Për çfarë përdoret vaji i kokosit? Si ndryshon vaji i kokosit nga vaji i palmës?

Vaji i kokosit mund të quhet një produkt universal, pasi përdoret në shumë fusha - kozmetologji, gatim, mjekësi dhe madje edhe në amvisëri: përdoret për lustrimin e mobiljeve prej druri. Produkti nxirret nga arrat e kokosit, ose më mirë nga tuli i tyre, i cili quhet kopra. Ashtu si shumica e vajrave, vaji i kokosit prodhohet në dy mënyra - me presim të nxehtë ose të ftohtë.

Vaji i prodhuar nga shtypja e nxehtë humbet pjesërisht komponentë të dobishëm. Produkti i prodhuar nga shtypja e ftohtë konsiderohet më i vlefshmi, pasi ruan pothuajse të gjitha substancat e dobishme nga kokosi. Kjo metodë përdoret më rrallë se e para, pasi ju lejon të nxirrni vetëm 10% të vajit total të pranishëm në pulpën e arrës. Një vaj i tillë është më i vlefshëm dhe më i shtrenjtë se ai i marrë me shtypje të nxehtë.

Vaji i kokosit i ruajtur në temperaturën e dhomës dhe më poshtë ka një të pazakontë vajra bimore pamje. Mund të jetë në formën e një lëngu të trashë, krem ​​të bardhë ose copa të vogla, të forta, të ngjashme me sapunin. Vaji i lëngshëm dhe transparent bëhet kur nxehet në 26 gradë e lart.

Përbërja e vajit të kokosit

Komponenti kryesor i vajit të kokosit janë acidet yndyrore të pangopura, të njohura nga shkencëtarët si jetike për njerëzit. Meqenëse ato nuk sintetizohen nga trupi, ato mund të merren vetëm nga jashtë. Vaji i kokosit është një nga burimet më të mira të këtyre substancave. Ai përmban acide yndyrore:

• miristik;
• laurike;
• oleik;
• palmitoike;
• kaprilik;
• linolenik;
• arachidonic;
• stearik;
• kapriçioz.

Përveç kësaj, produkti mburret me kalcium, fosfor, si dhe vitamina A, C dhe E, të cilat janë substanca të vlefshme që ruajnë bukurinë dhe rininë.

Llojet e vajit të kokosit

Ekzistojnë dy lloje të vajit të kokosit - jo ushqimore dhe ushqimi. Kjo e fundit mund të gjendet në dyqane. Është menduar për qëllime kulinarie. E veçanta e tij qëndron në faktin se kur nxehet, nuk lëshon kancerogjene. Ata mund të zëvendësojnë vajin e zakonshëm të lulediellit, dhe më pas pjatat do të fitojnë një shije të hollë. Është i përshtatshëm për pjekje, pjata të ëmbla dhe perimesh, ushqim deti, salcë sallate dhe shtim në drithëra dhe pije.

Prodhuesit e përdorin produktin si një shtesë ushqimore për prodhimin e margarinës dhe shtesave të ëmbëlsirave.

Kombinimi unik i acideve yndyrore i jep produktit vetitë medicinale. Metabolizuar në mënyrë të veçantë, ato kanë një efekt pozitiv në tru dhe përmirësojnë gjendjen e njerëzve që vuajnë nga epilepsia dhe sëmundja Alzheimer. Substancat në produkt rrisin nivelin e kolesterolit "të mirë" dhe ulin nivelin e "të keq", dhe kjo gjithashtu zvogëlon mundësinë e zhvillimit të sëmundjeve vaskulare dhe të zemrës. Vaji i kokosit përmirëson imunitetin dhe me përdorim të rregullt zvogëlon gjasat për kancer dhe rikthen funksionin. gjëndër tiroide.

Përfitimet e vajit të kokosit qëndrojnë gjithashtu në aftësinë e tij për të ndihmuar në trajtimin e shumë sëmundjeve të lëkurës. Ka veti antifungale, antivirale, antibakteriale dhe anti-inflamatore. Kjo lejon që ajo të përdoret për të luftuar infeksionet kërpudhore të lëkurës, flokëve dhe thonjve, me dermatofitozë dhe mykozë.

Është gjithashtu në gjendje të çlirojë vajin nga sëmundjet e shkaktuara nga myku Candida, dermatiti dhe ekzema. Mund të përdoret edhe si ndihma në trajtimin e likenit, madje edhe krimbit të ziles.

Për kujdesin e flokëve, produkti mund të përdoret pa komponentë shtesë. Nëse fërkoni pak vaj në flokë kaçurrelë, do ta bëjë më të lehtë stilimin. Për të përmirësuar gjendjen e kaçurrelave, mjafton të aplikoni vajin në fijet dhe skalpin e kokës për 30 minuta dhe më pas ta shpëlani me shampo të rregullt. Fërkoje ilaç i ngrohtë lëvizje të lehta masazhi.

Vaji i kokosit është i dobishëm për majat e flokëve: përdorimi i rregullt do të lehtësojë seksionin. Ju mund të bëni maska:

• Me vaj. Produkti kombinohet me vajra të tjerë: mustardë, kastor, pjeshkë dhe rodhe. Për të përgatitur maskën, kombinoni tre lugë çaji tipe te ndryshme vajrat dhe më pas ngrohini në mikrovalë ose në një banjë uji.
• Forcimi. Kombinoni 0,5 lugë glicerinë me 40 gram vaj, të verdhë vere dhe 10 mililitra uthull vere.
• Lëndët ushqyese. Në një enë grijmë një banane dhe vendosim 1,5 lugë krem ​​ose salcë kosi dhe 40 gramë gjalpë.

Vaji i kokosit nuk del lehtë nga flokët tuaj. Për ta bërë detyrën më të lehtë, mos e aplikoni në fije në sasi të mëdha, dhe gjithashtu përdorni atë me më pak vajra yndyrore ose produkte të qumështit të ngrohur.

Vaj kokosi për fytyrën

Produkti është ilaç ideal për lëkurë të thatë. Vaji ushqen, eliminon inflamacionin, zbut, hidraton dhe rikthen lëkurën, si dhe parandalon shfaqjen e çarjeve, qërimi dhe acarimit. Është gjithashtu i dobishëm për llojet e tjera të lëkurës. Për shembull, një ilaç për lëkurën problematike do të ndihmojë në eliminimin e akneve dhe përshpejtimin e shërimit të plagëve pas tyre.

Lufton ilaçin me një tjetër problemi i moshës- pigmentim. Për të zvogëluar intensitetin e saj, duhet të lubrifikoni zonat problematike.

Vaji i kokosit për lëkurën mund të përdoret gjithashtu si krem ​​kundër diellit. Do të ndihmojë për të shmangur djegiet, mbrojtjen nga rrezatimi ultravjollcë dhe për të siguruar një nxirje të barabartë. Do të bëjë një pastrues të mirë që pastron lëkurën dhe largon lehtësisht make-up-in. Megjithatë është mirë agjent mbrojtës përmirëson qarkullimin e gjakut dhe ndihmon në eliminimin e toksinave.

Vaji i kokosit është një nga blerjet më të mira të sjella në shtëpi nga Tajlanda.
Me gjithë diversitetin e bimësisë së Tajlandës, është e vështirë të imagjinohet një kulturë që do të konkurronte me palmën e kokosit. Frutat, gjethet dhe trungu i saj përdoren në gatim, dizajn të brendshëm, ndërtim, kozmetologji dhe mjekësi. Ato përdoren gjithashtu për të bërë pjata dhe plehra, thurje çanta, dyshekë dhe aksesorë plazhi.

Dëshironi të blini një universale natyrale produkt kozmetik me një gamë të gjerë aplikimesh? Shkoni për vaj kokosi. Ky produkt buxhetor mund të largojë kremrat, maskat, balsamin e flokëve dhe vajrat e masazhit nga tavolina e veshjes.

Kur përpiloni një listë të "Çfarë duhet të sjellësh nga pushimet në Tajlandë", vendosni vajin e kokosit si artikullin e parë. Dhe është më mirë për të dytin, dhe të tretën gjithashtu - nuk mund të gaboni. Blini vaj për të afërmit dhe miqtë, në mënyrë që të mos humbni ditë të çmuara pushimi në udhëtime në tregje dhe farmaci në kërkim të dhuratave të huaja.
Nëse dëshironi një mjet cilësor, atëherë mos prisni ta blini për një qindarkë. Çmimi optimal për litër vaj është 600 baht. Kur përpiqeni të dalloni një fallco nga origjinali, kushtojini vëmendje konsistencës së vajit.

Në temperatura nën 25 C, vaji i parafinuar zbardhet dhe ngurtësohet; kur nxehet, bëhet përsëri i lëngshëm dhe transparent.

Nëse preferoni të kurseni para, atëherë vaji për 150 baht nuk është i mirë përveç masazhit. Vaji i lirë nuk është i rremë, ai përmban vaj kokosi (së bashku me përbërës të tjerë), por përgatitet duke përdorur një metodë të presimit "të nxehtë".
Vaj cilësor kokosi përmirëson metabolizmin dhe ka veti antibakteriale, kështu që mund të hahet si produkt i veçantë, duke pirë disa lugë me stomak bosh.
Përbërja e përafërt e vajit të kokosit është si më poshtë:

• acid laurik (55%)
• acid oleik (9%)
• acid palmitik (10%)
• kaprilik (8%)
• miristik (10%)
• kapriço (5%)
• stearik (3%).

Nga rruga: për shkak të bollëkut të acidit laurik në përbërjen e tij, vaji i kokosit përmirëson metabolizmin.

Markat dhe llojet tajlandeze të vajit të kokosit

Vaji i kokosit është një produkt natyral që përftohet nga tuli kokosit, megjithatë, përdorimet dhe vetitë e dobishme të tij varen nga mënyra e përgatitjes.
Vaji i kokosit me presion të nxehtë përmban më pak substancave të dobishme, por është shtypja "e nxehtë" ajo që ju lejon të pastroni më tej produktin, ta rafinoni atë. Vaji i rafinuar nuk ka papastërti të ndryshme dhe mbi të gatuhet ushqimi. Edhe pse, sigurisht, askush nuk do t'ju ndalojë ta përdorni për qëllime kozmetike.

Përgatitja e vajit të kokosit me presim "të ftohtë" (Extra virgin) është një proces më i mundimshëm dhe më kohë. Prandaj, kostoja e tij është shumë më e lartë. Shtypja "e nxehtë" ju lejon të përgatisni shpejt vajin e rafinuar, dhe "i ftohtë" synon të maksimizojë ruajtjen e substancave të dobishme të produktit.

Vaji i parafinuar mund të konsumohet nga goja nëse në paketim është etiketuar GMP, bio, organik.

Mijëra buzëqeshje brenda dhe jashtë vendit, disa nga më të shumtat markave të famshme Kompanitë e vajit të kokosit: Samui Nature, Harnn, Tropicana, Siamgarden dhe ArgiLife.

Ato ofrojnë linja produktesh të drejtimeve të ndryshme për çdo shije dhe buxhet.

