Pallto verore klasike me stil. Pallto verore me xhakartë të ndritshme do të transformojë çdo zonjë

Vera e nxehtë dhe ditët e para të vjeshtës na kënaqin me aromën aromatike të frutave të pjekura. Shija pikante e rrushit dhe një sasi molle e vitaminave, shija unike e dardhave dhe lëngut të domates së shëndetshme - tryeza në këtë kohë të vitit është e mbushur me shumë fruta dhe perime.

Për të diversifikuar menunë dhe për t'u kënaqur rregullisht me një lëng të freskët freskues, mund të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh në shtëpi. Një shpikje e tillë është një alternativë ndaj pajisjeve të mëdha, me zë të lartë dhe të shtrenjtë.

Pajisja dhe sekuenca e veprimeve

Për të bërë një shtrydhëse frutash centrifugale të bërë në shtëpi, ne kemi nevojë për një makinë larëse të vjetër (gjithmonë me një centrifugë pune).

Pajisja gjysmë automatike që rezulton do të kryejë një numër detyrash:

bluaj lëndët e para;
shtrydhni dhe filtroni lëngun;
shpëlajeni njësinë e brendshme vetë.

Një parakusht për modelin e zgjedhur të makinës larëse është aktivizuesi i disponueshëm në fund të rezervuarit. Mostrat e vjetra që kanë pjesë të funksionueshme janë gjithashtu të përshtatshme për përdorim.

Ju duhet të dini: zhvillimi aktiv i temës së "produkteve të bëra vetë" në shtyp filloi në fillim të viteve '90. Inxhinieri Kotenev dhe shpikësi Maslov ishin ndër të parët që propozuan idenë e instalimit dhe fillimit të pajisjes (revista "Modelist-Konstruktor").

Për të lehtësuar punën tuaj, para së gjithash, duhet të vizatoni vizatime të hollësishme: hartoni një paraqitje të detajuar të shtrydhësit të lëngshëm të ardhshëm. Pastaj të gjitha mjetet duhet të përgatiten.

Në procesin e punës, ne kemi nevojë për elementët e mëposhtëm:

centrifugë;
zorrë e shërbueshme;
kllapa për montim;
kushineta të madhësive të ndryshme.

Elementet e përzgjedhura duhet të pastrohen nga ekspozimi i rregullt ndaj pluhurit - ndryshkut dhe shkallës. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të lustroni të gjitha sipërfaqet me shkëlqim me letër zmerile të imët.

Shënim: duhet të ketë vetëm dy vrima në strukturë: për hedhjen e lëndëve të para dhe për kullimin e lëngut. Boshllëqet dhe vrimat e tjera duhet të vulosen me jastëkë gome.

Hapat e ardhshëm janë të bëni një noton dhe copë litari. Për ta bërë këtë, ne kemi nevojë për një mjet prerës, për shembull, një mulli. Bettershtë më mirë të prisni copë litari nga çeliku inox për të rritur qëndrueshmërinë e të gjithë pajisjes.

Për të bërë një rende, do t'ju duhet të përpunoni vizatime teknike dhe të kryeni një numër hapash të thjeshtë:

Stërvitni vrima të vogla.
Ndani qarqet që rezultojnë në sektorë.
Bashkangjitni pjesën e punës në vida.
Vozisni në prerjen e dhëmbëve.

Ajo që nuk duhet të harroni

Një nuancë e rëndësishme është përfundimi i daulles. Kjo pjesë duhet të jetë e pajisur me ngurtësues shtesë, një rrjetë filtri. Për të bërë një bunker për mollë dhe lëndë të tjera të para, keni nevojë për një tub polietileni... Përdorni qoshe metalike për ta siguruar atë. Tubi duhet të jetë i dehur me një devijim të vogël nga qendra, në mënyrë që buza e tij të jetë "në dalje" të rende.

Çdo dorezë prej druri mund të përdoret për të bërë një shtytës për domate dhe fruta të tjera. Sigurohuni që të vendosni një tapë për të parandaluar që pajisja të bjerë ose të fundoset në rende.

Për të bërë një shtrydhës me performancë të lartë, patjetër që do t'ju duhet një motor i fuqishëm. Importantshtë e rëndësishme që të sigurohen mirë të gjitha pjesët dhe të izolohen pjesët elektrike.

