Çfarë t'i jepni një fëmije 1 vjeç. Ushqimet dhe kombinimet e tyre në dietën e një fëmije një vjeç

Një festë e shumëpritur po vjen për prindërit - fëmija i tyre është një vjeç. Dhëmbët e parë të qumështit tashmë janë shfaqur, foshnja është rritur, bëri hapat e parë. Vazhdon të zhvillohet me shpejtësi. Nuk është aq intensiv sa në 12 muajt e mëparshëm, kështu që mund të jetë më keq. Sidoqoftë, në shumë aspekte, dobia e zhvillimit varet nga menyja e fëmijës në 1 vjeç.

Pavarësisht nëse ai ushqehej me gji, i përzier apo artificial: sistemi tretës i foshnjës ishte përgatitur tashmë për një vit për të marrë një larmi ushqimesh. Por kur e ushqeni atë nga kjo moshë, ka rregulla të caktuara dhe tabu. Si të ushqeni një fëmijë nga 1 vjeç është një pyetje që prindërit e rinj shpesh kërkojnë një përgjigje. Le ta kuptojmë.

Me çfarë të ushqehet

Ushqimi për trupin e njeriut është një burim energjie dhe material ndërtimor... Kjo është veçanërisht e vërtetë për trupin e fëmijës. Duke u balancuar, ushqyerje e mirë, foshnja rritet shpejt, zhvillohet saktë, ai ka imunitet të mirë dhe Shendet i mire... Për fëmijët me trup të dobësuar që nga lindja ushqyerja e duhur edhe më e rëndësishme.

• proteina - 53 g;
• yndyrë - 53 g;
• karbohidratet - 212 g.

Qumështi dhe produktet e qumështit mbeten produkti ushqimor që luan një rol të madh në formimin e të gjitha sistemeve të trupit të fëmijës në vit. Ai duhet të konsumojë të paktën 750 ml qumësht në ditë. Një foshnjë e ushqyer me gji vazhdon të pijë qumësht gjiri, por ai do ta bëjë atë më rrallë - vetëm 2-3 herë në ditë. Ushqimi i foshnjës bëhet katër herë në ditë. Ky është mëngjes, drekë, çaj pasdite dhe darkë. Vakti i fundit duhet të jetë jo më vonë se dy orë para gjumit. Por nëse fëmija pyet, ai mund të pijë pak qumësht me biskota.

Supat e gatuara në perime ose pulë, jo të forta, nga supë fileto futen në dietën e thërrimeve. Një vend të rëndësishëm në dietën e tij zë qull qumështi me drithëra të ziera mirë ("njollë"). Ndonjëherë ato mund të zëvendësohen me qull në ujë ose supë me perime.

Enët me mish dhe peshk duhet të jenë në menunë e një fëmije 1 vjeç çdo ditë. Vezë pule(por jo më shumë se 3 në javë), gjizë, enët e bëra prej tij, jogurtët gjithashtu përbëjnë një pjesë të rëndësishme të dietës. Menuja duhet të përfshijë pelte, pudinga, tavë, perime dhe pure frutash, kotele të avulluara, perime të ziera.

Frutat sezonale futen në menu gradualisht, në sasi të vogla, duke marrë parasysh reagimin e fëmijës ndaj tyre. Kjo është veçanërisht e vërtetë për luleshtrydhet, mjedrat, kajsitë. Agrumet nuk rekomandohen për fëmijët e kësaj moshe.

Nga pijet, këshillohet që foshnjat të pinë pelte, kakao, çaj të zier dobët, është e mundur me barëra, lëng për fëmijë, komposto.

Përmbajtja totale kalorike ditore e ushqimit për një fëmijë në këtë moshë duhet të jetë 100-120 kcal për 1 kg peshë. Në një vakt, ai duhet të hajë 250-270 g.

Keshilla
Imshtë e domosdoshme t'i jepni fëmijës tuaj ujë të pastër të pijshëm pa aditivë. Çaji, kompostoja dhe pijet e tjera nuk zëvendësojnë ujin.

Bëj dhe Mos bëj

Nga një vjeç, një fëmijë mund të hajë pothuajse çdo ushqim dhe pjatë, por ka disa përjashtime për të shmangur problemet e tretjes dhe reaksionet alergjike. Kur gjeni përgjigjen në pyetjen se si ta ushqeni një fëmijë nga një vjeç në mënyrë korrekte, është më mirë të njiheni me qasje shkencore deri te përpilimi i menysë. Isshtë zhvilluar nga pediatër duke marrë parasysh të gjitha tiparet e zhvillimit trupi i fëmijës.

Childrenshtë shumë e rëndësishme që fëmijët nga një vit e lart t'i përmbahen rutinës së përditshme. Kjo vlen edhe për planin e ushqimit. Për funksionimin normal të sistemeve të trupit, fëmija duhet të flejë dhe të hajë rreptësisht sipas orës. Përjashtim bëjnë udhëtimet me prindërit, vizitat tek mjeku. Por edhe këtu, ju duhet të lejoni sa më pak ndërprerje të jetë e mundur në regjimin e ditës së foshnjës.

Jo e dëshirueshme

Sheqeri në dietë për një vit dhe deri në tre vjet është shumë i dekurajuar. Pak mjaltë, reçel shtëpi, reçel dhe biskota jo shumë të ëmbla mund t’i jepen fëmijës herë pas here. Ajo shoqërohet me parandalimin e obezitetit, kariesit, alergjive, diabetit.

Shtë e ndaluar:

• kërpudha;
• cokollate;
• pije të gazuara;
• kafe;
• çaj i fortë;
• mish i tymosur;
• salcice;
• ushqime të skuqura;
• Ushqime qe te shendoshin;
• ushqim i konservuar (përveç fëmijëve).

Ju nuk mund ta ushqeni fëmijën, t'i jepni atij më shumë ushqim sesa parashikohet nga normat e ushqimit për fëmijë. Ky është zakonisht mëkati i gjysheve, të cilat vazhdimisht mendojnë se foshnja është e kequshqyer. Rezultati është shpesh mbipeshë dhe obeziteti.

Shembull menuje

Shumë pediatër rekomandojnë përshtatjen e dietës së një fëmije njëvjeçar me atë familjar, por duke përjashtuar nga ajo ushqimet që nuk janë të dëshirueshme në këtë moshë. Nuk është më e nevojshme të bluani përbërësit në pure patate, foshnja duhet të mësojë të përtypë mirë ushqimin e ngurtë. Por në fillim, deri në moshën një vjeç e gjysmë, derisa të shfaqen 10 dhëmbë, mund të gatuani disa pjata me një pirun ose të shërbeni si më parë në formën e pureve të patateve. Sidoqoftë, nuk duhet të nxitoni të ulni një fëmijë njëvjeçar në një tryezë të përbashkët. Në këtë rast, e gjithë familja duhet të hajë ushqim të balancuar, absolutisht të shëndetshëm. Nëse ka ushqime të ndaluara për të në tryezë, atëherë është më mirë të gatuani dhe ushqeni fëmijën veç e veç.

Tabela më poshtë tregon mostër menuje një fëmijë në 1 vit për çdo ditë.

	Mëngjesi	Darka	Rostiçeri pasdite	Darka
E hënë	qull me qumësht hikërror; bukë me gjalpë dhe djathë; çaj i dobët	supë perimesh;	qumësht me biskota të pangopura;	kefir me biskota
W	qull gruri me qumësht;	supë perimesh; qofte, avull me garniturë;	qumësht me biskota të pangopura;	perime të ziera me peshk të avulluar; kefir me biskota
E mërkurë	bollgur në qumësht;	supë perimesh; qofte, avull me garniturë;	qumësht me biskota të pangopura;	perime të ziera me peshk të avulluar; kefir me biskota
NS	qull orizi me qumësht; sanduiç me djathë të butë;	supë perimesh; qofte, avull me garniturë;	qumësht me biskota të pangopura;	perime të ziera me peshk të avulluar; kefir me biskota
E Premte	qull orizi me qumësht; sanduiç me djathë të butë;	supë perimesh; qofte, avull me garniturë;	qumësht me biskota të pangopura;	perime të ziera me peshk të avulluar; kefir me biskota
E shtunë	qull orizi me qumësht; sanduiç me djathë të butë;	supë perimesh; qofte, avull me garniturë;	qumësht me biskota të pangopura;	perime të ziera me peshk të avulluar; kefir me biskota
Diell	qull orizi me qumësht; sanduiç me djathë të butë;	supë perimesh; qofte, avull me garniturë;	qumësht me biskota të pangopura;	perime të ziera me peshk të avulluar; kefir me biskota

Ushqimi dhe ushqimi mund të ndryshohen, në varësi të aftësive të familjes dhe preferencave të fëmijës në një kohë ose në një tjetër. Menyja e foshnjës së sëmurë është rregulluar gjithashtu - në varësi të gjendjes. Dieta e fëmijëve të dobësuar me semundje kronike, manifestimet alergjike mund të ndryshojnë rrënjësisht nga menyja e përgjithshme.

Mëngjesi duhet të jetë afërsisht 25%e dietës ditore, dreka - 35%, çaji i pasdites - 15%, darka - 25%. Midis mëngjesit dhe drekës lejohet një meze e lehtë me biskota me mollë ose të shijshme. Racioni ditor i bukës: e bardhë - 40 g, thekër - 10 g.