Ku të blini vaj kokosi në Tajlandë

Vaji i kokosit është një nga produktet më të njohura si nga popullata vendase ashtu edhe nga turistët. Prandaj, shitet fjalë për fjalë në çdo hap. Para se të blini, vendosni për çfarë qëllimesh do të përdoret.
Nëse thjesht blini vaj masazhi, nuk ka kuptim të paguani shumë. Blini një shishe të vogël të një produkti që përmban vaj kokosi "të nxehtë".
Nëse dëshironi të kënaqni të afërmit tuaj, mund të kurseni në mënyrë të ngjashme duke blerë një produkt të lirë në treg. Por është akoma më mirë të shikoni në një farmaci ose një supermarket. Një suvenir i dobishëm dhe me cilësi të lartë do të kushtojë më pak nëse e blini në një enë të vogël (200 - 300 mililitra). Zgjidhni: një litër vaj masazhi për 150 baht ose 200 mililitra vaj kokosi cilësor për të njëjtat 150 baht.

Çmimi i vajit të kokosit nga Tajlanda varet shumë nga vëllimi.

• 100 mililitra nga 200 rubla
• 250 mililitra nga 600 rubla
• 500 mililitra nga 1000 rubla
• 1 litër nga 1600 rubla

Nëse dëshironi të përdorni vaj për ushqim, merrni atë në supermarkete dhe qendra tregtare, duke studiuar me kujdes etiketimin. Në Pattaya, vaji i kokosit shitet në qendrat tregtare BIG C Extra dhe CentralFestival.
Nëse do të përmirësoni shëndetin tuaj, shkoni në farmacitë e Boots ose Watsons.
Nafta nga shitësit ambulantë shpesh nuk ka vlerë të madhe. Nuk është i dëmshëm, por ka pak përfitim prej tij. Vaji në barnatore të specializuara dhe në ferma shitet me një kosto të fryrë. Prandaj, para se të rezervoni ato, shkoni nëpër disa supermarkete për hir të interesit - ndoshta diku do të merrni edhe një promovim ose një shitje.

Bleni vaj kokosi nga Tajlanda

Nëse dëshironi të blini vaj kokosi në një dyqan online nga Tajlanda me dërgesë, atëherë ju rekomandoj dyqanin Thai Goods. Ky dyqan është kontrolluar personalisht nga unë dhe ju rekomandoj ta blini atje.

Tropicana 100 ml me presion të ftohtë 380 rubla
Vaj kokosi i cilësisë më të lartë 1 litër (për gatim dhe kozmetologji) 1900 rubla
Masazhoni vaj kokosi 120 ml. 170 rubla

Vaj kokosi për flokë

I përshtatshëm për të gjithë ata që nuk kanë intolerancë individuale ndaj këtij produkti. Thjesht duhet të dini se si ta përdorni atë në mënyrë korrekte.
Këtu janë disa mite rreth vajit të kokosit për flokët:
nuk mund të përdoret në flokët e dëmtuar Oh;
i than flokët;
nuk mund të lahet;
i bën flokët dhe lëkurën e kokës të yndyrshme;
prish shtresën mbrojtëse të lëkurës.
Së pari, ju duhet të vendosni se çfarë lloji të flokëve dhe kokës janë, dhe me shkaqet e mundshme të një problemi të veçantë.
Së dyti, mos prisni një mrekulli nga falsifikimet.

Së treti, mësoni se si të përdorni produktin kozmetik në mënyrë korrekte për të arritur rezultatin e dëshiruar.
Përdorimi i vajit për skalpin e thatë dhe të yndyrshëm është i ndryshëm. Për të hidratuar dhe ushqyer lëkurën e thatë, vaji duhet të fshihet në të dhe të lihet për një kohë (nga 10 minuta në natë). Nuk keni nevojë ta përdorni shumë shpesh këtë maskë, një herë në javë është më se e mjaftueshme.
Nëse keni skalp të yndyrshëm, aplikojeni vajin direkt në flokët tuaj, 2-3 centimetra nga rrënjët.

Maska për flokët me vaj kokosi

Këtu janë disa receta se si të përdorni vajin e kokosit për flokët.
shtoni disa pika (!) në shampon ose kondicionerin tuaj të zakonshëm.
E rëndësishme! "Disa pika" do të thotë vetëm disa pika. Nuk ka nevojë të hidhni gjysmë shishe vaj në një shishe shampo.
Hidheni vajin në një shishe me llak dhe aplikojeni një sasi të vogël në majat e thata të flokëve pas larjes.

E rëndësishme! Mos e teproni nëse nuk dëshironi efektin flokë me vaj. Mund të përdoret çdo ditë.
Nëse keni flokë me onde, mund të përdorni vaj stilimi.

Aplikoni një sasi të vogël në flokë (duke shmangur kontaktin me lëkurën) për të "kombinuar" kaçurrelat e padisiplinuara në kaçurrela të bukura.
E rëndësishme! Nëse merrni një sasi të madhe vaji - ju merrni efektin e "kimisë së lagësht". Nëse nuk doni të jeni si Igor Nadzhiev, nuk keni nevojë për të.
aplikoni vaj në lëkurën e kokës dhe lëreni këtë "maskë" gjatë natës - hidraton dhe ushqen lëkurën, ndihmon në luftën kundër zbokthit.
E rëndësishme! Lëkura duhet të "marrë frymë", prandaj mos e përdorni qese plastike dhe kapele. Më mirë vendosni një kapelë Charlotte dhe mbështillni kokën me një peshqir.

Vaj kokosi për fytyrën

Ju mund ta zgjasni rininë me ndihmën e vajit të kokosit.
Mund të përdoret si një mjet i pavarur, mund të blini kremra dhe serume të gatshme në bazë të tij, ose mund t'i gatuani vetë.

Këshilla për përdorimin e vajit të kokosit për fytyrën:
Bëni një pastrim natyral ose krem ​​DIY duke përzier gjalpin me mjaltë, sheqer, kripë, kafe ose një produkt qumështi të fermentuar.

E rëndësishme! Mundohuni të mbani përmasat 1/1. Nëse jeni duke bërë një pastrim sheqeri, bëni kujdes që të mos shkrini sheqerin. Mos pastroni shumë shpesh. Ju mund të pastroni fytyrën dhe trupin tuaj.

gjatë natës, fshijini me një pambuk të lyer me vaj, qerpikët dhe vetullat në mënyrë që të rriten më mirë.

E rëndësishme! Mos e kryeni procedurën më shumë se 2-3 herë në javë, në mënyrë që të mos bllokoni poret.
Përdoreni vajin pas ekspozimit të zgjatur në diell.
E rëndësishme! Për lëkurën e fytyrës zgjidhni vajin e rafinuar – përmban më pak yndyrë, në mënyrë që lëkura të “marrë frymë” më mirë.

Vaj kokosi për trupin

Kozmetologjia dhe mjekësia shkojnë dorë për dore. Shpesh shkaku i problemeve të lëkurës janë sëmundjet “të brendshme” – sëmundjet e aparatit tretës, reaksionet alergjike të organizmit, çrregullimet metabolike etj. Ilaçet mund t'i përballojnë ato, dhe përgatitjet kozmetike mund të eliminojnë pasojat.

Vaji i kokosit nuk është kurë! Për shembull, nëse problemet e flokëve shkaktohen nga kseroza e lëkurës ose psoriasis, atëherë kseroza dhe psoriaza duhet të trajtohen. Maskat e flokëve dhe hidratimi i lëkurës nuk do të zgjidhin problemet e brendshme të trupit. Ata vetëm do të ndihmojnë në uljen e manifestimet e jashtme sëmundje. Megjithatë, vaji i kokosit mund të përshpejtojë procesin e shërimit dhe t'i japë lëkurës një pamje të bukur pas vetëm disa aplikimeve.

Vaji i kokosit kujdeset për lëkurën për shkak të vetive të mëposhtme:

• veti baktericid

Vaji i kokosit është një antiseptik natyral që ndihmon në vrasjen e mikrobeve të dëmshme.
përforcues i metabolizmit.

• Ndihmon në shërimin e plagëve, prerjeve dhe mikroçarjeve në lëkurë.

Prandaj, vaji i kokosit përdoret në trajtimin e problemeve delikate në lidhje me preparatet mjekësore.
zgjat rininë. Duke ngopur qelizat e lëkurës me oksigjen, ndihmon në rinovimin natyral të qelizave. Lëkura bëhet elastike, rrudhat e vogla zbuten.

Tajlanda është një vend jugor, kështu që këtu, si askund tjetër, përdorimi i vajit të kokosit për rrezitje dhe më pas është i rëndësishëm. Hidraton lëkurën duke e mbrojtur atë nga efektet e dëmshme të rrezeve UV. Dhe kremrat pas diellit të bazuara në vajin e kokosit ndihmojnë në rigjenerimin e epidermës. Vërtetë, vlen të përmendet se mbrojtja UV e vajit të kokosit është 5 - 8. Prandaj është më mirë që personat me lëkurë të hapur të blejnë diçka më serioze.

Vaji i kokosit nuk ka kundërindikacione, përveç intolerancës individuale ndaj produktit. Prandaj, mund të përdoret edhe gjatë shtatzënisë dhe laktacionit. Hidraton lëkurën, parandalon formimin e strijave. Dhe nëse tashmë ka strija në lëkurë, në kombinim me mjete të tjera, ndihmon për t'i bërë ato më pak të dukshme.
Vaji i kokosit zëvendëson në mënyrë perfekte kremin pas epilimit, ilaç rigjenerues për misrat, çarjet dhe misrat në thembra, kremin e duarve dhe thonjve dhe qumështin e trupit.

Enët me vaj kokosi

Thais përdorin në mënyrë aktive vajin e kokosit në gatim. Arsyet janë banale: ka mjaft nga ky produkt në vend, është i lirë dhe i dobishëm. Përveç kësaj, ju mund të skuqni ushqimin me vaj kokosi, ndryshe nga shumica e vajrave të njohur në kuzhinën ruse. Vërtetë, ndërsa duhet të siguroheni që të mos ziejë.

Për të shijuar sallatën, është më mirë të zgjidhni vaj aromatik të parafinuar. Për të gatuar supë ose për të skuqur petullat, vaji i rafinuar, i cili pothuajse nuk ka erë karakteristike, do të jetë i dobishëm. Nëse dëshironi të provoni ushqimin tajlandez të gatuar me vaj kokosi, porosisni një nga opsionet për supë Tom Yum Nam Khon ose sallata si Yam Tua Plu, Yam Pla Salit, Yam Tawai.

Këshillë: çdo kuzhinier në Tajlandë sjell diçka të ndryshme në recetën e zakonshme, kështu që është më mirë të kontrolloni përbërjen e pjatës përpara se të porosisni.
Vaji i kokosit, i ngrënë, ndihmon në përmirësimin e funksionimit të traktit tretës, pastrimin e trupit nga toksinat, si dhe forcimin e sistemit imunitar, rinovimin e qelizave dhe uljen e nivelit të kolesterolit në gjak.

Një burim i shkëlqyer shëndeti dhe energjie për vegjetarianët, ushqimet e papërpunuara dhe njerëzit që udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme. Vaji i kokosit përmirëson aftësinë e trupit për të absorbuar minerale të ndryshme. Këtu përfshihen edhe kalciumi edhe magnezi, të cilët janë të nevojshëm për shëndetin e sistemit skeletor. Kjo është arsyeja pse vaji i kokosit është kaq i dobishëm për gratë e moshuara të prirura ndaj osteoporozës.

