudhe përfshin kryesisht enët e ziera, të zierura dhe të pjekura. Në të njëjtën kohë, kripë dhe sheqer u shtoni atyre vetëm në sasi të vogla.

Është e nevojshme të organizohet modaliteti i fuqisë së fëmijës në vit, në mënyrë që përmbajtja e përgjithshme kalorike e menusë çdo ditë të jetë së paku 1300 kalori. E njëjta gjë do të jetë regjimi i energjisë dhe 18 muaj.

Por është e rëndësishme të merren parasysh tiparet individuale të një personi të vogël. Në fund të fundit, disa fëmijë rriten shumë të papritura dhe të luajtshme, të tjerët - përkundrazi. Prandaj, disa fëmijë mund të kërkohen periodikisht shtesë.

Më poshtë është një tabelë në të cilën tregohen produktet e nevojshme për fëmijët njëvjeçar dhe sasinë e tyre.

Është shumë e rëndësishme të merret parasysh disa faktorë të tjerë në formimin e dietës. Perimet dhe frutat duhet të zgjidhen për sezonin për të siguruar përfitime maksimale për një trup në rritje. Kjo theksohet nga Dr. Komarovsky, dhe pediatrit të tjerë të famshëm.

Duke formuar një meny për fëmijën për çdo ditë, ju nuk keni nevojë të përpiqeni të përfshini të gjitha produktet e listuara më sipër. Për shembull, peshku, mëlçia, vezët vetëm u japin fëmijëve të kësaj moshe dy herë në javë.

Racion

Feed fëmijën nga një vit në një vit e gjysmë nevojë për gjashtë herë në ditë. Megjithatë, ushqimet kryesore janë mëngjesi, dreka, dreka, shkolla pasdite dhe darkë. Herët në mëngjes ka ushqyer me qumësht të gjirit ose një përzierje, dhe vakt i fundit para shtratit mund të përbëhet nga një produkt organik. Pas marrjes së ushqimit para gjumit, fëmijët flenë më të fortë. Ajo që hyn në menunë njëvjeçare të foshnjës, dhe receta të përafërta përshkruhen në detaje më poshtë.

Mëngjes

Koha e vaktit të parë varet nga kur fëmija zgjohet. Nëse në momentin e parë e zbaton atë në gjoks, pas zgjimit, ose jep një shishe me një përzierje, atëherë më vonë ushqyerja e tillë zëvendëson një mëngjes të plotë. Në mëngjes është e këshillueshme që t'u jepni fëmijëve qull në qumësht të dhisë ose të lopës. Për qull, qumështi duhet të kultivohet. Në varësi të intolerancës së qumështit, ju mund të përdorni një përzierje për të bërë qull.

Më e mira për fëmijët e moshës njëvjeçare janë të përshtatshme: oriz, hikërror, bollgur, mill, cornpopper. Proporcionet për përgatitjen janë si më poshtë: 200 g lëng dhe 2 tbsp. l. Ceres. Rabbing Crup është i nevojshëm për rreth 15 minuta. Ju mund të shtoni copa fruta ose fruta të integruar në qull. Nga rruga, qull bollgur është më pak e dobishme se drithërat e listuara.

Dy herë në javë mund të përgatiten për mëngjesin e mëngjesit nga një vezë (një pulë ose dy kuil). Omelet është përgatitur për një çift, ju mund të shtoni disa qumësht për të. Gjithashtu kopër të dobishëm të freskët, i cili stimulon tretjen. Mëngjesi vlen të japë një bukë të vogël - të bardhë të zakonshëm, por jo më të freskët. Vendos mëngjesin mund të jetë komposto me fruta të thata ose çaj rigoroz.

Drekë

Kjo vakt nuk është më pak e rëndësishme. Dreka është e përshtatshme për kos me fruta, pure nga frutat, pasi ata në mënyrë aktive stimulojnë traktin e tretjes dhe rrisin përmbajtjen para drekës. Një tjetër opsion i dobishëm i drekës është një mollë e pjekur me biskota me yndyrë të ulët. Nëse në këtë kohë mami dhe foshnja ecin, atëherë ju mund të hani me një kos të lepur ose pure nga një kavanoz.

Darkë

Për drekë, fëmija mund të hajë si supë të freskët dhe stilolaps me të dytin. Sepse dreka është vakt kryesor, atëherë supë mund të përgatitet më e bukur dhe e trashë. Kur përgatit një supë me mish, është e rëndësishme të ikni me supë të parë, dhe në të dytin shtoni perime dhe mishin para-prerë në kube. Vaj ulliri ose luledielli është i përshtatshëm për karburant. Është e rëndësishme të mbani mend se fëmijët njëvjeçar janë ende në fillim të përgatitur supë kockash.

Pjatë e dytë mund të jetë një pure e perimeve ose një qull heshtur pa qumësht për të cilën është bashkangjitur një pjatë mishi ose peshku. Periodikisht, mëlçia mund të jepet për drekë. Në enët e fëmijëve ju nuk mund të shtoni erëza, një shumëllojshmëri të pjekur, shumë kripë. Vlen të bësh një sallatë perimesh sezonale. Por çdo pjatë e re duhet të futet në menunë gradualisht dhe të siguroheni që të vëzhgoni përgjigjen e trupit ndaj tij.

Person i pasdites

Kjo vakt duhet të përfshijë një rostiçeri të vogël. Mund të jetë tavë nga gjizë, qull qumështore, qumështor, etj Foshnja do të donte të rostiçeri biskota me komposto ose qumësht. Nga rruga, qumështi i lopës duhet të administrohet në një dietë me shumë kujdes. Nëse transferohet shumë mirë, mund të përpiqeni ta edukoni atë me ujë.

Darkë

Darka duhet të planifikohet në mënyrë që pas drekës të kalojë rreth 5 orë. Ai nuk duhet të jetë tepër vonë. Për darkë, ju mund të gatuaj një pjatë që përkon me të dytën për drekë - qull, pure, merak me copa të vogla të peshkut ose mishit. Disa vaj vegjetal shton nga perimet.