Ushqimi me tekat

Një fëmijë në një vit tashmë ka vendosur për preferencat e tij ushqimore dhe fillon të ankohet ose të luajë keq nëse nuk i pëlqen pjata. Prindërit e rinj shpesh bëjnë të njëjtin gabim - ata e detyrojnë atë të hajë një produkt që është i dobishëm, sipas mendimit të tyre, praktikisht me forcë. Pediatri i famshëm Komarovsky dhe mjekët e tjerë të fëmijëve janë të sigurt se kjo nuk duhet të bëhet.

Keshilla
Fëmija nuk dëshiron pure brokoli sot, të cilën e hëngri me kënaqësi dje - jepini atij një karotë. Refuzon përgjithësisht nga perimet - zëvendësojini ato për një kohë me fruta.

Nëse këmbëngulni shumë, atëherë fëmija në përgjithësi do të zhvillojë një neveri të vazhdueshme ndaj produktit. E njëjta gjë vlen edhe për drithërat. Ato mund të zëvendësohen për një kohë të shkurtër me patate dhe makarona... Edhe qumështi i një fëmije në vit nuk ka nevojë të detyrohet të pijë me forcë nëse ai nuk dëshiron. Lëreni të veprojë pa të për një kohë.

Ju nuk duhet të luftoni me ngulm tekat e një fëmije në një vit e lart në lidhje me ushqimin. Edhe e tillë njeri i vogël intuita e zhvilluar tashmë në lidhje me ushqimin. Çfarë kërkon trupi i tij në këtë moment, atëherë ai do të hajë me kënaqësi. Per me teper, zëvendësim ekuivalent Një ose një përbërës tjetër në dietën e tij mund të gjendet gjithmonë duke zgjedhur sasinë e kërkuar të vitaminave dhe mineraleve në një racion. Një politikë e tillë në lidhje me tekat e përkohshme të foshnjës do ta ndihmojë atë të harrojë ato dhe të fillojë të hajë përsëri atë që u refuzua.

Përfitimet e pjatave individuale

Disa produkte kanë vlerë të veçantë ushqyese dhe janë të pazëvendësueshme në ushqimin për fëmijë. Disa nga pronat e tyre të vlefshme janë më poshtë.

Ky produkt qumështi i fermentuar, për shkak të pranisë së proteinave dhe aminoacideve të vlefshme në të, ka një vlerë biologjike dhe ushqyese të pazëvendësueshme. Për më tepër, absorbohet lehtë nga trupi, pa shkaktuar reagime negative edhe tek fëmijët nën një vjeç. Ai përfshin:

• acid folik;
• vitamina b 2;
• kalcium;
• fosfor

Substancat që përmban gjiza, nxisin rritjen, forcojnë kockat, fitojnë peshë trupore, hematopoezë, kanë një efekt të dobishëm në punë sistemi i tretjes fëmijë.

Manaferrat e hershëm

Në fund të majit, në fillim të qershorit, luleshtrydhet dhe luleshtrydhet fillojnë të piqen. Ato përmbajnë vitamina C, E, acid folik, biotinë, acide organike dhe hekur. Këta përbërës rimbushin mirë furnizimin me vitamina në trupin e foshnjës pas periudhës së varfëruar vjeshtë-dimër dhe kontribuojnë në hematopoezën. Fëmijët e dobësuar mund të marrin luleshtrydhe me krem ​​ose salcë kosi, pure luleshtrydhe mund të shtohet në drithëra ose gjizë. Por nëse këto manaferra shkaktojnë një reaksion alergjik, atëherë sasia e tyre duhet të jetë minimale ose ato përjashtohen plotësisht nga menyja.

Perime jeshile

Lakra e hershme, lëpjetë, spinaq, qepë jeshile, bizele jeshile, kopër, majdanoz janë të pasura me substanca biologjikisht aktive, vitamina C, B, E. Meqenëse hahen pa trajtim termik, ato mbajnë të gjitha cilësi të dobishme, ndihmojnë në përmirësimin e gjendjes së enëve të gjakut, punën e sistemit të tretjes, rimbushjen e rezervave të vitaminave dhe mineraleve në trupin e fëmijës. Këto perime duhet të jenë të pranishme në menunë e një foshnje njëvjeçare.

Perimet e rrënjës së xhenxhefilit përmbajnë karoten, flavonoide, provitaminë A, vitaminë C, vitaminë B, B2. Kjo është ajo që e bën atë një produkt të pazëvendësueshëm të menusë së fëmijëve. Karrota dhe enët prej saj ndihmojnë në përmirësimin e shikimit, gjendjes lëkurë, zhvillimin e trurit, përmirësimin e tretjes, metabolizmin, rritjen e imunitetit, posedojnë vetitë medicinale... Duhet të përdoret me kujdes nëse keni probleme me zorrët.

Receta për enët për një fëmijë një vjeç

Për një fëmijë 1 vjeç, në një mënyrë apo tjetër, nëna ose gjyshja duhet të gatuajnë veç e veç. Ai mund të hajë vetëm disa pjata nga tryeza e zakonshme, nëse ato përgatiten në përputhje me të gjitha kërkesat dhe rekomandimet. Rregullat themelore për një gatim të tillë duhet të jenë:

• freski absolute e produkteve të përdorura;
• pastërtia dhe higjiena kur përgatitni ushqimin është më e plotë sesa për të rriturit;
• fëmija duhet të hajë vetëm një pjatë të përgatitur fllad, jo një pjatë të parangrohur;
• ushqimi nuk duhet të jetë i nxehtë për të shmangur djegiet;
• pamja e gjellës duhet të jetë tërheqëse për foshnjën.

Supë orizi me lëng mishi

Produktet e nevojshme.

Supë për një supë të destinuar për një fëmijë 1 vjeç nuk duhet të jetë i yndyrshëm, jo ​​i fortë. Për ta përgatitur atë, duhet të merrni fileto pule ose gjeldeti - 100 gram.

Përveç kësaj, do t'ju duhet:

• 2 gota ujë të pastruar;
• 0.5 gota oriz;
• 1.4 piper i ëmbël;
• 0.5 karota të mesme.

Përgatitja

Mbushni fileton e larë mirë me ujë, lëreni të ziejë në nxehtësi të ulët, duke hequr shkumën. Gatuajeni supën për 15-20 minuta. Hiqeni mishin, kullojeni supën përmes napës. Vendosni orizin e larë mirë, specat zile të grirë hollë, karotat e grira në supë, shtoni pak kripë. Ziejeni orizin derisa të gatuhet, shtoni majdanoz të freskët në fund.

Përbërësit

• brokoli;
• lulelakër;
• krem;
• ujë i pastruar;
• kripë për shije.

Përgatitja

Brokoli dhe lulelakra ziejini në ujë të kripur derisa të zbuten. Ftoheni, çmontoni në tufë lulesh, vendoseni në një blender, shtoni krem, pastroni masën.

Në vend të lulelakrës, mund të përdorni kunguj, kunguj ose mish të ligët të zier. Në vend të kremës, mund të shtoni supë me perime dhe pak vaj perimesh.

Do të marrë:

• fileto pule, fileto gjeldeti, viçi, mish lepuri (sipas dëshirës);
• vezë;
• bukë të njomur në qumësht, ose drithërat;
• kripë për shije;
• qepë.

Si të gatuajmë

Lani mishin tërësisht, thajeni në një peshqir, prerë në copa. Thith bukë ose bollgur në qumësht. Grini mishin në mish të grirë, shtoni bukë ose thekon, një vezë, qepë (sipas dëshirës), shtoni pak kripë. Mund të shtoni zarzavate të prera imët. Ziejeni masën mirë dhe formoni toptha të vegjël. Pastaj i zhvendosim qofte në një tigan të thellë, shtojmë ujë të vluar dhe i ziejmë në zjarr të ulët për 10-15 minuta. Në fund, mund të shtoni krem ​​ose salcë kosi, pak domate (nëse fëmija pëlqen). Lejohet dhe shumë i përshtatshëm për të gatuar qofte në një kazan të dyfishtë ose në furrë.

Produkte për pjatën

• gjizë - 0.5 kg;
• bollgur - 1/3 filxhan;
• vezë pule të freskëta - 3 copë ;;
• sheqer - 100 gram;
• kripë;
• rrush të thatë;
• sheqer vanilje - 1 qese.

Si të gatuajmë

E gjithë familja do të hajë me kënaqësi një pjatë të tillë. Epo, fëmija do të marrë një copë. Nuk ka nevojë t'ju kujtoj se ushqimi duhet të jetë i freskët. Kështu që. Gatuani mirë gjizën ose kalojeni në një mulli mishi, shtoni pak kripë.

Tjetra, i ndajmë të bardhat nga të verdhat. Rrihni të bardhat me gjysmën e sheqerit derisa të bëhen me gëzof. Të verdhat, sheqeri i mbetur, sheqeri i vaniljes, bollgur, rrush të thatë të larë - shtoni të gjitha këto në gjizë dhe përzieni mirë. Shtoni proteinat e fundit, duke i trazuar butësisht në një drejtim me një lugë. Duhet mbajtur pak proteina.