Vaji i kokosit forcon në mënyrë të përkryer sistemin imunitar, ndihmon për të hequr qafe peshë të tepërt, ul nivelin e kolesterolit, mbron organizmin nga viruset dhe bakteret, ul rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, normalizon metabolizmin dhe funksionin e gjëndrës tiroide, pastron enët e gjakut, përmirëson tretjen, pastron zorrët. Dhe kjo nuk është e gjithë lista. veprim i dobishëm vaj kokosi në trup. Ai përmban shumë antioksidantë dhe është vaji më i mirë për të ruajtur dhe rivendosur shëndetin dhe rininë.

Kërkimi shkencor kanë treguar se acidi laurik në vajin e kokosit është ideal për të mbajtur nivelet e kolesterolit në intervalin normal. Vaji i kokosit ka shumë veti të dobishme dhe receta për përdorim në sëmundje të ndryshme.

Nëse merret nga goja, ndihmon në uljen e rrezikut të zhvillimit të aterosklerozës, kardiak dhe sëmundjet onkologjike. Përveç kësaj, trupi bëhet rezistent ndaj sëmundjeve virale dhe infeksioneve të ndryshme, për faktin se vaji forcon sistemin imunitar dhe në të njëjtën kohë zvogëlon aftësinë e viruseve për t'u përshtatur me antibiotikët. Vaji i kokosit nuk ruhet si yndyrë në trupin e njeriut, ndryshe nga shumë vajra të tjerë.

FAKTE SHKENCORE

• Dr. Bruce Fife zbuloi se vaji i kokosit përmban 10 lloje të acideve yndyrore. gjatësi mesatare zinxhiri i karbonit (TCS). Secila prej tyre tashmë është një lëndë ushqyese në vetvete, dhe gjithashtu stimulon përmirësimin e përthithjes së substancave të tjera: vitaminave, mineraleve nga produkte të tjera.
• Falë këtyre vetive, vaji i kokosit siguron energji për të gjitha proceset jetësore, dhe rrit nivelin e rezistencës ndaj viruseve, baktereve, kërpudhave.
• Vaji i kokosit nxit humbjen e peshës sepse përshpejton metabolizmin, shpërbëhet në energji pa u kthyer në depo yndyre dhe shkakton procesin e termogjenezës.

Vaji i kokosit është i vetmi vaj që nuk prishet kur ekspozohet ndaj temperaturave të larta, gjë që është shumë e rëndësishme në një dietë të shëndetshme.

Vaji natyral i kokosit është një nga produktet ushqimore më të padëmshme dhe më të sigurta të regjistruara zyrtarisht pa efekte anësore të njohura.

APLIKACION

Pini 1-2 lugë vaj kokosi çdo ditë në mëngjes në stomak bosh me shumë ujë. Është më mirë të filloni të merrni vaj me gjysmë lugë çaji, duke u rritur gradualisht në 2 lugë gjelle.

PËR HOLLIM
Merrni një lugë gjelle vaj kokosi para ngrënies.
Por pini jo më shumë se tre lugë vaj në ditë. Fëmijëve u rekomandohet të marrin gjysmë ose një lugë çaji në varësi të moshës së tyre. Ju mund të përzieni në mënyrë të sigurt vajin e kokosit me ushqime të tjera.

PËR TRETJE DHE ZORRË
Pini 1-2 lugë gjelle vaj kokosi të përzier me ujë të ngrohtë ose pini një gotë ujë të ngrohtë për të përmirësuar tretjen dhe për të pastruar zorrët. Nëse e pini këtë vaj për herë të parë, filloni me gjysmë luge çaji dhe rriteni gradualisht. Për të moshuarit rekomandohet të marrin jo më shumë se një lugë gjelle vaj kokosi në ditë.

Nëse ndiheni të lodhur dhe letargjik, keni mendime të ngatërruara, metabolizëm të ngadaltë dhe mbipeshë, rrudha, lëkurë të thatë, njolla me luspa ose ekzemë Duhet të blini vaj kokosi dhe ta konsumoni rregullisht. Të gjitha problemet tuaja do të zgjidhen brenda pak muajsh.

Vaji i kokosit dikur konsiderohej i pashëndetshëm sepse përmban një sasi të madhe yndyrnash të ndryshme. Tani ky produkt është rikthyer në kuzhinat e shumë amvisave pikërisht sepse mund të ndihmojë me të gjitha sëmundjet e mësipërme. Për një kohë të gjatë besohej se vaji i kokosit është i papërshtatshëm për konsum njerëzor, por studimet kanë treguar se yndyrat që përmban ky vaj janë shumë të dobishme për shëndetin tonë.
Këtu janë disa përfitime të shtimit të vajit në dietën tuaj:

• Vaji i kokosit do të rregullojë funksionimin e gjëndrës tiroide. Nëse vazhdimisht ndiheni të lodhur, letargjik dhe vazhdimisht harroni diçka, kjo tregon se gjëndra tiroide ka nevojë për ushqim. Do të përfitoni nga ngrënia e vajit të kokosit.
• Rregullon metabolizmin. Nëse dëshironi të humbni kilogramët e tepërt, atëherë shtoni vaj në dietën tuaj, kjo do të rrisë shkallën e metabolizmit. Mos harroni se kur mbani një dietë, trupi juaj nuk merr shumë lëndë ushqyese dhe për këtë arsye përpiqet t'i ruajë ato, kështu që formohen depozita të tepërta. Nëse dieta juaj përmban shumë yndyrna të shëndetshme, atëherë trupi nuk do të ketë nevojë t'i ruajë ato në rezervë.

Që sot, tema e mënyrës së jetesës së shëndetshme ( mënyrë jetese të shëndetshme jeta) është me interes për shumë njerëz dhe po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet. Për disa, ky është një haraç për modën (në fund të fundit, sot shumë yje dhe blogerë të njohur flasin për këtë), dikush ndjek motive etike, dhe për dikë, e gjithë jeta është një mënyrë jetese e shëndetshme. Por çfarëdo që ju motivon, është e rëndësishme të keni arsye të shëndoshë dhe të arrini në fund të çështjes.

Njerëzit supozojnë se një mënyrë jetese e shëndetshme është një refuzim i zakone të këqija, ushqimi i duhur, ushtrimet e përditshme dhe hashtags në në rrjetet sociale si #jetesa e shëndetshme, #pp, #sporti, #detoksikimi, #vegjetarianizmi, #eko, etj. nxitje për të rimenduar dhe ndryshuar në jetë). Por kjo nuk është e gjitha. Po, sigurisht, pasi të keni hequr dorë nga zakonet e këqija, si dhe produktet që përmbajnë proteina shtazore, pigmente kimike, aromatizues, stabilizues, përmirësues shije dhe aditivë të tjerë, gjendjen e përgjithshme shëndeti do të përmirësohet ndjeshëm.

Megjithatë, përveç asaj që zhysim brenda vetes, nuk duhet të harrojmë edhe atë që i veshim vetes, direkt në trup. Këto janë të ashtuquajturat produkte të higjienës personale: sapun, krem, xhel dushi, shampo, pastë dhëmbësh etj. Lëkura dhe mukozat tona janë të dizajnuara në atë mënyrë që, pavarësisht funksioneve mbrojtëse, të jenë në gjendje të thithin atë që vendosim mbi to. Sigurisht, nëse lëkura do të thithte gjithçka që bie në kontakt me të, do të ishte shumë e vështirë për ne të jetonim, sepse atëherë do të hynin në gjak shumë substanca të dëmshme për shëndetin (dhe ndonjëherë për jetën!). Për të shmangur këtë, natyra siguroi funksionet mbrojtëse të lëkurës. Mbrojtja kryesore e tillë është barriera epidermale. Ai përbëhet nga qeliza të vdekura të epidermës (shtresa e sipërme e lëkurës), të cilat mbahen së bashku nga një shtresë yndyrore. Për të kapërcyer një pengesë të tillë, substancat në kontakt me lëkurën duhet të jenë të tretshme në yndyrë dhe në madhësi mikroskopike. Uji dhe substancat e tretshme në ujë nuk mund të kapërcejnë një pengesë të tillë. Mbrojtje shtesë (përfshirë kundër baktereve të dëmshme) është pH acid i lëkurës, pasi ato (bakteret) karakterizohen nga një mjedis më alkalik. Por çdo mbrojtje mund të dobësohet. Kështu është edhe me lëkurën: me kujdes jo të duhur ose analfabet, jo vetëm që nuk ndihmojmë, por mund të dëmtojmë edhe veten.

Ekziston një mendim se vetëm ajo që jeni gati për të ngrënë duhet të aplikohet në trup (por mbani mend: pa fanatizëm!). Dikush do të sugjerojë që kjo është absurde dhe nuk ka fare produkte të tilla në natyrë. Por ia vlen të punoni pak më thellë në material, dhe shpejt do të kuptoni se ka produkte të tilla universale dhe nuk ka aq pak prej tyre. Një prej tyre është vaji i kokosit. I përket vërtet produkteve të shumëanshme dhe të jashtëzakonshme me përbërje të shkëlqyer dhe gamën më të gjerë të aplikimeve.

prodhimin e vajit të kokositështë një proces mjaft kompleks. Para së gjithash, duhet të prisni derisa kokosi të piqet në gjendjen e dëshiruar. Kjo ndodh kur lëngu brenda arrës (uji i kokosit) fillon të emulsifikohet (qumështi i kokosit) dhe të trashet, d.m.th. formohet tul. Është tuli i kokosit (quhet “copra”) që përdoret për nxjerrjen e vajit, por më parë duhet ndarë nga lëvozhga, thahet dhe shtypet. Më pas shtypet kopra e grimcuar dhe fitohet vaj. Ka një strukturë të fortë, ngjyrë të bardhë, aromë delikate të ëmbël dhe shije të këndshme arrë.

Disa lloje të vajit të kokosit

Për të bërë vaj kokosi, përdoret shtypja e nxehtë ose e ftohtë. Metoda e presimit të nxehtë është më e zakonshme, megjithëse kur është i ftohtë, vaji është i cilësisë më të lartë dhe ka vlerë më të madhe ushqyese dhe biologjike. Ashtu si vajrat e tjerë, vaji i kokosit është i disponueshëm në formë të rafinuar (nuk ka erën dhe shijen tipike të kokosit, përdoret për kujdesin e lëkurës dhe flokëve) dhe i parafinuar (ka një aromë karakteristike të kokosit). Preferohet të përdorni (sidomos nëse përdorni në ushqim) vaj të parafinuar me presion të ftohtë, pasi do të jetë i pajisur me përfitime dhe cilësi maksimale.

Pra, çfarë ka në vajin e kokosit që vajrat e tjerë nuk e bëjnë? Pse është unik?

Përbërja dhe vetitë e vajit të kokosit

Gjëja e parë që duhet prekur është përbërja. Meqenëse ky është një vaj, përbërësi kryesor i tij është yndyra, përkatësisht acidet yndyrore të pangopura (laurik (44-52%), miristik (13-19%), palmitik (7,5-10,5%), kaprikë (4,5-10%) , kaprilik (6,0–9,7%), oleik (5–8%), stearik (1,0–3,0%), kaproik (0,2–2,0%), linoleik (1,5–2,8%), heksadecene (deri në 1,3%), të cilat nuk shfaqin një efekt jo të shëndetshëm në trupin e njeriut në të njëjtën mënyrë siç ndodh kur konsumohen acide yndyrore të ngopura me origjinë shtazore. Gjithashtu, struktura e vajit të kokosit përbëhet nga fitosterole, vitamina (C, E, K dhe kolinë), minerale (magnez, kalcium, kalium, zink, fosfor, hekur) dhe acid hialuronik (është një hidratues natyral). Kjo lloj përbërje kimike luksoze përcakton gamën e gjerë të efekteve të vajit.

