Kur dhe si të futen ushqimet plotësuese. Prej sa muajsh mund të filloni të ushqeni një fëmijë: çfarë duhet të keni parasysh kur zgjidhni ushqimin "të rritur".

Pas tre-katër muajve të parë të jetës së fëmijës, nëna mendon të fusë ushqimet e para plotësuese në dietën e foshnjës. Trupi i foshnjës zhvillohet, dhe në të njëjtën kohë rriten nevojat e tij. Për t'i kënaqur ato, është e nevojshme të plotësoni menunë me produkte të reja, të zgjedhura siç duhet. Si të prezantoni ushqime plotësuese, në cilën moshë dhe "sa të peshoni në gram", do të mësoni në artikullin tonë.

Prezantimi i ushqimeve plotësuese: hapat e parë

Shumica e pediatërve rekomandojnë futjen e ushqimeve plotësuese ndërmjet 4 dhe 6 muajsh. OBSH nuk jep një formulim të saktë se kur do të ndodhë ky moment; rekomandimet e tyre përfshijnë të paqarta "në moshën e fëmijës rreth gjashtë muajsh". Vlen të theksohet se nuk duhet të futni ushqimet e para plotësuese përtej afatit të lejuar kohor. Futja e ushqimeve plotësuese shumë herët (po edhe shumë vonë) mund të provokojë zhvillimin e sëmundjeve tek foshnja.

Pasojat e futjes së hershme të ushqimeve plotësuese (deri në 4-4,5 muaj):

Çrregullime të jashtëqitjes– një fëmijë që merr ushqime plotësuese herët ka 90% të ngjarë të ketë probleme me jashtëqitje (kapsllëk, diarre).
Reaksion alergjik– Trakti tretës i foshnjës është shumë i papjekur për ushqim plotësues.
Zhvillimi dhe rritja e vonuar– ushqyerja plotësuese shumë herët mund të shkaktojë dëmtim të zorrëve, ushqimi nuk do të përthithet më si duhet, gjë që do të shkaktojë shumë probleme në zhvillimin fizik të një foshnjeje katër muajshe.

Pasojat e futjes së vonshme të ushqimeve plotësuese (pas 6,5-7 muajsh):

Formimi i vonuar i aparatit mastikator– në 5-6 muaj, zhvillimi i muskujve të përtypjes kërkon ushqim shtesë përveç qumështit/formulës së gjirit. Më i trashë, stimulon zhvillimin aktiv të aparatit të përtypjes, i cili më vonë në jetë është i rëndësishëm për artikulimin dhe të folurin e saktë të foshnjës;
Stufat– Qumështi i gjirit nuk përmban mjaftueshëm hekur dhe proteina për një fëmijë pesëmujor. Mungesa e tyre po ngadalësohet zhvillimin fizik një fëmijë pesë muajsh, madje edhe zhvillimi i anemisë është i mundur;
Sëmundja celiakeështë një term mjekësor për intolerancën ndaj proteinave bimore. Sëmundja celiake mund të ndodhë me ushqimin e vonë plotësues; ajo është veçanërisht e theksuar kur futen thërrimet e drithërave të ndryshme në dietë;
Çrregullime të jashtëqitjes– zorrët fëmijë gjashtë muajsh Për punë aktive nevojiten fibra dietike, të cilat nuk gjenden në qumësht dhe formula. Pa fibra dietike në këtë moshë, foshnja do të jetë e prirur ndaj kapsllëkut të vazhdueshëm.

Kur futni një dietë të re në menunë e fëmijës suaj, duhet të merrni parasysh rekomandimet mjekësore. A afate specifike, produktet dhe metodat do të përcaktohen nga sprovat e para nga askush tjetër veçse fëmija juaj.

E rëndësishme! Ushqyerja plotësuese në asnjë mënyrë nuk eliminon konsumimin e qumështit të gjirit (ose formulës) nga fëmija dhe nuk e zëvendëson atë. Edhe nëse ushqimi plotësues është futur herët, një nënë gjidhënëse, nëse dëshiron, mund të vazhdojë të ushqejë me gji fëmijën e saj jo vetëm deri në një vit, por edhe për 2, 3 ose më shumë vjet.

A është foshnja juaj gati për ushqim plotësues?

Gatishmëria e plotë për ushqim plotësues ndodh kur fëmija:

ka dyfishuar peshën e tij në lindje ose peshon më shumë se 6 kg (për foshnjat e parakohshme treguesi duhet të jetë 2.5 herë më i madh se pesha e tij "të porsalindur");
nuk nxjerr më ushqim të trashë (pure patatesh) nga goja në mënyrë refleksive;
kur është i uritur, me shikimin e ushqimit ai emocionohet dhe shtrëngon buzët kur nuk dëshiron të hajë;
në një gjendje të shtrirë, uluni në prehrin e një të rrituri dhe mund të largoheni nga luga;
tregon një interes aktiv për ushqimin - ai shikon se çfarë hanë të rriturit, përpiqet të provojë ushqimin nga pjata e nënës së tij dhe me dëshirë "tërheq" ushqimin që i ofrohet në gojë.

Shënim! Dalja e dhëmbëve të parë të qumështit dhe aftësia për t'u ulur në mënyrë të pavarur nuk janë shenja të gatishmërisë së fëmijës për të mësuar ushqimet e para plotësuese.

Hyrje në të ushqyerit plotësues me ushqim natyral dhe artificial

Duket se ushqyerja me gji sapo është përmirësuar pas muajve të parë të vështirë të jetës ose se është zgjedhur opsioni më i mirë të ushqyerit artificial kur është koha për ushqim plotësues.

Pse është kaq e rëndësishme t'i prezantoni foshnjës ushqim të ri, më të trashë?

Aparati i përtypjes zhvillohet dhe sistemi i tretjes.
Ushqimet plotësuese janë një burim shtesë i lëndëve ushqyese (proteina, zink, hekur, fibra dietike dhe të tjera që nuk mund të gjenden në sasinë e duhur në qumështin e gjirit dhe formulën e përshtatur).
Më shumë ushqime të ngurta stimulojnë aktivitetin motorik të zorrëve.
Me futjen e ushqimeve plotësuese, fëmija njihet me shijet e reja.
Fëmija gradualisht mëson të hajë ushqim vetë.

Të gjitha nevojat e mësipërme janë individuale për çdo fëmijë dhe ushqimet plotësuese pranohen të plotësojnë.

Ushqimi plotësues gjatë ushqyerjes me gji

Qumështi i nënës është ushqimi më i mirë për fëmijët në muajt e parë të jetës. Organizata botërore Kujdesi shëndetësor rekomandon fillimin e ushqyerjes plotësuese për fëmijët e ushqyer me qumësht gjiri jo më herët se 180 ditë pas lindjes, që korrespondon me 6 muajt e jetës. Për një fëmijë gjashtë muajsh Vetëm qumështi i gjirit nuk mjafton më për zhvillimin e duhur dhe të suksesshëm. Ushqimi shtesë në formën e ushqimit të ri kërkohet për formimin e duhur të të gjitha sistemeve vitale të trupit të tij: nervor, renale, muskulare etj.

Ushqime plotësuese të ushqyera me formulë

Një fëmijë që ka pirë një formulë qumështi të përshtatur që nga lindja, mund të prezantohet me ushqime plotësuese më herët - tashmë në 4-4,5 muaj të jetës. Në foshnjat në IV, sistemi tretës është pjekur mjaftueshëm në këtë moshë dhe imuniteti i zorrëve po zhvillohet në mënyrë aktive. Rritja e përshkueshmërisë së mukozës së mureve të zorrëve është normalizuar. Sistemi tretës në tërësi bëhet optimal për pranimin dhe tretjen e ushqimeve më të trasha. Një foshnjë me qumësht qumështi duhet të prezantohet me ushqimet plotësuese jo më vonë se 4.5 muaj. Ushqimi i mëvonshëm plotësues mund të krijojë një mungesë të vitaminave dhe mikroelementeve në trup, gjë që do të çojë në shfaqjen e patologjive të ndryshme.

Të ushqyerit e përzier

Në ushqyerja e përzier kur në dietën e foshnjës ka edhe Qumështi i gjirit, dhe përzierje, ushqyerja plotësuese mund të fillohet mesatarisht në 5 muaj. Foshnjat e ushqyera të përziera marrin më pak qumësht gjiri, duke kompensuar mungesën e tij me qumësht formulë dhe fillojnë të kenë nevojë për qumësht gjiri më herët se foshnjat natyrale. substancave të dobishme ah per zhvillimin e duhur dhe rritjes. Në këtë rast, ushqimet plotësuese bëhen një furnizues i rëndësishëm i lëndëve ushqyese.

Pesë hapa për një fillim të suksesshëm të ushqyerjes plotësuese

Qasja e duhur për futjen e ushqimeve plotësuese është tashmë gjysma e suksesit. Le të shënojmë disa këshilla për prindërit që do ta prezantojnë fëmijën e tyre me "ushqimin e vërtetë të të rriturve".

Ushqimet e reja mund të futen vetëm kur fëmija është plotësisht i shëndetshëm. Gjatë sëmundjes, fëmijës nuk duhet t'i jepet asnjë ushqim që nuk është provuar më parë. Megjithatë, ushqimet e futura tashmë në dietë duhet të vazhdojnë të jepen.
Mos futni disa në të njëjtën kohë tipe te ndryshme ushqimi - përndryshe do të jetë e pamundur të identifikohet shkaku i saktë i një alergjie ose çrregullimi të zorrëve.
Nuk ka absolutisht asnjë kuptim të nxitoni fëmijën tuaj ndërsa ha. Fëmija duhet të hajë me shpejtësinë me të cilën është rehat duke e bërë atë.
Ofroni fëmijës tuaj ushqime plotësuese kur ai është i uritur. Nëse foshnja përpiqet të luajë me ushqimin, ose shmang lugën në çdo mënyrë të mundshme dhe e shtyn atë, atëherë ndaloni së ushqyeri. Fëmija patjetër do të arrijë herën tjetër.
Ndodh që foshnja kategorikisht nuk dëshiron të provojë Produkt i ri. Mos u mërzitni – mund ta ftoni që ta provojë sërish këtë ushqim pas disa ditësh.