Mbani mend: Para fillimit, sigurohuni që të lani të gjitha pjesët me detergjent. Komponentët duhet të jenë prej materialeve të provuara dhe parandalojnë oksidimin, gërryerjen dhe hyrjen e substancave të dëmshme në lëng.

Vrapim testues

Para se të filloni të përdorni në mënyrë aktive shtrydhëse frutash në kuzhinën e vendit ose qytetit, është e domosdoshme të bëni një provë. Kur daulle rrotullohet, kushtojini vëmendje zhurmave, trokitjeve dhe goditjeve të jashtme. Çdo tingull i panevojshëm tregon një dizajn të papërsosur.

Përfitimet e fillimit fillestar:

aftësia për të testuar në praktikë të gjitha aftësitë e pajisjes;
parandalimi i momenteve negative në të ardhmen gjatë funksionimit;
kontrollin e gjendjes teknike.

Për fillimin e parë të prodhimit, duhet të përgatitni dhe renditni me kujdes lëndët e para. Pjesët e dendura dhe të forta, të tilla si thelbi i mollëve ose farat e dardhës, nuk kanë nevojë të hiqen, pasi kjo nuk është një pengesë për të punuar.

Ne zëvendësojmë një enë nën tub, vendosim frutat në bunker, i shtypim ato në mur me një shtytës. Necessaryshtë e nevojshme të shtrydhni lëngun para fillimit të ndjesive vibruese. Nëse shfaqet një dridhje e lehtë, ndaloni hedhjen dhe lini pajisjen të rrotullohet. Pas përfundimit të seancës, është e domosdoshme të çmontoni menjëherë pajisjen dhe të shpëlani të gjitha pjesët.

Më shumë ide për lëngëzimin e frutave dhe perimeve

Një shtrydhëse frutash manual me kapacitet të mesëm mund të bëhet nga një mulli mishi. Lëngu do të duhet të nxirret duke e rrotulluar dorezën. Një pajisje e tillë është opsioni më i mirë për vëllime të vogla.

Përparësitë kryesore të këtij lloji janë:

çmim i përballueshëm;
besueshmëria;
operacion afatgjatë.

Për të përmirësuar modelin, mund të përdorni shishe plastike. Ne marrim një enë dhe presim pjesën e poshtme të saj në një distancë prej 10-15 cm nga buza e poshtme. Pastaj futim një shishe të vogël në vrimën që rezulton, pasi kemi bërë më parë vrima të vogla në të. Ne heqim prizën dhe ju mund të shkoni në punë. Ky opsion është i përshtatshëm vetëm për shtrydhjen e parregullt të lëngut për një person..

Mos kini frikë të eksperimentoni dhe të mësoni gjëra të reja. Një shtrydhëse frutash e perimesh në shtëpi do t'ju kënaqë me performancën e saj me kursime të konsiderueshme në blerjen e saj. Mbani aromën e verës dhe ngopni trupin tuaj me vitamina rregullisht.

Në këtë video do të mësoni se si të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh me duart tuaja:

Në kontakt me

A shihni pasaktësi, informacion jo të plotë ose të pasaktë? A e dini se si ta bëni artikullin tuaj më të mirë?

Dëshironi të ofroni fotografi për një temë për botim?

Ju lutemi na ndihmoni ta bëjmë faqen më të mirë! Lini një mesazh dhe kontaktet tuaja në komente - ne do t'ju kontaktojmë dhe së bashku do ta bëjmë botimin më të mirë!

Një tjetër produkt i imi i bërë në shtëpi (rreth një pajisjeje tjetër me lëng) - shtrydhëse frutash centrifugale e bërë në shtëpi nga një makinë larëse- më produktive në punë, ju lejon të merrni deri në 50 litra lëng nga mollët, dardhat, domatet në 1 orë. Shumë procese në të janë të kombinuara, kështu që ky shtrydhëse frutash e bërë vetë, e bërë me dorë, mund të quhet me siguri gjysmë-automatike. Bluarja e lëndëve të para, shtrydhja e lëngut dhe filtrimi i tij, si dhe larja e instalimit pas punës kryhen duke përdorur një motor elektrik.

Ideja e instalimit më sugjerua nga një artikull që u botua në revistën "Modelist-Constructor" në fillim të viteve '90 të shekullit të kaluar nga inxhinieri A. Kotenev.