Acidi laurik (pjesa masive e të cilit është deri në 50% të përmbajtjes totale të substancave në vaj) luan një rol shumë të rëndësishëm në zhvillimin e imunitetit tek foshnjat, pasi është një analog i një prej përbërësve. Qumështi i gjirit. Me përdorimin e 1-2 lugë çaji vaj kokosi në mëngjes me stomakun bosh dhe në mbrëmje para gjumit, forcohet imuniteti, rriten funksionet e tretjes dhe mirëqenia e përgjithshme. Acidi laurik gjithashtu ka veti të theksuara antiseptike, antimikrobike dhe baktericid.

Acidi oleik është i përfshirë në stabilizimin e ekuilibrit të ujit në lëkurë dhe në përmirësimin e metabolizmit të lipideve.

Acidi kaprilik është i nevojshëm për të rivendosur dhe ruajtur ekuilibrin bakterial në zorrët.

Përfitimet e vajit të kokosit

Vaji i kokosit ka një numër solid të vetive të dobishme. Tretet lirshëm, nuk përmban kolesterol, ushqen organizmin me shumë substanca të nevojshme, ka një efekt zbutës, hidratues, antiinflamator dhe antibakterial në lëkurë dhe flokë, si dhe në të gjithë trupin, duke e rinovuar dhe rinovuar atë. Në fakt, kjo është arsyeja pse ajo është kaq e popullarizuar me kozmetologët dhe nutricionistët.

Me përdorimin e rregullt të vajit të kokosit brenda, aktiviteti i sistemit kardiovaskular përmirësohet (rikthehet fleksibiliteti vaskular, i cili, nga ana tjetër, redukton ndjeshëm rrezikun e një ataku në zemër), përmirësohet metabolizmi dhe puna. traktit gastrointestinal(vaji ka veti shëruese të plagëve, jep efekt pozitiv në trajtimin e ulçerës), rritet imuniteti, rigjenerohen qelizat e trurit dhe sistemit nervor.

Me përdorimin e jashtëm të vajit të kokosit, vërehet një përmirësim i dukshëm në gjendjen e lëkurës dhe flokëve. Vaji absorbohet në mënyrë të përkryer në lëkurën e çdo lloji, duke hidratuar, zbutur, rivendosur dhe përmirësuar elasticitetin dhe turgorin e lëkurës. Zbut në mënyrë perfekte rrudhat e vogla në fytyrë dhe mbron nga rrezatimi i pafavorshëm diellor. Kur aplikohet në flokë, aktivizon rritjen e tyre, shtyp zbokthin, i bën flokët të butë, të lëmuar dhe të mëndafshtë. Mund të përdorni edhe vaj kokosi për kujdesin oral, ai forcon mishrat dhe dhëmbët.

Si të përdorni vajin e kokosit

Siç u përmend më lart, vaji i kokosit përdoret si për qëllime ushqimore ashtu edhe në kozmetologji dhe kujdes për trupin.

Nëse vendosni të përdorni vaj kokosi për ushqim, atëherë zgjidhni vajin që është marrë me presim të ftohtë dhe të parafinuar. Është ajo që do të ruajë të gjitha përfitimet në masën maksimale. Por një vaj i tillë ka një lidhje të vogël të dobët - ky është çmimi i tij, i cili është i lartë për shkak të prodhimit kompleks. Ekziston një lloj tjetër vaji i kokosit i parafinuar që është gjithashtu i përshtatshëm për qëllime ushqimore, ky është vaji i prodhuar nga shtypja e nxehtë. Ai gjithashtu përmban numër i madh(megjithëse më pak se me presion të ftohtë) lëndë ushqyese dhe përbërësit aktivë, por shumë më i lirë në çmim, i cili shoqërohet me prodhimin (metoda e presimit të nxehtë bën të mundur marrjen e më shumë vajit). I gjithë vaji i parafinuar është i përshtatshëm për përdorim jo vetëm në ushqim, por edhe si kozmetikë për flokët (është më mirë të mos aplikoni vaj të parafinuar direkt në lëkurën e trupit dhe kokës për shkak të vetive të theksuara komedogjene *). Çfarë nuk mund të thuhet për vajin e rafinuar të kokosit: nuk rekomandohet përdorimi i tij për ushqim, pasi pastrohet kimikisht (vaji i parafinuar i nxehtë i shtohen acide, alkali dhe uji). Por për qëllime kozmetike, përdoret mjaft aktivisht.

Përdorimi i vajit të kokosit në ushqim

Vaji i kokosit është i ngurtë në temperaturën e dhomës. Për të ndryshuar gjendjen në të lëngshme, është e nevojshme të shkrihet. Nëse keni ndërmend të përdorni vajin për të veshur sallatën, mund ta ngrohni në një banjë uji. Megjithatë, nëse sallata juaj është e ftohtë, vaji do të ngurtësohet përsëri. Kështu që mbani në mend këtë kur përgatitni vaktet.

Vaji i kokosit mund të përdoret për tiganisje pasi ka një temperaturë të lartë djegieje dhe çliron më pak radikale të lira. Do t'u japë një shije të re të pazakontë pjatave të njohura.

Është gjithashtu i domosdoshëm në përgatitjen e ëmbëlsirave (për shembull, ëmbëlsirat, koktejet dhe ëmbëlsirat e papërpunuara) dhe pjekjen (zëvendëson në mënyrë të përkryer margarinën dhe gjalpin).

Vaji i kokosit: aplikimi në kozmetologji

Në kujdesin e lëkurës dhe flokëve, vaji i kokosit është një gjetje e shkëlqyer. Ringjall rininë dhe bukurinë e lëkurës, si dhe ngop dhe i bën flokët të fortë, duke rikthyer forcën dhe dendësinë e tyre. Kur përdorni vajin si krem ​​për qepallat dhe fytyrën, rrudhat mimike shtrëngohen dukshëm. Në formën e një locioni trupi, hidraton dhe zbut në mënyrë të përkryer lëkurën. Mund të përdoret gjithashtu si hidratues i kutikulave, si maska ​​flokësh dhe trajtime me majat e çara, si pastrim (i përzier me përbërës gërryes natyralë si kripë, sheqer ose argjilë natyrale), si vaj masazhi (i shkëlqyer për strijat dhe celulitin), si. një higjenist buzësh dhe pastrues make-up.

Një përfitim shtesë i përdorimit të vajit të kokosit për qëllime kozmetike është aftësia e tij për t'u përthithur lehtësisht nga lëkura pa qenë i yndyrshëm ose ngjitës.

Sidoqoftë, kur e përdorni, duhet të dini disa hollësi:

• Për lëkurën e trupit dhe kokës, merrni vaj kokosi të rafinuar, pasi nuk çon në bllokimin e poreve dhe formimin e komedone*.
• Vaji i parafinuar mund të aplikohet si maskë, direkt në flokë (duke shmangur kontaktin me lëkurën e kokës).
• Ju mund ta përdorni vajin vetëm ose në kombinim me përbërës të tjerë. Për shembull, një maskë pastrimi për fytyrën: 1 lugë gjelle. l. vaj kokosi, 2 lugë. mjaltë, 1/2 lugë. limon. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe aplikoni lekure e paster. Shpëlajeni me ujë të ngrohtë pas 15-20 minutash.
• Kur përzieni me substanca të tjera, shkrini vajin në një banjë uji në mënyrë që të përzihet më mirë.
• Nëse dëshironi të arrini një efekt më të madh hidratues, atëherë vajin mund ta aplikoni në lëkurë të lagur (pas larjes ose dushit, fshijeni lehtë trupin / fytyrën me një peshqir).
• Për të shtuar butësi dhe shkëlqim në flokë, shpërndani një pikë vaj në pëllëmbët e duarve dhe aplikojeni në mënyrë të barabartë në flokë të pastër dhe të lagur ( Vëmendje e veçantë mund të jepet në majat e flokëve). Megjithatë, nëse flokët tuaj janë të prirur ndaj yndyrës, atëherë kjo metodë nuk do të funksionojë. Meqenëse ju, përkundrazi, do të merrni efektin e flokëve të pista.

Vaji i kokosit është gjithashtu i mirë për kujdesin oral. Shpëlarje sistematike zgavrën e gojës vaji për 10-15 minuta ju lejon të zbardhni dukshëm dhëmbët dhe të forconi mishrat e dhëmbëve. Dhe nëse e përzieni me sodë dhe vajra esencialë, ju merrni një pastë dhëmbësh të shkëlqyer.

Dëmi i vajit të kokosit

Me të gjitha vetitë unike dhe pozitive të vajit të kokosit të përshkruara më sipër, duhet thënë se ka edhe dëme nga përdorimi i tij. Pra, nuk rekomandohet përdorimi dhe përdorimi i vajit të kokosit me intolerancë individuale dhe reaksione alergjike. Ju mund të kontrolloni ndjeshmërinë e trupit duke aplikuar pak vaj sipërfaqe e brendshme kyçin e dorës dhe vëzhgimin për 2 orë. Nëse nuk shfaqen kruajtje, ënjtje dhe skuqje, atëherë vaji është i përshtatshëm për ju dhe mund ta përdorni.

Mos abuzoni me vajin e kokosit në ushqim. Mos harroni se sado madhështore të jetë, është e vështirë për trupin që ta përthithë atë në sasi të mëdha, kjo jep një ngarkesë të tepruar në të gjitha organet. Praktikoni moderimin dhe mos shkoni në ekstreme.

Ekzistojnë gjithashtu dëshmi se njerëzit që vuajnë nga kolecistiti kronik dhe pankreatiti duhet të përdorin vaj kokosi me kujdes, pasi këto sëmundje mund të përkeqësohen.

* Komedone (novolat. acne comedonica) – lloj kisti që krijohet kur goja e folikulit të qimeve bllokohet nga masa me brirë (epiteli i deskuamuar i përzier me yndyrë të trashë) me hiperkeratozë. Komedonet janë ose të mbyllura (koka të bardha) ose të hapura (koka të zeza). Komedonet e mbyllura janë papula të bardha me diametër 1-2 mm, të dukshme më mirë kur lëkura shtrihet. Kur shtrydhni një komedon të tillë, përmbajtja e tij vështirë se lirohet. Komedonet e mbyllura shpesh inflamohen me formimin e pustulave dhe nyjeve - puçrrave. Në rastin e komedoneve të hapura, gojët e folikulave të flokëve zgjerohen dhe bllokohen me masa brirë si tapë (me hiperkeratozë). Ngjyra e zezë tapa jep melaninë - një produkt i oksidimit të tirozinës. Kur shtrydhet nga komedonet e hapura, përmbajtja lirohet lehtësisht; ato rrallë ndizen. (Wikipedia).

