Të ushqyerit gjatë shtatzënisë për. Çfarë nuk duhet të hani gjatë shtatzënisë

Ushqyerja e një gruaje shtatzënë

Bërja e një menuje për një grua shtatzënë nuk është një detyrë e lehtë. Në fillim të shtatzënisë, "falë" toksikozës, ndonjëherë ju as nuk dëshironi të mendoni për ushqimin. Në gjysmën e dytë të shtatzënisë, kur oreksi përmirësohet, lind problemi i kundërt - duhet të hidhni të gjithë forcën tuaj në luftën kundër peshës së tepërt. Dhe në të njëjtën kohë, dieta e nënës së ardhshme duhet të përfshijë Ushqime te Shendetshme.

Është e lehtë të mbytesh nga disa këshilla për të ushqyerit gjatë shtatzënisë. Përshtypja e parë është se nëna e ardhshme nuk mund të hajë asgjë të shijshme! Duket se “e drejta për të jetuar” në kuzhinën e një gruaje shtatzënë mbetet vetëm me drithëra dhe kos natyral me pak yndyrë.

Kur diskutoni problemet e të ushqyerit gjatë shtatzënisë, duhet kuptuar qartë një detaj. Sigurisht që ka ushqime që janë të mira për shëndetin e nënës dhe fëmijës dhe ushqime që nuk rekomandohen për përdorim të rregullt gjatë shtatzënisë. Për produktet që është e ndaluar që do të konsumohen nga nëna e ardhshme përfshijnë, për shembull, pije alkoolike, kafe, si dhe ushqime pikante, të tymosura, të yndyrshme dhe të skuqura shumë. Megjithatë, nuk ka një produkt të tillë ushqimor beqare përdorimi i të cilave në moderim mund të ndikojë negativisht në rrjedhën e shtatzënisë ose në gjendjen e fetusit.

Por a është e mundur të krijoni një menu të shijshme dhe të shëndetshme për një grua shtatzënë në të njëjtën kohë? Është padyshim e MUNDSHME! Në fund të fundit, ka shumë produkte që janë të dobishme për nënën dhe foshnjën! Ju vetëm duhet të mësoni se si t'i gatuani ato siç duhet.

Çfarë është e ndaluar për gratë shtatzëna?

Për të përfunduar një herë e përgjithmonë fjale e keqe MOS, edhe një herë ne do të përcaktojmë produkte dhe metoda të përgatitjes që nuk rekomandohen për përdorim të shpeshtë gjatë shtatzënisë.

Kafe dhe verë kontribuojnë në rritjen e presionit të gjakut, gjë që është shumë e padëshirueshme për një grua shtatzënë. Birrë dhe turshi rrisin ngarkesën në veshka, të cilat gjatë shtatzënisë tashmë punojnë "jashtë orarit". Alkooli në sasi të mëdha mund të ketë një efekt negativ në organet dhe sistemet në zhvillim të foshnjës. Ushqime të skuqura, pikante, të tymosura dhe të yndyrshme mbingarkesë mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit.

Këto organe gjatë shtatzënisë mund të zhvendosen ndjeshëm nga mitra në rritje, dhe më pas ato duhet të punojnë në "kushte të ngushta". Natyrisht, nënat e ardhshme që janë të prirura ndaj reaksioneve alergjike ose që kanë të afërm të afërt me alergji nuk duhet të tërhiqen. çokollatë, agrume, luleshtrydhe, fruta ekzotike, fruta deti, arra, si dhe produkte të tjera që mund të shkaktojnë alergji (përveç alergeneve të njohura ushqimore, çdo alergjik ka ushqimet e tij "të rrezikshme"). Nëse nëna e ardhshme e di se kur përdor këtë ose atë produkt, ajo patjetër do të zhvillojë një reaksion alergjik, atëherë është më mirë ta përjashtoni atë nga dieta, në raste të tjera, kufizoni përdorimin e alergeneve në 1 herë në javë, me moderim.

Dieta e një gruaje shtatzënë

Para se të kalojmë në diskutimin e ushqimeve dhe pjatave të ndryshme, le të njihemi me rregullat e përgjithshme për hartimin e një diete që do të jetë e dobishme për një grua shtatzënë dhe do t'i japë asaj kënaqësi.

Është e dëshirueshme që produktet bimore të përbëjnë 2/3 ose të paktën gjysmën e dietës suaj ditore. Kjo menu është veçanërisht e rëndësishme në javët e fundit para lindjes së fëmijës - perimet dhe zarzavatet përmbajnë prostaglandina, nga të cilat varet elasticiteti i indeve kanali i lindjes. Gjatë shtatzënisë, një "dietë" e tillë do të ndihmojë nënën e ardhshme të normalizojë funksionin e zorrëve dhe të arrijë një shtim më uniform të peshës. Sidoqoftë, në asnjë rast nuk duhet të zvogëloni sasinë e produkteve shtazore - për zhvillimin normal, foshnja ka nevojë për proteina shtazore, e cila gjendet në mish, peshk dhe produkte të qumështit. Dieta e një gruaje shtatzënë duhet të përfshijë 70-90 g proteina shtazore.

Perimet dhe frutat e freskëta janë më të shëndetshme se ato të përpunuara termikisht. Pa dyshim, po flasim vetëm për ato produkte që tradicionalisht hahen të papërpunuara. Për shembull, karotat e freskëta, lakra dhe zarzavatet janë më të shëndetshme se supa e gatuar prej tyre. Ushqimi i sapo përgatitur është më i shijshëm dhe më i shëndetshëm se ushqimi i ruajtur paraprakisht. Sigurisht, një grua që punon shpesh nuk ka mundësi të gatuajë ushqim 3-4 herë në ditë. Le të jetë ky një justifikim për të përkëdhelur veten këtë fundjavë!

Ushqimi "në lëvizje" nuk është i dobishëm. Është më mirë të mos shpërqendroheni nga procesi - atëherë ushqimi do të përthithet mirë. Përtypni tërësisht ushqimin – në këtë mënyrë ju e bëni më të lehtë tretjen e ushqimit nga trupi dhe përmirësoni procesin e asimilimit të tij. Këshilla është e thjeshtë: mjafton që ushqimi tjetër të dërgohet në gojë kur shija nga e para është zhdukur. Duke ndjekur këtë rekomandim të thjeshtë, do të jeni në gjendje të vlerësoni pjatën tuaj të preferuar pa frikë për peshën tuaj dhe problemet me tretjen.

Gatim i dobishëm për një grua shtatzënë

Zierja me avull dhe pjekja në furrë. Këto janë më mënyra të dobishme gatim. Është e MUNDUR të piqni pothuajse çdo gjë - mish, peshk, perime, fruta - në fletë metalike ose letër speciale pjekjeje. Mbështilleni një copë mish derri pa dhjamë, të spërkatur me erëza dhe barishte, në letër, vendoseni në furrë për 2-3 orë në një temperaturë prej 140 gradë - dhe do të merrni një mish derri të zier të mahnitshëm të bërë në shtëpi. Mishi i bardhë i shpendëve i zier në avull, karotat, lulelakra dhe brokoli janë veçanërisht të shijshme.
duke shuar. Kjo metodë gatimi përfshin një qëndrim të gjatë të produktit në nxehtësi të ulët në një enë të sheshtë nën një kapak me një shtesë të vogël uji. Më të shijshmet janë mishi i viçit, qengji, patatet e përgatitura në këtë mënyrë.
Gatim. Produkti bie në nje numer i madh i ujë të vluar dhe ziejini në zjarr të ulët derisa të zbuten. Këtu palma i përket supave.
Pjekje. Për ushqimin e skuqur për ta mbajtur atë veçoritë e dobishme, është më mirë ta gatuani duke e prerë në feta të vogla për 3-4 minuta pa i shtuar yndyrë. Është i përshtatshëm për ta bërë këtë në një tigan të veçantë wok - ka mure të hollë, nxehet në mënyrë të barabartë dhe jo si një tigan tradicional, ku pjesa e poshtme nxehet më shumë.

Sidoqoftë, kur përdorni enët e tilla, ka shumë nuanca. Është më i përshtatshëm për të gatuar në një tigan wok në një sobë me gaz dhe djegësi duhet të jetë mjaft i madh në mënyrë që flaka të mbulojë të gjithë sipërfaqen e tiganit. Ka edhe tava wok për soba elektrike - ato janë të sheshta.

Jashtë Menyra me e mire tiganisje - në qymyr. Për nënën e ardhshme, duhet të zgjidhen copa të ligët të topit, peshku dhe shpendët. Kungull i njomë, kungulli, domatet dhe patatet e përgatitura në këtë mënyrë janë të shkëlqyera dhe shumë të dobishme. Megjithatë, para se të filloni të hani, duhet të hiqni nga ushqimi koren e krijuar nga kontakti me zjarrin.

