Pidulik leib või tort. Jõululaua põhisümboliks on Kristuse leib – “christopsomo”. Selle jaoks valitakse parim jahu, maitseained on hoolikalt valitud ning tainas tuleb valmistada erilise armastuse ja soojusega. Seda küpsetatakse veini, kuivatatud puuviljade ja pähklite lisamisega. Kaunista leib ristiga pähkel keskele ja lõika taignast kujundid välja. "Christopsomot" peetakse pühaks leivaks, seega serveeritakse seda alles pärast jumalateenistust.
Uusaasta laud peab olema kaunistatud Vasilopita piduliku koogiga. Pirukas on kaunistatud pähklite, marjade, taignamustritega või valatakse ohtralt glasuuriga.
Erinevad lihatoidud. Kreeklased ei lähe sellest traditsioonist mööda. Enamasti kaunistab nende lauda sees küpsetatud sealiha erinevaid valikuid koos röstitud seapoegade rümbaga kartulipeenral, kuid mõned pered eelistavad traditsioonilist veinikastmega maitsestatud jõulukalkunit. Aastavahetuse lauale valmistavad perenaised lisaks kapsatoidud, näiteks kapsarullid (“lahanosarmades”) või marineeritud kapsas.
Traditsioonilised küpsised. Magustoiduks pidulik laud, kreeklased küpsetavad jõuluküpsiseid "melomakarona" pähklitega ja "kourabiedes". Magustoidu valmistamiseks koguneb pere naiskomponent spetsiaalselt küpsetama suur summa küpsiseid, mida igaüks saab nautida.
Lisaks serveeritakse pidulauale maiustusi, näiteks "tiganite" (meega piserdatud küpsised).
Granaatõun, nagu kuivatatud puuviljad ja pähklid, on ka piduliku laua lahutamatu osa, sest iidsetest aegadest on seda peetud perekonna heaolu ja õitsengu sümboliks.
Mida kinkivad kreeklased üksteisele aastavahetuseks ja jõuludeks?
Nagu eelpool mainitud, on Kreeka poed ja laadad jõulude ja aastavahetuse perioodil alati täis erinevaid kingiesemeid. Enamasti on need kõikvõimalikud traditsioonilise teemaga suveniirid, näiteks kaunistatud erinevaid kive granaatõun või värvilised väikesed paadid.
Kuid siiski kalduvad kreeklased reeglina harva vanadest kommetest ja annavad odavad kingitused nagu uus kaardipakk (võib-olla mõnest jõulukingikogust) ja suur korv, mis on täidetud suurepäraste veinidega.
ideaalne kingitus võivad olla kaunistatud traditsioonilised küpsised ilus pakend. "Vasilopita" võib ka kinkida, piisab, kui glasuuriga uueks aastaks õnnesoovi kirjutada.
Uusaasta ja jõulud, see on kõige kauaoodatud ja suurepärane aeg pühad. Kõik inimesed ümberringi on pühade-eelses ja rõõmsas segaduses ning pühade ajal toimuvad igas tänavanurgas sõbralikud rahvapeod. Hõljuge vetel fantastiline ilu ja laevade heledus, inimesed korraldavad erinevaid uusaastavõistlusi veega ning maal mängitakse naljakaid teatrietendusi ja naljatatakse möödujaid. Igal asutusel on oma puhkuse programm, mida igaüks saab nautida ja tähistada oma elu unustamatumaid jõule või aastavahetust.
Midagi sarnast siiski on: Agios Vasilis (Püha Basiilik) näeb välja samasugune kui jõuluvana – see on valge habemega punavalges riietuses vanamees, kes pühade-eelsel ööl mööda maja ringi käib ja teeb kingitusi kõigile lastele. Püha Vassili ametlik elukoht on sarnaselt isa Frosti elukohaga samuti põhjas, antud juhul aga Kreeka põhjaosas. Elukoht meelitab suur hulk elanikkond - siin on korraldatud pidustused, pühade kontserdid ja erinevaid võistlusi.