Vetitë unike të vajit të kokosit janë vlerësuar që nga koha e Kleopatrës. Ajo konsiderohej një mënyrë e sigurt për të ruajtur bukurinë dhe rininë femërore. Për shkak të përbërjes së tij, vaji i kokosit është përdorur si një agjent ushqyes dhe rinovues për lëkurën. Deri më sot, ky produkt i vlefshëm ka dëshmuar veten në kozmetologji, mjekësi tradicionale dhe industrisë ushqimore.

Nuk është sekret që vaji i kokosit prodhohet nga tuli i kokosit, i cili përmban deri në 65% të tij. Procesi i marrjes së tij është mjaft i thjeshtë: së pari ndahet tuli nga lëvozhga, më pas thahet dhe me shtypje fitohet një vaj me vlerë, i cili mund të rafinohet dhe të parafinohet. Si rregull, vaji i rafinuar i kokosit përdoret për kujdesin e lëkurës dhe flokëve. Përdorimi i vajit të tillë nuk ka kundërindikacione, është hipoallergjik, ruhet në mënyrë perfekte për disa vite edhe pa frigorifer dhe ruan cilësitë e tij edhe me ngrohje të përsëritur.

Përfitimet dhe përdorimet e vajit të kokosit. Vaji i kokosit ka një gamë të gjerë përfitimesh shëndetësore. Është lehtësisht i tretshëm, nuk përmban kolesterol dhe i siguron trupit shumë lëndë ushqyese. Ai përmban sasi e madhe vajra të vlefshëm, ndër të cilët dallohen oleik, laurik, palmitik, kapri, kaprilik, arachidonic e të tjerë. Përveç kësaj, është i pasur me vitamina (C, A, E), antioksidantë natyralë, dhe gjithashtu përfshin një hidratues natyral - acidi hialuronik. Për shkak të përbërjes së tij dhe aromës delikate të këndshme, përdoret në mënyrë aktive në kozmetologji si aditivë në produktet kozmetike (buzëkuq, shampo dhe produkte të tjera për kujdesin e flokëve, krem natyral, pastruesit e grimit të syve etj.) dhe në formë mjete të pavarura. Kozmetikë të tillë pastrojnë lëkurën nga qelizat e vdekura, stimulojnë proceset metabolike në lëkurë, e tonifikojnë dhe e ushqejnë atë, duke e bërë atë të butë, të zhdërvjellët, elastike dhe kadifeje. Përbërja e lehtë e vajit siguron përthithje të shpejtë nga lëkura dhe nuk bllokon poret. Përdorimi i produkteve me vaj kokosi është i përshtatshëm për çdo lloj lëkure, ndihmon në zbutjen e rrudhave, eliminimin aknet, si dhe dëmtime të vogla dhe defekte të lëkurës. Përveç kësaj, për shkak të vetive pastruese dhe shkumëzuese, vaji i kokosit përdoret në prodhimin e sapunit natyral.

Vaji i kokosit është ideal për lëkurën delikate të foshnjave dhe fëmijëve. Gjithashtu ndihmon në mënyrë efektive me çarjet në thembra dhe duar, shëron ekzemën, plagët dhe djegiet.

Vaji i kokosit është i shkëlqyeshëm për lëkurën e thatë, të ndjeshme, të irrituar me shenja rrëshqitjeje. E zbut dhe e hidraton në mënyrë perfekte dhe krijon një lloj filmi që mbron lëkurën nga ndikim negativ faktorët e mjedisit. Kjo është arsyeja pse i shtohet përbërjes së kremrave kundër diellit dhe produkteve pas diellit, pasi ato mbrojnë kundër rrezet ultraviolet dhe qetëson lëkurën pas banjove të diellit.

Në formën e tij të pastër, një vaj i tillë nuk mund të përdoret. Përjashtimi i vetëm është kujdesi i flokëve. Vaji i kokosit duhet të shtohet në produktet e fytyrës jo më shumë se 10%, për trupin - 30%.

Përveç kujdesit të lëkurës për fytyrën dhe trupin, përdorimi i vajit të kokosit jep një efekt të mahnitshëm në kujdesin e flokëve. Ky vaj zbut dhe hidraton flokët, dhe gjithashtu lehtëson në mënyrë efektive irritimin e kokës dhe lufton zbokthin. Shpërndahet lehtësisht dhe në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e flokëve, duke i mbrojtur ata nga humbja e proteinave gjatë larjes, si dhe nga dëmtimi mekanik dhe. ndikimet kimike(tharje, kaçurrela etj.). Përveç kësaj, vaji i kokosit ndihmon në ushqimin dhe forcimin e gjëndrave të flokëve dhe rrënjëve të flokëve, duke stimuluar rritjen e tyre. Vaji i kokosit përdoret gjithashtu për të trajtuar majat e thata dhe të çara të flokëve. Ky vaj përzihet mirë me vajra të tjerë dhe kozmetikë të gatshëm. Maskat me vaj kokosi i bëjnë flokët të fortë dhe të menaxhueshëm, duke rikthyer butësinë dhe shkëlqimin e tyre natyral.

Për shkak të aftësisë së tij për t'u përthithur shpejt, vaji i kokosit përdoret si vaj masazhi. Masazhi me këtë vaj relakson, freskon lëkurën dhe ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor. Përveç kësaj, masazhi me vaj kokosi përmirëson gjendjen e lëkurës së trupit dhe përmirëson tonin e saj, duke ngadalësuar procesin e plakjes.

Vaji i kokosit përdoret në mënyrë aktive në industrinë ushqimore në prodhimin e kifleve, ëmbëlsirave, biskotave, etj. Për shkak të strukturës kristalore dhe konsistencës uniforme, agjentët tharës me bazë vaji të kokosit të përdorur në prodhimin e produkteve të ëmbëlsirave përmirësojnë përzierjen dhe gjithashtu ruajnë strukturën e brumit përpara futjes së përbërësve të tjerë (niseshtesë xhelatinuese dhe të bardhat e vezëve), si rezultat. prej të cilave ruhet struktura dhe brishtësia e produkteve të gatshme. . Vaji i kokosit gjithashtu mund të hahet drejtpërdrejt. Për shembull, mund të veprojë si zëvendësues i margarinës: 75 g vaj kokosi zëvendëson 100 g gjalpë ose margarinë. Duhet mbajtur mend se vaji i kokosit nuk përmban kolesterol, dhe shija e vajit të tillë është më delikate. E megjithatë, kur e përdorni, nuk ka asnjë efekt të përmbajtjes së yndyrës.

Përveç kësaj, vaji i kokosit ndihmon në përmirësimin e proceseve të tretjes dhe asimilimit të ushqimit. Përdorimi i rregullt i tij zvogëlon rrezikun e zhvillimit të aterosklerozës dhe disa sëmundjeve të tjera kardiovaskulare, ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, rrit rezistencën e trupit ndaj viruseve, kërpudhave, infeksionet bakteriale dhe gjithashtu parandalon formimin e qelizave tumorale malinje.

Vaji i kokosit rekomandohet nga shumë mjekë për gratë si një parandalim i osteoporozës, pasi nxit përthithjen e plotë të kalciumit. Për shkak të vetive antibakteriale dhe antimikrobike të acidit laurik që përmban ky vaj, vaji mbron trupin nga shumë kërpudha dhe viruse, veçanërisht nga fruthi, herpesi dhe gripi.

Përdorimi i vajit të kokosit në sëmundjet e kyçeve jep një efekt pozitiv. Përdoret gjithashtu në trajtimin e kancerit.

Përdorimi i vajit të kokosit është efektiv në humbjen e peshës. Vaji i kokosit rekomandohet për gratë në dietë, sepse nuk depozitohet në yndyrna. Kontribuon në restaurimin e funksionit të tiroides, është efektiv në diabetit.

Vaji i kokosit, si ta përdorni.Vaj masazhi. Vaji i kokosit nxehet në një banjë uji derisa të formohet një konsistencë e lëngshme, e cila përdoret si agjent masazhues për trupin, pjesën e sipërme të gjoksit, fytyrën dhe qafën. Ky masazh është veçanërisht efektiv pas bërjes së banjës ose dushit. Lëkura bëhet e butë dhe prej kadifeje.

Krem kundër diellit me vaj kokosi. Përzieni 1 lugë gjelle. l. vaj kokosi me 1 lugë. vajra gropa pjeshke, vaj susami, vaj trëndafili. Përzierja që rezulton aplikohet në lëkurën e trupit menjëherë para rrezitjes.

Zbutës këmbësh me vaj kokosi. Merrni 1 lugë gjelle. l. vaj kokosi dhe përziejeni me 4 pika vaj esencial pemë çaji, si dhe vaj limoni dhe vaj selvi (2 pika secila). Përzierja që rezulton duhet të aplikohet çdo ditë në këmbë.

Trajtim i duarve dhe thonjve me vaj kokosi. Përzieni 1 lugë gjelle. l. vaj kokosi dhe glicerinë me 1 lugë. vaj kamomil dhe vajra esenciale të portokallit dhe limonit (5 pika secila). Përzierja që rezulton fërkohet rregullisht në thonj dhe aplikohet në duar me lëvizje masazhi.

Maska e flokëve me vaj kokosi. Merrni 1 lugë. kokosit dhe vaj rodhe, 3 pika vajra esenciale rozmarine, ylang-ylang, trumzë dhe përzieni tërësisht. Aplikojeni përzierjen që rezulton në rrënjët e flokëve gjysmë ore para larjes.

Skrab fytyre me vaj kokosi. Së pari përzieni 2 lugë gjelle. l. vaj kokosi dhe gjysmë filxhani kripë deti, aplikojeni përzierjen që rezulton në fytyrë dhe trup të butë në një lëvizje rrethore. Masazhojeni për disa minuta dhe më pas shpëlajeni të gjitha me ujë të ngrohtë. Pas kësaj, përzieni një filxhan të vogël kos pa maja me 30 ml qumësht me yndyrë të plotë dhe aplikojeni në zonat e lëkurës që janë eksfoluar. Kjo procedurë e bën lëkurën të butë, të zhdërvjellët, duke i dhënë një freski dhe pamje të shëndetshme.

Një balsam rigjallërues buzësh me vaj kokosi. Grini një copë të vogël në një rende të imët dyll blete dhe shkrihet në zjarr në gjendje të lëngshme. Më pas shtoni 1 lugë gjelle. l. vaj kokosi, 1 lugë. gjalpë shea dhe gjalpë kakao. Përziejini derisa të jetë e qetë dhe hiqeni nga zjarri. Pas kësaj, shtoni disa pika vajra esencialë (vjollcë, trëndafil ose livando) në përzierje. Nëse ju ka mbetur një tub bosh me balsam buzësh ose buzëkuq, atëherë masën që rezulton hidheni në të dhe kur të ftohet, përdorni si balsam natyral.

Maskë rigjallëruese e flokëve me vaj kokosi. Përzieni 1 lugë gjelle. l. vaj kokosi dhe bajame, shtoni një e kuqja e vezes, 1 orë l. konjak. Masën që rezulton aplikojeni në flokë disa orë para larjes.

Vaj kokosi për celulitin. Përzieni përmasa të barabarta vajra kokosi, kakao, shea, jojoba me 10 pika të një përzierje vajrash esencial portokalli, selvi, grejpfrut dhe vaj kopër. Fërkojeni përzierjen me lëvizje masazhi në zonat problematike.

Vaj kokosi për strijat. Aplikoni me lëvizje masazhuese një përzierje me gjalpë kakao, vaj kokosi dhe vaj esencial selvi, neroli, sherebelë.