Të ushqyerit për gratë shtatzëna

Perimet dhe frutat- Gjithçka është e MUNDSHME (me një sy tek alergenet). Të papërpunuara, të përpunuara termikisht. Në sallata dhe pjata të dyta! Një sallatë me perime dhe barishte të freskëta është më mirë e kalitur me vaj vegjetal të parafinuar. Mos harroni t'i lani mirë dhuratat e natyrës përpara se t'i hani!

Manaferrat: Boronicat, manaferrat, trëndafilat e egër, boronicat, rrush pa fara, chokeberries janë ndihmësit kryesorë të veshkave të nënës së ardhshme, si dhe një burim natyral i vitaminës C! MUND të hani manaferra të freskëta, të blini të ngrira, të gatuani "pesë minuta", t'i fshini manaferrat me sheqer, të bëni pije frutash, komposto dhe pelte.

Kashi- Mëngjesi perfekt për nënën e ardhshme. Hikërrori, meli, misri dhe tërshëra janë shumë të shëndetshme: përmbajnë hekur, karbohidrate, vitamina dhe fibra. Është më mirë të gatuani qull në ujë, duke shtuar qumësht dhe gjalpë disa minuta para gatimit. Frutat e thata mund t'i shtohen drithërave të ëmbla, perimet e skuqura mund t'u shtohen drithërave të kripura. Muesli nuk është më pak i dobishëm - kjo është në të vërtetë koktej vitaminash dhe gjithashtu shumë e shijshme. Muesli hahet me qumësht, kefir, kos ose lëng frutash, por më duhet të them se janë edhe shumë kalorike.

Produktet e qumështitështë burimi kryesor i kalciumit. Të dy produktet e freskëta dhe ato të qumështit janë të dobishme.

Mish- Burimi kryesor i proteinave shtazore, vitaminave B dhe hekurit. Për gatim, është më mirë të blini mish të ftohtë dhe jo të ngrirë - ai ruhet më mirë cilësitë e dobishme. Nga ushqimet e mishit, përparësi i jepet mishit të derrit të zier dhe proshutës me pak yndyrë: është më mirë të refuzoni produktet e sallamit, pasi ato përmbajnë shumë yndyrë dhe konservues.

Nje peshk përmban vitaminë D dhe fosfor, të cilat janë përgjegjëse për punën sistemi nervor bebe. Natyrisht, është më mirë që nëna e ardhshme të gatuajë peshk të freskët me pak yndyrë (merluc. Perch, pike, pollock, akull, hake).

Në përfundim të artikullit tonë mbi përfitimet e ushqimit të shëndetshëm, do të doja t'u uroj të gjitha grave shtatzëna: të gatuani me dashuri dhe të hani me kënaqësi, dhe atëherë dieta juaj do të bëhet çelësi i një shtatzënie të suksesshme, një burim Keni një humor të mirë dhe shëndetin e bebes!

Të ushqyerit gjatë shtatzënisë është një nga kushtet më të rëndësishme zhvillim të plotë fetusi, rrjedha e favorshme e shtatzënisë dhe rezultati i saj. Konceptimi normal, procesi i shtatzënisë dhe ushqyerja e një fëmije janë procese fiziologjike natyrale që shpesh nuk kërkojnë ndërhyrjen e mjekëve. E vetmja gjë që nënat e ardhshme duhet të kuptojnë është se jeta dhe shëndeti i fëmijës së tyre të palindur do të varet nga mënyra se si do të ushqehen për të gjithë 9 muajt. Disa thjesht nuk e kuptojnë këtë, kështu që në të ardhmen ka probleme serioze me zhvillimin e fetusit. Për më tepër, ushqimi jo i duhur dhe i pabalancuar i nënës së ardhshme gjatë shtatzënisë do të ndikojë më vonë vite të gjata mbi mirëqenien e fëmijës.

V bota moderne shumë tundime, por ndonjëherë duhet të harroni dëshirat tuaja dhe të përqendroheni tërësisht tek fëmija. Për të lehtësuar problemet ushqimore në muajt e parë të shtatzënisë, mjekët mund të përshkruajnë produkte të veçanta, si komplekset proteinike vitamino-minerale, të cilat janë në gjendje të furnizojnë trupin me të gjitha substancat e nevojshme.

1 tremujor - tiparet dhe ekscentricitetet e grave shtatzëna

Të afërmit mund të ndihmojnë në mbajtjen e dietës së një gruaje shtatzënë. Tremujori i parë është një nga periudhat më të rëndësishme në formimin e fetusit. Është gjatë muajve të parë të shtatzënisë që do t'ju duhet të braktisni plotësisht të gjitha zakonet e këqija. Në fakt, kjo duhet të ishte bërë disa muaj para konceptimit, madje edhe gjatë planifikimit të shtatzënisë.

Për sa i përket ushqimit, ndryshim i papritur zakonet dhe kalimi në një dietë krejtësisht të shëndetshme mund të jetë stresuese për trupin dhe kjo është krejtësisht e panevojshme. Për shembull, a ju pëlqen të hani patate të skuqura dhe nuk mund ta imagjinoni jetën tuaj pa to? Mirë, hani shëndetshëm. Ekscentricitete të tilla mbështeten plotësisht. Në çdo rast, nëse një grua shtatzënë dëshiron diçka të pazakontë, atëherë ajo patjetër duhet ta japë atë. Gabimet e vogla në ushqim janë të lejueshme, sepse trupi rindërtohet në lidhje me shtatzëninë - kjo ka të bëjë me faktin që një fëmijë ka nevojë për një sasi të madhe të mineraleve dhe vitaminave të dobishme. Ato mund të mos jenë të mjaftueshme, kështu që trupi i një gruaje me një "listë dëshirash" të tillë sinjalizon se nuk ka substanca të mjaftueshme. Siç mund ta shihni, dieta për gratë shtatzëna është mjaft e thjeshtë në muajt e parë. Shumë prej tyre as nuk i ndryshojnë zakonet e tyre.

Çfarë hamë?

Menuja e një gruaje shtatzënë është një gjë mjaft e paparashikueshme. Sigurisht, gjithçka zgjidhet individualisht, por ka disa modele të përgjithshme për të gjitha nënat e ardhshme.

Është shumë e rëndësishme të dëgjosh edhe ekscentricitetet më të vogla në ushqim, sepse dëshirat e grave shtatzëna ndonjëherë flasin shumë. Për shembull, nëse dëshironi alga deti, atëherë ka një mungesë akute të jodit në trup. Një interes i shtuar për produktet e qumështit (qumësht, djathë, gjizë dhe të tjera) është një shenjë e pamjaftueshmërisë nivel të lartë kalciumit. Është e nevojshme për zhvillimin e plotë të fetusit, kështu që mungesa e tij duhet të eliminohet pa vonesë. Mungesa e vitaminës C, për shembull, tregohet nga dëshira për perime dhe fruta të freskëta, patate dhe turshi. Shumë në një periudhë të ngjashme duan të hanë arra, peshk dhe bizele të gjelbra - preferenca të tilla ushqimore janë shenjë e qartë mungesa e vitaminës B1 në trup. Frutat, si dhe perimet portokalli dhe të kuqe, janë një burim i shkëlqyer i vitaminës A (domethënë karoten). Për adhuruesit e bananeve Lajme te mira- janë të pasura me vitaminë B6 dhe kalium shumë të nevojshëm.

Një dietë e duhur për gratë shtatzëna në asnjë rast nuk duhet të përjashtojë përdorimin e mishit. Shpesh ka situata kur një produkt i tillë i dobishëm braktiset për shkak të toksikozës. Një fenomen i ngjashëm shqetëson gratë gjatë muajve të parë të shtatzënisë. Në çdo rast, do të kalojë mjaft shpejt, dhe përdorimi i produkteve të tilla nuk do të shkaktojë fare telashe.

Gjysma e parë është raporti i saktë i elementeve të dobishme mikro dhe makro

Në muajt e parë të shtatzënisë, organet e brendshme të foshnjës së palindur fillojnë të formohen, prandaj është kaq e rëndësishme të ndiqni këshillat e ekspertëve në lidhje me të ushqyerit. Së pari, preferohet të hahet 4 herë në ditë dhe kjo duhet bërë në atë mënyrë që rreth 30% e vlerës totale energjetike të dietës ditore të hahet për mëngjes.

Pastaj pasohet nga një mëngjes i dytë - ky është një tjetër 15%, dreka merr 40%, darka është vetëm 10%. Por në orën 21:00 mund të pini një gotë kefir - kjo do të jetë 5% e mbetur.

Përmasa të tilla duhet të llogariten për një dietë me një vlerë energjie prej 2400 ose deri në 2700 kcal. Për të shmangur problemet e mundshme në të ardhmen, ju duhet të planifikoni siç duhet vaktet tuaja gjatë shtatzënisë.