Hidheni masën e gjizës në një formë të lyer me yndyrë të veshur me pergamenë, rrafshoni sipërfaqen. Lubrifikoni pjesën e sipërme me proteinat e mbetura të përziera me salcë kosi.

Ne pjekim në furrë në një temperaturë prej 180-200 °. Gatishmëria përcaktohet nga një kashtë e thatë dhe një majë e kuqe.

Puthje

Për të përgatitur pelte për një fëmijë në 1 vjeç, keni nevojë vetëm për fruta dhe manaferra të freskëta ose të freskëta lëngjet e frutave... Nuk duhet të ketë koncentrate. Puthjet janë shumë të nevojshme dhe të rëndësishme për trupin e fëmijës, pasi ato përmbajnë shumë elementë të dobishëm. Nuk ka nevojë të shtoni sheqer në pelte, veçanërisht nëse ka mjaft në manaferrat ose frutat. Kur nxehet në temperatura të larta, mjalti lëshon substanca të dëmshme, në mënyrë që ata të ëmbëlsojnë një pije të gatshme, të ftohur.

Gatimi i pelte është i thjeshtë. Përzieni ujin me niseshte derisa të merret një pezullim, derdhni ngadalë në lëng të valuar ose lëng frutash me përzierje të vazhdueshme. Sillni një çiban, pas 2 minutash pelte është gati. Fëmijë një vjeç një gotë në ditë është e mjaftueshme. Por jo çdo ditë.

Keshilla
Pelte e shijshme dhe e shëndetshme është bërë nga qumështi me shtimin e vaniljes, kanellës, kakaos. Ju mund të shtoni qumësht në pelte të ftohur të përfunduar. Formon modele të ndërlikuara, dhe pas përzierjes do ta bëjë pijen edhe më të shijshme dhe më të shëndetshme.

Përfundim

Gjëja më e rëndësishme në menunë e një fëmije 1 vjeç është ushqimi i plotë dhe i shëndetshëm. Produktet që i ofrohen një fëmije në këtë moshë duhet t'i sigurojnë trupit të tij të gjitha vitamina esenciale, minerale dhe substanca për zhvillim korrekt dhe rritje. Detyra kryesore e prindërve është të zgjedhin një ushqim të tillë për një fëmijë. Shëndeti i tij i ardhshëm, fizik dhe zhvillimi mendor.

Vetëm dje u kthyet nga spitali me një zarf në duar, dhe sot ju tashmë po festoni ditëlindjen tuaj të parë të vërtetë. Tashmë pas gëzimeve dhe buzëqeshjeve të para, fjalëve dhe hapave të parë. Foshnja juaj, pasi ka kaluar datën e një viti, fillon të ndryshojë çuditërisht shpejt. Dhe mami sasi e madhe shqetësimet. Vëzhgoni rutinën e përditshme të saktë, ecni shumë, shpikni Lojëra interesante dhe ndihmoni foshnjën të bëjë njohjet e para në shesh lojërash. Por për zhvillimi fizik më e rëndësishmja është dieta optimale për fëmijët në moshën 1 vjeç.

Sa herë në ditë ulemi në tryezë

Sipas pediatërve, në moshën 12 muajshe, foshnja mund të vazhdojë të hajë pesë herë në ditë, por tashmë mund të kufizohet në një të rritur, katër herë në ditë. Vëzhgoni sjelljen e fëmijës në tryezë, në kohën e duhur ai do të braktisë plotësisht mëngjesin e parë vetë dhe do të fillojë të zgjohet në orën 8-9 të mëngjesit. Në këtë rast, një grafik i përafërt do të duket kështu. Mëngjes ushqyes, drekë në orën 13:00, çaj pasdite pas gjumi i ditës dhe darkë pas shëtitjes në orën 19:00. Nëse foshnja nuk mund ta durojë këtë rutinë, atëherë shtoni një rostiçeri tjetër në formën e kosit ose pure patate.

Qumështi i gjirit dhe ushqimet plotësuese

Dieta e fëmijëve në 1 vjeç duhet të jetë e ndryshme. Në këtë moshë, shumë foshnje marrin shumë lëndë ushqyese nga qumështi i nënës së tyre. Ju mund të dëgjoni shumë këshilla se është koha për të hequr foshnjën saktësisht në një vit, por është më mirë të udhëhiqeni nga mendimi i ekspertëve. Sipas OBSH -së, rekomandohet të vazhdoni ushqyerjen me gji deri në 1.5, dhe madje edhe më mirë deri në 2 vjet. Dieta e fëmijëve në 1 vit tashmë përfshin nje numer i madh i një larmi të madhe ushqimesh, por qumështi i gjirit do të vazhdojë të sigurojë proteina dhe të mbrojë kundër shumë infeksioneve.

Për artificiale

Nëse ushqyerja me gji nuk është e mundur, atëherë një formulë e përshtatur e qumështit mund të jetë një zëvendësues i plotë për të. Në këtë rast, dieta e fëmijëve në moshën 1 vjeç nuk nënkupton një ulje të proporcionit të produkteve të qumështit në dietë. Shtë burim i proteinave dhe kalciumit, vitamina të ndryshme. Për rritjen dhe zhvillimin normal foshnja njëvjeçare keni nevojë për të paktën 600 ml qumësht dhe produkte të fermentuara të qumështit në ditë.

Mos harroni se përzierjet kanë shenja të veçanta, të cilat tregojnë për çfarë moshe janë krijuar. Dieta e fëmijëve në 1 vjeç duhet të përbëhet pikërisht nga produkte të specializuara për këtë kategori moshe. Këto janë përzierje qumështi, kefirë dhe djathëra të butë. Djathi i gjizës është gjithashtu një komponent i detyrueshëm i dietës, dhe jo domosdoshmërisht në formën e tij të pastër. Në menunë e thërrimeve, gradualisht mund të futni tavë nga gjizë dhe perime ose fruta.

Supë me lakër dhe qull

Supat e lehta janë një produkt tjetër i dobishëm me të cilin është koha për të prezantuar fëmijën tuaj në rritje. Dieta e një fëmije në 1 vjeç përfshin përdorimin e një supë të shijshme dhe të pasur me çdo lloj drithërash një herë në ditë. Sigurohuni që supa të mos jetë shumë e yndyrshme. Rekomandohet të zieni mishin, pastaj kullojeni ujin, derdhni pastër dhe gatuajeni derisa të zbutet. Por trupi në rritje nuk ka nevojë për erëza dhe kripë, përpiquni t'i vendosni ato në minimum.

Enët nga drithërat, qull

Dieta e një fëmije në 1 vjeç duhet të përfshijë një nga drithërat çdo ditë. Ndryshoni ato me njëri -tjetrin çdo ditë. Pediatrit nuk rekomandojnë dhënien e foshnjës vetëm qull bollgur, si dhe bishtajore, sepse tretja e thërrimeve nuk është ende gati për ngarkesa të tilla. Dhe kështu drithërat janë një produkt i vlefshëm që duhet të jetë në tryezë çdo ditë. Nuk ia vlen t'i ziejmë ato të trasha, përndryshe do të ketë probleme me ushqyerjen.

Ndonjëherë duket e vështirë për nënat e reja të zotërojnë teknikën e gatimit të një sasie të vogël qull. Por nuk ka asgjë të komplikuar në të. Së pari, drithërat zihen mirë në ujë, dhe më pas u shtohet qumësht. Ato mund të përgatiten si të ëmbla ashtu edhe neutrale dhe të shërbehen si një pjatë anësore me enët e mishit.

Ne kursejmë tretjen

Përkundër përfitimeve të qullës, nuk është një opsion për të ushqyer shumë herë në ditë. Kjo është një pjatë shumë e kënaqshme dhe një stomak delikat duhet të jetë në gjendje të përballojë ushqimin që vjen. Prandaj, bëni rregull që t’i jepni qull fëmijës tuaj një herë në ditë. Prindërit duhet të jenë të vetëdijshëm se disa kokrra, të tilla si gruri dhe tërshëra, përmbajnë acid fitik. Ndërhyn në thithjen e kalciumit dhe magnezit, si dhe një numër elementësh të tjerë gjurmë që janë jashtëzakonisht të dobishëm për rritjen dhe zhvillimin e foshnjës. Më parë popullor bollgur duhet të përfshihen në dietë sa më pak të jetë e mundur.

Mos nxitoni për të futur thërrimet në makarona. Vlera e tyre ushqyese nuk është shumë e lartë, por ngarkesa në pankreas është e madhe. Në rastin më ekstrem, le të jetë një supë me makarona gruri të fortë. Sidoqoftë, është mirë ta lini këtë derisa fëmija të jetë 2 vjeç. Çfarë tjetër duhet të përfshijë dietën e një fëmije në moshën 1 vjeç? Tabela u thotë prindërve të rinj se është në këtë kohë që ju mund të filloni t'i jepni atij pak bukë. Thjesht jo një pastë e ëmbël, por një e bardhë e zakonshme bukë gruri... Pas një kohe, gradualisht mund të jepni bukë të zezë, thekre.