Si të bëni një shtrydhëse frutash centrifugale nga një makinë larëse

Shtrydhëse frutash e perimesh është krijuar në bazë të makinës larëse të modelit të vjetër rrethor "Riga". Nga lavatriçe, mora trupin, kapakun, rezervuarin prej çeliku inox dhe vendosa gjithçka tjetër (motor elektrik, aktivizues, rrota mbështetëse) në rezervë.

Për një shtrydhëse frutash të tillë të bërë në shtëpi nga një makinë larëse, ishte i nevojshëm një motor elektrik trefazor me fuqi 1.1 kW, shpejtësia rrotulluese e boshtit të tij ishte 1420 rpm. Për të lidhur motorin me një rrjet njëfazor, ne kishim nevojë për kondensatorë pune me një kapacitet total prej 70 μF, të dizajnuar për 300 V. Kondensatorët fillestarë u hoqën, pasi motori filloi në mënyrë të përsosur vetëm për punëtorët. Për të zvogëluar rrahjen e centrifugës, motori elektrik u pezullua nga trupi në gjashtë burime me ngurtësi mesatare, tre prej të cilave balancojnë motorin në rrafshin horizontal dhe burimet e mbetura (ato janë të vendosura në një kënd prej 45 ° në boshti motorik) shtypeni atë (Fig. 1).

Pjesa më e vështirë dhe vendimtare e një shtrydhëse frutash në shtëpi nga një makinë larëse është trupi i centrifugës i bërë nga fletë çeliku inox. Për të përjashtuar nxjerrjen e tortës lart gjatë funksionimit të instalimit, trupi i centrifugës është bërë në formën e një koni të cunguar. Dimensionet e trupit korrespondojnë me performancën maksimale të shtrydhësit të lëngut. Zhvillimi i konit të cunguar është treguar në Fig. 2

Së pari, është më mirë ta skanoni në letër të trashë, dhe pastaj ta transferoni në një fletë çeliku inox 1 mm të trashë. Për të kursyer metalin, muret e centrifugës janë bërë nga tre pjesë dhe ngjiten (me një mbivendosje të skajeve të boshllëqeve të këtyre pjesëve) me saldim në vend (gjithashtu mund t'i lidhni pjesët me thumba). Pjesët janë ngjitur në mandrinë, e cila është treguar në Fig. 3

Baza e rastit është një rreth me një diametër prej 360 mm, është bërë prej çeliku inox me një trashësi prej 2 mm. Një fllanxhë është ngjitur në bazë, e kthyer në një torno prej çeliku inox. Pasi të keni ngjitur murin e zorrës në bazën e tij, mandrina me zorrë fiksohet në një torno dhe muri i centrifugës shkurtohet me një prestar, duke hequr qafe goditjet. Pastaj, një rresht vrimash formohet në murin e strehimit me një stërvitje me diametër 3 mm në mënyrë që lëngu të rrjedhë lirshëm nga centrifuga.

Për të lidhur boshtin e motorit elektrik me centrifugën, u bë një mëngë boshtore (Fig. 4) e bërë prej çeliku inox. Një fund i mëngës së boshtit vendoset në boshtin e motorit dhe fiksohet në bosht me një vidë M8, fundi tjetër futet (në çelës) në fllanxhën e ngjitur në pjesën e poshtme të centrifugës.

Në vaskën ku ishin larë rrobat, kam vënë një copë alumini në gjashtë thumba në vrimën për aktivizuesin. Në qendër të pjesës së poshtme të rezervuarit, unë shpova një vrimë me diametër 22.5 mm dhe, duke përdorur thumba, fiksova një tub udhëzues mbi vrimë (Fig. 5), ngjitur nga një tub çeliku dhe pllakë. Vështirësia në prodhimin e një tubi të tillë është se boshti gjatësor i tubit është në një kënd të caktuar me pllakën, pasi kjo e fundit është ngjitur në pjesën e poshtme të pjerrët të rezervuarit, dhe vetë tubi duhet të orientohet rreptësisht vertikalisht. (Këndi i duhur përcaktohet duke përdorur një shënues dhe një plumb plumb.) Tubi i degës kryen disa funksione, por gjëja kryesore është se është një mbështetje për mëngën e boshtit që lidh centrifugën dhe boshtin e motorit elektrik.