Darkë e dytë

Bebet ende qëndrojnë, si një darkë e dytë, është qumësht Mamino. Artificialet merren nga një përzierje konvencionale ose qumështore. Para gjumit, ju duhet të jepni ushqim të lehtë dhe të njohur.

Nëse një fëmijë është i sëmurë, gjatë gjithë ditës së tij ai mund të ketë një ngrënie shtesë. Gjatë kësaj periudhe, fëmijët që shpesh zgjohen gjatë natës për të pirë ose për të ngrënë, po mësojnë gradualisht nga një zakon i tillë. Në fund të fundit, në 12-14 muaj, sistemi i tretjes gradualisht rindërtohet dhe fillon të punojë "të rritur".

Si rezultat, ushqimi i fëmijës në 1.5 vjet është tashmë më shumë ose më pak i themeluar. Për një vit e gjysmë ai tashmë ka enët e preferuara, dhe prindërit janë më të lehtë për të hartuar menunë optimale. Dhe në 1.5-2 vjet, enët e reja duhet të futen në dietë.

Si të bëni një meny për çdo ditë

Para së gjithash, është e nevojshme të shkruhet një regjim shembullor:

mëngjesi - 9.00;
dreka - 11.00;
dreka - 13.00;
shkolla pasdite - 16.00;
darkë - 19.00;
snack para shtratit - 21.00.

Të hënën

Të martën

Të mërkurën

E enjte

I premte

Të shtunën

Të dielën

Çfarë është e rëndësishme të shqyrtojmë prindërit kur organizoni ushqim?

Një nga kushtet më të rëndësishme për organizimin e një ushqimi të shëndetshëm dhe të duhur është duke vëzhguar rreptësisht mënyrën e tij. Fëmija duhet të marrë ushqim në kohën e duhur, dhe pastaj ai do ta ketë kënaqësinë e saj duke plotësuar nevojat e trupit.
Është e rëndësishme të pajtoheni me një ritual të caktuar të marrjes së ushqimit. Është e nevojshme për të blerë napkins bukur, dekompozoni ushqim dhe pajisje në tavolinë. Vlen të lejosh foshnjën të ndihmojë të shërbejë në tryezë. Ju mund të "shijoni" në ushqimin e lodrave, duke i hedhur ato.
Ju nuk duhet të përjashtoni plotësisht nga menyja që produkti që fëmija nuk i pëlqente. Më vonë mund të jetë kundërvajtje në një pjatë tjetër që menuja mbetet e ndryshme.
Nëse një vit fëmijë të vjetër refuzojnë të hanë, ju mund të rrëshqisni kohën e ngrënies. Ka të ngjarë që ajo të jetë e përshtatshme për një rënie në pjesën në mënyrë që fëmija të ketë kohë për të marrë uritur. Ju mund të hiqni një nga ushqimet.
Nëse ka disa enët, ata duhet të furnizohen nga ana tjetër. Kroç duhet të shohë pjatën e dytë, vetëm kur përfundon, ka të parat.
Modaliteti i energjisë mund të ndërpritet ndjeshëm nga snacks me biskota ose buns. Ajo do të troket dhe të parandalojë organizimin e të ushqyerit të shëndetshëm dhe të plotë. Prandaj, nuk ka nevojë për shkatërrim midis ushqimeve. Nëse asnjë snack nuk punon, ju mund të ofroni fruta ose perime.
Për të futur lloje të panjohura të manave dhe frutave është gradualisht - një dhe në sasi të vogla. Në të njëjtën kohë, përgjigja e trupit është vërejtur shumë nga afër. Frutat e buta dhe manaferrat mund të jepen nga copa, të ngurta - riciklimi në patate pure.
Ëmbëltore dhe karamele të tilla një i papërpunuar nuk japin. Sa e ëmbël herë pas here, ju mund të ofroni bllokim, marmelatë, mjaltë (në mungesë), cookies, fruta të thata. Shtimi i sheqerit në disa enët, ju duhet të ndiqni se numri i tij total në ditë nuk kalon 40 g.
Mënyra e duhur e pirjes është e rëndësishme. Ndonjëherë fëmijët nuk thonë se ata duan të pijnë, dhe pastaj rrahin një sasi të madhe të lëngshme para se të marrin ushqim dhe të më lejoni të fshij. Për të shmangur këtë, është e rëndësishme të ofroni lëngun midis ushqimit.

Gjëja kryesore nuk duhet të kesh frikë se ushqimi i foshnjës në atë moshë kërkon përpjekje të caktuara dhe përgatitjen e enëve të ndryshme. Në fund të fundit, kjo kohë do të mbahet shumë shpejt, dhe së shpejti foshnja do të bëhet një pjesëmarrës i plotë në kurthët e zakonshëm të familjes.

Trupi i fëmijës rritet, funksionet e saj janë përmirësuar, aktiviteti kognitiv dhe motorik i foshnjës rritet, nevoja për energji rritet. Të gjitha këto arsye ndikojnë në dietën e fëmijës, e cila tashmë është dukshëm e ndryshme nga ushqimi i fëmijëve të vitit të parë të jetës.

Çfarë ndodh me trupin e fëmijës nga viti në një vjet e gjysmë?

Në këtë moshë, fëmijët vazhdojnë të zhvillojnë një aparat përtypje, shfaqet një sasi e mjaftueshme e dhëmbëve - me 1.5 vjet, fëmijët duhet të kenë 12 dhëmbë. Aktiviteti i lëngut të tretjes dhe enzimave po rritet, por funksionet e tyre ende nuk arrijnë pjekurinë e plotë. Rrit volumin e stomakut - nga 200 në 300ml. Zbrazja e stomakut ndodh mesatarisht pas 4 orësh, e cila ju lejon të hani 4-5 herë në ditë.

Vëllimi i përditshëm i ushqimit (duke përjashtuar lëngun e pijshëm) për fëmijët nga viti në një vit e gjysmë është 1200-1250 ml. Ky vëllim (duke përfshirë përmbajtjen kalorike) shpërndahet për të ushqyer rreth raportit të mëposhtëm: Mëngjesi - 25%, drekë - 35%, pasdite - 15%, darkë - 25%. Vëllimi i vaktit një herë mund të jetë 250 ml, duke marrë parasysh 5 ushqime një herë, dhe 300 ml në 4 herë duke ushqyer.