Uus aasta, nagu teada, perekondlik pidu Seetõttu olge selle tähistamiseks välisriiki valides valmis selleks, et te lihtsalt ei näe palju traditsioone. Muidugi saate nautida vapustavat talvist Kreekat, mis on kaunistatud sadade tulede, vanikute, kuuskede ja purjelaevad(kristlaste jaoks on laev õnneliku ja patuta elu sümbol, seetõttu kaunistavad linnad koos jõulukuuskedega sageli laevamudelitega). Suurlinnade väljakutel toimuvad pidustused, kus saab tantsida sirtakit, maitsta vasilopitasid koos sees küpsetatud müntidega hea õnne nimel. Olles eelnevalt broneerinud koha restoran-kohvik-klubis, saate nautida traditsioonilist Kreeka kööki.
Kuid puhkuse tõelist maitset saab tunda ainult perekonnas. Ja kui teil on selline võimalus, siis ärge mingil juhul jätke seda kasutamata. Lõppude lõpuks on uusaasta kreeka keeles väga lõbus ja ebatavaline. Nii lähevad näiteks täpselt südaööl kõik õue ja perepea lööb granaatõuna vilja vastu majaseina: mida rohkem konte mööda õue laiali pudeneb, seda suurem õnn ootab peret Uues. aasta. Kui tulete vana-aastaõhtul võõrasse majja, võtke kaasa kivi, millega teel vastu satute: kui see on suur ja raske, soovige omanikele sama palju headust ja rikkust; kui see on väike ja kerge, siis soovige uuel aastal samu väikseid tühiseid probleeme.
Ka vana-aastaõhtul on kombeks “fotosid” vahetada: need on väikesed pulgad, mille külge on nööritud puuviljad ja kommid ning seda tööd kroonib valguse ja lootuse sümbolina küünal.
On uusaasta ja palju keelde. Nii ei tohi näiteks aastavahetusel karjuda, kohvi jahvatada ja juua, nõusid lõhkuda ega musti loomi majja joosta.
foto: © Reuters
Kuid see, mis on võimalik ja isegi vajalik, on lõbutseda, mitte kaotada südant ja proovida nii hästi kui võimalik rohkem inimesiõnnitleda tähistamise puhul.
Nii et kui soovite muuta igava argipäeva õhkkonda poodides ringi jooksmise, järjekorras seismise, kokkamisega pidulikud road ja sukelduge muinasjuttu – tere tulemast Kreekasse!
foto: tour-consultant.ru
Proovige seda, kui te pole seda veel teinud.
1 (d). Herned
Ilma hernesteta on võimatu ette kujutada lätlaste uusaastalauda samamoodi nagu venelaste pidulauda ilma mandariinideta. Uue aasta vastuvõtmisel söövad Euroopa riigi elanikud heaolu lootes alati ära vähemalt ühe herne. Rohke roogade rohkus lätlaste laual rõõmustab kõiki – rahvas on harjunud pidu suurejooneliselt tähistama, klaaside kõlina ja ilutulestiku plahvatusega.
Aastavahetuse järgsel hommikul on lätlastel kombeks kodudesse herneid puistata. Arvatakse, et see rituaal toob rikkaliku ja viljaka aasta.
1 (c). Granaat
Kreekas on uusaasta talisman granaatõun. Selle elanikud usuvad, et punane vili toob õnne, õnne ja jõukust. Mõni minut enne kella helinat lähevad kreeklased õue. Vahetult pärast aastavahetuse algust vahetavad kõik õnnitlused, misjärel murrab majaomanik vilja lävel. Kui selle terad hajuvad sisse erinevad küljed Perekond on uuel aastal edukas. Piduliku kombe kohaselt ületavad kõik pereliikmed läve ja alati parema jalaga.
Mõnes kodus toimub granaatõuna purustamise traditsioon 1. jaanuari hommikul või vahetult pärast jumalikku liturgiat. Huvitaval kombel tekkis just nii kreeka tuntud väljend "Έσπασε το ρόδι" – "Purustas granaatõuna", mis tähendab millegi head algust.