Në një shënim! Mos e ktheni procesin e të ushqyerit në lojë - nuk është aspak e nevojshme të kërceni, të këndoni këngë dhe të kërkoni "të hani një lugë për nënën". Ju gjithashtu nuk duhet të ushqeni me forcë, respektoni fëmijën tuaj. Kur të ketë uri, vakti që keni planifikuar me siguri do të realizohet.

Nga cilat produkte bëhen ushqimet e para plotësuese?

Mish

Ky është burimi kryesor i proteinave shtazore, të cilat duhet të jenë të pranishme në menunë e një fëmije gjashtë muajsh e lart. Një pure lehtësisht e tretshme përgatitet nga mishi i lepurit, viçi pa dhjamë dhe mund të përdoret gjithashtu mish derri pa dhjamë. Mishi është një produkt fijor, kështu që për foshnjat duhet të pritet sa më shumë që të jetë e mundur duke përdorur një blender. Nëse kjo nuk është e mundur, është më mirë të filloni ushqimin plotësues të mishit me ushqim të konservuar për fëmijë që nuk përmban kripë, niseshte dhe erëza.

Peshku

Pureja e peshkut është një nga gatimet për parandalimin e rakitit tek foshnjat. Ky produkt ushqimor ka nevojë të veçantë për foshnjat me mungesë të vitaminës D. Për foshnjat deri në një vjeç, është mirë të provoni gatime të bëra nga peshku i oqeanit: merluci, merluci, polaku ose salmoni. Pika e lumit dhe trofta janë gjithashtu perfekte për ushqim plotësues. Peshku është pothuajse plotësisht i tretshëm dhe, ndër të tjera, është i pasur me kalium, kalcium, fosfor dhe hekur, i cili është i rëndësishëm për një trup në rritje.

Zog

Sipas mjekëve pediatër, është më mirë që foshnjat ushqim për fëmijë Turqia është e përshtatshme, dhe ju nuk mund të debatoni me këtë - ajo përthithet lehtësisht nga trupi. Për më tepër, pureja e zier e gjelit të detit konsiderohet si një nga pjatat hipoalergjike, dhe mishi i gjelit të detit është i pasur me hekur dhe një fëmijë me këtë produkt në menu nuk do të ketë kurrë anemi. Por mishi i pulës mund të shkaktojë lehtësisht diatezë, kështu që është më mirë të futni pulën në dietë më afër një viti.

Perimet

Të pasura me lëndë ushqyese, perimet do t'i japin fëmijës tuaj energji dhe do të mbështesin sistemin imunitar. Lulelakra dhe patatet janë të pasura me vitaminë C, karotat dhe kungulli janë përgjegjës për vitaminën A, kungulli i njomë është një depo e fosforit dhe magnezit. Po brokoli, sepse është burimi optimal i beta-karotenit. Të gatuara në një kazan të dyfishtë, ato do të ruajnë të gjitha cilësitë e dobishme dhe do të bëhet një bazë e shkëlqyer për dietën e një fëmije "të pjekur".

Frutat dhe manaferrat

Për njohjen tuaj të parë, është më mirë të kërkoni vitamina dhe fibra në frutat shtëpiake që kanë lëkurë të trashë. Mollë jeshile dhe dardha të pjekura - zgjedhje perfekte. Fëmija do të përfitojë edhe nga puretë e bëra nga mjedra, rrush pa fara dhe luleshtrydhet – vetëm për to duhet të prisni derisa fëmija të mbushë 6-8 muajsh.

Rregullat për futjen e ushqimeve plotësuese sipas muajit - çfarë, kur dhe sa

Për fëmijë i shëndetshëm ushqimi i parë plotësues mund të jetë një pure perimesh me një përbërës, qull dhe pas njëfarë kohe lëng frutash. Për fëmijët e prirur ndaj diarresë, është më mirë që fillimisht të ofroni qull pa gluten. Për kapsllëk - pure perimesh. Nëse do të përdorni ushqim të konservuar, lexoni me kujdes etiketën - tregon moshën e rekomanduar për prezantimin e një fëmije me këtë produkt.

Një skemë e përafërt për futjen e ushqimit plotësues për një fëmijë duket si kjo:

4-5 muaj– pure/lëng frutash me një përbërës (nga mollë, dardha, kajsi, më pas kumbulla dhe pjeshkë), pure perimesh (kryesisht nga kungull i njomë, lulelakra, brokoli dhe karota), si dhe qull pa gluten (oriz dhe hikërror);
5-6 muaj– pure/ lëngje frutash me shumë përbërës (dardhë+pjeshkë, mollë+kajsi, etj.), pije për fëmijë me shtimin e manave (rrush pa fara, manaferra, boronicë, mjedra që përmbajnë deri në 20%), pure perimesh (kungull dhe sasi të vogla shtohen sasi Lakra e bardhë); qull pa gluten me grurë misri dhe tërshërë që përmban gluten; pikë pas pikë në pure - vaj vegjetal, 1/2 lugë. gjalpë;
6-7 muaj– gjizë, e verdha e vezës ose e thajthit shfaqen në dietë, mishi (lepuri, gjeldeti, më pas pula, viçi dhe derri), kërkohen drithëra me gluten, bananet, biskotat e menjëhershme për fëmijë, krisurat e bukës së bardhë lejohen gjithashtu nga gjashtë muaj;
7-8 muaj– përveç konsumit të produkteve të mësipërme, të buta bukë gruri, mund të jepni bizele të gjelbra pure;
8-9 muaj– bëhet një hyrje në kosin për bebe, në meny shtohet peshku (oqeanik - merluci, merluci, këpurdha ose lumi - krap, purteka, krapi i argjendtë), pure mishi me të brendshme (kryesisht mëlçi, gjuhë), spinaq, majdanoz me gjethe dhe qepa i shtohet pureve të perimeve qepë;
10 muaj dhe më të vjetër - dieta plotësohet me makarona nga varietetet e buta të grurit; lejohet gjithashtu të shtoni një majë të erëzave të para në pjata: piper të bardhë, borzilok, koriandër.

Për lehtësi, më poshtë është një tabelë për prezantimin e ushqimeve plotësuese, e cila do t'ju tregojë se kur një fëmijë mund të prezantohet me një produkt të ri dhe në çfarë sasie duhet të fillojë t'i japë fëmijës.

mosha e femijes	Përshkrimi i ushqimeve plotësuese
mosha e femijes	Çfarë mund të shtohet në menu (produkte të reja)	Madhësia e rekomanduar (vlera ditore)	Metodat e gatimit
4-5 muaj	Pure perimesh (kungull i njomë, lulelakra, brokoli, karota). Qull pa gluten (hikërror, oriz). Lëngje frutash dhe pure nga një përbërës (mollë, dardhë, pije me bazë kumbullat e thata). Çajra të grimcuar për fëmijë (me ekstrakte bimore dhe/ose frutash).	Provojmë puretë e frutave me 1/2 lugë çaji, duke u rritur gradualisht në 40 g me 5 muaj. Provojmë perime nga 1 lugë çaji dhe deri në gjashtë muaj e çojmë në 120 g. Ne japim qull nga 1 lugë çaji, me gjashtë muaj e çojmë pjesën në 150 g. Provojmë çajrat me 20 ml duke u rritur gradualisht në 100 ml.	Pure shtëpie: perime të ziera në avull dhe pure në një sitë të imët pa kripë me 1-2 pika vaj vegjetal.
5-6 muaj	Qull pa gluten (misër) dhe me gluten (gruri, tërshërë). Lëngje frutash dhe pure me shumë përbërës (mollë + pjeshkë, mollë + dardhë, kajsi). Pure perimesh (panxhar, kungull, patate). Gjizë.	Shtoni gjizë nga 0,5 lugë çaji, gradualisht rriteni në 40 g. Fillojmë të provojmë puretë e frutave me shumë përbërës me 1 lugë, duke arritur deri në një porcion prej 50 g. I japim puretë e perimeve 100-120 g për dozë. Një porcion qull - 150 g.	Gjizë speciale për ushqim për fëmijë Kavanoza industriale Qull të prodhuar në mënyrë industriale ose të gatuara në ujë me shtimin e qumështit të gjirit
6-7 muaj	Qull nga një përzierje kokrrash (3 ose më shumë). Mish (pulë, lepur, gjeldeti, derri, viçi). Frutat dhe manaferrat (banane, mango, pjepër, luleshtrydhe). Perime (domate, qimnon, kopër). E kuqja e vezes.	Jepni të verdhën “në thërrime”, duke filluar nga 1/8 e pjesës dhe duke e çuar në 1/4 e pjesës. Jepini puretë e mishit nga 1 lugë çaji, duke e rritur gradualisht porcionin në 20 g. Pure perimesh – 150 g secila, pure frutash – 60-70 g secila. Një porcion qull për vakt është 150 g.	Të ziera dhe të grimcuara e kuqja e vezes(gatuaj në ujë të vluar për të paktën 15 minuta) Mish i zier dhe pure ose kavanoza industriale Biskota të veçanta të menjëhershme për fëmijë Bukë e freskët e tharë
7-8 muaj	Bukë. Fruta të reja (fruta ekzotike: ananasi, papaja). Perime (bizele).	Pure dhe lëngje frutash - 70 g (ml). Gjizë - 40 g. E verdha e vezës për racion - 1/2 pjesë. Pure e mishit - 40 g. Crackers (biskota) - jo më shumë se 5 g.	Fruta të freskëta, të përziera ose të pure në një sitë të imët Bukë e bërë nga mielli premium
8-9 muaj	Enët e mishit me shtimin e të brendshmeve (mëlçi, zemër, gjuhë). Fileto peshku pa dhjamë (merluci, merluci, merluci, ngufa). Kefir dhe kos për fëmijë. Pure perimesh me mish (bishtaja, selino).	Jepni kos ose kefir 150 ml në ditë. Puretë e mishit - deri në 50 g në ditë. Peshku nga 1 lugë çaji, sillni në një vëllim shërbimi prej 40 g/ditë. Pure perimesh dhe qull - 180 g. Norma e të verdhës së verdhë, gjizës, pureve të frutave mbetet e njëjtë.	Produkte të qumështit të fermentuar për ushqim për fëmijë Kavanoza industriale Peshk i zier në avull dhe i pastruar tërësisht Pure e bërë në shtëpi
9-12 muaj	Qull bebe me mbushje mjalti, muesli. Produktet e qumështit (kos, bifidoc, acidophilus, salcë kosi, djathë). Vezë pule (përfshirë të bardhën). Ëmbëlsirat e para (marshmallows, marshmallows).	Qull qumështi - 200 g. Pure perimesh - 180 g. Pure frutash, lëngje - 100 ml. Gjizë - 50 g. Mish - 70 g. Peshk - deri në 60 g. Bukë gruri - 10 g. Kefir, kos - deri në 300 ml.	Zierja e perimeve në avull Pjekje Gatimi në ujë Shkalla e bluarjes së produkteve mund të ndryshojë