Për të filtruar lëngun dhe për të mbajtur tortën në centrifugë, një futje rrjetë metalike inox me një qelizë me madhësi 0.5x0.5 mm, e bërë sipas skanimit të konit të cunguar të trupit të centrifugës, ndodhet në murin e centrifugës (shih Fig. . 2).

Pleshtja e frutave (shih Fig. 1) është një cilindër i zbrazët, i ngjitur në vend nga një fletë çeliku inox 1 mm. Mban një plesht deri në një kovë me mollë. Për të bashkuar në mënyrë të sigurt hinkën në kapakun e makinës larëse, në këtë të fundit, duke përdorur një stërvitje elektrike dhe një daltë, bëhet një vrimë, diametri i së cilës është pak më pak se diametri i pleshtit, pastaj skajet e vrimës në kapak janë të përkulur lart me një çekiç. Hopaja e futur fort në kapak është ngjitur në kapak me thumba në mënyrë që të ketë një hendek prej 2 ... 3 mm midis grilave të vendosura në fund të centrifugës dhe mureve të pleshtit.

Një rende me një nivel, e bërë nga fletë çeliku inox me trashësi 1 mm (Fig. 6), është ngjitur në bazën e centrifugës me thumba alumini.

Përshëndetje të dashur lexues dhe pajtimtarë. Ata prej jush që kanë ngastra kopshtesh, vila verore ose ngastra në oborrin e shtëpisë me siguri e dinë se është e rëndësishme jo vetëm të rritësh të korrat, por edhe ta përpunosh dhe ruash atë. Pra, pas çdo stine molle, unë kam për detyrë të shtrydh lëngun dhe ta ruaj atë.

Gjatë gjithë kësaj kohe, unë kam provuar opsione të ndryshme. Kam përdorur gjithashtu një shtrydhëse frutash, duket si një mulli mishi dhe një shtrydhëse frutash e perimesh, kjo është një tenxhere kaq e madhe me disa pjesë, dhe disa lloje të shtrydhëseve elektrike. Të gjitha këto metoda kanë të mirat dhe të këqijat. Por të gjithë ata janë të bashkuar nga një veçori, ato janë krijuar për vëllime të vogla të përpunimit. Ishte për këtë arsye që ata nuk më përshtateshin. Dhe për të rritur produktivitetin, vendosa të blija një pres vidë dhe ta bëja atë. Unë i përdor këto njësi për një kohë të gjatë vetë dhe gjithashtu ua dhashë miqve dhe fqinjëve të mi. Të gjithë ishim të kënaqur me këtë mënyrë. Por pas korrjes tjetër të mollëve në zonën time, vendosa të eksperimentoj pak, duke krahasuar dy metoda të nxjerrjes së lëngut nga mollët, duke përdorur një presë dhe një centrifugë nga një makinë larëse. Unë kam një shtyp të fabrikës, të bërë prej çeliku inox. Dhe bëra një centrifugë nga një makinë larëse e vjetër VOLGA-M. Kjo makinë larëse, e ashtuquajtura pajisje gjysmëautomatike, përbëhet nga një dhomë larëse dhe një pjesë rrotullimi. Tani nuk mbaj mend saktësisht, sipas mendimit tim, problemi ishte diku në dhomën e larjes, dhe centrifuga ishte në gjendje të shkëlqyeshme, pasi e kam ndarë, bëra shtrydhëse frutash e perimesh.

Eksperimenti konsistonte në sa vijon: Duke marrë një kovë me mollë të pjekura të pjekura, i fërkova me atë të bërë në shtëpi.

Pastaj e vendosi të gjithë këtë tortë në një shtyp dhe e shtypi atë, pasi lëngu pushoi së spikaturi, e shpalosi atë, e përzieni tortën dhe e shtypni përsëri. Pastaj mori atë që kishte mbetur nga torta dhe e vendosi në centrifugën e tij. Centrifuga më dha 200 ml lëng tjetër.

Kova e dytë e mollëve të lara përmes të cilave kaloi u vendos në shtrydhëse frutash e perimesh (centrifugë). Pastaj ai e shtrydhi tortën dy herë në të (torta ndjeu të njëjtën gjë për sa i përket lagështisë si pas shtypit), dhe herën e tretë e shtrydhi atë me shtypjen. Shtypi më dha të njëjtin 200 ml lëng nga ky nxjerrje.