Mjekët rekomandojnë që të ndiqni një dietë që do të përfshijë të gjitha proteinat e nevojshme, karbohidratet, yndyrnat, elementët mikro dhe makro, mineralet dhe vitaminat. Dieta e një gruaje shtatzënë në ditë duhet të përfshijë mesatarisht 75 g yndyrë, deri në 110 g proteina dhe afërsisht 350 g karbohidrate. Janë këto përmasa që janë në gjendje t'i sigurojnë trupit të një gruaje shtatzënë gjithçka të nevojshme për zhvillimin normal fiziologjik të fetusit.

Kundërindikimet gjatë shtatzënisë

Dieta për gratë shtatzëna duhet të përjashtojë plotësisht alkoolin dhe cigaret - duket se të gjithë e dinë këtë, por disa zonja të reja thjesht nuk mund të përballojnë të heqin dorë nga varësi të tilla.

Ndonjëherë nuk mjafton të dish se në të ardhmen zakonet e këqija mund të çojnë në gabim zhvillimi fiziologjik foshnja, te problemet me sistemin kardiovaskular dhe zhvillimin mendor.

Abuzimi duhet të shmanget në muajt e parë të shtatzënisë barna përveç nëse mjeku që merr pjesë e sheh si të nevojshme. Shmangni çdo kontakt me pacientët, sepse gjatë shtatzënisë imuniteti i gruas është shumë i dobësuar, gjë që mund të çojë në pasoja të trishtueshme. Mos hani ushqime me cilësi të dobët. Opsioni më i mirë Do të ketë ushqime ushqime të përgatitura fllad, perime dhe fruta të freskëta. Helmimi nga ushqimi nuk është mundësia më e mirë.

Gjëja më interesante është se adhuruesit e pikave janë pak të pafat. Erëza të tilla si mustardë, rrikë, piper dhe uthull, ata definitivisht nuk do t'i shohin së shpejti. Është e rëndësishme që në menunë e gruas shtatzënë të mos ketë absolutisht asnjë ushqim të konservuar. Ju mund të përdorni vetëm ato që janë shënuar " Ushqimi i fëmijëve" dhe "Nuk ka konservues të garantuar".

Dozat e nevojshme të mineraleve

Problemi më themelor me të cilin përballen gratë shtatzëna është mungesa e hekurit në gjak. Është ky komponent që është përgjegjës për qarkullimin normal të gjakut dhe frymëmarrjen e indeve. Për të kompensuar dozën e nevojshme ditore (deri në rreth 20 mg), mjafton të përfshihet në dietë. e kuqja e vezes, mëlçi, tërshërë dhe qull hikërror.

Nëse ka një dëshirë për të ngrënë gëlqere, kripë, shkumës dhe më shumë, atëherë kjo është shenjë e ndritshme mungesa e kripërave të kalciumit në trup. Pra, hapi i parë është të ndryshoni dietën tuaj. Në këtë rast, grave shtatzëna u përshkruhen preparate të veçanta vitaminash, fosfori, kalciumi dhe hekuri. Dieta e përafërt e një gruaje shtatzënë duhet të përfshijë nga 1500 deri në 2000 mg kalcium në ditë. Kjo dozë është pothuajse dyfishi i normës ditore të një të rrituri. Për të plotësuar këtë nevojë do të jetë e nevojshme të konsumohen intensivisht produktet e qumështit, veçanërisht qumështi. Për shembull, 100 ml qumësht të pasterizuar përmban afërsisht 130 mg kalcium. Djathrat janë më të vlefshmit në këtë drejtim - vetëm 100 g djathë mund të përmbajë deri në 1000 mg kalcium.

Duhet respektuar Rregulla strikte në lidhje me të ngrënit kripë tryezë. Për shembull, në muajt e parë mund të lejoni deri në 12 g në ditë, pak më vonë mundeni vetëm deri në 8 g, por në dy ose tre muajt e fundit vetëm deri në 5 g.

Ushqyerja gjatë shtatzënisë - rregullat themelore

Është e rëndësishme të siguroheni që i gjithë ushqimi i gatuar është cilësi të lartë. Shumë mjekë rekomandojnë eliminimin e saharozës nga dieta. Pjesa më e madhe e tij gjendet në ëmbëlsirat. Një zëvendësues i mirë do të ishte glukoza, mjalti, fruktoza, si dhe çdo produkt ëmbëlsirash që prodhohet në bazë të tyre.

Është shumë e rëndësishme që një grua shtatzënë të sigurojë që sasia e energjisë që vjen me ushqimin të përputhet me kostot. Domethënë është normale që nëna e ardhshme të shtojë kilogramë, por ky rekomandim do ta mbrojë atë nga pesha e tepërt që mund të mbetet pas lindjes.

Dieta e një gruaje shtatzënë duhet të jetë plotësisht e ekuilibruar: një tepricë e lëndëve ushqyese gjithashtu mund të prishë plotësinë zhvillimin fizik fetusit, metabolizmit dhe funksionit të gjëndrave sekretimi i brendshëm. Si rezultat, mund të lindë një fëmijë me peshë të tepërt trupore dhe zhvillim joharmonik. organet e brendshme.

Nëse e shikojmë problemin nga ana tjetër, atëherë kequshqyerja mund ta dëmtojë fëmijën e palindur edhe më shumë se ngrënia e tepërt. Një mungesë e të paktën një elementi të dobishëm (për shembull, kalciumi) në dietën e një gruaje shtatzënë mund të ndikojë negativisht në shëndetin e foshnjës. Në mungesë të makro- dhe mikroelementeve të nevojshme, vitaminave dhe mineraleve, mund të ndodhë një abort ose lindje e parakohshme. Prematuriteti është shumë i rrezikshëm për jetën e foshnjës: mund të ndikojë në zhvillimin inferior mendor, shfaqjen e anomalive të ndryshme, deformime, vonesa në zhvillim.

Standard në shtimin e peshës gjatë shtatzënisë

Një dietë e përafërt për gratë shtatzëna duhet të llogaritet vetëm nga nevojat e tyre individuale. Një fakt interesant është se të gjitha gratë fitojnë masë pothuajse në të njëjtën mënyrë. Për shembull, shkalla e rritjes së peshës trupore është nga 8 në 10 kg. Kjo është afërsisht 300 ose 350 g në javë tashmë gjatë gjysmës së dytë të shtatzënisë. Më shpesh, shumë vajza fillojnë të hanë në mënyrë të pakontrolluar, duke shpjeguar se duhet të hanë për dy. nuk eshte e drejte! Ju nuk mund të fitoni shumë kilogramë shtesë në gjysmën e parë të mandatit. Është e rëndësishme të monitoroni përfitimet e produkteve të konsumuara dhe të mos e teproni. Në rast të respektimit të disa rregulla të thjeshta, një dietë për gratë shtatzëna për humbje peshe mund të mos jetë e nevojshme në të ardhmen.

gjysma e dytë e shtatzënisë

Ushqimi gjatë shtatzënisë në këtë kohë është disi i ndryshëm - rekomandohet të hani 5-6 herë në ditë. Kjo është pak më shumë se në gjysmën e parë, por një kusht mbetet i pandryshuar - erëzat e nxehta, erëzat dhe kafeja do të duhet të braktisen. Ekziston një listë e përafërt e ushqimeve që duhen ngrënë. Për shembull, gjiza duhet të hahet afërsisht 150 g, kremoze dhe vaj perimesh- nga 30 g në 40 g, 1 vezë, 500 g qumësht dhe 50 g salcë kosi. Sa i përket produkteve të bukës, norma e bukës së grurit dhe thekrës është 150-200 g secila, simite ose biskota mund të hahen 100 g, makarona rekomandohet jo më shumë se 60 g Përveç ujit dhe lëngut, mund të pini çaj dhe kakao.
Një orë para gjumit, rekomandohet të pini një gotë kefir. Për sa i përket marrjes së mishit dhe peshkut, është e nevojshme të planifikoni dietën për gratë shtatzëna në atë mënyrë që këto dy lloje të produkteve të kërkohen për mëngjes dhe drekë. Por për darkë, ia vlen t'i jepet përparësi ushqimeve të qumështit dhe bimëve, dhe darka duhet të jetë disa orë para gjumit, në mënyrë që trupi të mos ndjejë rëndim.