Në një shënim! Ushqimi plotësues është gjithmonë individual. Prindërit mund të ndryshojnë sekuencën e futjes së ushqimeve në varësi të shijeve të foshnjës së tyre. Gjëja kryesore është që në muajin e 12-të të jetës së tij, fëmija ka pasur kohë të njihet me dy lloje drithërash, të provojë të paktën 2-3 lloje perimesh dhe frutash, disa lloje mishi, si dhe peshk. , gjizë dhe të verdhë veze.

Ushqimi i parë dhe shëndeti i fëmijës - veçoritë ushqyese

Ka raste kur ushqimet plotësuese futen jo sipas një të përgjithshme, por sipas një skeme të veçantë. Kjo është e rëndësishme për nënat, foshnjat e të cilave kanë probleme shëndetësore. Le të vëmë re disa situata të zakonshme me të cilat përballen prindërit e rinj dhe fëmijët e tyre.

Probleme me tretjen

Nëse një fëmijë ka shpesh probleme me traktin gastrointestinal, atëherë qulli do të ishte një ushqim i përshtatshëm plotësues për të. Nëse jeni të prirur për kapsllëk, ushqimi i parë plotësues duhet të jenë ushqimet bimore (pure perimesh). Foshnjat më të vjetra se 7.5 muaj mund të përfitojnë nga produktet e qumështit për foshnjat që përmbajnë pro- dhe prebiotikë. Rikthen funksionin e zorrëve në mënyrën më të mirë të mundshme dhe krijojnë kushte ideale për zhvillimin e baktereve të dobishme të zorrëve.

Nën peshë

Foshnjat me peshë të ulët të lindjes duhet të plotësojnë dietën e tyre me ushqime të reja me kujdes. Ushqyerja e foshnjave që kanë mbetur prapa në peshë duhet së pari të sigurohet nga qumështi/formula e gjirit. Ushqimi i parë plotësues për një fëmijë nën peshë duhet të jetë qull - zgjidhni një produkt të fortifikuar shtesë me kalcium, hekur dhe zink.

Tendenca ndaj alergjive

Foshnjat me alergji duhet të prezantohen me ushqimet plotësuese pak më vonë se të tjerët - në rreth 5-6 muaj. Qull pa qumësht është një fillim i mrekullueshëm për të ushqyerit plotësues dhe duhet të jetë pa gluten. Vlen gjithashtu t'i kushtohet vëmendje produkteve industriale hipoallergjike; ato kanë mbishkrime të përshtatshme në etiketa.

Prindërit e fëmijëve të shëndetshëm gjithashtu duhet të jenë të kujdesshëm dhe të mos nxitojnë për të zotëruar foshnjë të gjithë gamën e produkteve ushqimore plotësuese. Prezantoni fëmijën tuaj me 1-2 lloje ushqimesh të reja dhe lëreni trupin e foshnjës të mësohet me to për të paktën një javë. Ushqimi i zier është më i lehtë për t'u toleruar, madje edhe frutat rekomandohet të jepen të ziera ose të pjekura (për shembull, një dardhë ose mollë e pjekur tretet mirë).

Këshilla! Ofroni produktin tjetër vetëm në mëngjes ose para drekës: në këtë mënyrë mund të vlerësoni reagimin e trupit gjatë gjithë ditës dhe të nxirrni përfundimin e duhur në lidhje me një përbërës specifik.

Menuja e parë e ushqyerjes: si të prezantoni produktin tjetër

Në fillim të kësaj pjese do të donim të shfaqim një video të përgatitjes së ushqimeve plotësuese nga një koleksion recetash nga një nënë e re:

Çdo ushqim i ri, qoftë qull apo pure, pavarësisht nga përbërja, i ofrohet fëmijës sipas skemës së mëposhtme: filloni me 1/2 lugë çaji dhe rrisni porcionin në vëllimin e plotë brenda 7 ditëve. Sasia e të ushqyerit plotësues varet nga mosha dhe gjendja shëndetësore e foshnjës, kështu që vetëm pediatri që vëzhgon foshnjën mund të japë shifra më specifike. Mund të përmendim vetëm norma të pranuara përgjithësisht:

– Pure perimesh – 100 g/ditë;

– Puretë e frutave – 50 g/ditë;

– Qull – deri në 150 g/ditë;

– Mishi – deri në 50 g/ditë.

Pastaj produkti i ri jepet për dy ditë të tjera për të "rregulluar" trupin, dhe tjetri fillon të prezantohet.

Ne ju ofrojmë si një shembull të një menuje që tregon se si një produkt i ri - brokoli - futet në dietë, ndërsa foshnja ha tashmë 100 g pure kungull i njomë në ditë.

Dita 1: 1/2 lugë. Pure brokoli, pjesa tjetër është kungull i njomë.

Dita 2: 2-3 lugë. Pure brokoli, pjesa tjetër është kungull i njomë.

Dita 3: 5-6 lugë. Pure brokoli, pjesa tjetër është kungull i njomë.

Dita 4: rreth 40-50 g brokoli (gjysmë kavanozi) dhe po aq kungull i njomë.

Dita 5: pothuajse e gjithë kavanoza e puresë së brokolit (rreth 80-100 g).

Dita 6-7: një kavanoz plot brokoli (100 g).

Në ditët në vijim, pureja mund të alternohet: sot - brokoli, nesër - kungull i njomë, ose mund t'i jepni të dyja puretë, nga 50 g nga secila. Mund të përzieni edhe puretë si opsion, kryesorja është që sasia e perimeve që i ofrohen fëmijës të mos e kalojë dozën e rekomanduar ditore.

Ushqimi plotësues i konservuar: çfarë është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje

Kur përgatisin ushqimet e para plotësuese për fëmijën e tyre, nënat shpesh i bëjnë vetes pyetjen: gatuaj apo blej?

Vlen të përmendet se si ushqimi për fëmijë ashtu edhe ushqimi i bërë në shtëpi kanë disavantazhet dhe avantazhet e tyre.

Puretë e konservuara mund të quhen në mënyrë të sigurtë një "garant i sigurisë" - ato janë grimcuar siç duhet, i janë nënshtruar trajtimit të nevojshëm të nxehtësisë dhe përmbajnë të gjitha vitaminat dhe mikroelementet e deklaruara.
Ushqimi i bërë në shtëpi, para së gjithash, u kushton prindërve shumë më pak se ushqimi i konservuar. Pureja e bërë në shtëpi ka një shije unike, dhe nëna e di saktësisht se çfarë cilësie produkti përdori si bazë.

Çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjidhni një produkt "të konservuar"?

Përbërja e puresë. Një pure ideale për ushqim plotësues duhet të përfshijë vetëm produkte natyrale (dhe të kuptueshme). Kjo është, perimet, frutat, mishi, drithërat dhe uji. Prania e vajit vegjetal në përbërje lejohet.

mosha e femijes. Në kavanoza mund të gjeni mbishkrimet "6 muaj+" ose "nga 8 muaj". Kjo do të thotë që ky produkt mund t'i jepet një fëmije vetëm nga mosha e treguar, dhe jo më herët. Mbani në mend se prodhuesit shkruajnë një moshë minimale në paketim, e cila mund të mos korrespondojë me atë të rekomanduar nga një pediatër. Sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj në lidhje me një markë specifike të produktit.

Shkalla e bluarjes. Puretë e bebeve mund të vijnë në dy lloje: homogjenizuar dhe pure. Në të parën, të gjithë përbërësit janë grimcuar sa më shumë që të jetë e mundur, copa jo më shumë se 0.3 mm. Në një produkt pure ato janë 1,5-3 mm. Nëse në paketim është shkruar fjala “me copa”, atëherë pureja është për foshnjat që mund të përtypin një ushqim të tillë (mbi 10-11 muaj).

Një përmbledhje e vogël në formë video e shkurtër për nënat e reja. Gjithçka që duhet të dini për ushqimin plotësues:

Me rritjen e foshnjës, rritet edhe menyja e tij. Gradualisht bëhet pothuajse e njëjtë me atë të mamit dhe babit! Por megjithatë, këto janë pjata të përgatitura posaçërisht.

Pure perimesh

Ky lloj ushqimi plotësues zakonisht u përshkruhet fëmijëve jo më herët se 5 muajsh. Është më mirë të filloni me pure nga një lloj perimesh, pasi kjo ju lejon të shmangni manifestimet alergjitë ushqimore, e cila vërehet shpesh tek foshnjat kur përdoren enët e përziera me shumë përbërës. Por më vonë mund të kaloni tek ata.

Në ditën e parë të futjes së puresë së perimeve, një porcion 5-10 ml (1 - 2 lugë gjelle) para ushqyerjes dhe më pas plotësohet me qumësht gjiri ose formulë. Është e nevojshme të monitorohet natyra e jashtëqitjes. Nëse mbetet normale (verdhë-kafe, pa mukozë, zarzavate ose gunga), atëherë të nesërmen sasia e puresë mund të rritet në 30-50 ml.