Si të ushqeni një fëmijë nga viti?

Për fëmijët e moshës 1-1.5 vjeç, ka pjata të preferuara kasscisative. Nëse fëmija ka djegur dhëmbët për të përtypur në këtë moshë (mjeshtra të qumështit), ai mund të ofrojë feta të një pjese të ushqimit me një madhësi prej jo më shumë se 2-3 cm. Fëmija zhvillon perceptimin e shijes, qëndrimin ndaj ushqimit, varësitë e para dhe Zakonet po zhvillohen. Foshnja fillon të zhvillojë një refleks ushqimesh të kushtëzuar në kohën e marrjes së ushqimit, i cili siguron sekrecion të mjaftueshëm, ritmik të lëngjeve të tretjes dhe të mësuarit të mirë. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të vëzhgoni regjimin e energjisë, të zgjeroni dietën e ushqimit për të futur produkte dhe enët e reja.

Aktiviteti informativ dhe motorik i fëmijës po rritet, dhe me të rrit konsumin e energjisë të trupit. Nevoja fiziologjike për energji në grupmoshën nga 1 në 1.5 vjet është një mesatare prej 102 kcal deri në 1 kg peshë trupore. Me masën mesatare të trupit prej 11 kg, është 1100 kcal në ditë.

Kërkesat kryesore për dietën e fëmijës pas një viti - Një shumëllojshmëri dhe ekuilibër i ushqimeve bazë (proteina, yndyrna, karbohidrate, minerale, vitamina). Kombinimet e enëve nga perimet, gjinia, djathi, qumështi, kafshët dhe zogjtë, vezët, produktet e drithërave dhe miellit janë të nevojshme.

Bazën e foshnjës së foshnjës nga 1 në 1.5 vjet- Këto janë produkte me një përmbajtje të madhe të proteinave të kafshëve: qumësht, produkte të qumështit dhe qumështit, mish, zog, vezë. Enët nga këto produkte, si dhe nga perimet, frutat dhe croup, fëmija duhet të marrë çdo ditë.

Produktet e qumështit për fëmijët nga viti

Në ushqimin e foshnjës mbi moshën 1 vjeç, një rol të madh i takon qumësht, qumësht dhe produkte të fermentuara të qumështit. Ato përfshijnë proteina të përshtatshme, yndyrna, vitamina, minerale. Produktet ushqimore të efektshme përmbajnë bakteret e acidit laktik që rregullojnë funksionimin e traktit gastrointestinal, ata kanë një efekt pozitiv në mikroflorën e zorrëve, të përmirësojnë tretjen, të rrisin imunitetin e fëmijës. Qumësht, kefir, kos duhet të përfshihet çdo ditë në dietën e një fëmije të shëndetshëm, dhe krem, gjizë, salcë kosi dhe djathë mund të përdoren në një ose dy ditë.

Për fëmijët me peshë normale të trupit, ushqimet me një përqindje të reduktuar të yndyrës nuk janë të pranueshme, qumështi përdoret në dietën prej 3.2% të yndyrës, kefir 2.5-3.2%, yogurts 3.2%, krem \u200b\u200bkosi deri në 10%, gjizë, Ashtu si baxho dhe i butë - 10% yndyrë. Shuma totale e qumështit dhe produkteve të fermentuara të qumështit duhet të jetë 550-600 ml në ditë, duke marrë parasysh përgatitjen e enëve të ndryshme. Nga këto, 200 ml kefir, të destinuara për ushqim për fëmijë, një fëmijë mund të marrë çdo ditë. Fëmijët me intolerancë ndaj proteinave të qumështit të lopës janë më të mira për të shtyrë njohjen me qumësht të plotë në një datë të mëvonshme (deri në 2-2.5 vjet), dhe në vend të kësaj, vazhdojnë të përdorin përzierjet për gjysmën e dytë të jetës (ato janë bërë qumësht të thatë të thatë pa shtuar serum të qumështit).

Fëmijët njëvjeçar mund të marrin vetëm kos të specializuar për fëmijë (jo të butë) me një përmbajtje të moderuar të yndyrave dhe karbohidrateve në një vëllim deri në 100 ml në ditë. Cottage, si një burim i proteinave dhe kalciumit, është i nevojshëm për fëmijët brenda 50 g në ditë. Krem kosi ose krem \u200b\u200b5-10 g mund të përdoret për të mbushur enët e para, nota e ngurtë e djathit deri në 5 g në formë të grimcuar përdoren në të ushqyerit e vitit të dytë të foshnjës së jetës pas 1-2 ditëve.

A është e mundur për vezët e fëmijëve?

Definitivisht Po, nëse nuk ka kundërindikacione mjekësore, të tilla si intoleranca e ushqimit, dyskinesia (përçarje e shkurtesave) të traktit biliar). Vezët i japin foshnjës gatuar të dehur ose shtuar në enët e ndryshme, në një vëllim të përditshëm prej 1/2 vezë pule ose 1 kuil. Deri në një vjet e gjysmë, rekomandohet që të përdoret vetëm veze e gatuar e gatuar, duke e përzier atë në një pure perimesh.

Çfarë mishi mund fëmijë?

Me moshën në dietë, numri rritet gradualisht mish. Mish i konservuar, mish souffloy, qofte, mish i grirë nga varietetet me yndyrë të ulët të viçit, viçit, mish derri, lepuri kali, pule, Turqi në shumën prej 100 g. Ju mund të jepni një fëmijë çdo ditë, mundësisht në gjysmën e parë të ditë, duke marrë parasysh periudhën e tyre të gjatë të asimilimit. Zgjerimi i dietës ndodh për shkak të futjes së salcice offal-mëlçisë, gjuhës dhe të fëmijëve (në pako që tregohet se ato janë të destinuara për fëmijët e vegjël). Salcice nuk janë të përfshira në listën e produkteve "të lejuara".

Peshkimi: Çfarë lloj peshku për të zgjedhur për menunë e fëmijëve?