2. New York
Sisse kogunevad Ameerika metropoli elanikud ja turistid vanaaasta õhtu Times Square'ile suurejoonelisele vaatemängule. Vahetult enne aastavahetust laskub tuhandete inimeste silme all pilvelõhkuja tornist alla hiiglaslik helendav kristallkuul, nn Suur Õun. See traditsioon on juba 100 aastat vana ja see katkes vaid kahel korral: Teise maailmasõja ajal.
www.globallookpress.com
3. Krampus
Detsembri algus Saksamaal mitte ainult ei too meeldivaid üllatusi jaoks kuulekad lapsed aga ka karistus huligaanidele. Koos kingitusi jagava Püha Nikolausega kõnnib julm Krampus. Arvatakse, et kui Krampus leiab kapriisne laps, paneb ta padja alla sütt või viib selle kotis koopasse jõuluõhtusöögiks sööma.
Krampuks riietumine on Münchenis üsna populaarne. Igal talvel ilmuvad linnatänavatele helded jõuluvanad ja koos nendega Krampud, kes maksavad ulakatele lastele kätte.
www.globallookpress.com
4 Iisrael
Traditsioonilist uusaastat ei peeta ametlik puhkus Iisraelis. Seda tähistavad ainult Vene Föderatsioonist pärit immigrandid: nad küsivad sel päeval vaba päeva ja veedavad selle kodus koos perega. Kõik teised töötavad 1. jaanuaril. Nende jaoks on eraldi puhkus - Rosh Hashan - uue aasta algus Iisraeli kalendri järgi.
Juutide uusaasta on ainulaadne, kuna sellel pole kindlat kuupäeva. Puhkus algab kevadel noorkuu ajal, seega on kuupäevad igal aastal erinevad. 2019. aastal algab see 30. septembril ja kestab 1. oktoobrini. Sel ajal tähistavad iisraellased 5578. aasta tulekut.
Huvitav on see, et erinevalt vene uusaastast, mil inimesed jõulupuu all mõnuga tantsivad, on juudi keeles kombeks oma patte kahetseda ja meeles pidada. Laual pole roogasid: ainult kala, porgandid, õunad ja lambapead.
5. Kolumbia
Selle lõunapoolse riigi elanike jaoks on uusaasta sarnane vene Maslenitsaga. Paar päeva enne pühi valmistavad kolumbialased vana aastat sümboliseerivaid nukke, panevad need pulkadele ja loevad naljakaid testamente. Aastavahetusel visatakse need minema.
Vana aasta sümbolid üllatusega: igaühe sisse on peidetud püssirohtu või laenguid, mis hakkavad plahvatama täpselt südaööl. Colombia elanikud usuvad, et see Parim viis jäta minevikuga hüvasti. Vana aasta puruneb ja annab teed uuele.
6. Suudlus
Kohe pärast helisevat kella kõikides Bulgaaria majades kustuvad tuled kolmeks minutiks. Praegu on aeg uusaastasuudlusteks, mis asendavad maal tavapäraseid toosti. Mõnikord võistlevad bulgaarlased isegi omavahel: kes suudleb kõige rohkem.
7. Logi sisse
Paljud Euroopa riigid ei usu mitte ainult hea vanaisa Härmatis, aga ka selle antipood. Näiteks Prantsusmaal levib legend kohutava palgi Bush de Noeli kohta. Prantslased usuvad seda kohutav jõud millest peate oma maja koristama. Nad toovad pidulikult "kurikaela", valavad selle peale veini ja õli, põletavad ära ning jätavad tuha endale ohutuse tagajaks. Sellel kombel on sügavad juured, kuid kõik ei järgi seda. Enamik peresid valmistab küpsiseid palgi kujul, lootes "kurjad vaimud" välja juurida.
8. Island
Islandil pole ühtegi jõuluvana. Selle asemel usuvad lapsed 13 võluri olemasolusse, kes näevad välja nagu trollid või päkapikud. Kõik nad on Grila-nimelise kohutava mäetrolli pojad. Kui nad käituvad valesti, tekitavad nad palju pahandust: varastavad toitu, hirmutavad, varastavad lambaid ja varjavad end märkamatult. Seetõttu kuuletuvad Islandi lapsed jõuluöö eel oma vanematele. Nad tahavad teenida päkapikkude järeleandmisi, sest hea troll võib heldelt kätte maksta: nõiad panevad headele lastele kingidesse väikesed kingitused kõigiks 13 õhtuks enne jõule.