Zakonisht, brenda 1 jave, një ushqyerje zëvendësohet plotësisht me pure perimesh dhe rritet në 130-150 ml. Java e dytë është e rezervuar për përshtatjen e plotë me ushqimin e ri.

Një shumëllojshmëri perimesh futen gradualisht në pure, secila lloj me radhë për 5-7 ditë (kungull i njomë, lulelakra, lakra e bardhë, patate, kungulli, karota, etj.). Duke i shtuar një nga një, është e lehtë të gjurmosh se cilat prej tyre shkaktojnë reaksione alergjike tek fëmija dhe t'i eliminosh me kohë nga dieta.

Gatuani në shtëpi

Për të përgatitur purenë e perimeve në shtëpi, duhet të merrni një lloj perimesh, për shembull, lulelakrën, ta shpëlani tërësisht, ta vendosni në një tigan me smalt, të shtoni ujë dhe të gatuani derisa të zbutet. Kulloni ujin, por jo plotësisht, shtypeni mirë, shtoni 3-5 ml vaj vegjetal (luledielli, ulliri), ndoshta pak qumësht të zier dhe përzieni derisa të përftohet një masë homogjene.

Qull

Kjo pjatë i jepet fëmijës afërsisht 2 muaj pas fillimit të ushqyerjes plotësuese. Nëse foshnja ka marrë lugën e parë me lëng në 4 muaj, atëherë është koha që ai të provojë qull në 6 muaj. Dhe nëse ushqyerja plotësuese filloi kur foshnja ishte gjashtë muajshe, qullja futet në 8 muaj.

Gjëja e parë që i jepet foshnjës është qulli që nuk përmban proteinën bimore gluten (mund të shkaktojë dëmtim të qelizave të zorrës së vogël tek fëmijët e vegjël - sëmundje celiac dhe reaksione alergjike, pasi foshnjat disa muajshe kanë mungesë të enzima peptidaza, e cila zbërthen glutenin). Në fillim rekomandohet orizi, hikërrori, misri, pastaj tërshëra dhe pas një viti - bollgur. Filloni të ushqyerit plotësues në të njëjtën mënyrë si në rastin e lëngjeve dhe pureve - me 5-10 ml para ushqyerjes me gji. Është më mirë ta bëni këtë në mëngjes, dhe pureja e perimeve, me të cilën fëmija tashmë është mësuar, mund të transferohet më vonë. kohë vonë. Në ditën e dytë, sasia e qullës rritet në 30-50 g, dhe në një javë vëllimi i një ushqimi rritet në 130-150 g. Java e dytë është e rezervuar për përshtatjen e plotë me produktin e ri. Shtoni 3-5 g gjalpë ose krem për fëmijë (10%) në një vëllim jo më shumë se 50 g në qull, i cili mund të përdoret gjithashtu në përgatitjen e pureve të perimeve.

Kur futni 2 ushqime të plota plotësuese në dietën ditore të foshnjës, këshillohet që ato të ndahen duke marrë qumështin e gjirit ose formulën, për shembull, 6-00 - qumësht gjiri, 10-00 - qull, lëng, 14-00 - qumësht gjiri ( ose formulë), 18-00 - pure perimesh, 22-00 - qumështi i gjirit.

Qullet moderne të prodhuara në mënyrë industriale përgatiten menjëherë para konsumimit. Ato ndahen në qumështore dhe pa qumësht (për fëmijët me intolerancë qumështi), si dhe ato që duhen zier dhe ato që nuk kërkojnë gatim. Këto drithëra për fëmijë e kanë provuar veten mirë; ato janë të pasura me vitamina, minerale dhe hekur, duke marrë parasysh nevojat fiziologjike të foshnjave në vitin e parë të jetës. Një numër i drithërave (si qumështor ashtu edhe jo-bulmetri) përmbajnë aditivë të frutave dhe perimeve. Përveç kësaj, qullët e prodhuara në mënyrë industriale që nuk kërkojnë gatim, kursejnë ndjeshëm kohë. Por ndonjëherë mund të shkaktojnë alergji tek fëmijët e predispozuar për këtë sëmundje për shkak të aditivëve të ndryshëm që përmbajnë.

Qullja e fëmijëve duhet të përgatitet në mënyrë rigoroze duke ndjekur rekomandimet për mënyrën e gatimit të treguar në paketim. Është gjithashtu e nevojshme të respektohen termat dhe kushtet e ruajtjes së paketave të hapura dhe të pahapura.

Gatuani në shtëpi

Gatimi i qullit në shtëpi është gjithashtu i lehtë. Drithërat mund të bluhen paraprakisht në një mulli kafeje deri në gjendjen e miellit (sigurisht që mulli i kafesë nuk duhet të ketë mbetje kafeje) ose qulli i përgatitur tashmë mund të thyhet në mikser derisa të fitohet një masë homogjene. Është mirë që drithërat të gatuhen në ujë dhe menjëherë para se të ushqeheni, shtoni 20-30 ml qumësht gjiri ose formulën që ha zakonisht foshnja. Kjo do të përmirësojë shijen e gjellës dhe do ta bëjë atë më "të njohur" për fëmijën. Në fillim, qulli duhet të jetë i lëngshëm (5 g drithëra për 100 gram ujë), por gradualisht mund ta bëni më të trashë.

Kur mund të gatuani qull me qumësht? NË Kohët e fundit Shumë nutricionistë rekomandojnë me forcë shtyrjen e futjes së foshnjës me qumështin e plotë deri më vonë. mosha e vonshme: sipas disa të dhënave, deri në një vit, sipas të tjerëve - deri në 2-2,5 vjet, që kohët e fundit numri i rasteve të alergjive ushqimore ndaj proteinave është rritur ndjeshëm qumështi i lopës.

Gjizë

Kjo produkt qumështi futur në dietën e fëmijës jo më herët se 6 muaj. (Nëse ushqimet e para plotësuese u prezantuan në 6 muaj, atëherë, në përputhje me rrethanat, nga 8 muaj). Fillojnë ta japin me 0,5 lugë çaji (sipas të njëjtave rregulla si llojet e tjera të ushqimeve plotësuese), pas një muaji pjesa rritet në 30 g dhe nga viti në 50 g në ditë. Ndonjëherë, me shtim të pamjaftueshëm në peshë, sasia e gjizës rritet. Megjithatë, në çdo rast specifik është e nevojshme të konsultoheni me një mjek, pasi gjiza është e pasur me proteina, kalcium dhe nje numer i madh i ky produkt në të ardhmen mund të çojë në obezitet dhe rritje presionin e gjakut.

Moderne Industria ushqimore prodhon gjizë për fëmijë, e cila përgatitet nga qumështi natyral i lopës duke përdorur një kulturë të veçantë fillestare. Për sa i përket përbërjes së yndyrës, mund të jetë qumështi (4.5%) dhe kremoz (10%). Për më tepër, në përbërjen e gjizës për fëmijë shpesh shtohen mbushje natyrale të frutave, manave dhe perimeve, gjë që lejon jo vetëm diversifikimin e asortimentit, por edhe pasurimin e ushqimit të foshnjës me fibra bimore, vitamina dhe mikroelemente. Sidoqoftë, fëmijëve me prirje ndaj alergjive duhet t'u jepet gjizë me mbushës me kujdes.

Gatuani në shtëpi

Ju mund të përgatisni vetë gjizë për fëmijën tuaj. Sigurisht, mund të lindë pyetja, pse ta bëni këtë nëse ky produkt është në shitje?

Përgjigja është e thjeshtë: në shtëpi mund të jeni gjithmonë të sigurt për cilësinë dhe freskinë e tij. Përveç kësaj, vetë-gatimi bën të mundur përgatitjen e gjizës me konsistencën e dëshiruar dhe në sasinë e kërkuar. Metodat për të bërë gjizë të bërë në shtëpi janë mjaft të thjeshta dhe, në parim, mbeten të njëjta si shumë shekuj më parë. Thjesht duhet të keni parasysh se ky është një produkt që prishet, ndaj duhet të ruhet vetëm në frigorifer dhe jo më shumë se 2-3 ditë.

1. Gjizë me brumë kosi

Produktet e kërkuara:

qumësht: 1 l;
50 - 75 g kefir, kos ose salcë kosi për brumë kosi

Përgatitja:

Qumështi zihet dhe ftohet në temperaturë 35 - 40 gradë. Më pas i shtohet fillimi, përzihet dhe lihet derisa qumështi të marrë konsistencën e qumështit të gjizë. Pas kësaj qumështi i thartë nxehet në zjarr të ulët derisa hirra të shkëputet. Më pas merrni një kullesë, vendosni garzë dhe derdhni masën e nxehtë mbi të. Hirra rrjedh poshtë, dhe garza me gjizë është e lidhur dhe e varur në mënyrë që lagështia e tepërt të kullojë plotësisht. Nëse dëshironi që gjiza të jetë më e dendur, vendosni një dërrasë të trajtuar me ujë të valë me një peshë mbi produktin gjysëm të gatshëm në garzë. Pas 5 - 6 orësh, gjiza është gati. Mund të bëni edhe pa brumë të thartë, por më pas qumështi duhet të thahet vetë dhe kjo kërkon një kohë më të gjatë.

2. Gjizë pa maja

Produktet e kërkuara:
kefir 600 g

Përgatitja:

Kefiri njëditor derdhet në një tenxhere të pastër, mbulohet me kapak dhe vendoset banjë me ujë dhe ziejini në zjarr të ulët për 30 minuta. Gjatë kësaj kohe ajo duhet të zbutet. Pas kësaj, hiqeni tiganin nga zjarri dhe vendoseni në një tas me ujë të ftohtë. Gjiza e ftohur vendoset në një sitë të mbuluar me garzë të pastër, shtrydhet lehtë dhe fërkohet nga e njëjta garzë. Nga 600 g kefir merrni 100 g gjizë.

E verdha

Nga 7 muaj foshnjave u jepet e verdha vezë pule(nëse ushqimet e para plotësuese janë futur në 6 muaj, atëherë e verdha futet nga 9 muaj). Filloni me 1/8 e saj dhe rriteni gradualisht porcionin në 1/2 e verdhë veze në ditë. Në dietën e fëmijëve me sëmundjet alergjike ky produkt është i papranueshëm. Nëse jeni të prirur ndaj alergjive, rekomandohet e verdha vezët e thëllëzës.