Problemet shëndetësore tek nënat e ardhshme

Nuk duhet të përjashtohet mundësia që një grua shtatzënë të ketë një intolerancë të thjeshtë ose reaksione alergjike ndaj ushqimeve bazë. Në këtë rast, duhet të koordinoni plotësisht dietën tuaj me mjekun e klinikës antenatale, i cili do të vazhdojë të kryejë shtatzëninë. Ushqyerja gjatë shtatzënisë (menuja) do të llogaritet në mënyrë të tillë që të mos provokojë alergji ndaj ushqimeve të caktuara, por në të njëjtën kohë të plotësojë sa më shumë nevojat e fetusit në zhvillim. Për shembull, nëse nuk ka asnjë mënyrë për të refuzuar diçka, atëherë ushqime të tilla do të konsumohen doza të vogla, e cila gradualisht do të rritet. Produktet alergjike hollohen në ujë të zier dhe merren në një lugë çaji një herë në ditë. Gradualisht, doza dhe përqendrimi do të rriten në dy, dhe më pas në tre lugë. Një trajnim i tillë përfshin një rritje graduale të dozës, në mënyrë që në të ardhmen të jetë e mundur të hahen edhe ato ushqime që janë alergjike.

Ushqimi i duhur gjatë shtatzënisë monitorohet nga mjeku edhe në rastet kur shtatzënia ndodh me ndonjë ndërlikim, për shembull, nëse një vajzë ka obezitet, sëmundje kronike ose anomali të tjera.

Çfarë duhet të bëni me toksikozën e vonë?

Shumica problem i përbashkëtështë pamja toksikoza e vonshme- në këtë rast rekomandohet nga mjekët dietë shkarkimi. Dieta për gratë shtatzëna përfshin një dietë me mollë - kjo nënkupton që një vajzë ha afërsisht 300 g mollë të pjekura, të pjekura ose të papërpunuara pesë herë në ditë. Rezultati është 1.5 kg në ditë. Ka një dietë me shalqi të ndërtuar mbi të njëjtin parim, por në fund del 2 kg shalqi në ditë. Në çdo rast, dieta të tilla janë mjaft inferiore në aspektin kimik dhe energjik, kështu që ato përshkruhen jo më shumë se 1 herë në javë.

Një dietë e ekuilibruar gjatë shtatzënisë është shumë e rëndësishme për një grua. Sepse gjithçka që ajo merr gjatë vakteve - kalcium, proteina, hekur, yndyrna, shumë lëndë ushqyese të tjera thelbësore nevojiten që fetusi të zhvillohet dhe të rritet siç duhet. Prandaj duhet të jepet ushqimi dhe marrja e substancave të dobishme gjatë shtatzënisë Vëmendje e veçantë. Po aq e rëndësishme është ushqimi kur planifikoni një shtatzëni.

dietë me bazë bimore pije alkolike kalciumit
Të ushqyerit Dietë Të ushqyerit
pure perimesh Gjatë laktacionit Parandalimi

Më parë, konsiderohej e natyrshme që, nëse është e nevojshme, vetë foshnja të merrte atë që i nevojitet për zhvillim. Por kohët e fundit u zbulua se nëse një grua ha në mënyrë të parregullt, në mënyrë të parregullt, atëherë trupi i saj aktivizon mekanizmin e vetë-ruajtjes dhe fetusit privohet nga shumë lëndë ushqyese. Prandaj, ushqimi i duhur gjatë shtatzënisë është një masë e nevojshme.

Në çfarë të fokusohemi?

Problemet kryesore të shtatzënisë janë toksikoza, kapsllëku, dispepsi, urthi.

Duhet të ketë një dietë të larmishme

Për të përballuar toksikozën dhe urthin, të ngrënit në parimin e "copave" është i përshtatshëm, që do të thotë se duhet të hani shpesh, por pak nga pak. Mundohuni të pini më shumë uje i paster(jo i gazuar). Shtoni në dietën tuaj ushqime të pasura me fibra, drithëra, banane, drithëra, krunde, oriz etj.
Kur puna e zorrëve është e vështirë, kjo ndodh zakonisht për faktin se mitra rritet, fillon të ushtrojë presion në rektum. Prandaj, gjatë shtatzënisë, zorrët mund të mos punojnë gjithmonë si zakonisht. Me probleme të tilla, ju duhet të balanconi siç duhet dietën tuaj. Kjo mund të bëhet me ushqime që përmbajnë fibra dietike - drithëra, bukë integrale, fruta, manaferra, perime.

Pushtet mbi datat e hershme shtatzënia nuk duhet të përbëhet nga ushqime të dendura dhe të lëngshme - e para dhe e dyta nuk mund të merren menjëherë, pini midis vakteve (qumësht, komposto, supa). Ushqimi i duhur gjatë shtatzënisë do të ndihmojë në shmangien e problemeve.

Në tremujorin e dytë të shtatzënisë, ia vlen të shtoni një dietë qumështore-vegjetariane në dietën tuaj. Mishi dhe peshku duhet të jenë në dietë jo më shumë se katër deri në pesë ditë në javë. Më së miri piqen dhe hahen, duke shtuar perime, barishte. Perimet, frutat, manaferrat - e gjithë kjo preferohet të merret e papërpunuar.

Më shumë peshk dhe perime

Dhe tashmë tremujorin e fundit Kur mëlçia dhe veshkat fillojnë të punojnë me hakmarrje, zgjidhni ushqim që bazohet në supa të lehta vegjetariane, sallata.

Çfarë duhet të përjashtoni nga dieta?

Siç e dini, ushqimi i detit është një burim i shkëlqyer i proteinave dhe acideve të tjera yndyrore të shëndetshme. Ato kanë një efekt të mrekullueshëm në zhvillimin e trurit të foshnjës.

Peshku duhet të jetë i skuqur mirë, i pastruar. hani peshk i papërpunuar, butak, goca deti gjatë shtatzënisë është e pamundur. Mund të përmbajë mikroorganizma patogjenë, patogjenë.

Mos hani mish të zier keq, shpendë, vezë. Gjatë shtatzënisë, trupi është i ndjeshëm ndaj helmimit nga ushqimi bakterial. Shmangni:

ushqime të konservuara;
pate;
ushqime të papasterizuara, lëngje, qumësht;
vezë të papërpunuara;
kafeina (qarkullimi i gjakut është i shqetësuar, substancat e dobishme absorbohen dobët);
çaj, çokollatë;
salsiçe, produkte sallam;
produkte të tymosura;
ushqime të skuqura, të yndyrshme;
alkoolit.

Ndalohet pirja e pijeve alkoolike

Substancat thelbësore gjatë shtatzënisë.

Emri i vitaminave dhe elementeve	Vlera ushqyese	Sasia e kërkuar që përmbajnë produktet
Biotina	Ai është i përfshirë në metabolizmin e proteinave, yndyrave, karbohidrateve. Ndihmon në gjenerimin e energjisë në qeliza.	Ekspertët rekomandojnë në javët e para të shtatzënisë të paktën 30 - 35 mcg në ditë. Në këtë rast, ju duhet të hani - vezë, produkte qumështi, bishtajore, viçi, drithëra me drithëra.
Kalciumi	Promovon zhvillimin, mineralizimin e kockave. Siguron koagulimin e gjakut, tkurrjen e muskujve. Kalciumi kontribuon në formimin e dhëmbëve të fortë dhe të shëndetshëm.	Norma e rekomanduar është nga 1000 deri në 1300 mg në ditë. Gjendet në ushqime si qumështi, djathi, kosi, lakra, fasulet, salmoni, lëngu i portokallit.
Karbohidratet	Ato i sigurojnë trupit energji, lirimin e tij të ngadaltë dhe të shpejtë. Energji për trurin, indet e muskujve.	Rekomandohet të paktën 175 g në ditë. Gjendet në ushqime të tilla si drithërat, fasulet, perimet, patatet dhe makaronat.
Bakri	Ndihmon në zhvillimin e sistemit kardiovaskular, muskuloskeletor, nervor. Gjithashtu ndihmon në formimin e indeve lidhëse, rruazave të kuqe të gjakut, nxit transportin e hekurit, oksigjenit në gjak.	Doza e rekomanduar është 1 mg në ditë. Mund të përfshihet edhe në dietë kur planifikoni shtatzëninë. Ka produkte të tilla - drithëra, arra, fara, mëlçi, veshka. Gjithashtu në dispozicion në mish pule, peshk, rrush të thatë.
Fosfori	Mbështet ekuilibri acido-bazik. Ndihmon në rritjen dhe forcimin e indit kockor.	Norma e kërkuar është 700 mg në ditë. Ju duhet të hani peshk, shpendë, produkte qumështi, arra, fara, drithëra.
Vitamina A	Normalizon rritjen dhe zhvillimin e foshnjës. Merr pjesë në zhvillimin e organeve të shikimit, rritjen e rigjenerimit të indeve. Mbron nga sëmundjet infektive.	Në ditë - 770 mcg. E disponueshme në mëlçi, produkte qumështi, perime portokalli (pjeshkë, kajsi, kungull i njomë, pjepër, etj.). Vitamina duhet të konsumohet në doza të vogla
Celuloza	Fibra e patretshme - largon toksinat nga trupi, parandalon formimin e kapsllëkut, zvogëlon rrezikun e kancerit të zorrës së trashë. I tretshëm - rregullon përthithjen e sheqerit, minimizon zhvillimin e sëmundjeve të zemrës.	Është e nevojshme të merret me ushqim nga 28 deri në 30 gram në ditë. i pazgjidhshëm - thekon tërshërë, misër, krunde, lulelakër. Të tretshme - fasule të thata, bizele, elb, karrota, mollë, portokall.
Acidi folik (vitamina B9)	Redukton rrezikun e edukimit defekt i lindjes zhvillimin. Normalizon sistemin nervor. Ndihmon në sintezën e ADN-së, ARN-së, në ndarjen e qelizave.	Norma e rekomanduar është jo më pak se 500 deri në 600 mcg në ditë. Nuk është në mëlçi, arra, perime jeshile të errët (spinaq, asparagus), bollgur, bukë gruri.
Hekuri	Eliminon lodhjen, normalizon psikomotorin dhe zhvillimin mendor. Forcon sistemi i imunitetit, shtatzënë dhe fëmijë.	Shtoni në ushqim në tremujorin e 2-të të paktën 29 mg. Në produkte të tilla - vezë, mish, mëlçi, drithëra, bishtajore, peshk.
klorureve	Rishpërndarja e lëngjeve në trup, zbret në përbërjen e lëngut gastrik, përfshihet në tretje.	Ju nevojiten 2.3 gram klorur në ditë. Gjendet në mish të kripur, margarinë, arra, gjalpë, kripë.