Peeling anticelulit me vaj kokosi. Përzieni kafenë me vaj kokosi deri sa të bëhet konsistenca e salcë kosi të trashë. Aplikojeni përzierjen që rezulton në lëkurën e lagur të trupit, masazhoni për dhjetë minuta, duke i kushtuar vëmendje të veçantë zonave problematike dhe më pas shpëlajeni me ujë. Para se të përdorni një pastrim të tillë, nuk duhet të përdorni xhel dhe produkte të tjera të dushit dhe banjës. Pas qërimit, vaji i kokosit duhet të aplikohet në lëkurë.

Skrab fytyre me vaj kokosi. Nxehni në zjarr 200 gr përzierje me gjalpë kokosi, shea dhe kakao. Shtoni herkulin e bluar në një mulli kafeje dhe barëra medicinale (kantarioni, balsam limoni, rigon) në një raport arbitrar. Hiqeni nga zjarri. Lëreni përzierjen për një ditë, më pas formoni në copa të vogla dhe vendoseni në frigorifer. Përdorni pllaka të ngrira linja masazhi përballen duke bërë dush.

Vetitë e vajit të kokosit janë të paçmueshme. Përdorni kujdesin për lëkurën dhe flokët dhe jini të bukur!

Dyqan online i ushqimit të shëndetshëm

Vaji i kokosit në Wikipedia »».

Vaj kokosi e përftuar nga tuli i tharë i arrës (copra) të palmës së kokosit. Në prodhimin e vajit të kokosit, mishi i ngurtësuar i kokosit ndahet fillimisht nga lëvozhga e tij e fortë, më pas kopra e lëvozhguar thahet, grimcohet dhe më pas prej saj merret vaj me shtypje. Metoda e presimit të nxehtë përdoret më së shpeshti në prodhimin e vajit të kokosit. Por edhe teknologjia e presimit të ftohtë përdoret për prodhimin e vajit të kokosit, e cila bën të mundur marrjen e vajit të kokosit që ka vlerën më të lartë ushqyese dhe biologjike, por në të njëjtën kohë më të shtrenjtë. Vaji ka një aromë karakteristike delikate, të ëmbël dhe një aromë të këndshme pak arrë. Prodhoni vaj të rafinuar dhe të parafinuar. Vaji i kokosit ndahet në ushqim dhe kozmetikë.

Deri më sot, prodhuesit kryesorë në botë të vajit të kokosit janë Tajlanda, Malajzia, India, Filipinet, Sri Lanka, Indonezia. Vaji i kokosit më së shpeshti furnizohet në Rusi nga Tajlanda, India, më rrallë nga Filipinet dhe Indonezia.

• Vaji i kokosit absorbohet plotësisht nga trupi, pa u depozituar në yndyrën e trupit, prandaj është veçanërisht i dobishëm për njerëzit që merren me sport dhe udhëheqin një mënyrë jetese aktive.
• Forcon sistemin imunitar.
• Produkt kozmetik me vlerë.

NGAduke u larguar

Vaji i kokosit - përbërja, acidet yndyrore, vitaminat dhe mineralet, kaloritë

Përbërja e vajit të kokosit

• acide yndyrore të ngopura (82.4%): acide laurike, oleike, kaproike, kaprilike, kaprike, miristike, palmitike, stearik.

Këto yndyrna të ngopura nga vaji i kokosit janë të shëndetshme sepse janë të ndryshme nga yndyrat e ngopura nga burimet shtazore. Gjalpi përmban acide yndyrore me zinxhir të mesëm (MCFA), të cilat janë identike me një grup të veçantë yndyrnash që gjenden në qumështin e gjirit. Këto acide yndyrore nuk qarkullojnë në gjak si yndyrnat e tjera, por shkojnë drejtpërdrejt në mëlçi, ku shndërrohen në energji. Kështu, trupi përdor yndyrën në vajin e kokosit për të prodhuar energji në vend që ta ruajë atë.

Vaji i kokosit përmban fitosterole, vitamina: E, K dhe kolinë, si dhe minerale: kalcium, hekur dhe zink.

kalorive

Kalori për 100 g - 892 kcal.

Vetitë medicinale dhe të dobishme

Vaji i kokosit - veti medicinale dhe të dobishme

Acidi laurik, i cili është pjesë e vajit të kokosit, është përbërësi më i fuqishëm në qumështin e nënës, i nevojshëm për forcimin sistemi i imunitetit fëmijë. Është shumë e dobishme të shtoni vaj kokosi

drithërat e mëngjesit

Kjo do të forcojë sistemin imunitar, do të ketë një efekt të dobishëm në tretje dhe do të përmirësojë mirëqenien e përgjithshme të të rriturve dhe fëmijëve.

Acidi laurik ka veti të theksuara antiseptike, antimikrobike dhe baktericid. Acidi oleik aktivizon metabolizmin e lipideve dhe ruan ekuilibrin e ujit në qelizat e lëkurës. Acidi kaprilik është i nevojshëm për një person për të ruajtur dhe rivendosur mikroflora të zorrëve.

Vaji i kokosit - përfitime për sistemin kardiovaskular, veti medicinale

Ndihmon në përmirësimin e sistemit kardiovaskular, parandalon zhvillimin e aterosklerozës, trombozës, sëmundjeve koronare të zemrës dhe hipertensionit arterial. Redukton rritjen e viskozitetit të gjakut dhe forcon muret e arterieve.

Vaji i kokosit – përfitime për sistemi i tretjes, veti medicinale

Vaji i kokosit zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të sistemit të tretjes: gastrit, ulcerat e stomakut dhe duodenum. Ai aktivizon shërimin e mukozave të dëmtuara të traktit gastrointestinal dhe për këtë arsye është veçanërisht i dobishëm për pacientët me kolit ulceroz dhe sëmundjen e Crohn.

Vaji i kokosit - përfitime për sistemin imunitar, veti medicinale

Vaji i kokosit, i cili ka efekte anti-inflamatore, antifungale dhe baktericid, forcon sistemin imunitar. Vaji mund të përdoret si pjesë e trajtimit kompleks të kandidiazës, mykozave, herpesit, infeksioneve virale, gripit, sëmundjeve infektive dhe inflamatore të sistemit respirator, urinar dhe riprodhues.

Vaji i kokosit - përfitime, veti medicinale

Vaji i kokosit aktivizohet dhe përshpejtohet proceset metabolike, parandalon zhvillimin e obezitetit, kontribuon në rivendosjen e niveleve normale të glukozës në gjak në diabetin mellitus. Parandalon zhvillimin e degjenerimit yndyror të mëlçisë, urolithiasis dhe kolelitiasis. Efekt i dobishëm në gjendje funksionale gjëndër tiroide.

Ka një efekt antioksidant, parandalon plakjen e parakohshme, zvogëlon rrezikun e zhvillimit të kancerit dhe sëmundjes Alzheimer.

Vaji i kokosit - veti të dobishme

Vaji ka një efekt qetësues, relaksues dhe antistres tek një person.

Vaji i kokosit - përfitime për kockat dhe dhëmbët, veti medicinale

Parandalon zhvillimin e kariesit dhe osteoporozës së lidhur me moshën, zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të kyçeve. Vaji ndihmon në rritjen e efikasitetit të përthithjes së kalciumit dhe magnezit, të cilat janë të nevojshme për formimin e indit kockor dhe smaltit të dhëmbëve.

Vaji i kokosit - përfitime për gratë dhe fëmijët, vetitë medicinale

Është e dobishme të përdorni vaj kokosi për gratë gjatë laktacionit. Vaji i kokosit ka një përmbajtje të lartë të acidit laurik - një substancë që është një përbërës i qumështit të gjirit të njeriut, i cili ndihmon në forcimin e imunitetit të foshnjës së porsalindur.

Vaji i kokosit - përfitime për të dëmtuarit dhe lëkurë problematike, veti medicinale

Kur aplikohet nga jashtë, vaji përshpejton shërimin e lezioneve të lëkurës dhe trajton sëmundje të ndryshme dermatologjike: psoriasis, dermatit, ekzemë.

Aplikimi në kozmetologji

Vaji i kokosit - veti të dobishme

Vaji i kokosit është produkti më i mirë natyral i bukurisë kujdesin e përditshëm për lëkurën dhe flokët.

Vaji i kokosit është i përshtatshëm për kujdesin e përditshëm të lëkurës së thatë, të krisur, të irrituar, të përflakur, të ashpër, të pjekur ose të plakur të fytyrës dhe trupit. Vaji mund të përdoret për t'u kujdesur për lëkurë e ndjeshme rreth syve, pas lëkurës delikate të bustit dhe dekoltesë. Përdorimi i vajit të kokosit për problematike ose lekure e yndyrshme nuk rekomandohet pasi ky produkt mund të shkaktojë komedone në lëkurë.

Pika e shkrirjes së vajit të kokosit është rreth 25°C. Nëse vaji i kokosit është trashur, atëherë kjo vetëm konfirmon natyralitetin e tij. Për të shkrirë gjalpin, vendoseni enën me gjalpë në një gotë me ujë i nxehtë ose ngrohni vajin në një banjë uji.

vaj kokosi - ilaç universal dhe është i përshtatshëm për kujdesin e skalpit, qafës, dekoltesë, fytyrës, duarve dhe këmbëve.

• Vaj bazë për pasurimin e kremrave, maskave, balsave për kujdesin e lëkurës që synojnë të ushqejnë, zbutin ose hidratojnë lëkurën.
• Vaj ushqyes dhe riparues për flokë të dëmtuar, të çarë, të hollë, të brishtë ose të trajtuar me ngjyrë.
• vaj masazhi.
• Pastruesit e lëkurës dhe heqësit e make-up-it.
• Larës goje.
• Balsam buzësh.
• Balsam pas dushit ose banjës.
• Një agjent mbrojtës kundër ndikim të dëmshëm në lëkurën e erës dhe të ngricës.
• Mjete për kujdesin e lëkurës së duarve dhe kutikulës së thonjve.
• Zbutës dhe qetësues i lëkurës pas manikyrit, pedikyrit, heqjes së qimeve, rruajtjes.
• Krem kundër diellit "para" dhe "pas" nxirjes.
• Produkte të kujdesit për lëkurën e ndjeshme të foshnjave, pasi vaji është hipoallergjik dhe ka një efekt anti-inflamator dhe zbutës.

Vaj kokosi për fytyrë dhe trup

Karakteristikat kozmetike të vajit të kokosit:

• Përthithet shpejt pa lënë një shkëlqim të yndyrshëm apo ndjesi ngjitëse, ushqen dhe zbut lëkurën.
• Tonon lëkurën, i jep asaj elasticitet dhe qëndrueshmëri, ndihmon në zbutjen e rrudhave të imta.
• Parandalon shfaqjen e puçrrave dhe akneve.
• Kontribuon në ruajtjen e lagështisë së lëkurës dhe rivendosjen e funksioneve mbrojtëse të epidermës, mbron lëkurën nga tharja dhe qërimi, ndihmon në rivendosjen e gjendjes normale. ekuilibri acido-bazik lëkurën.
• Përshpejton procesin e rigjenerimit natyral të lëkurës.
• Parandalon shfaqjen e moshës njollat ​​e moshës dhe plakjen e parakohshme të lëkurës.
• Ndihmon në rivendosjen e ekuilibrit lipido-proteina të lëkurës, i shqetësuar si rezultat përdorimi i shpeshtë sapunë, shampo dhe xhel dushi me cilësi të ulët.
• Qetëson lëkurën e irrituar ose të përflakur.
• Mbron lëkurën nga ekspozimi i tepërt ndaj rrezatimit ultravjollcë diellore.
• Zbut lëkurën e ashpër në këmbë.