Për të përgatitur ushqime të tilla plotësuese, duhet të lani plotësisht vezën me ujë të rrjedhshëm dhe ta zieni për të paktën 10 minuta, më pas të hiqni proteinën, e cila është alergjeni kryesor në vezë dhe të merrni atë pjesë të të verdhës që nuk ka ardhur. në kontakt me proteinën. Pas kësaj, duhet të gatuhet dhe t'i jepet foshnjës së bashku me qumështin e gjirit ose të shtohet në purenë e perimeve.

Mish

Nga 8 muaj deri në menu ditore fëmijët përfshijnë puretë e mishit - një burim proteinash dhe hekuri lehtësisht të tretshëm (nëse ushqimet e para plotësuese u futën në 6 muaj, atëherë mishi duhet të jepet nga 9-10 muaj). Për fëmijët e shëndetshëm, puretë e mishit jepen duke filluar nga 5 g (1 lugë çaji) dhe deri në moshën një vjeçare ato rriten gradualisht në 60-80 g. Më mirë të fillohet me gjelin e detit, viçin dhe derri pa dhjamë.

Gatuani në shtëpi

Purenë e mishit mund ta përgatisni në shtëpi. Për ta bërë këtë, mishi pa yndyrë, i pastruar nga venat dhe filmat, duhet të zihet, të pritet imët me thikë dhe të grihet të paktën dy herë. Mishi i grirë që rezulton mund të përzihet me pure perimesh ose qumësht (përzierje). Për të kursyer kohë dhe përpjekje, mund të ndiqni një rrugë tjetër: përgatitni qofte nga mishi i grirë i papërpunuar, vendosini në frigorifer dhe përdorni sipas nevojës. Ato gjithashtu mund të zihen së bashku me perimet, dhe më pas të copëtohen së bashku në një blender.

Kufizime të rëndësishme

Mishi i pulës nuk duhet të përdoret në dietën e fëmijëve me alergji, dhe menyja e fëmijëve me alergji ndaj proteinave të qumështit të lopës nuk duhet të përmbajë mish viçi dhe viçi. Nëse një fëmijë është alergjik ndaj shumë llojeve të ushqimeve, është më mirë të përdoret mishi i kalit, mishi i gjahut dhe mishi i lepurit për ushqim plotësues. Dhe te fëmijët me anemi, pureja e mishit mund të futet më herët se 7-8 muaj. Nga 8-9 muaj mund të jepni mish në formë qofte. Përgatiten si më poshtë: mishi pa yndyrë, pa fije dhe vena kalohet dy herë në një mulli mishi, thërrimet e bukës së bardhë ngjyhet në qumësht dhe i shtohet mishit të grirë, më pas masa kalohet sërish në mulli të mishit. Për ta bërë mishin e grirë më me gëzof, rrihni mirë. Më pas nga masa e bukës dhe e mishit bëhen topa të vegjël dhe zihen në avull ose zihen. Deri në vit ju mund të gatuani kotelet për fëmijë dhe në avull. Mishi i grirë për to bëhet afërsisht në të njëjtën mënyrë si për qoftet, por masa e shërbimit duhet të jetë rreth 10 g më e madhe.

Nëse nuk keni një tigan të veçantë për gatimin e pjatave me avull, mund t'i vendosni qoftet ose kotatet në një tas, t'i mbushni me ujë përgjysmë, t'i mbuloni me kapak dhe t'i gatuani në furrë. Lëngjet e mishit nuk përdoren në ushqimin e fëmijëve të vitit të parë të jetës.

Kefir

Siç kanë treguar studimet e fundit, përdorimi i këtij produkti të qumështit të fermentuar nga fëmijët 6-8 muajsh mund të çojë në hemorragji të theksuara në zorrë, kështu që kefiri mund t'u jepet foshnjave duke filluar nga 9-12 muajsh në një sasi jo më të madhe se 200 ml. Kefiri i bebeve dhe kefiri i pasuruar me bifidobaktere janë burime proteinash, disa vitaminash dhe kripërash minerale. Ato përgatiten nga qumështi natyral i lopës duke përdorur një starter që përmban kokrra kefiri, të cilat sigurojnë përthithje më të mirë të laktozës dhe proteinave. Pasurimi i kefirit me bifidobaktere ka ndikim pozitiv në florën e zorrëve, zvogëlon rrezikun e zhvillimit sëmundjet infektive, normalizon aktivitetin traktit tretës.

Ushqime të tjera plotësuese

Ju gjithashtu mund të diversifikoni menunë e një fëmije në rritje me biskota speciale për fëmijë, të cilat treten shpejt nën ndikimin e pështymës. Kështu, nuk ka rrezik që fëmija të mbytet nga thërrimet. Këto biskota u jepen bebeve duke filluar nga 7 muajsh. Por me gjithë sigurinë e produktit të përmendur, foshnja nuk duhet të lihet vetëm me të. Fëmija mund ta fusë të gjithë biskotën në gojë dhe nuk do të jetë në gjendje të përballojë një vëllim të tillë. Nëse një fëmijë nuk tregon interes për mëlçinë, ajo mund të "maskohet" duke e tretur në lëng ose duke e përzier me gjizë ose pure frutash.

Nga 7-8 muajsh, në dietën e foshnjës futet buka e grurit në formën e krisurave, të cilën fëmija me kënaqësi përpiqet ta kafshojë me 1-2 dhëmbë që janë thyer së fundmi, apo edhe vetëm me mishrat e dhëmbëve.

Nga 8-12 muajsh rekomandohet që ta trajtoni fëmijën tuaj me qumësht të pasuruar. Megjithatë, për shkak të aftësisë së lartë të këtij produkti për të shkaktuar alergji në menunë e fëmijëve të vitit të parë të jetës, është më mirë ta përdorni në sasi të vogla - vetëm për përgatitjen e drithërave dhe pureve të perimeve.

Fëmijëve 10-12 muajsh mund t'u jepet peshk me pak yndyrë (merluci, purtekë, merluci etj.) në vend të puresë së mishit 1-2 herë në javë nëse nuk janë alergjikë.

Përveç kësaj, nga 8-12 muajsh, foshnja do të përfitojë qumësht të specializuar për fëmijë (jo kremoz!) me përmbajtje të moderuar yndyrnash dhe karbohidratesh.

Ne ushqehemi siç duhet!

Kur ushqeni fëmijën tuaj, nuk duhet të udhëhiqeni nga shijet tuaja, "të rriturit". Nuk ka nevojë të ëmbëlsoni ushqimin e fëmijës tuaj apo t'i shtoni kripë dhe erëza ushqimit për fëmijë. Sasia natyrale e karbohidrateve dhe mineraleve të përfshira në perime, fruta, mish dhe peshk plotëson plotësisht nevojat e foshnjës. Mos e ngrohni ushqimin dhe mos ripërdorni thërrimet e mbetura të ushqimit. Për të ushqyer, është më mirë të përdorni një lugë plastike (silikoni) me skaje të lëmuara.

Asnjëherë nuk duhet ta detyroni fëmijën tuaj të hajë. Duhet të jeni të përgatitur për faktin se ai do të refuzojë disa shije të reja. Sidoqoftë, preferencat e një gustatori të ri janë zakonisht të ndryshueshme, dhe për këtë arsye një pjatë që ka rënë në favor mund t'i përgatitet përsëri, pas disa kohësh.

Disa fëmijë e duan ushqimin e lëngshëm dhe janë të gatshëm të hanë shumë prej tij, ndërsa të tjerë preferojnë ushqim më të trashë në sasi më të vogla. Ndonjëherë fëmija ha një pjatë të tërë qull, dhe ndonjëherë vetëm një lugë. Përveç kësaj, foshnjat shpesh kërkojnë një pije gjatë ngrënies. Mos ua mohoni këtë - pasi të pinë një ose dy gllënjka, ata do të vazhdojnë të hanë. Dhe nuk ka nevojë të shqetësoheni nëse jo gjithçka shkon mirë gjatë procesit të ushqyerjes së fëmijës suaj. Gjëja kryesore është që fëmija të jetë i shëndetshëm dhe të fitojë peshë mirë.

Një foshnjë e porsalindur ka mjaft qumësht gjiri për t'u rritur dhe zhvilluar, por vjen një moment kur kjo nuk mjafton dhe duhet të shtohen ushqime të reja në dietën e tij. Ka rregulla të veçanta për futjen e ushqimeve plotësuese që ndihmojnë për ta bërë këtë sa më të sigurt dhe të lehtë për fëmijën.

Rregullat themelore për ushqyerjen e foshnjave

Tek rregullat themelore të ushqyerjes plotësuese foshnjat mund t'i atribuohet:

Ju mund të prezantoni vetëm një produkt të ri bebe te shendetshme, nëse nuk ka shkelje. Prandaj, ushqimet e reja plotësuese nuk futen gjatë ftohjes, gjatë daljes së dhëmbëve, kur jashtëqitjet janë jonormale, në ditët e vaksinimeve të planifikuara dhe situata të tjera të ngjashme.
Për herë të parë, një produkt i ri duhet t'i jepet fëmijës në ushqyerjen e dytë të ditës.
Është e domosdoshme të monitorohet temperatura dhe konsistenca e ushqimeve plotësuese. Duhet të jetë këndshëm i ngrohtë dhe gjysmë i lëngshëm.
Ushqyerja zakonisht fillon me një produkt të ri dhe vetëm pasi i jepet formula ose ushqyerja me gji.
Më shumë se një produkt nuk duhet të administrohen në të njëjtën kohë. Secili tjetër mund të shtohet vetëm pasi fëmija të jetë mësuar tashmë me të mëparshmin. Fillimisht, për ushqimet e para plotësuese kjo periudhë është të paktën 10-15 ditë.
Këshillohet që të jepni një produkt të ri nga luga, në mënyrë që foshnja ta ketë më të lehtë të ndiejë dhe të mësohet me shijen e tij.
Pjesa e parë e një ushqimi të ri plotësues duhet të jetë shumë i vogël - jo më shumë se 1 lugë. Pastaj porcioni i vetëm rritet gradualisht, duke e çuar atë në një dozë të përshtatshme për moshën.
Nuk këshillohet t'i jepni fëmijës suaj të njëjtin lloj ushqimesh plotësuese dy herë në ditë.
Kur prezantoni një produkt të ri, është e domosdoshme të monitorohet reagimi i mundshëm foshnja reagon ndaj saj - shfaqja e një skuqjeje, lëvizje jonormale të zorrëve, gjendja shpirtërore e fëmijës, etj.
Ju nuk mund të lini ushqime plotësuese ushqyerja e radhës. Çdo herë që fëmija duhet të hajë një pjatë të freskët, të sapo përgatitur. Nëse përdorni produkte të blera në një kavanoz, atëherë duhet të hapet menjëherë para se të ushqeheni.