9. Kits
Norras täidab aastavahetuse mustkunstniku rolli kits. See loom põhjamaal on saanud privilegeeritud positsiooni. Kohaliku legendi järgi päästis Norra kuningas Olaf II kord haavatud kitse, tõstes selle kaljult alla. Vaene loom viidi paleesse, raviti ja lasti koju tagasi. Tänutäheks tõi kits igal õhtul päästjale haruldasi ravimtaimi.
Varem rääkis Kanal Viies, kuidas nad Venemaa piiril kohtusid.
1. jaanuar ei ole Kreekas mitte ainult uue aasta esimene päev, vaid ka Püha Vassili päev. Võib-olla peetakse just seda pühakut seal omamoodi jõuluvana prototüübiks ja Kreeka elanikud armastavad teda väga lahke suhtumise pärast elanikkonna kõige haavatavamatesse osadesse. Agios Vasiliast peetakse vaeste kaitsjaks. Meie usume, et jõuluvana tuleb meie koju läbi akna ja kreeklased usuvad, et kamina kaudu pääseb nende juurde püha Vassilius, kes katuselt osavalt torust alla laskub. Nagu Põhja-Ameerikas, riputavad nad kingad või sokid kamina kõrvale, lootes, et sel aastal toob need Püha Basiilik hea kingitus, noh, või just nii kohtuvad nad kalli külalisega - suurepäraste soojade sokkidega.
Uus aasta Kreekas: traditsioonid
Uue aasta tähistamisele minnes on kreeklased kividega relvastatud. Ja asi pole selles, et kreeklased sisse astuvad Hiljuti korraldavad proteste palju sagedamini kui töötavad ja viskavad selle kivikese kõige külalislahkema maja ukse lähedale. Suur ja kaalukas kivi näitab, et külaline soovib omanikele palju raha, väike kivi näitab, et kõik mured ja raskused lähevad sellest majast mööda või on nii väikesed, et neid lihtsalt ei märgata. Samal ajal vahetavad külalised ja võõrustajad hea meelega üksteisega fotosid. Nii nimetavad kreeklased pulgakesi, millele nad kinnitavad apelsine, mandariine, aga ka maiustusi ja muid maiustusi. Mis ma oskan öelda, sellised uusaasta traditsioonid Kreekas!
Lisaks kividele ja pulkadele on kreeklased relvastatud ka granaatidega. Ära karda, me räägime magushapude puuviljade kohta, uusaastapidustuste teine element. Öö saabudes läheb perepea õue ja viskab kõigest jõust punase puuvilja vastu seina. Selle ürituse eesmärk ei ole aega surnuks lüüa ega oma karmi iseloomu demonstreerida, vaid panna granaatõunaseemned üksteisest võimalikult kaugele laiali. Kui kõik läheb täpselt nii, nagu “boss” kavatses, elab pere järgmise aasta õnnelikult ja jõukalt. See pole veel kõik. Kohe pärast rituaali peaks iga pereliige kastma näpu meenõusse ja seejärel mett näpust lakkuma.
Aastavahetus Kreekas
kreeklased suured meistrid backgammonis, pinkidel istumises, külma kohvi joomises ja tuhandetes muudes olulistes asjades. Kuid esimene neist on eine. Per Uusaasta laud keskmisel kreeklasel peab olema seapraad ahjukartulitega või kalkun veinis. Magustoiduks on traditsioonilised küpsised mee siirupiga. Aga kalkuniga siga pole midagi võrreldes Vasilapitaga, rahvusliku pähklite ja sõstardega aastavahetuse pirukaga, mille sisse pannakse üks euro. Kes saab koos portsjoniga mündi, on uuel aastal õnnelik. Muide, traditsiooni kohaselt saab Püha Basiilik kõige esimese tüki, seejärel jagatakse maius staaži järjekorras, alustades vanimast pereliikmest. Huvitaval kombel eelistavad paljud tüdrukud mitte süüa maitsvat kooki, vaid panevad selle padja alla, et unistaksid printsist valgel hobusel. Traditsiooniliselt tähistame uut aastat Kreekas kogu perega.
Uue aasta keelud Kreekas
Lisaks sellele, et Kreekas on uuel aastal peaaegu kõik võimalik, on ka mitmeid olulisi keelde. Näiteks ei tohi mingil juhul kõva häälega karjuda, kohvi jahvatada ja millegipärast musti koeri oma koju lasta. Samuti ei tohi kreeklased aasta läbi teha seda, mida nad pealtnäha teevad, näiteks nõusid lõhkuda ja jalgu trampida.