Me tolerancë të mirë dhe mungesën e reaksioneve alergjike ndaj dietës fëmijë Dëmtojnë detin e pafajshëm dhe varietetet e lumenjve peshk (Mintai, Heck, Cod, Piksha) në formën e peshkut, peshk-perime të konservuara ushqim për ushqim për fëmijë, peshkimit prej 30-40 g për pritje, 1-2 herë në javë.

Gjalpë qull nuk prishin

Vaj perimesh Në normën ditore prej 6 g, është e dëshirueshme të përdoret në formën e papërpunuar duke shtuar tek pureet e perimeve dhe salads. Origjina e kafshëve yndyrë fëmijë Merr me salcë kosi dhe gjalpë (norma ditore deri në 17 g). Nga rruga, në të ushqyerit e fëmijëve më të vjetër se viti, ende rekomandohet të përdorë të përhapurit kashi. (hikërror, oriz, misri), duke futur gradualisht bollgur. Kashov rekomandohet të japë një herë në ditë në një vëllim prej 150 ml. Deri në 1.5 vjet nuk duhet të ofrojë fëmijën me makarona karbohidrate.

Duhet të hyjë grupi i produkteve për fëmijët 1-1.5 vjet bukë Varieteteve të ndryshme të miellit të thekrës (10 g / ditë) dhe grurë bluarje (40 g / ditë) biskota dhe galaka mund të jepen 1-2 copë për ushqim.

Bëni një menu frutash dhe perimesh për fëmijët

Perime Është e rëndësishme si një burim i karbohidrateve, vitaminave, kripërave minerale, fibrave dietetike dhe duhet të përdoret gjerësisht në ushqim nga 1 në 1.5 vjet në formën e pure të perimeve. Vëllimi i përditshëm i enëve të perimeve nga lakra, kungull i njomë, karrota, pumpkins me shtimin e harkut dhe gjelbërimit është 200 g. Dhe enët nga patatet nuk janë më shumë se 150 g, sepse Ai është i pasur me niseshte, i cili ngadalëson metabolizmin. Fëmijët e moshës së hershme, si dhe fëmijët me çrregullime funksionale të traktit gastrointestinal, nuk vlen të ofrojnë hudhër, rrepkë, radishes dhe turnips.

Në mungesë të kundërindikacioneve mjekësore (për shembull, alergjitë e ushqimit) fëmijët duhet të marrin 100-200 g në ditë. I freskët fruta dhe 10-20 g kokrra të kuqe . Ata janë gjithashtu të dobishëm për fruta të ndryshme, kokrra të kuqe (mundësisht pa sheqer) dhe lëngje perimesh, zierje roshinka (deri në 100-150 ml) një ditë pas ngrënies. Nuk rekomandohet në ushqimin e fëmijëve të moshës së hershme për të përdorur Kischev, pasi ato janë të pasuruara tepër me karbohidratet, dhe vlera e tyre ushqyese është e ulët.

Komposto nuk do të zëvendësojë ujin

Mos harroni se fëmijë Duhet të marrë një sasi të mjaftueshme të lëngjeve. Normat e vëllimit të lëngjeve shtesë nuk ekzistojnë, foshnja është e nevojshme sipas kërkesës (gjatë ushqyerjes, në pushimet midis ushqyerjes). Është më mirë të ofrosh një fëmijë të zier me ujë, ujë të pijshëm të fëmijëve, teas të zbehta ose teas për fëmijë. Pije të ëmbla - Kompjute, fruta, lëngje nuk e kompensojnë mungesën e lëngjeve dhe sheqerit që hyn në përbërjen e tyre zvogëlon oreksin, rrit ngarkesën në pankreas fëmijë. Sigurohuni që lëngu është në dispozicion të fëmijës tuaj në pushime në mes të ushqyerit.

Gatim për fëmijët duhet të jetë e drejtë

Dhe disa fjalë për përpunimin e ushqimit: për fëmijë deri në 1.5 vjet. Qull, supave janë përgatitur në formën magjistare, perimet dhe frutat në formën e patates, mishit dhe peshqve të pjekur në formën e një mishi të butë të grirë (humbi 1 herë përmes një mulli të mishit) ose në formën e një suffle, steam cutlets , metra. Të gjitha enët përgatiten me gatim, shuarje, duke bërë një palë, pa shtuar erëza (piper, hudhër, etj). Pritini fëmijën nga lugë, dhe le të pimë nga kupa.

Vëllimi i përditshëm i ushqimit - 1200-1250 ml. Dieta e përditshme e kalorive - 1200 kcal.

Mëngjes: Qull ose pjatë vegjetale (150 g); mish ose pjatë peshku, ose omëletë (50 g); Qumësht (100 ml)

Darkë : Supë (50 g); mish ose pjatë peshku (50 g); Garniturë (70 g); Lëng frutash (100 ml)

Person i pasdites : Kefir ose qumësht (150 ml); Cookies (15 g); Fruta (100 g)

Darka: Pjatë vegjetale ose qull, ose qumështor vilë (150 g); Qumësht ose kefir (150 ml)

Menu e përafërt për 1 ditë:

Mëngjes : Qull qumështore me fruta; Bukë

Darka: Perime supë pure; Pure perimesh lulelakër me mish; Galley; Lëng frutash.

Person i pasdites : Kos ose bioeffer; Cookie për fëmijë.

Darka: Gjizë ose qumësht; Pure fruta ose perime.

Natën : Kefir.

Qumësht një copë - qumësht, me përpunimin e të cilave nuk u ndryshua cilësisht dhe / ose në mënyrë sasiore, asnjë nga komponentët e tij - proteinat, yndyrnat, karbohidratet, vitaminat dhe kripërat minerale etj.

Qull gluten - qull që nuk përmbajnë gluten - proteina perimesh të disa drithërave: thekër, elb, tërshërë, grurë (nga të cilat e bëjnë bollgur), të aftë për të thirrur në fëmijët e moshës së hershme, humbjen e qelizave të zorrëve të vegjël - Sëmundja celiac dhe reaksionet alergjike, pasi fëmijët kanë një deficit enzimën e peptidase, ndarjen gluten.