Rregullat për futjen e ushqimeve plotësuese

Rregullat për ushqimin e parë

Sipas rregullave për ushqimin e parë plotësues, mosha më e përshtatshme për këtë është 4-6 muaj. Në të njëjtën kohë, fëmijët ushqyerja natyrale Zakonisht ushqimet plotësuese futen disi më vonë, në moshën gjashtë muajsh, dhe për foshnjat artificiale - në 4-5 muaj. Në këtë moshë, nevoja e foshnjës për lëndë ushqyese dhe kalori rritet ndjeshëm dhe qumështi i nënës nuk është më në gjendje ta mbulojë atë. Përveç kësaj, sistemi tretës i fëmijës duhet të përgatitet për të tretur ushqime më të dendura dhe kjo kërkon një kohë mjaft të gjatë. Në çdo rast, është më mirë të diskutoni kohën e futjes së ushqimeve të para plotësuese me pediatrin tuaj lokal.

Qullja dhe pureja e perimeve janë më të përshtatshmet për ushqimin e parë plotësues të foshnjës. Në të njëjtën kohë, kur bëni një zgjedhje, një rol të madh luan pesha e fëmijës dhe përshtatshmëria e tij. standardet e moshës. Kështu, rekomandohet fillimi i ushqyerjes së fëmijëve nënpeshë me drithëra, dhe fëmijëve mbipeshë ose me peshë normale me pure perimesh.

Ushqimet plotësuese duhet të futen gradualisht, duke filluar me 0,5-1 lugë të vogël, duke rritur gradualisht porcionin e vetëm. Produkti tjetër prezantohet vetëm pasi fëmija të jetë mësuar me të parin dhe kjo mund të zgjasë deri në disa javë.

Mosha 6 muaj. Një lloj ushqimi plotësues futet në dietë. Më shpesh, kjo është pure perimesh, në disa raste mund të jetë qull. Perimet më të mira për të bërë pure janë kungull i njomë dhe lulelakra. Mund të shtoni disa pika vaj vegjetal në pjatë. Një porcion i vetëm rritet gradualisht në 150-200 g dhe zëvendëson një ushqyerje me gji ose formula.
Mosha 7 muaj. Nëse pureja e perimeve u fut në dietën e foshnjës në gjashtë muaj, atëherë qullja futet në 7 muaj dhe anasjelltas. Qulljet e para duhet të jenë mjaft të lëngshme dhe pa gluten. Qullet e hikërrorit, orizit dhe misrit janë të përshtatshme për ushqim plotësues. Ju mund të blini qull të gatshëm të veçantë ose t'i gatuani vetë në shtëpi, në këtë rast drithërat bluhen duke përdorur një mulli kafeje. Në të njëjtën moshë, ju mund t'i ofroni fëmijës tuaj të verdhën e një veze thëllëza ose pule. Në këtë rast, pjesa e parë duhet të jetë mikroskopike, pasi veza mund të shkaktojë alergji.
Mosha 8 muaj. Frutat në formën e puresë dhe produkteve të qumështit të fermentuara, si kos natyral pa aditivë, gjizë dhe kefir, futen në dietë. Pjesa e parë e gjizës është 1 lugë, dhe kos dhe kefir - rreth 20 ml. Deri në vit, kjo sasi rritet përkatësisht në 50 g dhe 100-150 ml. Hyni pure frutash filloni me një lugë çaji dhe rriteni gradualisht në 100-150 g.
Mosha 9 muaj. Prezantohet pureja e mishit. Për më tepër, nëse foshnja e refuzon kategorikisht, atëherë nuk duhet të insistoni; është më mirë ta prezantoni pak më vonë. Pamjet më të mira Mishrat për futjen e ushqimeve plotësuese konsiderohen të jenë lepuri, gjeldeti dhe viçi.
Mosha 10 muaj. Në 10 muaj, peshku shfaqet në dietë. Gjithashtu duhet të keni kujdes me të, pasi mund të shkaktojë reaksion alergjik. Ata fillojnë njohjen e tyre me peshqit me varietete të bardha, me pak yndyrë, për shembull, merluc ose merluc.
Mosha 11 muaj. Ushqime të ndryshme shtohen gradualisht në dietën e fëmijës. Në këtë kohë, foshnja tashmë ka disa dhëmbë, kështu që ju nuk duhet të bluani ushqimin, por ta prisni në copa të vogla. Në vend të puresë së mishit, lejohet t'i jepet fëmijës një kotele me avull ose qofte. Kjo dietë do ta mësojë fëmijën tuaj të përtypë.
Mosha 12 muaj. Nuk ia vlen ta transferoni fëmijën në një tryezë të përbashkët deri në moshën një vjeç, por menyja e tij ditore duhet të jetë e larmishme dhe e ekuilibruar, duke përfshirë të gjitha llojet e ushqimeve të lejuara në këtë moshë.

Rregullat për të ushqyerit plotësues gjatë ushqyerjes me gji

Rregullat për ushqimin plotësues ushqyerja me gji sugjerojnë fillimin e prezantimit të produkteve të reja jo më herët se 6 muaj. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të futni ushqime plotësuese në mënyrë të tillë që fëmija të mos refuzojë gjirin. Për ta bërë këtë, nuk duhet t'i jepni atij drithëra të lëngshme dhe ushqime të tjera nga një shishe; është më mirë ta bëni këtë me një lugë. Ushqyerja fillon me një produkt të ri dhe këshillohet që fëmija të ulet. Pasi foshnja ka ngrënë ushqime plotësuese, atij i jepet gji. Nëse foshnja refuzon ushqimin e ri, nuk ka nevojë të insistoni, është më mirë t'i ofroni ushqime plotësuese më vonë, kur është i uritur.

Rregullat për ushqimin plotësues gjatë ushqyerjes artificiale

Si rregull, ushqimi plotësues ushqyerja artificiale administrohet më herët se sa natyrale. Shpesh, një fëmijë fillon të ushqehet shtesë nga 4-5 muaj. Ju mund të zgjidhni duke ndjekur rregullat ushqime plotësuese gjatë ushqyerjes artificiale:

Ushqyerja plotësuese nuk fillon para se fëmija të jetë 4 muajsh;
futja e një produkti të ri dhe koha e vaksinimeve nuk duhet të përkojnë;
produktet e reja duhet të bluhen derisa të jenë plotësisht homogjene;
ushqimet plotësuese futen në gjysmën e parë të ditës;
Foshnjave artificiale mund t'u jepen ushqime të reja si nga një lugë ashtu edhe nga një shishe;
Nëse një fëmijë refuzon ushqimin plotësues, nuk mund ta ushqeni me forcë.

Të ushqyerit e një fëmije është ushqim shtesë, e cila i jepet një fëmije nën një vjeç gjatë kalimit nga ushqyerja me gji në ushqimin e të rriturve. Ushqimet plotësuese janë zakonisht ushqime më të dendura se qumështi. Ushqimet e para plotësuese futen kur foshnja nuk ka më lëndë ushqyese të mjaftueshme që vijnë nga qumështi i nënës. Por ushqimi plotësues është i nevojshëm jo vetëm që fëmija të hajë mirë. Ushqyerja e parë ka edhe një vlerë edukative, e njeh fëmijën me ushqimet që hanë të rriturit. Në artikull do të shqyrtojmë: si t'i prezantoni siç duhet një fëmijë ushqimet plotësuese, ku t'i filloni, kur t'i prezantoni ato dhe me cilat drithëra janë optimale për të filluar ushqyerjen e fëmijës.

Kur duhet të futen ushqimet e para plotësuese?

Fëmija ndalon së ngrëni qumështin e gjirit.
Pesha e tij është dyfishi i peshës në lindje.
Fëmija është i interesuar për ushqimin e të rriturve.
Në gjendje të ulet në mënyrë të pavarur.
Nuk jep reaksione alergjike ndaj produkteve që janë ofruar gjatë ushqyerjes plotësuese edukative (kjo do të diskutohet më vonë).
Në gjendje të gëlltisë ushqimin pa u mbytur.
Nëse nuk i pëlqen ushqimi, ai e shtyn atë me gjuhë dhe largohet.
Dalja e dhëmbëve.

Tani besohet se ushqimet e para plotësuese duhet të futen në moshën rreth gjashtë muajsh. Nëse kjo bëhet më herët, problemet me tretjen nuk mund të shmangen, mund të shfaqen reaksione alergjike, kapsllëk, anemi, fëmija do të jetë më pak rezistent ndaj infeksionet e zorrëve me tutje. Në një moshë më të hershme, sistemi tretës i të porsalindurit thjesht nuk është gati të pranojë produkte të tjera përveç qumështit të gjirit ose formulës speciale. Individualisht, koha e futjes së ushqimeve plotësuese duhet të diskutohet me pediatrin tuaj.

Kur duhet futur ushqime plotësuese gjatë ushqyerjes me gji

Ushqyerja plotësuese zakonisht futet tek foshnjat në 6 muaj. Deri në moshën një vjeçare, dieta kryesore e foshnjës është ende qumështi i nënës. Duhet të aplikohet në gji sipas kërkesës dhe ushqyerja plotësuese jepet sipas një orari – zakonisht gjatë ushqyerjes së dytë të mëngjesit, në orën 10-11 ose në mbrëmje. Në mes të ushqyerjes, ju gjithashtu duhet ta vendosni fëmijën në gji - ai gjithashtu merr ujë nga qumështi dhe kjo gjithashtu parandalon që qumështi të shkojë dëm.