Në të dy rastet, kam arritur të mbledh rreth 5 litra lëng nga secila kovë me mollë. Pas kësaj, arrita në përfundimin se me një rendiment të barabartë të lëngut, është shumë më i përshtatshëm dhe më efikas të përdorni një centrifugë (nuk ka nevojë të ktheni vidën, por thjesht shtypni një buton dhe përgatitni grumbullin tjetër të mollëve) sesa një shtyp. Dhe me një ndërgjegje të pastër, i dërgova barkun tim në një pushim të merituar.

Siç e kuptuat tashmë, unë e bëra shtrydhëse frutash e perimesh nga një makinë larëse e vjetër një Volga-M gjysmë-automatike, duke marrë vetëm pjesën për tjerrje (duke ndarë pjesën për larje).

I hoqa të gjitha stafetat dhe çelsat, duke lënë vetëm çelësin në kapak (e ndez duke mbyllur kapakun). Kullimi u nxor pa pompa dhe pompa. Unë gjithashtu qep një qese (siç ka treguar përvoja, sa më e dendur është pëlhura e çantës, aq më i pastër është lëngu) të cilin e vendosa në centrifugë, dhe e lidh deri në majë me tortën, e vendos nyjën në mes të çantës. Pas kësaj, nyja në fund të rrotullimit merret në mes (nevojitet një përvojë e vogël për të ngarkuar saktë centrifugën në mënyrë që të mos ndryshojë qendrën e gravitetit, përndryshe shtrydhësi i lëngut do të dridhet me dhunë). Shikoni videon për më shumë detaje.

Performanca e kësaj metode është mjaft e lartë. Mund t'ju jap një shembull sesi ne, së bashku me kumbarin (kumbari po përgatiste vetëm mollët), shtypëm ngadalë rreth 70 litra lëng molle në 3 orë. Dhe gjatë kësaj kohe, ne arritëm të lanim të gjitha pajisjet (vetë shtrydhëse frutash e perimesh, prerësja e ushqimit dhe të gjitha tenxheret me kova). Ne nuk mund ta bënim kaq shpejt me një shtyp.

Unë gjithashtu u përpoqa të shtrydh lëng nga karotat. Shtuar në mollë, doli e shijshme. Nëse flasim për shijen e lëngut, është më mirë nëse vjen nga varietete të ndryshme të mollëve. Atëherë nuk ka një mbizotërim të një arome.

Dua t'ju them se nuk jam kundërshtar i shtypit, por zgjedhja ime tani e tutje është një centrifugë.

Ideja e përdorimit të një makine larëse si një shtrydhëse frutash e perimesh nuk është e re. Një dizajn tjetër propozohet më poshtë, një tipar i të cilit është ndërhyrja minimale në përbërësit e makinës. Kjo bën të mundur përdorimin e tij si për qëllimin e tij të synuar ashtu edhe si një shtrydhëse frutash e perimesh.

Kopshtarët amatorë e dinë sa e vështirë është të përpunosh fruta në shtëpi, veçanërisht në vitet e mira. Shtrydhësit e familjes kanë një produktivitet relativisht të ulët, kërkojnë prani të vazhdueshme gjatë funksionimit të tyre, para-përpunimit të frutave dhe pastrimit periodik të daulles. Për përpunimin masiv të frutave, mund të përshtatni një makinë larëse të lodhur siç është "Kiev" ose "Volga-60". Modele të tjera mund të jenë të përshtatshme, gjëja kryesore është se ka një centrifugë, dhe aktivizuesi ndodhet në fund të rezervuarit të larjes. Makina larëse e shndërruar në një shtrydhëse frutash e perimesh është përdorur nga autori i këtij artikulli për shumë vite.

Ndryshimi konsiston në faktin se aktivizuesi i pranishëm në makinë hiqet së bashku me boshtin, dhe në vend të tij është instaluar një bosht tjetër i diametrit përkatës. Pjesa e saj, e cila ndodhet në vaskën e larjes, ka një fije në të cilën 3 thika të rrotulluara me 60 ° janë ngjitur me arra. Boshti, thikat dhe fiksuesit janë bërë prej çeliku inox. Vrima e kullimit të vaskës së larjes është e bllokuar. Një rrjetë çeliku inox me një madhësi rrjetë prej 1.5 mm (e bërë nga tela 0.2-0.25 mm) vendoset në centrifugë në mënyrë që rrjeta të mbulojë të gjithë sipërfaqen anësore të daulles së centrifugës me një mbivendosje prej 40-50 mm. Në pjesën e poshtme të centrifugës është vendosur një mbulesë gome, e disponueshme në lavatriçe, vrima në të cilën mbyllet me një tapë. Mbetet vetëm për të shpëlarë plotësisht rezervuarin e larjes, centrifugën, pompën, gypat me sodë buke - dhe makina si një shtrydhëse frutash e perimesh është gati për të punuar.