Përbëj menu e fëmijës në 1 vitme vlerë duke marrë parasysh të ushqyerit anëtarët e familjes së të rriturve. Sigurisht, shumë produkte të thërrmuara ende nuk lejohen, por nevoja për të bluaj veçmas të gjithë përbërësit zhduken. Por mos harroni se foshnja ka formuar shijen e tij në ushqim, kështu që disa enët si ai më shumë, dhe anasjelltas.

Mënyra e ushqimit B. 12 muaj Kursen për të njëjtat rregulla. Duhet të ushqehet 4-5 herë në ditë në intervale prej 3-4 orësh. Megjithatë, pas zgjimit, ushqimi i qumështit nuk kërkohet gjithmonë. Kjo vlen për fëmijët dhe në gjoks, dhe nëushqyer artificiale.Prandaj, dita fillon me mëngjesin. Pas drekës dhe para darkës, duhet të hyni në pasdite. Për natën e qumështit dhe kefir, është më mirë të largoheni.
Reduktimi i ushqyerjes me gji nuk vazhdon gjithmonë shpejt. Ndonjëherë në kërkesë ju duhet të shkoni qumësht në kohën e hershme të ditës dhe pas ngrënies. Megjithatë, kjo është krejtësisht normale. Fëmijët në ushqyerjen artificiale mund të kërkojnë gjithashtu një përzierje të qumështit në intervalet midis rreziqeve.
Në dietë fëmija përfshin perime, drithëra,frutat, produktet e qumështit , mish, peshk dhe vaj. Alternimi i enëve në menynë për çdo ditë ju lejon të jepni një organizëm dhe proteina për fëmijë, dhe yndyrna. Ushqimi është më i mirë për të merak, piqem dhe gatuaj për një çift ose ujë.
Në 12 muaj koka lejohet të fillojë të njihet me seasonings. Sigurisht, ne nuk po flasim për erëza shumë të mprehta të llojit të piperit dhe hudhër. Dhe, sigurisht, fëmija nuk është aspakprodukte , të spërkatur me spërkatje me seasonings të gatshme. Bimët e ngjashme të thata zakonisht përmbajnë flavors të dëmshme. Ne gradualisht shtojmë kanellë natyrore, koriandër, qimnon.
Ende ka marrje të lëngjeve të rëndësishme midis ushqimit. Ndonjëherë lejohet të ujit me zbutjen dhe zierje natyrale bimore. Shumë prindër nuk e dinësa shumë duhet të pini fëmijën në ditë. Është më mirë për të mbushur një shishe prej 300 ml në mëngjes dhe në mënyrë periodike ofrojnë fëmijën e saj.
Kalori shumë për fëmijë konsiderohet darkë. Pastaj darkë, mëngjes dhe pasdiqer. Kokacioni total në ditë mund të hani rreth 1 kg të ushqimit pa marrë parasysh lëngjeve. Rreth 360 g bie për drekë, dhe për darkë, rreth 260 g është konsumuar për mëngjes, dhe në mesditë - 220 g.
Shkalla e gjinjve në një moshë të caktuar është 50 gram në ditë, me një vit - sa më shumë, pasi që produktet e tjera të fermentuara do të shtohen në dietë.

Vizatimi i dokumenteve

Mbi ju do të gjeni një tavolinë me përafërt menuja e dizajnuar për të papërpunuar12 muaj . Është e rëndësishme të ndiqni, por shkalla e veprimtarisë së fëmijës suaj dhe veçoritë e trupit të saj kanë një rëndësi shumë më të madhe. Megjithatë, ju ende mund të bëniplani i mostrës për të ushqyer chado saktë dhe me përfitim.

Mëngjesi bëhet në orën 8:00. Pjatë e parë është qull e përsosur. NË12 muaj mund të përgatiten qull dhe pa gluten, dhe me të. Lloji i fundit i enëve përfshin bollgur, tërshërë dhe grurëqull.

sa shume duhet të bëjë një pjesë? Vëllimi i zakonshëm është 150-200 ml. Do të jetë më mirë nëse shtoni 5 g me gjalpë në qull. Shija është e lejueshme për të përmirësuar, duke vënë copëtuar në qullfruta Por zakonisht pure frutash është shërbyer për mëngjes veç e veç.

Një shtesë e mirë për të saktëracion do të shërbejë gjysmën e verdhë veze. Në vend të kësajkashi. ju mund të dorëzoni oslet me avull, por mbani në mend: norma ditore nuk është më shumë se 2 vezë. Kjo mëngjes nuk duhet të bëhet më shpesh 3 herë nëjavë . Me omëletë, është e dobishme të ofroni një sanduiç të naftës, zgjidhni një bukë të bardhë. Nga pije lejohenlëng, çaj.

Në orën 12:00 vjen koha e darkës. Foshnja e mërzitur lejohet të fillojë pritjen me sallatë perimesh. Vlen të ushqesh tanimbështjellë ose kastravecat e afërta dhe domate. Mbushja e pjatës është vaj më i mirë i perimeve, krem \u200b\u200bkosi.

Nga supat për drekë është opsioni më i mirë - qumështi me makarona (jo më shumë se një herë nëjavë) dhe perime. Në 12 muaj Filloni të jepni pjesë të vogla të supës dhe borsit. Një tjetër element i rëndësishëm drekë është një pure perimesh.

Çfarë produktesh lejohet të përdoret? Ridishes, fasule, pëllëmbë, rrepë janë të lejuara. Patatet në sasi të mëdha nuk rekomandohet për shkak të niseshtës.

Souffle, pure dhe mish, gatuar nga mishi i zier ose peshk janë të përshtatshme si pjatë kryesore.Sa është e nevojshme Produktet e peshkut të foshnjës ? Shkalla e përditshme është 30 g, por nëse i bëni enët e tilla vetëm disa herë nëjavë , Pjesa mund të jetë 80 g. Si një pije - lëng për fëmijë, kissel, komposto.