Kur t'i prezantoni ushqimet plotësuese një foshnjeje të ushqyer me shishe

Me ushqimin artificial, sistemi tretës i fëmijës piqet disi më shpejt, kështu që ushqimet e para plotësuese mund të futen pak më herët - në 4-5 muaj.

Tek njerëzit artificialë vërehet më shpesh mbipeshë se sa i pamjaftueshëm, prandaj rekomandohet fillimi i ushqyerjes plotësuese me puretë e perimeve. Ju duhet t'i jepni fëmijës tuaj ujë midis ushqyerjes, veçanërisht në verë. Rreth dy muaj pas fillimit të ushqyerjes plotësuese, do të jetë e mundur të zëvendësohen dy ushqime me ushqim "të rritur".

Ushqyerja e parë arsimore

Ushqimet plotësuese të trajnimit fillojnë të jepen rreth një muaj përpara se të prezantohet e vërteta. Qëllimi i të ushqyerit plotësues edukativ është të zbulohet nëse foshnja është gati të kalojë në ushqimin e të rriturve, nëse është alergjik ndaj ndonjë ushqimi dhe ta prezantojë vetë foshnjën me ushqime të reja.

Në këtë kohë, fëmija thjesht lejohet të njihet me ushqime të reja: u jepet një pikë lëng, një copë e vogël nga pjata e nënës, u ofrohet të lëpijnë një mollë ose fruta të tjera. Në këtë rast, duhet t'i kushtoni vëmendje ndryshimeve në jashtëqitje dhe reaksioneve alergjike.

Ku të filloni ushqimin e parë

Foshnjat me normale ose mbipeshë Rekomandohet që së pari të jepni pure perimesh, me qull të pamjaftueshëm. Zgjedhja me e mire ku të fillojmë me ushqimet e para plotësuese, natyrisht do të jenë puretë e perimeve.

Puretë e perimeve. Puretë e perimeve mund të futen nga 5-6 muajsh. Ju duhet të filloni ushqimet tuaja të para plotësuese me ato perime që kanë më pak gjasa të shkaktojnë alergji. Perimet klasike dhe të provuara për ushqimin e parë janë: kungull i njomë, brokoli, lulelakra, patatet.
Pure frutash. Puretë e frutave nuk rekomandohen si ushqime të para plotësuese, sepse fëmija do të mësohet shpejt me frutat e ëmbla dhe më pas do ta ketë të vështirë të prezantojë puretë e perimeve apo drithërat. Frutat mund të futen në 7-8 muaj. Së pari, jepini fëmijës mollë dhe dardha jeshile, pastaj mund të kaloni tek kajsitë, kumbullat dhe bananet. Frutat përmbajnë fibra dhe kanë një efekt të dobishëm në tretjen e foshnjës.
Qull. Ushqyerja e parë plotësuese rekomandohet të fillohet me drithëra kur foshnja nuk po fiton mirë peshë. Si rregull, qulli futet pas muajit të parë të ushqyerjes së parë plotësuese. Qullet më të mira për ushqim plotësues janë: orizi, hikërrori, misri. Qullet duhet të jenë pa gluten (proteina gruri).
Pure mishi. Mishi mund të futet në ushqime plotësuese nga 7-8 muajsh. Ju duhet të zgjidhni mish pa dhjamë: pulë, viçi, lepur, gjeldeti.
Qumështi dhe produktet e qumështit. Lopë e tërë dhe qumësht dhie mund të përfshihet në ushqim para një viti. Nga 6-7 muaj (në ushqyerje artificiale) dhe nga 7-8 muaj (në ushqyerjen me gji) mund t'i jepni fëmijës tuaj kefir dhe gjizë.

Futja e hershme e ushqimeve që përmbajnë gluten mund të çojë në zhvillimin e sëmundjes celiac (intolerancës ndaj glutenit) ose alergjive.

Tabela e ushqyerjes së një fëmije me pure perimesh

Si të prezantoni siç duhet ushqimet plotësuese me pure perimesh

Së pari, le të shohim se si ta prezantoni siç duhet purenë e perimeve tek fëmija juaj. Duke qenë se fëmija ende po mësohet me produkte të reja, këshillohet që për 2-3 javë t'i jepni pure perimesh me një përbërës. Pjesa e parë e ushqimeve plotësuese duhet të jetë rreth 5 g, domethënë një lugë çaji. Fillimisht jepen ushqime plotësuese dhe më pas plotësohen me ushqyerjen me gji ose me formulë. Më pas gjatë një jave rrisni gradualisht porcionin derisa të arrijë në 150 gr. Ditën e tetë jepni një produkt tjetër p.sh nëse keni filluar me kungull i njomë, pastaj jepni lulelakër. Pastaj mund t'i shtoni kungull i njomë nëse nuk ka pasur reagim negativ ndaj tij.

Kështu, disa perime futen gjatë muajit të parë. Për të bërë pure, thjesht copëtoni perimet e ziera në një blender. Në purenë e perimeve ka gjithmonë copa më të mëdha, dhe kjo është e mirë për fëmijën - ai mëson të përtypë, veçanërisht nëse tashmë i ka dalë dhëmbët.

Pjesët e të ushqyerit në ditë:

Dita 1: 1 lugë çaji ose 5 g
Dita 2: 2 lugë çaji ose 10 g
Dita 3: 3 lugë çaji ose 15 g
Dita 4: 4 lugë çaji ose 20 g
Dita 5: foshnja tani është gati për një porcion (50 g)
Dita 6: dyfishoni porcionin (100 g)
Dita 7: 150 g

Duhet të theksohet se ky është një diagram i përafërt i pjesëve, gjithçka varet nga preferencat individuale të fëmijës tuaj; nuk duhet ta detyroni fëmijën tuaj të hajë nëse ai nuk dëshiron ose nuk mundet.

Si të prezantoni siç duhet ushqimet plotësuese me qull

Ushqyerja e parë e një fëmije me qull fillon vetëm kur shtimi në peshë është më i vogël se normalja. Ju duhet të filloni ushqyerjen tuaj të parë plotësuese me qull në të njëjtën mënyrë si me purenë e perimeve. Qullet futen sipas të njëjtës skemë, duke filluar me një lugë çaji (5 g), dhe më pas rrisin pjesën në 150 g në javë.

Qullet duhet te jene me nje perberes. Pa shtuar perime, fruta dhe sidomos drithëra të tjera

Qulli duhet të zihet në ujë, por nëse fëmijës kategorikisht nuk i pëlqen qulli pa qumësht, atëherë mund t'i shtohet qumështi i gjirit ose formula.

Me çfarë drithëra mund të filloni të ushqeni fëmijën tuaj dhe kur:

Oriz, hikërror, qull misri (nga 6-7 muaj).
Bollgur (nga 7-8 muaj)
Qull elbi perla, si dhe qull meli dhe thekre (nga 9-10)
Qull bollgur (nga 1 vit)

Qulli i orizit ka një efekt forcues dhe nëse foshnja juaj përjeton kapsllëk, është më mirë të mos e jepni. Qullet që përmbajnë gluten ose proteina të ngjashme (bollgur, tërshërë) jepen vetëm pas 8 muajsh.

Qull hikërror rekomandohet për fëmijët e diagnostikuar me anemi të mungesës së hekurit, është ushqyes dhe përmban shumë hekur dhe kripëra minerale.

Qull misri përmban fibra dhe ka një efekt të dobishëm në përthithjen e ushqimit. Indikohet për kapsllëk tek foshnjat. Qulli i misrit ka më pak mikroelemente dhe vitamina të dobishme Megjithatë, mund të futet në ushqime plotësuese si një shumëllojshmëri.

Pediatrit rekomandojnë fillimin e ushqyerjes plotësuese midis 4-6 muajsh (jo më herët se 4 muaj dhe jo më vonë se 6 muaj të jetës së fëmijës) dhe përdorimin e pureve të perimeve ose drithërave me pak alergji dhe pa qumësht si ushqimet e para plotësuese.

Perimet si ushqimi i parë

Nga 4,5-5,5 muajsh, ushqime më të trasha mund të futen në dietën e fëmijës sesa qumështi i gjirit ose një formulë qumështi e përshtatur, e cila quhet "ushqyerja plotësuese". Preferohet të përshkruhet pureja e perimeve si ushqimi i parë plotësues. Pureja e perimeve është një burim i acideve organike, kaliumit, hekurit dhe fibrave dietike, duke përfshirë pektinat. Pureja e perimeve si ushqimi i parë plotësues duhet t'u përshkruhet fëmijëve me diatezë eksudative-katarale, rakit, obezitet, anemi dhe lindje të parakohshme.

Pureja e perimeve për ushqim plotësues është një produkt i përftuar nga pureja e perimeve të freskëta ose të ngrira të plota ose të qëruara të një ose më shumë llojeve, të cilat më parë i janë nënshtruar trajtimit termik (zbardhues).

Futja e perimeve si ushqim i dytë plotësues, pas futjes së drithërave

Prezantohet ushqimi i dytë plotësues në formën e puresë së perimeve nga perimet natyrale për ushqimin e bebeve (pa shtuar qumësht dhe pa përmbajtje bishtajore). paralelisht me të parën, një muaj pas futjes së ushqimeve të para plotësuese dhe zëvendësimit të plotë të një ushqyerjeje..

Me çfarë perimesh duhet të filloni të ushqyerit plotësues?

Prezantimi ushqime plotësuese me perime duhet të filloni me një lloj perimesh që ka fibra delikate dhe me ngjyrë të çelur (perime jeshile ose të bardha), p.sh. kungull i njomë ose lulelakër, më pas kalohet në një përzierje perimesh, me një zgjerim gradual të asortimentit duke përdorur patate, kunguj, karota dhe më vonë domate, bizele të gjelbra.