Vanadele kreeklastele see ei meeldinud külm talv(ja Kreekas on lihtsalt enneolematud külmad, kuni +15 C), nii et nad tähistasid uut aastat soojas. 22. juuni on selleks suurepärane, seda enam, et see on ka aasta pikim päev.
Päike, meri, rannad, pronkspruun, vein, oliivid – kõik see muidugi Kreeka. Ja uus aasta selles riigis saab olema sama soe, särav ja meeldejääv kui kõik ümberringi. Uue aasta tähistamiseks võite valida ühe sadadest sihtkohtadest, minnes Kreeka mandriosale või tähistades uut aastat mõnel osariigi saartest. Kuid ärge arvake, et Kreekas on päike ja meri. Detsembris avaneb mägedes eurooplaste seas populaarne suusahooaeg.
Uue aasta algusele pühendatud pühad algavad Kreekas detsembris ja tundub, et need ei lõpe kunagi. Kui kohtate suvel rahulikult puhkavat kreeklast, ärge olge laisk ja tulge teda uue aasta puhul õnnitlema. Tõenäoliselt ei suutnud ta kunagi välja tulla piduliku meeleolu kütkestavast õndsusest. Detsembris ja jaanuaris meenutab kogu Kreeka ühte suurt jõulupuu, kaunilt kaunistatud mänguasjade, vanikute ja lampidega. Üle riigi toimuvad suurüritused, kontserdid ja teatrietendused. Kõik kreeklased on valmis uut aastat tähistama!
Ja ilmast. Kogu Kreekas on päikesepaisteline ilm, enamasti sademeteta, mägistel aladel võib lund olla. Sooja on linnades ja saartel 4 kuni 12 kraadi Celsiuse järgi. Mitte talv, aga üks naer.
Kui eelistate uut aastat vastu võtta miinuskraadidega, siis minge Kreekasse kohe pärast pühi, näiteks 8. jaanuaril. Sel päeval avatakse Monoclesia ja Nea Petra linnades naistele pühendatud festival. Midagi meie 8. märtsi sarnast. Sel päeval muutuvad eranditult kõik Kreeka elanikud meesteks. Ma mõtlen, et nad hõivavad kõik pingid, kõik kohvikulauad ja äärekivid, toolid ja muud istumispinnad ega tee midagi. Täpsemalt tegelevad nad kreeklaste jaoks kõige olulisemaga – rahuliku mõtisklusega. Ja sel ajal veavad õnnetud mehed endale koju asju. Liitu.
Kui otsustate Kreekat külastada jaanuari lõpus, lendake Apokrisele või Kreeka vastlapäevale. Terve kolme karnevalinädala jooksul peetakse 28. jaanuarist 18. veebruarini lusti ja rõõmu. Vastlapäeva põhisündmus on 9. veebruar – sel päeval riietuvad kõik kreeklased uhketesse kostüümidesse ja lollitavad sõna otseses mõttes (meie arvates tähistavad nad). Kõige tähtsam on süüa kuni praeliha prügimäeni, sest järgmisel päeval algab kõva paast, milles see on võimatu, praktiliselt mitte midagi. Kas seda mõtiskleda, juues külma frappe.
Kreeklased tähistavad jõule uue Juliuse kalendri järgi 25. detsembril. Kreeka traditsioonide ja folkloori uurija, filoloogiateaduste kandidaat Ksenia Klimova rääkis pidupäeva eelõhtul TD-le kreeka lauludest ning jõulu- ja uusaastatraditsioonidest.
— Ksenia Anatoljevna, tähistasite jõule Ateenas. Kuidas kreeklased seda püha tähistavad?
— Kreekas on jõulud riigipüha. Kõik on pidulikult ehitud, igal pool on jõulupuud. Talviste pidustuste apogee on 25. detsember. Uut aastat tähistatakse palju vähem pidulikult. Need, kes tavaliselt käivad kirikus, lähevad templisse jumalateenistusele. Kuid see pole kõik kreeklased. Siin käivad lihavõttepühade ajal, eriti rongkäigus, kõik ja jõule peetakse enamasti kodus.