Perimet dhe frutat

Njohja me këto produkte të dobishme duhet të filloni nga 6 muaj të tjerë dhe t'i jepni përparësi perimeve, pasi pas frutave të ëmbla shija e tyre nuk do të duket tërheqëse për foshnjën, dhe ai ka shumë të ngjarë të refuzojë. Kështu që ruani mollën për më vonë, dhe filloni me karota, panxhar dhe brokoli.

Nëse deri më tani ata ishin të pranishëm në menu si thërrime në formën e pureve të patateve, tani mund të ndryshoni mënyrën e shërbimit. Kur fëmija është 1 vjeç 1 muaj, dieta mund të përfshijë sallata të grira. Nëse thërrimet kanë ende probleme me përtypjen, atëherë mund të përdorni rendezin më të mirë. Karrota dhe tranguj të qëruar dhe domate, si dhe zarzavate, janë perfekte për këtë kohë.

V koha e veres ju mund të diversifikoni dietën me fruta të stinës. Këto mund të jenë mollë, dardha dhe kumbulla. Por është më mirë të mos merrni fare fruta ekzotike ose t'i jepni në copa të vogla. Në dimër, frutat shpesh shiten të përpunuara me komponime të veçanta për ruajtje më të mirë. Prandaj, është më mirë të korrni perime dhe manaferra të ngrira për përdorim në të ardhmen dhe të përgatitni pelte dhe komposto prej tyre. Ju gjithashtu mund të bëni supa dhe pure, ose të blini ushqime të konservuara për fëmijë.

Rritja bazohet në proteina

Dieta e një fëmije pas 1 viti duhet domosdoshmërisht të përfshijë burime proteine. Këto janë mish, peshk dhe vezë. Isshtë e pamundur të imagjinohet pa to zhvillim të plotë organizëm. Sigurohuni që të keni mish në menu çdo ditë. Përveç proteinave, ajo i siguron trupit hekur dhe vitamina B. Sigurisht, mishi i zier do të jetë ushqim shumë i trashë. Rekomandohet të gatuani kotele të avulluara, qofte viçi ose viçi, qofte lepuri. Norma ditore është të paktën 85 g. Ju gjithashtu mund të jepni ushqim të konservuar special.

Dy deri në tre herë në javë, mishi në menu zëvendësohet me peshk të ligët. Filetot Pollock funksionojnë mirë. Zgjedhje e mireështë dhe peshk deti, një burim shtesë i jodit dhe acideve yndyrore të pangopura. Peshku mund të gatuhet në formën e patave me avull ose të zihet dhe pastaj të bluhet tërësisht.

Viti i dytë i jetës

Gradualisht, shumëllojshmëria e produkteve që fëmija juaj mund të hajë po rritet. Çdo muaj që kalon, menyja e tij po bëhet gjithnjë e më shumë si zakonisht për të rriturit. Pra, dieta e një fëmije prej 1.2 vjet ju lejon të shtoni një vezë, megjithatë, deri më tani vetëm e verdha. Doza ditore është afërsisht. Por proteina do të duhet të presë tani për tani. Zakonisht, e verdha nuk ushqehet në formën e vet, por i shtohet pureve të perimeve dhe drithërave. Një omëletë me karota dhe bizele shkon shumë mirë.

Parimet e shpërndarjes së ushqimit gjatë gjithë ditës

Dieta e një fëmije 1.3 vjeç tashmë përfshin pothuajse gjithçka, me përjashtim të së bardhës së vezës, të brendshmit dhe, natyrisht, ëmbëlsirave, të tymosura dhe pikante. Sa më vonë fëmija të njohë këto delikatesa të dëmshme, aq më mirë do të jetë për të. Sidoqoftë, çdo pjatë ka të vetën koha optimale për marrjen, kur do të jetë më e lehtë për trupin që të përballojë ngarkesën dhe të asimilojë në mënyrë optimale lëndët ushqyese në hyrje. Ne i përmbahemi parimeve të katër vakteve në ditë, e cila është optimale për këtë moshë:

• Ushqimet më ushqyese funksionojnë mirë në mëngjes. Koha e drekës konsiderohet optimale. Këto janë mish dhe peshk, shpendë dhe gjizë, si dhe vezë. Por të gjitha produktet e tjera të qumështit mund të përdoren gjatë gjithë ditës.
• Imshtë e domosdoshme t'i ofroni fëmijës Dietë të ekuilibruar... Kur përdorni produkte të ngjashme, proporcioni i secilit prej tyre duhet të zvogëlohet në përputhje me rrethanat. Për shembull, nëse ofroni një mëlçi thërrime (40 g), atëherë ne zvogëlojmë racionin e mishit me të njëjtën sasi. Proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet duhet të jenë në tryezë çdo ditë në mënyrë që të mos ketë mbingarkesë. Dhe sigurisht, udhëhiquni nga preferencat e shijes dhe tiparet e tretjes së thërrimeve tuaja.
• Nëse një produkt mungon, atëherë duhet të kërkohet një zëvendësim midis burimeve të ngjashme. Ne i ndryshojmë karbohidratet për karbohidratet, yndyrnat për yndyrnat, etj.
• Ruajtja e ushqimeve të gatshme është një tjetër pikë e rëndësishme... Pureat e perimeve dhe frutave do të qëndrojnë në frigorifer jo më shumë se 12 orë, supa dhe patate jo më shumë se 1.5 ditë.

Sa duhet të hajë një fëmijë

Në vitin e dytë të jetës, shkalla e rritjes së foshnjës ngadalësohet ndjeshëm. Tani numri i vakteve në ditë është zvogëluar me gati gjysmën, por porcionet janë shtuar. Dieta e fëmijës (1 vit 3 muaj) përfshin të paktën katër vakte. Këto janë tre kryesore, çaji i pasdites dhe kefiri para gjumit. Mund të zëvendësohet me kos, por jo me qumësht lope... Sa i përket një fëmije në vitin e parë të jetës, produktet e qumështit tani janë shumë të rëndësishme. Sidoqoftë, foshnja nuk duhet të japë gjizë më shumë se 50 g në ditë, dhe kos - 150 g.

Shembull menuje për ditën

Dieta e një fëmije në 1.5 vjeç nuk është shumë e ndryshme nga ajo që ushqehet një vjeç. Sidoqoftë, atij tashmë mund t'i jepen të brendshmet dhe e bardha e vezës. Sasia e përgjithshme e ushqimit të konsumuar është rreth 1200 g. Kjo do të thotë, një racion nuk duhet të kalojë 240 g, përfshirë lëngun.

• Mëngjesi i parë është qumësht ose qull.
• Një mëngjes ideal është qullja që do t’ju ​​japë një gjallëri.
• Dreka është pjata kryesore e proteinave.
• Rostiçeri pasdite - pure frutash.
• Darka - pure perimesh ose kefir.

Zhdukja e gjirit

Dieta e një fëmije 1.6 vjeç më së shpeshti bën pikërisht këtë rregullim. Deri tani, nëna ime ishte e qetë që nëse foshnja nuk hante siç duhet, ai do të kishte një rostiçeri me qumështin e gjirit. Tani gjithçka varet nga oreksi i tij. Dhe në mënyrë që ai të jetë i mirë, gjëja më e rëndësishme është të mos e lini të ushqehet me ushqime të pashëndetshme, të mbajë biskota dhe krisur. Dhe gjithashtu duhet të ecni më shumë në ajër të pastër. Pastaj, deri në vaktin tjetër, ai do të ketë uri dhe patjetër do të hajë mirë dhe nuk do të zgjedhë vetëm delikatesat individuale. Mos harroni se ne vetë formojmë preferencat e shijes tek fëmijët tanë. Dhe shpesh ne dekurajojmë dëshirën për të ngrënë ushqim të shëndetshëm, duke i ofruar rregullisht fëmijës disa ëmbëlsira të shijshme një orë para vaktit kryesor.

Një pikë tjetër e rëndësishme janë preferencat e shijes së vetë prindërve. Nëse keni rregullisht patate të skuqura dhe krisur, biskota dhe ëmbëlsira në tryezën tuaj, dhe patatet e skuqura janë pjata më e zakonshme për drekë, atëherë nuk duhet të habiteni që fëmija do të tërhiqet nga këto kënaqësi gastronomike. Thërrimet priren të ndjekin shembullin e prindërve të tyre dhe të tërheqin ushqimin nga pjata e tyre. Prandaj, para së gjithash, stërviteni veten për të ngrënë perime dhe kotele të gatuara, dhe blini fruta si një pjatë anësore.

Kjo moshë quhet më kapriçioze dhe traumatike në zhvillimin e fëmijëve. Në 1 vit e 4 muaj, fëmija juaj është po aq i ndryshueshëm sa era në maj, prandaj jini të durueshëm dhe shikojeni fëmijën tuaj nga afër.

Parametrat fiziologjikë të një fëmije në 1 vit 4 muaj: pesha, lartësia e foshnjës

• Lartësi. Për djemtë, konsiderohet optimale në rajonin prej 78 cm. Lartësia mesatare e vajzave në këtë moshë është pak më shumë se 80 cm.
• Pesha. Vajzat e kësaj moshe peshojnë mesatarisht 10.6 kg, djemtë pak më shumë - 11.3 kg.
• Perimetri i kokës -45.6-48.9 cm, gjoks 47.3-53.1 cm.
• Dhëmbët ... Sipas normave të pranuara përgjithësisht, këtë muaj shfaqen qentë e sipërme dhe molarët e parë fillojnë të shpërthejnë.