Në orën 16:00, foshnja kërkon personel pasdite. Këtu është më mirë të marrësh një shumicë të preferuar të prindërvegjizë . Ushqej kid njëvjeçar me dhëmbët e parë është më e thjeshtë, kështu që është koha për të bërë enët e reja - cottages me salcë kosi, qumësht soffle. Pak më vonë, kur pothuajse të gjitha dhëmbët do të zhvendosen, një herë nëjava është e lejuar pancakes me gjizë . Kushtojini vëmendje fëmijëvecottage Cheese mund të ushqejë fëmijën pa shumë gatim, dhe zakonisht - vetëm pas përpunimit termik. Gjithashtu në snack pasdite është e dobishme për të bërë patate pure fruta, lëng, shtoni cookies jo të mëdha.
Darka shërbehet në orën 20:00.Ushqim në mbrëmje, zakonisht përbëhet nga një kombinim i perimeve me mish ose barra, që është, grilë në qull, për shembull, kungull, karrota, shtoni merak nga perimet në pure të mishit, në soffle. Me kujdes ia vlen të futetracion vetëm perimet janë ngjyra të ndritshme, sepse në fruta portokalli dhe të kuqe, alergjitë janë më shpesh. Mos harroni për frutat dhe lëngje, ato janë të shkruara për pjesën tjetër të artikullit.
Në orën 24:00 është ende e lejuarushqej foshnja para gjumit. Kurushqyer artificialemospërfillje atë një pije të qumështit të fermentuar.

Fruta

Fëmija tashmë është lejuar të hajë fruta, mundësisht për darkë, siç është shkruar më sipër. Ne ju këshillojmë që të shërbeni një pure të frutave për ëmbëlsirë dhe lëng. Edhe ekzotikefruta në 12 muaj të lejuar, por jo më shumë se 100 g purees në ditë. Më e sigurt -kivi, ndonjëherë portokall dhe manaferrat si gooseberry, raspberries freskët dhe qershi pjekur.

Marrja e sallatës së frutave, merrni fruta sezonale. Ata janë me vlerë të vënë në pancakes dhe djathë, kur fëmija do të zhvendos dhëmbët.

Sekrete

Ëmbëlsira, candies çokollatë, ëmbëlsira janë të ndaluara si një ëmbëlsirë. Është shumë më mirë të detyrosh të bjerë, marshmallow, marmelatë, bllokim fruktoza.
Shkalla më e mirë e mishit nëdietë crumbles - lepuri, Turqi, pulë. Një fëmijë me alergji në një proteinë të lopës nga viçi dhe viçi është e vlefshme. Peshku lejohet specie me yndyrë të ulët pa eshtra, për shembull, Polytai dhe COD.
Që nga qumështi B.12 muaj nuk konsiderohet më ushqimi kryesor, i lejueshëm për të përjashtuar qumështin ngaratat plotësisht. Por në këtë rast, ju duhet të rrisni dozën e kefir në 150 ml në ditë. Yolk tani lejohet ka e tërë, jo gjysma. Bukëushqej kjo pason jo më shumë se 2 herë në ditë.

Recipes për një shënim

Dumplings shijshme

Dumplings dembel me gjizë dhe qershi janë të përshtatshme për javën. Lidhu 3 tbsp. l. Sheqeri me vezë pule, vendosni një paketë të gjinjë e thatë dhe përzierje tërësisht. Falënderimi Falënderon 5 tbsp. l. Miell. Rezulton një brumë të trashë, nga i cili ju duhet të bëni disa ëmbëlsira. Në qendër të secilës embank një sheqer të vogël dhe të vënë një qershi të ngrirë me një kockë të largët. Topat e rrumbullakëta dhe dërgoni në kazan të dyfishtë për 20 minuta.

Sallatë e thjeshtë

Nga perimet e reja hyrë në dietë, ka sallata të shkëlqyera. Wellect gjysma e trashë, të pastër dhe bluaj në kube. Pritini pjesën e mollës, para-prerja e lëvozhgës. Mix përbërësit dhe të bëjë një pikoj të vajit vegjetal.

Peshku me domate

Pjata tepër të shijshme dhe të thjeshta përgatiten nga peshku. Vlim fileto të bardhë për një çift ose në mënyrën e zakonshme. Një e treta e bulbs argumentojnë dhe vënë në ujë me gjysmën e një karrota sode. Peshku i lirë nga kockat dhe bluaj. Në enët e parë vënë fileto, pastaj një përzierje perimesh. Nga lart, vendosni copa domate me lëkurë të skinned.

Le të përmbledhim

Ushqim në 12 muaj është e ndarë në 5 vakte me intervale në 3-4 orë. Në mëngjes nuk mund të ushqeni më thërrmin e qumështit pa kërkesën e tij. Ushqyerja e natës me një përzierje ose gjinore është ruajtur ende.
Frutat dhe perimet e reja shfaqen në dietë. Ata janë injektuar me pjesë të vogla për të shmangur alergjitë. Ne gradualisht të kthehet në enët në menu, të kalitur me erëza të freskëta. Suxhuk dhe desserts të rënda përfshijnë në fëmijëtushqimi është i pamundur.
Vëmendje e veçantë i kushtohet pijeve. Lëngjet midis trajtimit të ushqimit duhet të jenë shumë, është më mirë të zgjedhësh ujë dhe çaj të pahijshëm. Gjithashtu rekomandohet që të vazhdoni të jepni kefir.

Në dietë kid njëvjeçar ende nuk duhet të përmbajë kërpudhat, arra, salcice, havjar dhe ushqim të konservuar.
Ushqej fëmija gjithmonë ka nevojë për të njëjtën kohë për të punuar një refleks të shëndetshëm.Ushqim nuk ia vlen të inkurajohet në formën e snacks.
Çdo herë në fund të ushqimit të ushqimit, vlen të pini një çift të faqeve të ziera të ujit, kështu që dhëmbët e parë mbrohen nga bastisja e padëshiruar.
Përdorimi i produktevetë freskëta. Mos e bëni pjatën menjëherë për dy ditë. Përgatit pjesë të vogla.
Ndiqni higjienën e fëmijës, mësoni duart para se të keni ushqim.

Dieta e fëmijës në një vit po bëhet gjithnjë e më shumë si një ushqim i një të rrituri. Megjithatë, disa dallime ruhen gjithashtu. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë të gjitha tiparet e ushqimit të foshnjës në rregull, dhe ne gjithashtu do të përpiqemi të hartojmë menunë e një fëmije në vit.