Merrni marrjen tuaj ditore të kalciumit

Që në fillim, në tremujorin e parë të shtatzënisë, nuk është e nevojshme të ndryshoni në mënyrë drastike dietën tuaj të zakonshme për atë që është e nevojshme. Pra, në thelb hani atë që dëshironi. Por gradualisht shtoni në dietë ushqime të shëndetshme që përmbajnë të nevojshmet për zhvillimin e fëmijës.

Mos e torturoni veten dhe detyrojeni veten të hani atë që nuk dëshironi. Konsultohuni me gjinekologun tuaj dhe së bashku bëni dietë e përafërt ushqimi të jetë i shijshëm dhe i shëndetshëm.

Ushqimi i përafërt gjatë shtatzënisë sipas javës.

ditë	Orari	Produktet e kërkuara
1 dite	Mëngjesi	Më mirë është ta filloni mëngjesin me qull - mund të jetë oriz qumështi, nëse dëshironi, mund të shtoni gjizë, kafe ose pak me qumësht. Sanduiç me bukë gruri.
	Dreka	Pak më vonë, mund të bëni një sallatë të freskët me alga deti. Shtoni ose hani veçmas një vezë të zier.
	Darka	Për të filluar, bëni një sallatë me panxhar të freskët, mund të shtoni arra sipas shijes. Për të dytën, përgatisni një supë të lehtë, supë me lakër. Kosi është i përshtatshëm për veshjen. Mund ta pini me një komposto nga frutat e tyre të thata.
	çaj pasdite	Fruta të freskëta, kos.
	Darka	Zieni peshkun, shtoni bishtajat. Çaj me ëmbëlsirë.
	Për natën	Pini një gotë kefir.
2 dite	Mëngjesi	Filloni ditën me një sufle me gjizë. Disa copa djathë, çaj me qumësht (shumë i dobishëm për gratë shtatzëna).
	Dreka	Pak më vonë, hani fruta, kos. Mund të shtoni një fetë bukë.
	Darka	Bëni një sallatë të freskët, visheni me perime, ullinj ose vaj liri. Borscht i lehtë është i përshtatshëm për të dytën, salcë kosi për salcë. Ose mund të zieni mëlçinë në salcë kosi dhe të shtoni pure patatesh. Bëni komposto ose pelte nga frutat e thata.
	çaj pasdite	Biskota perfekte, lëng pjeshke.
	Darka	Bëni koteleta të ziera në avull (nëse dëshironi t'i skuqni lehtë), lulelakër të freskët. Dhe çaj dhe ëmbëlsirë.
	Për natën	Pini një gotë kefir, bio-kos.
3 dite	Mëngjesi	Përsëri, filloni ditën me qull qumështi, por mund të gatuani një tjetër (hikërror). Një sanduiç me mish të zier është i përshtatshëm për çaj. Përdorni bukë gruri ose thekre.
	Dreka	Ju mund të holloni ushqimin gjatë shtatzënisë me bio-kos dhe bukë.
	Darka	Sallatë e freskët me lakër, lyejeni me vaj perimesh ose ndonjë vaj tjetër. Supë e lehtë me salcë kosi. Ose gatuaj ëmbëlsira me peshk (të pjekur), panxhar të zier. Lëng ose komposto nga frutat e thata.
	çaj pasdite	Përsëri, fruta të freskëta dhe komposto ose një zierje e kumbullave të thata.
	Darka	E përkryer për tava dhe çaj të ëmbël.
	Për natën	Një gotë kefir.
Dita 4	Mëngjesi	Qull me qumësht, me shtimin e gjalpit. Mund të zieni një vezë ose ta skuqni. Një copë djathë, bukë, çaj ose kakao me qumësht.
	Dreka	Ëmbëlsirat e lehta të qumështit, kefir, kos.
	Darka	Mund të pini një vinegrette. Zieni lëngun e pulës, shtoni vermiçelin dhe karotat e ziera. Komposto frutash ose pelte.
	çaj pasdite	Bëni vetë gjizë me salcë kosi, shtoni fruta, çaj.
	Darka	Zieni ose skuqni peshkun, zbukurojeni me pure patatesh, sallatë me panxharë të freskët, mund të shtoni kumbulla të thata ose Arre. Çaj me ëmbëlsirë.
	Për natën	Një gotë kefir, qumësht i thartuar, qumësht i pjekur i fermentuar ose kos.
Dita 5	Mëngjesi	Bëni ditën e pestë. Bëni një sallatë në mëngjes, grijeni panxhar të papërpunuar, karotat dhe përzieni gjithçka me të vaj ulliri. Çaj apo çfarëdo.
	Dreka	Përgatitni tërshërën me mjaltë. Shtoni bajame, kanellë.
	Darka	Do të jetë e mjaftueshme supë pule me një vezë, barishte. Frutat e freskëta. Komposto.
	çaj pasdite	Bëni vetes një sanduiç me bukë me krunde. Zieni pulën dhe shtoni gjethet e marules.
	Darka	Perime të ziera, sallata. Çaj me një ëmbëlsirë të lehtë.
	Për natën	Një gotë kefir me rrush pa fara të zezë.
Dita 6	Mëngjesi	Rrihni gjizën, shtoni fruta sipas shijes (pjeshkë, mollë, kivi). Kjo dietë është veçanërisht e dobishme në shtatzëninë e hershme.
	Dreka	Bëni një tavë me lakër të freskët dhe mollë. Lëng ose pelte.
	Darka	Përgatitni një sallatë me perime të freskëta. Piqni peshkun me domate, shtoni kastravecat dhe marulen.
	çaj pasdite	Hani vinegrette, fruta.
	Darka	Përgatitni një petë viçi të zier në avull. Sallatë e lehtë frutash. Çaj me sheqer.
	Për natën	Muesli ose kefir.
Dita 7	Mëngjesi	Omëletë me qumësht, bukë thekre dhe djathë.
	Dreka	Sallatë me mollë, dardha dhe kokrra shege me kos.
	Darka	Mish i pjekur me kaperi, ullinj dhe sallate lakra.
	çaj pasdite	Fruta të freskëta perime.
	Darka	Kungull i mbushur me perime, oriz dhe djathë.
	Për natën	Kefir me mjedra.

Zbuloni gjithashtu pse

Kujdes!

Informacioni i publikuar në faqe është vetëm për qëllime informative dhe ka për qëllim vetëm qëllime informative. Vizitorët e faqes nuk duhet t'i përdorin ato si këshilla mjekësore! Redaktorët e faqes nuk rekomandojnë vetë-mjekim. Përcaktimi i diagnozës dhe zgjedhja e një metode trajtimi mbetet prerogativë ekskluzive e mjekut tuaj! Mos harroni se vetëm një diagnozë e plotë dhe terapi nën mbikëqyrjen e një mjeku do të ndihmojë për të hequr qafe plotësisht sëmundjen!

Çfarë rregullash diete duhet të ndjekin gratë shtatzëna? Rregullat e të ushqyerit për gratë shtatzëna janë shumë të thjeshta dhe janë të njohura për ne, si rregull, që nga fëmijëria, por jo të gjithë i ndjekin ato. Megjithatë, tani është koha për të marrë parasysh gabimet e së kaluarës dhe të përpiqeni të hani më saktë.