Gjithashtu duhet të kihet parasysh se shtrydhëse frutash e perimesh duhet të funksionojë në një mënyrë më të gjatë nga sa sigurohet nga stafeta e kohës në dispozicion në të, kështu që stafeta duhet të fiket ose pasi të ndizet çelësi i ndërrimit duhet të bllokohet.

Shtrydhëse frutash e perimesh punon si më poshtë. Frutat e papjekura dhe me lëng, për shembull, mollët në sasinë prej 15-20 kg lahen dhe të tëra në pjesë të vogla ngarkohen në vaskën e larjes me thika rrotulluese. Pas 20-30 minutash (në varësi të pjekurisë së mollëve), bluarja përfundon. Masa e grimcuar në formën e një pureje të lëngshme transferohet në centrifugë në pjesë të vogla (3 litra secila), përndryshe, gjatë nxjerrjes, masa do të hidhet jashtë daulles dhe do të bllokojë pompën. Pastaj ata ndezin centrifugën dhe shtrydhin lëngun.

Pas 2-3 minutash, centrifuga fiket, rrjeta, së bashku me tortën e mbërthyer, hiqen me kujdes dhe shkunden.

Çfarë jep një shtrydhëse frutash e perimesh? Kur përpunoni mollë, produktiviteti i tij është 10-12 litra lëng në orë, nuk ka nevojë të prisni dhe të qëroni frutat, dhe më e rëndësishmja, procesi i bluarjes nuk kërkon prani të vazhdueshme. Dhe kjo do të thotë që në këtë kohë mund të filloni përgatitjen e pjesës tjetër të frutave, lëngut të pasterizuar, etj. Frutat e tjerë mund të përpunohen në shtrydhëse frutash shtrydhëse, si dhe manaferrat që përmbajnë shumë lëng, si rrushi, kumbulla, qershitë, etj. Natyrisht, lëngu do të përmbajë një sasi të caktuar tul, në varësi të kohëzgjatjes së bluarjes, llojit dhe llojit të frutave. E njëjta gjë ndodh në të gjithë shtrydhësit e lëngjeve shtëpiake. Nëse dëshironi, është e lehtë të heqësh qafe sedimentin duke e lënë lëngun të qëndrojë ose duke e filtruar atë. Së fundi, duhet të theksohet se mbeturinat nga përpunimi (torta) mund të shërbejnë si ushqim për shpendët ose si një pleh i shkëlqyer.

Nëse merret një vendim për të përdorur makinën larëse vetëm si një shtrydhëse frutash e perimesh, ju mund ta bëni atë më të besueshëm dhe më të lehtë për t'u përdorur. Për këtë qëllim, është e nevojshme, para së gjithash, të zëvendësoni montimin e kushinetave dhe vulën e aktivizuesit, si dhe të bëni përmirësime të tjera të vogla që nuk lidhen me prodhimin e pjesëve.

Instalimi i thikave në lavatriçe:

1 - thikë, 2 - bosht, 3 - arrë М10, 4 - rondele rregulluese, 5 - fundi i rezervuarit të larjes,

6 - montimi i kushinetave me një vulë, 7 - rrotull i aktivizuesit, 8 - vidë M6

Dizajni i thikës së copëtimit

I. ZABASHTA (Kiev)

Për dashamirët e lëngut të mollës të bëra nga mollët dhe manaferrat, unë mund të ofroj një shtrydhëse frutash të bërë në shtëpi që është e lehtë për t'u prodhuar dhe që nuk kërkon investime të rëndësishme. Isshtë bërë nga një makinë larëse automatike e vjetër.

Shtrydhësit e fabrikës karakterizohen nga produktivitet i ulët dhe besueshmëri e ulët, pasi ato përmbajnë shumë montime dhe pjesë plastike. Në kovën time të bërë me mollë në shtëpi përpunohet në 7 - 10 minuta.