Mu sõbrad kogunesid oma tädi juurde. Maja perenaine küpsetab traditsiooniliselt "Kristuse leiba" (Christopsomo, Χριστόψωμο), mille peal on rist ja kaunistab selle pähklitega: üks pähkel keskel ja neli äärt. Leib ei ole magus, erinevalt Püha Vassili pirukast, mida kõik küpsetavad ja söövad aastavahetuseks 1. jaanuaril.
Üldiselt arvatakse, et jõululaual peaks olema palju roogasid, sest see küllus võrdub kogu järgneva aasta jõukuse ja küllusega. Kreeklastel pole erilist jõulurooga. Viimasel ajal on nad võtnud kasutusele kalkuniküpsetamise trendi, kuid see on juba lääne mõju. Varem küpsetati jäära või siga, kes oli vaesem – lind.
Kindlasti olgu laual pähkleid ja kuivatatud puuvilju, sest see on väga olulised elemendid mis tahes üleminekuriituse ainekood. Pähkel üldiselt on elu, viljakuse ja nii edasi sümbol. Kindlasti on vaja panna ka maiustusi, milles on mett – paljude kultuuride jaoks oluline rituaaltoode.
Värsketest puuviljadest mängib jõulude ajal kõige olulisemat rolli granaatõun, sest granaatõun on uue ajastu sümbol. Seda kasutatakse igas üleminekuriituses ja eriti aktiivselt aastavahetusel.
Meil on tõendeid selle kohta, et Bütsantsis peeti 1. septembril aastavahetust tähistades granaatõuna ka uue aja saabumise sümboliks: selles on palju luid ja granaatõuna kinkimiseks mõeldud soovida. inimesele palju raha, karja ja muid hüvesid. Traditsioonilises kultuuris purustati granaatõunad maja lävel jõulude ajal või vastlapäeval vasiilipäeval, nii et kui granaatõunaseemned majja valgusid, täitis rikkus kogu maja. Pärimuskultuuris puistasid nad maja ümber ka nisu, münte, mõningaid teri. Nad tegid sellise sümboolse rikkuse külvi. Nüüd nad ei "külva", nad ei puista münte ja teri. Kuid granaadid purunevad perioodiliselt, sealhulgas linnas.
Granaatõuna kaunistati: kleebiti münte ja kalleid. Nüüd on need tehtud spetsiaalselt pühade jaoks. Kõik Kreeka poodid on nüüd granaatõunu täis võimalikud tüübid: plastik, puit, helmestega, kuld, hõbe, pronks, kullatud. Neid kingitakse üksteisele jõulude ajal juba lihtsalt jõulumeeneks.
Rohkem granaatõuna kaunistada sinised silmad kurja silma eest, nagu Türgis. See on kuulus kreeka traditsioon: enne sinised kivid merest välja võetud ja endaga kaasas kantud talismanina kurja silma vastu.
Tuleme tagasi jõulude juurde: kuidas valmistuvad tänapäeva kreeklased pühaks?
- Jõuludeks kaunistavad nad linna, ehivad jõulupuud. Üldiselt on Kreekas jõulupuu ehtimine hiline komme. Jõulude ajal sai ehtida kuuse: hariliku pulga, mille külge seoti paelad ja kellukesi. Tulemuseks oli maailmapuu kujutis, mida tuntakse igas traditsioonilises kultuuris.
Algselt kaunistati rannikualadel spetsiaalselt pühade jaoks nikerdatud puidust laevu - need riputati lintide, lillede, kelladega. Selliseid laevu oli külas mitu, kuid neid ei olnud igas majas: laeva tegemiseks sai aega ja raha eraldada vaid jõukas inimene. Siis käisid lapsed nende laevadega mööda küla ringi ja laulsid laule.
Mõnes külas lapsed ikka laulavad. Ateenas, muide, hakatakse laulma ka paar päeva enne jõule. Tõsi, poest ostetakse nüüd spetsiaalselt pühadeks kaunistatud laevu.