Dhimbjet mendohet se janë më të vështirat për të shpërthyer, kështu që rezervoni xhel qetësues, dhëmbëza dhe nerva të forta.

Çfarë mund të bëjë një fëmijë në 1 dhe 4: aftësitë e foshnjës në 1 vit 4 muaj

Fëmijët e kësaj moshe janë plot energji dhe gëzim. Veryshtë shumë e rëndësishme që fëmija, përveç aftësisë për të kërcyer dhe vrapuar, të kënaqë kuriozitetin emocional dhe etjen shqisore. Lëreni foshnjën të eksplorojë botën përreth tij, duke përdorur të gjitha shqisat, dhe prekni, ekzaminoni objektet për shije dhe prekje.

Çfarë mund të bëjnë fëmijët në këtë moshë

1. Fëmija tashmë ngrihet vetë, ecën, duke u mbajtur në mbështetëse, ulet dhe kthehet në drejtime të ndryshme.
   Vëmendje e veçantë është aftësia e fëmijës për të ecur lart e poshtë shkallëve, duke u mbajtur në dorën e të rriturve ose kangjellave. Për më tepër, ai demonstron përpjekje për t'u ngjitur në karrige, kolltuqe, divane.
   Në këtë moshë, rreziku i lëndimit rritet ndjeshëm, pasi lëvizjet e foshnjës nuk janë të koordinuara dhe nuk ka frikë të bjerë.
   Prandaj, mos e lini fëmijën tuaj pa mbikëqyrje, qoftë edhe për disa minuta!
2. Fëmijët fillojnë të mbajnë me besim një lugë në grusht, përpiqen të hanë, pinë nga një turi më vete.
   Kini durim dhe Bibla. Jepini fëmijës tuaj një shans për të ngrënë vetë ushqime të trasha- pure patatesh, gjizë, qull.
3. Fëmija tashmë e di se si të kryejë veprime të thjeshta - ngrini duart lart, përpara, i merrni ato prapa shpinës, në anët, rrotulloni duart, tundni gishtat. Ai mund t'i bëjë këto veprime si në mënyrë të pavarur ashtu edhe me kërkesën e të rriturve.
   Për më tepër, konsiderohet e detyrueshme të jesh në gjendje të përmbushësh kërkesat e të rriturve "Më trego. Silleni atë. Jep. "
4. Fëmija reagon emocionalisht ndaj situata të ndryshme: ndarja me prindërit, kthimi nga shëtitja, ardhja e gjyshes, etj.
5. Fëmijët e kësaj moshe mund të shqiptojnë 4-10 fjalë. , njihni emrat e kafshëve, frutave, perimeve, pjesëve të trupit, sendeve shtëpiake.
6. Kryeni veprime të caktuara me lodra luaj thjeshtë lojëra me histori: ata dinë të derdhin rërë në një kovë, mund të derdhin ujë, të ushqejnë lodra, të tundin një kukull.

Si të ushqeheni dhe si të kujdeseni për fëmijën tuajnë 1 vit 4 muaj: kujdesi dhe dieta e fëmijës

Në lidhje me kujdesin higjienik në këtë moshë, mund të vërehet se nuk ka nevojë të lani shpesh foshnjën, pasi ai ka më pak të ngjarë të "shkojë në tualet", dhe disa deri në këtë kohë në përgjithësi "janë miq" me tenxheren Me

Përndryshe, gjithçka është si zakonisht:

• larje në mëngjes;
• pastrimi i dhëmbëve;
• procedurat e ujit të mbrëmjes.

• gjumi i ditës - 2-3 orë;
• shëtitjet e përditshme në ajër të pastër janë të detyrueshme.

Në këtë moshë, foshnjat zhvillojnë aftësinë e pastërtisë. Ata fillojnë të fshijnë duart kur ndoten, mund të kërkojnë të lahen.

Shtë shumë e rëndësishme të ndiqni rutinën e përditshme. Për të kapërcyer ndryshimet që ndodhin me foshnjën, ai ka nevojë për besim në stabilitetin e ngjarjeve.

Rutina e përditshme i jep fëmijës një ndjenjë të qëndrueshmërisë dhe qetëson.

Ju gradualisht mund të kaloni në katër vakte në ditë. Ushqyerja e pestë në formën e qumështit ose kefirit duhet të mbahet për fëmijët me oreks të dobët. Por nuk është e këshillueshme të këmbëngulësh në situata kur vetë fëmija shfaq një tendencë për të kaluar në katër vakte në ditë.

Madhësia e Vlerësuar e Shërbimit për Çdo Vakt

Enët ende përgatiten kryesisht në formë pureje dhe të copëtuara. Por gradualisht, ushqimi më i dendur dhe gjithnjë e më shumë pjesë i shtohen dietës së foshnjës në mënyrë që të zhvillojnë aftësitë e përtypjes.
Fëmijët e kësaj moshe tashmë kanë preferencat e tyre në ushqim - pjatat e preferuara dhe të padashura. Dëgjoni dëshirat e fëmijës, por mos ndiqni shembullin e tij.

Menu për një fëmijë të moshës 1 vjeç dhe 4 muaj për një javë

Enët e sugjeruara mund të merren si bazë, si një udhëzues i përgjithshëm.

Importantshtë e rëndësishme të ndryshoni menunë e foshnjës në mënyrë që pjatat të mos përsëriten më shumë se dy herë në javë.

Fjalimi dhe psikologjia e zhvillimit të fëmijëve në 1 vit dhe 4 muaj: komunikimi dhe emocionet e foshnjës

Në këtë moshë, fjalimi i fëmijëve fillon të marrë një formë kuptimplote. Fëmija tashmë di të shqiptojë fjalë të thjeshta dhe të lehta që lidhen me një situatë të veçantë. Për shembull, duke parë një mace, foshnja mund të thotë "Kitty" dhe të tregojë kafshën.

• Fjalori i një fëmije në 1 vit 4 muaj ndryshon shumë. Njëra mund të ketë vetëm 10 fjalë, ndërsa një tjetër mund të ketë më shumë se 50.
• Stimuloni zhvillimin e të folurit në thërrime duke lexuar poezi me zë të lartë, pasi rreshtat e rimuara janë më të lehta për tu perceptuar.
• Zgjidhni libra me figura të ndritshme për lexim. Ato ndihmojnë në asimilimin e informacionit jo vetëm nga veshi, por edhe vizualisht.
• Ndërsa lexoni, inkurajoni fëmijën tuaj të përpiqet të shqiptojë një fjalë, duke treguar figurën të cilës i referohet kjo fjalë.

Në këtë fazë, gama e emocioneve zgjerohet ndjeshëm:

• fëmijët gëzohen kur kanë sukses dhe mërziten nëse dështojnë;
• përpiquni të shprehni pajtimin ose mosmarrëveshjen me shprehjet dhe gjestet e fytyrës;
• reagojnë ndryshe ndaj njerëzve të njohur dhe të panjohur.

Një tipar i kësaj moshe është aftësia për të "infektuar" me emocione dhe ndjenja - foshnja mund të qajë ose të qeshë "për shoqërinë". Fëmijët:

• habiten me gjëra të reja dhe kanë frikë nga veprimet e papritura;
• kaloni lehtë vëmendjen nga një lëndë në tjetrën.

Dallimet në sjellje dhe emocione midis djemve dhe vajzave po bëhen gjithnjë e më të dukshme. Djemtë janë më të pavarur dhe të pavarur, më pak të përgjegjshëm ndaj emocioneve të të tjerëve. Vajzat janë më pranuese, qajnë më shpesh, u pëlqen të ulen në krahë ose të përqafohen.

Si ta mbani fëmijën tuaj të zënë në 1 vit e 4 muaj: aktivitete edukative dhe lojëra për një fëmijë

Lojërat e foshnjës në këtë moshë janë imituese në natyrë - atyre me të vërtetë u pëlqen të përsërisin gjithçka që bëjnë pas prindërve të tyre. Prandaj, rezervoni enët e lodrave, një fshesë, një hekur dhe lodra të tjera të ngjashme që do ta bëjnë fëmijën tuaj të ndihet si i rritur.

Lojërat edukative të zgjedhura në mënyrë korrekte do ta bëjnë kohën e lirë të fëmijës tuaj të pasur dhe interesant.

1. Me kënaqësi të madhe, fëmijët tani po luajnë lojëra që zhvillohen aftësi të shkëlqyera motorike, dhe kështu qendrat e të folurit. Për shembull, një larmi mozaikësh me elementë të mëdhenj dhe të ndritshëm. Gjithashtu të njohura janë një larmi konstruktorësh lidhës dhe të ndritshëm me detaje të kapura.
2. Loja më e thjeshtë, më e arritshme dhe e varur - tela me rruaza ose butona në një vijë peshkimi ose tela sigurie.
3. Piramidat dhe kupat janë lodra të shkëlqyera. të madhësive dhe ngjyrave të ndryshme, të futura në njëra -tjetrën.
4. Në këtë moshë, tashmë mund të tërhiqni vëmendjen e foshnjës në lojëra edukative më komplekse: labirinte të thjeshta, figurina me futje, lojëra që lidhen me zhvendosjen ose derdhjen e të gjitha llojeve të objekteve.