Vaj kokosi për flokë

Vaji i kokosit është një trajtim i shkëlqyer restaurues për flokët e dëmtuar, të rralluar, të shurdhër, të çarë, të brishtë ose të lyer shumë. Me përdorimin e rregullt të vajit të kokosit, flokët bëhen të fortë, me shkëlqim, të butë, të mëndafshtë dhe të menaxhueshëm.

Vaji i kokosit krijon një film mbrojtës që parandalon rrjedhjen e proteinave nga struktura e flokëve, ushqen dhe hidraton mirë lëkurën e kokës, aktivizon rritjen e flokëve dhe parandalon rënien e flokëve, ndihmon në rivendosjen e strukturës së flokëve dhe parandalon ndarjen e majave, lehtëson irritimin e kokës dhe ndihmon në luftën kundër zbokth për shkak të vetive antifungale dhe anti-inflamatore.

Vaji i kokosit mbron flokët nga efektet e dëmshme të larjes dhe ngjyrosjes së shpeshtë, nga dëmtim mekanik flokët gjatë krehjes, nga tharja e tepërt me tharëse flokësh dhe të shpeshta perms. Vaji i kokosit gjithashtu mbron flokët nga ekspozimi i tepërt ndaj rrezeve të diellit, ujit të kripur dhe erës së detit, ndaj rekomandohet që të aplikohet në flokë përpara se të bëni banjë dielli ose në det.

Vaji i kokosit shpërndahet lehtësisht dhe në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e flokëve, përthithet shpejt nga lëkura dhe nuk lë një shkëlqim të yndyrshëm në flokë.

Vaji përdoret si maskë përpara se të lani flokët. Vaji aplikohet me lëvizje masazhi nga rrënjët deri te majat. Gjatë larjes lahet me shampo. Ju gjithashtu mund të aplikoni një sasi të vogël vaji në flokët e larë: lyeni rrënjët dhe majat.

Si pjesë e maskave të flokëve, është më mirë të përdorni vaj të rafinuar, dhe vaji i parafinuar i kokosit është më mirë të përdoret për t'u kujdesur për majat e majave të çara.

Këshillohet që të shmangni aplikimin e vajit të parafinuar të kokosit në lëkurën e kokës për shkak të komedogjenitetit. Por gjithçka është individuale dhe është e pamundur të thuhet me siguri se një ilaç i quajtur komedogjen për një person do të jetë po aq i dëmshëm për një tjetër. Prandaj, është e nevojshme të kontrolloni efektin e produktit në veten tuaj.

Aplikimi në gatim

Për shkak të përmbajtjes së tij të lartë të acideve yndyrore të ngopura, vaji i kokosit është praktikisht imun ndaj oksidimit dhe ka një jetëgjatësi të gjatë. Pothuajse nuk reagon me ajrin, prandaj, edhe pa frigorifer, mbetet i përdorshëm gjatë gjithë afatit të përdorimit.

Vaji i kokosit nuk e humb shijen dhe vetitë e tij të dobishme kur nxehet temperaturë të lartë, nuk është i prirur ndaj prishjes, prandaj, ndryshe nga vajrat e tjerë, mund të përdoret për skuqje dhe pjata të skuqura, ndërkohë që nuk bëhet kancerogjen.

Vaji i kokosit - përdorime në kuzhinë

Vaji i kokosit mund të zëvendësojë gjalpin në gatim.

Vaji i kokosit mund ta kthejë një vakt të thjeshtë dhe të zakonshëm në një pjatë gustator.

Vaji i kokosit mund të përdoret për të përgatitur çdo pjatë të nxehtë: supa, pjata anësore me drithëra, makarona, gatime perimesh, meze dhe salca të nxehta. Mund të shtohet në produktet e pjekura dhe ëmbëlsirat. Vaji i kokosit bën biskota të shijshme, kifle, ëmbëlsira, ëmbëlsira me djathë, tava me gjizë, petulla dhe petulla. Produktet e pjekura me vaj kokosi qëndrojnë të freskëta dhe me gëzof shumë më gjatë.

Vaji i kokosit është i mirë për zierjen e çdo perimesh dhe gatimin e zierjeve me perime. Orizi i zakonshëm ose pilaf i gatuar me vaj kokosi do të shndërrohet në një pjatë të pazakontë, gustator.

Vaji i kokosit është i shkëlqyeshëm për t'u shtuar drithërave të ëmbla të mëngjesit, të tilla si tërshëra, meli, hikërrori, orizi, misri dhe gruri. Dhe gjithashtu në milkshakes, supa me qumësht dhe çokollatë të nxehtë. Vaji i kokosit mund të përhapet në bukë dhe bukë të thekur. Me vaj kokosi, ju mund të bëni ëmbëlsira dhe topa të shijshme nga arrat dhe frutat e thata.

Në verë, gjatë stinës së nxehtë, mund të gatuani sallata me vaj kokosi. Vetëm perimet nuk duhet të jenë të ftohta, por temperatura e dhomës përndryshe vaji do të kristalizohet.

Si të zgjidhni dhe si të ruani vajin e kokosit

Blini vaj kokosi të parafinuar, të shtypur në të ftohtë.

Vaji ushqimor ruhet më së miri nën 20°C ose në frigorifer.

Vaji kozmetik mund të ruhet në banjë, ku do të trashet në një masë më të vogël. Epo, nëse është më e këndshme të përdorni vaj kokosi të trashur, atëherë ruajeni në një vend të freskët ose në frigorifer. Ky vaj mund të përdoret si krem.

Futni vajra të ndryshëm në dietën tuaj në mënyrë që të mos konsumoni të njëjtin vaj për një kohë të gjatë, por t'i përmbaheni një diete të larmishme.

Kundërindikimet

Kundërindikimet: me intolerancë individuale. Përmbajtja e lartë e yndyrës në vajin e kokosit, kur përdoret me tepricë, mund të çojë në acarim të traktit gastrointestinal dhe përkeqësim të pankreatitit kronik dhe kolecistitit.

Shëndeti

• vetitë e vajit të kokosit
• Përfitimet e vajit të kokosit
• Maska me vaj kokosi
• Si të përdorni vajin e kokosit
• Ku të blini vaj kokosi?

Vaji i kokosit po fiton shpejt popullaritet për shkak të përdorimeve dhe përfitimeve të shumta. Përdoret në fusha të ndryshme duke filluar nga gatimi deri te kujdesi i lëkurës dhe flokëve.

Vaji i kokosit ka veti antibakteriale, antifungale dhe anti-inflamatore. Ka disa lloje të vajit të kokosit:

i rafinuar Ky lloj vaji nuk ka erë apo shije si vaji i kokosit. Gjatë procesit të përpunimit, disa nga lëndët ushqyese hiqen prej tij, dhe megjithëse është gjithashtu i dobishëm, mund të mos jetë aq efektiv sa vaji i parafinuar.

i parafinuar- quhet edhe "ekstra-klasa". Ky lloj vaji nuk kalon në një proces rafinimi dhe ruan shijen dhe aromën e tij. Kur gatuhet ose aplikohet në lëkurë, prodhon një aromë të lehtë kokosi. Gjithashtu, ky vaj ruan shumicën e lëndëve ushqyese.

vetitë e vajit të kokosit

Një lugë gjelle vaj kokosi përmban 117 kalori, plus:

0 gram proteina,

0 gram karbohidrate

13,6 gram yndyrë (11,8 të ngopura, 0,8 të pangopura dhe 0,2 të pangopura).

Vaji i kokosit është pothuajse tërësisht yndyrë. Megjithatë, struktura e kësaj yndyre ndryshon nga yndyrnat e tjera të ngopura që gjenden kryesisht në produktet shtazore.

Vaji i kokosit është i lartë në acidet yndyrore me zinxhir të mesëm, të cilat janë më të vështira për t'u shndërruar në depo yndyre dhe për t'u djegur më lehtë sesa acidet yndyrore me zinxhir të gjatë.

Acidet yndyrore me zinxhir të mesëm:

Më e lehtë për t'u tretur

Nuk ruhet si rezerva yndyre

Posedojnë veti antimikrobike dhe antifungale

Janë burim energjie

Përfitimet e vajit të kokosit

Këtu janë disa përfitime shëndetësore të vajit të kokosit:

Forcon sistemin imunitar

Acidet laurike, kaprike dhe kaprilike në vajin e kokosit vrasin bakteret dhe viruset e dëmshme, si dhe kërpudhat, duke parandaluar infeksionin.

Redukton oreksin

Kjo ka të bëjë me mënyrën se si shndërrohen acidet yndyrore. Në moderim, vaji i kokosit ka një efekt pozitiv në peshë dhe përbërjen e trupit.

Parandalon sëmundjen e Alzheimerit

Hulumtimet kanë treguar se vaji i kokosit parandalon Alzheimerin duke siguruar një burim energjie që mbështet funksionin e trurit dhe përmirëson kujtesën.

Redukton nivelet e kolesterolit

Vaji i kokosit rrit nivelet e kolesterolit të mirë dhe ul rrezikun e sëmundjeve të zemrës.

Përmirëson tretjen

Vaji i kokosit përmirëson tretjen duke ndihmuar trupin të absorbojë vitaminat e tretshme në yndyrë, kalciumin dhe magnezin. Gjithashtu ndihmon në largimin e baktereve dhe kërpudhave të dëmshme që mund të shkaktojnë inflamacion dhe tretje të dobët.

Shëndeti i flokëve dhe lëkurës

Acidet yndyrore të vajit të kokosit zbutin flokët, zvogëlojnë lëkurën e thatë dhe ndihmojnë në largimin e një infeksioni mykotik që shkakton zbokthin.

Përdorimi i vajit të kokosit për flokët

Vaji i kokosit përmirëson shëndetin e flokëve, lufton kërpudhat që shkaktojnë zbokthin, nxit rritjen e flokëve, duke i shtuar shkëlqim dhe pamje të shëndetshme të flokëve.

Ne shume produkte kozmetike përmban vaj kokosi dhe është më i mirë se minerali ose vaj luledielli, duke reduktuar humbjen e proteinave që çojnë në tharje dhe brishtësi të flokëve.

Acidi laurik në vajin e kokosit ka një peshë molekulare të ulët dhe përthithet më mirë bosht floku duke ushqyer flokët me vitamina, minerale dhe acide yndyrore me zinxhir të mesëm.

Vaji i kokosit gjithashtu parandalon dëmtimin e flokëve gjatë krehjes, mund të përdoret si balsam.

Shihni gjithashtu: Këshillat e Hënës: Si të rritni flokë të gjatë?

Kondicioner për flokët

Përdorni 1/4 (për floke te shkurtra) ose 1/2 lugë çaji vaj kokosi të ngrohur në duart tuaja si kondicioner për flokët. Shpërndajeni nëpër flokë dhe stilojeni si zakonisht.