Dieta e fëmijëve në një vit. Përbëjnë menunë.

Përbërja e menusë së fëmijës në vit

Përbërja e menusë së fëmijës në vit , Si disa muaj më parë, duhet të përfshijë drithëra, perime, fruta, gjizë, kefir, mish me yndyrë të ulët (lepuri, turqi, pulë). Është gjithashtu e nevojshme për të ofruar lëng frutash fëmijë, bukë, biskota, vezë. Në menynë e fëmijës njëvjeçare, ju duhet të përfshini viçi në formën e një kotele, qofte, soffle. Nëse fëmija nuk ka alergji, atëherë dieta duhet të jetë peshk.

Pas një viti, ne duhet të prezantojmë manaferrat dhe të ndjekim reagimin e trupit të fëmijës. Nëse një alergji manifestohet, atëherë ky kokrra të kuqe duhet të anulohet. Ndër manaferrat ofrojnë foshnjën për të provuar mjedër, boronica, manaferra, luleshtrydhe, qershi, buckthorn, qershi, lingonberries. Berries mund të shtohen në çdo pritje. Por është më mirë t'u japësh atyre në gjysmën e parë të ditës për të gjetur nëse shenjat e alergjive nuk do të shfaqen.

Duke aplikuar në gjoks nëse ata mbeten, pastaj në sasi shumë më të vogël. Ata gradualisht shtyjnë teknikat e ushqimit të zakonshëm. Nga një fëmijë njëvjeçar, si rregull, ka disa dhëmbë (më shpesh se 8). Dhe gjatë kësaj periudhe, fëmija duhet të zhvillojë muskujt e përtypjes. Prandaj, enët e bëra në formën e një pure gradualisht duhet të zëvendësohen me gjysmë të lëngët, me pjesë të vogla ushqimore. Ushqim i thatë ndërsa foshnja nuk është gati për t'u përdorur, sepse Do të jetë e vështirë për të gëlltitur.

Ka edhe karakteristika të caktuara të gatimit. Vëllimi i pjesëve duhet të rritet gradualisht. Në recetën e enëve, është e nevojshme për të kombinuar produktet e njohura për fëmijën. Megjithatë, një nuk duhet të jetë e papërshkueshme nga thërrimet, duke u përpjekur për të diversifikuar menunë sa më shumë që të jetë e mundur. Përmbajtja e përditshme e kalorive të fëmijës duhet të jetë përafërsisht 1100-1300 kcal. Megjithatë, duhet të konsideroni nevojat e fëmijës suaj. Disa fëmijë hanë më shumë, të tjerë më pak.

Rregullat themelore kur bëjnë një menu të fëmijëve nga viti

Në zemër të menusë thërrime, një rol të madh i jepet qumështit dhe kefirit.
Peshku, veza, pule ose nënproduktet e mishit (mëlçisë, gjuhës, zemrës) duhet të përfshihen në dietën 2 herë në javë.
Fëmija duhet të hajë 6 herë në ditë. 3 vakte janë kryesore dhe më të kënaqshme - mëngjes, drekë, darkë. 3 pritjet e mbetura (mëngjesi i dytë, rostiçeri pasdite, darkë e dytë) - ushqime të veçanta. Megjithatë, roli i tyre është i pamundur të nënvlerësohet. Falë ushqimit hexsid, trakti gastrointestinal i foshnjës do të funksionojë mirë.
Vëllimi i një vakt duhet të jetë jo më shumë se 250 ml, duke përfshirë të gjitha enët dhe pije. Në të njëjtën kohë, proteinat duhet të jenë rreth 35 gram, yndyrna rreth 40 gr dhe karbohidratet rreth 170 gram.
Metoda e gatimit eliminon skuqjen. Produktet duhet të zier, merak, piqem.
Sasia e sheqerit dhe sidomos e kripës në enët e fëmijëve duhet të jetë minimale.
Melmesat nuk mund të përdoren.
Është gjithmonë e nevojshme t'i kushtoni vëmendje freskisë së produkteve që përdorni në dietën e fëmijës.

Menuja e përafërt e fëmijës pas vitit , Si më parë, duhet të jetë e balancuar nga raporti i proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Dieta duhet të jetë e përbërë në përputhje me nevojat e një trupi të fëmijëve në rritje dhe të marrë parasysh numrin e vitaminave dhe elementeve gjurmë në produkte.

Mëngjes

Mëngjes optimal Për një fëmijë njëvjeçar është një qull në qumësht me shtimin e gjalpë. Nëse një fëmijë ka intolerancë laktoze, atëherë një lopë ose qumësht dhie duhet të zëvendësohet me një përzierje. Rrëshqitja e përditshme alternative 5 lloje: hikërror, oriz, misri, bollgur, fshirëse. Qull Manna nuk ka një përfitim kaq të madh për trupin, pasi ajo u atribuohet më herët. Ai përmban gluten, të aftë për të shkaktuar alergji dhe fitnë, duke ndërhyrë në absorbimin e vitaminës D. Prandaj, qull Manna nuk është domosdoshmërisht në dietë.

Gjithashtu për mëngjes, së bashku me qull Kid, ju duhet të jepni një copë (pa një kore) të bukës së bardhë (tulla të zakonshme) dhe komposto nga frutat, fruta të thata ose çaj të dobët. Bukë e thekrës dhe një shkop nuk mund të japin një fëmijë njëvjeçar. Kjo është për shkak të faktit se trakti i tretjes së fëmijëve nuk prodhon enzima për asimilimin e tyre.

Për të diversifikuar dietën e fëmijës në vit, shtoni pjesë të frutave në qull, ose përgatitni puding. 2 herë në javë është e nevojshme për të dhënë një omëletë kec në një palë (me shtimin e qumështit) nga 1 vezë pule ose 2 kuil. Në omëletë, nëse është e mundur, shtoni disa zarzavate. Kjo kontribuon në përmirësimin e tretjes dhe plotësimin e organizmit të thërrmimeve me vitamina dhe mikroelement.