Këshilla 1. Ushqyerja për një grua shtatzënë nuk duhet të jetë e bollshme, është më mirë të hahet në mënyrë të pjesshme

Nënat e ardhshme nuk rekomandohet të hanë derisa të ngopen plotësisht, dhe absolutisht nuk ia vlen të hahet për dy. Parimi bazë i të ushqyerit të nënës së ardhshme është ushqimi i pjesshëm: është e dëshirueshme të hahet më shpesh, por pak nga pak. Kjo jo vetëm që do t'ju lejojë të kontrolloni shtimin në peshë, të mbani përqendrimin e sheqerit dhe kolesterolit në gjak në një nivel konstant, të thithni sasinë maksimale të vitaminave dhe mineraleve nga ushqimi, por gjithashtu do të bëjë të mundur që të mos mbingarkoni sistemin tretës.

Pse? Nëse nëna e ardhshme ha pak dhe shpesh, atëherë përqendrimi i lëndëve ushqyese të nevojshme për të penguar aktivitetin e qendrës ushqimore të trurit do të grumbullohet në gjak. Pra, ajo nuk do të hajë tepër, sepse nuk do të dojë të hajë.

Por pushimet e gjata midis vakteve të rënda çojnë në një ngarkesë masive të njëkohshme në gjëndrat tretëse, e cila më pas shkakton rraskapitjen e tyre dhe ata nuk do të jenë në gjendje të punojnë me forcë të plotë, për më tepër, në një situatë të tillë, cilësia e lëngut tretës mund të përkeqësohet. dhe procesi i tretjes së ushqimit do të vonohet.

Këshilla 2. Gjatë shtatzënisë, duhet të ndiqni një dietë

Në gjysmën e dytë të shtatzënisë, është më mirë të kaloni në 5-6 vakte në ditë (përkatësisht në porcione më të vogla). Kjo do të zvogëlojë ngarkesën në sistemin tretës, ushqimi do të tretet dhe përthithet plotësisht, që do të thotë se ushqimet e patretura nuk do të grumbullohen në zorrët, duke çuar në rritja e formimit të gazit, fryrje dhe parehati të një gruaje shtatzënë.

Për të përmirësuar tretjen para mëngjesit, rekomandohet të pini një gotë ujë në temperaturën e dhomës, në të cilën mund të shtoni një lugë çaji mjaltë dhe (ose) lëngun e gjysmë limoni.

Në të njëjtën kohë, është e nevojshme që produktet të shpërndahen siç duhet gjatë gjithë ditës. Meqenëse proteinat rrisin metabolizmin, ngacmojnë sistemin nervor (kjo për shkak të përmbajtjes së lartë të lëndëve ekstraktive azotike në ushqimet e pasura me proteina) dhe qëndrojnë më gjatë në stomak, mishi, peshku dhe vezët rekomandohen të konsumohen në mëngjes dhe jo në mëngjes. natën. Por për darkë mund të rekomandoni pjata me qumësht ose perime.

Pse? Kur trupi mësohet me një dietë të caktuar gjatë shtatzënisë, prodhohet në kohën e zakonshme të ngrënies refleks i kushtëzuar, dhe sistemi tretës sekreton lëngje gastrike dhe të zorrëve të nevojshme për tretjen e plotë të ushqimit.

Duke filluar nga ora 9-10 e mëngjesit, prodhimi i lëngjeve të tretjes aktivizohet, kështu që mungesa e një mëngjesi të plotë në stomak në këtë kohë mund të çojë në të ashtuquajturin gastrit "të uritur" (stomaku, siç thonë ata, "tretet vetë" ). Në të njëjtën kohë, është më mirë të filloni ditën me ushqime të pasura me karbohidrate komplekse që treten ngadalë, nuk çojnë në një çlirim të shpejtë të insulinës dhe nuk ngarkojnë pankreasin, dhe proteinat, domethënë me drithëra të nxehtë, kos. , musli me qumësht, vezë të fërguara etj.

Pas 2 orësh, tashmë nevojitet një mëngjes i dytë nga produkte që përmbajnë gjithashtu karbohidrate komplekse dhe fibra, me shtimin e një pjese të vogël (rreth 80-100 g) të një produkti proteinik me pak yndyrë - hikërror ose bollgur, një sallatë me perime të freskëta të kombinuara me peshk ose mish pa dhjamë në një pamje të zier, të zier ose të pjekur, gjizë me fruta të thata dhe mjaltë. Kjo është e nevojshme, sepse trupi i gruas duhet të grumbullojë energji të mjaftueshme për të pasur forcë të mjaftueshme gjatë ditës.

Dhe këtu është kulmi i aktivitetit sistemi i tretjes një grua shtatzënë bie në 13-15 orë të ditës. Është në këtë kohë që ju duhet të hani një vakt të plotë.

Këshilla 3. Ushqyerja për një grua shtatzënë: duhet të gatuani ushqimin në mënyra të buta

Metodat e buta të gatimit përfshijnë zierjen, zierjen, pjekjen dhe avullimin. Këto metoda do të sigurojnë sigurinë maksimale të të gjitha substancave të dobishme në produkte dhe nuk do të lejojnë formimin e kancerogjenëve.

Është e rëndësishme të mbani mend se për të ruajtur të gjithë lëndët ushqyese gjatë gatimit, mos e mbushni produktin me sasi të mëdha uji. Përveç kësaj, është më mirë të gatuani me kapak të mbyllur, të shtoni kripë në fund të zierjes (zierje, pjekje), të gatuani jo shumë gjatë dhe jo në temperaturën maksimale. Kur përdorni një tenxhere me shumë, këshillohet të vendosni mënyrën e një kazani të dyfishtë (ose avullimit) dhe lëngimit të butë (një analog i gatimit në një furrë ruse).

Kur përgatitni pjatat me perime, duhet të ndiqni rregullin "gjysmë të gatuar" në mënyrë që perimet të mbeten krokante, që do të thotë se vitaminat kryesore të tretshme në ujë (veçanërisht vitamina C, acidi folik dhe rutina) dhe elementët gjurmë do të jenë në sigurinë maksimale. Nëse jeni duke gatuar patate, atëherë mënyra më e mirë është të piqni në furrë (mundësisht në fletë metalike) në një lëvozhgë. Fakti është se përqendrimi maksimal i kaliumit, i nevojshëm për funksionimin normal të sistemit kardiovaskular dhe parandalimin e edemës, është i përqendruar nën lëkurë. Kur zieni patatet e qëruara, deri në 80% e lëndëve ushqyese hyjnë në supë, e cila mund të përdoret për gatimin e pjatave të para.

Pse? Kur gatuani në një kazan të dyfishtë dhe në një tenxhere të ngadaltë (në modalitetin "me avull"), siguria e vitaminave dhe mikroelementeve arrin 90%, kur gatuani për më shumë se 30 minuta - vetëm 20%, dhe nëse gatuani produktin për më pak se 20 minuta, pastaj deri në 40–50 %, në varësi të llojit të vitaminës (më e lehtë që shkatërrohet është vitamina C). Kur gatuani në tenxhere me presion (nën presion), koha e gatimit zvogëlohet me 3-5 herë, që do të thotë se humbja e lëndëve ushqyese nuk është më shumë se 15%. Gjatë zierjes dhe pjekjes, humbja e lëndëve ushqyese, në varësi të llojit të produktit, mund të ndryshojë nga vetëm 10 në 30%.

Këshilla 4. Ushqyerja gjatë shtatzënisë nuk duhet të bjerë në mbrëmje

Duhet mbajtur mend se në mbrëmje, dhe veçanërisht gjatë natës, tretja dhe proceset metabolike ngadalësojnë në trup. Prandaj, një vakt i bollshëm në mbrëmje vë një ngarkesë të shtuar në sistemin tretës të nënës në pritje dhe mund të çojë në ndërprerjen e gjumit të natës.

Në këtë drejtim, vakti i fundit para gjumit duhet të jetë të paktën 2-2,5 orë para gjumit. Në të njëjtën kohë, darka duhet të përbëhet nga ushqime me qumësht dhe perime, pasi ushqimet e pasura me karbohidrate ndihmojnë në frenimin e sistemit nervor dhe përmirësimin e gjumit.

Pse? Për shkak të ngadalësimit të proceseve metabolike dhe aktivitetit të sistemit tretës në mbrëmje, kaloritë e marra me një darkë të vonë nuk digjen, por depozitohen në formën e yndyrës së trupit. Përveç kësaj, në produktet e qumështit (të cilat janë gjithashtu proteina), në ndryshim nga mishi, përmbajtja e substancave nxjerrëse azotike, të cilat janë patogjenët më aktivë të sistemit nervor, është e parëndësishme. Pra, nëse hani mish gjatë natës, atëherë një grua shtatzënë mund të shqetësohet nga pagjumësia, por probleme të tilla nuk lindin nga qumështi. Për më tepër, nëse nuk mund të bini në gjumë, atëherë të gjithë e dinë recetën popullore për pilula natyrale të gjumit - një gotë qumësht të ngrohtë me një lugë çaji mjaltë.