Vajzat dhe djemtë e kësaj moshe preferojnë lodra dhe lojëra të ndryshme.

• Djemtë ata preferojnë ato më aktive, me një top dhe makina, por në të njëjtën kohë ata kalojnë më pak kohë duke u përqëndruar në çdo aktivitet.
• Vajzat atyre u pëlqen të bëjnë më shumë me objekte të vogla dhe lojëra me histori: pastrojnë shtëpinë, ushqejnë kukullat, shërojnë kafshët.

Në këtë fazë, mund të filloni të luani lojëra edukative për të studiuar botën përreth jush: ngjyrat, format, vetitë e objekteve: të mëdha - të vogla, të buta - të forta, të lëmuara - të ashpra, etj.

Në këtë moshë, fëmijët nuk e kuptojnë nevojën për të ndarë lodrat dhe nuk duan të presin as edhe një minutë. Psikologët këshillojnë në raste të tilla të kalojnë vëmendjen e foshnjës në një objekt tjetër ose ta zënë me një lojë të thjeshtë, për shembull, ta argëtojnë me lojëra me gishta.

Thjesht mos e teproni me lojëra edukative në mënyrë që fëmija të mos humbasë interesin e tij njohës.

Pas një viti, ushqimi i fëmijës zgjerohet ndjeshëm. Produkte të reja shtohen në menu, shfaqen lloje të reja të pjatave. Foshnjës nuk i duhet më t'i jepet ushqim shumë i copëtuar në formën e pureve të patateve. Çdo vit, fëmijët hanë ushqime me konsistencë delikate me copa të vogla, të cilat trajnojnë aftësitë dhe aftësinë e fëmijës për të përtypur. Ju mund të shtoni me siguri qofte, perime dhe mish të copëtuar imët ose mish, drithëra dhe makarona në formën e tyre origjinale në enët.

Në moshën 1.5-2 vjeç, përbërësit për gjellën mund të priten në copa më të mëdha. Shumë ekspertë rekomandojnë braktisjen e plotë të sufllave, pjatave kremoze dhe pure. Por është ende e pamundur të mbingarkoni tretjen në këtë moshë, kështu që ndonjëherë duhet ta ushqeni fëmijën me një ushqim të tillë. Jepini thërrimet vetëm zierje ose pjata të ziera, piqni ushqim ose avull. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë një numër rregullash për organizimin e ushqimit për fëmijët dhe do të hartojmë një menu të detajuar për një fëmijë 1-2 vjeç.

Rregullat e të ushqyerit për një fëmijë 1-2 vjeç

• Menuja e një fëmije në moshën 1-2 vjeç duhet të përbëhet nga pesë vakte. Norma e një vakti është 250-300 gram;
• Dieta e përditshme e fëmijës duhet të përfshijë domosdoshmërisht perime dhe fruta, mish ose peshk, supë ose supë;
• Gatuani të zier, të zier ose të pjekur dhe të zier në avull. Shmangni ushqimet e skuqura, pasi ato janë të vështira për tu tretur, rrisin peshën dhe nivelet e kolesterolit, shpesh përkeqësojnë jashtëqitjen dhe shkaktojnë rëndim në stomak;
• Bettershtë më mirë të gatuani në nxehtësi të ulët, kështu që produktet mbajnë vitamina dhe lëndë ushqyese;
• Ju nuk duhet të jepni mish dhe peshk në të njëjtën ditë. Enët e peshkut shërbehen 2-3 herë në javë, në ditët e tjera - enët me mish;
• Nga mishi është më mirë të marrësh viçi, pulë, gjeldeti dhe lepuri, nga peshqit - varietete me yndyrë të ulët (hake, perch, pollock, pike perch, merluc, etj.). Bettershtë më mirë të mos jepni peshk yndyror, derri, qengji dhe lloje të tjera të mishit për fëmijët nën tre vjeç;
• Eliminoni turshitë dhe marinadat, kërpudhat, mishin e tymosur dhe ushqimet e konservuara, djathrat me xham dhe ëmbëlsirat me ngjyra, një sasi të madhe ëmbëlsirash, pije të gazuara dhe ushqime të shpejta nga dieta e fëmijës;
• Mos u jepni fëmijëve produkte gjysëm të gatshme, përfshirë salcice dhe petulla të blera në dyqan. Ndonjëherë mund të jepni sallam natyral të zier;

• Supat e mishit dhe peshkut nuk rekomandohen për foshnjat nën tre vjeç, pasi ato janë shumë të vështira për tu tretur dhe prishin punën e një tretje ende të dobët. Bettershtë më mirë të gatuani mish dhe peshk veç e veç, dhe pastaj ta vendosni ushqimin në supën e gatshme;
• Përdorni salcë kosi me yndyrë të ulët ose vaj perimesh për të veshur enët. Mos u jepni fëmijëve ketchup, majonezë;
• Shtoni ushqimin e foshnjës vetëm lehtë; nëse është e mundur, është më mirë të bëni pa kripë fare. Ushqim i kripur në fund të gatimit;
• Kur gatuani, mund të përdorni sheqer, piper të zi, në sasi të vogla. Mos vendosni erëza dhe erëza të nxehta në enët;
• Injektoni agrumet dhe manaferrat me kujdes, pasi ato mund të shkaktojnë alergji ushqimore. Në dietën e foshnjës pas një viti, përveç produkteve tashmë të njohura, mund të përfshini në një sasi të vogël portokall, mandarina, kivi, pjepër, luleshtrydhe dhe mjedra, luleshtrydhe;
• Mund t’i shtoni perimeve piper zile, qepë, domate dhe tranguj të freskët, bishtajore (bizele, qiqra, fasule, fasule, etj.), panxhar dhe lakër;
• Kur jep Produkt i Ri ose një pjatë për herë të parë, pas prezantimit, prisni një ose dy ditë dhe vëzhgoni reagimin e foshnjës. Nëse keni një çrregullim të jashtëqitjes ose shenja të alergjisë, shihni mjekun tuaj dhe prisni për momentin me përfshirjen e këtij ushqimi në dietë;
• Mos e detyroni fëmijën tuaj të hajë dhe mos i mësoni fëmijët të hanë ndërsa shikojnë TV ose luajnë. Fëmija duhet të ketë uri vetë! Dhe çfarë të bëni nëse ai nuk dëshiron të hajë, lexoni.

Si të bëni një dietë për një fëmijë 1-2 vjeç

Për mëngjes ose për vaktin e parë, qull, një sanduiç me gjalpë, djathë, vezë të ziera, tavë me gjizë. Dreka duhet të përfshijë supë ose supë, norma e së cilës për një fëmijë nën dy vjeç është 100-130 ml në ditë. Mund të jetë një supë e lehtë me perime, supë peshku, supë bizele, ose supë me mish... Për fëmijët mbi një vjeç, tashmë mund të jepni supa klasike me përbërës të copëtuar imët. Sidoqoftë, mund të jepni edhe supa pure. Supat e qumështit janë më të mirat për mëngjes.

Për pjatat e dyta, gatuani oriz, makarona, perime të ziera ose pure perimesh, si dhe qofte, qofte ose qofte të bëra nga mishi ose peshku. Duhet të ketë ushqime midis vakteve kryesore. Për këtë, frutat e freskëta dhe të pjekura, sallatat me perime, biskotat, një gotë qumësht ose qumësht të pjekur të fermentuar, kosin, sallatat e perimeve me vaj perimesh janë të përshtatshme,

Për darkë, mund t'i jepni fëmijës tuaj perime të ziera dhe tavë me perime, omëletë, makarona, gjizë. Në këtë kohë, nuk rekomandohet të hani qull qumështi, pjata me mish dhe peshk. Kështu, dreka duhet të jetë vakti më ushqyes dhe i kënaqshëm i ditës. Mëngjesi dhe darka duhet të jenë afërsisht të njëjta në kalori. Këshillohet që të gatuani ushqim të freskët çdo herë, pasi gjatë ruajtjes humbet karakteristika të dobishme... Tjetra, ne ofrojmë një menu shembull për fëmijët 1-2 vjeç.