Për ta bërë atë, ne do të kemi nevojë nga makina larëse në thelb një daulle dhe shtresën e saj, një presë molle. Ato mund të merren nga çdo makinë larëse e ngarkimit horizontale e përdorur. Nuk është problem të marrësh një makinë të tillë në ditët e sotme, pasi modelet ndryshojnë çdo 2-3 vjet.

Përparimi i punës i shtrydhëse frutash e perimesh në makinë larëse

Ne bëjmë një çmontim të plotë të makinës së vjetër. Ne lëmë daullen, zorrën e daulles, kllapën e montimit të daulles me kushineta. Ne i heqim peshat e ekuilibrit, sensorët e temperaturës, elementët e ngrohjes dhe pjesët e tjera të panevojshme dhe i heqim ato nga zorra.

Ne pastrojmë tërësisht të gjitha pjesët nga pluhuri dhe luspa. Ne do t'i lustrojmë të gjitha sipërfaqet me shkëlqim me letër zmerile të imët. Le të inspektojmë vrimat në dispozicion. Ne duhet të lëmë vetëm një vrimë në zorrën e daulles, në pjesën e poshtme - që lëngu të kullojë. Të gjitha vrimat e tjera janë të vulosura me një brez gome të hollë, duke e kapur atë me pllaka çeliku inox të mbyllura. Nëse është e mundur, është më mirë të marrësh të gjitha bulonat dhe arrat e bëra prej bronzi ose çeliku inox. Në rastin tim, një tub me një zorrë të valëzuar nga një sifon për një lavaman kuzhine iu afrua vrimës së madhe në diametër.

Ne bëjmë një rende dhe një jastëk të rende. Ne prerë një rreth me një diametër prej 220 mm nga një "çelik inox" 2 mm i trashë me një mulli ose në një makinë - për një rende. Nga çeliku i njëjtë me një trashësi prej 0.5 mm, prerë një rreth të dytë me një diametër prej 220 mm për metal me gërshërë: kjo do të jetë një copë litari. Neededshtë e nevojshme për të siguruar ngurtësinë në mënyrë që grila të mos përkulet. Rondele është bashkangjitur përmes tre shtyllave prej bronzi në pjesën e poshtme të daulles, dhe grila është ngjitur në të me pesë vida M5. Ne e prerë fijen direkt në copë litari.

Grira është bërë si më poshtë. Duke shpuar vrima me një diametër prej 5 mm, ne shënojmë me një hap prej 10 mm përgjatë gjithë diametrit. Ne e ndajmë rrethin në 14-20 sektorë. Ne e rregullojmë pjesën e punës me vida në kompensatë me një trashësi prej 10 - 16 mm në vrima me një diametër prej 5 mm. Ne mbushim dhëmbët prerës sipas shënimit me një grusht me një profil pune të rrumbullakët ose katror. Vidhat dhe ndarësi parandalojnë që rende të përkulet dhe zhvendoset. Të gjitha pjesët duhet të shënohen dhe shpohen sa më saktë që të jetë e mundur në mënyrë që grila të jetë pikërisht në qendër të daulles.

Vizatime DIY shtrydhëse frutash e perimesh të mollëve

Daulle ka vrima me një diametër prej 3-4 mm, kështu që ne jemi duke e finalizuar atë. Si rregull, brenda daulles ka tre brinjë ngurtësuese. Ne marrim një rrjetë të hollë të bërë nga "çelik inox" me një qelizë 1x1 mm, bëjmë tre boshllëqe sipas madhësisë së seksioneve të daulles (nëse nuk ka ngurtësues, atëherë e bëjmë rrjetën në një copë). Në pjesën e sipërme të rrjetës, shtoni 10 mm secili për kthesën, të kryer nën sundimtar, duke goditur me një çekiç - skajet janë të lëmuara dhe të sigurta për lëndime. Duke përdorur një fëndyell dhe një pistoletë me thumba të verbër, ne rregullojmë rrjetën brenda daulles. Numri i thumba është arbitrar në mënyrë që rrjeta të përshtatet mirë me sipërfaqen e daulles dhe të mos zbresë gjatë rrotullimit.