Çfarë është një tharëse? Ky është ushqim i thatë (si sanduiçe ose biskota) që hahet me pak ose aspak lëngje. Dakord që shumë shpesh, duke mos qenë në gjendje të hamë plotësisht, ne "gëlltisim" një sanduiç në arrati dhe vazhdojmë të punojmë ose të bëjmë ndonjë biznes urgjent. Por ushqimet e tilla nuk mund të quhen të dobishme në asnjë mënyrë, dhe është më mirë të përpiqeni të lini mënjanë 10-15 minuta për të ngrënë me qetësi të njëjtin sanduiç, por ta përtypni mirë dhe ta pini me çaj ose ndonjë pije tjetër të nxehtë.

Pse? Si rezultat i ushqimeve të thata, ushqimi i përgatitur keq për tretje hyn në stomak dhe procesi i tretjes tek një grua shtatzënë është më stresues, gjë që mund të çojë në ndërprerje të ndryshme. traktit gastrointestinal. Gjithashtu këshillohet që një grua shtatzënë të konsumojë çdo ditë vakte të lëngshme të nxehta. Supat me bazë lëng mishi (perime, mish, peshk) janë të pasura me lëndë ekstraktive që stimulojnë lirimin e lëngjeve tretëse që përmirësojnë tretjen e ushqimit.

Këshilla 6. Ushqimi për gratë shtatzëna duhet të përgatitet fllad

Enët gjatë shtatzënisë rekomandohet të përgatiten në pjesë të vogla - për një vakt, përndryshe substancat e dobishme shkatërrohen gjatë ruajtjes dhe ringrohjes. Përveç kësaj, në ushqimet e ruajtura për një kohë të gjatë, edhe në frigorifer, krijohen kushte të favorshme për riprodhimin e patogjenëve dhe rritet rreziku i helmimit nga ushqimi.

Ushqimi i sapo gatuar duhet të ruhet jo më shumë se 2 orë në temperaturën e dhomës, dhe në frigorifer - jo më shumë se 24-36 orë, në varësi të llojit të produktit.

Me drejtësi, duhet të theksohet se mineralet pothuajse nuk shkatërrohen gjatë trajtimit të nxehtësisë: ato thjesht kalojnë nga produktet në ujin në të cilin janë zier. Prandaj, është më mirë të mos derdhni një zierje të ngopur me minerale (veçanërisht perime), por ta përdorni atë si bazë për supat.

Përveç kësaj, gjatë përgatitjes së sallatave, është më mirë që perimet të copëtohen menjëherë para se të hani dhe menjëherë t'i lyeni me vaj në mënyrë që të vijnë në kontakt me oksigjenin sa më pak të jetë e mundur, pasi të gjitha vitaminat e tretshme në ujë do të ruhen në maksimum (ato janë oksidohet lehtësisht nën veprimin e oksigjenit atmosferik).

Nëse ju është dashur ta përdorni pjatën në mënyrë të përsëritur, atëherë ia vlen të ngrohni vetëm sasinë që hani në të njëjtën kohë.

Pse? Kur gatuani në të njëjtën kohë, sasia maksimale e vitaminave, mineraleve dhe substancave të tjera biologjikisht aktive është e garantuar të ruhet. Por kur nxehen dhe sidomos kur e riziejnë gjellën, numri i tyre zbret. Për më tepër, shija e produkteve është dukshëm duke u përkeqësuar.

Në fillim të shtatzënisë, sasia e lëngjeve të lira (ujë, lëngje, pije frutash, çaj, etj.) në meny mund të jetë 1,2–1,5 litra (me përjashtim të ushqimeve të lëngshme). Por në tremujorin e dytë dhe të tretë, vëllimi ditor i lëngut nuk duhet të kalojë 3 gota, pa llogaritur enët e para të lëngshme, si dhe ujin, i cili përmbahet në fruta, perime, produkte qumështi dhe të tjera. produkte ushqimore të pasura me ujë. Në total (si pjesë e produkteve dhe lëngjeve të lira), sasia e ujit duhet të jetë 2–2,5 litra (deri në javën e 20-të të shtatzënisë), dhe nga java e 21-të rekomandohet zvogëlimi gradualisht i kësaj sasie, duke e çuar në 1,5 litra. deri në javën e 30-të.

Për të shuar etjen, është mirë që ta pini në porcione të vogla, rreth gjysmë gote secila. Në këtë rast, uji duhet të jetë në temperaturën e dhomës, atëherë nuk do të irritojë receptorët e pjesës së sipërme. traktit respirator(nuk do të provokojë faringjit, laringit), dhe gjithashtu do të jetë në gjendje të shuajë plotësisht etjen tuaj.

Pse? Nëse pini ujë mbi sasitë e rekomanduara, kjo do të çojë në një rritje të ngarkesës në veshkat, zemrën dhe enët e gjakut, gjë që mund të shkaktojë ënjtje tek një grua shtatzënë. Dhe me përdorim të pamjaftueshëm të lëngjeve të lira në nënën e ardhshme, ekskretimi i produkteve përfundimtare metabolike të trupit prishet (d.m.th., toksinat grumbullohen), dhe puna e zorrëve është gjithashtu e vështirë (ndodh kapsllëk, stol bëhen të dendura, gjë që mund të provokojë çarje anusit). Përveç kësaj, me mungesë uji, toni i muskujve dhe presioni arterial, dhe gjithashtu ka një rrahje të shpejtë të zemrës tek nëna dhe fetusi.

Çfarë uji të zgjidhni?
Rekomandohet që një grua shtatzënë të pijë ujë të pijshëm artezian, të dobët çaj jeshil, infuzion bimor (nëse nuk ka kundërindikacione) pa sheqer, ujë të pijshëm mineral tavoline. Nga mjekësia dhe parandalimi ujë mineral me një përmbajtje kripe më shumë se 1 g / l, është më mirë që nënat në pritje të refuzojnë në mënyrë që të mos provokojnë shfaqjen e edemës ose ta përdorin atë vetëm pasi të këshillohen me një mjek.
Meqe ra fjala, opsion i madh për të shuar etjen do të jetë pirja e ujit të holluar përgjysmë me lëng natyral të shtrydhur fllad, ose shtimi i limonit ose kokrrave të grira në ujë, si dhe pijet e frutave të tharta në shtëpi.
Nëse nëna e ardhshme ka ndonjë sëmundje të traktit gastrointestinal, atëherë duhet t'i jepni përparësi ujit jo të gazuar. Kjo për faktin se acidi i formuar nga dioksidi i karbonit ka një efekt irritues në mukozën e stomakut dhe zorrëve.
Mos pini ujë rubineti, edhe nëse është zier më parë. Uji i vluar mund të mbrojë kundër infeksioneve bakteriale dhe virale të ushqimit, por nuk garanton mbrojtje kundër ndotësve kimikë.

Këshilla 8. Nuk duhet të ketë ushqime të ndaluara në dietën e një gruaje shtatzënë

ekziston produkte të caktuara që gratë shtatzëna nuk duhet të hanë:

Produkte të Ndaluara	Pse?
Ushqim me yndyrë (patë, rosë, derri dhe qengji, etj.)	Pjata të tilla janë të vështira për t'u tretur, kërkojnë kosto të larta energjie dhe gjithashtu ngarkojnë pankreasin dhe sistemin biliar, të cilët janë të përfshirë drejtpërdrejt në tretjen e yndyrave.
Ushqim pikant (turshi, i kripur, etj.)	Ka një efekt irritues në organet e tretjes.
Ushqimet që shkaktojnë gaz (bizele, lakër, pije të gazuara, bukë të freskët dhe pasta të nxehta)	Fryrja (fryrja) që shfaqet gjatë përdorimit të produkteve të tilla jo vetëm që çon në shqetësime të zorrëve tek vetë gruaja shtatzënë, por gjithashtu ushtron presion fizik mbi fetusin.
Enët e mishit dhe peshkut të papërpunuara ose gjysmë të gatuara
Peshk i tharë ose i kripur	Ka shumë kripë në të, e cila ruan ujin në trup, gjë që provokon ënjtje, rritje të presionit dhe kontribuon në shfaqjen e preeklampsisë (një ndërlikim i gjysmës së dytë të shtatzënisë, në të cilën shfaqet ënjtje, rritet presioni dhe shfaqet proteina në urinë).
Çaj dhe kafe të fortë, pije të tjera të pasura me kafeinë (për shembull, sode me sheqer dhe pije të ndryshme energjike)	Kafeina është një stimulues i sistemit nervor qendror, i cili, nga ana tjetër, rrit aktivitetin e organeve dhe sistemeve të tjera të një gruaje shtatzënë. Përdorimi i pijeve të tilla mund të çojë në pagjumësi, nervozizëm, shqetësim, nervozizëm, rrahje të zemrës dhe presion të lartë të gjakut.
Ushqim të konservuar	Ato janë të pasura me purina dhe acid urik, të cilat ngarkojnë më shumë veshkat dhe mëlçinë e nënës së ardhshme.