Menuja për javën

Dita e javës	Une	II	III
Vakti i parë	Sandwich hikërror + djathë dhe gjalpë + çaj	Qull orizi + sanduiç me djathë dhe gjalpë + çaj	Patate të skuqura + vezë të ziera + lëng frutash
Ushqimi i dytë	Gjizë me copa manaferrash ose frutash të freskëta + çaj	Biskota + qumësht	Banane + mollë të freskët
Ushqimi i tretë	Supë lakre me salcë kosi + petë të ziera me qofte + sallatë me kastravec të freskët + komposto	Supë perimesh me viçi + pure patatesh me cutlet e mishit + sallatë panxhar + komposto	Supë peshku + hikërror + sallatë me lakër dhe mollë + bukë me reçel + çaj
Ushqimi i katërt	Kefir + mollë e pjekur + biskota	Gjizë + banane e freskët	Komposto simite +
Ushqimi i pestë	Tavë me karota dhe mollë + qumësht	Lulelakër të zier (brokoli) + vezë të fërguara + kos	Tava e gjizës + biskota + qumësht

Dita e javës	VI	Vii
Vakti i parë	Qull herkuloz ose bollgur + sanduiç me djathë dhe gjalpë + çaj	Qull meli + sanduiç me djathë dhe gjalpë + qumësht
Ushqimi i dytë	Kefir + banane e freskët	Mollë ose dardhë të freskët + biskota + çaj
Ushqimi i tretë	Supë bizele + zierje perimesh me kotele mishi ose zrazy + sallatë karrote dhe molle + komposto ose pije frutash	Supë me petë dhe qofte + pure patatesh me viçi të zier + sallatë perimesh + komposto
Ushqimi i katërt	Gjizë + pjeshkë ose kajsi të freskët	Mus frutash ose kos + simite
Ushqimi i pestë	Omelet + biskota + leng	Gjizë ose tavë me perime + vezë të zier + lëng frutash

Receta gatimi

Tavë perimesh

• Kungull - 200 gr;
• Qumësht - 100 ml;
• Karrota - 200 gr;
• Bollgur - 2 lugë gjelle. lugë;
• Vezë pule - 1 copë;
• Sheqer - 1 lugë.

Grini perimet dhe vendosni në qumësht të valë. Ziejini derisa qumështi të jetë avulluar. Rrihni një vezë në përzierjen e ftohur që rezulton dhe shtoni sheqer, përzieni. Shtoni bollgur dhe përzieni përsëri derisa të jetë e qetë pa gunga. Gatuani tavën në një banjë me ujë për 20-25 minuta pasi të keni zier ujin. Opsionale, ju mund të shtoni domate në recetë. Perimet janë qëruar paraprakisht dhe copëtohen imët.

Lulelakër e pjekur me djathë

• Lulelakër - 300 gr;
• Djathë i fortë - 100 gr;
• Qepë - 1 copë;
• Krem kosi - 100 gr ..

Hidhni lakrën gjysmë të gatshme në një kullesë dhe lëreni të ftohet. Prisni qepën dhe skuqeni lehtë vaj perimesh, dhe fërkojeni djathin në mënyrë të trashë. Vendosni lakrën e ftohur në një fletë pjekje, shtoni qepë, shtoni pak kripë dhe lyejeni me salcë kosi. Llokoçiseni përzierjen dhe spërkateni me djathë të grirë, piqni deri në ngjyrë kafe të artë në 180 gradë. Garnizoni pjatën e përfunduar me barishte të freskëta të copëtuara.

Sufle mishi për fëmijë

• Pule ose gjeldeti - 100 gr;
• Rajs - 1 lugë gjelle. lugë;
• Vezë pule - 1 copë ;;
• Qumësht - 2 lugë gjelle. lugë;
• Gjalpë - 20 gr.

Zieni pulën ose gjeldetin derisa të zbutet, priteni dhe kaloni nëpër një blender. Nga orizi dhe qumështi, gatuaj qull të butë orizi, të cilat i shtojnë pureve të mishit që rezultojnë. Përziejini përbërësit dhe rrihni në një blender. Shkrini gjalpin në një tigan dhe shtojeni në masë, vendosni të verdhën dhe përziejeni. Rrihni proteinën veç e veç, derdhni purenë dhe përzieni. Ndani përzierjen në forma dhe gatuajeni në një banjë me ujë ose avull për 20-25 minuta.

Ky sufle mund të shërbehet me pure perimesh ose qull hikërror në kohën e drekës. Pjata rezulton të jetë e butë dhe e butë, e tretur mirë dhe e lehtë për tu përtypur. Idealshtë ideale për fëmijët e vegjël që sapo mësojnë të përtypen. Nga rruga, sufle gjithashtu mund të bëhet nga peshku, frutat dhe perimet.

Petulla me gjizë

• Gjizë - 200 gr;
• Miell gruri - 3 lugë. lugë;
• Krem kosi - 1 lugë gjelle. lugë;
• Bollgur - 1 lugë gjelle. lugë;
• Vezë pule - 1 copë;
• Sheqeri - 2 lugë.

Përzieni gjizën me bollgur, sheqer dhe vezë. Lëreni të qëndrojë për dhjetë minuta, pastaj shtoni miell dhe gatuajeni brumin. Nëse dëshironi, mund të shtoni rrush të thatë ose kajsi të thata të copëtuara në brumë. Rrokullisni topthat nga masa që rezulton dhe zhytini në miell, pastaj vendosni në një fletë pjekje dhe shtypni pak boshllëqet. Përhapeni ëmbëlsirat sipër me salcë kosi dhe piqni në 180 gradë për 20 minuta.

Supë pure me pulë dhe perime

• Fileto pule - 300 gr;
• Patate - 3 zhardhokë;
• Domate - 1 frut i madh;
• Qepë - 1 copë;
• Karrota - 1 frut.

Ziejeni pulën veç e veç, lani dhe qëroni perimet. Pritini imët karotat dhe qepët, qëroni domaten dhe pritini në copa. Ziejini perimet në vaj perimesh për dy deri në tre minuta. Pritini patatet në kube dhe vendosini në ujë të valë. Dhjetë minuta pas gatimit, shtoni pjesën tjetër të perimeve, gatuajini derisa të zbuten.

Pritini mishin e ftohur të përfunduar në copa, përzieni me perimet dhe kaloni nëpër një blender. Holloni përzierjen pak me lëngun e perimeve dhe lërini të ziejnë. Kripë nëse është e nevojshme. Për fëmijët më të mëdhenj, mund të shtoni piper në supë.

Kur ka një fëmijë në familje pas një viti, prindërit pa dashje kanë një pyetje në lidhje me ushqimin e tij. Të gjitha llojet e burimeve të informacionit janë të shumta me skema të ushqyerjes, por nuk është aq e lehtë të gjesh parimet dhe karakteristikat ushqyese të një foshnje një ose dy vjeç. Ushqyerja e një fëmije pas një viti ka rregulla themelore, njohja e të cilave lehtëson shumë detyrën e shumë prindërve të rinj.

Dieta e një fëmije pas 1 viti

Baza e të ushqyerit fëmijë i vogël pas një viti, bëhet qumështi i nënës ose formula e veçantë e lëngshme. Me kalimin e kohës, numri i porcioneve të tilla duhet të zvogëlohet gradualisht derisa ushqimi "i rritur" të mbushë plotësisht dietën e foshnjës. Vendosni kur të braktisni plotësisht ushqyerja me gji, mbetet me prindërit.

Një fëmijë në moshën një vjeç duhet të hajë ushqim për fëmijë. Ushqimi nuk duhet të jetë shumë i yndyrshëm, i kripur ose pikant. Nuk ia vlen të jepet fëmijë i vogël ushqime gjysëm të gatshme dhe të skuqura. Ushqim i pasur substanca të dobishme, rekomandoni pjekjen, zierjen, zierjen ose zierjen në avull. Shumë ekspertë pohojnë se menu për fëmijë duhet të përfshijë mish të ligët. Rekomandohet t'i jepni fëmijës tuaj një pjatë ushqyese me peshk një herë në javë.

Djathi i gjizës është burimi kryesor i kalciumit në dietën e një fëmije të vogël pas një viti. Djathi i gjizës dhe pureja e frutave janë një mëngjes i plotë për një fëmijë në këtë moshë. Prindërit duhet të kenë parasysh që perimet e ziera kursejnë shumë më tepër vitamina të dobishme dhe minerale sesa ushqimet e ziera.

Më poshtë është një tabelë e ushqimeve që patjetër duhet të gjejnë një vend në dietën e një fëmije të vogël pas një viti. Përballë emrit të secilit produkt, tregohet norma ditore e konsumit për fëmijët pas një viti në 1.5 vjet dhe nga 1.5 në 3 vjet. Tabela tregon shifrat mesatare, kështu që nuk duhet të shqetësoheni shumë nëse në një ditë nuk është e mundur t'i ofroni fëmijës sasinë e saktë të produktit.

Dieta e foshnjës me gji

• Deri në moshën 6 muajshe, foshnja duhet të ushqehet me qumësht gjiri ose përzierje të veçanta. Ushqyerja intensive e foshnjave zakonisht planifikohet rreptësisht me orë. Nëse nëna ka qumësht gjiri, rekomandohet të ushqeni fëmijën deri në 1.5 vjet. Ky ushqim natyral do t'i sigurojë foshnjës tuaj antitrupa mbrojtës dhe do të ndihmojë në forcimin e sistemit imunitar të saj.
• Dieta e një fëmije të vogël pas një viti duhet të jetë fleksibël... Vëzhgoni reagimin e foshnjës pas ushqyerjes. Gradualisht, do të mësoni të bëni dallimin midis shenjave të urisë tek fëmija juaj dhe shkaqeve të tjera të ankthit dhe ta ushqeni atë sipas nevojës. Ushqyerja falas nuk do të thotë vakte të çrregullta.
• Deri në një vit, foshnja zhvillon një dietë të caktuar. Me kalimin e kohës, intervali midis vakteve zgjatet. Ekspertët rekomandojnë të ushqeni fëmijën tuaj bazuar në oreksin e tij.