Drekë

Drekë Në aspektin e volumit dhe përmbajtjes së kalorive, dukshëm më pak se e para. Kjo është një lloj meze të lehtë. I përshtatshëm për një rostiçeri të tillë janë frutat: një mollë (jeshile ose e verdhë), një dardhë, një banane, kumbull, kajsi, bukuroshe, në mungesë të alergjive - kivi, agrume. Mollët mund të jepen në formë të pjekur.
Në mëngjesin e dytë, gjithashtu ofrojnë cookies baby, kos ose gjizë. Cookies duhet të japin fëmijën ose diete, për shembull, gjizë, bollgur ose maria. Dhe është më mirë të gatuash cookies për fëmijën vetë.

Darkë

Për drekë Një fëmijë vjetor duhet të ofrojë supë ose një pjatë të dytë. Të dy enët mund të shërbejnë. Perimet duhet të prerë në kube të vogla. Nëse vlim supë me bazë mishi, atëherë merrni varietete me yndyrë të ulët. Kur gatim, supë e parë duhet të bashkohet. Për supë është e pamundur të përdorni eshtra. Meqenëse trakti i shpejtë gastrointestinal i fëmijës do të jetë shumë e vështirë për të mësuar një pjatë të tillë. Supë mund të zihet me peshk.

Nëse supë pa mish dhe peshk, pastaj shtoni një lugë vaj perimesh të papërfunduara (luledielli, ulliri ose liri) në të. Gjalpi është më i mirë për të përdorur spin të ftohtë. Në këtë formë, vaji mban shumën maksimale të substancave të dobishme. Falë vajit vegjetal, zorrë e foshnjës do të punojë në mënyrë të përkryer dhe fëmija nuk do të vuajë me kapsllëk. Së bashku me supë, ofrojnë një fëmijë një copë bukë të bardhë.

Si një pjatë e dytë, perimet janë në zier, merak dhe të pjekur, për shembull, merak, patate të pjekura, kabina, tavë, janë një opsion i përshtatshëm. Gjithashtu për drekë me një vakt të përshtatshëm do të jetë qull (pa sheqer dhe qumësht) me një curlet. Dy herë në javë përgatiten në viçin e dytë ose në offalin e pulave (mëlçisë, gjuhës ose zemrës). Në një ose dy herë në javë, ofroni enët e foshnjës nga peshku (në mungesë të alergjive). Përgatitni atë në çdo formë, duke përjashtuar gërshërë. Për shembull, bëni qofte ose qofte.

Për drekë ju mund të jepni një sallatë të perimeve të freskëta. Sugjeroni atë për fëmijën para gjellës kryesore. Falë zhvillimit të lëngut stomak, fëmija do të përmirësojë oreksin. Në rast se janë vërejtur alergjitë e ushqimit ose problemet e tretjes, atëherë perimet e freskëta duhet të futen me kujdes ekstrem. Dhe më mirë pas konsultimit me një mjek. Nëse foshnja është duke toleruar produkte të reja në dietë, pastaj filloni me një perime të freskëta. Gradualisht shtoni një të re.

Person i pasdites

Person i pasdites Në përbërjen e saj të ngjashme me mëngjesin e dytë. Foshnja duhet të ofrojë produkte të qumështit - qumësht, kefir, kos ose gjizë. Ata gradualisht shtyn aplikimin në gjoks. Qumështi me një copë duhet së pari të jepet në formë të holluar dhe të ndjekë fëmijën toleron atë. Në disa raste mund të ndodhin reaksione bolç dhe alergjike.

Për një shumëllojshmëri të pjatave, gjizë mund të shërbehet si casserole ose qumësht me shtimin e rrush të thatë. Gjithashtu në rostiçeri pasdite ju mund të ofroni qull qumështore, fruta, manaferra, komposto dhe cookies për fëmijë. Vetëm mos e teproj me numrin e ushqimit. Nuk ka nevojë të jepni më shumë se 250 ml. Ushqim dhe pije në një aplikacion.

Darkë

Darkë Enët janë të ngjashme me darkë, me përjashtim të supës. Foshnja mund të ofrojë një qull me mure pa qumësht me shtimin e naftës dhe frutave. Ju gjithashtu mund të jepni perime në zier ose të pjekur.

Ju mund të plotësoni pjatën e anës së perimeve dy herë në javë me mish ose mish jashtë produkteve (mëlçisë, gjuhës ose zemrës). Gjithashtu mos harroni të jepni peshk 2 herë në javë. Pas një viti, mund të përgatitet për një fëmijë në formën e qofte ose një kotele.

Darkë e dytë

Darkë e dytëduhet të jetë dritë dhe kalori i ulët. Nuk ka nevojë të refuzosh darkën e dytë, sepse një fëmijë i uritur do të zgjohet më shpesh gjatë natës. Ushqim i përshtatshëm për fëmijën para gjumit do të jetë qumështi i gjirit. Me mungesën e tij, le të lëmë një kefir, një lopë ose qumësht të dhisë. Nëse fëmija është alergjik, atëherë ofroni një përzierje.

Ajo duhet të jetë jo vetëm e dobishme, por edhe e shijshme. Nëse fëmija në shumicën e rasteve nuk tregon interes për pritje, pastaj ndizni fantazinë dhe përpiquni të dekoroni fillimisht pjesën e tij me ushqim. Për shembull, bëni bunnies, arinj ose fytyra qesharake nga manaferrat, pjesë të frutave, perimeve ose zarzavate në pjatën e tij.

Nuk ka nevojë për t'i dhënë fëmijës para vaktit kryesor të cookies, bagel ose sukharik, për shembull. Kështu, ju do të kapërceni oreksin e fëmijës dhe ju nuk do të jeni në gjendje ta ushqeni plotësisht atë. Nëse nuk keni kohë për të gatuar gjellën, dhe foshnja tashmë po kërkon të hajë, më mirë le të pijë një shofer. Dhe mos harroni, në sajë të menusë të përpiluar në mënyrë korrekte, të ekuilibruar, fëmija juaj do të marrë substancat e nevojshme nga ushqimi. Kjo do ta ndihmojë atë të zhvillohet mirë, të rritet më e fortë dhe e shëndetshme.