Kärulapsed kandsid endaga kaasas ka igasuguseid rauatükke - potte, panne - alati rauda, millele nad koputasid. Rauale koputamist peeti talismaniks, mis ajas minema kõikvõimalikud halvad tegelased. Ja üldiselt on raud õnne, tervise ja heaolu sümbol: hobuserauad, mis on riputatud ja nii edasi. Nüüd kõnnivad lapsed muusikaliste kolmnurkadega.
- Lapsed lähevad oma suva järgi või korraldab keegi neid spetsiaalselt?
Enamasti koguvad neid koolid. Õppige spetsiaalselt laule - ja kõndige linnas ringi, paljundades rahvariitus. Muidugi arvavad lapsed, et nad laulavad maiuste kogumiseks. Kuid üldises kultuurilises plaanis ei ole laululaulud mingil juhul maiustuste või pirukate hankimise viis, vaid traditsiooniline üldrahvalik möödarääkimisrituaal, mis toimub eelmisel päeval. suur puhkus. Jõulude ajal lauldakse laule ja käiakse külas kõigis majades ringi, Maslenitsas käiakse samuti igas majas sisse ja soovitakse head saaki.
See iidne traditsioon säilis Bütsantsis, kui näiteks 1. septembril (kui tähistati uue aasta algust) kuulutati ringtseremoonia käigus välja uue aasta algus ja sooviti igasugust õnnistust.
Ajalooliselt selgus, et jõulud langesid kokku üleminekuajaga (sügise lõpp – talvetsükli algus). Riitused ülemineku periood eksisteeris juba enne kristluse vastuvõtmist. Möödasõiduriituse traditsioon säilis, ilmusid uued laulutekstid, mis annavad teada, millist püha tähistatakse.
Kust tulid laulude tekstid? Kas neisse on jäänud paganlikke elemente?
Kes need tekstid täpselt kirjutas, on raske öelda. Huvitav lugu juhtus kõige kuulsama lauluga:
Καλήν εσπέραν άρχοντες, αν είναι ορισμός σας,
Χριστού την ιείαν γέννησιν να πω στ"αρχοντικό σας.
Χριστός γεννάται σήμερον εν Βηθλεέμ τη πόλει,
Οι ουρανοί αγάλλονται, χαίρει η κτίσις όλη...
Sulle Tere õhtust härra, palun vabandust
Jeesus, Jumala poeg, et kuulutada teile sündi
Kristus sündis sel päeval Petlemma linnas,
Taevad rõõmustavad, kogu loodu rõõmustab...
(A. Grišini poeetiline tõlge)
See ei ole kirjutatud kõnekeeles, millest tavalisel kreeka traditsioonilise kultuuri kandjal on väga raske aru saada. See on salvestatud 19. sajandil, kuigi tõenäoliselt põhineb see varasemal tekstil. Kreekas teavad seda peaaegu kõik, jõulude ajal lauldakse seda mõnuga, aga autori nime ei tea keegi.
See laululaul on tavaline kreeka keel, pigem linnatüüp, aga mulle kui teadlasele pakuvad huvi just kohalikud laulude variandid. Näiteks Zakynthose austatum pühak on Dionysius. Ühes laululaulus mainitakse "Agiost" ("Ό Άγιος"), mis tõlkes tähendab "pühakut". Aga kindla artikliga. Tavaliselt on laulus kesksel kohal Kristus ise ja reeglina mõeldakse "Ό Άγιος" all just Tema. Zakynthosel, St. Seetõttu tähistab Dionysius siin "Ό Άγιος" vaatamata jõulukontekstile mitte Kristust, vaid püha Dionysiust.
Olenevalt piirkonnast võib soovide iseloom varieeruda. Näiteks Lääne-Euroopa lähedal asuvatel Joonia saartel soovib tüdruk abielluda Hispaania printsiga. Need on keskaegsete maailmakäsitluste "jäänused", muinasjutud, mis veel laululaulude tekstides elavad.
Näiteks Manis elasid slaavlased 6. sajandil. Ja kui teiste piirkondade lauludes mainitakse teatud suurt jõge - elava vee sümbolit -, siis Maniati lauludes laulavad nad slaavi Doonaust. Ja kui te küsite informaatoritelt, mis on Doonau ja kus see asub, siis nad ütlevad, et Doonau on jõgi ja keegi ei tea, kus see asub, keegi ei oska öelda.
Millised on vanimad laulud? Millal need tekkisid?