Ushqimi i grave shtatzëna është një nga komponentët më të rëndësishëm në shëndetin dhe zhvillimin e foshnjës së ardhshme dhe mirëqenien e nënës së re. Duke iu përmbajtur parimeve bazë të marrjes së ushqimit të duhur dhe me vlera ushqyese gjatë gjithë shtatzënisë, mos harroni për ushqimet më të rëndësishme në çdo tremujor. Gjatë periudhës së shtatzanisë, mungesa e secilit prej elementeve ose vitaminave të nevojshme për dy organizma, si dhe abuzimi me produkte të caktuara, mund të çojë në pasoja të pakthyeshme (deri në abort, defekte në lindje të fetusit dhe vonesa në zhvillimin e tij).

Dieta e një gruaje shtatzënë ka parimet e përgjithshme Gjithsesi, në çdo kohë, ajo duhet të zgjidhet sipas tremujorëve, duke marrë parasysh karakteristikat e çdo periode dhe gjendjen e gruas në fazën aktuale.

Mos harroni se në secilën nga 40 javët e lindjes së një fëmije, organet vitale dhe sistemet e tëra vendosen në të. Prandaj ushqimi i gruas gjatë shtatzënisë duhet të jetë i plotë çdo ditë.

Ushqyerja e një gruaje gjatë gjithë periudhës së shtatzënisë: parime të përgjithshme.

Ju duhet të hani pak dhe shpesh (në mënyrë ideale - 5-6 herë në ditë), duke shmangur ngrënien e tepërt.
Nëse ndiheni të uritur gjatë natës, mund të pini një gotë qumësht të ngrohtë, kos ose kefir, ose të hani fruta.
Të gjitha recetat ushqyerjen e duhur për gratë shtatzëna përbëhet nga fruta dhe perime të freskëta, duke përjashtuar ushqimet e skuqura, turshi dhe të tymosura. Frutat duhet të jenë lokale dhe të stinës në mënyrë që të mos shkaktojnë alergji apo helmim.
Enët për gratë shtatzëna zihen në avull, në furrë, me zierje dhe zierje.
Dieta e një gruaje shtatzënë thjesht duhet të bazohet në ushqim të shëndetshëm të shëndetshëm, lehtësisht të tretshëm dhe shpejt të tretshëm, i cili përgatitet në kuzhinën e saj dhe nuk blihet në dyqanin më të afërt.

Tremujori i parë

Vitamina më e rëndësishme gjatë kësaj periudhe për zhvillimin e foshnjës (tubit nervor të tij) është acidi folik. Nëse një grua nuk e ka marrë atë para shtatzënisë dhe nuk vazhdon ta pijë atë në muajt e parë si ilaç, atëherë mund të hani ushqime të larta në acid:

spinaq dhe zarzavate me gjethe;
lakër (e bardhë, lakrat e Brukselit, Pekini, brokoli, lulelakra);
rrepa, panxhar, karrota dhe kunguj;
misër;
avokado;
asparagus dhe piper zile;
të gjitha llojet e frutave agrume (veçanërisht papaja, portokall dhe grejpfrut);
bishtajore (fasule, bizele dhe thjerrëza);
farat dhe arrat (veçanërisht farat e lulediellit, kikirikët dhe bajamet).

Gjatë periudhës së ristrukturimit aktiv të trupit dhe përshtatjes së një gruaje në një gjendje të re, para së gjithash duhet të mendoni për fëmijën.

Dieta e një gruaje shtatzënë duhet të përbëhet nga sasia maksimale e frutave, manave dhe perimeve, lëngjeve natyrale prej tyre, zierjeve të frutave të thata dhe kofshëve të trëndafilit. Absolutisht të gjithë mjekët pajtohen që gjatë shtrimit të organeve të fetusit, është e nevojshme të përjashtohen nga dieta e nënës:

Alkooli si një nga pijet më toksike që është e rrezikshme për fëmijën.
Kafeina dhe gjithçka që e përmban (në vëllime të mëdha): çajra (i zi dhe jeshil), çdo pije energjike, kola.

Ata kalojnë lehtësisht placentën në fetusi në zhvillim dhe cenojnë procesin e qarkullimit të gjakut, sistemin e tij kardiak dhe të frymëmarrjes.

Tremujori i dytë

Në këtë fazë, foshnja fillon të rritet në mënyrë aktive, dhe secili prej organeve të tij të brendshme rritet, dhe pesha fitohet. Blloqet kryesore të ndërtimit për këtë do të jenë proteinat. Çfarë diete duhet të ketë një grua shtatzënë në mënyrë që edhe foshnja edhe nëna të kenë mjaftueshëm proteina?

Mishi (veçanërisht lepuri, viçi, pula dhe viçi).
Peshku (më e mira nga të gjitha - varietetet me pak yndyrë, për shembull, hake).
Gatimet e qumështit (cheesecakes, tava me gjizë, kos shtëpi, etj.).
Bishtajoret (bizele dhe fasule).
Drithëra (bollgur, oriz, hikërror, meli).

Proteinat shtazore treten më lehtë në mëngjes, proteinat bimore mund të hahen në mënyrë të sigurt pasdite dhe mbrëmje.

tremujori i tretë

Është gjatë kësaj periudhe që përkatëse receta ushqim diete për shtatzënë: në fund të fundit, sa më i madh të bëhet barku, aq më e vështirë për një grua hani ushqime me kalori të lartë dhe të vështirë për t'u tretur. Orari i të ushqyerit të një gruaje shtatzënë në tremujorin e fundit duhet të ndërtohet mbi ushqime me përmbajtje të lartë vitamina të dobishme dhe minerale. Dhe kryesori është kalciumi, i cili përdoret nga trupi në procesin e rritjes së kockave të fëmijës dhe zhvillimit të sistemit të tij nervor.

Furnizuesit kryesorë të tij do të jenë:

të gjitha produktet e qumështit (kosi, qumështi me gjizë, djathi me pak yndyrë janë më të mirat);
arra (sidomos bajamet);
perime dhe fruta jeshile;
bishtajore;
drithëra (sidomos bollgur);
lëng portokalli të freskët të shtrydhur.

Ushqimi i duhur është i ndërthurur ngushtë me pamjen e përgjithshme të stilit të jetesës së një gruaje shtatzënë. Lexoni për të. Por mbani mend këtë shtatzënia e vonë ka dallimet e veta. Zbuloni të gjitha detajet në këtë artikull.

Për të mos rekrutuar peshë të tepërt(nga e cila është kaq e vështirë të heqësh qafe pas lindjes), të mos e teprosh në lindje. bebe e madhe dhe, së fundi, mos e mbingarkoni trupin, ia vlen të kufizoni (ose më mirë të përjashtoni):

Ëmbëlsirat dhe produktet e miellit.
Mish i yndyrshëm, peshk, djathë, salcë kosi e bërë vetë.

Kufizoni marrjen e kripës dhe lëngjeve: gjasat për të zhvilluar preeklampsi në muajt e fundit janë të larta.

Menuja e ushqyerjes racionale për gratë shtatzëna do të varet gjithashtu nga treguesit e mirëqenies dhe shëndetit të nënës së ardhshme (teste, ultratinguj, kardiograme, teste të syve, etj.). Për çdo problem, ushqimi i gruas rregullohet nga mjeku i saj.

Kështu, për shembull, kur toksikozë e rëndë duhet të hiqni dorë nga ëmbëlsirat, kafeja dhe limonada, në mënyrë që të mos provokoni periudha të përziera. Edhe nëse nuk keni fare dëshirë të hani, duhet të bindni veten që të pini disa fruta me lëng të ëmbël dhe të thartë ose një krisur me lëng.

Kumbullat e thata, panxhari, perimet e ziera, mollët e pjekura dhe pelte natyrale e pa ëmbëlsuar ndihmojnë me kapsllëkun.

Nëse nëna e ardhshme mundohet nga formimi i tepërt i gazit, ju këshillojmë të përjashtoni të freskët dhe turshi. lakër e bardhë, rrush dhe bishtajore.

Nuk është e nevojshme të llogaritet ushqimi i një gruaje shtatzënë me muaj ose ditë dhe të bëhet vazhdimisht një ekzaminim gjatë shtatzënisë nëse ajo është e shëndetshme dhe nuk ka devijime. Mjafton vetëm t'i përmbaheni bazave të një diete të shëndetshme në secilin tremujor.