Karakteristikat ushqyese për alergjinë ndaj qumështit të lopës

Proteina e qumështit të lopës është një alergjen kryesor tek fëmijët e vegjël. Ky produkt përmban afërsisht 20 lloje të proteinave që mund të shkaktojnë zhvillimin e reaksion alergjik Foshnja. Kazeina ka vetitë më të larta alergjike, si dhe proteinat e hirrës α-lactoalbumin, β-lactoglobulin dhe albuminën e zakonshme të serumit.

Nëse një fëmijë është alergjik ndaj qumështit të lopës, ekspertët rekomandojnë fuqimisht lënien e qumështit të nënës në sasinë maksimale në dietën e foshnjës. Mamas i është caktuar një dietë hipoallergjike. Nëse nëna ka mungesë ose mungesë Qumështi i gjirit, fëmijës i përshkruhen përzierje mjekësore pa qumësht. Në këtë rast, pediatrit rekomandojnë fuqimisht përjashtimin e qumështit të zakonshëm të lopës nga dieta e foshnjës.

Shembull menuje për një javë

Njohja me karakteristikat e trupit të një fëmije të vogël do t'i lejojë prindërit të planifikojnë një menu të përafërt për një javë. Ushqimi duhet të jetë i balancuar. Shtë e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje përmbajtjes së saj kalorike. Ushqimet duhet të përmbajnë një minimum karbohidratesh dhe yndyra të thjeshta, por në të njëjtën kohë duhet të jenë burimi kryesor i energjisë për fëmijën. Për funksionimin normal të zorrëve dhe traktin tretës duhet të ndiqni dietën.

E hënë:

• Mëngjesi. Hikërror, çaj me sheqer, sanduiç me gjalpë;
• Darka. E para është supa me lakër. Për të dytën - sallatë me kastravec, qofte me makarona, komposto;
• Rostiçeri pasdite. Një gotë kefir, një mollë e pjekur;
• Darka. Tavë me qumësht, karrota dhe mollë, sanduiç me djathë;
• Snacks. Biolakt, qumësht, gjizë.

E martë:

• Mëngjesi. Qull orizi, bukë me një fetë djathë, çaj;
• Darka. Supë me perime, sallatë panxhar, cutlet me pure patatesh, komposto;
• Rostiçeri pasdite. Banane, gjizë;
• Darka. lakër të zier, vezë të fërguara, kos;
• Snacks. qumësht, biskota.

E mërkurë:

• Mëngjesi. Patate pure, gjysmë veze të zier, një gotë lëng molle, bukë me reçel;
• Darka. Supë lakre, sallatë me lakër dhe mollë, hikërror, pure mishi, pelte, bukë;
• Rostiçeri pasdite. Tavë gjizë, qumësht;
• Darka. Kefir, bollgur, sanduiç me gjalpë;
• Snacks. Mollë, banane.

E enjte:

• Mëngjesi. Bollgur, kakao me qumësht, sanduiç me djathë;
• Darka. Sallatë me karrota, peshk të zier, pure perimesh, komposto, bukë;
• Rostiçeri pasdite. Gjizë, fruta;
• Darka. Tavë me patate, bukë, çaj;
• Snacks. Kos, kefir, biskota.

E premte:

• Mëngjesi. Supë me qumësht, çaj me qumësht, sanduiç me gjalpë;
• Lbed. Sallatë me lakër, borscht, pulë të zier, qull orizi, pelte;
• Rostiçeri pasdite. Biskota, qumësht, banane;
• Darka.Çaj, tërshërë të mbështjellë, bukë dhe djathë;
• Snacks. Mollë, gjizë.

E shtunë:

• Mëngjesi. Cheesecakes me karrota dhe kungull, bukë dhe gjalpë, qumësht;
• Darka. Sallatë karrote me mollë, kek me mish, turshi, zierje perimesh, bukë, komposto;
• Rostiçeri pasdite. Pjeshkë, gjizë;
• Darka. Sanduiç me hikërror, qumësht, reçel;
• Snacks. Banane, çaj.

E diel:

• Mëngjesi. Millet, kefir, sanduiç djathi;
• Darka. Sallatë panxhar me salcë kosi, supë me petë, pure patatesh, komposto;
• Rostiçeri pasdite. Dardhë, kefir, simite;
• Darka. Tavë me gjizë, kos, sanduiç me gjalpë;
• Rostiçeri. Biskota, pjeshkë, qumësht.

Receta gatimi

Një fëmijë nën moshën 1 vjeç duhet të hajë ushqime të përgatitura posaçërisht për tretjen e butë të foshnjës. Importantshtë e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje e duhur vlerës së energjisë, vlerës ushqyese, përbërjes së ushqimit dhe të përcaktohet mënyra se si ushqimet trajtohen me nxehtësi. Për të shmangur sëmundjet e pakëndshme, të shoqëruara me kapsllëk dhe dhimbje stomaku, rekomandohet gatimi i ushqimit në kohën e duhur, zierja ose pjekja.

Produktet:

• 1 copë kastravec,
• spinaq,
• 1/2 lugë shurup sheqeri
• kripë.

Metoda e gatimit

1. Shkëputni rrënjët nga gjethet e spinaqit, shpëlajini barishtet, vendosini në një sitë.
2. Pritini kastravecin e qëruar paraprakisht në unaza të holla, përzieni me spinaq.
3. Sezoni sallatën me shurup sheqeri, kripë dhe salcë kosi nëse dëshironi.

Produktet:

• 500 g mish pule,
• 1/2 karrota
• 1 copë qepë,
• 250 ml qumësht
• 2 lugë gjelle l Miell,
• 2 lugë gjelle l masë kremoze,
• 500 ml ujë
• 1/2 filxhan salcë kosi
• barishte të freskëta,
• kripë.

Metoda e gatimit

1. Bëni supë pule.
2. Vendosni një qepë dhe gjysmë karrote në supë. Kriposeni supën, gatuajeni derisa karrota të zbutet.
3. Në këtë kohë, ndani mishin e zier nga kockat, kaloni nëpër një mulli mishi.
4. Ndizni zjarrin, ftohni pak lëngun.
5. Përzieni një gotë qumësht, miell, gjalpë. Përziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë. Filloni gradualisht të shtoni përzierjen që rezulton në supë, duke e trazuar vazhdimisht.
6. Shtoni salcë kosi. Supë me pure është gati.

Produktet:

• 100 g lulelakër,
• 2 lugë bollgur
• 200 ml qumësht
• 250 ml ujë,
• një copë e vogël gjalpë
• kripë.

Metoda e gatimit

1. Lani lulelakrën tërësisht, ndajeni produktin në copa të vogla, të cilat më pas vendosen në ujë të kripur të vluar.
2. Gatuani lakrën derisa të zbutet, pastaj transferojeni në një sitë.
3. Derdhni bollgurin e shoshitur në supë të nxehtë, gatuajeni për 15 minuta.
4. Pas kësaj, derdhni qumështin e ngrohur në tigan, vendosni lakrën e zier atje, vlim për 2-3 minuta.
5. Vendoseni gjalpin në një tas me supë para se ta shërbeni.

Produktet:

• 60 g mish të ligët
• 1/2 fetë bukë të bardhë
• një copë e vogël mishi
• kripë.

Metoda e gatimit

1. Kalojeni mishin përmes një mulli mishi dy herë. Lëvizni mishin për herë të dytë me bukën e njomur në ujë ose qumësht.
2. Shtoni vaj, kripë, pak ujë të ngrohtë.
3. Përziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë.
4. Verboni copëzat me duar të lagura, vendosni qofte në një tigan të lyer me yndyrë.
5. Hidhni tre lugë çaji ujë ose supë të nxehtë atje.
6. Mbyllni tiganin me një kapak, vendoseni në furrë për gjysmë ore. Kotelet aromatike të shijshme me avull janë gati.

Puding me gjizë

Produktet:

• gjizë,
• vezë,
• sheqer,
• gjalpë,
• sheqer pluhur,
• një majë kripe,
• therrime buke.

Metoda e gatimit

1. Bluaj 200 g gjizë.
2. Fërkoni të verdhën e verdhë veze me një lugë çaji sheqer dhe një lugë çaji vaj.
3. Kombinoni të verdhën e vezës dhe gjizën, shtoni dy lugë sheqer pluhur.
4. Rrihni proteinën, përzieni me gjizën.
5. Vendoseni përzierjen që rezulton në një myk, të lyer me vaj dhe spërkatur me thërrime buke.
6. Vendoseni pudingun në furrë. Një shenjë e gatishmërisë - ndarja e lehtë e tortës nga muret e formës.

Video: Si të diversifikoni dietën e një fëmije pas një viti

Në numrin e paraqitur të programit "" ne do të flasim për atë që vlen të ushqehet një fëmijë i vogël nga një vjeç, si të bëhet ushqimi plotësues dhe çfarë lloj diete duhet të ketë një fëmijë mosha e hershme... Mikpritës dhe i ftuar në program ushqim per femije do të përpiqet të zbulojë të gjitha çështjet që shqetësojnë prindërit e rinj që lidhen me ushqimin e një fëmije nga një vit.

Kthehu