— Seda on raske öelda. Möödasõiduriituste traditsioonide kohta on tõendeid, kuid tekste pole. Võib öelda, et fikseeritud laululaulud on tekkinud umbes 12. sajandist – seda saab kindlaks teha tänu mõnele neis mainitud reaalsusele või keelelisele vormile. Siiski on veel vanemaid säilmeid. Laululaulude täpne esinemisaeg pole aga teada.
Kas puhkus kestab viis päeva jõuludest aastavahetuseni?
- Oh jah! Kogu selle aja on rikkalikult kaetud laud, pühad jätkuvad. Ja 1. jaanuaril tähistatakse veel üht püha – Vasiilipäeva. Nad teevad endiselt Podarikot (Ποδαρικό). On kombeks, et kui esimene külaline 1. jaanuaril majja siseneb, peab ta olema hea mees, sisenege parema jalaga.
- Kas nad on temaga nõus, et ta peaks tulema või kui vedas?
- Mõnikord on nad konkreetselt nõus, mõnikord võib inimene ise tulla, teades, et tema sõpradel on hea meel, kui ta teeb Podariko, sest keegi tema perekonnast pole viimasel ajal surnud ja ta ise on edukas.
Vasilopita (Βασιλόπιτα) on uusaastaööl magus kook, milles küpsetatakse münti. Püha Vassili pirukas ei sisalda kristlikku sümboolikat. Nüüd müüakse vasilopitat igas supermarketis. Täpselt nagu lihavõtted värvilised munad. Üks basilopita tükk on sümboolselt antud Kristusele, teine Pühale Basiliule.
Ja kuhu need tükid lähevad?
— Keegi ütleb, et panid need järgmise aastani ikooni taha ja siis viskavad ära. Enamik ütleb, et need tükid jagavad ja söövad siis pereliikmed nagunii ära.
Nad panevad ikka mündi sisse ja alati kontrollivad, kellel järgmisel aastal veab.
Kas Püha Basiilikut austatakse kuidagi eriti seoses aastavahetusega?
- Kindlasti! Just Püha Vassilius toob lastele kingitusi. IN Kreeka traditsioon ta näeb välja nagu Püha Nikolaus Lääne-Euroopas: punane mantel, punane müts, valge habe ja kott kingitusi. Ainult kasukas pole pikk, vaid lühike.
Kas see on ka lääne mõju?
- No ei. Punane on lihtsalt pidulik. Uusaastalaulud – Püha Vassili laulud on väga huvitavad. Kõik need on pühendatud sellele pühakule. Süžee järgi on ta pärit Caesareast, arusaamatust, kaugest, peaaegu vapustavast riigist ning osutub teadlaseks, kes õppis väga kaua lugemist ja kirjutamist. Ja nüüd käib ta mööda kõiki linnu ja külasid ning kuhu iganes ta tuleb, palutakse tal tähestikku öelda: “Püha Basil, tere! Kust sa nüüd lähed? - Ma tulen Kritsaritsyst ja ma tulen teie juurde. - Ja laulge meile laule, rääkige meile midagi: lugusid, muinasjutte. - Ma ei õppinud laule, ma ei õppinud muinasjutte. Õppisin lugema, õppisin lugema. "Olgu, öelge meile siis tähestik." Ja kui ta hakkab tähestikku rääkima, juhtuvad kõik kõige huvitavamad ja olulisemad asjad: maailmapuu, ilmuvad selle okstel neli evangeeliumi ja keskel on Kristus ise.
- Ja kas nad korraldavad pühasid, mil seda dialoogi Püha Vasilikuga lavastati?
- Kuidas meil on jõuluvana ja lumetüdrukuga? Sellist ei ole. Püha Vassili nukk asetatakse majja as Uusaasta kaunistused. Näiteks puu all.
- Ja viimane talvepühad- Ristimine...
- Kreeklased on väga huvitavaid traditsioone kolmekuningapäeva tähistamine. Suur koguduseliikmete rongkäik preestri juhtimisel läheb mõne suure veeallika või mere äärde. Nad viskavad alati risti vette, et seda pühitseda, ja noored hüppavad vette. Kes risti saab, seda peetakse terve järgmise aasta "esimeseks meheks külas".