Nga një copë tub polietileni me një diametër të brendshëm 100 mm dhe një trashësi muri prej 5 - 6 mm, ne bëjmë një bunker për ngarkimin e mollëve. Për të siguruar tubin, na duhen katër qoshe të aliazhit të aluminit. Ne e rregullojmë tubin me një kompensim nga qendra në mënyrë që buza e tij të jetë në buzë të rende.

Tubi me qoshe është ngjitur në zorrën e daulles me 4 bulona MB, dhe bulonat duhet të futen nga brenda e zorrës para montimit dhe të shtrëngohen me arra nga jashtë. Duke përdorur rondele nën qoshe, ne rregullojmë hendekun midis tubit dhe rende: varet nga ajo që do të jetë shkalla e shtypjes së mollës. Nga lart, qoshet janë bashkangjitur me qengja për çmontim dhe montim të shpejtë.

Ne bëjmë një shtytës për mollët nga një thupër thupre për një lopatë. Në skajin e tij ne bashkojmë një rreth kompensatë me një diametër prej 90 mm, në pjesën e sipërme vendosim një kufizues në mënyrë që shtytësi të mos zbresë në rende.

Pasi të kemi përgatitur të gjitha pjesët, ne mbledhim daulle me zorrë dhe kllapa. Ne kontrollojmë kushinetat dhe vulën e vajit dhe zëvendësojmë nëse është e nevojshme. Rrotulla do të duhet të ndryshohet për t'iu përshtatur madhësisë dhe rripit tuaj V.

Mora motorin me fuqi 1.1 kW në 3000 rpm. Daulle drejtohet nga një makinë me rrip në 1500 rpm. Më e rrezikshme për shkak të dridhjeve, dhe më pak - do të jetë keq që lëngu të dalë gjatë shtrydhjes.

Ne do të bashkojmë kornizën bazë nga këndi ose do të përshtatim një të gatshëm. Ne i bashkojmë asaj një kllapa me një shtresë daulle përmes rondeleve të shuarjes së dridhjeve të gomës. Pritini një kapak nga polietileni i trashë ose gome - një rreth përgjatë diametrit të zorrës së daulles me një vrimë për tubin e ngarkimit të mollës. Kapaku është i nevojshëm jo vetëm për të mbrojtur kundër spërkatjes së lëngut: ai gjithashtu do të mbrojë kundër daulles rrotulluese.

Të gjithë lidhësit duhet të fiksohen mirë dhe pjesa elektrike të mblidhet me izolim të mirë për të parandaluar goditjen elektrike. Para montimit, pjesët e enës lahen plotësisht me sapun enësh dhe shpëlahen. Të gjithë përbërësit duhet të jenë prej materialeve miqësore me mjedisin, të mos korrozohen dhe të mos lëshojnë substanca të dëmshme në lëng.

Video për shtrydhëse frutash DIY

Pas montimit dhe rregullimit, ne bëjmë një provë. Daulle e zbrazët duhet të rrotullohet pa rrahje dhe zhurmë jonormale. Ne gatuajmë mollë, i lajmë plotësisht, zgjedhim ato të kalbura dhe të krimbave. Mollët e mira nuk kanë nevojë të priten. Bërthama dhe eshtrat nuk janë pengesë për shtrydhëse frutash e perimesh. Ne vendosim një kovë nën tubin e kullimit. Hidhni mollë 1 - 2 copë. në bunker dhe shtypni shtytësin kundër rende. Me një kallëp të njëtrajtshëm, përafërsisht një kovë me mollë shtypet derisa të fillojë dridhja. Forca centrifugale e shtyp tortën në mënyrë të barabartë rreth perimetrit të rrjetës. Nëse fillon një dridhje e lehtë, ne e ndalojmë injeksionin dhe e lëmë të punojë për rrotullim deri në momentin kur lëngu nga tubi ndalon të rrjedhë.

Ne fikim motorin dhe presim për një ndalesë të plotë. Ne pastrojmë tortën nga rrjeta e daulles me një pjatë plastike ose shpatull për fëmijë me sandbox.

Pas përfundimit të punës, shpëlajeni tërësisht rrjetën dhe të gjitha pjesët me një avion të fortë uji.

Për ruajtje afatgjatë, ne e ndajmë zorrën nga kllapa, heqim rrjetën për pastrim dhe shpëlarje më të plotë.

Torta e tharë është një shtesë e mirë e vitaminave për pulat dhe dhitë në dimër.

E. YABLONSKY, Bobruisk, Bjellorusi