Perime për ushqimin e parë

Kungull i njomë, lulelakra dhe brokoli kanë përparësi ndër ushqimet e para plotësuese të perimeve, pasi këto perime janë ushqime hipoallergjike dhe janë më optimalet për fillimin e ushqyerjes plotësuese. Janë lulelakra dhe brokoli që shpesh quhen “lakër me arsimin e lartë“, pasi janë të pasura me vitamina dhe minerale.

Perime për të zgjeruar dietën tuaj

Nëse ushqimet plotësuese futen në moshën 4-4.5 muajsh, atëherë perimet e para mund të jenë pure monokomponente, të homogjenizuara: kungull i njomë, lulelakra, brokoli, patatet, karotat.

Në moshën 5 muajsh Gjatë jetës së një fëmije dhe më të vjetër, asortimenti zgjerohet duke përfshirë puretë e perimeve nga kungulli, panxhari dhe lakra e bardhë.

Në moshën 6 muajshe jeta e një fëmije dhe më të vjetër, është e mundur të shtoni domate.

Në moshën 7 muajsheështë e mundur të zgjerohet dieta e perimeve duke shtuar bizele të gjelbra.

Puretë e perimeve të prodhuara në mënyrë industriale për ushqimin e parë plotësues mund të jenë të shkallëve të ndryshme të bluarjes:

homogjenizuar(shumë i grimcuar, numri i grimcave të pulpës me përmasa 0,15-0,3 mm) - për fëmijët mbi 4 muajsh;
pure(madhësia e grimcave jo më shumë se 0,4 mm) dhe e bluar në mënyrë të trashë (madhësia e grimcave 2 - 5 mm) - për fëmijët mbi 6 muajsh.

Enët plotësuese të ushqimit të bëra nga perimet duhet të jenë gjysmë të lëngshme, të pastruara mirë, homogjene; kalimi në ushqim më të trashë duhet të jetë gradual, duke e mësuar fëmijën të përtypet me kalimin e moshës.

Si të futni ushqime plotësuese nga perimet (skema e hyrjes për purenë e perimeve)

Kungull i njomë, lulelakra dhe brokoli janë ushqime hipoallergjike dhe janë më optimalet për fillimin e ushqyerjes së parë. Pure perimesh me një përbërës i jepet fëmijës nga një lugë çaji, mundësisht në mëngjes për mëngjes. Nuk ka nevojë të kriposni apo ëmbëlsoni puretë e perimeve për fëmijën tuaj.

Skema e futjes së puresë së perimeve si ushqime plotësuese:

Dita e parë Foshnjës i jepet ½ lugë çaji pure perimesh (për shembull, kungull i njomë), dhe më pas foshnja ushqehet me ushqim të rregullt (qumësht gjiri ose një shishe formula). Gjatë ditës, monitoroni reagimin e trupit ndaj produktit të futur - ekzaminoni me kujdes lëkurën për skuqje, kushtojini vëmendje jashtëqitjes, nëse ka mukozë ose zarzavate në jashtëqitje.

Ne diten e dyte, nëse nuk ka shenja alergjie apo probleme me barkun, fëmijës i jepet 1-2 lugë çaji kungull i njomë (5-10 g) dhe plotësohet me formulë ose qumësht.

Në ditën e tretë– 3 lugë çaji (15 g).

Në të katërtin– 4-5 lugë çaji. (20-25 vjeç).

Në ditën e pestë– 50 g Nëse produkti i futur nuk ka reagim negativ, atëherë mund ta dyfishoni porcionin.

Në ditën e gjashtë– 80-100 gr.Mund t’i jepni fëmijës një porcion dy herë më të madh se ai i mëparshmi.

Në ditën e shtatë– 120-150 g, që zëvendëson plotësisht një ushqyerje. Norma në gram për ushqim tregohet për një fëmijë gjashtë muajsh; nëse ushqimet plotësuese janë futur më herët, sasia e produktit duhet të zvogëlohet. Nëse fëmija juaj ushqehet me gji, atëherë pas marrjes së puresë së perimeve, sigurohuni që të plotësoni ushqyerjen me gji të foshnjës tuaj, edhe nëse vëllimi i ushqimeve plotësuese tashmë zëvendëson plotësisht të gjithë ushqyerjen, në këtë mënyrë ju mund të ruani laktacionin për një kohë më të gjatë.

Për një javë tjetër, fëmija lejohet të mësohet me pure perimesh nga kungull i njomë dhe vetëm pas 5-7 ditësh futet në dietë një perime e re, për shembull brokoli. Ky rregull është i rëndësishëm për t'u ndjekur nëse ushqimi plotësues i futet një fëmije në moshën 4-4,5 muajsh.

Dita e tetë– ½ lugë kafeje brokoli, më pas shtoni purenë e kungujve.

Dita e nëntë– 1-2 lugë kafeje brokoli (5-10 g) dhe jepni kunguj të njomë deri në dozën e moshës etj. Gradualisht, sasia e brokolit po zëvendëson perimin e parë për ushqim plotësues - kungull i njomë.

Nëse një fëmijë refuzon purenë e perimeve, atëherë bëni një pushim prej disa ditësh dhe ofroni fëmijës përsëri pure ose zëvendësoni perimet - për shembull, kungull i njomë me lakër.

Çfarë është më mirë - blini ose bëni purenë tuaj të perimeve për ushqim plotësues?

Avantazhi i ushqimit të konservuar në fabrikë është se është steril, nëna nuk ka nevojë të shqetësohet në sobë: gatim, bluarje, është më mirë t'ia kushtoni këtë kohë fëmijës. Pureja e perimeve me kavanoz është gjithashtu e përshtatshme për t'u marrë në rrugë. Ushqimi i konservuar për fëmijë rekomandohet për konsum nga organizatat kryesore shëndetësore globale dhe vendase, ndaj zgjedhja e prindërve varet vetëm nga preferencat dhe aftësitë e tyre financiare.

Nëse planifikoni të blini pure perimesh të prodhuar në fabrikë, atëherë lexoni me kujdes përbërjen. Përveç perimeve dhe ujit, nuk duhet të ketë asgjë në kavanoz - pa konservues, ngjyra, aromatizues ose përmirësues të shijes, duke përfshirë niseshtenë si trashës. Është e dëshirueshme që pureja e perimeve për ushqim plotësues të mos përmbajë as kripë dhe sheqer, dhe të ketë një strukturë uniforme dhe ngjyrë natyrale.

Pureja e blerë në kavanoza duhet të nxehet në një banjë uji përpara se t'ia jepni fëmijës. Përpara se t'i jepni pure fëmijës suaj, sigurohuni që ta provoni vetë. Nëse vëreni ndonjë shenjë prishjeje si p.sh Erë e fortë, shije të thartë ose gjatë hapjes së kavanozit nuk dëgjuat një kërcitje karakteristike, që do të thotë se vula e kavanozit është thyer dhe kavanozi duhet hedhur tutje. Sidoqoftë, një i rritur thjesht mund të mos e pëlqejë shijen e puresë së perimeve për fëmijë për shkak të mungesës së aditivëve si sheqeri dhe kripa, por kjo nuk do të thotë se nuk është i përshtatshëm për ushqim plotësues. Kavanoza e hapur duhet të ruhet vetëm në frigorifer dhe jo më shumë se një ditë.

Nëse prindërit janë të kufizuar në fonde ose hanë perimet e tyre nga kopshti ose nga parcela personale (perimet e importuara shpesh përmbajnë nitrate), atëherë nëna do të jetë në gjendje të përgatisë vetë purenë e perimeve për ushqim plotësues. Nëse nuk keni kopshtin tuaj, atëherë kur blini, kushtojini vëmendje vendit të origjinës dhe, nëse është e mundur, zgjidhni perimet e rritura në zonën tuaj. Kur zgjidhni perime për ushqim plotësues, kushtojini vëmendje pamjen: nuk duhet të ketë defekte (pika të zeza, njolla kafe, zona të thata ose të rrudhura të lëkurës, gërvishtje, etj.), por ato nuk duhet të duken të mëdha dhe me shkëlqim (perime të tilla me shumë gjasa i janë nënshtruar përpunimit të fortë kimik). Nëse futja e ushqimit plotësues me perime ndodh gjatë "jashtë sezonit", kur nuk ka perime të freskëta ose ka vetëm të importuara, përgatitjet e ngrira paraprakisht janë perfekte. Vetëm mos harroni se perimet nuk duhet të shkrihen para gatimit, pasi shumica e vitaminave shkatërrohen gjatë procesit të shkrirjes së ngadaltë.

Për vetë-gatim Për purenë e perimeve, këshillohet të blini një avullore dhe një blender. Para gatimit, perimet duhet të lahen dhe qërohen mirë, pasi shumica e tyre substancave të dëmshme të përfshira pikërisht në lëvozhgë. Hiqni të gjitha gjethet e sipërme nga lakra dhe hiqni kërcellin. Dhe prerë "bishtin" e madh të karotave dhe panxharit.

Merrni një lloj perimesh, për shembull kungull i njomë, lani, qëroni, prisni dhe gatuajeni në një kazan të dyfishtë ose në një tenxhere të emaluar me një sasi të vogël ujë Për të mbajtur më shumë lëndë ushqyese, ziejini perimet të plota ose pritini në copa të mëdha. Perimet duhet të vendosen vetëm në ujë të vluar dhe të gatuhen me kapak të mbyllur, por opsioni më i mirë për ushqimin e bebeve kjo është zierja e perimeve në avull.

Më pas kalojini perimet në blender, shtoni pak ujë të valuar nëse është e nevojshme (që pureja të mos jetë shumë e trashë). Perimet për ushqimin e parë duhet të zihen plotësisht, pa gunga. Këshillohet që të mos shtoni fare kripë, përndryshe fëmija nuk do të mund të hajë më vonë ushqim të freskët.

Mund të shtoni vaj vegjetal në purenë e perimeve, disa pika për racion. Më e mira vaj perimesh Konsiderohet vaji i ullirit i shtypur në të ftohtë, si dhe luledielli, misri dhe farat e lirit. Çdo herë pureja duhet të përgatitet fllad.