Për restaurimin intensiv të flokëve, aplikoni 1-2 lugë çaji vaj kokosi në rrënjët e flokëve dhe masazhoni në skalpin e kokës, në varësi të gjatësisë së flokëve. Mbulojeni me kapele dhe lëreni për 1-2 orë ose gjatë gjithë natës. larë larg shampo e butë dhe shtrihu si zakonisht.

Për flokë të thatë dhe të dëmtuar, shtoni disa pika vaj sandali ose barbarozë për të ndihmuar në bllokimin e lagështirës.

Maskë për rritjen e flokëve

Vaji i kokosit mund të nxisë rritjen e flokëve, duke e bërë atë më të trashë dhe më të gjatë. Shëndeti i flokëve varet shumë nga gjendja e brendshme, prandaj është e rëndësishme të përfshini ushqime të pasura me acide yndyrore omega-3 në dietën tuaj. fara kungulli, chia, fara liri, çaj jeshil.

Për rritjen e flokëve, masazhoni butësisht vajin e kokosit në lëkurën e kokës për 10 minuta 3-4 herë në javë. Do t'ju duhet rreth 1 lugë çaji vaj. Ju gjithashtu mund të shtoni 4 pika vaj rozmarine e cila përmirëson qarkullimin në lëkurën e kokës.

Pasi të keni masazhuar kokën për 10 minuta, vendosni një kapak dhe lëreni të veprojë për 40 minuta ose më shumë. Shpëlajeni me shampo

Ilaçi kundër zbokthit

Zbokthi mund të shkaktohet nga lëkura e thatë, ndjeshmëria ndaj kimikateve të ashpra në shampo dhe produkte të tjera dhe një infeksion mykotik.

Acidet laurike dhe kaprike në vajin e kokosit kanë veti antifungale dhe të tjera të dobishme.

Përdorni thelbësore vajra të livandës, trumzës dhe pemës së çajit për të luftuar zbokthin. Për të trajtuar zbokthin, përzieni 2 lugë çaji vaj kokosi me 5 pika të një prej vajrave esencialë ose një përzierje vajrash dhe masazhoni në lëkurën e kokës. Mbulojeni me kapele dhe lëreni për 20-30 minuta. Shpëlajeni më pas me një shampo të butë. Për një veprim më të thellë, mund ta lini përzierjen gjatë natës. Përsëriteni procedurën 2-3 herë në javë.

Shtrimi

Tharëse flokësh, hekura të rrafshët, hekura për kaçurrela dhe produkte të tjera styling u heqin lagështinë flokëve, duke bërë që flokët të bëhen të brishtë dhe të prirur për t'u ngatërruar.

Vaji i kokosit parandalon dëmtimin e nxehtësisë dhe ndihmon flokët e lëmuar.

Aplikoni 1/4 - 1 lugë çaji vaj kokosi në varësi të gjatësisë së flokëve, përhapeni në të gjithë gjatësinë, thajini dhe stilojini flokët sipas dëshirës. Flokët tuaj do të jenë të butë, me shkëlqim dhe të zhdërvjellët.

Nëse keni majat e ndara, përdorni disa pika vaj kokosi për të fërkuar në skajet.

Ju gjithashtu mund të përdorni vaj kokosi për mbrojtjen nga dielli ashtu siç është krem diellor natyral i cili është i përshtatshëm si për të rritur ashtu edhe për fëmijë.

Nëse flokët tuaj janë të ngatërruar, aplikoni pak vaj kokosi në zonën e ngatërruar dhe krehni.

Përdorni pak vaj kokosi kur stiloni dhe mos e aplikoni në lëkurën e kokës pasi mund të rëndojë flokët.

Ilaç për pedikulozën

Ekzistojnë gjithashtu prova që vaji i kokosit ndihmon për të hequr qafe morrat e kokës. Meqenëse vaji i kokosit depërton në boshtin e flokëve, ai parandalon që vezët e morrave të ngjiten në flokë.

Aplikoni një përzierje prej 3 lugë vaj kokosi dhe 1 lugë çaji vajra anise, ylang-ylang dhe pemë çaji përgjatë gjithë gjatësisë së flokëve dhe shpërndajeni me një krehër me dhëmbë të gjerë. Mbulojeni me kapele dhe lëreni për të paktën 2 orë. Hiqni kapelën dhe lani flokët përsëri. Ndërsa flokët tuaj janë ende të lagur, aplikoni një përzierje prej dy gotash uthull molle dhe 1 filxhan ujë duke përdorur një shishe spërkatës. Krehni përsëri dhe shpëlajeni me shampo.

Kjo procedurë duhet të përsëritet çdo 5-10 ditë për disa javë për të hequr qafe morrat. Megjithatë, kjo metodë mund të mos jetë aq efektive për thërrimet që duhet të nxirren me dorë.

Vaj kokosi për fytyrë dhe trup

Krem për sytë dhe hidratues

Fërkoni lehtë vajin e kokosit poshtë syve dhe fytyrës tuaj si një hidratues gjatë natës. Përdorimi i vajit të kokosit në qepallat dhe poshtë syve ndihmon në parandalimin e rrudhave, ënjtjeve dhe qeskat nën sy.

Locion trupi

Aplikoni vaj kokosi në të gjithë trupin tuaj në vend të locionit të zakonshëm të trupit për të zbutur lëkurën tuaj. Losionet e blera në dyqan zakonisht bëhen me vaj ose me bazë uji, ndërsa përbërësit natyralë të vajit të kokosit hidratojnë lëkurën në mënyrë më efektive.

Krem për kutikulat

Kutikulat dhe thonjtë e çarë nuk janë vetëm të shëmtuar, por mund të shkaktojnë parehati. Fërkoni vaj kokosi dy herë në ditë në kutikulat tuaja si trajtim.

Vaj për banjë

Në vend të banjës me flluska, shtoni vaj kokosi. AT ujë i nxehtë gjalpi do të shkrihet në një lëng dhe do të mund të përfitoni maksimalisht.

Hidratues

Për ta mbajtur lëkurën tuaj të butë, përdorni vaj kokosi në vend të kremit. Lufton skuqjen dhe acarimin, zvogëlon aknet dhe hidraton lëkurën. Acidet yndyrore rivendosin barrierën lipidike të lëkurës duke mbajtur lagështinë.

Xhel rroje

Në vend të kremit për rroje, provoni të përdorni vaj kokosi. Lagni zonën, aplikoni vaj kokosi dhe rruani qimet e padëshiruara. Vaji i kokosit siguron një rrëshqitje të butë dhe hidraton lëkurën gjatë procesit.

Vaj masazhi

Vaji i kokosit mund të përdoret edhe për masazh erë e këndshme do t'ju largojë në ditët me diell në një plazh tropikal.

Lëkurë të thatë

Nëse keni njolla të thata në bërryla, këmbë ose zona të tjera, fërkojeni me vaj kokosi për të shëruar zonat e krisura. Për të parandaluar gjakderdhjen nga hundët dhe për të lehtësuar kongjestionin, fërkoni vaj kokosi brenda hundës.

Pastrim të trupit

Përzieni sheqerin ose kripën me vaj kokosi për të hequr lëkurën e vdekur pa e zhveshur atë nga lagështia.

theksues

Fërkoni pak vaj kokosi në mollëzat tuaja për një shkëlqim natyral dhe freskues.

Pastrues grimi

Ndërroni pastruesin tuaj të grimit me vaj kokosi. Vaji heq lehtësisht mbetjet e make-up-it. Hiqni vajin e tepërt me peshqir letre ose pambuk pambuku në mënyrë që ata të mos irritojnë sytë tuaj.

Pastrues furçash grimi

Bëni një përzierje të sapunit antibakterial dhe vajit të kokosit për të pastruar plotësisht çdo mbetje të furçës dhe për të rivendosur qimet.

Higjiena e buzëve

Vaji i kokosit është i shkëlqyeshëm si një balsam buzësh, si dhe një ilaç për buzët e plasaritura.

Kujdesi për gërvishtjet

Fërkoni një shtresë të hollë vaji të kokosit në gërvishtje dhe mavijosje të vogla. Vaji qetëson lëkurën dhe krijon një barrierë kundër papastërtive dhe baktereve.

Maska me vaj kokosi

Maska për fytyrën me vaj kokosi

Aplikoni këto maska ​​për 15-20 minuta në lëkurë të pastër dhe më pas shpëlajeni.

Receta 1.

2 lugë çaji mjaltë

1/2 lugë çaji limon

Kjo maskë do të ndihmojë në pastrimin e lëkurës dhe për ta bërë atë të butë dhe rrezatuese.

Receta 2.

1 lugë gjelle vaj kokosi

1/2 banane e pjekur

Një majë shafran i Indisë

Kjo maskë lufton aknet dhe hidraton lëkurën.

Receta 3.

1 lugë gjelle vaj kokosi

1/2 lugë çaji arrëmyshk

1/4 avokado e pjekur

Kjo është një maskë hidratuese, ushqyese dhe pastruese.

Maska për flokët me vaj kokosi

Rozmarine + Avokado + Vaj kokosi

Vajrat e avokados dhe kokosit do t'i hidratojnë flokët, ndërsa disa pika vaj esencial rozmarine do t'i japin shkëlqim.

Vaj kokosi + mjaltë

Shkrini mjaltin dhe vajin e kokosit dhe përzieni në pjesë të barabarta. Aplikojeni në flokë të thatë, majat e ndara dhe skalpin e kokës. Masazhojeni me gishta dhe lëreni për 20 minuta përpara se ta shpëlani.

Vaj kokosi + vezë

Mund të shtoni një vezë në maskën e mjaltit për të ushqyer flokët tuaj.

Vaj kokosi + mjaltë + banane

Nëse keni kruarje të kokës, përdorni një maskë me vaj kokosi, mjaltë dhe banane një herë në javë për të mbajtur flokët tuaj të shëndetshëm dhe për të parandaluar rënien e flokëve.

Vaj kokosi + vitaminë E

Për të lëmuar flokët, përzieni këta përbërës duke e ngrohur paraprakisht vajin në mënyrë që të depërtojë më mirë në flokë dhe lëreni për 40 minuta përpara se ta shpëlani.

Vaj kokosi + vaj argani

Kjo recetë e thjeshtë me dy përbërës do t'i lërë flokët tuaj të butë dhe të mëndafshtë. Fërkojeni përzierjen në lëkurën e kokës dhe përhapeni në të gjithë gjatësinë.

Përdorimi i vajit të kokosit për ushqim

Shtojini shije kafesë ose çajit

Herën tjetër që të pini pijen tuaj të preferuar të mëngjesit, shtoni vaj kokosi në vend të sheqerit. Mund të shtoni edhe mjaltë, pak kanellë dhe qumësht. Vaji i kokosit do të emulsifikohet në pije dhe do të shtojë një aromë të këndshme kokosi.

Gatim

Vaji i kokosit është një alternativë më e shëndetshme ndaj vajrave të tjerë. Ky vaj ka një prag të lartë tymi, që do të thotë se nuk do të çlirojë radikalet e lira të dëmshme aq shpejt sa vajrat e tjerë. Kjo është arsyeja pse është mirë të skuqeni dhe gatuani me vaj kokosi. Është më e lehtë për t'u tretur, përthithet shpejt nga mëlçia dhe digjet si lëndë djegëse për trupin.

Kthimi